ขาไก่กับน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว ขาไก่ซีอิ๊วน้ำผึ้ง

เนื่องจากซีอิ๊วมีขายตั้งแต่สมัย "โบราณ" จึงนำซีอิ๊วไปใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายในทันที สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับไก่ (แม้แต่โซเวียต - ตัวเขียว) และซากทุกส่วนของมัน ตอนนั้นเองที่ฉันตัดสินใจผสมขาไก่กับซีอิ๊วขาว ใส่น้ำผึ้งลงในบริษัท และทำอาหารสัตว์ปีกจานใหม่ให้ฉันและทำเองที่บ้าน

ขาไก่หมัก ซีอิ๊วด้วยการเติมน้ำผึ้งและสมุนไพรแห้ง - เป็นเพียงความสุขสำหรับนักชิม ในกระบวนการอบเนื้อไก่ถูกปกคลุมด้วยเปลือกคาราเมลบาง ๆ ดูน่ารับประทานและมีรสชาติที่สดใส ใช้แทนขาก็ได้ ปีกไก่, ขาไก่ (นี่แหละ) หรือต้นขา คุณสามารถอบจานไก่นี้บนตะแกรง ในเตาอบ หรือในหม้อหุงช้า และไม่ประสบความสำเร็จน้อยกว่า - ทอดในกระทะและในตอนท้ายหลังอาหารเย็นเพลิดเพลินกับของหวาน

ส่วนผสมสูตร:

• ขาไก่ 4 ชิ้น,
• ซอสถั่วเหลือง 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• สมุนไพรแห้ง - เครื่องเทศ
• เกลือ.

วิธีทำขาไก่ซอสตามสูตร

ใส่ขาไก่ลงในชามแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งถ้าจำเป็นให้เอาขนที่เหลืออยู่ออก เนื้อแต่ละชิ้นเคลือบด้วยน้ำผึ้งอย่างระมัดระวัง สำหรับจานนี้ น้ำผึ้งจะดีกว่าที่จะเอาหนุ่มเป็นของเหลว หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ละลายน้ำผึ้งหวานในอ่างน้ำ

เทซีอิ๊วขาวลงบนขาและผสม

เพิ่มเกลือและสมุนไพรแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงต่างๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ เช่น ผักชี มาจอแรม ขิง แกงกะหรี่ โหระพา โปรดทราบว่าซีอิ๊วมีรสเค็มพอสมควร ดังนั้นคุณต้องใส่เกลือเล็กน้อยลงในจาน

เราปิดจานเนื้อด้วยฟิล์มหรือฝาแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมงสำหรับการดอง

เมื่อวางขาไก่ในภาชนะที่เหมาะสมแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเราก็ส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีโดยอุ่นให้ร้อนถึง 180 องศา เมื่อขาไก่แต่ละข้างมีสีน้ำตาลทอง ก็ถึงเวลาใช้ส้อมจิ้มไก่ตัวใดตัวหนึ่ง หากน้ำใสไหลออกมาแสดงว่าจานพร้อม

หากของเหลวมีสีชมพูหรือสีขุ่น จำเป็นต้องปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟขาไก่สีดอกกุหลาบกับผักและซอสต่างๆ (บาร์บีคิว ซอสมะเขือเทศ ทาร์ทาร์ เคมาลี) ได้ แต่อย่ามองข้ามอาหารเรียกน้ำย่อยตรงหน้าพวกเขา มิฉะนั้น อาหารค่ำจะไม่สมบูรณ์

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน เราแนะนำให้ปรุงขาไก่นุ่มและหวานเล็กน้อยใน ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง. ต้องขอบคุณน้ำดองที่น่าสนใจทำให้เนื้อไก่ธรรมดาที่สุดกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง!

