พาสต้าผัดเนื้อ. พาสต้ากับหมู ชีส และถั่ว พาสต้าในซอสครีมเนื้อ

มีหลายวิธีในการปรุงเนื้อสัตว์และพาสต้า แต่แม่บ้านแต่ละคนก็มองหาคนพิเศษของตัวเอง ครอบครัวของฉันชอบสูตรพาสต้าและเนื้อสัตว์เป็นพิเศษ ใช้เวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้

อาหารอร่อยน่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน สำหรับทุกคนที่รักพาสต้ามากพอๆ กับที่ฉันทำและต้องการทำอาหารบางอย่างที่พิเศษ ฉันขอแบ่งปันผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของฉัน

พาสต้ากับเนื้อในหม้อ

ในคีร์กีซสถานและอุซเบกิสถาน พาสต้าและเนื้อสัตว์มักปรุงในหม้อขนาดใหญ่ ความจริงอยู่ที่นั่น พาสต้าก่อนผัดแล้วผัดผักและเนื้อสัตว์ ฉันชอบที่จะโยนพวกเขาในตอนท้าย ลองทำอาหารแปลก ๆ นี้กับฉันคนที่คุณรักจะมีความยินดี

เครื่องครัว:กระดานและมีด หม้อน้ำ

วัตถุดิบ

• ฉันชอบทั้งหมูและเนื้อ แต่สูตรเนื้อนี้ไขมันน้อย
• มะเขือเทศทอดเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน และฉันปรุงรสด้วยกระเทียม ซึ่งฉันเอาออกมาก่อนเสิร์ฟ
• มันจะดีกว่าที่จะใช้พาสต้าแข็งฉันมี "เขา" ฉันล้างและปอกเปลือกผัก หากคุณมีหม้อ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้เลย

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันวางหม้อบนกองไฟแล้วเติมน้ำมันพืช 100 มล.
2. ฉันส่งเนื้อหั่นบาง ๆ (300 กรัม) ไปที่ด้านล่างของหม้อแล้วผัดจนนุ่ม
   
   
3. ทันทีที่เนื้อเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่ม 2 หัวหอมสับเป็นชิ้น
   
   
4. เมื่อหัวหอมทอดแล้ว ก็ใส่แครอทหวาน (3 ชิ้น) ที่หั่นหยาบๆ เป็นเส้นลงไป
   
   
5. ฉันทอดทุกอย่างดีโยนมะเขือเทศ 2 ลูกหั่นเป็นชิ้น
   
   
6. เมื่อทุกอย่างผัดดีมะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้และขนาดลดลงอย่างมากฉันเทน้ำ 500 มล. ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซากเนื้อกับผักเป็นเวลา 30 นาที
   
   
7. ฉันเทพาสต้า 300 กรัมใส่กระเทียม 3 กลีบในแกลบด้านบน ฉันปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
   
   
8. ฉันนำกระเทียมออก 2-3 นาทีก่อนสิ้นสุดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อปิดฝา ฉันปล่อยให้จานต้มต่ออีก 10-15 นาที
   
   

เสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร

สูตรวิดีโอ

มาดูกันว่าจานที่ทำเสร็จแล้วจะสวยขนาดไหน วิธีการปรุงพาสต้าในหม้อที่มีเนื้ออย่างถูกต้องคุณสามารถดูได้ในวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารจานนี้ไม่มีอะไรยาก คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์และผัก ใช้น้ำซุปแทนน้ำ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แม่บ้านบางคนผัดพาสต้าโดยเชื่อว่าวิธีนี้ทำให้พวกเขาคงรูปร่างไว้ได้ อย่างที่คุณเห็นในสูตรของฉัน "เขา" ไม่ได้ต้ม คุณไม่จำเป็นต้องคนบ่อยๆ เพราะจะเคี่ยวได้ดีภายใต้ฝาปิด คุณสามารถผสมให้เข้ากันก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ฉันสืบทอดหม้อต้มน้ำ แต่ตอนนี้การซื้อมันไม่ใช่ปัญหา หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในครัว คุณสามารถปรุงพาสต้ากับเนื้อในกระทะตามสูตรเดียวกันได้

พาสต้ากับเนื้อและเห็ด

จำเป็นต้องแนะนำพาสต้าในอาหารของคุณ เป็นแหล่งของไฟเบอร์และปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงในนั้นจะช่วยให้คุณสนองความหิวได้นาน สิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไปโดยเฉพาะตอนกลางคืนแล้วคุณจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย พาสต้าเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ขอแนะนำเมนูง่ายๆ และ สูตรอร่อยพาสต้ากับเห็ดและเนื้อสับ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 8.
เครื่องครัว:กระดานและมีด หม้อ; กระทะ.

วัตถุดิบ

• ในสูตรนี้ ฉันใช้หมูสับ ละลายก่อนแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก ในขณะที่น้ำกำลังเดือดภายใต้พาสต้า ฉันก็สับผัก พาสต้าปรุงตามคำแนะนำนานถึง 12 นาที
• อย่าปิดฝาหม้อ และเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกัน คุณสามารถเพิ่ม น้ำมันพืช(1-2 ช้อนโต๊ะล.). โดย ฉันทำซอสผักด้วยการเติมหัวบีทจะทำให้จานมีสีสัน
• เห็ดจะถูกล้างและตากให้แห้งก่อน... ฉันเอาเห็ดที่มีราคาไม่แพงและมีสุขภาพดีมาก เห็ดจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานและปรุงได้เร็วพอ ฉันแนะนำให้คุณเลือกพาสต้าคุณภาพดี ดีกว่าพันธุ์แข็ง พวกเขาควรมีสีเหลืองเข้ม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผักสด: 2 แครอท 1 หัวบีทเล็ก แยกหัวหอมสองสามกลีบและกระเทียมสองสามกลีบ
   
   
2. ฉันโยนพาสต้า 500 กรัมลงในน้ำเดือดเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันเทน้ำมันพืช 30 มล. แล้วปรุงจนสุก
   
   
3. ฉันหั่นแชมเปญ 500 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมัน 70 มล.
   
   
4. ก่อนอื่นฉันผัดหัวหอมสับ แล้วใส่แครอท กระเทียม และหัวบีท
   
   
5. เมื่อผักมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ฉันก็ใส่เห็ดแชมปิญองสับลงไป ฉันทอดไม่กี่นาที
   
   
6. ใส่เนื้อสับ 300 กรัม คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยพริกแกงเล็กน้อยและพริกปาปริก้า โรยด้วยพริกไทยดำ (1/4 ช้อนชา) ฉันทอดกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที
   
   
7. แยกเตรียมซอสวางมะเขือเทศ ในน้ำ 100 มล. ฉันเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าและผสม เทออก ซอสมะเขือเทศในกระทะ ฉันเติมน้ำ 200 มล. เกลือเพื่อลิ้มรส ฉันทิ้งมันไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
   
   
8. ฉันเพิ่มพาสต้าลงในกระทะและผสมทุกอย่าง ฉันปิดฝาไว้อีก 5 นาทีเพื่อให้พาสต้าอิ่มตัว
   
   

สูตรวิดีโอ

กลายเป็นจานที่อิ่มอร่อยและน่าพอใจมาก และเพื่อไม่ให้พลาดอะไรไป ชมวิดีโอที่แสดงให้เห็นทุกขั้นตอนของการเตรียมตัว

สำหรับพาสต้ากับเนื้อสับคุณสามารถเสิร์ฟซอสมะเขือเทศโรยจานร้อนด้วยชีสขูด แยกกันคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผัก
อย่างที่คุณเห็น การทำพาสต้ากับเนื้อสับไม่ใช่เรื่องยาก

ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด หากคุณต้องการทำหม้อปรุงอาหาร โปรดดูวิธีทำ —พาสต้าในเตาอบ— และถ้าคุณมีไส้กรอกในตู้เย็น ทำ - มักกะโรนีกับไส้กรอก -

วิธีทำพาสต้ากับน้ำเกรวี่กับเนื้อ

พาสต้าซอสโบโลเนสอร่อยมาก ซอสนี้ทำขึ้นแบบดั้งเดิมสำหรับพาสต้าอิตาเลียน ฉันกำลังเติมมันด้วยพาสต้า โบโลเนสปรุงด้วยแครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่ง แต่ฉันได้ปรับเปลี่ยนสูตรและปรุงตามความชอบของฉันเอง หากคุณต้องการเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ให้เตรียมอาหารจานอร่อยสูตรที่ฉันจะแบ่งปันกับคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 4-6.
เครื่องครัว:กระดานและมีด กระทะหรือหม้อ; กระทะและตะแกรง

วัตถุดิบ

• ฉันใช้พาสต้าดูรัม หมูบดสด และเนื้อวัว
• ฉันเพิ่มพริกหวานสีแดงและสีเขียวลงในซอสเพื่อรสชาติและสี เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน โรยด้วยพริกปาปริก้า และราดด้วยซอสแดง คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด
• กระเทียมเพิ่มความเผ็ดให้กับจาน ซึ่งฉันใส่ที่ส่วนท้ายของซอส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เติมเกลือและน้ำมันพืช 30 กรัมลงในกระทะด้วยน้ำเดือด ฉันเทพาสต้า 500 กรัมต้มเป็นเวลา 8 นาที
2. สับ 2 หัวหอม
   
   
3. ฉันใส่หม้อบนกองไฟเทน้ำมันพืช 50 กรัมแล้วเกลี่ยเนื้อสับ 400 กรัม ฉันส่งหัวหอมไปที่เนื้อโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันทอด 20 นาที
   
   
4. ฉันระบายพาสต้าวางบนตะแกรงแล้วล้างออก
5. ฉันหั่นพริกหยวก 2 อันเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
6. เมื่อเนื้อสับกับหัวหอมเกือบพร้อมแล้วให้ใส่พริกไทย ผัดจนพริกสุก กวนเป็นครั้งคราว
   
   
7. โรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ปาปริก้าและเทซอสมะเขือเทศ 200 มล.
   
   
8. ฉันสับกระเทียม 3-4 กลีบด้วยมีดใส่ซอสแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที
   
   
9. ในตอนท้ายฉันเติมน้ำ 100 มล. หากจำเป็นคุณสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วย 1 ช้อนชาเพื่อความหอม ออริกาโน่.
   
   
10. ฉันผสมทุกอย่างซอสพร้อม
    
    

ฉันวางพาสต้าบนจาน ราดด้วยน้ำเกรวี่ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

สูตรวิดีโอ

วิธีทำซอสโบโลเนสและหน้าตาของอาหารสำเร็จรูปคุณสามารถดูได้ในวิดีโอสูตรโดยละเอียด

แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มครีมลงในน้ำเกรวี่ และทำพาสต้าและเนื้อสัตว์ด้วยการเติมไวน์แดง หากมีพาเมซานชีส ให้โรยบนจานที่ทำเสร็จแล้ว จะได้รสถั่ว

จานกับปาเก็ตตี้จะดูสวยงาม —วิธีทำสปาเก็ตตี้ — ในกระทะ ดู
เนื้อสับสามารถแทนที่ด้วยไก่และทำ การเลือกเครื่องเทศขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ดังนั้นให้ใช้เครื่องเทศที่เข้ากับเนื้อได้ดี นี่อาจเป็นใบโหระพาหรือขึ้นฉ่าย

สูตรทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและมีส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด หากคุณเพิ่งหัดทำอาหาร ให้ใช้ คำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นของคุณ

พาสต้ากับเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมในหมู่คน ทำอาหารได้ง่ายและขั้นตอนการทำอาหารเองใช้เวลาไม่นาน ในสถานการณ์ที่คุณต้องเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างรวดเร็ว วิธีที่ง่ายและถูกต้องที่สุดคือปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์ แต่เพื่อให้จานออกมาอร่อยมากควรคำนึงถึงประเด็นสำคัญหลายประการ คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกพาสต้า เพื่อไม่ให้พาสต้าเดือดระหว่างการปรุงอาหาร คุณเพียงแค่เลือกพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น พาสต้าควรเป็นสีน้ำตาลทองและเรียบ เมื่อถึงช่วงพัก ควรจะมีความสม่ำเสมอและเกือบจะโปร่งใส มันสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีการปรุงพาสต้าเพื่อให้มันมีรูปร่าง

คุณควรใช้อัตราส่วนน้ำ พาสต้า และเกลือที่เหมาะสมที่สุดที่เชฟชาวอิตาลีคิดขึ้นมา และเข้าใจสิ่งนี้ไม่เหมือนใคร ชาวอิตาเลียนแนะนำให้ใช้พาสต้า 100 กรัมและเกลือ 10 กรัมต่อน้ำ 1,000 มิลลิลิตร น้ำจะต้องเค็มนำไปต้ม หลังจากนั้นให้ใส่พาสต้า คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง พาสต้าจะถูกต้มนานหลายนาทีตามที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะถูกโยนลงในกระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว ในการทำพาสต้ากับเนื้อควรเลือกเนื้อที่ดีและมีคุณภาพ นี่อาจเป็นเนื้อสันในหมู เนื้อวัว หรือไก่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพาสต้าและเนื้อสัตว์

แต่สูตรต่อไปนี้เป็นพื้นฐาน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะร้อนในน้ำมันพืชประมาณ 7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นลดความร้อนใส่เกลือเนื้อพริกไทยใส่หัวหอมหั่นเป็นวง 1 ใบกระวานเล็ก ๆ 1 ใบและเคี่ยวประมาณ 20 นาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆให้กับเนื้อได้ จากนั้นเทพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะผสมและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที ไฟดับและพาสต้าและเนื้อสัตว์พร้อม หากเวลาเอื้ออำนวย ควรทอดเนื้อหมักเป็นเวลา 30 นาที แต่เนื้อสัตว์สามารถอยู่ในพาสต้าได้ไม่เพียงในรูปแบบนี้เท่านั้น เนื้อสัตว์สามารถบดเป็นเนื้อสับและปรุงกับพาสต้าได้ คุณควรใส่ใจกับวิธีการปรุงพาสต้ากับเนื้อสับ

มันรวดเร็วและง่ายมาก คุณต้องใช้หัวหอมใหญ่ 1 อันสับละเอียดแล้วทอดเพื่อให้หัวหอมโปร่งใส จากนั้นใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วผัดจนนุ่ม หลังจากนั้นเนื้อสับจะต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสับและกานพลูกระเทียมสองสามกลีบ พาสต้าที่ต้มจนสุกแล้วเทลงในกระทะสำหรับเนื้อสับ ปิดฝาและเคี่ยวจานเป็นเวลา 3 นาที เนื้อสับ ควรทำจากเนื้อวัวหรือหมูติดมัน คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อสับเป็นสตูว์ได้ สตูว์ต้องมีคุณภาพดีเท่านั้น นอกจากนี้การใช้น้ำเกรวี่ต่างๆ ก็แพร่หลายมากเช่นกัน แม่บ้านแต่ละคนรู้วิธีทำน้ำเกรวี่พาสต้าในแบบของเธอเอง

