สลัดทั่วไปของฉัน - สูตร สลัดทั่วไปเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามสำหรับทุกโต๊ะ! ทำสลัดพัฟทั่วไปกับไก่

• หัวผักกาดต้มหรืออบ - 2-3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค);
• เนื้อไก่ (ต้มหรืออบ, ทอด) - 200 กรัม;
• แครอทต้มหรืออบในกระดาษฟอยล์ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดไก่ My General

เรานำหัวบีทและแครอทมาเตรียมไว้ในวิธีที่สะดวก คุณสามารถอบด้วยกระดาษฟอยล์ห่อเป็นสองชั้น (เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง) ต้มในน้ำหรือไอน้ำ (ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม - เจาะตรงกลางได้ง่าย - ผักพร้อม) เย็นเปลือก

ต้มเนื้อไก่ในน้ำซุปก่อน อบในเตาอบหรือทอดในน้ำมันเล็กน้อย (คุณสามารถใช้กระทะย่างแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน) ปล่อยให้เย็นหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หากเสิร์ฟสลัดเป็นส่วนๆ เราใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารหรือกระป๋องที่หั่นเป็นชิ้นสำหรับประกอบ ใส่เนื้อไก่ลงไป เคลือบด้วยมายองเนส

แครอทต้มสามอันบนเครื่องขูด เทไก่ลงไป ปรับระดับและกดเบา ๆ ด้วยช้อนหรือบดเพื่อไม่ให้ฐานของสลัดกระจุย ใส่มายองเนส.

ชั้นถัดไปจะเป็นชีสแข็งสับด้วยเครื่องขูดหยาบ เรายังทาชั้นชีสด้วยมายองเนส

ต้มไข่หนึ่งฟองต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของสลัด หลังจากเย็นตัวแล้วให้ถูบนเครื่องขูดหยาบ (คุณไม่สามารถใส่ไข่แดงได้ แต่ให้สลายและโรยสลัดก่อนเสิร์ฟ) หล่อลื่นไข่ด้วยมายองเนส

หัวบีทสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบบีบน้ำผลไม้ เรากระจายมันด้วยชั้นบนสุดปรับระดับแล้วกดด้วยตัวดันเพื่อให้ด้านบนเท่ากันโดยไม่มีการกระแทก ทามายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ เราถอดแหวนใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อชงและแช่

ก่อนเสิร์ฟ เราตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของเรา ตัวอย่างเช่น ชีสขูด แครอท หรือไข่แดงต้มและสมุนไพร

อร่อย!

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

บรรดาผู้ที่กำลังจัดเรียงสูตรอาหารเพื่อค้นหาอาหารใหม่ๆ ควรเตรียมสลัดที่เรียกว่า My General หรือที่เรียกง่ายๆ ว่า General และ General รสชาติของมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งที่คุ้นเคยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มันไม่ได้ปรุงด้วยปลา แต่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ สูตรสลัดคลาสสิกต้องใช้เนื้อวัว ชีส หัวบีต แครอท หัวหอม มายองเนส มันฝรั่ง และไข่ บนจาน My General ถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร เมล็ดทับทิม ถั่วหรือผัก มักจะเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแขกที่มาร่วมโต๊ะรื่นเริง

วิธีทำสลัดทั่วไปของฉัน

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัด My General ให้เรียนรู้วิธีทำอย่างถูกต้อง:

1. คุณสามารถใช้เนื้อหมูแทนเนื้อวัวได้ สิ่งสำคัญคือมันไม่ติดมัน ไก่ก็ทำได้ แต่เอาต้นขาดีกว่าเอาอก อร่อยกลายเป็น Generalskiy กับรมควัน เนื้อไก่หรือไส้กรอก
2. นอกจากชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานแล้ว ยังสามารถเพิ่มถั่ว, หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, เห็ด, ลูกพรุน, กระเทียมและแครอทเกาหลีลงในสลัดได้อีกด้วย
3. วัตถุดิบทั้งหมดต้องต้มให้สุกก่อน บางครั้งเนื้อก็ผัด
4. เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ส่วนผสมที่เหลือจะถูกขูดแยกต่างหาก หากสูตรมีถั่ว จะต้องนำไปตากในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. แทนที่จะใส่ชีสแข็ง บางครั้งพวกเขาก็ใส่ชีสแปรรูป
6. มายองเนสใช้สำหรับน้ำสลัด แต่สามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนได้
7. จานถูกสร้างขึ้นโดยใช้วงแหวนทำอาหาร
8. ก่อนเสิร์ฟสลัดจะถูกทิ้งไว้สักครู่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม

สูตรน้ำสลัดของนายพล

สลัดของนายพลที่อร่อยมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และพวกเขาตั้งชื่อแบบนั้นเพราะผู้ชายครึ่งหนึ่งชอบมันมาก จานนี้ดูน่ารับประทานมาก ต้องขอบคุณชั้นของส่วนผสมหลากสีที่รวมอยู่ในองค์ประกอบด้วย เตรียมง่าย: คุณต้องต้มหรือทอด อาหารดิบ, สับทุกอย่างแล้ววางทับกัน ราดด้วยซอสมายองเนส ข้อดีอีกประการของ My General คือชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างง่าย ความพร้อมใช้งาน

คลาสสิก

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 191 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

สลัด My General เวอร์ชันคลาสสิกมักถูกจัดเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล เพราะมันดูสวยงามและน่ารับประทานมาก ใช้ภาชนะแยกต่างหากในการต้มหัวบีทเพื่อไม่ให้ผักอื่นๆ เปื้อน ใส่พริกไทยและ lavrushka ลงในกระทะพร้อมกับเนื้อเพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอม คุณสามารถต้มแครอทได้ แต่ Generalsky จะกลายเป็นผักผัดที่อร่อยกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (ต้ม) - 0.15 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) - 0.1 กก.
• หัวบีท (ต้ม), แครอท, มันฝรั่ง (ต้มในเครื่องแบบ) - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ, มายองเนส, น้ำมัน (ไม่ติดมัน), เมล็ดทับทิม

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักต้มและชีสที่ปอกเปลือกแยกไว้ต่างหาก
2. สับเนื้อ หัวหอม และไข่อย่างประณีต ทอดแครอทขูดจนอัล dente สุก
3. จัดวางส่วนผสมตามลำดับนี้ ทาด้วยซอสมายองเนส: เนื้อ หัวหอม แครอท ไข่ (เกลือ) ชีส มันฝรั่ง หัวบีต
4. สำหรับการตกแต่งให้ทำชั้นบนสุดของเมล็ดทับทิม

ไม่มีมันฝรั่ง

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 256 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

สลัด My General ปลอดมันฝรั่งอร่อยพอๆ กับสลัดคลาสสิก แต่มีรสชาติที่เผ็ดกว่าด้วยการใส่กระเทียม หากคุณไม่มีวงแหวนสำหรับประกอบอาหาร ให้ใช้ถาดรองอบแบบแยกส่วนหรือชามสลัดธรรมดา ในกรณีหลัง ภาชนะบรรจุจะต้องหุ้มด้วยฟิล์มยึด จัดชั้นของนายพลในลำดับที่กลับกัน จากนั้นพลิกทุกอย่างอย่างระมัดระวัง โดยวางจานแบน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 0.2 กก.
• แครอท (ใหญ่, ต้ม), หัวบีท (ต้ม), กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น.;
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.;
• ชีส - 0.1 กก.
• มายองเนส - 150 มล.;
• ถั่ว (วอลนัท) น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) - 50 กรัมต่อชิ้น
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที) ใส่กระเทียมสับเครื่องเทศผัด
2. สับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, แครอท, หัวบีท, ชีส, ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
3. สร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ทำตาข่ายมายองเนสระหว่างพวกเขาตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, ชีส, ไข่, แครอท, บีทรูท โรยด้วยเศษถั่วด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

กับเนื้อและวอลนัท

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 284 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

โดยการเปลี่ยนส่วนผสมเพียงอย่างเดียว เช่น ประเภทของเนื้อสัตว์ คุณจะได้ My General ที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ชุดส่วนผสมประกอบด้วย วอลนัทแต่สามารถใช้ถั่วลิสงแทนได้ เนื่องจากแนะนำให้ใช้เนื้อไม่ติดมันในการเตรียมสลัด ให้ทานมายองเนสที่มีไขมันและชีส จัดจานใส่ใบผักกาดหอมตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (ปรุง) - ½กก.
• แครอท, หัวบีท (ขนาดกลาง, ต้ม), กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น.;
• ชีส - 0.15 กก.
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.;
• มายองเนส - 250 กรัม
• วอลนัท - 0.1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. แยกเนื้อเป็นเส้นใย ตะแกรงชีส ผัก ขาว และไข่แดงแยกจากกัน สับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม, ถั่ว - ด้วยครกและสาก
2. จัดวางอาหารเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อวัว, ชีส, โปรตีน, เศษถั่ว, ไข่แดง, แครอท (ฤดูกาล), หัวบีต (ผสมกับกระเทียม)

