สูตรสำหรับทอดกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ เนื้อทอดกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง แทนกะหล่ำปลีขาว

วิคตอเรีย.

"สวัสดีฉันชื่อ วิคตอเรีย ฉันอายุ 25 ปีฉันทำงานให้กับบริษัทขนส่งที่ขนส่งสินค้าจากอิตาลีและสเปนไปยังเบลารุส วัยเด็กของฉันสนุกและไร้กังวลเหมือนเด็ก ๆ ทุกคน! เราอาศัยอยู่ในเบลารุสในเมืองโบริซอฟ ฉันอายุ 8 ขวบ ตอนที่ฉันสูญเสียพ่อแม่

ฉันมีคุณยายคนหนึ่งอยู่เคียงข้างแม่ ฉันไม่สามารถอยู่กับเธอได้ เธออายุ 72 ปี เธอป่วยหนักมาก ฉันถูกวางในโรงเรียนประจำหมายเลข 10 ในมินสค์ ตอนแรกก็รอนาน ไม่คุ้นเคยกับทุกสิ่งใหม่:ในชีวิตประจำวัน กับทีม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องอาหาร หลังจากที่แม่ทำอาหารที่บ้าน ทุกอย่างดูไม่อร่อยเลย แต่เมื่อเวลาผ่านไป ฉันก็ชินกับทุกสิ่ง

เวลาผ่านไป ฉันโต ฉันอายุ 15 ปี หลายปีมานี้ฉันเริ่มไปเที่ยวหาคุณยายในหมู่บ้านเพลชานิทซีในช่วงสุดสัปดาห์ อย่างที่ฉันจำได้ตอนนี้ ทุกวันเสาร์ฉันเริ่มต้นด้วยการช่วยงานบ้าน เธอกำจัดวัชพืชบนเตียงด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ และในตอนเย็น เธอได้พบกับวัวตัวหนึ่งจากทุ่งหญ้า ทำให้โรงอาบน้ำอุ่น ส่วนใหญ่สำหรับตัวเธอเอง เนื่องจากคุณยายของฉันไม่ได้ไปที่นั่น ในวันอาทิตย์ สิ่งต่างๆ เสร็จเรียบร้อยแล้ว และเพียงแค่วันนี้ฉันจำได้ตลอดทั้งสัปดาห์หน้า ฉันตั้งตารอที่จะสิ้นสุดสัปดาห์ ก่อนที่ฉันจะจากไป คุณยายของฉันทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้ฉัน

ตอนนั้นฉันไม่ได้สนใจอะไรเป็นพิเศษ อาจเป็นเพราะฉันตัวเล็กหรือเพิ่งกินและชอบของอร่อยๆ แบบนี้ ฉันจำรสชาตินี้ได้ตลอดชีวิต ฉันพยายามทำอาหารแบบเดียวกันสำหรับเพื่อนร่วมชั้นในช่วงสัปดาห์ แต่ก็ไม่ได้ผล เมื่อฉันนำลูกชิ้นทอดจากคุณยายมา พวกเขากินกันหมด โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาไม่ได้ทิ้งฉันไว้ด้วย แล้วพวกเขาก็พูดติดตลกอยู่นานว่าพวกเขาบอกว่าอย่ากลับมาถ้าไม่มีชิ้นทอดของคุณยาย

ทั้งชีวิตของฉันในโรงเรียนประจำนั้นช่างผ่านไปอย่างรวดเร็ว ฉันจึงเรียนจบ ตอนอายุ 18 ฉันเข้ามหาวิทยาลัย คุณยายของฉันก็จากไปในขณะนั้น ดังนั้นฉันจึงไม่มีใครไปที่หมู่บ้าน ครั้งแรกที่ฉันอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์เช่ากับเพื่อนของฉัน หลังจาก 4 ปีฉันแต่งงาน ฉันและสามีซื้ออพาร์ตเมนต์ ฉัน คิดถึงสารพัดของย่ามานานและฉันคิดถึงเธอ เธอเข้ามาแทนที่แม่และพ่อของฉัน แล้วยังไงล่ะ เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น ฉันรู้สึกถึงความรักของคนที่คุณรัก ซึ่งฉันไม่ได้รู้สึกในขณะที่อาศัยอยู่ในโรงเรียนประจำ