มีสูตรน้ำเกรวี่ที่ผิดปกติมากมาย ซอสสามารถเป็นผัก, เนื้อ, เห็ด, มะเขือเทศ, ครีม, ชีส ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว น้ำเกรวี่เนื้อสามารถทำได้โดยใช้ไก่ หมู หรือเนื้อวัว แนะนำให้ใช้ อกไก่... เนื้อถูกตัดเป็นเส้น, ทอด, เค็ม, พริกไทย, เพิ่ม, หั่นเป็นวง, หัวหอม เมื่อหัวหอมโปร่งใสให้เติมน้ำและเคี่ยวเล็กน้อย เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้เทครีมเปรี้ยวลงไป ในกระทะอื่นทอดแป้งจนเป็นสีน้ำตาลผสมกับน้ำแล้วใส่ลงในเนื้อ เคี่ยวจนสุกอีก 3 นาที ดังนั้น ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย คุณสามารถปรุงพาสต้าและเนื้อสัตว์แสนอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนาและอารมณ์ดีในเรื่องนี้

พาสต้าเป็นอาหารที่เรียบง่ายและคลาสสิกที่สุด เป็นการยากที่จะทำให้ใครบางคนประหลาดใจด้วยส่วนผสมดังกล่าว แต่เมื่อคุณปรุงมันด้วยหมูแล้ว ให้ใส่ซอสลงไป คุณจะได้จานที่คู่ควรกับร้านอาหาร

พาสต้ากับเนื้อในหม้อหุงช้า

สูตรง่ายๆทีละขั้นตอน

• พาสต้า "เขา" - 400 กรัม
• น้ำมัน - 30 มล.;
• หอมใหญ่ขนาดกลาง;
• เครื่องเทศ, เกลือ;
• เนื้อสันในหมู - ½กก.

เวลา: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 293.4 kcal

1. การทำอาหารควรเริ่มด้วยการต้มพาสต้า จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ส่วนประกอบเนื้อสัตว์จะต้องล้างให้สะอาดและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. เปิดกระทะและทาน้ำมัน
4. ผัดหมูจนเหลืองกรอบด้วยไฟแรง
5. ในขณะที่เนื้อผัดมีความจำเป็นต้องปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
6. ใส่ผักสับลงในหมู ปรุงรส เติมเกลือ และปรุงอาหารต่อด้วยไฟอ่อนๆ ใต้ฝา
7. ก่อนความพร้อม 5 นาทีเราส่งพาสต้าต้มไปที่สารในกระทะผสมให้เข้ากัน

พาสต้าหมูกระทะ

• พาสต้า "เกลียว" - 200 กรัม
• คันธนู - 1 หัวเล็ก
• เนื้อหมู - ¼ กก.
• น้ำมัน - 30 มล.;
• แครอท - ผักรากเล็ก 1 อัน;
• เกลือ;
• สมุนไพรแห้งพริก

เวลา: 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 262.3 กิโลแคลอรี

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ควรเตรียมอาหารให้ดีเสียก่อน ส่วนผสมเนื้อจำเป็นต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามขนาดที่เหมาะกับคุณ เราเอาเปลือกออกจากรากแครอทล้างและสับโดยใช้เครื่องขูด นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วเทน้ำแล้วสับด้วยก้อนขนาดกลาง
2. เทน้ำมันที่ด้านล่างของกระทะที่เราส่งไปที่เตา เราใส่หมูสับลงในหม้อไฟและสีทองบนไฟแรง
3. เราเสริมเนื้อย่างด้วยผักสับ และเมื่อเปลี่ยนระดับไฟให้เหลือน้อยที่สุด เราก็ผัดจนนุ่ม
4. เราส่งพาสต้าไปที่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งใส่เกลือพริกไทยและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ใส่ลงในกระทะประมาณ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำปิดฝาแล้วดับจนกว่า "เกลียว" จะพร้อม
6. หากจำเป็น ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยหากพาสต้ายังไม่สุก ในกรณีที่พาสต้าสุกแล้วและยังมีน้ำเหลืออยู่ ให้เพิ่มไฟให้สูงสุดและระเหยความชื้นที่เหลืออยู่ให้มากที่สุด

พาสต้าน้ำเงินหมู

• พาสต้า "รัง" - ½กก.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• เนื้อสันในหมู - 1/3 กก.
• เกลือและเครื่องเทศที่ชอบ
• น้ำมันสำหรับทอด;
• หลอดไฟมีขนาดใหญ่

เวลา: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 298.7 kcal

1. นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น
2. เราล้างเนื้อหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงสดใหม่และผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วลงในโถปั่น บดให้เนื้อสับละเอียด
4. เราเคลือบก้นกระทะด้วยน้ำมันวางบนกองไฟแล้วเปลี่ยนเนื้อสับด้วยหัวหอม
5. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเติมเกลือ ผัดหมูบดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
6. แม้ว่าเนื้อสับจะเป็นสีทอง แต่การต้มพาสต้าก็เป็นสิ่งสำคัญ คำแนะนำในแพ็คเกจจะช่วยในการทำเช่นนี้
7. เพิ่มพาสต้าที่ต้มลงในเนื้อย่างและนวดอย่างอิสระ

พาสต้าหมูในซอสมะเขือเทศในเตาอบ

• หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
• วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
• เนื้อหมู - ½ กก.
• น้ำซุป - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พาสต้า - ½ กก.
• น้ำมัน - 40 มล.;
• แผ่นตัวอ่อน - 2 ชิ้น.;
• สมุนไพรแห้งเกลือ

เวลา: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 227.9 กิโลแคลอรี

1. เราล้างเนื้อหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนขนาดใหญ่โดยแยกมันออกจากแกลบก่อนหน้านี้
3. วางกระทะที่สามารถส่งไปที่เตาอบบนไฟแรงแล้วราดด้วยไขมัน
4. ผ่านผักสับจนโปร่งใสเพิ่มชิ้นเนื้อแล้วให้สีทองอ่อน
5. ในน้ำซุปเราเจือจางวางมะเขือเทศและเทหมูย่างด้วยส่วนผสมนี้
6. เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มใบลอเรลผสมและส่งไปยังเตาอบที่เราให้ความร้อนถึง 190 ° C เป็นเวลา 20 นาที (จนกว่าส่วนประกอบเนื้อจะนิ่ม);
7. ในขณะที่หมูอ่อนอยู่ในเตาอบ จำเป็นต้องต้มพาสต้า เพื่อรับมือกับสิ่งนี้ทำได้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์: ทำตามคำแนะนำบนแพ็ค;
8. เราส่งพาสต้าที่ปรุงแล้วไปยังเนื้อตุ๋นในซอส นวดและเก็บไว้ในเตาอบอีก 5 นาที

พาสต้าในซอสครีมเนื้อ

• "เกลียว" จากเกรดแข็ง - ½กก.
• เครื่องปรุงรส;
• เชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• คอหมู - 400 กรัม
• Parmesan - 100 กรัม;
• แป้ง - 40 กรัม
• ครีม - 150 กรัม
• "ดอร์บลู" - 100 กรัม
• น้ำมัน - 40 มล.

