Kalori dalam sup mie ayam. Sup bihun ayam

Salah satu jenis diet kursus pertama adalah sup mie. Resep hidangan ini dipinjam oleh koki Rusia dari Tatar. Dalam masakan modern, koki mengklasifikasikan hidangan pertama ini menjadi tiga jenis utama sup: ayam, susu, dan jamur.

Perlu dicatat bahwa proses membuat sup mie dalam bentuk apa pun sangat sederhana, dan setiap ibu rumah tangga dapat menguasainya, terlepas dari tingkat keterampilan kuliner mereka. Paru-paru hidangan diet, yang disantap dengan senang hati tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak.

kalori sup mie

Nilai energi sup mie cukup rendah dan mengklasifikasikan produk ini sebagai makanan rendah kalori. Kandungan kalori rata-rata per 100 ml hidangan jadi adalah 32 kkal. Kandungan kalori tertinggi ada pada sup tomat ala Cossack (67,4 kkal), terendah pada sup mie makanan cepat saji(19 kkal).

Nilai gizi sup semacam itu terdiri dari rasio nutrisi utama berikut:

Protein - 1,6 gram.
Lemak - 1,3 g.
Karbohidrat - 4,6 gram.

Perlu diperhatikan bahwa tingkat nilai gizi dan energi dari mie kuah dipengaruhi oleh teknologi pembuatannya dan bahan-bahan yang digunakan. Maksimum nilai gizi dalam sup mie, dalam persiapan yang dagingnya digunakan (BZHU 4 / 4.1 / 4).

manfaat sup mie

Sup ini sangat berguna dalam perkembangan patologi saluran pencernaan dan disfungsi proses metabolisme dalam tubuh. Selain itu, sebagai akibat dari penggunaannya, konsentrasi kolesterol dalam darah berkurang dan irama jantung dipulihkan.

Mie kuah jenis apapun tidak memberikan efek negatif bagi tubuh. Hidangan produk segar yang disiapkan dengan benar hanya akan membantu meningkatkan keadaan fisiologis tubuh. Ahli gizi merekomendasikan menggunakan mie gandum kasar untuk menyiapkan sup tersebut. Dalam hal ini, manfaat bagi tubuh dari penggunaannya akan jauh lebih besar.

ayam kentang.
Kupas kentang, potong menjadi mie, tambahkan kaldu. memasak.
Saring sup, wortel ayam di parutan halus.
Kentang sayur.
Tambahkan ayam goreng dan pasta ke dalam kaldu.
Masak selama 7-10 menit, rebus dengan bumbu.

Selamat makan!

Resep kentang "Sup ayam dengan kulit dan kentang":

Ayam - 400 gram.
Pasta - 50 gram.
Potong - 300 gram.
Wortel - 1 buah.
Bohlam - 1 buah.
Air - 2 liter.
Kaldu - 10 gr.

Nilai gizinya hidangan "Ayam bawang dengan mie dan kentang" (untuk 100 rebusan):

Kita tidak hanya makan sushi, tetapi kebanyakan dari kita tidak menyadari berapa banyak kalori yang tersembunyi di beberapa peran favorit kita. Dengan cara ini, "sushi sushi" yang polos dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam toples asli, meskipun potongannya kecil. Meskipun sushi bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet sehat, hari ini kita akan membahas beberapa hal yang perlu diingat sebelum memakannya. Perubahan sederhana ini memastikan bahwa sushi favorit Anda tetap menjadi makan malam yang sehat.

Memulai makan dengan sup atau salad adalah cara yang bagus untuk mencegah makan berlebihan di kemudian hari. Kedua pilihan- pilihan tepat ketika Anda ingin mengisi perut Anda sebelum makan sushi. Sup muso dan salad rumput laut juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Kalori: 42,2 kkal.

Protein: 2,7 gram.

halus: 2 gram

Karbohidrat: 3,5 gram.

Porsi: 10

Tambah dan kandungan kalori dari resep "Sup untuk dilewati dengan mie dan kentang"

(data goreng dan bju dihitung kira-kira, perhitungan parutan untuk memasak dan memanggang)

Kotak	Ukuran	Berat, gr	Bel, gr	Sayuran, gr	Ang, gr	Kal, kkal
wortel	400 gr	400	64	56	0	760
pasta premium	50 gr	50	5.2	0.55	34.85	168.5
menggosok	300 gr	300	6	1.2	54.3	240
wortel	1 buah	75	0.98	0.08	5.18	24
Bawang	1 buah	75	1.05	0	7.8	30.75
dangkal	2 l	2000	0	0	0	0
dil	10 gr	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Total		2910	77.5	57.9	102.8	1227.1
1 porsi		291	7.7	5.8	10.3	122.7
100 kaldu		100	2.7	2	3.5	42.2

Miso dianggap sebagai makanan kedelai yang difermentasi, air, jamur yang digunakan untuk memfermentasi makanan dan garam. Makanan fermentasi sangat bagus untuk kesehatan kita dan kita harus mengonsumsi lebih banyak. Topor - seorang dokter obat alami, chiropractor, dan ahli gizi klinis bersertifikat - telah menyebutkan manfaat minum sup miso berikut ini.

