สลัดทะเลกระป๋องในน้ำมัน กับผักบุ้งจีน สลัดมะเขือเทศและอาหารทะเล: ส่วนผสม

อาหารทะเลไม่ใช่อาหารอันโอชะอีกต่อไปในวันนี้ สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีและในราคาที่สมเหตุสมผลในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ถาดแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นพื้นฐานของสลัดแสนอร่อยจาก ค็อกเทลทะเล.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลในน้ำเกลือ - ครึ่งกิโลกรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น.;
• กระเทียม - 100 กรัม (เฉพาะส่วนสีขาว);
• ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• kefir (ไขมัน) - 3 ช้อนขนม;
• ผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตัดกระเทียมหอมเป็นวงเล็ก ๆ
2. ระบายน้ำเกลือจากค็อกเทลทะเลกระป๋อง ผสมส่วนหนึ่งกับหัวหอม ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 8 - 9 นาที
3. เนื้อหา ไข่ดิบตีเล็กน้อย ส่งน้ำเกลือที่เหลือสองสามช้อนให้เขา เทลงในกระทะที่แห้งแล้วคนด้วยไม้พาย ทอดชิ้นจนเป็นสีน้ำตาล
4. สับแตงกวาแบบสุ่มและผสมกับอาหารอื่นๆ เพิ่มค็อกเทลโดยไม่ใช้ของเหลวรวมทั้งสมุนไพรที่ฉีกขาดด้วยมือ

ปรุงรสด้วยส่วนผสมของ kefir เค็มและน้ำเกลือเดียวกัน (ช้อนขนาดใหญ่สองสามช้อน)

จากค็อกเทลทะเลแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• อาหารทะเลแช่แข็ง - 600 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 6 - 7 ชิ้น.;
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น.;
• กระเทียม - หลายกลีบ;
• ใบผักกาดหอม - 6 ชิ้น;
• ชีสขูด - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนขนม

การตระเตรียม:

1. ส่งอาหารทะเลแช่แข็งไปยังกระทะแห้งก่อน ขณะกวนค็อกเทล ให้รอจนน้ำแข็งละลายระเหยหมด
2. จากนั้นจึงส่งไขมันจำนวนเล็กน้อยไปที่กระทะ ผัดสารพันบนจนนุ่ม
3. สับผักสดแบบสุ่ม สลัดที่มีวงกลมเชอร์รี่และแตงกวาขนาดเล็กดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ ยังสับมะกอก ท่านสามารถเลือกตัวเลือกกับปลา / ไส้ชีสแทนที่จะเป็นเมล็ดพืช
4. ผสมส่วนผสม (รวมทั้งชีสที่หั่นไว้ล่วงหน้า) ใส่กระเทียมบดลงไป

วางอาหารเรียกน้ำย่อยเชคอาหารทะเลแช่แข็งไว้บนใบผักกาดหอม ราดด้วยซอส.

กับผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลีปักกิ่งฉ่ำ - ½ส่วน;
• ค็อกเทลทะเล (อาหารกระป๋อง) - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น.;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ครีม (หนา) - 2 ช้อนขนม;
• เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม:

1. ล้างผัก ตากใบให้แห้ง ตัดส่วนที่อ่อนนุ่มออกจากพวกเขาแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่าใช้ส่วนตรงกลางใบสีขาวทึบสำหรับการรักษาเช่นนี้.
2. ใส่อาหารทะเลกระป๋องกับกะหล่ำปลี ต้องแน่ใจว่าได้ระบายของเหลวออกจากพวกเขาก่อน
3. สุ่มเทแตงกวาสดสับและไข่ต้มเย็นลูกบาศก์
4. ผสมทุกอย่าง เกลือและพริกไทยตามชอบ

ปรุงรสสลัดซีฟู้ด (ค็อกเทลทะเล) ด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถลิ้มรสได้ทันที

สลัดอรูกูล่ากับค็อกเทลทะเล

ส่วนประกอบ:

• arugula - 300 กรัม
• ค็อกเทลแช่แข็ง - 550 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนขนม;
• ซอสทับทิม - 2 ช้อนขนม;
• ถั่วไพน์ (ปอกเปลือก) - 1 กำมือ;
• feta - 130 - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - 2 ช้อนขนม;
• มะนาว - ½ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ให้แน่ใจว่าได้เลือกสีเขียวที่มีคุณภาพสูงสำหรับการรักษาดังกล่าว ใบควรมีความกรอบ ไม่มีจุดหรือร่องรอยของการสลายตัว ก็เพียงพอที่จะล้าง arugula และฉีกด้วยมือของคุณ
2. เทน้ำเดือดลงบนค็อกเทล ทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด ทอดผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งแล้วในน้ำมันมะกอกร้อนจนส่วนผสมทั้งหมดสุกทั่ว
3. อบถั่วที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. ตัดน้ำเกลือชีสเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มคั้นจากผลไม้ครึ่งหนึ่งและคั้นจากเมล็ดกับน้ำผึ้ง เพิ่มซอสบัลซามิกและทับทิม
6. เทผักใบเขียวลงบนจานก่อน โรยชีสและถั่วเย็นไว้ด้านบน
7. ต่อไปเป็นอาหารทะเล ราดซอสให้ทั่ว