เวลา: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 290.7 kcal

1. เราเอาไขมันออกจากส่วนประกอบเนื้อสัตว์ ล้าง ซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เนื้อแต่ละชิ้นห่อด้วยแป้งแล้ววางในกระทะซึ่งก้นจะต้องทาด้วยน้ำมัน
3. เราทำให้หมูดูแดงก่ำโดยไม่ลืมคน
4. เติมครีมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟให้ร้อน
5. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ "ดอร์บลู" และส่งไปยังครีมอุ่น ๆ คนตลอดเวลาจนชีสละลาย
6. เราล้างเชอร์รี่และหั่นมะเขือเทศครึ่งลูก
7. เราใส่มะเขือเทศลงในเนื้อย่างและเพิ่มเครื่องเทศ
8. เราดับส่วนผสมต่อไปจนนิ่ม
9. เทหมูกับมะเขือเทศกับซอสครีมและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนพาสต้าเดือด
10. เราส่งพาสต้าที่ต้มไปที่กระทะไปยังส่วนประกอบสำเร็จรูปและหลังจากผสมแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
11. บด "Parmesan" บนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยจานที่เสร็จแล้วด้วย

• พาสต้ามีหลายแบบและหลายรูปร่าง ดังนั้นจะใช้เวลาเตรียมตัวต่างกัน ในการปรุงพาสต้าอย่างถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• หากพาสต้าที่ปรุงตามสูตรยังคงต้องเคี่ยวในซอสพร้อมกับเนื้อสัตว์ ทางที่ดีควรลดเวลาในการปรุงลง 1-2 นาที
• หากต้องการห้ามเพิ่มผักและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นจานจะได้รสชาติที่เหมาะกับคุณ
• หากไม่สามารถซื้อเนื้อจากส่วนที่ "นุ่ม" ของซากได้ก็ควรที่จะเคี่ยวมันเพิ่มเติมโดยเติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย
• ส่วนวิธีการหั่นส่วนผสมนั้นใครๆ ก็เลือกวิธีที่ชอบ
• เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบไม่อยู่ในสูตร? รู้สึกอิสระที่จะใช้พวกเขา

พาสต้าและหมูเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชุดค่าผสมนี้เป็นที่นิยมมาก

มีสูตรมากมายที่มีส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในฐาน จะนำไปอบ ทอด ตุ๋น และแต่ละจานก็จะมีความพิเศษไม่เหมือนใคร

พาสต้าหมู - หลักการทำอาหารทั่วไป

หมูสำหรับอาหารจานนี้มักใช้โดยไม่มีหลุม เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ : ก้อน, แท่ง, แถบ หากไม่มีการระบุแบบฟอร์มเฉพาะ คุณสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณ จากนั้นเนื้อจะถูกทอดในกระทะตุ๋นรวมกับพาสต้าต้มแยกกันหรือเสิร์ฟเครื่องปรุงบนจานแล้วสารเติมแต่งจะถูกวางไว้ข้างๆหรือด้านบน

มักจะเตรียมหม้อปรุงอาหารทุกประเภทจากพาสต้าและหมู พวกเขาใส่ผัก ซอส เครื่องเทศ เห็ด และแน่นอน ชีส เมื่ออบแล้วจะกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง ทำให้จานสวยและอร่อยยิ่งขึ้น และถ้าคุณใส่แครกเกอร์หรือถั่วลงไปในชีส จานก็จะยิ่งหอม

พาสต้าหมู (ทอด)

สูตรง่ายๆสำหรับพาสต้ากับหมูในกระทะซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงกองทัพเรือ เราเอาเนื้อชิ้นใดก็ได้ที่ไม่มีกระดูก

วัตถุดิบ

พาสต้า 400 กรัม

เนื้อ 400 กรัม

หัวหอม 100 กรัม

น้ำมัน 10 มล.

เกลือพริกไทย

1 แครอท.

การตระเตรียม

1. ตั้งหม้อใส่น้ำเกลือบนกองไฟ เราเตรียมพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

2. หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร อุ่นน้ำมันหนึ่งช้อนในกระทะ หากเนื้อไม่มีไขมันให้เทเพิ่ม 3-4 เท่า

3. เราวางเนื้อทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงจากนั้นลดปิดฝาและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของเราประมาณ 15 นาที

4. สับหัวหอมถูแครอท

5. ถอดฝา ใส่ผักลงไปในเนื้อ เราผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนนุ่ม ใส่เกลือและพริกไทยเป็นเวลา 3 นาที

6. ใส่พาสต้าต้มกับเนื้อที่เสร็จแล้ว เราผสม เราอุ่นเครื่องด้วยกันสองสามนาทีแล้วปิด

พาสต้าหมูและผักในกระทะ

สูตรสำหรับอาหารค่ำในอุดมคติอีกจานหนึ่งที่ทำจากพาสต้ากับหมูผัก ปรากฎว่าฉ่ำมากไม่ต้องใช้น้ำเกรวี่

วัตถุดิบ

หมู 350 กรัม

พาสต้าหรือปาเก็ตตี้ 400 กรัม

1 หัวหอม;

1 พริกไทยบัลแกเรีย

2 มะเขือเทศ;

1 แครอท;

เครื่องเทศ, น้ำมัน;

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

1. ใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเส้นในกระทะด้วยช้อนสองช้อน ทอดจนสุกครึ่ง

2. เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารอีกนาที

3. ใส่แครอทลงไปผัดกับเนื้อต่อไป

4. เมื่อแครอทเปลี่ยนสีเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และพริกหยวก เราปรุงทุกอย่างด้วยกันประมาณห้านาที

5. ต้มพาสต้าตามคำแนะนำ ใส่น้ำมันลงไป

6. ใส่พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ลงในจาน ใส่หมูกับผักไว้ด้านบน

7. ล้างผักชีฝรั่งตัดด้วยมีดโรยด้านบน เสิร์ฟทันทีในขณะที่จานร้อน

พาสต้าหมูในเตาอบ

สูตรสำหรับพาสต้าอบกับเนื้อภายใต้เปลือกชีสและแคร็กเกอร์ที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก ซอสเบชาเมลเตรียมไว้สำหรับราด

วัตถุดิบ

หมู 0.5 กก.

พาสต้า 0.3 กก.

ชีส 70 กรัม

แครกเกอร์ 60 กรัม

นม 600 มล.

เนย 40 กรัม + ผัก

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

หัวหอม

การตระเตรียม

1. เราล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นก้อน เราสับหัวหอมตามอำเภอใจ

2. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดสักครู่

3. ถัดไป ใส่หมูและเคี่ยวด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากัน แล้วลดไฟอ่อนลงจนเกือบพร้อม

4. ต้มพาสต้าขนาดกลางใด ๆ แต่อย่าต้มจนหมด พวกเขาควรจะรุนแรงเล็กน้อย เราใส่ในกระชอน จากนั้นผสมกับเนื้อและหัวหอม

5. ใส่เนยลงในกระทะ ละลาย เพิ่มแป้งทอด เทนม 100 มล. ก่อน จากนั้นทุกอย่างที่เหลือและอุ่นซอส เกลือพริกไทยกระเทียมเพื่อลิ้มรส ทันทีที่ซอสเริ่ม "เกรี้ยวกราด" ให้ปิดเตา

6. ผัดเนื้อพาสต้าและซอสเพื่อให้ทุกอย่างกระจายอย่างสม่ำเสมอในจาน

7. หล่อลื่นแม่พิมพ์โรยด้วยเกล็ดขนมปัง เรากระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรับระดับ

8. เทแครกเกอร์ที่เหลือ (ประมาณ 40 กรัม) ลงในชาม ถูชีสที่นั่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน เราผลอยหลับไปกับส่วนผสมของพาสต้านี้

9. เราใส่จานในเตาอบอบนานถึงครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ถ้าเปลือกเป็นสีน้ำตาลก่อน ก็สามารถเอาออกได้หลังจาก 20 นาที โรยหน้าด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

พาสต้าหมูในซอสครีม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันได้ ซอสออกมามีความละเอียดอ่อน หอม ผสมผสานอย่างลงตัวกับหมูและพาสต้า มะกอกใช้ในการตกแต่งจาน แต่คุณสามารถข้ามช่วงเวลานี้ไปได้

วัตถุดิบ

พาสต้า 300 กรัม, สปาเก็ตตี้;

หมู 200 กรัม

2 หัวหอม;

แป้ง 1 ช้อน;

ครีม 250 มล.

