Bahan-bahan: udang, minyak, bawang putih, lemon, peterseli

Jika teman tiba-tiba datang mengunjungi Anda, bersiaplah tergesa-gesa udang goreng dengan bawang putih dan lemon - dengan segelas anggur putih Anda mendapatkan suguhan yang luar biasa, enak dan halus.
Bahan-bahan:
- 400 g udang;
- 70 g mentega;
- 4 siung bawang putih;
- 1 jeruk nipis;
- 1 ikat peterseli.

19.06.2019

Zucchini acar cepat ala Korea dengan wortel

Bahan-bahan: zucchini, wortel, minyak sayur, cuka, gula, garam, bawang putih, dill, rempah-rempah

Zucchini dengan wortel yang direndam dengan bumbu wortel Korea akan menjadi camilan favorit Anda - keduanya enak dan indah, dan disiapkan dengan sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:
- 300 g zucchini;
- 300 g wortel;
- 60 ml minyak sayur;
- 2 sendok makan cuka 9%;
- 1 sendok teh Sahara;
- garam secukupnya;
- 3 siung bawang putih;
- 15 g adas;
- rempah-rempah untuk wortel Korea.

07.06.2019

Zucchini digoreng dengan adonan dengan bawang putih, mayones, dan tomat

Bahan-bahan: zucchini, telur, tepung, air, garam, merica, bawang putih, mayones, tomat, minyak sayur

Hal termudah untuk dilakukan dengan zucchini adalah menggorengnya dalam wajan. Ternyata sangat enak jika Anda terlebih dahulu mencelupkan zucchini ke dalam adonan, lalu menambahkan mayones dengan bawang putih dan tomat. Pastikan untuk mencoba!

Bahan-bahan:
- 1 zucchini muda;
- 1 telur;
- 3 sendok makan tepung gandum;
- 50-70 ml air;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 2 siung bawang putih;
- 2-3 sendok makan mayones;

31.05.2019

Zucchini goreng dengan bawang putih dan mayones

Bahan-bahan: zucchini, tepung, garam, merica, tomat, mayones, bawang putih, rempah-rempah, minyak sayur

Zucchini yang digoreng dalam wajan, ditemani tomat, mayones, dan bawang putih, terlihat menggugah selera dan pasti akan menyenangkan Anda dengan rasanya.
Bahan-bahan:
- 1 zucchini;
- 3 sendok makan tepung terigu;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 2 tomat;
- 2 sendok makan mayones;
- 2 siung bawang putih;
- hijau secukupnya;
- 2 sendok makan minyak sayur.

01.04.2019

irisan daging bit

Bahan-bahan: bit, telur, semolina, kenari, bawang putih, garam, rempah-rempah, minyak

memasak potongan sayuran dari bit cukup sederhana, terutama jika Anda memiliki resep kami. Ternyata sangat enak, jadi pastikan untuk mencobanya!

Bahan-bahan:
- bit - 2 buah;
- telur - 1 pc;
- semolina- 4 sendok makan;
- kenari- 2 genggam;
- bawang putih - 2 siung;
- garam - 1/5 sdt;
- rempah-rempah - 1/5 sdt;
- minyak sayur untuk menggoreng - 2 sdm.

24.03.2019

Heh dari tombak

Bahan-bahan: wortel, pike, bumbu, bawang putih, cuka, minyak, bawang merah, garam

Xe bisa dibuat dari ikan yang berbeda, tapi kali ini kami menyarankan Anda untuk memasak hidangan pembuka seperti tombak. Ternyata enak banget, jangan ragu!
Bahan-bahan:
- 1 wortel besar;
- 0,5 tombak yang baru ditangkap;
- 10 g bumbu Korea kering;
- 1 siung bawang putih;
- 40 ml cuka anggur;
- 50 ml minyak bunga matahari;
- 1 bawang;
- garam secukupnya.

21.03.2019

Lavash dengan keju dalam wajan

Bahan-bahan: lavash, keju, telur ayam, minyak sayur, garam

Lavash dengan keju adalah hidangan pembuka yang enak. Mempersiapkan hidangan pembuka seperti itu sangat sederhana, digoreng dalam wajan. Hanya dalam beberapa menit, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dan sederhana ini.

Bahan-bahan:

- 1 lavash;
- 100 gram keju;
- 1 telur ayam;
- minyak sayur;
- garam.

07.03.2019

Potongan daging pike perch dalam double boiler

Bahan-bahan: fillet pikeperch, bawang merah, seledri, telur, susu, dill, dedak, merica, garam, wijen, tomat

Pike perch adalah ikan yang sangat enak, berlemak dan memuaskan. Memasaknya tidak sulit sama sekali, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak kue ikan pikeperch yang enak. Hidangannya, saya katakan, rasanya enak.

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet pike perch;
- 70 gram bawang merah;
- 80 gram batang seledri;
- 1 telur;
- 65 ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- merica;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Kue ikan pike perch

Bahan-bahan: pike bertengger, krim, mentega, bawang, kerupuk, paprika, garam, merica, nasi, mentimun

Saya sarankan Anda memasak bakso yang sangat enak dan memuaskan dari pike perch. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan dagingnya akan membuat Anda takjub.

Bahan-bahan:

- 450 gram tombak bertengger;
- 50 ml krim;
- 30 gram ghee;
- 90 gram bawang;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu untuk ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

16.06.2018

Kerang goreng dengan bawang putih

Bahan-bahan: minyak, bawang putih, remis, saus, merica

Jika Anda menyukai makanan laut, maka saya menyarankan Anda untuk menggoreng kerang dengan bawang putih kecap dengan mentega cair.

Bahan-bahan:

- 1 sendok teh ghee,
- 2 siung bawang putih,
- 300 gram kerang,
- 3 sendok makan kecap,
- lada hitam.

10.06.2018

Sandwich panas dalam wajan dengan sosis, keju, dan telur

Bahan-bahan: roti, telur, garam, merica, sosis, keju, minyak sayur

Sandwich panas disiapkan dengan sederhana dan cepat. Mereka sangat enak dan memuaskan dengan sosis, keju, dan telur. Mereka disiapkan baik di microwave maupun di oven, tetapi cara termudah untuk melakukannya adalah di dalam wajan.
Bahan-bahan:
- roti - 3-4 irisan;
- telur - 1 pc;
- garam - 1 sejumput;
- lada hitam - 1 sejumput;
- sosis rebus- 50 gram;
- sosis asap - 50 gr;
- keju keras - 30 gr;
- minyak sayur.

31.05.2018

Kembang kol dalam adonan

Bahan-bahan: kembang kol, telur, tepung, breading, garam, merica

Kembang kol bisa enak digoreng dengan adonan. Sekarang saya akan memberi tahu Anda cara melakukan ini. Sajikan di meja kol bunga dengan saus dan sayuran segar.

Bahan-bahan:

- 1 kembang kol,
- 1 telur,
- 1 sendok teh tepung,
- 3 sendok makan berkembang biak pedas,
- garam,
- lada hitam.

10.05.2018

Lavash dengan keju dan telur dalam wajan

Bahan-bahan: lavash, keju, telur, sayuran, garam, merica, minyak

Sebagai hidangan pembuka, masak roti pita yang lezat dengan keju dan telur di wajan. Hidangannya disiapkan dengan sangat sederhana dan ternyata sangat lezat.

Bahan-bahan:

- 1 roti pita tipis,
- 80 gram keju keras,
- 1 telur,
- tanaman hijau,
- garam,
- lada hitam,
- 3 sendok makan minyak sayur.

10.05.2018

Basturma babi buatan sendiri

Bahan-bahan: daging babi, garam, gula, paprika, bumbu

Dari daging babi, Anda bisa memasak basturma yang enak untuk meja pesta. Resepnya sangat sederhana. Pembuka daging yang sangat lezat.