หากต้องการคุณไม่สามารถทำให้ส่วนประกอบแต่ละส่วนของจานเย็นลง แต่ให้อุ่น สำหรับสิ่งนี้ ซอสจะต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อย

กับข้าวโพดและไข่

วัตถุดิบ:

• อาหารทะเลนานาชนิด - ครึ่งกิโลกรัม
• ปูอัด - 5 - 6 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - ½ช้อนโต๊ะ (อาหารกระป๋อง);
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เกลือ มายองเนส และสมุนไพร

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศ ไข่เย็น และแท่งปลาหั่นเป็นลูกเต๋าเท่าๆ กัน
2. ระบายน้ำหมักจากเมล็ดข้าวโพด
3. ปรุงอาหารทะเลนานาชนิดในน้ำเค็มเป็นเวลา 3-4 นาที
4. ผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสเค็ม

จัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทำอาหารกับมะกอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล - 350 กรัม
• arugula - 1 พวง;
• มะกอก - 5 - 6 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2 กำมือ (หวาน);
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศอิตาเลียน

การตระเตรียม:

1. นำไวน์กับ lavrushka ไปต้ม Chardonnay หรืออะไรทำนองนั้นก็ได้
2. ต้มอาหารทะเลนานาชนิดเป็นเวลา 2 นาทีในน้ำเดือดในชามแยก โอนในขณะที่ยังร้อนอยู่เพื่อต้มไวน์ ทิ้งไว้ 8 - 9 นาที
3. ใส่จานสำเร็จรูปในกระชอน รอให้แอลกอฮอล์หมด ลบ lavrushka
4. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน และเกลือ
5. หั่นมะกอกเป็นซีก เชอร์รี่ - โดยพลการ (คุณสามารถทิ้งทั้งลูกได้)
6. เท arugula ลงบนจาน จัดเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้ที่เหลือตามลำดับแบบสุ่ม

เทน้ำสลัดทั้งหมดโรยด้วยเครื่องปรุงรส คุณไม่จำเป็นต้องกวน

สลัดค็อกเทลทะเลในน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• อาหารทะเลในน้ำมัน - 250 กรัม
• ข้าวโพด (อาหารกระป๋องหวาน) - ½ ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ชีสใด ๆ - 70 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือมายองเนส

เทคโนโลยี:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดกับน้ำเดือดประมาณ 6 - 7 นาที วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมออกจากผัก
2. หั่นไข่ต้ม ชีส และแตงกวาให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย (แต่ยังเป็นก้อนด้วย)
3. วางจานอาหารทะเลในกระชอน ทิ้งน้ำมันไว้สำหรับแต่งตัว.
4. ผสมทั้งหมด เพิ่มเมล็ดข้าวโพดและหัวหอมบีบ

ปรุงรสจานด้วยเกลือและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและเนยที่เหลือจากค็อกเทล

กับเฟตาซ่าชีส

ส่วนประกอบ:

• ค็อกเทลทะเลในน้ำมัน - 350 กรัม
• ผักกาดหอมใบ - 350 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
• ชีส fetax - 200 กรัม
• ถั่วไพน์ - 60 กรัม
• มะนาว - ครึ่ง;
• มัสตาร์ด - 1 เล็ก ช้อน;
• น้ำตาล - 1 เล็ก ช้อน;
• เกลือ ออริกาโน กระเทียม

การตระเตรียม:

1. ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้ คุณต้องสะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารทะเลทันที ทิ้งไว้ในกระชอน
2. ผสมน้ำมันสามช้อนโต๊ะขนาดใหญ่กับมัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำตาล ออริกาโน เกลือ และกระเทียม (แห้ง บด) เพื่อลิ้มรส
3. เทสลัด ถั่ว ล้างและฉีกด้วยมือของคุณโดยตรงลงในจานขนาดใหญ่
4. หั่นเชอรี่ผ่าครึ่ง ตัดชีสเป็นก้อนขนาดกลาง ส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปที่สลัด
5. ใส่อาหารทะเล.

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม

อาหารทะเลหลากหลายชนิดสามารถรวมอยู่ในค็อกเทลทะเลได้ ตัวอย่างเช่น เฉพาะกุ้งและปลาหมึก หรือ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ปลาหมึก หอย ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดและเลือกตัวเลือกตามที่คุณต้องการ

ร้านค็อกเทลหมักซีฟู้ด อร่อยเด็ด! ฉันอยากเรียนรู้วิธีทำน้ำดองที่มีรสชาติเหมือนกันที่บ้านเสมอ แบ่งเว็บไซต์จำนวนมากที่มีสูตรสำหรับหมักอาหารทะเล โดยการลองผิดลองถูก ในที่สุดฉันก็สามารถหาตัวเลือกที่ใกล้เคียงที่สุดได้ ฉันนำสูตรที่มีรูปถ่ายค็อกเทลหมักมาให้คุณเช่นเดียวกับในร้าน

วิธีการหมักค็อกเทลทะเลแช่แข็ง

อาหารทะเลแช่แข็งมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง ฉันซื้อค็อกเทลทะเลแพ็ค 500 กรัม ซึ่งประกอบด้วยหอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้ง หากคุณชอบการผสมผสานของอาหารทะเลที่แตกต่างกัน คุณสามารถเลือกองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับตัวคุณเองโดยการซื้ออาหารทะเลตามน้ำหนัก

ก่อนอื่นมาต้มอาหารทะเลกัน สำหรับสิ่งนี้? ใส่เนื้อหาของถุงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งใดๆ ล่วงหน้า เราเริ่มนับถอยหลังจากช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์ถูกวางลงในน้ำเดือด ไม่จำเป็นต้องเกลือน้ำ!

