Друк

Прикраса сімейного свята на багатому столі. Бутерброди на святковий стілрозставляються у величезній кількості. Різні, гарні, яскраві. Бутерброди збуджують апетит, бажання скуштувати шматочок. Канапе на шпажках, паштет на багеті, все це бутерброди. З приготуванням упорається кожен, нічого складного. А страви виходять вишуканими, подібними до ресторанної кухні.

Не лише для свята готують бутерброди. Закуска у дорогу, на робочий ланч, дітям до школи, на пікнік. Бутерброди знадобляться і на сніданок. Незвичайний початок дня забезпечить вас добрим настроєм.

Недорогі закусочні бутерброди на святковий стіл

Недорогі бутерброди на шпажках – чудова закуска. Руки не брудняться. Порція однією укус. Гарно виглядають на святковому столі та й готуються швидко.

  • м'який вершковий сир(Можна взяти плавлений) - 500 г;
  • сіль - 1 ч. л.;
  • цибуля зелена рубана - 2 ст. л.;
  • пшеничний рол;
  • перець мелений - пару щіпок;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • стебла селери – 2 шт.;
  • чорні оливки – 5-6 шт.;
  • сир твердий – 100 г;
  • ковбаса варена або шинка – 300 г;
  • базилік свіжий чи сушений.

Як готувати:

Вершковий сир викладете у тарілку.

Додайте рубану цибулю. Підсоліть, поперчіть трохи. Перемішайте.

Розгорніть, намажте пшеничний рол. Ви знайшли тонкі вірменські коржики? Добре, вони теж підійдуть для рецепту. Намазуйте коржі сирною сумішшю.

Для начинки наріжте болгарський перець і селера дрібними кубиками. Оливки без кісточок наріжте дрібніше. Висипте на коржики та рол.

Покрийте тонкими скибочками ковбаси. Покладіть базилік.

Загорніть у рулет. Оберніть харчовою фольгою.

Заберіть у холодильник на 2 години.

Витягніть. Наріжте. Нерівні кінчики зразу відрізайте, вони не потрібні. Встромте шпажки в закусочні скибочки рулету.

На закуску

На святковому столі обов'язково має бути багато закуски. Можна приготувати кілька видів бутербродів та розставити на тарілках вздовж столу. Пропонуємо простий рецепт.

  • пшеничний хліб – 4 скибочки;
  • яйця відварені – 2 шт.;
  • солоний огірок – 1 шт.;
  • зубки часнику – 2 шт. (якщо великі, беріть 1 зубок);
  • майонез – 3 ст. л.;
  • зелень – пучок.

Етапи приготування:

  1. Скибочки пшеничного хлібанаріжте половинками чи виріжте формою кружки.
  2. Варені яйця очистіть, протріть через тертку. Також подрібніть огірки, але в окрему миску. Злийте сік із огірків.
  3. Часник продавіть пресом.
  4. З'єднайте нарізку, часник, майонез. Нарубайте пряної зелені. Змішайте.
  5. Змастіть хліб начинкою.

Прості та недорогі бутерброди на свято готуються за пару хвилин. Жодної теплової обробки, але смачно. Секрет у незвичайному соусі. Зараз ви дізнаєтесь.

Візьміть для рецепту:

  • шматочки пшеничного хліба – за кількістю бутербродів;
  • масло вершкове – 30 г;
  • їдальня гірчиця – пів чайної ложки;
  • тонкі скибочки ковбаси;
  • скибочки сиру твердого;
  • салатне листя;
  • оливки, консервовані без кісточок.

Процес приготування:

  1. Хліб наріжте шматочками. Якщо взяли квадратний пшеничний хліб, шматочки ріжте на 4 частини. Зручно їсти маленькі бутерброди на один укус.
  2. М'яке масло змішайте з гірчицею. Змастіть хліб.
  3. Зверху покладіть лист зелені, по скибочці ковбаси та сиру.
  4. Встромте шпажки з оливками. Розкладіть по тарілці.

Гарячі бутерброди з ковбасою

Гарячі бутерброди з ковбасою просто знищать почуття голоду. Ситні та дуже смачні. Рецепт зручний, універсальний. Продукти можна підібрати виходячи з того, що є під рукою.

Що взяти для рецепту:

  • ковбаса копчена – 150 г;
  • сир твердий – 60 г;
  • зелень петрушки – пучок;
  • зелена цибуля – пучок;
  • яйце куряче дрібне – 1 шт.;
  • скибочки пшеничного хліба – за кількістю бутербродів;
  • рослинна олія– для смаження.