กับเนื้อไก่ต้มและลูกพรุน

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• ปริมาณแคลอรี่: 261 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

สลัด My General กับไก่และลูกพรุนมีรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในผลไม้แห้ง พวกเขาถูกบดและวางไว้โดยไม่ใช้ความร้อนก่อน แต่ถ้าคุณกังวลว่า ลูกพลัมแห้งจะเหนียวเทน้ำเดือดใส่ผลไม้ครึ่งชั่วโมง สูตรระบุเนื้อไก่ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ - ใช้เต้านมหรือขา

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (ไก่ต้ม) - 400 กรัม
• แครอท, หัวบีท (ปรุงอาหาร) - 3 ชิ้น.;
• ลูกพรุน, ชีส - 200 กรัมต่อชิ้น;
• ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น.;
• ถั่ว (วอลนัท) - 150 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับกระเทียมที่บีบ
2. สับถั่วให้แห้งในกระทะ
3. ตะแกรงส่วนผสมที่เหลือแยกกัน
4. ปั้นนายพลของฉันเป็นชั้นๆ ประกบด้วยมายองเนส ลำดับมีดังนี้: ไก่, ขี้กบชีส, ไข่, แครอท (เกลือ), ลูกพรุน, ถั่ว, หัวบีต

กับไก่รมควัน

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 7-8 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 189 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

สูตรนี้สำหรับคนทั่วไปของฉันมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของไก่รมควัน ความสม่ำเสมอพิเศษ ความนุ่ม และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดมีให้โดยชีสนุ่ม ๆ ซึ่งถูกแทนที่ด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ หากคุณไม่ชอบรสชาติของหัวหอมดิบในอาหาร ให้หมักผักในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - ½กก.
• มันฝรั่ง (ต้มในเครื่องแบบ) - 4 ชิ้น;
• ไข่ (ต้ม), หัวบีท (ต้ม, เล็ก), หัวหอม - 3 ชิ้น.;
• แครอท (ต้ม) - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ชีส (นิ่ม) - 0.25 กก.
• มายองเนส - 0.3 กก.
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไก่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดส่วนผสมที่เหลือผสมหัวบีทกับกระเทียม
2. สร้างมายองเนสระหว่างชั้นตามลำดับต่อไปนี้: ไก่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ชิปชีส, ไข่, หัวบีต

กับไก่รมควันและหัวไชเท้า

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8-9 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 165 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดผักโขมหัวไชเท้าของฉันมีรสหวานเผ็ด มันถูกจัดทำขึ้นหลายวิธี: กับไส้กรอกรมควัน, ไก่, หรือไม่มีเนื้อสัตว์เลย. มีแม้กระทั่งสูตรอาหารที่ขาดผักแบบดั้งเดิม นำแอปเปิ้ลสำหรับ Generalskoe พันธุ์เปรี้ยวหวาน, หัวหอมสามารถดองไว้ล่วงหน้าเพื่อกำจัดความขมที่มากเกินไป

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ต้มในเครื่องแบบ) - 5 ชิ้น;
• ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น.;
• หัวไชเท้า (เล็ก), หัวผักกาด (ต้ม), แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• ไก่ (รมควัน) - 0.3 กก.
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. สับไก่, หัวหอม, ขูดส่วนผสมที่เหลืออย่างประณีต
2. ทิ้งหัวไชเท้าไว้ 20-30 นาที เพื่อให้สะเด็ดน้ำ
3. จัดวางอาหารเป็นชั้นๆ ทาด้วยซอสมายองเนส: มันฝรั่ง หัวไชเท้า แครอท เนื้อ หัวหอม แอปเปิ้ล ไข่ หัวบีต ตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับไก่และเห็ด

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5-6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 150 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย.

