Telur rebus dengan bit. Salad bit dengan keju dan telur: liburan setiap hari

Salad bit sangat populer dalam masakan Rusia. Bit adalah juara dalam kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Banyaknya zat bermanfaat memberikan khasiat luar biasa pada sayuran ini, berkat itu mereka yang sering makan bit meningkatkan metabolisme dan memperkuat kekebalan.

Salad bit sangat cocok untuk pesta meriah dan sebagai hidangan biasa sehari-hari. Anda dapat menggunakan bit mentah dan bit panggang atau rebus.

Dianjurkan untuk menggunakan bit panggang, karena menjadi lebih harum. Sebelum memanggang, cuci dan keringkan sayuran dengan baik, lalu bungkus dengan kertas timah dengan slot agar uap keluar dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Taburkan sedikit garam di atas loyang. Waktu memanggang akan tergantung pada ukuran buah dan rata-rata 40-60 menit.

Saat menggunakan bit mentah, itu bisa diasinkan. Untuk melakukan ini, potong halus buah yang sudah dicuci dan dikupas. Air perasan lemon atau jeruk nipis sangat cocok sebagai bumbu marinade. Wortel, lobak, lobak, bayam, dan sayuran hijau (peterseli, adas) akan cocok dengan bit mentah dalam salad.

Setelah pilihan dibuat untuk sayuran mentah, direbus atau dipanggang, Anda dapat memilih resep untuk salad selera di masa depan.

Cara memasak salad bit - 15 varietas

Bahan-bahan:

kentang - 3 buah.
telur - 2 buah.
wortel - 3 buah.
bit - 2 buah.
garam secukupnya
ikan haring asin - 2 pcs.
mayones - 200 gram
apel - 2 buah.
bawang dalam sekam - 1 pc.

Memasak:

Kami membersihkan ikan haring dari tulang dan membagi fillet yang dihasilkan menjadi beberapa bagian. Cuci bit, kentang, dan wortel hingga bersih dan rebus di kulitnya, lalu biarkan dingin. Setelah itu, kupas dan potong bawang bombay. Rebus telur dengan keras dan parut di parutan halus. Parut sayuran dingin di parutan kasar. Sebuah apel, yang akan memberikan rasa istimewa pada salad, juga harus diparut di parutan kasar.

Awalnya, lapisan kentang diletakkan di atas piring, herring dan bawang diletakkan di atasnya, kemudian diolesi dengan mayones di atasnya. Selanjutnya, taruh selapis wortel, setengah bit, telur. Garam sedikit setiap lapisan dan rendam dengan mayones. Letakkan sisa kentang, apel di lapisan terakhir. Letakkan lapisan bit di atasnya lagi, yang permukaannya perlu diratakan. Lapisan terakhir adalah mayonaise. Sekarang hidangan perlu dimasukkan ke dalam lemari es dan menunggu kesiapan selama 2-3 jam.

Kesedihan dan rasa salad akan memberikan bawang hijau cincang, yang dapat ditaburi dengan lapisan herring.

Bahan-bahan:

minyak sayur- 4 sdm. l.
akar lobak parut - 1 sdm.
zaitun diadu - 120g
bit rebus - 2 buah.
cuka (3%) - 1 sdt
garam secukupnya.

Memasak:

Pertama, rebus bit dan potong kecil-kecil. Maka Anda perlu memotong zaitun menjadi lingkaran, yang sebagian kecilnya tersisa untuk menghias salad. Campur bit dengan zaitun. Bumbui campuran dengan minyak sayur, yang ditambahkan cuka dan garam.

Sebarkan campuran yang dihasilkan di atas piring, taburi dengan lobak dan zaitun di atasnya.

Hidangan sudah siap, bon appetit!

Bahan-bahan:

bit mentah - 500 g
garam secukupnya
gula - 1 sdt
cuka - 2-3 sdm. l.
minyak sayur - 100 g.
bawang putih - 2-3 z.
lada hitam giling - 0,5 sdt.
lada merah giling - 0,5 sdt.
ketumbar tanah - 0,5 sdt

Memasak:

Untuk salad, lebih baik memilih bit yang keras agar lebih mudah digiling. Itu perlu dibersihkan, dicuci, dikeringkan dan dicincang di parutan. Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih.