การผสมผสานของมัสตาร์ดรสเผ็ดและน้ำผึ้งหวานทำให้เกิดความอัศจรรย์! ไก่มีความฉ่ำและหอมมาก และขั้นตอนการทำอาหารก็ใช้เวลาและความพยายามไม่มาก

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 8 ชิ้น (700-800 กรัม);
• น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ปาปริก้าหวานบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรขาไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด

1. ในภาชนะที่กว้างขวางเหมาะสำหรับการดองต่อไป ผสมมัสตาร์ด น้ำมัน น้ำมะนาว และน้ำผึ้งเหลว บีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วเติมพริกหยวกหวาน (อย่าสับสนกับพริกแดงร้อน!) ผสมจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
2. เราล้างน่องไก่สะบัดหยดน้ำถ้าจำเป็นให้เอาขนที่เหลืออยู่ออก ถูช่องว่างด้วยเกลือแล้วโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำดอง คนให้เข้ากันเพื่อให้ขาไก่ทั้งหมดชุ่มไปด้วยซอสและได้สีทองในระหว่างการอบ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง (คุณสามารถใส่ชามในตู้เย็นในตอนกลางคืนแล้วขันให้แน่นด้วยฟิล์ม)
   
3. น่องที่หมักแล้ววางในรูปแบบทนความร้อนในชั้นเดียวและส่งไปยังเตาอบร้อน เรานำไก่ไปพร้อมเต็มที่เป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 200 องศา ในกระบวนการอบเรานำไก่ออกหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่จาระบีด้วยน้ำดองมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่เหลือ ด้วยเทคโนโลยีที่เรียบง่าย สีและรสชาติของอาหารจานสุดท้ายจะกลายเป็นความอิ่มตัวมากที่สุด
   
4. ขาไก่ในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดเสิร์ฟร้อน เป็นกับข้าวคุณสามารถนำเสนอ

ขาไก่สามารถปรุงในซอสน้ำผึ้งได้อร่อยอย่างน่าพิศวง ในการเตรียมอาหารดังกล่าว จะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกขาไก่ (ขา) ขนาดกลางแช่เย็นหรือแช่แข็งสดและน้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ (แน่นอนว่าเราต้องการส่วนผสมอื่น ๆ ) เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงขาไก่ในซอสน้ำผึ้ง

ไม่ว่าในกรณีใดน้ำผึ้งควรได้รับความร้อนเนื่องจากเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 35-40 องศาเซลเซียสสารอันตราย (สารประกอบเฟอร์ฟูรัล) จะเริ่มก่อตัว นอกจากนี้ เมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 80 องศาเซลเซียส น้ำผึ้งจะสูญเสียประโยชน์ทั้งหมดไป ดังนั้นเราจะเตรียมซอสน้ำผึ้งทั้งหมดด้วยวิธี "เย็น" และเทขาไก่สำเร็จรูปเมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อย - วิธีนี้ถือได้ว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงขาไก่สำหรับราดซอสนั้นถือได้ว่าเป็นการต้มในน้ำซุป นึ่ง อบ หรือตุ๋น

ขาไก่อบซอสฮันนี่มัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ (ต้นขาและ / หรือน่อง) - 5-8 ชิ้น;
• น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ - ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ไวน์เบา (เวอร์มุต, มาเดรา, เชอร์รี่, มัสกัตไลท์ที่แข็งแกร่ง) - 30 มล.;
• เครื่องเทศแห้ง (ลูกจันทน์เทศขูด, ออลสไปซ์หรือพริกไทยดำ, เมล็ดผักชีป่น, โป๊ยกั๊ก, ยี่หร่า);
• ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร

มาทำซอสกันก่อน ผสมไวน์ 30 มล. กับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ใส่เครื่องเทศบดและกระเทียมที่กดด้วยมือ ให้ซอสซึมในขณะที่เราอบขา

เราตัดต้นขาออกเป็น 2 ส่วนล้างเนื้อและแผ่นอบด้วยน้ำเย็น เราวางขาลงในแผ่นอบขนาดเล็กลึก (หรือแบบเซรามิก) อย่างแน่นหนาแล้วเพิ่มด้านบนเล็กน้อย เราวางแผ่นอบ (ไม่มีฝา) ในเตาอบอุ่น เราอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40-60 นาที (ตรวจสอบความพร้อมด้วยสายตา) ในระหว่างขั้นตอนการอบ ไม่จำเป็นต้องสาดไวน์ เบียร์ หรือน้ำประมาณ 50 มล. ลงในแผ่นอบ