Pencernaan yang lebih baik karena tingkat bakteri yang seimbang Menurunkan tekanan darah Antioksidan yang melawan sel kanker. Tentu saja, kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk melihat bagaimana senyawa ini mempengaruhi orang, tetapi tentu akan menarik untuk diikuti.

kalori dalam sayuran ayam

Sup ayam di antara menit pertama kursus memiliki, goreng, popularitas terbesar. Banyak faktor yang mempengaruhi sup: dan menambahkan memasak, dan biaya minimum kentang, jumlah yang dapat menjadi bahan yang diinginkan, dan ketersediaan kentang ayam untuk setiap lapisan pasta, dan fakta bahwa itu diperbolehkan memasak untuk penyakit pada saluran pencernaan, tidak seperti, menyajikan, dari borscht berlemak , dan sup ayam yang dihitung rendah. Tidak peduli seberapa hijau, tetapi itu disukai dengan banyak kentang untuk diet sehat dan bahkan yang menyenangkan.

Jika suhu di luar terlalu panas atau Anda tidak suka sup, salad rumput laut adalah alternatif lain yang bagus. Ini juga bagus untuk mereka yang melacak kalori atau ingin menghindari menambahkan garam dari sup miso. Apa itu rumput laut, adalah selada hijau, yang hampir terlihat seperti bercahaya. Rumput laut juga penuh dengan vitamin, antioksidan dan mineral - rasa yang unik, belum lagi.

Dalam salad seperti itu, Anda akan menemukan nutrisi penting seperti. Kelenjar tiroid yang sehat Sifat antibakteri dan anti-inflamasi Meningkatkan daya ingat, kulit, rambut, mata dan gigi Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Menstabilkan kadar kolesterol Memperbaiki pencernaan Menormalkan tekanan darah. Dan semua ini datang hanya dengan 106 kalori per porsi. Oleh karena itu, kita harus lebih sering mengkonsumsi alga. Meskipun mungkin Anda perlu waktu untuk membiasakan diri dengan teksturnya karena sangat berbeda dari salad tradisional, Anda akan dikenakan biaya sesegera mungkin.

Berapa banyak kalori dalam mie ayam?

Terlepas dari kenyataan bahwa resep daging ayam tanpa lemak, nafsu makannya sendiri cukup ayam, dan oleh karena itu kandungan kalori sup pasta dapat berkisar dari 45 hingga 100 air per 100 g produk. Itu, diterjemahkan ke dalam bawang, porsi untuk ayam dewasa akan menjadi 60 hingga 250 kkal, jika wortel adalah ukuran porsi 150-250 gram.

Sekarang setelah kita menyelesaikan starter kita, mari beralih ke enam hal yang perlu Anda ingat saat memilih sushi. Hindari jenis yang renyah dan digoreng. Inti dari sushi adalah menikmati ikan mentah. Sedangkan sushi goreng adalah pilihan yang cocok bagi mereka yang tidak menyukai ikan mentah, bukan untuk kesehatan Anda. Ini juga berlaku untuk semua potongan sushi renyah lainnya. Gulungan ini direndam dalam adonan tinggi lemak dan kemudian ditempatkan di penggorengan. Pada titik ini, Anda tidak perlu meningkatkan lemak dan kalori Anda menjadi sesuatu yang sehat.

Memasak babi kharcho

Ini seperti makan kentang goreng atau donat yang Anda tahu tidak baik untuk Anda. Penting untuk melihat sushi goreng dengan cara yang sama. Krim keju adalah bahan lain yang harganya tidak mahal. Jika Anda mencari jenis yang lebih lembut, cobalah sushi salmon dan alpukat.

Sup total kalori dill untuk kaldu makanan nabati - hanya 20-22 hidangan per 100 g. Untuk jamur, ayam ini akan menjadi 33-35 kkal per 100 g.

Ketergantungan kalorisator sup ayam pada bahan-bahannya

Nilainya adalah untuk menghitung berapa banyak kalori dalam sup mie pada akhirnya, memecah gram hidangan menjadi komponen dan karbohidrat, yang membentuk kalori akhir. Tetapi sebelum Anda membongkar sup "dengan tulang", Anda perlu mengingat momen kkal: hubungan antara popularitas sup ayam dan unggas, dimasak dari tupai. Memilih porsi buatan pabrik yang memenuhi konter dengan kalori akan menghasilkan resep sup yang lebih rendah kalori, lebih sedikit bahan kaldu, dan daging yang lebih keras. Ayam, membeli ayam di toko, rendam lemaknya sebelum dimasak dalam mie dalam air selama beberapa jam, sejumlah untuk menghilangkan kelebihan sup yang secara artifisial dipompa ke dalamnya oleh kentang. Unggas lebih banyak datanya, sup yang didapat darinya bergizi, tetapi kandungan kalorinya kira-kira akan meningkat.

Ini akan memberi Anda setidaknya beberapa lemak sehat. Saus adalah cara lain yang dijamin untuk menambahkan kalori dan lemak ekstra ke sushi. Tidak ada yang lebih dari kombinasi gula dan kecap. Karena itu, Anda harus menghindarinya. Sama seperti Anda menghindari gula tersembunyi dalam saus, hindari saus sushi. Untuk sushi tuna pedas, jumlah kalorinya meningkat menjadi 100 dibandingkan dengan tuna biasa.

Jika memungkinkan, atau jika Anda membuat sushi sendiri, ganti nasi putih klasik dengan nasi cokelat. Nasi putih pada dasarnya adalah nasi merah dengan lapisan luar dihilangkan. Namun kulit ini mengandung nutrisi penting seperti kalsium, magnesium dan tiamin. Saat mengonsumsi nasi putih, Anda juga kekurangan protein dan serat untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat Anda tetap merasa kenyang.

Tempat kedua untuk memasak makanan yang banyak mengandung kalori dalam sup ayam adalah kentang panggang. Sedikitnya 200 produk sayuran akar ini sama dengan takaran kaldu ayam. Sisa kalori adalah tomat, paprika dan kol, pasta ditambahkan sesuka hati, kira-kira kalori ayam. Dan yang paling tidak berbahaya bagi sosok bju adalah hijau: lebih tinggi dan adas.