Tambahkan garam, cuka, gula ke bit dan aduk. Tiriskan kelebihan cairan. Kemudian tambahkan bumbu wortel korea atau bumbu Anda: bawang putih, ketumbar, lada hitam dan merah. Kami mencampur semuanya dengan baik. Bit harus memiliki rasa unik yang menggabungkan rasa asin, manis, dan asam. Untuk rasa, tambahkan minyak sayur.

Bit dalam bahasa Korea sudah siap.

Bahan-bahan:

bit - 2 buah.
minyak sayur - 3 liter.
krim asam - 100 ml
bawang putih - 5 z.

Memasak:

Rebus bit, parut di parutan halus. Tuang bit cincang ke dalam piring dan tambahkan minyak sayur.

Pecinta rasa halus akan lebih suka menambahkan minyak zaitun.

Maka Anda harus melewati pers bawang putih. Sekarang tinggal menambahkan krim asam dan mencampur semuanya dengan seksama. Salad sederhana namun sangat lezat sudah siap.

Bahan-bahan:

bit - 1 buah.
kacang - 1 larangan.
bawang - 1 buah.
minyak sayur - 2 sdm. l.
garam dan lada hitam - secukupnya.

Memasak:

Rebus bit, keringkan dan parut (gunakan parutan kasar). Untuk salad, Anda dapat menggunakan kacang yang dibeli dari kaleng atau memasak sendiri. Potong bawang menjadi cincin tipis, basahi dengan minyak sayur. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk.

Bahan-bahan:

bit - 1 kg
telur rebus - 4 pcs.
bawang - 1-2 buah.
garam dan lada hitam - secukupnya
krim asam atau mayones - 100 ml
minyak sayur - 2 sdm. l.

Memasak:

Pertama-tama, bawang dicincang halus, yang harus digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Parut bit rebus dan kering melalui parutan kasar. Tambahkan bawang goreng, lada hitam dan garam ke dalamnya, aduk rata. telur rebus dipotong menjadi kubus kecil.

Agar telur tidak menempel pada pisau, bisa dibasahi dengan air.

Tambahkan telur ke salad dan bumbui dengan mayones. Sekarang Anda perlu mencampur semuanya dan salad sudah siap.

Bahan-bahan:

bit - 1-2 pcs.
kenari - 20 g
plum - 20 g
bawang putih - 2 detik.
mayones - 50 gram
garam secukupnya.

Memasak:

Untuk salad, Anda bisa menggunakan bit rebus dan panggang. Parut sayuran di parutan kasar. Giling menggunakan blender atau mortar kenari. Potong plum menjadi potongan tipis. Sekarang Anda perlu memasukkan bit, prem, dan kacang ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam dan peras bawang putih. Tambahkan sedikit mayones dan campur semuanya dengan seksama.

Hidangan daging sangat cocok dengan salad bit dengan plum dan kenari.

Bahan-bahan:

bit berukuran sedang - 2-3 pcs.
telur ayam - 3 pcs.
keju keras - 200 g
acar mentimun - 2 pcs.
bawang putih ukuran sedang - 3 c.
bawang hijau - 50 g
garam secukupnya
lada hitam giling - secukupnya
mayones 73% - 250 g

Memasak:

Panggang bit dalam foil makanan selama sekitar 1 jam, lalu kupas buahnya dan parut di parutan kasar. Rebus telur dan potong dadu. Dalam mangkuk gratis, parut keju melalui parutan kasar. Cincang halus bawang putih dan bawang hijau. Hal yang sama harus dilakukan dengan acar mentimun. Kami menyebarkan bit, bawang, bawang putih, keju, dan mentimun dalam mangkuk salad. Taburi bagian atasnya dengan merica bubuk dan garam. Bumbui salad dengan mayones dan campur semua bahan secara menyeluruh. Taburi dengan sisa bawang hijau cincang.

Kenari parut akan menambah rasa kenyang pada salad.