ในวันที่อากาศอบอุ่นวันหนึ่งในเดือนกรกฎาคม ฉันแนะนำให้สามีไปที่หมู่บ้านเพื่อทิ้งขยะและของไม่จำเป็นจากบ้านของคุณยาย โดยทั่วไปแล้ว จัดระเบียบของให้เรียบร้อย เพื่อให้คู่หมั้นของฉันได้เห็นว่าฉันไปเที่ยวที่ไหน วันหยุดสุดสัปดาห์ในวัยเด็กของฉัน เราไปถึงที่นั่น เขาช่วยฉันในห้องใต้หลังคา จากนั้นฉันก็เริ่มทิ้งกระดาษเสีย ตอนนั้นเองที่ฉันสะดุดกับไดอารี่ของคุณยายซึ่งมีการเขียนสูตรสำหรับความทรงจำในวัยเด็กของฉัน มันถูกเรียกว่า "Cutlets with Cabbage" กลายเป็นเรื่องง่ายจนฉันตกใจ ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับมัน ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน!"

กะหล่ำปลีทอด - มีสุขภาพดีมากนุ่มและ ของอร่อย. จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารจานหลักก็ได้

ง่ายมากในการจัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่ร้าน

เนื้อทอดแบบคลาสสิกเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อฉ่ำที่มีไขมัน

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ห้าฟอง
ส้อมกะหล่ำปลีหนึ่งอัน
แป้งสาลี - 390 กรัม;
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เจ็ดหลอด;
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

ใส่ใบกะหล่ำปลีลงในเครื่องปั่นแล้วบด
หลังจากนั้นเทกะหล่ำปลีจำนวนมากด้วยน้ำเดือดเอาชามออก 2 ชั่วโมง
เราบีบมันออกจากน้ำเย็น
ใส่หัวหอมปอกเปลือกห้าอันลงในกระทะโดยสับให้ละเอียดก่อนหน้านี้
สับหัวหอมอีกสองต้นอย่างประณีตด้วย
เราแบ่งไข่เป็นกะหล่ำปลีเทหัวหอมดิบและผัดพริกไทยป่นเกลือ เราผสม
หลังจากทำให้มือเปียกเราก็สร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วประมวลผลด้วยแป้ง
ด้วยมือของเราเราให้ koloboks มีรูปร่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ทอดในน้ำมันพืชจนเปลือกสีทองอร่อยปรากฏขึ้น

สูตรดอกกะหล่ำ

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือเป็นมังสวิรัติที่เคร่งครัด ของทอดเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ พวกมันเบาอร่อยและน่าพอใจ

รายการของชำ:

แป้ง - 75 กรัม;
เกลือ - 15 กรัม
สองไข่;
กะหล่ำดอก 1 กก.
ผักชีฝรั่งสองก้าน;
น้ำมันพืช- 50 มล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

ต้มช่อดอกกะหล่ำปลีในน้ำจนสุกครึ่ง 5 นาที อย่าลืมเกลือน้ำซุป
ตัดกะหล่ำปลีเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในมวลที่ได้ใส่เกลือ ไข่ดิบ, ผักชีฝรั่งสับ. ผสมทุกอย่าง มันกลับกลายเป็นไส้ผัก
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ
เราใช้เนื้อสับกับช้อนโต๊ะให้รูปร่างที่ต้องการด้วยมือของเราแล้วหย่อนลงในกระทะ
ทอดเป็นเวลา 4 นาทีจากแต่ละถัง ไฟอยู่ในระดับปานกลาง

กะหล่ำปลีผัดเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

หนึ่งหัวหอม;
แป้ง - 140 กรัม;
พริกไทยป่น
ชีสแข็ง - 50 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส;
แชมเปญ - 0.1 กก.
สองไข่;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
ผักกาดขาว

เคล็ดลับการทำอาหาร:

เราตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น คุณควรได้รับทั้งหมด 5-6 ชิ้น
ใส่ลงในชามที่มีน้ำ ใส่เกลือ ใส่พริกไทยและใบกระวานหนึ่งใบ
ต้มเนื้อหาของหม้อเป็นเวลา 5 นาที
เรานำกะหล่ำปลีนิ่มออกแล้วสับด้วยมีดอย่างประณีต
เราส่งชีสผ่านเครื่องขูด
สับหัวหอมอย่างประณีตทีละอันแล้วสับเห็ดอย่างหยาบ
ส่งหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันหลังจาก 4 นาทีใส่เห็ด
เราปรุงอาหารอีก 6 นาที
เรารวมกะหล่ำปลี, เกลือ, มวลหัวหอมกับเห็ด, ชีส, ไข่ดิบและพริกไทย
จากส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเราปั้นชิ้นเนื้อ
จุ่มลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะในน้ำมัน
หลังจาก 4 นาที ให้กลับด้านลูกชิ้น
จานเสิร์ฟร้อน อร่อย!