หลังจากเวลาที่กำหนด ระบายเนื้อหาของกระทะลงในกระชอนและปล่อยให้ผู้อยู่อาศัยในทะเลเย็นลง

ขั้นตอนต่อไปคือการหมัก ในการเตรียมเราต้องเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะพริกไทย - 5 ชิ้น lavrushka 1 ใบ

เติมเครื่องเทศด้วยน้ำ 200 มล. เติมน้ำส้มสายชู 9% 50 มล. และ 40 มล น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น นำน้ำดองไปต้มแล้วทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

แม้ว่าสูตรจะประกาศว่า "เหมือนในร้าน" แต่ฉันไม่สามารถผ่านการเพิ่มหัวหอมสดลงในค็อกเทลได้ ส่วนผสมนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหลักและกลายเป็นอาหารกรุบกรอบเพิ่มเติม

หั่นหัวหอมใหญ่ขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 50 กรัมครึ่งวง

ผสมหัวหอมและอาหารทะเลแช่เย็นในภาชนะแยกต่างหาก

ตอนนี้คุณสามารถใส่ฐานหมักในขวดโหลที่สะอาดขนาด 500 มล.

เติมอาหารทะเลด้วยน้ำดองเย็น

เราบิดขวดที่มีฝาปิดแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

หลังจาก 24 ชั่วโมง นำค็อกเทลทะเลที่หมักไว้ใส่จานและให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารจานอร่อย

อาหารทะเลดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดแบบสแตนด์อโลนที่สมบูรณ์แบบ จานนี้ไม่เคยเหมาะกับสลัดในครอบครัวของเราเลย

ในประเทศแถบยุโรป ค็อกเทลทะเลถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างแข็งขันตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ยี่สิบ สำหรับพนักงานต้อนรับของเรา อาหารทะเลชุดดังกล่าวค่อนข้างใหม่ โดยปกติค็อกเทลทะเลประกอบด้วยตัวแทนของโลกใต้น้ำสามถึงเจ็ดคน ชุดดังกล่าวมีขายในมาก ในทางที่แตกต่าง... การเตรียมอาหารและการใช้เครื่องเทศจะขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารที่คุณได้รับ

เล็กน้อยเกี่ยวกับค็อกเทลทะเล ...

ทุกคนชอบอาหารที่มีค็อกเทลทะเล พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณนำเสนอสิ่งใหม่และอร่อยให้คนที่คุณรักได้เสมอ ค็อกเทลทะเลเป็นส่วนผสมของหอยแมลงภู่, ปลาหมึก, กุ้ง, ปลาหมึกยักษ์ ฯลฯ หากต้องการพนักงานต้อนรับจะเพิ่มสาหร่ายและคาเวียร์ลงในสลัด ส่วนผสมเพิ่มเติมแต่ละอย่างจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับจาน คุณสามารถซื้อค็อกเทลอาหารทะเลสำเร็จรูปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือจะเตรียมเองก็ได้

มักจะขายแบบแช่แข็งซึ่งสะดวกมาก อาหารทะเลขึ้นชื่อในเรื่อง รสชาติและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์... นอกจากนี้การเตรียมสลัดกับค็อกเทลทะเลก็ใช้เวลาไม่นาน ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็จะได้จานที่ยอดเยี่ยม

ชุดสำเร็จรูป

หากคุณต้องการลิ้มรสของอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่มีสารอาหาร ค็อกเทลซีฟู้ดในน้ำมันก็เป็นตัวเลือกที่ดี โดยปกติชุดอาหารทะเลจะขายแบบแช่แข็ง แต่ตอนนี้ในร้านค้ามีแพ็คเกจค็อกเทลทะเลในน้ำมัน ภายนอกคล้ายกับแยม ชุดเหล่านี้ประกอบด้วยปลาหมึกดอง กุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ซึ่งมักเรียกกันว่าสัตว์เลื้อยคลานทะเล หากจำเป็นต้องต้มอาหารทะเลแช่แข็ง แยมก็พร้อมรับประทาน อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยเป็นจานอิสระหรือใช้สำหรับทำอาหาร

ส่วนประกอบของค็อกเทลทะเลในน้ำมันมีขนาดเล็กอย่างที่พวกเขาพูดกันในคำเดียว มักจะเป็นลอนของกุ้ง แถบปลาหมึก และหอยแมลงภู่ แต่องค์ประกอบที่น่าสนใจที่สุดที่ผู้บริโภคทุกคนชอบก็คือปลาหมึกยักษ์ ผลิตภัณฑ์ค็อกเทลทั้งหมดมีรสชาติและความหนาแน่นของเนื้อแตกต่างกันมาก อย่างไรก็ตามค็อกเทลทะเลในน้ำมันมีรสชาติที่กลมกลืนกันมากซึ่งได้รับการปรับปรุงเมื่อผสมกับน้ำดองรสหวานและเค็ม

เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์ใดบ้าง?