Як готувати:

  1. Приготуйте начинку для бутербродів. Перетріть сир із ковбасою через тертку.
  2. Зелень петрушки та цибулі дрібно накришіть.
  3. Змішайте в мисці сир, ковбасу, зелень. Додати яйце. На смак можна підсипати спеції. Наприклад, солодкої паприки. Перемішайте начинку.
  4. Скибочки хліба трохи підсмажте або підпекіть у духовці до легкого рум'янцю.
  5. Викладіть потроху начинки на кожну скибочку хліба.
  6. Нагрійте сковороду. Змастіть олією. Швидко та акуратно викладіть скибочки на начинку в олію. Не чіпайте, поки начинка не підпечеться. Зніміть гарячі бутерброди зі сковороди на тарілку.

Смачні бутерброди зі шпротами та солоними огірками

Цей рецепт дізнався від однієї гарної знайомої. Смачні бутерброди зі шпротами та солоними огірками готуються на кожне сімейне свято. Тарілка спустошується в одну мить.

  • чорний хліб;
  • солоні огірки;
  • шпроти;
  • часник;
  • рослинна олія – для смаження;
  • майонез.

Кількість продуктів спеціально не вказую, за рецептом зрозуміло.

Хід приготування:

  1. Чорний хліб наріжте тонкими скибочками. Потім половинками. Можна нарізати і трикутниками за бажанням.
  2. На сковороді трохи обсмажте хліб в олії до рум'янцю. Хліб вбирає багато олії. Але більше 4-5 столових ложок олії не використовуйте. Після смаження викладіть скибочки хліба на паперові серветки. Так забереться зайвий жир.
  3. Натріть хліб свіжим часником. Подрібнювати зубки часнику немає сенсу. Підсушений хліб — справжнісінька тертка.
  4. Змастіть хліб тонким шаром майонезу з одного боку.
  5. На майонез покладіть по тонкій скибочці огірка і одну шпротину. Бажаєте замінити шпроти іншими рибними консервами- будь ласка. Але зі шпротами – дуже смачно!

Як зробити бутерброди з оселедцем

Схожий варіант приготування – з оселедцем. Рецепт не змінюється, крім інгредієнта. Замініть шпроти шматочками оселедця. Отже, як зробити з оселедцем:

  • очистіть слабосолену оселедець від кісток, наріжте філе шматочками;
  • шматочки чорного або житнього хлібапідпекіть у духовці до рум'яності;
  • натріть часником, змастіть хліб тонким шаром майонезу;
  • зверху покладіть скибочку солоного огірка з оселедцем.

Недорогі бутерброди з імітованою ікрою

Святковий стіл часто обходиться недешево. Закуски, салати, м'ясні страви. Інгредієнти для страв виходять далеко не в копійчину. Але в деяких випадках можна заощадити. Наприклад, зробити недорогі бутерброди з імітованою ікрою.

  • хліб у нарізці;
  • сир плавлений – 100 г;
  • яйця відварені – 2 шт.;
  • часник – половина зубчика;
  • зелень – для прикраси;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • імітована червона ікра - 120 грам.

Як готувати:

  1. Яйця та часник очистіть.
  2. Зелень промийте, обсушіть.
  3. Яйця, сир протріть через тертку. Часник продавіть пресом.
  4. Змішайте із майонезом.
  5. Змастіть шматочки хліба масою. Прикрасьте зеленню та ікрою.

Імітована червона ікра виготовляється із натуральних морських водоростей. Ціна сировини коштує дешево, тому і кінцевий продукт бюджетний. Смак імітованої ікри солонуватий, приємний.

Оригінальні бутерброди з червоною ікрою – найкрасивіші

Найкращі красиві бутербродиу вигляді квітки з червоною ікрою. Оригінальні. Апетитне подання простого продукту. Ви здивуєтеся, наскільки прості інгредієнти для закуски.

  • шматочки пшеничного хліба;
  • олія – 2 ст. л.;
  • вершковий сир плавлений;
  • свіжі огірки;
  • Червона ікра.

Етапи приготування:

  1. За допомогою кулінарного круглого кільця виріжте з скибочок хліба кухлі.
  2. Обсмажте на сковороді з олією.
  3. Змастіть вершковим сиром.
  4. Огірок наріжте половинкою вздовж. Половинку покладіть на різ. Тепер ріжте фігурно. Перший різ не до кінця. Другий до кінця. Вийдуть половинки огірка з прорізом усередині.