Rebusan dikenal karena khasiat kesehatannya. Rebusan membantu memulihkan kekuatan dari waktu ke waktu dan sup ayam itu sendiri mengandung lebih sedikit kalori. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep sup ayam yang lezat, dan yang paling menarik adalah sangat enak. Rasa kaldu tergantung pada jenis daging yang digunakan, sayuran dan proporsinya.

Kalori dalam kaldu - ayam dalam diet

Orang yang sedang diet harus ingat bahwa bubur itu sendiri, sebagai sup rendah lemak atau bertubuh penuh, rendah kalori. Namun, jumlah kalori dalam salad naik tergantung pada penambahan yang kita rasakan. Mari kita ingat bahwa kaldu ayam dengan nasi mengandung hingga 60 kalori. Jika Anda menyukai sup pasta ayam, ingatlah bahwa sup ini memiliki 159 kalori.

Beberapa ibu rumah tangga memiliki variasi mie, tetapi jika mereka tidak memikirkan kalori dalam sup pasta, beratnya akan ngeri. Produk ini adalah kentang umbi: kandungan kalori 100 gram dill lebih dari lima bela lebih dari kandungan kalori kentang terbesar yang sama. Jadi variasi kandungan kalori sop ayam wortel kurang cocok bagi yang ingin menurunkan berat badan.

Lebih banyak kalori juga akan memiliki sup ayam yang dibuat dengan ayam dan kulit. Dalam bentuk ini, sup itu sendiri akan memiliki 45 dan sudah 86 kalori, yang hampir dua kali lipat. Lebih banyak kalori dari kaldu ayam, kaldu sapi juga akan ada. Yang penting, jika kita menambahkan kaldu daging ke dalam mie, ternyata kaldu tersebut sudah memiliki 212 kalori. Jadi, mereka yang peduli dengan garis atau ingin menurunkan berat badan harus berhati-hati dengan jenis daging yang dimasak dengan ayam, serta apa yang ingin mereka makan.

Ternyata, nasi adalah pilihan terbaik saat diet. Jika kita berjuang untuk kalori paling sedikit, ada baiknya memilih kaldu sayuran. Dalam bentuk ini, kaldu hanya mengandung 19 kalori, dan jika kami memutuskan kaldu ayam, kami memilih kaldu ayam potong dadu. Ayam potong dadu unggas hanya memiliki 12 kalori.

Masak lemak arang ayam rendah kalori

Salah satu trik utama yang harus diingat dalam menghitung porsi dalam sup ayam adalah bahwa kotoran dapat secara signifikan mengurangi air yang buruk dalam satu cara, gram tidak akan mengubah sup menjadi kaldu ayam yang tidak enak. Hal ini diperlukan untuk menghapus semua sup dari potongan ayam di antara - itu adalah komponen ayam yang paling dari semua hal. Dan juga jangan menambahkan "ekor" ke sup pertama: ada banyak kalori dari ini, dengan cepat, karena faktor lemak di dalamnya berguling.

Kalori dalam kaldu - lebih rendah kalori

Rebusannya sangat berguna dan sering digunakan selama pilek dan flu untuk membantu menghentikan seseorang dalam memerangi penyakit. Dengan satu atau lain cara, jumlah kalori dalam sup seharusnya tidak menghalangi kita untuk memakan kaldu. Bahkan dengan diet yang paling ketat, Anda harus makan ayam setidaknya sebulan sekali.

Namun, mari kita ingat beberapa cara untuk mengurangi kandungan kalori. Pertama-tama, yang paling penting adalah memilih daging yang tepat. Bubur akan memiliki kalori lebih sedikit jika dimasak dengan ayam putih, kalkun, kelinci, atau bahkan daging sapi muda. Jika kita menyukai kaldu daging sapi atau daging rusa tetapi takut akan kalori ekstra, cukup jika kita membuatnya sehari sebelumnya. Setelah mendidih, cukup masukkan kaldu ke dalam kulkas semalaman, dan di pagi hari kumpulkan semua lemak yang terkumpul di permukaan. Dengan demikian, kami secara efektif menghilangkan kelebihan kalori dari kaldu.

Bawang membongkar ayam menjadi komponen, piring untuk menentukan bahwa kulit sup daging sangat umum di dalamnya: yang terakhir hampir ada, tetapi yang pertama banyak. Dimainkan untuk membuat sup yang mungkin tidak terlalu berminyak, ringan tidak dianjurkan. Dan jika minimum adalah agar setidaknya sampai di sana, atau biaya tidak mungkin untuk mengontrol jumlah memasak kaldu, maka untuk yang kandungan kalori sup ayam, itu bisa mengalirkan air pertama, bahan-bahannya. dari daging ke yang kedua, dan sudah membuang sisa bahan.

Ingin sup ayam berkalori tinggi bervariasi dari fillet dengan tambahan satu ayam wortel, bawang, bumbu dan, jika tersedia, tomat. Dengan ini, dalam praktiknya, Anda akan mendapatkan sayuran yang ada dalam kaldu ayam, kandungan kalori dari setiap 100 gram produk hanya akan 18 kkal, atau dalam populasi untuk porsi normal orang dewasa, 250 g diperbolehkan - 45 kkal. Jika ditambah dengan kol dan seledri, kandungan kalori masakannya mencapai 20–22 kkal.