Bahan-bahan:

- 1 kg. babi;
- 4,5 sendok makan garam;
- 3 sendok makan Sahara;
- 10 gram paprika bubuk;
- 10 gram suneli hop.

07.05.2018

Tempel panah bawang putih

Bahan-bahan: panah bawang putih, garam, minyak zaitun

Jika Anda mencari hidangan pembuka yang sederhana namun lezat, pasta kecambah bawang putih adalah pilihan yang tepat. Ini adalah resep yang cukup murah yang selalu berhasil untuk semua orang, dan kebanyakan orang juga menyukainya, percayalah!

Bahan-bahan:
- panah bawang putih - 300 gr;
- garam - 0,5 sdm;
- minyak zaitun - 150 gr.

02.05.2018

Kue herring pada kue wafel

Bahan-bahan: herring, kue wafel, jamur, bawang, keju, mayones, wortel

Sebagai hidangan pembuka, Anda bisa memasak kue wafel yang enak dengan ikan tenggiri. Memasaknya tidak akan sulit bahkan untuk ibu rumah tangga muda yang tidak berpengalaman.

Bahan-bahan:

- 1 ikan haring,
- sebungkus kue wafel,
- 300 gram champignon,
- 2 bawang,
- 200 gram keju,
- 200 gram mayones,
- 1 wortel.

Apa hal pertama yang dilihat tamu sebelum pesta meriah? Meja meriah dengan makanan pembuka dingin. Resep makanan pembuka dingin untuk meja pesta beragam dalam penampilan, cara pembuatan, intensitas tenaga dan kandungan bahan. Makanan pembuka dingin paling sederhana di atas meja pesta adalah sandwich. Sandwich juga merupakan makanan ringan yang paling umum. Sandwich dibuat dari roti dan mentega, berbagai produk gastronomi, dan produk kuliner. Saat mengatur jamuan makan, resepsi, mereka menyiapkan sandwich camilan kecil - canape.

Meja pesta menyiratkan perlunya menghias hidangan, jadi ada baiknya menyajikan makanan ringan jenis yang berbeda. Makanan pembuka daging dingin untuk meja pesta, makanan pembuka dingin untuk meja pesta dari roti pita, makanan pembuka dingin untuk meja pesta di atas tusuk sate dapat menambah variasi pada meja. Diinginkan juga untuk menggabungkan camilan dingin dan panas di atas meja pesta. Situs kami menyajikan berbagai makanan pembuka dingin yang lezat untuk meja pesta. Di antara mereka, Anda dapat menemukan makanan pembuka dingin yang murah untuk meja pesta, makanan pembuka dingin asli untuk meja pesta, makanan pembuka dingin yang menarik dan tidak biasa untuk meja pesta.

Yang paling menarik bagi nyonya rumah adalah makanan pembuka dingin cepat di atas meja pesta. Beraneka ragamnya juga banyak, yang utamanya adalah makanan pembuka daging dingin untuk meja pesta. Namun, jika Anda memiliki makanan pembuka dingin baru untuk meja pesta, kirimkan foto dan resep hidangan ini kepada kami, mereka akan menghiasi koleksi kami. resep sederhana makanan pembuka dingin di atas meja pesta menarik bagi banyak pembaca kami.

Anda mungkin tertarik dengan beberapa tip lagi untuk membantu Anda menyiapkan makanan pembuka dingin untuk meja liburan:

Jika Anda menggarami salad terlebih dahulu, sayuran akan mengeluarkan banyak sari buah, dan ini akan memengaruhi rasa salad. Karena itu, lebih baik beri garam sesaat sebelum disajikan;

Salad dan vinaigrette juga harus dibumbui segera sebelum disajikan;

Cobalah untuk mengingat tamu Anda yang mana dan apa yang sebenarnya mereka sukai untuk camilan. Tidak akan sulit bagi Anda untuk mengoreksi rencana penyajian yang direncanakan, dan mereka akan senang;

Lebih baik meremehkan dan meremehkan makanan pembuka dingin, salad, dan lebih baik tidak bereksperimen dengan rempah-rempah - tamu mungkin tidak menyukainya. Adalah benar untuk meletakkan pengocok garam dan merica, mayones, mustard, lobak pedas, dan hidangan dengan berbagai bumbu di atas meja;

Kentang salad paling baik dimasak tanpa dikupas dan dikupas setelah dimasak. Saat dimasak, kentang yang tidak dikupas kehilangan 20% vitamin C, dan dikupas - 40%;

Dengan menahan sayuran layu dalam air dingin dengan cuka, Anda akan mengembalikan tampilan segarnya.

Sandwich sangat baik, dibuat berdasarkan roti atau roti dengan isian tertentu. Paling sering, sosis, jamur, telur, keju, dan banyak produk lainnya diambil sebagai isian. Yang paling populer dipertimbangkan Sosis. Mereka sangat enak, mudah disiapkan, Anda bisa memakannya di mana saja dan paling enak camilan cepat yang lezat.

Kandungan kalori hidangan sederhana ini berkisar antara 250 hingga 460 kalori per seratus gram produk. Itu semua tergantung komposisi sisa bahan makanan. Oleh karena itu, setelah makan setidaknya satu sandwich, muncul rasa kenyang. Secara umum, kandungan kalori dari hidangan semacam itu hampir sama dengan rata-rata sepotong kue.

Untuk penderita diabetes dan vegetarian, produsen menawarkan sosis rendah kalori, sehingga dapat dimakan tanpa merusak bentuk tubuh Anda dan memasak camilan dingin yang lezat dengan cepat. Tapi juga dari dua sandwich yang lezat belum ada yang menambah berat badan dengan produk ini.

Camilan Cepat: Resep

Resep camilan cepat dengan sosis ada banyak. Mereka mampu mendekorasi meja apa pun di hari libur, menjadi memuaskan dan sarapan lezat. Anda juga bisa menawarkan hidangan sederhana seperti itu kepada sekelompok teman sambil menonton film seru di rumah.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 g sosis;
  • 2 telur ayam mentah;
  • 1 bawang;
  • 8 potong roti;
  • 2 sdm. sendok makan minyak sayur.

Pertama, parut sosis di atas parutan. Bawang yang sudah dikupas harus dicincang halus dan dipadukan dengan sosis parut. Campur cincang sosis yang dihasilkan secara menyeluruh Telur mentah dalam mangkuk. Sekarang Anda bisa menyebarkan roti dengan massa yang dihasilkan. Tidak disarankan untuk membuat irisan roti panjang menjadi sangat tipis, jika tidak maka akan berantakan saat dimasak. Panggang sandwich dengan api sedang. Tempatkan sisi sosis di wajan. Begitu mulai tercium bawang goreng – camilan cepat yang lezat siap. Angkat piring dari wajan ke piring dan Anda bisa mulai sarapan.

Sandwich panas sosis keju

Anda akan perlu:

  • satu roti;
  • saus tomat dan mayones secukupnya;
  • 200g sosis dokter;
  • 100 g keju keras;
  • sedikit minyak bunga matahari.

Potong roti menjadi irisan dengan ketebalan sedang, dan sosis menjadi potongan-potongan. Keju harus diparut di parutan halus. Dalam mangkuk terpisah, campur saus tomat dan mayones dengan baik. Anda telah menyiapkan saus yang Anda taburkan di setiap potongan roti. Kami menempatkan potongan sosis di atas saus dan taburi dengan keju parut di atasnya. Jangan lupa panaskan oven hingga 180 derajat dan olesi loyang dengan sedikit minyak bunga matahari.

Kami menyebarkan sandwich kami di atas loyang dan mengirimkannya ke oven selama 7 atau 10 menit. Permulaan cepat dengan sosis dan keju keras ini paling baik dimakan untuk sarapan, tetapi juga cocok untuk menjamu tamu tak terduga. Sandwich panas dengan tomat sosis asap dan keju. Ini sangat camilan panas yang lezat dengan tergesa-gesa. Dan membuat sandwich ini sederhana, cepat, dan menyenangkan.