ใส่มันฝรั่ง

คุณต้องการทำอาหารมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหรือไม่? เพิ่มมันฝรั่งลงไป

ส่วนผสมสูตร:

เกล็ดขนมปัง - 25 กรัม;
สองหลอดขนาดกลาง
มันฝรั่ง - 0.3 กก.
น้ำมันพืชสำหรับทอด
กะหล่ำปลีขาว - 0.3 กก.
เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
ไข่ไก่หนึ่งฟอง
เนย - 70 กรัม

วิธีทำลูกชิ้น:

ถอดใบด้านบนและก้านออกจากกะหล่ำปลี สับส่วนที่เหลือพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือก
ใส่ผักลงในกระทะ เท 60 มล. ลงไป
เคี่ยวมวลทั้งหมดเป็นเวลาเจ็ดนาทีด้วยไฟปานกลาง
แยกต้มมันฝรั่งจนนิ่มบด
เกลือและพริกไทยกะหล่ำปลีตุ๋น
เพิ่มมวลกะหล่ำปลีลงในน้ำซุปข้นเทไข่เพิ่ม เนย. ผสม.
ปั้นเป็นก้อนกลมด้วยมือ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
ทอดด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
คุณสามารถเสิร์ฟชิ้นทอดเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยว สมุนไพรสด มายองเนสหรือซอสเห็ด

ความแตกต่างจาก Yulia Vysotskaya

ชิ้นเนื้อตามสูตรนี้จะได้รับพร้อมกับกรอบสีทองด้านบนและไส้ที่นุ่มและด้านใน

ส่วนผสมหลัก:

หนึ่งไข่;
แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม;
กะหล่ำปลีขาว - 0.3 กก.
เครื่องเทศใด ๆ
น้ำซุป - 300 มล.;
เกลือเพื่อลิ้มรส;
น้ำมันสำหรับทอด - 30 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ล้างใบกะหล่ำปลีใต้ก๊อกน้ำแล้วตากให้แห้งแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
ตอกไข่ใส่กะหล่ำปลีแล้วตีด้วยตะกร้อมือ เพิ่มเครื่องเทศ semolina และเกลือลงไป
ผสมมวลด้วยช้อนแล้ววางบนหิ้งเป็นเวลา 7 นาที Semolina จะเพิ่มปริมาณในช่วงเวลานี้
เทน้ำมันลงในกระทะ เปิดเตาแก๊ส
หลังจากทำให้มือเปียกแล้ว แฟชั่นลูกชิ้นทอดจากผักสับ
เทลงในน้ำมันที่ร้อนจัด ปรุงอาหารจนกรอบ
ทันทีที่จานสุก เทน้ำซุปที่ด้านบนและเคี่ยวชิ้นทอดบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 10 นาที
วางลูกชิ้นน่าอร่อยบนจานแล้วเติมด้วย ซอสครีมเปรี้ยว. อร่อย!

เนื้อและกะหล่ำปลีทอด

หากคุณพลาดว่ามีเนื้อไม่เพียงพอสำหรับทอดธรรมดาให้เพิ่มกะหล่ำปลี

คุณจะต้องการ:

หัวหอม - 150 กรัม;
เกลือเพื่อลิ้มรส;
เนื้อดิน - 0.5 กก.
เครื่องเทศและพริกเพื่อลิ้มรส;
ใบกะหล่ำปลี - 0.3 กก.
น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

เนื้อบดสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่แนะนำให้ทำเองที่บ้านจากเนื้อชิ้นหนึ่ง
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่เครื่องบดเนื้อ ทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลีและหัวหอม
นวดเนื้อสับจากมวลที่เกิดขึ้นด้วยมือของคุณและตีเพิ่มเติม
วางภายใต้ฟิล์มยึดและปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ในช่วงเวลานี้เนื้อสับจะอิ่มตัวด้วยน้ำจากเนื้อสัตว์และผักส่งผลให้ชิ้นเนื้อทอดได้อร่อยยิ่งขึ้น
ทันทีที่น้ำมันในกระทะเริ่มร้อนเราทำ koloboks ของชิ้นทอดด้วยมือของเราแล้ววางลงไปที่ด้านล่างของกระทะ
ปรุงอาหารจนกรอบ ลูกชิ้นสามารถเคี่ยวเพิ่มเติมในน้ำซุปเป็นเวลา 40 นาที
ชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด บัควีทหรือข้าว
ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
แป้ง - 70 กรัม;
แป้งเซมะลีเนอร์ - 80 กรัม;
เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม;
เกลือ - 4 กรัม
หนึ่งหลอด;
พริกไทยดำ - 3 กรัม
น้ำมันมะกอก - 20 มล.