Обережно розкрийте нарізку огірка. Вставте у сир на бутербродах.

У серединки розкладете по половині чайної ложки червоної ікри. Подивіться, які вони гарні!

З паштетом із печінки з овочами «На один укус»

Маленькі бутерброди з паштетом із печінки та овочів готуйте на будь-яке свято. Апетитні та дуже легкі. Закуска на один укус – красиво та просто.

  • печінка куряча – 500 г;
  • сало сало - 150 г;
  • морква – 200 г;
  • цибуля ріпчаста - 200 г;
  • сіль - 1 ч. л.;
  • чорний мелений перець чи паприка – пів чайної ложки.

Ще підготуйте шматочки пшеничного хліба та зелень для прикраси.

Як готувати:

  1. Печінку курячу сполосніть. Викладіть на серветки обсихати.
  2. Сало наріжте тонкими шматочками. Обсмажте на сковороді. Додати печінку. Смажте до готовності печінки. Перекладіть у тарілку.
  3. Моркву натріть через тертку. Цибулю наріжте кубиками.
  4. Киньте овочі у сковороду. Пасеруйте до м'якості.
  5. Перекладіть печінку назад в сковороду. Перемішайте. Прогрійте продукти разом близько хвилини. Остудіть.
  6. Перекрутіть через м'ясорубку. Пробийте блендером.
  7. Заправте сіллю|соль|, перцем. Перемішайте.
  8. З паштетом бутерброди готуйте холодні. Охолодіть паштет. Нанесіть на шматочки хліба. Прикрасьте зеленню.

Швидкий рецепт із печінкою тріски (з сиром)

Приготувати швидку закуску для несподіваних гостей можете за 5-7 хвилин. Звісно, ​​за наявності всіх інгредієнтів! Допоможемо правильно підготувати намазку для хліба. Суміш має бути густою та м'якою. У рецепті немає солі. Сир та консервована печінка і без того солоні.

  • печінка тріски – 120 г;
  • яйця курячі круто - 2 шт.;
  • твердий сир (тертий) – 40-50 г;
  • майонез – до смаку;
  • зубки часнику – 2 шт.;
  • кріп – для краси.

Як готувати:

  1. Багет наріжте шматочками. Обсмажити на сухій сковороді до рум'яного кольору. Можна просто підсушити.
  2. У миску викладіть з олії печінку тріски. Розімніть вилкою.
  3. Перетріть через середню тертку яйця та сир. Перемішайте з печінкою тріски.
  4. Кріп дрібно наріжте. У списку продуктів сказано, що кріп для краси. Це правда, із зеленню бутерброди виглядають апетитно.
  5. Додати майонез. Перемішайте усі інгредієнти.
  6. Намажте на шматки хліба. Швидкий рецепт закінчено.

Бутерброди «Англійські»

Уявлення не маю, чому закуска називається англійською. Рецепт новий, але ризикну приготувати до свята. Любителям бринзи присвячується!

Що взяти для рецепту:

  • хліб пшеничний – 4 шматочки;
  • зелень з городу (листя молодих буряків, кріп чи крес-салат) – 50 г;
  • бринза - 60 г;
  • вершкове масло – 50 грам.

Як готувати:

  1. Шматочки хліба підсушіть у духовці.
  2. Бринза – зернистий сир. Наріжте шматочками. Розімніть вилкою в мисці.
  3. Додайте м'якого вершкового масла|мастила|. Накришіть зелені дрібно-дрібно.
  4. Змастіть хліб сирним паштетом. Подайте як закуску.

Для любителів часнику представляємо оригінальні бутерброди – з ківі. Окреме слово про ківі. Беріть слабокислі плоди, м'які, але з солодкі.

  • французький багет – 2 шт.;
  • майонез – 11 ст. л.;
  • зубки часнику – 4 шт.;
  • тертий твердий сир – приблизно 100 г;
  • ківі – 4 шт.

Як готувати:

  1. Багет наріжте порційними шматками. Підсушіть на сухій сковороді. Рум'яного кольору можна не чекати. Просто щоб хліб був не м'який.
  2. Для намазування змішайте майонез із сиром. Додати часник через прес. Перемішайте.
  3. Ківі очистіть. Наріжте тонкими платівками.
  4. Змастіть бутерброди намазкою. Прикрасьте ківі. Оригінальні бутерброди незвичайні за смаком. Поєднання часнику та сиру з ківі дає несподівано приємний результат. Кислата солона ніжна закуска для свята.