Siapkan makanan berikut ini:

  • 5 tomat;
  • roti;
  • 100 g keju keras;
  • sedikit mayones, minyak sayur, dan peterseli segar;
  • 300 g sosis asap.

Tomat dengan sosis perlu dipotong menjadi lingkaran, roti dipotong menjadi irisan. Ketebalannya tidak boleh lebih dari satu sentimeter. Tiga keju keras di parutan. Irisan roti goreng dalam minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 185 derajat.

Kami menempatkan lingkaran sosis di setiap potongan roti goreng, dan tomat di atasnya. Sebarkan produk dengan lapisan kecil mayones. Kemudian taburi dengan keju parut. Letakkan sandwich di atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang sampai keju benar-benar meleleh. Setelah sandwich keluar dari oven, hiasi dengan tangkai peterseli di atasnya dan sajikan untuk keluarga atau teman Anda.

Resep meriah - sandwich ladybug

Anda akan perlu:

  • roti putih atau roti - 400 g;
  • 8 buah. tomat ceri;
  • 200 g sosis rebus;
  • 100 g buah zaitun hitam;
  • 80 g mentega;
  • sedikit dill, selada dan mayones.

Kami memotong sosis menjadi lingkaran, roti atau roti menjadi irisan. Sekarang Anda membutuhkan pemotong kue khusus. Gunakan pemotong kue ini untuk memotong lingkaran dari roti. Cherry dipotong menjadi dua bagian. Sekarang kami mengolesi roti dan meletakkan sosis di atasnya. Tempatkan potongan tomat di atasnya. Zaitun dipotong setengah memanjang, kemudian bagian yang dihasilkan harus dipotong setengah lagi. Ini akan menjadi kepala "kepik", dan buah zaitun yang dipotong tipis menjadi setengah lingkaran akan menjadi kaki mereka.

Taburkan tomat di atasnya dengan buah zaitun cincang halus, Anda akan membuat "titik" asli pada tubuh kepik. Buat hidung dan mata dengan mayones. Atur daun selada dengan rapi di atas piring besar dan letakkan sandwich di atasnya. Kami menghias rekonsiliasi dengan daun dill, dan Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan hidangan baru yang orisinal.

Sandwich salami panggang

Camilan cepat murah dengan sosis Anda bisa memasak di luar ruangan dengan bara, dan tidak hanya di rumah. Ini adalah pilihan yang bagus untuk piknik atau saat hiking.

Siapkan makanan ini:

  • 9 potong sosis salami;
  • 6 buah roti putih;
  • satu tomat kuning dan satu merah;
  • 10 potong keju keras.

Buat enam potong roti, di atasnya masing-masing dengan tiga cincin salami yang diiris tipis. Keju yang dipotong-potong juga ditata di atas sandwich, perlu banyak agar sandwich terisi penuh dengan makanan. Tomat yang sudah dicuci, potong cincin, taruh di atas keju dengan sosis. Untuk setiap bagian, satu cincin tomat yang berbeda sudah cukup.

Dan sekarang Anda perlu membuat sandwich "tertutup". Untuk melakukan ini, letakkan satu lagi di atas setiap irisan roti. Di jaring kebab yang sudah disiapkan, tempatkan milik Anda cemilan. Persiapkan anglo dengan arang terlebih dahulu, dan pasang kisi-kisi di anglo. Hidangan dimasak selama lima hingga tujuh menit di setiap sisi. Sajikan hidangan pembuka hangat, dan Anda dapat sepenuhnya menikmati rasa dan aroma yang luar biasa dari sandwich yang lezat ini.

Opsi anggaran - sandwich dengan kentang dan sosis

Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang, tetapi semacam itu makanan ringan anggaran tergesa-gesa akan membantu memuaskan rasa lapar seluruh keluarga Anda.

Anda akan perlu:

  • tiga kentang;
  • 10 potong roti;
  • 200 g sosis asap;
  • merica dengan garam dan gula - secukupnya;
  • 2 telur;
  • 3 seni. l. minyak sayur.

Kentang yang sudah dicuci dan dikupas diparut bersama sosis asap. Dalam massa yang dihasilkan, masukkan merica dengan gula dan garam, serta telur. Kami mencampur semuanya dengan sangat baik. Sebarkan campuran ini dengan lembut dengan sendok di atas irisan roti. Panaskan minyak dalam wajan dan mulailah menggoreng - pertama-tama Anda harus meletakkan roti dengan isinya, lalu balikkan ke sisi lainnya. Anda perlu menggoreng sampai roti terlihat kecokelatan dan renyah.

Sandwich yang sangat sehat dan ringan

Pertama-tama, siapkan produk-produk berikut:

  • 150 g sosis;
  • 2 acar;
  • 6 potong roti;
  • 1 mentimun segar;
  • 3 sdm krim asam;
  • 6 iris keju keras;
  • 2 sdm minyak sayur;
  • 1 lada Bulgaria;
  • 1 bohlam.

Yang terbaik adalah memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200 derajat. Saat Anda menyiapkan makanan, makanan akan memanas hingga mencapai suhu yang diinginkan. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi cincin, potong semua mentimun menjadi lingkaran tipis. Dicuci dan dibuang bijinya paprika juga perlu dipotong menjadi mug yang indah.

Olesi loyang dengan minyak sayur. Tempatkan potongan roti yang indah di atasnya dan olesi dengan krim asam. Tempatkan irisan sosis di atasnya. Bawang diletakkan di atasnya, taruh mentimun dari kedua jenis di atas bawang. Taruh paprika di atas mentimun. Produk-produk ini dilengkapi dengan irisan keju keras, dan kirim semua ini selama lima belas menit untuk dimasak dalam oven, yang seharusnya sudah menghangat dengan baik. Cepat, bermanfaat, dan yang terpenting - murah.

Salad camilan dengan sosis

sangat populer dan salad starter cepat dengan sosis. Oleh karena itu, kami ingin menawarkan kepada Anda di antara seluruh variasi resep sandwich salah satu salad paling enak dan sederhana.

Untuk dua porsi, Anda memerlukan beberapa produk:

  • setengah batang salami
  • 200 g keju Rusia;
  • dua mentimun segar berukuran sedang;
  • masukkan mayones secukupnya.

Kami memotong keju dan sosis menjadi potongan-potongan yang indah dan mencampurkannya ke dalam mangkuk salad. Tambahkan mentimun cincang ke produk ini. Tinggal membumbui hidangan dengan mayones, aduk rata dan salad makanan pembuka sudah siap! Hidangan seperti itu akan sangat membantu ketika tamu tiba-tiba datang atau Anda tidak ingin memasak sesuatu yang rumit.

Seperti yang Anda lihat, sandwich sosis sangat enak snack cepat murah. Memasaknya sangat sederhana dan yang terpenting - dengan cepat. Tetapi sangat penting untuk mengetahui cara menghiasnya dengan benar, jika tidak, hidangan Anda tidak akan terlalu menarik. Ini terutama benar ketika makanan ringan diletakkan di atas meja untuk para tamu. Tentu saja, Anda tidak dapat menghiasnya sendiri.

Anda dapat membawanya ke kantor untuk makan siang, mudah dibawa dan sebelum makan siang tidak akan rusak bahkan tanpa lemari es. Perlu dicatat bahwa mereka dianggap sebagai jenis sandwich, tetapi dalam sandwich isiannya terletak di antara dua potong roti, dan sandwich biasanya tidak ditutup dengan sepotong roti lainnya.

foto makanan ringan cepat Anda dapat melihat di situs-situs di Internet dan memilih opsi yang paling sesuai untuk Anda sendiri, berdasarkan situasi saat ini. Untuk dekorasi, Anda selalu dapat menggunakan irisan mentimun segar dan acar, zaitun, daun selada dan bumbu segar lainnya, serta saus bawang putih.