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

กำจัดใบที่เน่าเสียออกจากหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นใหญ่หลาย ๆ แล้วต้มในกระทะหลังจากเกลือน้ำ
หลังจาก 10 นาทีปิดเตาทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
ประมวลผลหัวหอมบนเครื่องขูดกดกลีบกระเทียมบนเครื่องกดสับผักชีฝรั่งด้วยมีด
รวมผักในชามธรรมดาใส่เกลือ semolina, พริกไทย และ แป้งสาลี. ผสมทุกอย่าง
ทำไส้ด้วยมือของคุณและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
ผัดในน้ำมันมะกอก

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีเหล่านี้อยู่ในคอลเลกชันสูตรอาหารประจำครอบครัวของเรามาเป็นเวลานานแล้ว และก็เป็นแบบนั้น ครั้งหนึ่งเมื่อหลายปีก่อน บนรถไฟ เพื่อนนักเดินทางคนหนึ่งได้เล่าว่าเธอทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยชิ้นใดด้วยกะหล่ำปลีหนุ่ม เรื่องราวของเธอเต็มไปด้วยอารมณ์ รสอร่อย และมีสีสัน เมื่อกลับถึงบ้านเราจึงลองสูตรอาหารของเธอ และก็ไม่เสียใจเลย กลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก ตั้งแต่นั้นมา กะหล่ำปลีก็กลายเป็นแขกประจำที่โต๊ะอาหารค่ำของเรา และฉันปรุงมันไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อมีกะหล่ำปลีอ่อนจำนวนมากฉันปรุงตลอดทั้งปีและใส่กะหล่ำปลีขาวธรรมดา อย่าลืมลองลูกชิ้นเหล่านี้

วัตถุดิบ:

(4-6 เสิร์ฟ)

500 กรัม เนื้อบดละเอียด
200 กรัม กะหล่ำปลี
หอมใหญ่ 1 หัว
ไข่ 1 ฟอง
80 กรัม ขนมปังขาว
100 มล. นม
1 ช้อนชา เกลือ
1/3 ช้อนชา พริกไทยป่น
น้ำมันพืชสำหรับทอด

เราเอากะหล่ำปลีอ่อนสับละเอียด กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราเกลือกะหล่ำปลีแล้วถูด้วยมือของเรา หลังจากการนวดกะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกมาและนิ่มลง
เรารวมกะหล่ำปลีกับเนื้อสับคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หอมหัวใหญ่ขนาดเท่าไข่ สับละเอียด
แช่ม้วนขาวในนม เอาเปลือกออกก่อน
ใส่หอมหัวใหญ่ ซาลาเปาชุบนม และไข่ลงในเนื้อสับ
ฉันใส่เกลือและพริกไทย เรานวดเนื้อสับเป็นอย่างดีแล้วชิ้นเนื้อจะอร่อยและสวยงามกว่าและไม่กระจุยเมื่อทอด
เราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนแต่ละชิ้นในแป้ง
ผัดในกระทะร้อนจัด ขั้นแรก เราทำให้ไฟค่อนข้างแรงเพื่อให้เปลือกโลกก่อตัวเร็วขึ้น จากนั้นเราลดไฟเป็นไฟปานกลาง
เราเปลี่ยนชิ้นเนื้อสีน้ำตาลลงบนอีกถังหนึ่งผัดเบา ๆ
ปิดฝากระทะและเคี่ยวลูกชิ้นจนนุ่ม
ผัดกะหล่ำปลีขาวมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารจานเดียว อย่างไรก็ตาม สามารถปรุงลูกชิ้นทอดได้ไม่เพียงแต่กับกะหล่ำปลีเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แม่บ้านหลายคนมักจะเก็บเนื้อสับสำเร็จรูปไว้ในช่องแช่แข็งเสมอ ท้ายที่สุดแล้ว เราสามารถทำอาหารมื้อเย็นให้กับครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและให้อาหารคนในบ้านอย่างเต็มที่ รวมทั้งเสิร์ฟเนื้อสับสำหรับแขกที่มาบ้านกะทันหัน ตัวอย่างเช่น ฉันมักจะทำเนื้อสับแบบโฮมเมดและปรุงลูกชิ้นหรือลูกชิ้นทันที อบหรือทำเกี๊ยวจำนวนมากสำหรับอนาคต