เกลือน้ำมัน

มะกอกหลุม 10-12 ชิ้น;

กระเทียมพริกไทยร้อนแกงเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เราปรุงสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าอื่น ๆ ตามปกติ

2. เปิดเตาเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ

3. หั่นหมูเป็นเส้น ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากกระทะด้วยช้อน slotted เพื่อให้ไขมันยังคงอยู่

4. ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงไปผัด

5. ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะผัดจนเป็นสีเหลืองทองกับหัวหอมสองสามวินาที จากนั้นเติมครีมในกระแสบางๆ ผัดเพิ่มเครื่องเทศเกลือซอส สามารถเพิ่มกระเทียมบดเพื่อลิ้มรส

6. อุ่นซอส แต่อย่าปล่อยให้เดือด

7. นำหมูทอดกลับเข้ากระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ สักครู่เพื่อให้เปลือกของเนื้อนิ่มลง

8. รวมทั้งหมดนี้กับปาเก็ตตี้ต้มหรือพาสต้าผสม

9. ตักใส่จาน ตัดมะกอกเป็นสี่ส่วนแล้วโรยด้านบน

พาสต้าหมู ชีส และถั่ว

สูตรทำพาสต้าหมูแสนอร่อยที่อบในเตาอบด้วย ฮาร์ดชีสคุณสามารถ "รัสเซีย" ได้เฉพาะวอลนัท

วัตถุดิบ

พาสต้า 0.3 กก.

หมู 0.3 กก.

หลอดไฟ;

ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 กลีบ;

ไข่สองสามฟอง

ถั่วสับ 2 ช้อนโต๊ะ

ชีส 150 กรัม

การตระเตรียม

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนเกือบนิ่ม

2. หั่นหอมใหญ่ ใส่เนื้อ น้ำตาล เกลือผัดปิดหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที

3. ต้มเส้นพาสต้าตามปกติ ปราศจากของเหลว

4. รวมพาสต้ากับเนื้อในชามเดียว

5. ใส่กระเทียมบด, ไข่, พริกไทยในครีม, เพิ่มชีสขูดหนึ่งในสาม เขย่าและถ่ายโอนไปยังพาสต้าและเนื้อสัตว์ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

6. หล่อลื่นแบบฟอร์มจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด

7. รวมเศษชีสขูดกับถั่วผสม โรยบนจาน

8. เราส่งไปที่เตาอุ่น ทอดที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของถั่วจะไม่ไหม้

พาสต้าหมูกับเห็ด

สูตรสำหรับพาสต้าแสนอร่อยกับหมู เห็ด และครีม คุณสามารถใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมชนิดใดก็ได้ รูปร่างและขนาดของจานจะไม่เน่าเสีย

วัตถุดิบ

เนื้อสันในหมู 300 กรัม

พาสต้า 300 กรัม

ครีมหรือครีมเปรี้ยว 150 มล.

แชมเปญ 250 กรัม

1-2 หัวหอม;

เครื่องเทศ ผักชีลาวแห้ง หรือสมุนไพรสด

การตระเตรียม

1. หั่นหมูเป็นก้อนหรือก้อน เราใส่ในกระทะ ถ้าเนื้อไม่มีไขมันมากก็เติมน้ำมันเล็กน้อย ทอดประมาณ 15-20 นาทีจนสุกเต็มที่ คุณสามารถปิดกระทะได้สักครู่

2. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

3. นำเนื้อออกจากกระทะ เราโยนเห็ดลงในไขมันนี้ เราทอดจนความชื้นหายไปจากพวกเขา

4. ได้เวลาใส่หัวหอมแล้ว ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง

5. ใส่เกลือและพริกไทยลงในครีม คนให้เข้ากัน หรือเราใช้ครีมเปรี้ยว

6. เติมเห็ดด้วยซอสเคี่ยวสักสองสามนาที

7. ตอนนี้เราคืนหมูแล้วปรุงต่ออีกห้านาทีพร้อมกันในเวลาเดียวกันนำไปให้ได้รสชาติที่ต้องการเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลด้วยผักชีฝรั่ง

8. ปรุงพาสต้าใส่จานพร้อมสไลด์ เห็ดกับหมู ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

พาสต้าหมูถั่วเขียว

อาหารจีนจากหมูและพาสต้าที่ปรุงในกระทะ ถั่วเขียวสามารถนำมาสดหรือแช่แข็งได้

วัตถุดิบ

หมู 200 กรัม

พาสต้า 250 กรัม

ถั่ว 200 กรัม

1 หัวหอม;

ซอสถั่วเหลือง 40 มล.

มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. เตรียมพาสต้าในกระทะน้ำตามคำแนะนำ

2.ต้มแยก ถั่วเขียวให้เติมเกลือลงไปในน้ำด้วย ก็เพียงพอที่จะต้มประมาณ 5-7 นาที

3. หั่นหมูเป็นเส้นใส่กระทะแล้วเริ่มทอด นำชิ้นให้นุ่มใส่หัวหอมสับ

4. ทันทีที่หัวหอมโปร่งใสให้ใส่ถั่วที่ต้มแล้วผัดทุกอย่างจนน้ำจากฝักระเหย

5. ในชามผสม ซีอิ๊วและมะเขือเทศ ใช้ซอสมะเขือเทศอะไรก็ได้ เทเนื้อหาของกระทะคนอย่างรวดเร็ว

6. ตอนนี้เราปรุงเนื้อไม่กี่นาทีอย่าขยับออก ทันทีที่จานมืดลง ให้ปิดทันที

7. เราเกลี่ยเนื้อให้ทั่วพาสต้า ผัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟร้อน

เพื่อให้พาสต้าสมบูรณ์แบบ ไม่เกาะติดกันและรสชาติไม่ลดลง คุณต้องใช้น้ำอย่างน้อย 1 ลิตรต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม

ถ้าต้องทอดหมูให้กรอบก็ม้วนเป็นชิ้นได้เลย แป้งสาลี.