การแบ่งประเภทของซูเปอร์มาร์เก็ตรวมถึงผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายราย ดังนั้นผู้ซื้อจึงมีค็อกเทลทะเลในน้ำมันให้เลือกมากมาย Meridian เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่จำหน่ายชุดอาหารทะเล ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ของบริษัท

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณซื้อค็อกเทล คำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่จะรวมเข้ากับค็อกเทลก็จะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมของอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับเห็ดดองและแตงกวา เห็ดต้นไม้ เคเปอร์ ผลไม้ ผัก ไข่ สมุนไพร มักใช้ซอสถั่วเหลืองผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังเพิ่มมัสตาร์ดซอสครีมเปรี้ยวและมายองเนส หากคุณซื้อค็อกเทลทะเลในน้ำมัน คุณสามารถใช้น้ำดองจากบรรจุภัณฑ์เป็นน้ำสลัดได้ กรณีที่ไม่พอปรุงอาหาร สามารถเพิ่ม น้ำมันมะกอก... น้ำสลัดซีฟู้ดควรเบามากและไม่อุดตันรสชาติของอาหาร

ความแตกต่างในการทำอาหาร

ตอนนี้เมนูของสถานประกอบการที่ดีรวมถึงสลัดกับค็อกเทลทะเล เชฟแข่งขันกันในทักษะในการเตรียมอาหารดังกล่าว แต่การเตรียมของอร่อยกับค็อกเทลที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในน้ำมัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อย่าลืมว่าอาหารทะเลควรเป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร

ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดเป็นเพียงส่วนเสริม ดังนั้นจึงควรมีผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศให้น้อยลง มิเช่นนั้นคุณอาจสูญเสียรสชาติค็อกเทลที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน วัตถุเจือปนในจานควรเป็นกลางเพื่อให้อาหารทะเลโดดเด่น หรือเผ็ดเพื่อเน้นรสชาติ สลัดค็อกเทลควรมีส่วนผสมเพียง 2-4 อย่างเท่านั้น แค่นี้ก็ได้อาหารครบเครื่องแล้ว ในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก อาหารทะเลสูญเสียรสชาติและกลิ่นไป เป็นการยากที่จะรู้สึกว่าเนื้อนุ่มในส่วนผสมจำนวนมาก

วัตถุเจือปนอาหารทะเล

ในซูเปอร์มาร์เก็ต อาหารทะเลในน้ำมันถูกนำเสนอในภาชนะพลาสติกและขวดแก้ว รูปร่างของบรรจุภัณฑ์ไม่สำคัญ ค็อกเทลนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบที่เป็นอิสระอีกด้วย ตัวอย่างเช่น อาหารทะเลสามารถเป็นเครื่องเคียงมันฝรั่งที่อร่อยและน่ารับประทาน ค็อกเทลในสลัดก็น่าสนใจไม่น้อย เข้ากันได้ดีกับหัวบีท หัวหอมดอง ข้าวโพด ถั่วลันเตา มะกอก ผักกาดหอม ส้ม แอปเปิ้ล และอาหารอื่นๆ

วิธีทำค็อกเทลด้วยตัวเอง?

อาหารทะเลเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ตารางงานรื่นเริง... เป็นอาหารสำหรับทุกวันไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อได้ คุณสามารถทำค็อกเทลอาหารทะเลของคุณเองจากอาหารแช่แข็งแช่แข็งได้ที่บ้าน แน่นอนว่าการถนอมอาหารสำเร็จรูปในร้านค้านั้นสะดวกกว่าในการใช้งานมาก ในนั้นอาหารทะเลปอกเปลือกล้างและปรุงแล้ว คุณเพียงแค่ต้องเปิดแพ็คเกจและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม แต่การทำอาหารด้วยตัวเองต้องใช้ความพยายามและเวลา

วิธีทำค็อกเทลทะเลในน้ำมัน สูตรอาหารนั้นง่ายพอ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะใดๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และไม่แช่แข็งในกระบวนการทำอาหาร น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป

สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม: ปลาหมึก, ปลาหมึกยักษ์ (0.3 กก.), กุ้งต้ม (630 กรัม), ผักชีฝรั่ง, หอยแมลงภู่ (15 ชิ้น), กระเทียม, น้ำมันมะกอก (115 มล.), ออริกาโน, เคเปอร์ (2 ช้อนชา), มะนาว, ชิลี ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกกับกระเทียม เคเปอร์ และพริกใช้เป็นน้ำสลัด

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องมีหม้อ เทน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟ บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีดสับพริกเป็นวงบาง ๆ นิ่มเคเปอร์ด้วยช้อน ถูผิวมะนาว. เราโอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังกระทะที่อุ่นแล้วและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที เรานำจานออกจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาว ความเอร็ดอร่อย และผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์