General's รุ่นนี้แตกต่างจากรุ่นก่อนมาก ไม่เพียงแต่ในชุดผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงวิธีการประกอบด้วย ไม่มีผัก ไข่ ถั่วและชีส และส่วนประกอบทั้งหมดก็ผสมเข้าด้วยกันอย่างง่ายๆ อย่างไรก็ตามสลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ขอแนะนำให้ใช้เห็ดกระป๋อง แต่เห็ดสดก็เหมาะเช่นกัน แต่ต้องผัดก่อนเท่านั้น

เนื่องในวันหยุดปีใหม่ขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและ สลัดง่ายๆ"นายพลของฉัน". มันถูกจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และจะเป็นสวรรค์สำหรับหลาย ๆ คน นอกจากนี้สลัดนี้ยังอร่อยและน่าพอใจมากเช่นสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกหรือในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สลัดดูดีมากในบางส่วน ลองมัน!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัด "My General" เราต้องการ:

เนื้อต้ม - 80 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น.;
ฮาร์ดชีส - 40 กรัม
หัวผักกาดต้มขนาดเล็ก - 1 ชิ้น.;

แครอทต้ม - 1 ชิ้น.;

กระเทียม - 1 กานพลู;
มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง;

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่ชั้นแรกบนจานโดยใช้วงแหวนขึ้นรูป เกลือและไขมันกับมายองเนส

บดเนื้อปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยบีบกานพลูครึ่งกระเทียมผ่านการกดผสม วางเนื้อบนมันฝรั่ง ทาด้วยมายองเนส

แครอทปอกเปลือกขูดบนกระต่ายขูดวางบนเนื้อใส่กระเทียมที่เหลือผ่านการกดจาระบีกับมายองเนส

จากนั้นใส่ชีสขูดทาด้วยมายองเนส

หลังจากชีสเพิ่มหัวบีทขูด

ทำมายองเนสที่ขอบของสลัด แล้วใส่เมล็ดทับทิมลงไปตรงกลาง นำแหวนออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟสลัด "My General" ที่สดใสและน่ารับประทานไปที่โต๊ะ

อร่อย!

ตอนนี้กลายเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ตารางงานรื่นเริงสลัดชั้นกับมายองเนส เราขอนำเสนอสลัดทั่วไปที่มีหัวบีตและไก่รมควันซึ่งสามารถแทนที่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือ "มิโมซ่า" ที่น่ารำคาญสำหรับทุกคนได้อย่างง่ายดาย

สลัดสูตรทั่วไปกับหัวบีทและไก่

ชื่อของสลัดฟุ่มเฟือยมากคุณจะไม่ลิ้มรส "ทั่วไป" อย่างน้อยหนึ่งช้อนได้อย่างไร! ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่ตัวคุณเองก็ยังไม่เข้าใจว่าคุณกินสลัดไปครึ่งชามได้อย่างไร ท้ายที่สุดฉันอยากจะลองทุกอย่างใหม่และเข้าใจสิ่งที่ปฏิคมวางไว้ที่นั่น สลัดชื่อ "My General" ที่กล้าหาญนั้นน่าพอใจมาก แน่นอนคุณสามารถใช้ไก่ต้มหรือหมูเนื้อธรรมดาได้ แต่รสชาติของจานจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (คุณสามารถเปลี่ยนไก่ต้มปกติได้ แต่รสชาติของสลัดจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง) - 350-500 กรัม
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้มขนาดเล็ก - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น.;
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักอื่น ๆ

ทำอาหารอย่างไร

ต้มผักล่วงหน้า: มันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท, เย็นและปอกเปลือก คุณสามารถต้มผักทั้งหมดสำหรับสองสามอย่างถ้าคุณมีเวลา ถ้าไม่มี ก็แค่ในกระทะ คำแนะนำที่ยุ่งยากเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการต้มหัวบีทอย่างรวดเร็ว: ใส่ผักบนกองไฟ ปล่อยให้เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ (หัวบีตยังไม่พร้อม) เติมน้ำประปาเย็นอย่างรวดเร็วและเติมน้ำแข็ง รอสองสามนาทีแล้วค่อยอีกครั้ง บนไฟจนสุกเต็มที่ ขั้นตอนนี้จะย่นระยะเวลาในการปรุงอาหารของหัวบีท

ต้มไข่จนนุ่ม เย็นและปอกเปลือก มันจะดีกว่าที่จะซื้อชีสไม่เค็มพันธุ์แข็งที่พบบ่อยที่สุด แยกเนื้อไก่รมควันออกจากกระดูก หั่นเป็นลูกเต๋าหรือฉีกด้วยมือ

มาเริ่มกันที่เนื้อรมควันไปที่ด้านล่างของชามสลัดขนาดใหญ่ในชั้นแรกซึ่งจะต้องทาจารบีด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือและเกลี่ยให้เรียบด้วยส้อมอย่าใส่เกลือลงในชั้น! จากนั้นโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหากฤดูกาลอนุญาตคุณสามารถเพิ่มหัวหอมด้วยขนนกและผักชีฝรั่ง