เพื่อป้องกันไม่ให้จานอบเกาะติดกับแม่พิมพ์ ภาชนะไม่เพียงต้องทาไขมันเท่านั้น แต่ยังต้องโรยด้วยแครกเกอร์ด้านบนด้วย

หากพาสต้าสุกแล้ว ให้ทาไขมัน น้ำมันพืชสองสามหยดก็เพียงพอแล้ว

หากคุณใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัม คุณไม่จำเป็นต้องล้างมันหลังจากเดือด มันจะไม่เกาะติดกันอยู่ดีและจะคงรูปทรงไว้ได้อย่างลงตัว

บางครั้งความกังวลในชีวิตประจำวันก็น่าเบื่อหน่ายจนสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือกลับบ้านทันทีเพื่อยืนอยู่หน้าเตาเพื่อทำอาหารที่น่าสนใจและน่าสนใจสำหรับครอบครัวสำหรับมื้อค่ำ ของอร่อย... ปฏิคมแต่ละคนสามารถจัดวันหยุดโดยไม่ได้วางแผนสำหรับตัวเองและเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วแต่อร่อยไม่น้อย ตัวอย่างเช่น, พาสต้ากับเนื้อ

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการต้มพาสต้าและเติมสตูว์หนึ่งขวด แต่ยังมีกระบวนการที่ยาวนานกว่าในการเตรียมพาสต้าและเนื้อสัตว์ที่น่าสนใจมาก ปรากฎว่าพาสต้าไม่เพียงสามารถต้มในน้ำเค็มเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบทอดในกระทะและตุ๋น โดยทั่วไป พาสต้าสามารถทำให้ทุกคนพอใจได้ ทั้งผู้ที่ไม่ต้องการรบกวนและกำลังมองหาวิธีที่รวดเร็วในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และผู้ที่ต้องการค้นหาสูตรพิเศษเฉพาะจากพาสต้าและเนื้อสัตว์

พาสต้ากับเนื้อ การเตรียมอาหาร

สำหรับพาสต้านั้น รูปร่างของมันขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับ หากเป้าหมายคือการทำให้เด็กๆ สนใจ คุณสามารถซื้อพาสต้าสีหรือทำเป็นหอยทากได้ เมื่อปรุงอาหารควรใช้เนื้อไม่มีกระดูก โดยปกติเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ ชีสมักจะถูกเพิ่มลงในสูตร ซึ่งเป็นกรณีของการปรุงอาหารในเตาอบ พาสต้าที่ผสมผสานกับผัก มะเขือเทศ เห็ด พริก และอีกมากเป็นส่วนผสมที่ลงตัว โดยทั่วไปแล้วแม้แต่พาสต้าก็อร่อยและ อาหารต้นตำรับ... อ่านเพิ่มเติม: สปาเก็ตตี้สูตรทำเนื้อพร้อมรูปถ่าย

พาสต้ากับเนื้อ - หม้อตุ๋นเนื้อ

อาหารที่ถือว่าประสบความสำเร็จไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศด้วย ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าในอิตาลีเรียกว่าลาซานญ่า และในอังกฤษเรียกว่าพุดดิ้ง ขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก

• 500 กรัม - เนื้อสับ (เนื้อวัวกับหมู);
• 400 กรัม - พาสต้า;
• 2 ฟัน. - กระเทียม;
• 2 ชิ้น - พริกไทยบัลแกเรีย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - แป้ง;
• 1 พีซี - มะนาว;
• 150 มล. - โยเกิร์ต;
• 2 ชิ้น - มะเขือยาว;
• 150 กรัม - ชีส;
• เครื่องเทศและเกลือ
• 100 ลิตร - นม
• 1 พีซี - ไข่.

1. เนื้อสับระบุไว้ในสูตรสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ หรือที่บ้าน ปรุงเนื้อสับของคุณเองด้วยการสับเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อ ลูกเต๋าพริกไทยมะเขือยาวและหัวหอม
2. ในขณะเดียวกันตั้งน้ำมันให้ร้อนและทอดเนื้อสับเล็กน้อย หลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณสามารถส่งผักสับไปที่เนื้อได้ เราทำความสะอาดกระเทียม เราถูบนเครื่องขูดละเอียดแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เนื้อควรเค็มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
3. ในขณะที่กำลังเตรียมเนื้อสับและผัก คุณสามารถต้มพาสต้าให้พร้อมได้ มาเริ่มทำซอสกันเลย ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ให้เข้ากัน
4. นำนมไปต้มแล้วใส่แป้ง ไข่ที่ตีแล้ว และโยเกิร์ตลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย ชีสทั้งหมดถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ แต่ในขั้นตอนนี้จะมีการเติมชีสเพียงครึ่งเดียวลงในซอส
5. เนื้อจะสุก ใส่ส่วนหนึ่งของพาสต้าในชั้นแรกในจานอบ จากนั้นใส่เนื้อสับและส่วนที่สองของพาสต้า จานราดด้วยซอสและโรยชีสขูดที่เหลือได้ อบไม่เกิน 30 นาที

พาสต้ากับเนื้อและเห็ด

จะอดใจไหวไหวมั้ยเนี่ย พาสต้าแสนอร่อยปรุงรสด้วยเนื้อเห็ดฉ่ำและถั่วลันเตา สูตรนี้จะขยายขอบเขตของอาหารที่สามารถปรุงจากพาสต้าได้อย่างแน่นอน

• 400 กรัม - เนื้อสัตว์
• 400 กรัม - พาสต้า;
• 150 กรัม - ถั่วเขียว
• 200 กรัม - เห็ด;
• 150 มล. - ไวน์ขาว;
• 300 มล. - ครีม;
• 100 กรัม - ชีส;
• ผักใบเขียวเกลือและลูกจันทน์เทศขูด

1. สำหรับสูตรนี้ ควรใช้เนื้อไก่ แบ่งออกเป็นจานที่บางที่สุดแล้วทอดในกระทะ
2. หัวหอมและเห็ดสดสับผัดเบา ๆ ในชามแยก มันจะดีกว่าที่จะเคี่ยวผักสักสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน
3. จากนั้นใส่ถั่วลันเตาไวน์ขาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ ให้ซอสที่ได้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ หลังจาก 10 นาทีคุณสามารถเพิ่มแถบเนื้อ
4. ต้มพาสต้าตามปกติสำหรับทุกคน ขั้นแรกให้ใส่พาสต้าในจานแล้วราดซอสหอมกับเห็ดและถั่วด้านบน

พาสต้ากับเนื้อพริกหยวกในหม้อหุงช้า

หากปฏิคมมีอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างในคลังแสงที่อนุญาตให้เธอจัดโต๊ะรื่นเริงที่เก๋ไก๋แล้วด้วยอาหารประจำวันสิ่งต่าง ๆ ที่ปรากฏออกมานั้นซับซ้อนกว่ามาก บางครั้งคุณต้องการทำบางสิ่งที่น่าสนใจ แต่ไม่มีอะไรที่สมเหตุสมผลอยู่ในใจ เราเสนอให้นำสูตรนี้ไปให้บริการ

1. สำหรับจานจะดีกว่าถ้าเอาเนื้อที่หั่นเป็นก้อน ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Baking" ประมาณ 20 นาที ใส่เนื้อลงในชามโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช ชิ้นส่วนหลั่งน้ำผลไม้ของตัวเองและค่อยๆทอด
2. ในระหว่างนี้ คุณสามารถหั่นพริกหยวกเป็นเส้นได้ และจะดีกว่าถ้าขูดแครอทด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
3. หลังจากผ่านไป 10 นาทีผักจะถูกเติมลงในเนื้อสัตว์นั่นคือพริกกับแครอท หลังจากนั้นอีก 10 นาทีพาสต้าจะถูกส่งไปยังชาม (คุณไม่จำเป็นต้องต้มล่วงหน้า) จานนี้เค็ม
4. ยังคงเติมน้ำร้อนระดับควรครอบคลุมพาสต้าอย่างสมบูรณ์
5. ปิดฝา multicooker ให้แน่นและในโหมด "Pilaf" ปรุงพาสต้ากับเนื้อจนมีสัญญาณเสียง ตกแต่งพาสต้าในจานด้วยสมุนไพร

พาสต้าอบเนื้อสับ

อาหารจานนี้มาจากอิตาลีที่มีแดดจ้า ปรากฎว่าการทำพาสต้าจานอร่อยนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์!