Camilan Cepat- ringan, sederhana dan enak. Tamu tak terduga, piknik di hari Minggu, atau rasa lapar spontan adalah alasan bagus untuk memasak sesuatu yang enak dan mudah dibuat. Kami menawarkan Anda panduan untuk bertindak hanya untuk kasus seperti itu.

Gulungan camilan cepat

Bahan-bahan:

  • keju keras - 200 gr
  • tongkat kepiting- 200 gr
  • 5 telur
  • mayones - 3 sdm. sendok
  • tepung - 5 sdm. sendok
  • susu
  • minyak sayur

Memasak:

  1. Parut keju keras dan stik kepiting. Tambahkan mayones, 5 butir telur, tepung dan sedikit susu. Mengaduk.
  2. Selongsong pemanggang harus dipotong sehingga menggantung di tepinya, lumuri dengan sedikit minyak sayur dan letakkan di atas loyang.
  3. Tuang campuran keju di atas lengan baju dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.
  4. Masukkan isian ke dalam massa yang sudah jadi (paling banyak topping lezat- keju dengan bawang putih dan daging cincang dengan bumbu cincang) dan gulung menjadi gulungan. Saat disajikan, potong kecil-kecil.

Camilan Lavash

Bahan-bahan:

  • Daun lavash Armenia;
  • 200 gram daging kepiting;
  • 200 gram mentimun segar;
  • Dua telur ayam;
  • 100 gram daun selada;
  • saus mayones;
  • bawang putih kering;
  • Garam;
  • Rempah-rempah.

Metode memasak:

  1. Campur saus mayones dengan bawang putih kering;
  2. Sebarkan lavash Armenia di atas talenan. Lumasi dengan murah hati saus mayones dengan rasa bawang putih;
  3. Robek daun selada dengan tangan Anda. Letakkan di atas roti pita. Lumasi dengan mayones;
  4. Rebus selama 10 menit telur ayam. Hapus cangkang dari mereka. Parut di parutan kasar. Susun di atas daun selada. Oleskan dengan saus bawang putih;
  5. Mentimun juga parut dan taruh di atas telur. Olesi dengan saus;
  6. Gosokkan daging kepiting pada parutan kasar dan tutupi dengan lapisan mentimun. Tuang dengan mayones;
  7. Dengan gerakan tangan yang lembut, gulung selembar roti pita menjadi tabung yang rapat.

Camilan panas cepat

Bahan-bahan:

  • lavash Armenia - 2 buah;
  • Keju keras - 200 gram;
  • Sosis asap - 150 gram;
  • Telur ayam - 3 buah;
  • bawang putih - 3 siung;
  • acar mentimun - 3 buah;
  • Bulu bawang hijau - banyak;
  • Lemak mentega - 1 sdm. saya;
  • Saus mayones.

Metode memasak:

  1. Potong sosis asap, acar, keju, dan telur rebus menjadi batang tipis;
  2. Potong sayuran dan bawang putih dengan pisau. Masukkan mereka ke dalam produk yang disiapkan sebelumnya;
  3. Bumbui semuanya dengan saus mayones;
  4. Sebarkan lembaran lavash di atas meja. Lumasi dengan saus mayones bawang putih;
  5. Bagi isian menjadi 2 bagian dan taruh masing-masing di atas roti pita terpisah;
  6. Putar mereka menjadi tabung yang rapat;
  7. Oleskan mentega pada setiap gulungan;
  8. Parut keju keras di atas parutan kasar. Taburi dengan tubulus;
  9. Letakkan seluruh makanan pembuka di atas loyang dan panggang selama 13 menit.

Pembuka cepat dengan terong

Bahan-bahan:

  • 2 lembar lavash tipis Armenia
  • 1 dada ayam direbus tanpa kulit
  • 1 bawang besar
  • 1 wortel besar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 terong besar atau 2 sedang
  • setengah ikat dill
  • setengah ikat peterseli
  • garam secukupnya
  • lada hitam secukupnya
  • 500 ml minyak untuk menumis

Metode memasak:

  1. Rebus dada ayam, dinginkan, potong kecil-kecil. Kupas bawang bombay dan wortel, parut wortel di atas parutan kasar, potong bawang bombay menjadi kubus, potong halus siung bawang putih.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang di dalamnya sambil diaduk, lalu tambahkan bawang putih dan wortel, goreng dengan api kecil selama 10 menit, lalu tambahkan daging cincang, goreng semuanya selama 5-6 menit, masukkan ke dalam cangkir , tambahkan bumbu halus dan bawang putih.
  3. Cuci terong, keringkan, potong ekornya dan potong dadu kecil (kulitnya tidak bisa dikupas, kalau mau saya tidak kupas), goreng terong dengan sedikit minyak sayur yang dipanaskan dengan baik, aduk sesekali, sampai empuk, yaitu 6-7 menit.
  4. Tambahkan terong goreng ke ayam dan sayuran, beri garam isian, lada secukupnya, aduk rata.
  5. Potong roti pita menjadi kotak (sekitar 6 kotak identik diperoleh dari satu lembar), taruh isian ayam dan terong di setiap kotak, gulung menjadi tabung atau bungkus dengan "amplop" dan goreng di kedua sisi dengan api besar minyak sayur hingga warna keemasan yang indah.
  6. Saat menggoreng, minyak harus ditambahkan, karena roti pita menyerapnya dengan baik. Sajikan hidangan pembuka panas atau hangat. Hangat, enak, sederhana dan cepat.

Camilan sandwich cepat

Bahan-bahan:

  • roti putih - 5 buah.
  • minyak ikan cod - 1 kaleng
  • telur ayam - 2 buah.
  • bawang - 1/4 pc.
  • mentimun segar - 1 pc.
  • bawang putih - 2 gigi
  • peterseli segar - banyak.

Metode memasak:

  1. Keluarkan hati ikan kod dari toples dan haluskan dengan hati-hati dengan garpu.
  2. Keringkan irisan roti putih di rak kawat, di pemanggang roti atau di wajan kering. Roti untuk sandwich harus cukup kemerahan, dengan kerak renyah di luar dan remah elastis di dalamnya.
  3. Rebus telur, dinginkan dalam air dingin dan kupas. Ngomong-ngomong, saya ingin mengingatkan Anda bahwa disarankan untuk memasak telur setidaknya selama 10 menit dengan api sedang. Dalam hal ini, airnya harus diasinkan. Dengan menggunakan pisau, haluskan protein bersama kuning telur dan tambahkan ke hati ikan kod.
  4. Mari kita perjelas timun segar dari kulitnya, potong dadu kecil. Alternatifnya, Anda bisa memarut dengan lubang berukuran sedang. Kami akan mengirimkannya ke hati dan telur.
  5. Lepaskan kulit dari bohlam. Untuk hidangan ini, seperempat bawang cincang sudah cukup untuk kita. Campurkan bawang bombay dengan bahan lainnya.
  6. Gosok irisan roti panggang di kedua sisi dengan murah hati dengan satu siung bawang putih. Ini juga akan menambah rasa dan rasa khas pada sandwich.
  7. Kami mencampur semua komponen menjadi massa yang homogen dan menyebarkan roti yang sudah disiapkan dengannya. Hiasi sandwich yang sudah jadi dengan cod liver dengan peterseli dan sajikan.

Makanan ringan isi telur

Bahan-bahan:

  • 6 kuning telur,
  • jamur (saya punya champignon) - 150 gr.,
  • bawang - 1 pc.,
  • wortel - 1 pc.,
  • 2 sdm. l. mayones,
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng,
  • garam dan merica secukupnya.