Сендвічі з сиром та ковбасою на шпажках

Надзвичайно прості сендвічі. Спочатку, здається, що готуємо великий сендвіч-хмарочос. Але немає. Ви розріжете один великий бутерброди на 9 канапе.

  • скибочки хліба квадратні – 6 шт.;
  • консервований тунець – 100 г;
  • соус песто - 1 ч. л. (легко замінити пряним майонезом);
  • помідор – 2 скибочки;
  • плавлений сир- 100 г;
  • салямі – 5-6 скибочок;
  • ковбаса докторська – 5-6 тонких скибочок;
  • сир твердий – 3-4 тонкі скибочки.
  • зелені оливки без кісточок.

Як готувати:

  1. Суть приготування проста – зробити високий сендвіч із безліччю шарів. Отже, першу скибочку хліба змастіть подрібненим тунцем. Покрийте хлібом.
  2. Наступний шар – песто, скибочки ковбаси. Песто – просто пряний соус. За бажання ви легко заміните песто на майонез.
  3. Продовжуйте викладати продукти. Прошаровуйте скибочки хліба начинкою. А як начинка залишаються скибочки помідора, плавлений сир, салямі, твердий сир.
  4. Зверху покладіть останню шосту скибочку хліба.
  5. Заберіть у холодильник на 1 годину.

Акуратно розріжте сендвіч ножем на 9 шматочків за кількістю шпажок.

Незвичайні канапе з сьомгою

Канапе – легка швидка закуска. Не втрачається й користь. Частування складається з свіжих овочів, слабосолона риба.

  • огірок – 1 шт.;
  • перець болгарський – половина одного;
  • сир твердий – 40 г;
  • оливки консервовані – за кількістю канапе;
  • слабосолона сьомга - 100 грам.

Канапе – закуска-трансформер. Можна замінювати інгредієнти без втрати смакових властивостей. Виходить смачно і з ковбасою, шинкою, помідором, зеленню, маслинами. Загальний принципприготування не змінюється.

Як готувати:

Для рецепту підготуйте продукти. Потрібні тонкі скибочки інгредієнтів. Наріжте огірок, сир, сьомгу. Перець достатньо очистити і розрізати навпіл.

Далі зробіть наступне. Візьміть шприц на 50мл. Вам це несподівано? У складі продуктів шприців немає. Зараз розповім, навіщо він потрібний. Видаліть голку, викиньте. Відсуньте внутрішню частину шприца назовні. Тупий кінець, звідки виробляються ін'єкції, зріжте канцелярським ножем. У вас вийшло? Чудово! Тепер у вас є універсальний інструмент для приготування канапе в домашніх умовах!

Шприцом продавлюйте у скибочках інгредієнтів кружечки. Вони заходитимуть у шприц. Як тільки він наповниться, беріть шпажку. Вставте шпажку в продукти всередині шприца. Видавте інгредієнти назовні. Все готово!

Отже, як ви вже знаєте. Для канапе використовуйте перець, огірок, сир. Але спочатку на шпажку наколюйте оливку із сьомгою.

Сирний паштет для бутербродів

Паштетом змастіть пісні печиваабо скибочки піджаристого хліба. Зверху покришіть зелені. Апетитно та дуже смачно. Сирний паштет стане в нагоді і для ситного сніданку вдома і на природі.

Що взяти для рецепту:

  • вершковий сир – 150 г;
  • один великий болгарський перець (червоний);
  • 2 зубки часнику;
  • оливкова олія – 2 ст. л.;
  • лимонний сік – 1 ст. л.

Етапи приготування:

  1. Очистіть перець та часник. Запечіть у духовці або на грилі. Очистіть від сильно запечених ділянок із чорнотою.
  2. Викладіть м'якоть перцю та часнику в подрібнювач блендера. Перебийте у пюре.
  3. Додайте сир, олію, лимонний сік. Подрібнюйте ще півхвилини.
  4. Паштет перекладіть у креманку або змащуйте печива для подачі. З паштетом закуска виходить ніжною. Зручно готувати паштет наперед, зберігати в холодильнику можна до 2 діб.

Гарячі бутерброди з яйцем та овочами в духовці.

Запечені бутерброди за рецептом прості. Виходять смачними, соковитими. Але, подаються лише гарячими. Ідеальний вибір для святкового сніданку.