1. ต้มพาสต้าก่อน จากนั้นทิ้งในกระชอนและดูแลส่วนผสมที่เหลือ เนื้อสับผัดในน้ำมันร้อน ๆ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเล็กน้อยสำหรับประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร หลังจากปรุงเนื้อสับแล้วให้เติมน้ำ 400 มล. ลงในกระทะ ปล่อยให้จานเดือดแล้วใส่มะเขือเทศลงไปและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
2. การทำซอส. ค่อยๆใส่แป้งลงในนมต้มและ ไข่แดง... ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงคุณสามารถใช้เครื่องผสม เกลือ.
3. ส่วนผสมจะซ้อนกันในจานอบในชั้น ชั้นแรกเป็นส่วนหนึ่งของพาสต้า จากนั้นเนื้อสับ ชีสถู แล้วก็มีส่วนที่สองของพาสต้า ยังคงเทพาสต้ากับซอสและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เห็นด้วยทุกอย่างง่ายมาก

พาสต้าเนื้อ

พาสต้ากับเนื้อเป็นอีกจานที่เรียบง่ายและอร่อยที่ปรุงได้เร็วพอ แต่การทำอาหารยังไม่สมบูรณ์หากไม่มีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งเราจะเปิดเผยให้คุณเห็นในสูตรนี้ ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ทำมาการองกับเนื้อสัตว์นั้นหาซื้อได้ตามร้านต่างๆ และคุณไม่ต้องเสียเวลาหาอาหารมากนัก พาสต้ากับเนื้อเป็นอาหารที่เรียบง่าย ใช้งานได้จริง และอร่อยมากสำหรับทุกวัน

• เนื้อ (เนื้อ) - 300 กรัม
• พาสต้า - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์

:

1. มาดูวิธีทำพาสต้ากับเนื้อกันดีกว่า
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยหัวหอม
3. เพิ่มมะเขือเทศและพริกสับละเอียด
4. เกลือเพิ่มเครื่องเทศและเท 150 กรัม น้ำ.
5. เคี่ยวจนนุ่ม
6. ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม
7. โยนกระชอนล้างและเพิ่มเนย
8. วางพาสต้าบนจาน ใส่เนื้อสัตว์และผักไว้ตรงกลาง โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน

พาสต้ากับเนื้อพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทุกคน!

พาสต้าเนื้อ สูตรง่ายๆ

แม้แต่อาหารที่คุณโปรดปรานบางครั้งก็รู้สึกเบื่อ นั่นคือเหตุผลที่คุณมักจะอยากลองอะไรใหม่ๆ สูตรพาสต้าและเนื้อสัตว์แบบง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าแบบเรือ แต่ต้องการเปลี่ยนจานเล็กน้อย การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน และทุกสิ่งที่คุณต้องการมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง

• พาสต้าที่คุณชื่นชอบ 400 กรัม
• 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ;
• 0.5KG เนื้อไก่(ต้ม);
• 1 แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไวน์แดง (ควรแห้ง);
• 1 หัวหอมใหญ่
• เครื่องปรุงรสและเกลือ

พาสต้ากับลำดับการปรุงเนื้อ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มพาสต้า บนบรรจุภัณฑ์คุณสามารถอ่านเคล็ดลับในการทำได้
2. ขณะปรุงพาสต้า คุณสามารถทำน้ำสลัดได้ หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. กระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นและใส่หัวหอมสับลงไป
4. แครอทยังปอกเปลือกหลังจากนั้นจะต้องสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
5. เนื้อไก่ต้มก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เมื่อหัวหอมได้สีทองคุณต้องเพิ่มแครอทขูดลงไปแล้วทอดทั้งหมดสองสามนาที
7. จากนั้นใส่ไก่สับทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
8. ตอนนี้คุณสามารถเทไวน์ลงในกระทะใส่เกลือและเครื่องปรุงรสลงไปผัด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีและเครื่องเทศคอเคเซียน
9. ผักที่มีเนื้อต้องเคี่ยวสักสองสามนาทีหลังจากนั้น น้ำมะเขือเทศ... ปริมาณน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับขนาดของผักและปริมาณเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น หากคุณทานผักขนาดใหญ่และเนื้อมากกว่า 200 กรัมและเติมน้ำผลไม้เพียงแก้วเดียว พาสต้าจะกลายเป็นแห้งเกินไป นอกจากนี้ของเหลวบางส่วนจะระเหยไปเมื่อไก่ตุ๋น
10. น้ำสลัดผัดเป็นเวลา 5 นาที ถึงเวลานี้พาสต้าควรจะปรุง พวกเขาจะทิ้งในกระชอนและเทลงในกระทะที่สะดวก
11. เทน้ำสลัดที่เสร็จแล้วลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

พาสต้าแสนอร่อยพร้อมแล้ว! พาสต้าเนื้อของเราเข้ากันได้ดีกับซอสครีมเปรี้ยว อร่อย!

พาสต้ากับสตูว์

• เนื้อลูกวัว (คอไม่มีกระดูก) - 400 gr
• พาสต้า - 200 gr
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 50 gr
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 gr

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพาสต้าสตูว์:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันในกระทะที่มีก้นหนา
2. เติมน้ำ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เติมน้ำเป็นระยะ หลังจาก 1 ชั่วโมง ใส่แครอทขูดละเอียดและซอสมะเขือเทศ (ถ้าจำเป็น ให้เจือจางด้วยน้ำ) แล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที
3. ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดจนเดือด แล้วทิ้งในกระชอนแล้วล้างออก
4. ใส่พาสต้าชิ้นเนื้อบนจานแล้วราดด้วยน้ำเกรวี่ จานพร้อม
5. พาสต้ากับเนื้อและเห็ด

ในการเตรียมพาสต้ากับเนื้อและเห็ด เราต้องการ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• สันในหมู - 150 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แครอท - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• น้ำซุป - 150 มล
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล

วิธีการเตรียมพาสต้ากับเนื้อและเห็ด:

1. ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. สับกระเทียมและหัวหอม หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เนื้อและทอดสักครู่ ในเวลาเดียวกัน ให้หั่นแครอทเป็นครึ่งวงแล้วพักไว้
3. เมื่อทุกอย่างเป็นสีน้ำตาลให้ใส่น้ำซุป
4. เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ
5. เพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้ว แครอท และผักชีฝรั่งสับละเอียด เคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและซอสข้น

พาสต้ายัดไส้เนื้อ

สำหรับแม่บ้านของเรา อาหารจานนี้ยังคงไม่ธรรมดาในการเตรียมอาหาร แต่พาสต้ายัดไส้เนื้อเริ่มปรุงบ่อยขึ้นเรื่อยๆ คุณจะต้องมีพาสต้า cannelloni พิเศษซึ่งสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสับได้

• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• พาสต้าแคนเนลโลนี 250 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• มะเขือเทศ 500 กรัม
• เนื้อสับผสม 500 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย 30 กรัม