ชั้นที่สองคือมันฝรั่งต้มสามในเครื่องขูดขนาดกลางใช้ส้อมเบา ๆ ก็มีค่าเกลือเล็กน้อยและไขมันกับมายองเนส

จากนั้นชั้นของชีสก็ถูบนเครื่องขูดขนาดกลางอย่าใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

ชั้นที่สี่จะเป็น ไข่ต้มถูบนเครื่องขูดเดียวกัน เราปรับระดับให้เรียบร้อยด้วยส้อมจาระบีกับมายองเนส

ชั้นที่ห้าคือแครอทต้มขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปรุงรสด้วยมายองเนส

ชั้นบนสุดจะเป็นหัวบีทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เราปรับระดับทุกอย่างด้วยส้อมเท่า ๆ กัน จารบีด้วยมายองเนส สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว

ตกแต่งอย่างไร? ชื่อพูดสำหรับตัวเอง ตัดดาวออกจากชิ้นบีทรูทอย่างระมัดระวัง หากมีที่ตัดคุกกี้ คุณสามารถบีบดาวสองสามดวงกับมันได้ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง

สลัดนี้ต้องผสมเพื่อให้ทุกชั้นอิ่มตัว ทางที่ดีควรปรุงในวันหยุดและทานอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ไก่รมควันยังคงให้ความน่ารับประทานของผัก อร่อย!

วิธีทำสลัดแสนอร่อย นายพลบอก Olga Petrova

____________________________

สูตรวิดีโอ: สลัด My General

วัตถุดิบ:

• สัตว์ปีกต้ม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 2 หัวผักกาดต้ม (กลาง)
• 2 แครอทต้ม (กลาง)
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ฟัน. กระเทียม
• มายองเนส

มีความเชื่อกันว่า สลัด "นายพลของฉัน"ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อตอบสนองต่อสลัดชูบา ที่จริงแล้ว ถ้าคุณดูส่วนผสมของสลัดทั้งสองอย่างใกล้ชิด คุณจะพบสิ่งที่เหมือนกันมากมาย และรสชาติด้วยการออกแบบของสลัดเหล่านี้ก็มีความคล้ายคลึงกัน

สลัด "My General" เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านโดยเห็นได้จากสูตรอาหารจำนวนมากที่สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต โดยวิธีการเกี่ยวกับสูตรสำหรับสลัดนี้ สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบทั้งรูปลักษณ์และองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จนคุณต้องทึ่ง วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำสลัด "My General" แบบคลาสสิก สลัดคลาสสิค"My General" ทำจากมันฝรั่ง ไข่ ไก่ เนื้อวัวหรือหมู ชีส แครอท และหัวหอม เจ็ดผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในสลัด

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย นี่อาจเป็นสาเหตุที่สลัดเรียกว่า "My General" นั่นคือคู่ควรกับนายพลเอง สลัดนี้เป็นที่รู้จักในชื่อง่ายๆว่า "ทั่วไป" และสลัด "ทั่วไป"

เตรียมตัว สลัด "My General" สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 70-100 กรัม,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• หมู 100-150 กรัม,
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
• เมล็ดทับทิมและผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ,
• มายองเนส.

สลัด "My General" - สูตรพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมสลัดนี้เริ่มต้นด้วยการต้มไข่ หัวบีท และเนื้อสัตว์ วี สูตรคลาสสิคสลัดใช้เนื้อหมูไม่ค่อยเป็นเนื้อ แต่คุณสามารถเตรียมสลัด "My General" กับไก่ได้ ในสูตรนี้สลัด “แม่ทัพหนูจะทำกับหมู

ต้มมันฝรั่ง หัวบีท ไข่ และเนื้อในหม้อหรือกระทะแยกกัน ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าหัวผักกาดไม่ควรต้มกับมันฝรั่ง ระหว่างการปรุงอาหาร หัวบีทจะระบายสีน้ำด้วยสีของมัน ซึ่งหมายความว่าผักอื่นๆ ที่จะอยู่ในกระทะ นอกจากนี้ เวลาในการปรุงอาหารยังนานกว่าผักอื่นๆ อีกมาก

เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอม ใส่พริกไทยดำ หัวหอมครึ่งลูก และใบกระวานลงในกระทะ ดังนั้นเนื้อหมูจะมีรสชาติที่ถูกใจมากขึ้น และคุณจะได้น้ำซุปสำเร็จรูปสำหรับคอร์สแรก

สลัด "นายพลของฉัน" รูปถ่าย