Bahan-bahan:

bit - 1 buah.
keju cottage - 100 gram
tomat - 1 buah.
bawang hijau - beberapa tangkai
dill - sekelompok kecil
peterseli - beberapa daun
biji wijen - 1 sdm

Memasak:

Untuk salad ini, Anda perlu merebus bit dalam air asin. Potong bit menjadi potongan-potongan atau parut di parutan Korea. Cuci tomat. Keringkan dan potong menjadi setengah cincin. Hijau (bawang dan adas) cuci bersih dan potong. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk salad dan haluskan dengan garpu. Taburi dengan setengah cincin tomat, bit cincang, bumbu, tambahkan garam secukupnya dan taburi semuanya dengan biji wijen. Tetap mencampur semuanya dengan baik, hiasi dengan daun peterseli di atasnya dan Anda bisa menyajikannya.

Bahan-bahan:

Bagian atas bit - 1 ikat
Bawang muda - 1 pc.
Bawang putih - 1-2 z.
Dill - 1 ikat
Kacang pinus - 1 genggam
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
Rempah-rempah.

Memasak:

Bilas daun bit secara menyeluruh, keringkan, potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Cincang bawang putih, bawang bombay dan adas dan letakkan di atas daun bit, tambahkan bumbu, minyak, dan aduk rata. Sajikan di atas piring, taburi dengan kacang pinus di atasnya. Selamat makan!

Bahan-bahan:

bit - 2 buah.
champignon (segar atau beku) - 200 g
bawang - 1 buah.
bawang putih - 2 detik.
ketumbar - secukupnya
ketumbar - 1 ikat
minyak sayur 1-2 sdm. l.
cuka - 0,5 sdt
garam, gula dan lada hitam - secukupnya.

Memasak:

Rebus bit dan potong melalui parutan kasar, taburi dengan cuka. Potong jamur yang sudah dimasak menjadi irisan. Potong bawang menjadi beberapa bagian dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Banyak yang akan suka jika bagian bawang di salad dipotong mentah.

Dalam mangkuk salad, masukkan bit, daun ketumbar cincang dan bawang putih, melewati pemeras bawang putih. Campur semua bahan, tambahkan minyak sayur, garam, gula dan merica bubuk. Biarkan salad berdiri.

Bahan-bahan:

bit - 500 g
kentang - 250 gram
bawang putih - 2-3 detik.
mayones - 5-6 sdm. l.
mustard - 2-3 sdt
gula bubuk - 1 sdt
rempah-rempah (garam dan lada hitam, secukupnya).

Memasak:

Rebus bit dan kentang, parut di parutan kasar. Campur mayones, gula bubuk dan mustard, tambahkan saus yang dihasilkan ke mangkuk salad dengan bit cincang dan kentang. Campur semuanya dengan seksama lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi salad yang sangat lezat sudah siap.

Bahan-bahan:

bit rebus - 1 pc.
wortel rebus - 1 pc.
nanas (c / s) - 100 g
garam secukupnya
dosa kenari berjumbai - 1 sdm. l.
minyak sayur - 2 sdm. l.
cuka anggur - 1 sdm. l.
bawang putih - 1 st.

Memasak:

Potong bit dan wortel menjadi kubus, dan nanas menjadi irisan. Garam semuanya dan campur. Kocok minyak, cuka dan bawang putih dengan tangan atau dalam mixer. Tambahkan saus yang dihasilkan ke sayuran dan campur semuanya dengan seksama. Taburkan kenari parut di atasnya.

Bahan-bahan:

bit - 1 buah.
mentimun segar- 2 buah.
alpukat - 1 buah.
kacang mete - 1 genggam
mustard Bavaria - 1 sdt
cuka (anggur) - 2 sdm. l.
minyak zaitun - 3 sdm. l.
lemon - 1/2 buah.
rempah-rempah (garam, lada hitam - secukupnya)

Memasak:

Rebus bit, potong dadu. Potong alpukat dengan membuang bijinya, tuangkan di atas jus lemon. Potong kacang mete dan goreng ringan. Mentimun dipotong-potong. Ambil mangkuk terpisah dan campur minyak dengan mustard dan cuka di dalamnya. Campur sayuran, aduk, tuangkan saus di atasnya.