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วให้เล็กที่สุดคุณสามารถบิดในเครื่องบดเนื้อ
2. สำหรับไส้ นำเนื้อแกะและเนื้อมาบิดรวมกับหัวหอม คุณจะได้เนื้อสับผสม เกลือเนื้อสับพริกไทยแล้วเทน้ำเล็กน้อยลงไป
3. ทอดเนื้อสับในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารประมาณสิบห้านาทีและคนตลอดเวลา จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
4. ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง อย่าปล่อยให้พวกมันแตกสลาย มันควรจะยืดหยุ่นได้ ล้างพาสต้าที่เสร็จแล้ว
5. เทน้ำเย็นลงบนมะเขือเทศที่ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือกออก จากนั้นตัดเป็นวงกลม
6. ใช้ชีสและขูดชีส 50 กรัมแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น
7. ใส่พาสต้ากับเนื้อสับผสม จาระบีจานอบด้วยน้ำมันที่เหลือ เราใส่แคนเนลโลนีที่ยัดไส้ไว้ในชั้นเดียว
8. ใส่ชีสชิ้นบนพาสต้าด้วยไส้แล้วปิดชีสด้วยมะเขือเทศฝาน โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดแล้วราดด้วยเนยละลายที่ด้านบน
9. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ปิดฝาจานด้วยกระดาษฟอยล์หรือปิดฝา เคี่ยวพาสต้าที่เติมไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที เสิร์ฟร้อน

พาสต้ากับเนื้อ - ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากสุดยอดเชฟ

1. ในหลาย ๆ ด้าน รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของพาสต้าและความถูกต้องของการเตรียม ซึ่งไม่ควรทำเมื่อปรุงพาสต้า อ่านเพิ่มเติม: สตูว์กับสูตรการปรุงอาหารเนื้อสัตว์
2. ไม่คุ้มที่จะประหยัด มันจะดีกว่าที่จะซื้อพาสต้าข้าวสาลีดูรัม เฉพาะผลิตภัณฑ์เหล่านี้เท่านั้นที่สามารถรับประกัน "ความเหนียว" ของพาสต้าได้
3. พาสต้าไม่ควรเค็มเมื่อปรุงอาหาร เกลือน้ำก่อนจุ่มพาสต้าลงในน้ำเดือด
4. ห้ามล้างพาสต้าที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็น พาสต้าไม่เพียงแต่สูญเสียส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไปเท่านั้น แต่รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปอย่างมาก!

vtorublyda.ru

พาสต้าเนื้อ

บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาสำหรับอาหารเลิศรส แต่จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจเพื่อไม่ให้หิวสำหรับมื้อกลางวัน พาสต้ากับเนื้ออย่างรวดเร็วเป็นวิธีที่แท้จริงในการออกจากสถานการณ์ที่ยากลำบาก ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือถึงแม้จะเตรียมอาหารจานนี้อย่างเรียบง่าย แต่ก็มีเพียงไม่กี่คนที่คุ้นเคยกับสูตรนี้ ตอนนี้ฉันจะบอกและแสดงให้คุณเห็นว่าในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุงพาสต้าที่สวยงามด้วยเนื้อสัตว์ที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และเพื่อให้มื้ออาหารของคุณสมบูรณ์คุณสามารถเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับพาสต้าดังกล่าว

- พาสต้า - 1 แพ็คประมาณ 450 กรัม

- หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง

- กระเทียม - 1 กานพลู

- น้ำมันพืช - 50 กรัม

- เครื่องปรุงรส (สลัด kohlrabi แครอทและพริกหยวก) - 200 กรัม

- เกลือ, พริกไทยดำ, สมุนไพร;

นำเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นคุณต้องสับกระเทียมให้ละเอียด

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพาสต้าและเนื้อสัตว์แล้ว ให้เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ และเราโยนเนื้อไก่เป็นชิ้นเพื่อทอด เมื่อเนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่หอมใหญ่ลงในกระทะ แล้วทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง

แล้วก็มาถึงเครื่องปรุงรสพิเศษ นี่คือสลัดที่ทำจากส่วนผสมของ kohlrabi พริกหยวกและแครอท ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะให้ทั่วเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อส่วนผสมของเราผัดแล้ว ประมาณ 2-4 นาที อย่าลืมใส่เกลือลงไป

แล้วเททุกอย่างด้วยน้ำหนึ่งลิตร

ตอนนี้คุณต้องปิดฝากระทะและรอจนกว่าทุกอย่างจะเดือด

หลังจากนั้น ค่อยๆ เทพาสต้าทั้งหมดออกจากแพ็คแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้พาสต้ากระจายทั่วกระทะ พวกเขาต้องจมน้ำตาย

ตอนนี้ยังคงใส่พาสต้าที่ปรุงเสร็จแล้วกับเนื้อสัตว์ลงในจานขนาดใหญ่และเพิ่มสมุนไพรที่เตรียมไว้

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยแบบนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 30 นาที

namenu.ru

เนื้อกับพาสต้าในกระทะ

เนื้อกับพาสต้าในกระทะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ! เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว หรือจะเตรียมสำหรับต้อนรับแขกก็ได้

วัตถุดิบ

- กระเทียม 2 กลีบ

- 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ

- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันดอกทานตะวัน

- ผักชีลาว 0.5 พวง

- 0.5 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ

1. สำหรับน้ำดองให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง

2. ส่งผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับไปที่หัวหอม

3. สับกระเทียมด้วยมีดหรือบีบด้วยเครื่องกด

4. ใส่เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ สามารถเลือกเครื่องเทศได้ตามต้องการ ในกรณีนี้พริกทุกชนิด (ออลสไปซ์, พริก, แดง, ดำ, ขาว, เขียว, ชมพู), ผักชี, เมล็ดยี่หร่า, เผ็ด, ฮ็อป - ซันลีและอื่น ๆ นั้นเหมาะสม

5. ใส่ซอสมะเขือเทศจากการเตรียมฤดูร้อนของคุณเองหรือใช้ วางมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ.

6. เทใส่ น้ำมันดอกทานตะวันและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

7. ล้างเนื้อ หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 3x0.5 ซม. นำไปหมัก

8. คนให้เข้ากัน ปิดฝา หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน หากเวลาหมักน้อยกว่าสองชั่วโมง ให้ทิ้งเนื้อไว้ในครัวที่อุณหภูมิห้อง ถ้ามากกว่านี้ ให้ใส่ในตู้เย็น

9. เมื่อเนื้อพร้อมปรุง ให้นำพาสต้าไปต้มในน้ำเกลือเดือด ปรุงจนสุก

10. วางเนื้อในกระทะที่อุ่น ผัดเป็นครั้งคราว เป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลางจนสีเปลี่ยนไปและบริเวณที่ชื้นจะหายไป

11. จากนั้นปิดฝากระทะแล้วปรุงเนื้อต่ออีก 10 นาที

12. รวมเนื้อกับพาสต้าผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟแรง

13. แค่นั้นแหละ! อาหารจานอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว!

www.great-cook.ru

สูตรทำพาสต้ากับเนื้อในกระทะ

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

povar.ru

วิธีทำพาสต้ากับเนื้อ

วิธีทำพาสต้ากับเนื้อ

หลายคนแค่ชื่นชอบ พาสต้ากับเนื้อ... เพราะมันอร่อย สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถเพิ่มผักใดๆ ก็ได้ เพื่อให้ทุกครั้งที่คุณได้รับอาหารจานใหม่ อย่ากลัวที่จะทดลองและคุณจะได้รับรางวัลเป็นพาสต้าที่อร่อยเสมอ เนื้อสัตว์สามารถเป็นอะไรก็ได้ รวมทั้งไก่และกระต่าย

สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย

ตัดเนื้อ (ฉันมีเนื้อ) เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม ผัดด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นใส่มะเขือเทศสดสับ

ชิ้น พริกหยวกและเพิ่มลงในกระทะ ผัดและผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที

ต้มพาสต้าตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำ

ใส่พาสต้าร้อนในกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผัก เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศ

ผัดด้านบนด้วยชีสขูดแล้วคนอีกครั้ง

พาสต้ากับเนื้อพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้

อร่อย!