เราจัดวางขาที่เสร็จแล้วบนจานเสิร์ฟหรือคุณสามารถวางบนจานที่แบ่งส่วนได้ทันที (พร้อมเครื่องเคียง) เรารอ 10-20 นาทีจนกว่าเนื้อจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วราดซอส (คุณสามารถกรองได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นเลย) ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เป็นการดีที่จะเสิร์ฟผักสดและ / หรือผลไม้กับจานนี้คุณสามารถทำเป็นสลัดได้ เป็นเครื่องเคียง ข้าว ก๋วยเตี๋ยว จาก แป้งสาลี, มันฝรั่ง, เบาหรืออ่อน ถั่วเขียว, โพเลนต้า.

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงขาไก่ทอดในซอสน้ำผึ้ง ใช้เฉพาะหน้าแข้งดีกว่า

ขาไก่ซอสน้ำผึ้ง

การทำอาหาร

ทอดขาเบา ๆ ด้วยไฟปานกลางถึงสูงจนเป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์ในกระทะที่มีไขมันไก่ละลายหรือ น้ำมันมะกอก. จากนั้นลดไฟ เคี่ยวจนสุกด้วยการเติมไวน์ น้ำ หรือเบียร์ ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วราดซอส (ดูด้านบน) เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงและสมุนไพร ควรสังเกตว่าตัวเลือกการทำอาหารนี้มีประโยชน์น้อยกว่าการอบเล็กน้อย ทางเลือกที่ดีคือการทอดขา (หน้าแข้งและต้นขา) บนเตาย่าง (ตะแกรง บาร์บีคิว บาร์บีคิว ยังไงก็ดีกว่ากระทะ)

ขาไก่สไตล์เอเชียราดซอสน้ำผึ้ง

ขาไก่ (หน้าแข้งและ / หรือต้นขาสับ) อบหรือทอดและตุ๋นในกระทะ (คุณสามารถใช้น้ำมันงา) หรือบนตะแกรง คุณยังสามารถปรุงอาหาร

ซอสปรุงจากผลิตภัณฑ์ของแท้ตามแบบฉบับของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก

วัตถุดิบ:

จากน่องไก่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและ อาหารอร่อย. ตัวอย่างเช่น พวกเขาสามารถปรุงในซอสน้ำผึ้ง จานดังกล่าวมีรสชาติที่ผิดปกติมากและค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟด้วย ตารางงานรื่นเริง. วันนี้เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการทำอาหารจานนี้

คุณสมบัติของจาน

แม่บ้านหลายคนเลือกไก่สำหรับทำอาหารประจำวันและตามเทศกาล เนื้อสัตว์ดังกล่าวย่อยง่ายปรุงอย่างรวดเร็วและทุกคนชอบรสชาติของมันโดยไม่มีข้อยกเว้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีไก่ทั้งตัว แต่ต้องใช้น่องเท่านั้น พวกมันทำอาหารได้ง่าย นอกจากนี้ คุณสามารถทำอาหารแบบแบ่งส่วนได้เสมอ กล่าวคือ ใช้น่องในจำนวนเท่ากันทุกประการเพราะจะมีคนอยู่ที่โต๊ะ

เพื่อให้จานมีรสชาติอร่อยที่สุด ให้เลือกแช่เย็นมากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แช่แข็ง หลังจากล้างหน้าแข้งแล้วจะต้องเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทอดในกระทะได้อย่างรวดเร็วและมีคุณภาพ

นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้น้ำผึ้ง (ควรเป็นของเหลว) น้ำผึ้งสามารถรับประทานได้ตามรสนิยมของคุณ อาจเป็นดอกไม้ภูเขาหรือบัควีท สำหรับรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วนั้นไม่สำคัญ ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ในบ้านที่เริ่มตกผลึกแล้ว ไม่ต้องกังวล เป็นไปได้ที่จะทำให้น้ำผึ้งกลับคืนสู่ความคงเดิมโดยส่งไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลาสามสิบวินาทีหรือโดยการละลายผลิตภัณฑ์ในอ่างน้ำ