  • яйце куряче - 1 добірне;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста в нарізці - 1 ст. л.;
  • зелень салатна – пучок (кріп, петрушка);
  • панірувальні сухарі – 3 ст. л.;
  • перець мелений, сіль – по парі щіпок;
  • вершки – 3 ст. л.;
  • олія – для змащування форм.

Як готувати:

Наріжте дрібно овочі та зелень.

У миску розбийте яйце. Додати нарізку. Підсипте сухарі, перець мелений, сіль. Влийте вершки.

Добре перемішайте віночком.

Олієм змастіть силіконові форми. Розлийте яєчну масу.

Випікайте в духовці при 180˚С до рум'яного кольору. Викладіть на тарілку.

Цікаві канапе з креветками на шпажках

Канапе давно увійшли до меню святкового столу. Цікаві та смачні шматочки полюбилися за швидкість приготування. Шикарний варіант зробити канапе з креветками на шпажках.

  • огірок – 1-2 шт.;
  • креветки – 100-120 г;
  • майонез – 5-6 ст. л.;
  • зубок часнику – 1 шт.;
  • сіль – для варіння креветок;
  • перепелині яйця – 2 шт.

Хід приготування:

  1. Огірки трохи очистіть. Шкірку знімайте не повністю. Наріжте огірки кружальцями завтовшки близько 1,5 см. Викладіть на сито. Стікає зайвий сік.
  2. Зробіть соус. Відваріть перепелині яйця. Очистіть. Наріжте.
  3. Часник продавіть через прес.
  4. У блендері збийте майонез із яйцями та часником. Повинна вийти суміш густого крему.
  5. Креветки киньте в киплячу воду із сіллю. Варіть 5-7 хвилин. Відкиньте на сито. Дайте охолонути. Очистіть від шкірки.
  6. На шпажку наколи креветку. Встромте в кружальце огірка, змащене соусом.

Як зробити пісні бутерброди: паштет з авокадо

Пісні бутерброди – безцінна закуска для вегетаріанців чи дієтичного меню. М'якуш соковитого авокадо соковитий і м'який. Із фрукта легко зробити паштет для шматочків хліба.

Що взяти для рецепту:

  • хліб нарізний – 4 шматочки;
  • авокадо - 1 шт.;
  • олія – 2-3 ст. л.;
  • лимонний сік – 1 ст. л.;
  • сіль за смаком;
  • для прикраси зелень, помідори чері.

Як готувати:

  1. На олії обсмажте шматочки хліба до рум'яного кольору.
  2. Очистіть авокадо. Розріжте м'якоть уздовж кісточки. Відокремте м'якоть з одного боку. У кісточку застроміть ніж, злегка прокрутіть. Ложкою витягніть м'якоть із шкірки.
  3. У мисці змішайте авокадо із лимонним соком, сіллю. Подрібніть блендером у пюре.

Змастіть шматочки хліба пюре. За бажанням прикрасьте зеленню і чері.

У пюре з авокадо можна додати вершковий сир чи тофу.

Десертні бутерброди "Повітряна хмара" на печиво

Легкі повітряні бутерброди із вершків на печиво – ласий десерт. На смак схоже на птифури або тістечка.

  • печива «Марія» - за кількістю порцій;
  • вершки жирні – 20 мл;
  • ядра горіхів пекан - 4-5 шт.;
  • цукрова пудра – 1 ст. л.;
  • ванільний цукор - пів чайної ложки.

Як готувати:

  1. Пекан – солодкі горіхи, що ідеально підходять для десертних закусок. Подрібніть пекан до маслянистої кашки.
  2. Вершки збийте з ванільним цукром та пудрою. Змішайте з горіхами.
  3. Змастіть вершково-горіховою піною печива.

На свято слід приготувати частування не лише дорослих, а й дітей. Дитячі бутерброди на святковий стіл обов'язково мають бути незвичними. Краще сказати, нудними.

  • консервовані ананаси кільцями;
  • банани;
  • фігурні шпажки.
  1. Кільця ананаса розріжте половинками.
  2. Банани наріжте кружальцями.
  3. На шпажки надягніть ананас. Встромте в банан. Вийшов кораблик.

Смакота! Але, немає межі досконалості. Шматочки банана можна заздалегідь покрити шоколадом. Розтопіть шоколад на водяній бані. Зануріть нарізку банана. Викладіть на фольгу застигати. Після цього готуйте із шоколадними бананами канапе для дітей.