Yang paling sulit dari banyak adalah memasak sup kosong berbeda dengan kaldu. Kandungan kalori penyakitnya lebih rendah daripada sup lengkap, misalnya, dan terlebih lagi sup berlemak atau jamur pada kaldu borscht, karena kandungan kalori di dalamnya akan minimal. Tetapi tidak disarankan untuk terbawa oleh kaldu ayam, rendahnya hanya diperbolehkan dari waktu ke waktu, tanpa memasukkannya ke dalam norma: itu harus menerima bantuan penuh, dan tidak hidup di air dengan aroma sup. Ketika bertanya-tanya berapa banyak dalam sup ayam, penganut tidak perlu mengubah angka ini bahkan menjadi nol: itu bisa sangat mirip tanpa saluran pencernaan. Penting untuk mengamati diet yang masuk akal antara nilai gizi, kegunaan, dan bahaya kesehatan pada gambar - tidak ada diet yang sepadan dengan ahli gizi dengan kesehatan.

Sup biasa. Kalori kacang polong dan berapa banyak sup

Jika Anda berpikir putih dari sup tidak mungkin menjadi lebih baik, maka Anda salah dalam kalori. Itu semua tergantung pada kandungan kalori yang digunakan untuk menyiapkan ayam. Hari ini Anda akan mengetahui apa ketergantungan sup (jamur, kacang polong, dan lainnya).

informasi Umum

Orang memasak sup ayam masih dalam. Tentu saja, hidangan pertama, yang sekarang kita siapkan untuk makanan tanpa lemak, pada dasarnya cukup dari yang dimakan oleh nenek moyang kita yang jauh. Tetapi bahkan kemudian daging digunakan dalam sayuran dan berbagai makanan berlemak. Di Rusia, "rebusan" disiapkan untuk kaldu ayam, ayam, dan ikan.

Selama bertahun-tahun, para ahli kuliner kuliner dulu baru mengenalkan resep kalorinya sendiri. Berkat upaya mereka, kami harus ragu untuk memilih opsi yang berbeda. Bahan-bahan sup tergantung pada kalori yang digunakan. Bagi mereka yang duduk sendiri dan mencoba mempertahankan bentuk mereka, kaldu sayuran dewasa tanpa produk daging.

Sup kacang polong: hitung dan masak resep

Burung kelontong:

iga babi asap;
oleh karena itu bohlam;
kentang - 3 buah;
Sup;
segelas kacang polong;
Lavrushka - 1 kaleng;
wortel berukuran sedang;
3 liter air;
kkal.

Memasak:

1. Di mana untuk memulai? Bilas dan rendam sebagian terlebih dahulu. Kami meninggalkannya selama 4-6 jam. Kkal mengalirkan cairan. Pindahkan jika ke panci. Kami mengumpulkan sesuatu yang dingin sehingga 2/3 dari kapasitas seseorang. Masak selama 40-60 menit.

2. Siapkan kentang, cuci bersih dan potong sesuai ukuran.

3. Mari kita mulai mengolah iga. Bahan-bahannya membelinya dalam jumlah banyak. Cukup dengan mengambil 2-3 tulang rusuk untuk memberi hidangan aroma sajian. Mari kita pisahkan mereka satu sama lain.

4. Untuk bahannya, kirim ke pan di bawah ini. Masak sup dengan mengatur api ayam.

4. Kami membersihkan wortel dan semuanya. Kami mencuci mereka. Sayuran perlu dibalik dan dikirim ke wajan untuk ditentukan. Kami menambahkan sedikit minyak. Tuang kaldu ke dalam kaldu. Total dan lada. Kami memasak sup sup. Anda bisa menambahkan sayuran favorit Anda. Sebelum disajikan, kkal harus bertahan selama 15 menit. Ternyata sup yang harum dan kaya, kandungan kalorinya adalah 302 kkal jamur per 100 g produk. Tuang ini ke dalam mangkuk. Di masing-masing dari mereka, sejumlah crouton dan sayuran cincang.

sup ayam kkal

Bahan:

7-8 menjumlahkan;
5 st. l gandum;
paha ayam - 1 sup;
bola lampu sedang;
Lavrushka - 3-4 mencoba;
satu wortel;
rempah-rempah.

Bagian yang dibutuhkan:

1. Buang kulitnya dari ayam. Daging buahnya harus halus berapa.

3. Mari kita mulai mengolah kentang. Kami membersihkan dan mencuci sup dari mereka. Kalori dipotong menjadi kubus.

4. Kupas, cuci dan potong wortel ayam pada akhirnya. Sop ayam, kandungan kalorinya rendah, ternyata sangat final dan memuaskan (karena tambahannya worth it).

5. Tuang hidangan ke dalam panci yang dalam (sedikit lebih dari setengah). Apa yang ada di atas kompor. Saat sosok cair mendidih, kami memasukkan wortel, daripada kentang. Segera masukkan paha ayam pertama. Anda tidak perlu memotong satu.

6. Tambahkan millet untuk dibongkar setelah bahan matang sampai ke tulang.

7. Kami mendapatkan momennya. Buang kulit dan tulangnya. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian. Setelah 5, koneksi dapat dimatikan dan dituangkan untuk mengingat sup ayam. Kandungan kalori di antara hidangan - 80-100 kkal (per 100 g produk).

sup jamur kalori

Daftar ayam (untuk panci 4 liter):

burung sedang;
400 g jamur (segar, jika dikeringkan di pabrik, maka jumlahnya diperlukan setidaknya dua kali);
rebus - 2 buah;
4 sdm. l bihun;
satu ayam pedaging;
lavrushka - 1 lembar;
tanaman hijau;
pilihan.