Bahan-bahan:

bit - 200 gram
bawang putih goreng - 70 g
keju keras - 40 g
jus lemon - 3 sdm. l.
mustard (Dijon) - 1 sdt
minyak zaitun - 3 sdm. l.
garam secukupnya)
madu - 1 sdt

Memasak:

Goreng bawang putih, panggang bit dalam foil di oven. Setelah bit harus dipotong menjadi kubus, dicampur dengan bawang putih goreng dan ditaburi sedikit garam. Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus minyak zaitun, mustard, jus lemon, dan madu. Tuang saus di atas sayuran dan aduk rata.

memasak enak salad engah bit dengan telur dan keju keras. Ini adalah salah satu kasus ketika Anda ingin membuat hidangan dengan sedikit waktu dan usaha. Yang paling lama dalam proses ini adalah memasak bit. Tapi bisa direbus terlebih dahulu dan disimpan di lemari es selama beberapa hari. Saya biasanya melakukan ini. Saya memasak 5-7 tanaman akar sekaligus, lalu menggunakan satu atau dua sekaligus untuk menyiapkan salad segar yang lezat.

Resep ini lahir secara spontan. Mungkin ini sudah ada. Tetapi dalam kasus saya, saya menggunakan apa yang ada di lemari es. Tambahan yang ideal untuk salad bit adalah keju parut. Ini padat, tidak meleleh. Saya menggunakan campuran keju Italia parut dari berbagai jenis.

Bahan-bahan

bit 1 buah.
telur 1 buah.
keju keras 50 gram
bawang hijau
Dil
mayones

Cara membuat Salad Bit dengan Telur dan Keju

Bit, seperti yang disebutkan di atas, harus direbus terlebih dahulu di kulitnya. Kemudian dinginkan dan parut di parutan kasar atau Korea. Saya memutuskan untuk membuat salad bit dalam porsi dalam mangkuk. Dapat disajikan dalam gelas atau dengan cincin masak.
Saya meletakkan bit parut di lapisan pertama.
Atas dengan mayones.
Berikutnya adalah lapisan sayuran cincang.
Kemudian saya menyebarkan telur rebus cincang.
Saya tutup dengan mayones.
Saya taburi dengan keju parut.
Dan Anda dapat mengulangi urutan lapisan. Taburi keju lagi. Saya menghias dengan sayuran.
Salad bit siap pakai harus diseduh sedikit agar meresap. Namun, bersikeras tidak lama, agar tidak membiarkan jus.

Ternyata salad bit sangat enak dan memuaskan. Bit cocok dengan keju dan telur. Jadi saya sarankan memasak hidangan ini untuk keluarga Anda.

Pada catatan

Gunakan hanya bit manis yang lezat untuk salad. Tetapi jika tiba-tiba Anda kurang beruntung, dan tanaman akarnya ternyata tidak terlalu enak, tambahkan sedikit gula ke bit parut.

Untuk menyajikan hidangan ini dalam mangkuk salad besar, lipat tigakan bahannya.

Bawang hijau bisa diganti dengan bawang bombay, dicincang halus dan diasinkan.

Anda bisa memasak salad bit dengan telur dan keju baik setiap hari maupun di meja pesta.

Setiap orang memiliki resep penurunan berat badan mereka sendiri. Beberapa tetap menghitung kalori dengan cermat, yang lain tidak makan setelah pukul enam malam, mencoba semua jenis diet dan tidak keluar dari gym.

Kebanyakan diet didasarkan pada pembatasan ketat atau makanan yang sulit dibeli setiap hari. Makanan laut dan alpukat tentu saja sehat, tetapi berapa harganya?

Sejak kecil, orang tua saya mengajari saya makan salad bit untuk makan malam. Ibu selalu berkata: "Bit untuk makan malam - kamu tidak perlu ahli gizi." Dan baru-baru ini saya membaca bahwa makan salad bit daripada makan malam adalah cara termudah untuk menurunkan berat badan dengan bantuan sayuran akar merah. Ternyata ibu benar...

Salad bit dengan telur

Mengapa sayuran itu baik? Fakta bahwa Anda bisa memakannya dalam jumlah besar tanpa membahayakan sosoknya. Mereka kaya akan vitamin, mineral, asam folat, tetapi yang paling penting - serat, yang membantu menurunkan berat badan lebih cepat.

©DepositPhotos

Bit adalah tanaman akar yang berguna, dan yang paling penting, terjangkau yang akan menjadi sekutu Anda yang tak tergantikan dalam memerangi kelebihan berat badan. Produk ini mengandung kalori minimum, sementara diisi dengan vitamin, antioksidan dan, yang penting, banyak serat.