เราล้างปลาหมึกในน้ำไหล เราทำความสะอาดปลาหมึกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาดเพื่อเอาทรายออก ถัดไปปรุงอาหารทะเลในหม้อต้มสองชั้นไม่เกิน 2-4 นาที ใส่ค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ในกระทะลงไป เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดได้ โดยพื้นฐานแล้วสูตรนั้นค่อนข้างง่าย ตอนนี้คุณรู้วิธีทำค็อกเทลทะเลในน้ำมันแล้ว

ค็อกเทลในน้ำดอง

ค็อกเทลทะเลหมักในน้ำมันก็อร่อย คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังเตรียมด้วยตัวเอง แน่นอนมืออาชีพแนะนำให้ใช้อาหารทะเลสด ๆ แล้วจานจะอร่อยกว่ามาก อย่างไรก็ตามแม้จากผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกึ่งสำเร็จรูปก็ยังได้ค็อกเทลหมักที่ยอดเยี่ยม ในการปรุงอาหารเราต้องการอาหารทะเลหนึ่งห่อ (550 กรัม) คุณยังสามารถทำค็อกเทลของคุณเองได้ด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ต้มอาหารทะเล. ในการทำเช่นนี้ เราแช่พวกมันในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที คุณไม่จำเป็นต้องละลายอาหารล่วงหน้าด้วยซ้ำ เรานับเวลาตั้งแต่ตอนที่ใส่น้ำเดือด หลังจากสามนาที ทิ้งเนื้อหาของกระทะในกระชอน

ในขณะที่อาหารทะเลกำลังเย็นตัวลง คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำดองได้ เราต้องการ 1.5 ลิตร ศิลปะ. น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ พริกไทย และใบกระวาน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วน้ำแล้วเติมน้ำส้มสายชู 9% (50 มล.) รวมทั้งน้ำมันพืช (40 มล.) นำน้ำดองไปต้มหลังจากนั้นเราให้โอกาสมันเย็น

ถ้าคุณชอบหัวหอมดองคุณสามารถหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วใส่ในน้ำดอง ไม่มีผักในสูตรพื้นฐาน แต่ไม่ได้หมายความว่าจะใช้ไม่ได้ หัวหอมจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารทะเลและกลายเป็นอาหารอันโอชะในตัวเอง

เตรียมโถที่สะอาดแล้วใส่ค็อกเทลกับหัวหอมลงไป เทน้ำดองด้านบนและปิดฝา เราส่งจานไปที่ตู้เย็น หลังจากผ่านไปวันแล้ว ค็อกเทลที่หมักไว้สามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือใส่ในสลัด

หมักทะเล

การหมักค็อกเทลทะเลไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ข้อดีของการทำอาหารเองคือคุณสามารถทดลองหมักดองได้ อาหารทะเลสามารถซื้อเป็นแพ็คหรือตามน้ำหนัก ตัวเลือกแรกสะดวกเพราะอาหารที่บรรจุหีบห่อมักจะต้มแล้ว ซึ่งหมายความว่างานส่วนหนึ่งได้ทำเพื่อเราแล้ว อาหารทะเลชั่งน้ำหนักจะต้องต้มเอง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มและปรุงเป็นเวลาสามถึงสี่นาที หลังจากที่อาหารถูกโยนลงในกระชอน

ส่วนผสม: ซอสถั่วเหลือง (ช้อนชาต่อขวดเล็ก), 1 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล น้ำมันพืช (1/2 ช้อนโต๊ะ), พริกไทย, น้ำส้มสายชู (65 มล.), อาหารทะเล (650 กรัม), ผักชีฝรั่ง, มะนาว

เทน้ำเดือดบนมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมอาหารทะเลเย็น ๆ กับผักชีฝรั่งและมะนาว เราใส่มวลที่ได้ลงในขวดขนาดครึ่งลิตร ใส่ช้อนชาลงไป ซีอิ๊วและน้ำดองที่ทำจากส่วนผสมของน้ำต้ม น้ำตาล เกลือ น้ำมัน น้ำส้มสายชูและพริกไทย เราปิดผนึกภาชนะและเก็บในตู้เย็น

มีอาหารหลายอย่างที่ปรุงโดยใช้ค็อกเทลทะเล หนึ่งในนั้นคือสลัดเมดิเตอร์เรเนียน บนอินเทอร์เน็ต คุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหาร ทั้งแบบมีและไม่มีอาหารทะเล แต่ละอย่างมีรสชาติที่ดีในตัวเอง แต่การผสมผสานระหว่างเนื้อค็อกเทลทะเลเนื้อนุ่มกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง

ส่วนผสม: ค็อกเทลทะเล (480 กรัม), น้ำมันมะกอก, หัวหอมหวาน, มะเขือเทศสุก, แตง (8 ชิ้น), ผักกาดหอม, มะกอกหนึ่งกำมือ, พริกไทยขาว, ไวน์ขาวแห้ง (50 มล.)