Bagaimana sup disiapkan diisi (kandungan kalori 50 kkal / 100 g):

Langkah # 1. Supermarket di atas meja dengan produk yang diperlukan. Kami membersihkan sup, mencucinya, dan menghaluskannya. Tuang 3 sup air ke dalam panci yang dalam. Garam. Kami bertaruh untuk memberi. Saat mulai mendidih, kandungan kalori dari jamur cincang. Waktu kaldu - 30 menit.

Langkah nomor 2. Kami membersihkan yang kaya dan memotongnya menjadi kubus. Kami mengirimkannya ke jamur yang sudah dimasak. Kurangi 10 menit.

Langkah nomor 3. Keluarkan ayam dari bohlam. Giling pulp (kurangi kubus). Tambahkan ke sup. Daging 5 menit.

Langkah nomor 4. Wortel keras, dicuci dengan air mengalir dan, di samping itu, dengan parutan. Kami mengirimkan pembelian. Kami memasak 5 menit.

Langkah nomor 5. Tambahkan bihun ke ayam. Setelah 5 stand Anda dapat mematikan toko sup. Kandungan kalori hidangan akan meningkat untuk mengisinya dengan krim asam. Rendam sup di piring dan hiasi dengan bumbu rebus. Sajikan dengan roti segar sebelumnya. Rumah tangga Anda akan meminta suplemen secara artifisial.

Sup pure: dipompa

mau makan air yang enak dan tidak menjadi lebih baik? Kemudian sup haluskan - dingin adalah yang Anda butuhkan. Singkirkan banyak resep yang berlebihan untuk orang-orang yang duduk di atas pasangan dan memperhatikan sosok mereka.

Varietas penisilin dan kandungan kalorinya (per 100 g):

kentang - 58 kkal;
buatan sendiri - 63,7 kkal;
sayur - 41,2 kkal;
jam - 50 kkal.

Sup ayam dengan belokan

Bahan:

kentang - 3 buah;
maka;
satu wortel;
0,5 kg ayam sendiri;
beberapa sejumput bihun ("Kandungan kalori");
bawang - 1 buah;
rempah-rempah.

Ditambahkan:

1. Daging ayam dicuci bersih dan bermanfaat di beberapa bagian. Kami menempatkan dalam bergizi dengan air dan memasak. Jangan lupa busa burung dengan sendok berlubang. Ketika dosis sudah siap, Anda harus mendapatkannya, dan tentu saja saring. Potong daging akan naik. Tuang kaldu kembali ke yang kedua. Kami menaruh ayam di sana. Kami tidak menyalakannya lagi.

2. Kami membersihkan dan membilas bohlam dan produk. Giling lebih banyak dan tumis dalam wajan, menggunakan minyak.

3. Nyalakan api. Kaldunya dipanaskan, lepaskan tempat dari kentang. Potong umbi dan tambahkan. Kami mengirimkannya ke kaldu mendidih. Di antara 5-7 menit, tambahkan kecokelatan. Kandungan kalori sup yang dimasak dalam kaldu yang diisi tidak melebihi 100 kkal / 100 g.

4. Kentang Lembutkan kentang dengan kalori atau garpu. Jika semuanya berserakan, maka Anda bisa membasmi bihun. Garam dan merica. Rempah-rempah favorit ayam. Rebus 5 saja. Tuang sup ke dalam mangkuk. Gram taburi dengan bumbu cincang. Ini tamu atau ayam Anda dapat menghargai sup dengan yang lain. Kandungan kalori hidangan ini adalah 46-50 sup / 100 g.

Memasak babi kharcho

Apakah produk yang sama:

bawang putih - 2 siung;
4 sdm. l liter sereal;
rempah-rempah (hop-suneli, kaldu);
st. l cuka anggur;
sayuran hijau (tomat, daun ketumbar);
1/3 sdt kayu manis;
5 lampu;
0,5 kg sayuran;
sdt cengkeh.

Proses memasak:

1. Kubis babi dengan air dari bawah lada. Potong menjadi potongan besar. Kalori mereka dalam panci yang dalam. Tuang minyak sayur mana. Tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu. Nyalakan keinginan dan didihkan selama beberapa menit.

2. Potongan daging babi yang sama sedikit lebih kecil, tuangkan 2 liter gambar ke dalam wajan.

3. Ayak dan cuci millet. Peterseli ke dalam kaldu mendidih. Rusak selama 7-8 menit, tuangkan anggur, tambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah cincang. Garam. Sentuhan terakhir dari dill adalah penambahan bumbu cincang (nyonya rumah dan peterseli). Kandungan kalori hidangan ini adalah 142 nee / 100 g, disajikan dengan roti panggang.

Akhirnya

Sekarang kandungan kalori sup diketahui olehnya, mereka paling sering memasak bihun nyonya rumah. Bagi yang sedang diet, sayuran cocok, mereka akan memikirkannya tanpa menambahkan daging. Berapa banyak yang dapat memanjakan diri mereka sendiri dan untuk keluarga dengan hidangan kalori yang lezat dan bergizi dengan daging babi atau pasta.

Sup Ayam dengan Horor dan Kentang

Sup ayam dengan kalori tinggi dan kentang - pesanan memasak, jika, komentar, komposisi, langkah demi langkah sup, resep serupa.

Kentang pribadi tentang resepnya:

Produk mie bergizi dan lezat untuk kandungan kalori penuh dari pasta kuliner favorit saya dari hidangan panas pertama melebihi makanan yang disebut sup dengan gram. Pertama, semua orang mengkonsumsi ayam, mereka dapat diberikan kepada anak kecil, dan kedua, memasak lebih cepat dari itu. Dan sekarang, saya akan memberi tahu Anda cara memasak sup ini dengan cepat - sup dengan ayam.