เนื้อสับ - เนื้อสับหรือปลาที่มีหรือไม่มีเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์สากล ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยมีด เนื้อสับจะสะดวกมากถ้าครอบครัวของคุณมีเด็กเล็กหรือคนชราเพราะทุกคนไม่สามารถรับมือกับเนื้อทั้งชิ้นได้และจานที่ทำจากเนื้อบดก็สะดวกที่จะกินเพราะมันนุ่มและนิ่ม เนื้อสับแบ่งออกเป็นองค์ประกอบเดียวและผสม ด้วยเหตุผลบางอย่างในครอบครัวของเราจึงเป็นเรื่องปกติที่จะทำเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ประเภทหนึ่ง ได้แก่ เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่สับหรือปลา แต่ส่วนใหญ่มักผสมเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ 2-3 ชนิด นอกจากนี้ อย่าลืมใส่ผักลงในเนื้อสับ เช่น หัวหอมและกระเทียม และเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถเพิ่มเกล็ดขนมปังลงในเนื้อสับได้ ฉันชอบทดลองทำอาหารประเภทเนื้อสับ ดังนั้นฉันจึงมักจะทำชิ้นเนื้อด้วยการเติมแครอทขูด เช่น แครอท ซึ่งอร่อยมาก

และสำหรับมื้อเย็นวันนี้ ฉันมีหมูทอดโฮมเมดแสนอร่อยที่ใส่กะหล่ำปลี มันฝรั่งและผักอื่นๆ ชิ้นเนื้อตามสูตรนี้มีความนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปากและไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังใช้กับเด็กเล็กด้วย

จะต้อง:

หมู - 1 กก.
หัวหอม - 2-3 ชิ้น
กะหล่ำปลี - 300 กรัม
มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
กระเทียม - 3-5 กลีบ
เกล็ดขนมปัง - ชิ้น
ไข่ - 1-2 ชิ้น
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการปรุงทอดกับกะหล่ำปลี:

ขั้นแรกเราต้องเตรียมเนื้อสับและผัก ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตีเบา ๆ ให้ทิปเนื้อสับที่ด้านล่างของชาม ดังนั้นการบรรจุจะยิ่งฉ่ำ

แม่บ้านบางคนใส่ผักลงในเนื้อสับหลังจากเลื่อนแล้ว เพียงแค่ถูให้เป็นเนื้อที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะข้ามทุกอย่างในคราวเดียวผ่านเครื่องบดเนื้อ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เมื่อทอดชิ้นทอดแล้วควรลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและควรเตรียมชิ้นทอดไว้ใต้ฝา แค่นั้นแหละ.

ฉันเสิร์ฟลูกชิ้นทอดกับผัดผักอย่างกะหล่ำปลี มะเขือม่วง หัวหอม แครอทและหวาน พริกหยวก. ราดซอสทับทิมหวานลงบนไส้ อาหารเย็นออกมาอร่อยมาก แม้ว่าจะเตรียมไว้แล้วก็ตาม บางคนอาจพูดด้วยความเร่งรีบ

Svetlana และเว็บไซต์บ้านของฉันขอให้ทุกคนมีความสุข!

อีกมาก ตัวเลือกอร่อยการทำอาหารอบในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

แต่ไม่ใช่ ... เนื้อหาภายในของพวกเขาอย่างน้อยควรนำมาซึ่งรสชาติที่น่าสนใจมาก เป็นผลให้คุณจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และลูกชิ้นที่ฉ่ำและนุ่มมาก

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือชิ้นที่ทอดเสร็จแล้วจะกระจายตัวเร็วมาก - คุณไม่มีเวลาทอดเมื่อมันหายไป ครอบครัวของเรารับประทานอาหารกลางวันเพียงมื้อเดียวเท่านั้น และความสุขก็กินเวลาทั้งวันอย่างแน่นอน ดังนั้นลองและสนุก
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทุกคน!!!

ขั้นตอนการทำอาหาร:

7) เสร็จแล้ว ชิ้นเนื้อสับและกะหล่ำปลี "ความชุ่มฉ่ำ"วางบนจานแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ มี cutlets กับ เนื้อบดละเอียดและกะหล่ำปลีจะอุ่นที่สุด
ชิ้นเนื้อที่มีส่วนผสมข้างต้นจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มมากมันเป็นกะหล่ำปลีที่ให้ความนุ่มนวลนี้แก่พวกเขา ลองมันและผลลัพธ์ควรได้โปรดอย่างแน่นอน!
Bon Appetit ทุกคน!!!