Memasak:

  1. Mari hiasi telur dalam bentuk jamur, hidangan pembuka seperti itu terlihat sangat indah di atas daun selada. Telur harus direbus terlebih dahulu. Kami memotong bagian tajam atas telur (protein) dengan pisau, ini akan menjadi topi. Mereka harus diwarnai cokelat. Untuk melakukan ini, rebus air, seduh hitam pekat dan masak topi di dalamnya selama 5 menit. Protein tidak akan direbus lunak dan akan berubah menjadi coklat. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati dari telur dengan sendok dan siapkan isinya.
  2. Potong jamur dan bawang menjadi kubus, gosok wortel pada parutan kasar. Goreng semua bahan dalam minyak bunga matahari. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Campur dengan mayones dan isi telur. Telur isi balik, taruh di piring dengan selada atau adas, dan taruh topi di atasnya. Dongeng hutan sudah siap.

Tartlet dengan ikan

Bahan-bahan:

  • ikan merah asin atau asap (salmon, trout, salmon merah muda atau lainnya) - 150-200 g
  • mentimun segar - 1 panjang atau beberapa sedang
  • telur ayam besar dari kategori pilihan - 3 pcs.
  • Pondok keju(sebaiknya tanpa pengisi) - 1 pc. atau beberapa mayones

Memasak:

  1. Untuk mengisi tartlet ini, ikan merah apa pun cocok untuk liburan. Ini berlaku untuk jenis dan metode persiapan. Dengan ikan asap akan lebih gurih, dan dengan ikan asin ringan - lebih lembut. Hapus tulang dan kulit (jika ada). Potong dadu kecil. Masukkan irisan ke dalam mangkuk yang dalam agar nyaman untuk diaduk.
  2. Jika kulit mentimun kasar, lebih baik dipotong saja. Buang ujungnya juga dan potong mentimun, seperti ikannya.-
  3. Rebus telur dan dinginkan sepenuhnya. Bersihkan dan potong. Agar kuning telur menjadi sebagaimana mestinya, masak dari saat mendidih setidaknya selama 7, tetapi tidak lebih dari 10 menit. Keluarkan telur yang sudah jadi dari air mendidih dan pindahkan ke es atau air yang sangat dingin. Saat sudah dingin, lepaskan cangkangnya. Potong dadu dan taburi dengan bahan isian lainnya untuk tartlet renyah yang meriah.
  4. Tambahkan keju dadih. Tidak perlu membeli ricotta atau produk Italia mahal lainnya. Saya menggunakan keju Almette dengan jamur hutan, ternyata sangat enak. Tapi tetap saja, lebih baik menggunakan keju tanpa bahan tambahan, jika Anda tidak yakin produknya akan cocok satu sama lain. Alih-alih keju, Anda bisa menggunakan mayones, krim asam, atau yogurt alami yang kental.-
  5. Aduk rata. Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica jika perlu.
  6. Masukkan pengisi ikan merah ke dalam tartlet dan segera sajikan di atas meja pesta, sampai adonan renyah yang lembut meresap. Anda bisa melukis dengan "mawar" ikan merah dan daun tanaman hijau.

Julienne dalam tartlet di oven

Bahan-bahan:

  • tartlet - 15 buah.
  • fillet ayam - 250 gr.
  • jamur segar - 200 gr.
  • krim asam - 200 gr.
  • keju keras - 150 gr.
  • tepung - 1 sdm. sendok
  • mentega untuk digoreng
  • garam, merica secukupnya

Metode memasak:

  1. Potong fillet ayam menjadi potongan tipis. Jamur juga dicincang halus.
  2. Masukkan sedikit mentega ke dalam wajan, lelehkan dan panaskan. Tempatkan ayam dalam minyak panas dan goreng dengan cepat di atas api sedang.
  3. Kemudian tambahkan jamur, garam, merica secukupnya dan lanjutkan menggoreng semuanya hingga empuk.
  4. Di wajan lain, goreng tepung sedikit, lalu masukkan krim asam, aduk rata dan didihkan.
  5. Masukkan saus krim asam ke ayam dengan jamur, aduk terus, didihkan. Jika massa terasa kental bagi Anda, seperti yang saya lakukan kali ini, Anda dapat menambahkan sedikit air, tetapi saya menambahkan sedikit kefir dan sedikit gula untuk menghilangkan rasa asam. Tapi sausnya juga tidak boleh cair. Julienne untuk tartlet sudah siap, Anda perlu mendinginkannya sedikit.

Camilan cepat dan enak

Bahan-bahan:

  • mentega - 200 gram,
  • 2 cangkir tepung,
  • 1 sendok teh gula
  • 6 telur
  • kaviar merah 200 gram,
  • sekelompok dill,
  • satu sendok makan krim asam
  • sendok makan mustard
  • 50 gram keju.

Metode memasak:

  1. Dalam mangkuk, campur gula dengan tepung dan tambahkan garam. Di tengah produk campuran kami membuat depresi kecil dan memecahkan telur ke dalamnya, campur semuanya lagi. Kemudian tambahkan mentega lunak dan aduk lagi, atau lebih tepatnya, kita mulai menguleni adonan elastis.
  2. Segera setelah adonan siap, bungkus dengan cling film dan biarkan di lemari es selama satu jam. Saat ini, Anda sudah bisa menyiapkan cetakan yang tak tertahankan dan melumasinya dengan minyak. Kemudian bagi adonan menjadi bola-bola kecil tergantung ukuran cetakan Anda dan lapisi adonan di dalamnya. Panggang tartlet dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.
  3. Saat semuanya sudah siap, keluarkan, biarkan agak dingin dan Anda bisa mengisinya dengan isian. Parut keju dan campur dengan kuning telur rebus, tambahkan mustard, dan krim asam. Semua ini tercampur rata dan dipindahkan ke jarum suntik kembang gula. Peras massa yang dihasilkan menjadi tartlet. Hiasi semuanya dengan tanaman hijau dan kaviar. Semuanya sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Camilan cepat di tusuk sate

Bahan-bahan:

  • apa pun yang lebih Anda sukai
  • untuk canape manis - buah-buahan cocok,
  • bisa buat sayur
  • dan keju
  • dan daging
  • secara umum, ada ruang lingkup imajinasi yang sangat besar

Memasak:

  1. Semuanya di sini sangat sederhana dan sangat cepat: kami memotong bahan-bahan menjadi beberapa lapisan dan, bergantian mengisi, memeras partikel dengan semprit. Jika sudah penuh, masukkan tusuk gigi atau tusuk hias ke tengahnya.
  2. Canape pada tusuk sate dapat ditata dengan indah di atas piring, tetapi dengan bantuan tusuk gigi Anda dapat membuat pilihan menarik untuk canape pada tusuk sate untuk anak-anak.
  3. Karena tusuk gigi memiliki ujung yang tajam, dengan satu ujung Anda dapat memperbaikinya, misalnya, pada setengah buah pir, buat mata dari merica hitam atau cengkeh - Anda mendapatkan landak. Masukkan canape buah di punggungnya, dan di ujung tusuk gigi lainnya, ikat anggur tanpa biji gelap dan terang secara bergantian.
  4. Canape adalah sandwich kecil berlapis-lapis yang ditusuk atau diletakkan di atas piring.
    Jika Anda mendekati pembuatannya dengan imajinasi, hasilnya akan sangat cerah, hidangan liburan mendekorasi meja apa pun.
  5. Dasar sandwich canape adalah roti tanpa kerak, dipotong kecil-kecil. Mereka bisa digoreng sedikit dengan minyak atau dikeringkan di pemanggang roti.
    Anda juga bisa membuat canape tanpa roti. Kami menawarkan beberapa resep canape.

Makanan pembuka carpaccio

Bahan-bahan:

  • 5 siung bawang putih;
  • Fillet ayam - 3 buah;
  • Ketumbar dan campuran herba kering - masing-masing 1,5 sendok besar;
  • Paprika dan campuran lada segar - masing-masing 2 sendok makan;
  • Garam - 5 sendok besar.