ค็อกเทลทะเลต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสองถึงสามนาทีแล้วทิ้งในกระชอน คุณยังสามารถใช้อาหารทะเลได้หลากหลายชนิด เช่น ปลาหมึก เพราะมีราคาไม่แพงมาก หลังจากเย็นตัวลง นำค็อกเทลไปใส่ในภาชนะที่ลึกแล้วใส่หัวหอมสับ มะกอกและมะเขือเทศลงไป พริกไทยและเกลือสลัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันเพิ่มแตง ใส่ใบผักกาดหอมบนจานกว้าง แล้วใส่สลัด

สลัดมันฝรั่ง

ผิดปกติพอสมควร แต่ค็อกเทลทะเลเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้มากมาย เราขอนำเสนอสูตรสลัดกับหัวบีทและมันฝรั่ง สำหรับการปรุงอาหารให้ต้มผักในเครื่องแบบ หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วขูดหัวบีท ในชามสลัด ผสมผักและลูกเกดนึ่ง เพิ่มค็อกเทลซีฟู้ดในน้ำมัน (คุณสามารถใช้อาหารทะเลดองได้) ลูกเกดเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม คุณจึงไม่ต้องใส่ในสลัด แต่ด้วยจานนี้กลับกลายเป็นว่าน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มส้ม สับปะรด หรือลูกแพร์ลงในสลัด กลายเป็นอาหารที่น่าสนใจและมีรสชาติที่ถูกใจ

สลัดมะเขือเทศและอาหารทะเล: ส่วนผสม

สลัดแสนอร่อยกับค็อกเทลซีฟู้ด ชีส และมะเขือเทศได้หลากหลาย สามารถจัดเตรียมรูปแบบต่างๆ ได้หลากหลาย จานกลายเป็นนุ่มและในเวลาเดียวกันก็เผ็ดและเผ็ด ซอสถั่วเหลือง กระเทียม และมะกอกเพิ่มความน่ารับประทาน แต่อาหารทะเลและชีสเพิ่มความนุ่มให้กับจาน สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ส่วนผสม: ซีฟู้ดค็อกเทล (540 กรัม), มะเขือเทศ 3 ลูก, ชีสแข็ง (130 กรัม), มะกอก (10 ชิ้น), ซอสถั่วเหลือง (ช้อน), กระเทียม, ผักกาดหอม, น้ำมันมะกอก

สูตรสลัดมะเขือเทศและอาหารทะเล

ต้มอาหารทะเลล่วงหน้าและปล่อยให้เย็น ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดเตรียมต้องระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติแล้วจะมีการระบุว่าผลิตภัณฑ์ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนหรือไม่ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่บดชีสบนเครื่องขูด ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก บดใบผักกาดหอมด้วยมือแล้วสับมะกอก (สะดวกกว่าถ้าใช้มะกอกหลุม) ใส่อาหารทะเล ผักกาด มะเขือเทศ ชีส และมะกอกลงในจานขนาดใหญ่ ผสมผลิตภัณฑ์และราดน้ำสลัด จานพร้อมที่จะกิน

วิธีทำค็อกเทลทะเลแช่แข็งและจานที่ยอดเยี่ยมนี้คืออะไร? อาหารทะเลควรปรุงสุกนานเท่าใดและควรละลายน้ำแข็งล่วงหน้าเท่าใดและนานเท่าใด เราจะพิจารณาคำถามเหล่านี้ทั้งหมดด้านล่าง เข้าร่วมกับเรา!

ตามกฎแล้วส่วนผสมของอาหารทะเลเรียกว่าค็อกเทลทะเลหรือจาน ประกอบด้วยกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และปลาหมึกเป็นหลัก มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้อาหารทะเล อาหารทะเลที่เป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมนี้สามารถนำมาใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม เตรียมอาหารจานแรกและอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่ชวนให้เวียนหัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือทานเอง ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะชอบแบบไหน เพราะไม่ว่ากรณีใดๆ ผลลัพธ์จะอยู่ในรูปของอาหารที่ย่อยง่ายและ อาหารเพื่อสุขภาพรับประกันให้คุณ!

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้ออาหารทะเลผสม

มันง่ายมากที่จะซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งในปัจจุบันเพราะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง หากคุณดูบรรจุภัณฑ์อย่างใกล้ชิด คุณจะเห็นไม่เพียงแต่ชื่อผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบและวันหมดอายุเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคำแนะนำในการใช้งานด้วย ในภาพเป็นอาหารทะเล - ค็อกเทลของปลาหมึก ปลาหมึก และ ปูอัด.

ในร้านค้ามีค็อกเทลอาหารทะเลสดแช่แข็งและต้ม-แช่แข็ง โปรดทราบ: การซื้ออาหารทะเลที่ปรุงสุกแล้วจะทำกำไรได้มากกว่า เนื่องจากอาหารทะเลสดแช่แข็งจะสูญเสียมวลประมาณครึ่งหนึ่งระหว่างการปรุงอาหาร

อาหารทะเลมีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์โปร่งใสและโปร่งแสง ใช้เวลาในการพิจารณาว่าอาหารทะเลนั้นแยกจากกันในส่วนผสมหรือไม่ หากหมึก ปลาหมึก และหอยแมลงภู่เกาะติดกัน แสดงว่าถุงถูกละลายน้ำแข็งหรือเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสมแล้ว ค้นหาวิธีการและความหลากหลายของอาหาร