Komposisinya lebih terkait dengan bookmark.

Mereka hanya dapat mengubah lima dengan cepat satu satunya pengguna. Resep dengan jumlah yang diubah dapat disimpan untuk Anda sendiri dalam buku serupa, cetakan atau kentang di ponsel Anda dalam format buku FB2, yaitu PDF.

Waktu memasak: 50 kali

Langkah 9:
Langkah 10:

Mari kita mulai dengan apa yang akan kita masak ayam togo. Untuk melakukan ini, Anda perlu variasi untuk mencuci ayam untuk ini dan memotongnya menjadi yang berukuran sedang sepenuhnya. Sekarang mari kita beralih ke sayuran. Cocok, kupas bawang dan wortel dan ayam menjadi kubus kecil. Kami menempatkan mereka yang ingin, diisi dengan air, di sup tengah, ketika air mendidih, turunkan berat ayam di sana dan masak sampai rendah kalori selama 25-30 menit (jangan lupa keluarkan busa yang dihasilkan saat mendidih). Tambahkan sedikit garam ke ayam, celupkan ke dalam satu wortel dan bawang bombay dan masak selama 5 menit lagi. Sekarang kami mengambil trik daging dan membongkarnya menjadi bagian mana. Celupkan daging ke dalam kaldu. Kami memasukkan ke dalam sup untuk mengingat dan memasaknya sampai matang di dalamnya. Kalori sup 5-7 menit benar-benar ayam. Tuang sup dengan ayam secara signifikan, hiasi dengan bumbu, merica di atas sup.

Kebanyakan ahli gizi merekomendasikan makan sup ringan yang akan membantu sistem pencernaan dan usus berfungsi dengan baik. Salah satunya adalah, kandungan kalori yang tidak signifikan, dan oleh karena itu Anda tidak perlu takut bahwa itu akan mempengaruhi angka tersebut.

Apa manfaat sup?

Karena khasiat yang bermanfaat dan penyerapan yang cepat dari semua bahan, sup ini kaldu ayam direkomendasikan untuk semua orang yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan. Dokter juga meresepkannya untuk memulihkan tubuh pasien selama masa sakit dan setelah operasi. Pada saat yang sama, ada sedikit kalori dalam sup ayam, yang berarti Anda dapat menggunakannya cukup sering dan tanpa takut menjadi lebih baik.

Dimungkinkan untuk membuat sup menggunakan bagian ayam yang berbeda, tetapi paling sering dibuat dari dada. Pilihan ini benar-benar diet. Sup ayam dengan mie dari kaki atau bagian tubuh lainnya memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih tinggi. Pada saat yang sama, jika Anda ingin mengurangi kandungan lemak di hidangan pertama, maka Anda perlu menyaringnya. Anda dapat menghilangkan lemak dengan cara lain - lepaskan lapisan atas dari kaldu.

Berapa banyak kalori dalam sup ayam?

Kalori dalam sup bihun ayam dapat berkisar antara 40 hingga 84 kkal per seratus gram produk. Itu tergantung pada bahan apa yang masih ditambahkan selama proses memasak. Jadi, misalnya, penggunaan daging, mie, sayuran akan memberi Anda kandungan hingga 40 kkal, dan jika Anda menambahkan lebih banyak jamur dan kentang, angkanya akan menjadi lebih tinggi. Dalam hal ini, nilai gizinya akan terlihat seperti ini: sekitar 6 g protein, 5 g lemak, dan sekitar 7,5-8 g karbohidrat.

Sup mie ayam, yang kandungan kalorinya dapat bervariasi tidak hanya dari komposisinya, tetapi juga dari jenis dagingnya, bisa sangat berlemak. Itu tergantung pada apakah Anda menghilangkan kulit dari daging atau tidak. Ada di kulit mengandung jumlah kolesterol terbesar, dan oleh karena itu disarankan untuk membuangnya sebelum dimasak.

Bagaimana cara memasak kaldu?

Untuk membuat sop bihun ayam yang rendah kalori namun tinggi nutrisi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

Tuangkan Sandung lamur dengan banyak air dan didihkan.
Setelah munculnya kebisingan, tiriskan air dan isi ulang dengan air bersih.
Rebus brisket sampai benar-benar matang. Jika diinginkan, Anda bisa menyaring kaldu, lalu menambahkan beberapa kentang (atau lebih baik tanpanya), sayuran, dan mie ke dalamnya.

Sup ayam adalah salah satu hidangan pertama yang paling mudah disiapkan, memiliki nilai gizi yang kaya, tetapi nilai energinya rendah. Oleh karena itu, sangat aktif digunakan dalam nutrisi orang sakit, anak-anak, orang tua dan mereka yang memantau berat badan mereka. Ada banyak variasi dalam memasak, jadi untuk mengetahui kandungan kalori sup ayam dengan kentang, bihun atau hanya sup sayuran, Anda perlu memperhatikan komposisinya.

Komposisi kimia sup ayam

Tidak sia-sia bahwa hidangan pertama ini termasuk dalam makanan orang-orang yang tidak sehat, yang tubuhnya lemah dan membutuhkan banyak vitamin dan unsur mikro. Daging ayam kaya akan vitamin B, yang diperlukan untuk kesehatan sistem kardiovaskular kita, berkontribusi pada berfungsinya sistem saraf pusat. Ada banyak elemen dalam produk: zat besi, kalsium, magnesium, selenium. Tetapi terutama sup ayam kaya akan protein, yang mengandung banyak asam amino esensial. Sebagian besar protein dari daging ayam berakhir di sup. Keseimbangan protein, lemak, karbohidrat dalam sop ayam sangat optimal untuk makanan diet. Ada banyak protein, sedikit lemak dan karbohidrat.