Petunjuk memasaknya adalah:

  1. Campurkan garam, semua bumbu dan bumbu, serta bawang putih di piring, dan aduk hingga rata. Berkat paprika, ayam kami akan mendapatkan rona merah yang menggugah selera;
  2. Setiap fillet yang dicuci dan dikeringkan dipotong memanjang menjadi potongan-potongan kecil dan masing-masing digulung secara menyeluruh di semua sisi dalam campuran yang telah disiapkan sebelumnya;
  3. Kami meletakkan benda kerja kami di dalam panci dan meletakkan beban di atasnya. Ayam harus diasinkan dan biarkan jusnya pergi. Ini akan memakan waktu sekitar 3-4 jam;
  4. Setelah waktu ini, letakkan setiap irisan di atas tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih;
  5. Kemudian kami merangkai potongan-potongan itu pada seutas benang atau kawat (Anda juga bisa menggunakan tusuk sate) dan menggantungnya di tempat yang gelap dan sejuk (misalnya, di bawah meja). Jangan lupa untuk memastikan tidak ada lalat atau serangga lain yang hinggap di atas daging;
  6. Setelah tiga hari, periksa bagian yang kosong. Mereka harus menjadi kering, tetapi pada saat yang sama tidak terlalu keras;
  7. Dagingnya bisa disajikan di meja, ditaburi sedikit air jeruk nipis dan dihias dengan bumbu dan parmesan.

Tartlet kentang

Tartlet tanpa pemanis adalah makanan ringan yang enak untuk alam. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu saat Anda memikirkan apa yang akan dimasak untuk piknik.

Bahan-bahan:

  • 7 kentang
  • 600 gram daging ayam
  • 150 g mayones
  • 2 siung bawang putih
  • 150 gram keju keras
  • Tanaman hijau
  • Garam lada
  • Minyak bunga matahari

Cara memasak:

  1. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil, garam dan didihkan dengan mayones selama sekitar 30 menit. DI DALAM isian siap tambahkan bawang putih.
  2. Parut kentang dan garam.
  3. Olesi cetakan cupcake dengan minyak bunga matahari dan taruh kentang parut dalam bentuk keranjang. Taruh isian di tengah.
  4. Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 240 derajat.
  5. Parut keju dan campur dengan bumbu cincang halus.
  6. Angkat dari oven dan taburi dengan keju dan rempah-rempah.
  7. Jangan lupa untuk membawa camilan ini ke alam dan mentraktir seluruh perusahaan.

Sandwich puff makanan ringan

Bahan-bahan:

  • sebungkus kue puff tidak beragi
  • 3 tomat
  • 1 putih telur
  • 5 potong keju
  • 3 seni. l. minyak zaitun
  • rempah-rempah, bawang putih kering, merica - secukupnya

Memasak:

  1. Ratakan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung menjadi persegi panjang dengan ketebalan tidak lebih dari 1 sentimeter. Potong menjadi persegi panjang dengan porsi.
    Potong tomat menjadi irisan tipis. Setiap potongan keju dibagi menjadi beberapa bagian kecil.
  2. Kami menyebarkan keju di atas adonan persegi panjang, tomat di atasnya.
    Campur minyak, rempah-rempah, bawang putih, merica dan protein. Lumasi permukaan sandwich yang dihasilkan.
    Letakkan sandwich di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
  3. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 7 menit sampai tomat berwarna keemasan dan lunak. Taburi dengan bumbu kering favorit Anda.

Sandwich pembuka yang renyah

Bahan-bahan:

  • 4 potong roti hitam dengan dedak;
  • 4 iris daging asap;
  • Tomat sedang;
  • Telur;
  • 4 daun selada;
  • Mentega - 15 gr.;
  • Sedikit mayones (buatan sendiri);
  • Sejumput lada segar.

Memasak:

  1. Rebus telur ayam agar kuning telurnya tetap agak lunak. Perkiraan waktu mendidih satu menit lebih lama dari rebus lunak. Potong menjadi cincin.
  2. Dalam wajan kering, tanpa menambahkan minyak, keringkan irisan roti di kedua sisi dan sebarkan selagi panas. mentega.
  3. Goreng bacon hingga keemasan dan renyah.
  4. Potong tomat menjadi cincin tipis.
  5. Kupas telur dari cangkangnya dan potong juga menjadi cincin.
  6. Taruh daun selada di atas roti mentega, 2 potong daging goreng, telur dan tomat.
  7. Bumbui dengan garam, jika perlu, dan taburi dengan lada hitam yang baru ditumbuk sebagai bumbu.
  8. Taruh mayones di atasnya, tutupi dengan daun selada dan separuh roti goreng lainnya.

Camilan cepat dan enak

Bahan-bahan:

  • 4 potong roti gandum hitam;
  • 2 bawang merah;
  • 5 - 6 champignon berukuran sedang;
  • 50 gr. Keju keras;
  • 75 ml. anggur meja putih;
  • Sedikit minyak sayur;
  • Mentega - satu sendok teh;
  • 2 tangkai peterseli;
  • Daun selada - 4 pcs.;
  • Sedikit garam dan merica.

Memasak:

  1. Lelehkan mentega dengan tambahan minyak zaitun dalam panci.
  2. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis dan digelapkan dengan api kecil.
  3. Jamur dipotong menjadi cincin tipis. Tambahkan ke bawang, bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
  4. Parut keju keras di atas parutan kasar.
  5. Tambahkan anggur meja ke jamur, dan didihkan selama 5-7 menit sampai empuk.
  6. Potong peterseli dan tambahkan ke dalam panci.
  7. Semenit sebelum akhir memasak jamur, tuangkan keju, dan aduk rata hingga meleleh. Saat keju sudah dingin, keju akan "merekatkan" massa jamur, dan tidak akan hancur saat makan sandwich.
  8. Goreng irisan roti dalam wajan dengan sedikit, olesi dengan mentega atau mustard halus dan tutupi dengan daun selada.
  9. Kirim isian jamur dan tutupi sandwich dengan potongan roti kedua. Adalah baik untuk menekan irisan satu sama lain, dan memasukkannya ke dalam kantong khusus untuk sandwich.

Pembuka kepiting untuk tangan cepat

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting - 250 g
  • Keju olahan - 100 g
  • Telur - 1 pc.
  • Dill (ikatan kecil) - 5 g
  • Bawang putih (secukupnya) - 2 siung
  • Mayones - 20 g

Metode memasak:

  1. Keluarkan keju leleh dari kemasannya dan parut di parutan kasar. Saat membeli keju, pilih varietas keras agar mudah diparut. Jika Anda memilih variasi keju olahan yang lebih lembut, ingatlah dengan garpu.
  2. Cuci adas hijau dan potong halus dengan pisau tajam. Sesuai selera dan kesukaan, adas bisa diganti dengan daun ketumbar atau kemangi, maka makanan pembuka akan tetap memiliki aroma yang harum
  3. Rebus telur hingga kekentalan yang curam, lalu celupkan ke dalam air dingin selama 10-15 menit agar lebih mudah mengupas kulitnya. Kemudian parut juga di parutan kasar
  4. Kupas bawang putih, cuci dengan air mengalir dan peras dengan alat pres. Sesuaikan sendiri jumlah bawang putih. Jika Anda menyukai hidangan yang sangat dibumbui dengan bawang putih, maka Anda tidak bisa menyisihkannya. Sebaliknya, jika Anda menghindari ramuan ini, maka taruh satu siung agar memberi makanan ringan rasa dan aroma.
  5. Masukkan semua bahan isian ke dalam satu piring dan tuangkan mayones. Campur isian dengan baik dengan garpu.
  6. Keluarkan tongkat kepiting dari kemasannya dan defrost dengan baik. Kemudian, dengan jari Anda, tekan yang pertama, lalu sisi lainnya untuk melihat struktur lapisannya. Temukan lipatan terakhir di bagian luar tongkat, dari mana Anda mulai membuka lipatannya dengan hati-hati agar tidak sobek di mana pun.
  7. Sebarkan isian pada stik dalam lapisan tipis yang rata. Bungkus tongkat kepiting dengan arah berlawanan. Sebelum disajikan, potong stik menjadi potongan-potongan kecil, yang ditata dengan indah di atas piring dan hiasi dengan sayuran.