พิจารณาถึงลักษณะของส่วนผสมของอาหารทะเลโดยสังเกตความสม่ำเสมอและสีเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สด - ให้กลิ่นถ้ามีกลิ่นเปรี้ยว หอยแมลงภู่ต้องไม่มีสีคล้ำ ส่วนหมึกพิมพ์ควรมีสีเข้ม กุ้งคุณภาพมีรูปร่างลูกน้ำที่ถูกต้อง และปลาหมึกควรจะแน่น

วิธีการเตรียมค็อกเทลทะเลแช่แข็ง: สูตร

ส่วนผสมทุกอย่างในส่วนผสมของอาหารทะเลขายพร้อมรับประทาน ต้มและปอกเปลือก เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ค็อกเทลทะเลเป็นส่วนหนึ่งของจานหรือเป็นฐาน เชฟจากทั่วโลกอบ ต้ม ทอด ทำอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม และแม้แต่ซุปจากวัตถุดิบ แต่มันเป็นไปได้ที่จะลองจานอร่อย ๆ ไม่เพียง แต่ในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องเรียนรู้วิธีการทำอาหารที่บ้านด้วย

ก่อนเตรียมผลิตภัณฑ์แช่แข็ง จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน แล้วจึงล้างอาหารทะเล ทางที่ดีควรละลายในตู้เย็นโดยทิ้งส่วนผสมไว้สองถึงสามชั่วโมง หากหมดเวลา ให้ละลายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่อุณหภูมิห้อง หากคุณละลายอาหารทะเลและการทำอาหารล่าช้าในวันถัดไป ให้ใส่เกลือ แต่อย่าแช่แข็งซ้ำ

อาหารทะเลจะกลายเป็นเนื้อสัตว์ทดแทนในอาหารเช่น pilaf และแขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอนกับรสชาติอาหารที่มีความกลมกลืนกันอย่างน่าประหลาดใจ รวมทั้งวิธีการปรุงอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานของคุณ

การทำอาหาร pilaf กับอาหารทะเลนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ใช้ประโยชน์จาก สูตรทีละขั้นตอนนักโภชนาการชื่อดังระดับโลก ซึ่งมีชื่อว่า Pierre Ducan และนำวิธีการปรุงอาหารรูปแบบใหม่ที่คุณไม่เคยรู้จักมาก่อนมาใช้

ต้มข้าวจนนุ่มแล้วเริ่มเตรียมชุดอาหารทะเล ผัดแครอทขูด หัวหอมสับละเอียด และ พริกหยวก... อย่าลืมกระเทียม เกลือ และพริกไทยดำ เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ หลังจากผักสุกแล้ว ให้ใส่ผักที่ละลายแล้ว ผสมทะเล(อย่าลืมล้างออกก่อน) ทอดและเคี่ยวน้ำสลัด pilaf นี้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้กระบวนการหุงข้าวสมบูรณ์ ให้ผสมข้าวกับอาหารทะเล

อนุญาตให้เพิ่ม pilaf ได้ วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศส่วนผสมดังกล่าวสามารถเน้นความเผ็ดร้อนของอาหารทะเลได้ ถ้าชอบรสเผ็ดก็ใส่พริกแดงป่นเล็กน้อย จานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมีแคลอรีน้อยและรวมอยู่ในเมนูอาหารและอาหารของ PP

กุ้ง ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ สำหรับมื้อค่ำของครอบครัว? ความคิดที่ดีอีกประการหนึ่งคือเปลี่ยนพาสต้าทะเลที่น่ารำคาญของทุกคนให้กลายเป็นอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่ควรค่าแก่การเสิร์ฟในร้านอาหารระดับดาว ดังนั้นเพียงแค่เปลี่ยนเนื้อสับด้วยค็อกเทลทะเลแล้วโรยปาเก็ตตี้หรือบะหมี่ด้วยชีสขูดและสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ อาหารทะเลต้องทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำเกรวี่ทะเลผัดแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยม และบางทีคุณอาจจะไม่แลกเปลี่ยนจานรุ่นนี้กับพาสต้าแบบคลาสสิกอีกต่อไป

เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณมีเวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมอาหาร ให้ใช้ค็อกเทลอาหารทะเลสดแช่แข็งสำหรับ ฐานพิซซ่าจะช่วยคุณได้ ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส ทาอาหารทะเลที่ละลายแล้วบนฐานพิซซ่า ใส่มะเขือเทศลวก มะกอก และอบพิซซ่าในเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที มั่นใจได้ว่าแขกของคุณจะประทับใจกับพิซซ่าของคุณ

ทำซุปทะเล

ซุปทะเลเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมที่คุณควรเตรียม ได้แก่ กระเทียมหอม หัวหอม แครอท ไวน์ขาวครึ่งแก้ว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย สมุนไพรสด และอาหารทะเลปั่น