©DepositPhotos

Bit mengandung asam askorbat, tokoferol, beta-karoten. Ini berfungsi sebagai sumber garam mineral kalsium, magnesium, natrium, yodium, boron dan fluor (total ada 20 mineral).

Ketika kita menurunkan berat badan, sayangnya, kita tidak hanya kehilangan lemak, tetapi juga massa otot. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda tidak boleh menolak protein! Protein adalah bahan bangunan alami untuk otot, dan jaringan otot berkontribusi pada pembakaran kalori yang lebih aktif.

©DepositPhotos

Salad dengan bit dan telur- pilihan makan malam yang sempurna: Anda tidak akan kelaparan, berkat bit, pencernaan dan metabolisme akan meningkat, dan telur akan memberi Anda cukup protein.

Memasak

Jika Anda suka mudah disiapkan salad vitamin, tunjukkan resepnya kepada teman-teman Anda di jejaring sosial. pilihan terbaik tidak tersedia untuk makan malam.

Kami menawarkan Anda resep. Mereka cukup mudah disiapkan dan dapat bervariasi dalam komposisi dan kandungan kalori. Memasak dengan sayuran ini sangat menyenangkan. "Sangat sederhana!" dikumpulkan untuk Anda 5 resep terbaik.

Langkah 1: siapkan bit.

Kami tidak dapat membayangkan meja pesta kami tanpa salad, di mana bit tidak akan terlibat. Sayuran ini memang merupakan sumber vitamin dan elemen yang bermanfaat. Tetapi yang utama adalah bit benar-benar mempertahankan fitur yang bermanfaat bahkan direbus atau dipanggang. Kami mengambil tanaman akar dan membilasnya dengan baik di bawah air hangat yang mengalir. Kemudian keringkan dengan handuk kertas. Kami menggeser bit pada foil makanan untuk dipanggang dan membungkusnya di semua sisi. Panaskan oven sampai suhu 180 °-200 °С, dan pindahkan bahan yang dibungkus dengan kertas timah ke dalam loyang, kirimkan ke oven selama sekitar selama 1 jam. Setelah waktu ini, dengan bantuan potholder, kami mengeluarkan loyang dari oven dan dengan bantuan tusuk gigi kami memeriksa kesiapan sayuran: jika mudah ditusuk, maka sudah siap.

Dalam 30 menit ketika tanaman umbi-umbian yang sudah jadi telah dingin, buka lipatannya dan keluarkan. Menggunakan pisau dapur, kupas bit panggang.

Menggunakan parutan kasar, giling komponen lalu pindahkan ke piring kosong.

Langkah 2: Siapkan telur.

Kami memindahkan telur ayam ke panci dengan air dingin dan meletakkannya di atas api sedang. Telurnya harus direbus dengan keras, jadi masaklah untuk 7-10 menit. Kemudian - matikan kompor dan dengan bantuan paku payung, kami mengatur ulang panci di bawah air dingin yang mengalir untuk mendinginkan telur. Bahan yang didinginkan dikeluarkan secara manual dari wadah dan dikupas.

Kemudian kami memindahkan telur ke talenan dan memotongnya menjadi dua dengan pisau, lalu memotongnya memanjang dan melintang menjadi kotak kecil. Pindahkan ke piring kosong. Perhatian: telur harus ditempatkan dalam panci yang hanya berisi air dingin sebelum dibakar. Jika tidak, kulit telur bisa pecah karena kontak dengan air mendidih.

Langkah 3: siapkan keju.

Untuk salad kami, Anda bisa menggunakan keju keras apa saja. Kami mengambil bahan keju kami dan menggunakan parutan untuk menggosoknya menjadi keripik besar ke piring gratis.

Langkah 4: Siapkan bawang putih.

Letakkan bawang putih di atas talenan. Agar sekam dapat dikeluarkan dengan baik dari cengkeh, cukup menekannya dengan gagang pisau.

Kemudian haluskan bahan kami dengan benda dapur tajam yang sama dan pindahkan ke piring kosong.

Langkah 5: Siapkan Bawang Hijau.

Bilas bawang hijau di bawah air hangat yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kami memindahkan komponen ke talenan dan memotongnya dengan pisau. Setelah itu, kami memindahkan bawang cincang ke piring terpisah.

Langkah 6: Siapkan Acar Mentimun.