นอกจากนี้ หลายคนใช้ซีอิ๊วหรือมัสตาร์ดเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ในกรณีที่คุณเป็นคนที่รักอาหารเอเชียและชอบเนื้อที่มีรสหวานอมเปรี้ยวแล้วเลือกสูตรน้ำจิ้มซีอิ๊ว หากคุณต้องการได้รสชาติดั้งเดิมและเผ็ดร้อนมากขึ้น คุณควรเลือกใช้สูตรที่มีมัสตาร์ด เราแนะนำให้เลือก Dijon

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด สามารถใช้พริกหยวกหวานแทนพริกไทยป่นได้ตามสูตรด้านล่างนี้

สูตรอร่อย

ในการเริ่มต้น เราขอแนะนำให้คุณลองทำน่องในซอสที่ผิดปกติซึ่งจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น สูตรนี้สำหรับน่องไก่หกชิ้น สำหรับซอสดั้งเดิม คุณจะต้องใช้ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณจะต้องใช้กระเทียมสองหรือสามกลีบ ใบโหระพา และเกลือเล็กน้อย

ในชามแยก ผสมส่วนผสมหลักทั้งหมด: น้ำผึ้ง เกลือ ซอส และมัสตาร์ด เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มช้อนโต๊ะใดก็ได้ น้ำมันพืช. หลังจาก - ใส่กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราใส่น่องในภาชนะลึกแล้วเทซอสที่ได้ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้สองชั่วโมง

จากนั้นใส่น่องไก่ลงในจานอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้า เทน้ำดองทั้งหมดไว้ด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอุ่น ตามตัวอักษรในสี่สิบสี่สิบห้านาทีขาไก่ในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดจะพร้อม น่องอบด้วยวิธีนี้ในเตาอบอาจกลายเป็นทั้งอาหารประจำวันและอาหารตามเทศกาล

เพื่อเตรียมอาหารจานต่อไป เราเตรียมน่อง 8 อัน น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และปาปริก้าหวานแห้งในปริมาณเท่ากัน เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้เกลือในสูตรนี้เพราะการผสมผสานของซอสและน้ำผึ้งจะทำให้เนื้อที่ปรุงเสร็จแล้วมีรสชาติดั้งเดิม

จากส่วนผสมข้างต้น เราเตรียมส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เติมหน้าแข้งลงไป แล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อย อย่าทอดน่องอย่างแรงทันทีเพราะซอสจะไหม้และรสชาติของอาหารจะบูด ขั้นแรก คุณควรเคี่ยวเนื้อภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ทันทีที่ซอสดูดซึมเนื้อจะนิ่มลงคุณสามารถเพิ่มไฟและทำให้น่องเป็นสีน้ำตาลได้ คุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จพร้อมกับข้าวหรือสลัดผัก

เรามีอีกเเล้ว สูตรดั้งเดิมซอสด้วยเหตุนี้จึงทำให้สามารถปรุงไม้ตีกลองได้มากถึงแปดชิ้น สำหรับซอส คุณจะต้องใช้น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน น้ำมะนาวสดสองช้อนโต๊ะ กระเทียมสองหรือสามกลีบ และปาปริก้าหวานบดเล็กน้อย

เราผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับซอสในภาชนะเดียว สับกระเทียมและเพิ่มซอส หลัง - หมักน่องไก่ที่เตรียมไว้ในซอส ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ในซอสตลอดทั้งคืน อย่าลืมปิดฝาถ้วยหรือฟิล์มยึด แล้วส่งไปที่ตู้เย็น ในรูปแบบนี้ น่องดองสามารถแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน และเมื่อถึงเวลาอาหารเย็นหรือแขกมาถึง คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

เรากระจายเนื้อในรูปแบบพิเศษพร้อมกับซอสที่เหลือแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที อุณหภูมิไม่ควรเกิน 200 องศา ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่อร่อยกรอบ

สำหรับวิธีทำขาไก่ในซอสถั่วเหลือง-น้ำผึ้ง โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

คุณมักจะดูรูปที่ "อร่อย" ที่ปลุกความรู้สึกหิว แต่ดูเหมือนว่าเสน่ห์นี้จะไม่มีวันเกิดขึ้น?