«Вітамінні» - для дітей

Діти часом неохоче їдять корисні продукти. Спробуйте поєднати корисні та смачні інгредієнти у бутербродах. Універсальний рецепт перетворіть на будь-який фруктовий. Замість груші до смаку беріть банани, яблука, хурму чи щось інше.

Візьміть для рецепту:

  • скибочки пшеничного хліба – 2 шт.;
  • мед - 2 ч. л.;
  • вершки жирні – 20 мл;
  • м'який сир – 20 г;
  • груша соковита – 1 шт.

Етапи приготування:

  1. З'єднайте мед, вершки, сир. Збийте блендером.
  2. Змастіть сирною масоюскибочки хліба.
  3. Грушу очистіть від шкірки. Наріжте кружальцями. Розкладіть по бутербродах.

Смачні та недорогі бутерброди на святковий стіл – цікаве рішення для закуски. Готуються ласощі швидко. Продукти для рецептів коштують недорого та всі доступні. А варіантів рецептур безліч. Є з чого вибрати. І є чим порадувати дітей та дорослих. Вам цікаві рецепти гарячих бутербродів нашвидкуруч? Якщо так, заходьте за посиланням на . А поки що, поки що, друзі.


Інгредієнти:

· печінка тріски-2 баночки по 100 гр
· яйця-3-4 шт
· Тертий, твердий сир-кількість за бажанням
· Майонез
· Батон французький
· 2 зубки часнику
· кріп
· цибуля зелена для прикраси

Приготування:

Батон нарізувати|нарізати| шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді.
Яйця натерти, печінку тріски придушити вилкою.
З'єднати з сиром, рубаним кропом та майонезом.
Шматочки батона натерти (за бажання часником з двох сторін),
викласти ними начинку.
Подавати, посипавши зеленою цибулею та кропом.


2. Бутерброди із червоною ікрою.


Інгредієнти для приготування та прикраси бутербродів з червоною ікрою:

· Хліб пшеничний або житній,
· ікра червона,
· вершкове масло,
· лимон,
· кріп петрушка
Рецепт та прикраса бутербродів з червоною ікрою:

Хліб нарізати тонкими скибочками фігурно у вигляді сердець (як на фото), ромбиків, трикутників або зірочок.
Намастити вершковим масломяк поверхню хліба, а й краю (торці).
Вмочити боки майбутнього бутерброду, намазані олією, в дрібно посічений кріп - виходить зелена облямівка.
Складаємо на бутерброд ікру (скільки не шкода, але лише в 1 шар).
Прикрашаємо бутерброд скибочками лимона та гілочкою петрушки, по краю робимо візерунок з розм'якшеного вершкового масла за допомогою кулінарного шприца та трояндочки з олії.

Вийшли смачні та дуже гарні бутерброди для святкового столу.

3. Бутерброди "Сонечко".


Інгредієнти:

· Батон нарізний
· Червона риба (лосось, форель, горубша, сьомга)
· Вершкове масло
· Помідори
· Маслини без кісточок
· Петрушка

Приготування:

1. Відокремити червону рибу від кісток та шкірки, нарізати тонкими скибочками.
2. Взяти батон, розрізати кожну нарізану скибочку батона навпіл.
3. Змастити вершковим маслом кожну половинку скибочки.
4. Зверху покласти шматочок червоної риби.
5. Взяти помідори, розрізати їх навпіл. Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця сонечка.
6. Зробити голову у сонечка за допомогою маслини, розрізаної навпіл.
7. Пляшки для сонечка зробити за допомогою дрібнорубаних шматочків маслин.
8. Покласти сонечок на червону рибу і прикрасити гілочкою петрушки! Смачно і красиво! Особливо дивує гостей

4. Закуска "Сонечко"


Інгредієнти:

· Хліб тостовий
· Сир
· Часник
· Майонез
· Помідори чері
· Маслини
· Кріп
· Листя салату

Приготування:

1) Білий тостовий хліб нарізаємо на тонкі квадратні шматочки розміром 5 на 5 сантиметрів, трохи підсмажуємо на невеликій кількості вершкового масла на сковорідці.

2) Робимо перший шар бутерброду: твердий сир натираємо на тертці, часник роздавлюємо, сир змішуємо з часником та майонезом. Посипаємо дрібно порубаним салатом та кропом.

3) Другий шар бутерброду - сонечко.
Помідорку черрі ріжемо навпіл, зрізаємо один краєчок, там буде голова сонечка, робимо на помідорі поздовжній надріз розділяючи майбутні крильця.