Salad kami cocok dengan acar mentimun. Tapi saya sarankan jika acar mentimun tidak ada, Anda juga bisa menggunakan tong. Dalam hal ini, perlu untuk membilasnya dengan baik di bawah air dingin yang mengalir. Jadi, letakkan bahan kami di atas talenan dan potong menjadi kubus kecil dengan pisau. Kemudian, memiringkan papan ke mangkuk terpisah, menggunakan peralatan tajam yang sama, kami memindahkan acar mentimun ke piring.

Langkah 7: Siapkan keju sederhana, telur dan salad bit.

Kami mengambil mangkuk lebar besar dan memasukkan bit, keripik keju, telur cincang, mentimun acar cincang dan bawang putih ke dalamnya secara bergantian dari piring dengan satu sendok makan. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Bumbui dengan mayones dan campur semuanya dengan sangat baik dengan satu sendok makan sampai halus.

Langkah 8: Sajikan salad keju, telur, dan bit sederhana.

Sajikan salad segera setelah dimasak, pindahkan ke mangkuk salad, dan taburi dengan daun bawang cincang atau hiasi dengan kenari sesuai kebijaksanaan Anda. Salad selera kami tidak akan membuat tamu acuh tak acuh! Dan bahkan mereka yang tidak terlalu suka bit, setelah mencicipi hidangan, dengan senang hati ingin menikmati salad seperti itu sekali lagi. Nafsu makan yang baik!

- - Anda bisa mendandani salad tidak hanya dengan mayones, tetapi juga dengan krim asam. Dan juga gunakan dressing ini: minyak zaitun tambahkan krim asam atau yogurt susu tanpa aditif dan sedikit mustard. Campur semuanya dengan baik. Ternyata sausnya sangat empuk dengan sedikit warna mustard.

- - Untuk membuat salad kita lebih memuaskan, saya sarankan menambahkan kenari cincang halus ke semua bahan.

- - Anda juga bisa menghias salad dengan bumbu cincang halus lainnya, misalnya: peterseli atau adas.

- - Agar warna salad kami menjadi merah anggur yang kaya, kami hanya mengambil bit merah muda dan gula yang cerah.

- - Bit tidak hanya bisa dipanggang, tetapi juga direbus, meskipun sayuran panggang jauh lebih enak dan lebih segar.

- - Jika Anda memiliki sisa bit panggang, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama beberapa hari tanpa mengeluarkan kertas timah darinya.

Sayuran akar yang sangat berguna dalam kombinasi dengan yang biasa telur ayam Ini adalah pilihan salad yang enak. Berdasarkan bahan-bahan ini, Anda bisa memasak banyak hidangan berbeda, baik yang lebih memuaskan: daging, ikan. Seringkali mereka menambahkan buah-buahan, buah-buahan eksotis. Karena ini, dimungkinkan untuk membuat karya gastronomi nyata di dapur Anda sendiri dari produk sederhana dan terjangkau. Setiap telur berhak disebut istimewa, sempurna. Anda harus benar-benar mencoba memasak setiap resep dan memilih salah satu yang ternyata paling enak. Lagi pula, setiap orang memiliki persyaratan makanan yang berbeda.

Harum dan dengan telur mampu memberikan makanan biasa suasana yang meriah dan cerah. Meskipun komposisinya minimal, hidangannya ternyata sangat indah, kaya. Keasaman apel yang menyenangkan dikombinasikan dengan manisnya bit, menambah pesona khusus, membuat salad menjadi istimewa, tidak biasa dan harum.

Komponen yang diperlukan:

400 gram bit;
3 telur;
1 kepala balok;
100 gram apel
10 gram cuka;
2 gram garam;
4 gram lada;
30 gram minyak sayur.

Salad dengan bit dan telur:

Pertama-tama, bit dicuci dengan kuas dan dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan air dan direbus. Setelah itu, dinginkan dan bersihkan, potong kecil-kecil.
Di panci lain bertelur, rebus. Setelah dingin dalam air dingin, kupas dan potong dadu.
Apel dicuci dan dikupas, dipotong, dibebaskan dari biji, dipotong kotak.
Bawang dibebaskan dari kulitnya dan dipotong menjadi irisan tipis dengan pisau, dituangkan dengan cuka dan direndam di dalamnya selama sekitar sepuluh menit, lalu diperas dengan tangan.
Tuang semua produk yang disiapkan untuk saat ini ke dalam mangkuk salad, tuangkan dengan minyak, campur semuanya dengan sendok.

