นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการในการทำ Shawarma ด้วย ปูอัด.
เริ่มต้นด้วยการบดส่วนผสม เราสับกะหล่ำปลีขาวสดบางมาก หากคุณมีที่ขูดพิเศษสำหรับสับกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้มันได้
เราขนส่งกะหล่ำปลีลงในชามปรุงรสด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากัน กะหล่ำปลีจะคั้นน้ำและชุ่มฉ่ำ
เราล้างใต้น้ำ แตงกวาสด... เราจะไม่ลอกเปลือกออก ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ
เรานำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ซึ่งควรละลายเมื่อ Shawarma สุก
ใช้มีดหั่นปูอัดเป็นเส้น
ขนมปังพิต้าบางสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนดังนั้นจึงสะดวกกว่าในการสร้าง Shawarma ดังนั้นเราจึงวางขนมปังพิต้าบนโต๊ะที่สะอาด
หล่อลื่นพื้นผิวของขนมปังพิต้าบาง ๆ ด้วยมายองเนส ใช้มายองเนสอะไรก็ได้ เราถอยห่างจากขอบขนมปังพิต้าประมาณ 2 ซม.
เรากระจายไส้ ขั้นแรกให้ทำชั้นกะหล่ำปลีขาวสับละเอียด
วางปูอัดบนชั้นกะหล่ำปลี
วางแตงกวาบาง ๆ ลงบนปูอัด
หล่อลื่นชั้นสุดท้ายของแตงกวาอีกครั้งด้วยมายองเนส
เราเริ่มพับขนมปังพิต้าในรูปแบบของซองจดหมาย
ที่นี่เรามี Shawarma กับปูอัด ความอยากอาหารที่ดี!
ฉันรัก Shawarma เสมอ ฉันชอบสูตรการทำ Shawarma กับปูอัด ปูอัดทำให้ได้รสชาติของเนื้ออย่างสมบูรณ์แบบ
คุณสามารถปรุง Shawarma สำหรับหนึ่งคนภายในหนึ่งชั่วโมงหรือ 30 นาที สิ่งสำคัญคือการละลายปูอัดก่อนและทอดเนื้อ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในไส้ได้ - สูตรสำหรับทำ Shawarma กับปูอัดเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด
เสิร์ฟ: 1-2
สูตรง่าย ๆ สำหรับ Shawarma กับปูอัดสำหรับทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านใน 1 ชั่วโมง ให้พลังงานเพียง 172 แคลอรี่
- เวลาเตรียม: 20 นาที
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- จำนวนแคลอรี่: 172 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ: 7 เสิร์ฟ
- โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน
- ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
- อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
- ประเภทของจาน: จานในแป้ง
ส่วนผสมสำหรับสิบสองเสิร์ฟ
- lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น
- เนื้อสัตว์ - 200 กรัม (ควรเป็นไก่ ควรใช้กับปูอัด)
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- แครอทเกาหลี - 50 กรัม
- ปูอัด - 3-4 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- มาเตรียมส่วนผสมกัน
- เราล้างเนื้อในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ต้องทอดใน น้ำมันพืช... เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสให้แน่ใจว่าเกลือ
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
- ตัดแตงกวาเป็นก้อน
- ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน เราพยายามที่จะไม่กดเพื่อให้น้ำไม่รั่วไหล
- ในช่วงเวลานี้เนื้อควรจะพร้อมแล้ว ได้เวลาเติมไส้ลงในขนมปังพิต้าแล้ว เททุกอย่างที่ปรุงแล้วลงในขนมปังพิต้า อย่าลืมเกี่ยวกับปูอัด ขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งและห่อไว้ตรงกลางไส้
- ตอนนี้เหลือแค่ห่อขนมปังพิต้า Shawarma พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
Shawarma กับปูอัดเป็นเทรนด์ใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในครอบครัวและครอบครัวเพื่อนของเรา มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถห่อ Shawarma ได้ดังนั้นฉันขอแนะนำให้พิจารณาสูตรนี้สำหรับคุณแม่ยังสาวเพื่อประหยัดเวลา ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตรนี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
ลักษณะสูตร
- อาหารประจำชาติ: อาหารของผู้เขียน
- ประเภทของจาน: หลักสูตรที่สอง
- ความซับซ้อนของสูตร: สูตรง่ายๆ
- เวลาเตรียมการ: 30 นาที
- เวลาทำอาหาร: 5 นาที
- เสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ
- จำนวนแคลอรี่: 93 กิโลแคลอรี
- โอกาส: ปิกนิก อาหารว่าง
วัตถุดิบสำหรับ 2 ที่
- มันฝรั่ง 1 ชิ้น
- ปูอัด 100 กรัม
- ลาวาชแบบบาง 1 ชิ้น
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แตงกวา - แตง 2 ชิ้น
เป็นขั้นเป็นตอน
- ในการทำ Shawarma กับปูอัด คุณจะต้องใช้มันฝรั่งต้ม ลาวาช มายองเนส ปูอัด แตง
- เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด หั่นปูอัดและแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ฉันต้มไว้ล่วงหน้า
- หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสแล้วใส่มันฝรั่งลงไป
- เราจัดวางแตงกวาและปูอัด
- เราห่อขนมปังไฟลนก้นทั้งสองด้านดังรูป
- จากนั้นเราก็ม้วนตัวเป็นม้วน คุณยังสามารถห่อ Shawarma ลงในซองได้อีกด้วย
- จากนั้นเราก็ตัด Shawarma ออกเป็น 2 ส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
Shawarma สามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบที่เราเคยเห็นคือกับ เนื้อไก่... มีรูปแบบอื่น ๆ ของจานนี้ เราขอเสนอสูตร Shawarma แบบโฮมเมดพร้อมปูอัด
ส่วนผสม: Lavash - 1 ชิ้น,
ปูอัด - 1 แพ็ค,
กะหล่ำปลีสด - หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง 1/4 หัว
หัวหอม - 1 ชิ้น,
พริกหวาน - 1 ชิ้น,
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
มายองเนส - 1 ช้อนชา,
ผักใบเขียว: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ในพวงเล็ก ๆ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การทำ Shawarma แบบโฮมเมด:
ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย จารบีด้วยมายองเนส
แล้วสับสมุนไพรที่มีให้ผสมกับกะหล่ำปลี
ขยาย lavash และตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ส่วนผสมกะหล่ำปลีในแต่ละส่วน
สับ พริกหยวก, วางบนกะหล่ำปลี
ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นลูกเต๋าแล้ววางบนผักที่เหลือ
ปูอัดต้องละลาย หั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น
ตอนนี้คุณสามารถม้วนขนมปังไฟลนก้นอย่างใดอย่างหนึ่ง
ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขนมปังพิต้าจะอิ่มตัวด้วยน้ำกะหล่ำปลีและส่วนผสมอื่น ๆ มันจะชุ่มฉ่ำและอร่อย
Shawarma กับปูอัดพร้อมแล้ว
อร่อย!
ตัวอย่างการตกแต่งและเสิร์ฟ Shawarma แบบโฮมเมดด้วยปูอัด