4) Голову робимо з половинки маслини, майонезом малюємо очі або викладаємо їх кунжутними зернятками, крапки на спині вирізаємо з чорних оливок.

5) Укладаємо шари на бутерброд, посипаємо дрібно порубаним кропом і прикрашаємо гілочками петрушки.

Це найсмачніша намазування з усіх, які я пробувала. На смак дуже нагадує червону ікру, завжди йде на ура! Рецепт мама принесла з гостей багато років тому, і тепер цей паштетик у нас дуже часто!

Інгредієнти:

· Оселедець - 1 шт
· Олія вершкове - 150 г
· Сирок плавлений - 2 шт
· Морква (невелика) - 3 шт

Приготування:

Оселедець почистити від нутрощів, шкіри та кісток. Моркву відварити до готовності.

Оселедець, морква, масло, сирки перекрутити через м'ясорубку і розмішати. Намазування готове. Зберігатися у холодильнику до 5 днів (не знаю точно, стільки не стояла ніколи).
Можна намазувати на хліб, батон, на скибочки відвареної або печеної картоплі, фарширувати яйця, огірки, помідори. Смачного!
Декілька разів проводила експеримент, давала відкусити шматочок бутерброду і просила сказати з чим він, всі одноголосно говорили, звичайно, з червоною ікрою!! Так що дешево і сердито, а смачно.

6. Італійські кростіні.

Кростіні – це мініатюрні хрусткі бутерброди, популярні в Італії. Зверху можна покласти будь-що, або що є в холодильнику, тільки не забудьте обсмажити хлібні скибочки і збризкати їх оливковою олією. Відмінне частування для раптових гостей

складові
· Половина багету
· 2 столові ложки оливкової олії
· 4 скибочки бекону
· 1/3 склянки майонезу
· 1/4 склянки соусу Сальса
· 1/4 склянки соусу чилі
· Сир
· Рукола
· Помідор
· Кінза
· Чорний перець

Приготування
1. Поріжте багет. У нас має вийти 8 скибочок.
2. Розігрійте сковорідку, налийте в неї оливкову олію, обсмажте хліб та поперчіть.
3. У гуртку змішайте майонез, соус Сальса та чилі.
4.Намажте скибочки хліба сумішшю.
5. Трьом на тертці сир і посипаємо зверху бутерброди.
6. Тепер обсмажуємо бекон.
7. Ріжемо навпіл бекон і викладаємо на скибочки. Сир трохи сплавиться. Це нам і потрібне. Зверху кладемо руків'я.
8. Потім кладемо зрізу порізані томати та кінзу.

7. Гарячі бутерброди із сиром.


· Білий хліб - 400 гр.
· Ковбаса с/к - 150 гр.(можна будь-яку)
· Сир - 100 гр.
· Майонез - 3-4 ст. ложки.
· Мариновані корнішони - 7 шт.
· Червоний болгарський перець - 1 шт.
· Зелень петрушки.
· Яйця -2 шт.

Для приготування бутербродів можна взяти будь-яку на ваш смак ковбасу, шинку тощо. Для початку нарізаємо хліб на невеликі шматочки, у мене, наприклад, на бутерброди пішов цілий батон.
Тепер кубиками нарізаємо ковбасу.
Також невеликими кубиками нарізаємо мариновані огірки.
Болгарський перець очищаємо від насіння і також нарізаємо на невеликі кубики.
Після цього кришимо зелень.
Усі нарізані продукти відправляємо в одну ємність, додаємо до них сирі яйця та перемішуємо.
Далі змащуємо лист маслом.
Викладаємо на лист білий хліб і змащуємо майонезом.
Поверх майонезу викладаємо приготовану начинку.
Залишилось натерти на середній тертці сир.
І посипати їм згори наші бутерброди.
Тепер запікаємо бутерброди в нагрітій до 190 градусів духовці 5-7 хвилин до золотистої сирної скоринки.
Всі наші гарячі бутерброди із сиром готові. А для любителів гостріше, можна посипати бутерброди чорним меленим перцем.

8. Бутерброди з грибами та сиром.



Чудові на смак гарячі бутерброди з грибами та сиром моцарелла обов'язково стануть коханими у вашій родині. Адже готуються вони лише 5-7 хвилин, дуже легко та дуже швидко, що так цінується в наш час. А ще важливо, що це зовсім не дорого і не потребує великого досвіду.