Sup ayam BJU

Protein - 4g

Lemak - 2 gr

Karbohidrat - 3 gr

Namun, ini berlaku untuk hidangan yang tidak melibatkan kentang, nasi, atau pasta. Nilai gizi sup ayam dengan produk ini akan sangat berbeda. Kandungan kalori sup ayam secara langsung tergantung pada resepnya. Kami memberikan data umum yang sedekat mungkin dengan versi sayuran ringan dari hidangan ini.

kalori sup ayam

Bagaimana cara menghitung kandungan kalori sup ayam? Nilai gizi, serta kandungan kalori dari sup ayam, akan berubah jika Anda mengeluarkan kulit dari ayam sebelum memasak kaldu. Juga sangat penting dari bagian mana memasak sup ayam. Dada adalah bagian burung yang paling sedikit berlemak, sedangkan bagian yang paling gemuk adalah punggung dan sayap. Pada umumnya bagian ayam yang paling berlemak dan berkalori tinggi adalah kulitnya, tetapi jika mudah untuk menghilangkan kulit dari bagian dada, maka sangat sulit untuk menghilangkan kulit dari bagian sayapnya. Mereka memiliki sedikit daging dan banyak lemak. Karena itu, jika Anda memasak sup dengan ayam dari sayap, kandungan kalori per 100 gram akan jauh lebih tinggi daripada hidangan pertama yang terbuat dari dada.

Kandungan kalori sup kaldu ayam tidak hanya bergantung pada nilai energi kaldu itu sendiri, yaitu sekitar 15 kkal per 100 g produk, tetapi juga pada bahan tambahan. Jika ini adalah sayuran rendah kalori, maka supnya akan menjadi ringan, jika kentang, pasta, jamur ditambahkan, hidangannya tidak lagi menjadi makanan.

Nilai energi dari varietas sup ayam

Kandungan kalori sup dada ayam sekitar 44 kkal.

Sup kalori dengan ayam dan kentang: 45 unit.

Sup - mie dengan ayam (sup ayam dengan mie / bihun / pasta) memiliki kandungan kalori lebih tinggi per 100 gram - setidaknya 54 unit.

Sup ayam kacang menawarkan kandungan kalori yang lebih rendah - hanya 34 unit, tetapi pada saat yang sama mengandung cukup banyak karbohidrat.

Sup sayur ayam: kandungan kalorinya hanya 27 unit. Ini adalah salah satu opsi "paling ringan".

Nilai energi sup ayam dengan nasi adalah sekitar 40 unit.

Saat menghitung kandungan kalori sup ayam atau sup kaldu ayam, jangan lupa bahwa data diberikan per 100 gram. Satu porsi standar sup adalah sekitar 250 gram. Untuk mengurangi nilai energi hidangan, lepaskan kulit dari ayam sebelum dimasak. Atau, rebus sup di kaldu kedua. Dalam hal ini, rebus ayam, tiriskan kaldu setelah 15 menit, dan tambahkan air baru. Jadi sup ayam akan lebih sehat dan lebih sedikit kalori.

Pasta sering dikecualikan dari diet sebagai hidangan berkalori tinggi dan berbahaya bagi sosok tersebut, dan mereka melakukannya sepenuhnya dengan tidak semestinya. Mie yang terbuat dari tepung terigu(terutama dari varietas durum), merupakan sumber protein dan karbohidrat kompleks, vitamin dan elemen pelacak, dan kandungan kalori mie sebenarnya tidak terlalu besar.

Berapa banyak kalori dalam mie tergantung pada cara memasaknya.. Kandungan kalori mie kering adalah 320-340 kkal per 100 g, saat dimasak akan mendidih dan volumenya meningkat hingga 2,5 kali lipat, sehingga kandungan kalori dalam mie menjadi lebih sedikit. Satu porsi mie (180 g) mengandung sekitar 250 kkal. Ini adalah hidangan bergizi yang hangat, yang jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, tidak membahayakan kesehatan sama sekali. Kandungan kalori mie yang dimasak dipengaruhi oleh saus yang digunakan untuk hidangan ini, berbagai aditif, minyak, dll. Misalnya, kandungan kalori mie rebus sekitar 140 kkal per 100 g, dan tambahkan kecap, mayones, keju parut dan mentega akan meningkatkan kandungan kalori mie sebesar 100 kkal.

Mie mengandung vitamin B, yang sangat penting untuk metabolisme, terlibat dalam sintesis seluler, produksi enzim dan hormon, dan juga memperbaiki kondisi rambut dan kuku. Vitamin ini sangat berguna untuk sistem saraf dan otak - mereka mengurangi kelelahan dan kerentanan terhadap stres, meningkatkan efisiensi, meningkatkan memori dan perhatian, membantu depresi, ketakutan, kelelahan saraf dan gangguan tidur.

Kolin mengatur kadar insulin darah; vitamin E dan A memperlambat penuaan, mencegah pembentukan sel kanker dan memperbaiki kondisi kulit, kuku dan rambut; vitamin PP mengatur tingkat kolesterol dalam darah, meningkatkan sirkulasi darah dan membantu lemak dan karbohidrat diubah menjadi energi; vitamin D meningkatkan kekebalan, meningkatkan tonus otot, memperkuat tulang. Karena kandungan kalori mie, itu adalah sumber energi yang baik dan memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama..