Penting! Salad harus disajikan dengan irisan setelah dimasak. Setelah beberapa saat, bit dan apel akan mengeluarkan jus dan hidangan akan terlihat kurang menarik.

Salad Umum dengan bit

Salad dengan bit rebus ini memiliki daya tarik khusus, karena selain komposisinya yang sempurna, bahan-bahannya juga ditata berlapis-lapis. Hidangannya terlihat enak dan lezat. Dialah yang dapat bersaing dengan "" yang terkenal, karena memiliki rasa yang jauh lebih lembut, bahkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa itu hanya mengandung sayuran.

Komponen yang diperlukan:

300 gram bit;
3 siung bawang putih;
300 gram kentang;
2 telur;
150 gram wortel;
120 gram mayones;
1 kepala balok.

Cara membuat salad bit:

Telur direbus, didinginkan, dikupas dan diparut.
Dalam panci terpisah dengan vodka, bit dan kentang yang sudah dicuci bersih direbus, kemudian didinginkan di bawah air mengalir, dibersihkan dan di parutan yang sama dengan telur rabuk.
Bawang dibersihkan dan dicincang halus dengan pisau.
Bawang putih dibebaskan dari kulitnya dan dihancurkan dengan pisau.
Pertama, masukkan kentang ke dalam mangkuk salad dan lapisi dengan mayones. Manipulasi yang sama dilakukan dengan semua produk lainnya.
Bawang diletakkan di atas kentang, diikuti oleh wortel dan bawang putih.
Lalu taburkan bit. Lapisan dapat diulang jika diinginkan.
Telur adalah lapisan terakhir. Jika Anda sedang mempersiapkan meja liburan, maka hidangan bisa dihias.
Tempatkan salad sebentar di lemari es agar meresap dan dingin.

Penting! Garam air di mana tanaman akar direbus tidak boleh. Bit sudah mengandung cukup natrium, menambahkan garam, kemungkinan besar sayuran akan terlalu asin.

Salad bit dan telur

Crab stick sendiri memiliki rasa manis yang menyenangkan, tetapi dalam kombinasi dengan bit mereka memperoleh rasa yang lebih halus. Dengan menambahkan keju ke dalam salad, tidak hanya menjadi lebih empuk, tetapi juga lebih memuaskan. Aroma bawang putih yang menyenangkan menekankan rasa yang beragam dan luar biasa dari hidangan ini.

Komponen yang diperlukan:

4 telur;
200 gram bit;
200 gram tongkat kepiting;
100 gram keju;
2 siung bawang putih;
120 gram mayones;
2 gram garam.

Siapkan Salad Bit:

Telur ditempatkan dalam panci dengan air dan direbus di dalamnya, lalu didinginkan, dibersihkan, digosokkan pada parutan terbesar.
Bit dicuci dengan kuas, direbus, dikupas dan digosok pada parutan yang sama.
Untuk menggiling keju, ambil parutan yang lebih kecil.
Bawang putih setelah dibersihkan dihancurkan dengan pemeras bawang putih.
dicairkan tongkat kepiting letakkan di papan secara bergantian dan potong halus dengan pisau. Untuk dekorasi, Anda dapat meninggalkan beberapa dan dipotong menjadi lingkaran.
Setelah persiapan, produk dituangkan ke dalam mangkuk salad, di mana mereka sudah diasinkan dan dituangkan dengan mayones, dicampur dengan sendok.

Tip: Anda bisa memasak bit lebih cepat dan lebih mudah dalam slow cooker. Cukup dengan meletakkan tanaman akar di kompartemen khusus dan menyalakan mode "Steamer".

Salad bit dengan kacang polong dan telur

Secara eksklusif karena fakta bahwa daging digunakan dalam hidangan ini, ternyata sangat memuaskan dan bergizi. Salad bit dan telur seperti itu mampu memuaskan rasa lapar dalam sekejap, apalagi rasanya enak dan luar biasa. aroma yang kaya. Karena ini, itu menarik perhatian khusus. Bahkan di atas meja yang kaya, hidangan ini pasti akan diperhatikan dan dihargai.