Resep Cemilan Keripik Mudah

Bahan-bahan:

  • Keripik dengan bentuk yang benar - 16 pcs.
  • Fillet ayam - 200 g
  • Telur - 2 buah.
  • Wortel - 1 pc.
  • adas segar - 2 tangkai
  • Mayones - 3 sdm. l.
  • Bawang putih - 1 siung
  • Bumbu universal - 1 sdt
  • Mustard - 0,5 sdt
  • Garam - 2 sejumput
  • Allspice - 3 kacang polong
  • Zaitun - 5 buah.
  • Daun selada - 1 ikat
  • adas segar - 1 tangkai

Metode memasak:

  1. Saya memotong dada - memisahkan daging dari tulang. Saya mengambil setengah dari fillet (200 g) dan mengirimkannya ke air matang. Baca selengkapnya:
  2. Kecilkan api seminimal mungkin dan masak dengan kacang polong allspice selama sekitar 25 menit.
  3. Dinginkan rebusan irisan ayam dan dibongkar menjadi serat.
  4. Saya mengirim daging yang sudah disiapkan ke blender dan memotongnya.
  5. Saya menambahkan wortel rebus ke ayam.
  6. Telur rebus juga dikirim ke blender
  7. Dill dicuci, dikeringkan, dipotong sewenang-wenang. Ditambahkan ke blender.
  8. Selanjutnya, saya kirim bawang putih, potong-potong, ke dalam blender.
  9. Sekarang saatnya untuk saus dan rempah-rempah. mayones ditambahkan
  10. Kuantitasnya, jika diinginkan, dapat ditingkatkan 1,5-2 kali lipat.
  11. Tambahkan garam dan bumbu serba guna
  12. Jika Anda menggunakan bumbu pedas, jumlahnya harus dikurangi secara signifikan. Campuran bumbu saya memiliki rasa yang agak hambar.
  13. Semua bahan dicampur dalam blender
  14. Anda dapat memilih konsistensi apa pun. Saya tidak mencapai massa yang benar-benar pucat.
  15. Saya menaruh isian di atas keripik - camilan keripik dengan ayam sudah siap
  16. Jika memungkinkan, Anda bisa memasukkan keripik menjadi dua bagian dan baru kemudian mengoleskan massa ayam
  17. Dihiasi dengan cincin zaitun dan dill, dan selada disajikan sebagai tambahan
  18. Sajikan segera hingga keripik menjadi lembab dan kehilangan kualitas renyahnya.

Camilan cepat berguna saat meja perlu diatur dengan sangat cepat. Bagaimana cara keluar dari situasi tersebut? Sangat sederhana - Anda harus memiliki resep untuk memasak dengan tergesa-gesa.

Hal utama dalam memecahkan masalah ini adalah resepnya sederhana, lebih disukai tanpa bahan-bahan yang istimewa, dan proses memasaknya tidak lebih dari 15 - 20 menit.

Memasak jajanan seperti itu merupakan kegiatan yang menarik dan mengasyikkan. Tidak ada aturan ketat dan proporsi yang jelas dalam resep. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menghidupkan imajinasi Anda. Jangan takut untuk mengganti bahan jika beberapa produk tidak tersedia, jika Anda ingin membuat hidangan pembuka lebih hemat atau sebaliknya lebih canggih, atau Anda hanya perlu mempersingkat waktu memasak.

Makanan pembuka jenis ini bisa dimasak tanpa kompor dan disajikan dingin. Dan Anda bisa memasak makanan pembuka panas dan menikmati camilan yang enak.

Cara memasak makanan ringan dengan tergesa-gesa - 15 varietas

Tidak ada orang seperti itu yang tidak suka sandwich panas! Proses memasaknya memakan waktu sangat sedikit, dan kenikmatan sandwich semacam itu akan bertahan lama.

Bahan-bahan:

  • roti panggang - 8 iris
  • sosis - 4 buah.
  • tomat - 2 buah.
  • tanaman hijau
  • bawang putih
  • keju keras - 100 g
  • mayones.

Memasak:

Potong sosis dan tomat menjadi kubus. Potong sayuran dan bawang putih. Tambahkan mayones dan campur semua bahan dalam mangkuk.

Taruh isian di atas roti. Letakkan sandwich di atas loyang dan taburi keju parut di atasnya.

Kirim loyang ke oven. Saat keju meleleh, keluarkan sandwich dan makan untuk kesehatan Anda.

Anda bisa menggunakan sosis lain sebagai pengganti sosis. Alih-alih oven, Anda dapat mengirim sandwich selama beberapa menit dalam microwave.

Cemilan yang sangat sederhana, murah, tapi enak dengan bahan yang minim. Nyonya rumah dengan bercanda menyebut hidangan pembuka ini "Alya forshmak". Pilihan bagus untuk sandwich.

Bahan-bahan:

  • sarden dalam minyak - 1 kaleng
  • bawang - 1 pc.
  • telur - 3 buah.
  • mayones
  • merica.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas. Tiriskan minyak dari ikan sarden dan buang bijinya. Bawang bombay dipotong menjadi 4 bagian.

Giling semuanya dalam blender.

Bahan-bahannya bisa dicincang halus saja. Ternyata juga sangat enak, meski tidak terlalu mirip dengan daging cincang.

Pembuka lavash bagus karena isinya terbuat dari berbagai produk, disajikan panas dan dingin. Sebagai bahan, Anda bisa menggunakan semua yang ada di lemari es. Resep ini hanyalah salah satu pilihan.

Bahan-bahan:

  • lavash tipis - 3 pcs.
  • hati ikan kod - 1 toples
  • keju yang diawetkan- 1 buah.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • warna coklat kemerahan
  • arugula
  • bayam
  • mayones.

Memasak:

Hancurkan hati ikan kod dengan garpu. Lada dipotong menjadi kubus. Memarut keju. Campur semua bahan dalam mangkuk dan aduk.

Potong sayuran. Taruh di mangkuk lain dan tambahkan mayones. Mencampur.

Sebarkan setengah campuran dengan hati ikan cod secara merata di atas selembar roti pita. Letakkan lembar kedua roti pita di atasnya dan olesi dengan campuran herba. Tutupi dengan selembar roti pita ketiga dan olesi dengan paruh kedua campuran cod.

Tekan perlahan semua lembar roti pita dengan isian dan gulung menjadi gulungan.

Sebaiknya disimpan sebentar di lemari es. Namun jika tidak ada waktu, maka bisa langsung dipotong-potong dan disajikan.

Letakkan lembaran lavash pada cling film: akan lebih nyaman untuk digulung.

Cemilan enak dan pedas. Resep untuk yang malas.

Bahan-bahan:

  • fillet ikan haring - 150 g
  • bawang - 1 pc.
  • telur rebus - 6 buah.
  • bit rebus - 1 pc.
  • tanaman hijau
  • cuka sari apel 6% - 2 sdm. l.
  • air - 100 ml.
  • gula - 1 sdm. l.
  • mayones.

Memasak:

Potong fillet herring menjadi irisan. Potong bawang bombay dan biarkan selama 15 menit dalam rendaman cuka, air, dan gula.

Parut bit.

Potong telur menjadi dua dan keluarkan kuning telurnya.

Campur kuning telur, bit, dan bawang dengan mayones.

Isi bagian putih telur dengan isian. Taburi dengan bumbu cincang dan sepotong fillet ikan haring.

Camilan yang lezat, bergizi, dan lezat. Ini disiapkan dengan sangat cepat, akan mengejutkan para tamu dan menghiasi apa saja, termasuk meja pesta.