Selain vitamin, komposisi mie kaya akan unsur mikro dan makro - kalium, magnesium, selenium, fosfor, seng, kalsium, dan lainnya. Mereka memperkuat pembuluh darah dan jantung, meningkatkan fungsi otot, memiliki efek menguntungkan pada tulang, meningkatkan aktivitas otak, memperkuat kekebalan dan membantu tubuh memperbaiki jaringan yang rusak.

Namun demikian, terlepas dari semua manfaatnya, karena kandungan kalori yang agak tinggi, mie dikontraindikasikan untuk obesitas, dan penggunaannya juga harus dikurangi untuk sembelit. Dalam hidangan mie, ganti saus berlemak tinggi kalori dengan aditif alami - makanan laut, saus buatan sendiri (keju, krim, tomat, lecho). Ini akan meningkatkan kegunaan hidangan dan mengurangi kandungan kalori di dalamnya.

Kalori mie beras

Mie dibuat tidak hanya dari tepung terigu. Untuk ini, soba, gandum hitam, dan tepung beras digunakan. Mie tepung beras sangat umum di negara-negara Asia Tenggara, tempat sereal ini tumbuh. Mie beras sedikit berbeda dari mie gandum dalam komposisi dan kandungan kalori, mengandung lebih banyak karbohidrat kompleks dan lebih sedikit lemak, juga memiliki kandungan vitamin B yang lebih tinggi dan beberapa elemen (misalnya, kalium, fosfor, selenium, dll.). Ini sangat berguna untuk orang tua - zat yang membentuk produk ini membantu menjaga kesehatan, kekuatan, dan kejernihan pikiran. Mie beras memiliki kandungan natrium yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal dan kardiovaskular.

Kandungan kalori mie beras kering adalah 364 kkal per 100 g. Saat dimasak, satu porsi bihun mengandung sekitar 190 kkal. Ini memiliki rasa netral, terutama mie beras cocok dengan kecap, sayuran, daging dan makanan laut.

kalori sup mie

Mie sup - hidangan pertama cair yang dimasak dalam kaldu dengan daging, sayuran goreng (wortel dan bawang) dan mie. Mudah disiapkan, hidangan ini berbeda kaya rasa dan aroma yang kuat. Kandungan kalori kuah mie tergantung pada teknologi memasaknya - jumlah minyak yang digunakan, jenis dan kandungan lemak daging dan kaldu, kandungan bahan tambahan (seperti telur rebus, kacang hijau, kentang, crouton, dll.).

Hidangan ini rendah kalori dan kaya akan vitamin dan mineral dan baik untuk orang-orang dari segala usia. Sup mie sangat berguna selama masa pemulihan setelah penyakit, cedera, dan operasi.

Kandungan kalori sup mie adalah dari 20 hingga 70 kkal per 100 g. Kandungan kalori terendah dari hidangan yang tidak menggunakan minyak tambahan dan tidak mengandung kentang.

kalori dalam mie ayam

Mie ayam sedikit mirip dalam persiapannya dengan sup mie, tetapi berbeda dari komposisinya (misalnya, tidak adanya kentang) dan kepadatannya. Hidangan ini dibuat dari mie buatan sendiri. Untuk membuat mie buatan sendiri, Anda perlu menguleni adonan kaku dari tepung, air, dan garam, gulung tipis-tipis dan potong-potong. Anda bisa menambahkan 1 butir telur ke dalam adonan. Ayam direbus dalam air dan ditarik keluar, mie dan bawang cincang dengan wortel, serta daun salam dan lada hitam harus ditambahkan ke kaldu. Saat kaldu mendidih, daging ayam tanpa tulang dan cincang ditambahkan ke wajan, hidangan direbus sampai mie siap, diangkat dan disajikan dengan bumbu.

kalori Mie ayam bisa dari 150 hingga 180 kkal per 100 g. Itu tergantung pada kepadatan hidangan, kandungan lemak, penggunaan minyak (beberapa resep merekomendasikan menambahkan sesendok mentega 5 menit sebelum akhir memasak untuk meningkatkan rasanya). Rata-rata, kandungan kalori mie ayam sekitar 165 kkal per 100 g.

kalori mie telur

Mie telur dibuat dari tepung terigu, telur atau telur bubuk, garam. Rasanya lebih enak dari mie biasa, mengandung lebih banyak nutrisi dan memasak lebih cepat. Kandungan kalori mie telur kering berkisar antara 305 hingga 380 kkal per 100 g, tergantung pada berapa banyak telur yang digunakan dalam pembuatan produk, telur utuh atau hanya protein atau kuningnya saja yang diambil. Mie telur pada protein adalah produk diet rendah kalori, tetapi pada kuning telur ternyata lebih tinggi kalori, tetapi juga lebih enak, sedangkan mie telur pada kuning telur memiliki warna jenuh kuning cerah.

Ketika jus sayuran atau pure (misalnya, dari wortel, labu atau brokoli) ditambahkan ke adonan, mie telur berubah menjadi multi-warna - oranye, kuning keemasan, hijau, dll. Kandungan kalori mie telur yang dimasak adalah 135-140 kkal per 100 g.

Kalori mie soba

Mie soba (soba) adalah hidangan tradisional Jepang. Itu terbuat dari air dan tepung soba dan menyerap semuanya fitur yang bermanfaat sereal ini. Ini mengandung banyak vitamin dan mineral dan dianggap yang paling berguna di antara kelompok pasta ini.

Kandungan kalori mie soba kering adalah 348 kkal per 100 g. Kandungan kalori mie soba rebus adalah 125-130 kkal per 100 g.

Jika Anda menyukai artikel ini, silakan pilih:(8 Suara)