ขั้นแรกให้ทอดบน เนยผักทั้งหมดแล้ววางลงในหม้อต้มน้ำเค็ม ต้มผักเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นกรองน้ำซุป เพิ่มไวน์ลงในซุปที่ตึงและนำน้ำซุปไปต้ม อาหารทะเลที่ละลายแล้วต้องปอกเปลือก ลวกด้วยน้ำเดือด และเติมลงในน้ำซุป ซุปจะพร้อมใน 15 นาที ในการตกแต่งจาน โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั่วโลกคือส่วนผสมของอาหารทะเลและเห็ดต้ม อย่าพลาดโอกาสที่จะได้ลิ้มลองรสชาติที่ปั่นหัวนี้และทำให้จูเลียนของคุณเป็นอาหารทะเลผสม ปรุงอาหารทะเลที่ละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือและใบกระวานหรือซอสกระเทียมลงไปในน้ำเพื่อรสชาติ ระหว่างที่อาหารทะเลกำลังปรุงอยู่ ให้ทำซอส

ผัดหัวหอมและเห็ดแยกกัน เพิ่มอาหารทะเลลงไป เคี่ยวสักครู่โดยปล่อยให้ส่วนผสมในส่วนผสม "เป็นเพื่อนกัน" ถัดไปเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนลงในกระทะเทครีมครึ่งแก้วเกลือและพริกไทยซอสที่ได้ ดูกระบวนการ: ไฟไม่ควรสูงเกินไปเพื่อไม่ให้แป้งไหม้

แท้จริงแล้วต่อหน้าต่อตาคุณเนื้อหาของกระทะจะเปลี่ยนความสม่ำเสมอและเมื่อซอสดูเหมือนครีมให้ใส่จานในกระป๋องแล้วโรยด้วยชีส ต่อไปต้องอบจาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อบในเตาอบประมาณ 10 - 15 นาทีที่ 180 ° C อย่าลืมตกแต่ง Julienne ด้วยสมุนไพรเพราะจะทำให้จานดูเรียบร้อยมาก

ค็อกเทลทะเลซีอิ๊ว

ซอสที่ "ใช่" คือซอสที่จะช่วยให้รสชาติของอาหารทะเลเผยออกมา เริ่มต้นด้วยการละลายค็อกเทลอาหารทะเลของคุณ เกลือของทะเล ใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย แล้วปล่อยให้หอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึกหมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

เพื่อประหยัดเวลา ให้ปอกกระเทียมและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ใส่ครีม ซีอิ๊วขาวและพริกไทยครึ่งช้อนเพื่อลิ้มรสลงในกระทะ จากนั้นเพิ่มอาหารทะเลและเคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลาสองสามนาที หากคุณไม่ใช่แฟนซีอิ๊ว ให้เปลี่ยนเป็นครีมเปรี้ยวเพื่อให้ซีอิ๊วเป็นซีฟู้ดที่เบากว่า จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วและรสชาติของอาหารจะพิชิตครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

ค็อกเทลทะเลสำหรับเบียร์

ส่วนผสมของอาหารทะเลไม่เพียง แต่เป็นอาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะทำเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมกับเบียร์ทุกประเภท ละลายอาหารทะเลและหมักในน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเติมมะนาวสักสองสามชิ้นลงในน้ำดอง หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่อาหารทะเลในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือและทอดอาหารทะเลในกระทะประมาณ 5 นาที คุณจะชอบของว่างเบียร์นี้อย่างแน่นอน

ทำค็อกเทลทะเลในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมของอาหารทะเลนั้นง่ายต่อการเตรียมไม่เพียงแค่ในกระทะ กระทะหรือเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องด้วย เทน้ำมันมะกอกลงในชาม multicooker จากนั้นใส่หัวหอมและเปิดโหมด "Fry" เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ให้ใส่อาหารทะเลเขย่าและกระเทียมสับละเอียด (ตามชอบ) ลงในชาม หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่มะเขือเทศสับหนึ่งชิ้นหรือวางมะเขือเทศสองถึงสามช้อนโต๊ะลงในอาหารทะเล
จานที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้วและเหมาะสมที่จะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือพาสต้า

แน่นอน หลังจากที่คุณปรุงอาหารตามสูตรข้างต้นทั้งหมด คุณจะต้องอิจฉาผู้คนที่อาศัยอยู่ริมมหาสมุทร นี่ใครกินอาหารทะเลสดๆ ได้ไม่จำกัด! อย่าสิ้นหวังเพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ ที่อยู่ห่างไกลจากมหาสมุทรด้วยการใช้ส่วนผสมของอาหารทะเล

ประโยชน์ของอาหารทะเล

ตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารทะเลถือเป็นอาหารที่ประณีตและล้ำสมัยซึ่งนักชิมต้องยกย่องอย่างสูง

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงแล้ว อาหารทะเลสดหรือแช่แข็งที่รวมอยู่ในส่วนผสมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นกุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่และอาหารทะเลอื่น ๆ -, D, E. ซีค็อกเทลเบามาก อาหารไดเอทซึ่งมีแคลอรีต่ำ แต่ให้ความรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวันด้วยปริมาณโปรตีนสูง เป็นผลิตภัณฑ์ลีนที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้

ค้นหาบน อย่างเร่งรีบสำหรับผิดปกติและ สูตรอร่อย.

คุณสามารถดูวิดีโอสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมอาหารจากส่วนผสมของอาหารทะเล