Bahan-bahan:

  • irisan nanas kalengan - 1 kaleng
  • tongkat kepiting - 100 g
  • keju keras - 100 g
  • telur rebus - 2 buah.
  • mayones
  • daun-daun selada.

Memasak:

Keluarkan irisan nanas dari toples dan letakkan di atas piring saji. Letakkan daun selada di atasnya, sehingga bagian tengahnya tertutup.

Potong telur. Tongkat kepiting dan kubus keju. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan aduk.

Taruh isian di atas cangkir nanas dengan daun selada.

Hiasi sesuai keinginan Anda.

Tidak ada tempat lain! Satu-satunya hal yang perlu direbus adalah telurnya. Selalu simpan toples makanan kaleng di rumah sebagai cadangan. Dan Anda tidak akan takut dengan tamu tak terduga!

Bahan-bahan:

  • makarel - 1b.
  • telur - 6 buah.
  • keju keras - 100 g
  • mayones
  • bawang hijau.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan bebas dari kulitnya.

Potong menjadi dua dan keluarkan kuning telurnya. Memarut keju.

Masukkan kuning telur, makanan kaleng, dan keju ke dalam mangkuk. Tambahkan mayones dan aduk.

Isi separuh protein. Taburi dengan daun bawang cincang halus.

Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda? Maka hidangan pembuka ini cocok untuk Anda! Betapa enak dan meriahnya! Pastikan untuk menuliskannya di Anda buku masak untuk tidak melupakan.

Bahan-bahan:

  • kaviar merah - 40 g
  • roti hitam dengan biji - 8 buah
  • mentega - 3 sdm. l.
  • daun selada - 10 buah.

Memasak:

Potong irisan dari sepotong roti dengan pemotong kue.

Susun daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas piring.

Olesi roti kosong dengan minyak dan taruh di atas daun selada.

Letakkan kaviar dengan lembut di atas mentega dan sajikan segera.

Jamur dalam hidangan pembuka ini berair dan empuk. Bacon terpasang rasa khusus dan aroma. Ini adalah salah satu resep terbaik, pastikan untuk memasak.

Bahan-bahan:

  • champignon - 1 kg
  • daging asap - 300 g
  • bawang - 2 buah.
  • keju - 200 gr
  • mayones
  • minyak bunga matahari
  • rempah-rempah
  • garam.

Memasak:

Cincang halus daging asap dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak.

Potong batang dari jamur. Cincang halus kaki dan kirim ke wajan. Tambahkan bumbu Italia dan garam.

Masukkan isian ke dalam topi. Tuangkan mayones di atas jaring dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Setelah 10 menit, keluarkan jamur dari oven, taburi dengan keju dan masukkan ke dalam oven selama 2 menit lagi.

Letakkan di atas piring dan sajikan panas.

Ini hanya opsi kapan produk konvensional Anda dapat dengan cepat menyiapkan mahakarya kuliner. Percayalah, hidangan ini dapat mengejutkan tamu yang paling menuntut sekalipun.

Bahan-bahan:

  • tomat - 4 buah.
  • keju keras - 200 g
  • telur - 2 buah.
  • mayones - 2 sdm. l.
  • tepung - 2 sdm. l.
  • minyak sayur
  • lada hitam
  • tanaman hijau
  • garam.

Memasak:

Iris tomat dengan pisau tajam.

Parut keju.

Siapkan adonan: campur keju parut, telur, mayones dan tepung.

Celupkan irisan tomat ke dalam adonan dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas.

Angkat saat tomat berwarna cokelat keemasan.

Bagikan hidangan yang indah dan melayani. Ini enak!

Apakah Anda suka makan makanan enak, tapi tidak suka memasak dalam waktu lama? Pembuka ini akan membantu dalam situasi apa pun dan akan menyenangkan Anda dengan rasa aslinya.

Bahan-bahan:

  • cumi rebus - 4 pcs.
  • tongkat kepiting - 200 g
  • keju keras - 100 g
  • krim asam
  • mayones
  • tanaman hijau
  • garam.

Memasak:

Rebus cumi dan dinginkan.

Cincang tongkat kepiting dengan halus. Giling bawang putih, bumbu dan keju. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones dan krim asam. Garam dan aduk.

Isi cumi dengan isian. Potong-potong dan taruh di atas piring.

Ini hanya makanan, selain itu, hidangan pembuka ini terlihat sangat enak di atas meja. Dan akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk mengejutkan para tamu, mereka hanya punya waktu untuk mencuci tangan dan selamat datang di meja!

Bahan-bahan:

  • ham - 300 g
  • telur - 2 buah.
  • keju olahan - 2 buah.
  • keju bergaris
  • dil
  • mayones
  • bawang putih.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan kupas.

Cincang kasar keju dan telur. Potong sayuran dan bawang putih.

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan aduk.

Potong ham dengan tipis. Letakkan isian di tepi dan gulung gulungan. Ikat dengan potongan keju asap.

Manjakan diri Anda, orang yang Anda cintai, dan tamu dengan makanan lezat dan sehat. Pembuka tomat hijau sangat enak, segar, disiapkan dengan cepat dan dari produk yang terjangkau.

Bahan-bahan:

  • tomat hijau - 4 buah.
  • bawang - 1 pc.
  • bawang putih - 3 siung
  • ketumbar - 1 ikat
  • gula
  • cuka - 1 sdm. l.
  • minyak bunga matahari - 1 sdm. l.
  • cabai merah
  • garam.

Memasak:

Potong tomat dan bawang menjadi setengah cincin. Potong daun ketumbar dan bawang putih.

Campur tomat dan bumbu. Tambahkan cabai merah, gula, garam, cuka, minyak dan aduk rata.

Biarkan salad berdiri sebentar dan sajikan.

Kecantikan akan menyelamatkan dunia! Puaskan diri Anda dan tamu Anda dengan hidangan yang penuh warna dan menyenangkan ini.

Bahan-bahan:

  • keju keras - 400 g
  • sosis - 12 buah.
  • selada

Memasak:

Potong sosis dan keju menjadi potongan tipis.

Taruh keju di potongan sosis. Gulung dan tusuk dengan tusuk gigi biasa.

Panggang dalam oven selama 7 menit.

Letakkan daun selada di atas piring dan taburi dengan hidangan pembuka panas.

Keju keras bisa diganti dengan keju olahan. Lebih murah, tapi sama enaknya.

Saat musim panas, hidangan pembuka ini adalah pilihan yang tepat. Rasa segar, sedikit kalori dan sangat enak.

Bahan-bahan:

  • keju keras - 200 g
  • wortel - 2 buah.
  • bawang putih
  • mentimun.

Memasak:

Parut keju, wortel, dan bawang putih di parutan halus. Tambahkan mayones dan aduk.

Mentimun dipotong menjadi potongan tipis. Taruh isian di atasnya dan bungkus dalam gulungan.

Isiannya bisa dibuat dengan ikan merah. Ini akan menjadi sangat enak!

Bahan-bahan:

  • keju cottage - 100 g
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • mentimun - 1 pc.
  • tomat - 1 pc.
  • krim asam
  • bawang putih - 1 siung
  • dil
  • garam.

Memasak:

Potong bawang putih dan tambahkan dadih. Potong sayuran. Lada dan mentimun dipotong-potong.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, garam dan bumbui dengan krim asam.

Potong tomat menjadi irisan dan taruh di atas piring. Taruh isian di setiap lingkaran tomat. Hiasi dengan dill.

Di bawah setiap lingkaran tomat, Anda bisa meletakkan daun selada, potong menjadi lingkaran dengan diameter lebih besar.

Ada banyak resep makanan cepat saji. Mereka semua berbeda, tetapi mereka memiliki satu kesamaan - bahkan seorang pemula dalam keterampilan kuliner dapat memasaknya.

Cobalah, bereksperimen, dan nikmati makanan Anda!