Komponen yang diperlukan:

3 telur;
200 gram daging;
300 gram bit;
300 gram wortel;
250 gram. kacang polong dari toples;
120 gram mayones;
150 gram acar mentimun;
2 gram garam;
4 gram lada;
20 gram minyak;
1 siung bawang putih;
30 gram tanaman hijau.

Salad Telur dan Bit:

Bit dan wortel dicuci dengan sikat dan kemudian direbus dalam panci, didinginkan dan dikupas di bawah air mengalir, dipotong menjadi kubus.
Secara terpisah, testis direbus dalam panci kecil, kemudian segera didinginkan dan dibersihkan, dipotong-potong kecil di papan dengan pisau.
Daging dicuci dan dipotong dadu, dituangkan ke dalam wajan, ditambahkan minyak dan digoreng.
Sayuran dicuci, dikeringkan dan dicincang halus dengan pisau.
Bawang putih dikupas dan dihancurkan dengan bawang putih.
Mentimun diletakkan di atas papan dan dipotong menjadi kubus, diperas dari rendaman dengan tangan Anda.
Setelah persiapan, semua produk dituangkan ke dalam satu mangkuk, diasinkan dan dibumbui di sana, dituangkan dengan mayones dan dicampur dengan sendok.
Hidangan yang sudah jadi diletakkan dalam mangkuk salad yang sesuai.

Tip: setiap salad dapat sedikit dimodifikasi, menambahkan buah-buahan kering, sayuran lain, dan bahkan buah-buahan. Anda juga bisa bereksperimen dengan cara penyajiannya, menggunakan cincin pembentuk, dimasukkan ke dalam gelas, disajikan dalam tartlet.

Salad bit rebus dan telur

Ini adalah buah eksotis seperti alpukat yang membuat hidangan ini benar-benar istimewa, kaya dan halus. Persiapannya cukup sederhana, metode penyajiannya sangat indah. Dan rasanya sempurna. Tidak mungkin menyebut salad biasa, itu benar-benar hidangan yang meriah dan luar biasa yang pasti akan menjadi sorotan.

Komponen yang diperlukan:

200 gram ikan haring;
1 kepala balok;
200 gram bit;
1 buah alpukat;
150 gram tomat;
2 telur;
30 gram dil;
20 gram jus lemon;
120 gram mayones;
4 gram lada.

Salad bit dengan telur:

Bit dan testis diletakkan dalam panci terpisah, diisi dengan air dan diletakkan di atas kompor, direbus. Setelah dimasak, mereka dingin dan bersih, gosokkan pada parutan ke dalam mangkuk terpisah.
Alpukat dicuci dan dipotong, lubangnya dihilangkan. Setelah itu, potong dadu kecil di papan tulis.
Ikan hering dicuci, dikupas, dikuliti dan semua tulangnya diambil. Fillet yang dihasilkan dipotong menjadi kubus.
Bawang dibersihkan dan dicuci, diletakkan di atas papan dan dipotong dengan pisau menjadi irisan tipis. Setelah itu, mereka ditempatkan dalam mangkuk, dituangkan dengan jus lemon dan disimpan di dalamnya selama sekitar sepuluh menit. Setelah cairan dikeringkan, dan massa diperas dengan tangan.
Tomat dicuci, dilap dan dipotong dadu.
Sayuran dicuci, dikeringkan, dicincang halus dengan pisau.
Setelah persiapan seperti itu, produk dilipat berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan mayones secara bergantian.
Bit diletakkan di bagian bawah mangkuk salad, dan potongan ikan haring sudah diletakkan di atasnya.
Selanjutnya tata alpukat dan bawang bombay.
Setelah itu, tomat dan telur sudah diletakkan.
Sekali lagi sebarkan herring dan bit.
Salad dengan bit dan telur dimasukkan ke dalam lemari es hingga dingin selama satu jam.

Salad bit memiliki satu fitur utama: semuanya, tanpa kecuali, sehat dan enak. Hanya menggunakan dua produk sebagai dasar - bit dan telur, Anda dapat memasak sejumlah besar hidangan. Salad telur bit dan keju akan menjadi tidak biasa, luar biasa, beragam, dan sempurna setiap saat. Anda dapat memasak hidangan seperti itu kapan saja sepanjang tahun, karena sayuran akar dan telur selalu dijual.