ขาไก่ในซอสถั่วเหลือง - น้ำผึ้งไม่เพียง แต่ดูน่ารับประทานในภาพถ่ายที่มันวาวเท่านั้น แต่สูตรสำหรับการเตรียมของพวกเขานั้นค่อนข้างคล้อยตาม! มีอะไรผิดปกติเกี่ยวกับพวกเขา ทำอย่างไรจึงจะปรุงรสและทำไมแม่บ้านหลายล้านคนถึงคลั่งไคล้ - นี่คือสิ่งที่เราจะพยายามคิดออก

ขาไก่หมัก

วัตถุดิบ

• ขาไก่ - 4 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

เตรียมขาไก่หมัก

• ในชามผสมน้ำมันและเมล็ดงาเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
• ปอกกระเทียมบดผสมกับน้ำมัน
• ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัดอีกครั้ง
• ตักน้ำผึ้งด้วยช้อนที่สะอาดแล้วผสมลงในน้ำดอง เรากวนจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เราเคลือบขาด้วยน้ำดองใส่ในภาชนะใด ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

• เทน้ำมันเล็กน้อยบนแผ่นอบ เกลี่ยให้ทั่วบริเวณ เราเปลี่ยนขาไก่เป็นแผ่นอบและเตรียมที่ 200 องศาใน 40-50 นาที หากคุณกลัวว่าในช่วงเวลานี้เปลือกโลกสีแดงก่ำจะปรากฏขึ้นและเนื้อจะดิบอยู่ข้างในให้เติมน้ำ 0.5 ถ้วย

อย่างที่เราเห็น สูตรสำหรับขาไก่ในซอสถั่วเหลือง-น้ำผึ้งนั้นง่ายมาก! ดังนั้นความเรียบง่ายจึงต้องมีการตกแต่ง เราทาไก่บนผักกาดหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศสด

ไตรมาสมันฝรั่งต้มสามารถเติมเต็มความงามของภาพนี้

ขาแช่ซีอิ๊วหวาน

วัตถุดิบ

• — 8 ชิ้น + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 3 ช้อนโต๊ะ + -
• ซอส - 5 ช้อนโต๊ะ + -
• - 3 ชิ้น + -
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -

วิธีทำขาไก่ซีอิ๊วหวาน

1. ผสมซอส ขมิ้น กระเทียมสับ น้ำผึ้ง มัสตาร์ดจนเนียน
2. ใส่ขาลงในชามลึกเทน้ำดองแล้วลืมครึ่งชั่วโมง เนื่องจากซอสมีความเค็มจึงไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ แต่ไม่มีใครห้ามใส่เกลือ!
3. เทน้ำมันที่ด้านล่างของชาม multicooker ใส่ไม้ตีกลองเทซอส
4. เราตั้งโหมด "อบ" ด้วยตัวจับเวลา 40 นาที
5. หลังจาก 20 นาที พลิกต้นขาแล้วทอดอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

หม้อหุงช้าอาจใช้แทนหม้อหรือกระทะได้ พ่อครัวแนะนำขาไก่ในขณะที่กำลังทำอาหารให้โรยด้วยน้ำมะนาว

มัสตาร์ดจะระเหยไประหว่างการปรุงอาหาร แต่เปลือกสีทองที่มีกลิ่นหอมสวยงามจะยังคงอยู่ น้ำผึ้งจะให้รสหวานจัดจ้าน

ไก่พร้อมเสิร์ฟกับ ผักสดและความเขียวขจี บางคนชอบกินขาไก่กับข้าวกลมต้มหนึ่งกำมือ