Інгредієнти:

· 1 багет
· 3 зубчики часнику
· 200 гр свіжих грибів
· 2 ст. ложки оливкової олії
· 200 гр сиру моцарелла
· Спеції за бажанням
· Сіль перець

Ставимо духовку на гриль. Нарізаємо багет упоперек, укладаємо на лист і ставимо в духовку на 2-3 хвилини.

Розігріваємо масло на сковороді та обсмажуємо до золотистого кольору дрібно нарізаний часник. Додаємо гриби і смажимо ще хвилин 5. Солимо, перчимо.

На підсмажений багет викладаємо гриби і кладемо зверху кілька шматочків сиру моцарелла. Можна поставити в мікрохвильову піч, щоб сир розплавився, а можна в розігріту духовку, що я і зробила. Сир трохи підрум'янився. Посипаємо улюбленими спеціями.

Бутерброди виходять соковитими, запашними, хрусткими та дуже смачними.

9. Гарячі бутерброди нашвидкуруч.



Що може бути краще у разі приходу несподіваних гостей, ніж гарячі бутерброди нашвидкуруч. Можна, звичайно і холодних наробити, але куди смачніше і ситніше припадуть наприклад гарячі бутерброди з фаршем або шинкою або з помідорами або ... Ну не буду вас нудити. Ось парочка рецептів, які виручать вас у скрутну хвилину.

Отже, можна звичайно швидко посмажити м'ясо, але все ж таки крім інших закусок, солінь і варень, вашим гостям напевно припадуть до смаку гарячі бутерброди на швидку руку:

Гарячий бутерброд із фаршем.



Пропорції робимо на око, а кількість залежить від кількості ваших гостей.

Нам знадобиться:

· хліб,
· Фарш,
· вершкове масло,
· Майонез,
· Часник,
· солоний або маринований огірок,
· зелень,

Приготування:

Нарізаємо хліб і змащуємо зверху не товстим шаром вершкового масла|мастила|. По верх олії намазуємо шар м'ясного фаршу(заправленого сіллю та перцем за смаком). Три часник на дрібній тертці або можна видавити через часнику і змішуємо з майонезом. Цю суміш також намазуємо поверх фаршу.

Поміщаємо бутерброди на деко і ставимо попередньо розігріту до 200С духовку на 10 - 15 хв. Готові бутерброду прикрашаємо скибочками солоного огірка та гілочками зелені. Запікати гарячі бутерброди можна і в мікрохвильовій печі, тоді часу на приготування піде ще менше.

Гарячий бутерброд з шинкою.



Нам знадобиться:

· хліб,
· Майонез,
· шинка,
· свіжі помідори,
· Сир,

Приготування:

На нарізані шматочки хліба мажемо майонез, кладемо шинку, зверху часточки свіжих помідорі покриваємо все тонкими платівками сиру. Запікаємо також у духовці до розплавлення сиру (2 - 3 хв)

Подавати бутерброди можна на широкій страві, уклавши на листя салату. Ось так прості рецепти гарячих бутербродів нашвидкуруч виручать вас коли гості вже на порозі!

10. Хрусткі бутерброди з моцарелою та копченим лососем (кростіні).


Інгредієнти:
· Копчений лосось
· Свіжа моцарелла
· Свіжий багет
· Оливкова олія - ​​1 столова ложка
· Мед - 1 чайна ложка
· Соєвий соус - 2 чайні ложки
· Часниковий порошок- 1 чайна ложка
· Зелена цибуля- 2 столові ложки

Приготування:
Хліб наріжте і змастіть оливковою олією. Обсмажте в духовці до хрусткої скоринки.
На кожен шматок багету викладіть слайс моцарелли та лосося (розмір на Ваш розсуд).
У мисці змішайте мед, соєвий соуста часниковий порошок.
Збризкайте цією сумішшю кожен бутерброд, присипте нарізаною зеленою цибулею і подавайте.

Сьогоднішній час цілком можна називати ерою бутербродів: ніколи ще ця проста страва не була така переосмислена, як у XXI столітті.

Вишукані та ситні бутерброди замінюють повноцінні обіди, а всі без винятку заклади охоче пропонують своїм відвідувачам авторські рецепти сендвічів.

Життя занадто коротке, щоб витрачати його на не смачні бутерброди! Ми пропонуємо вам добірку простих та смачних бутербродів нашвидкуруч. Оригінальні рецепти, фото та важливі поради додаються.

Використовуйте здорові інгредієнти

Цікаво готувати бутерброди не так, а з метою вивести свій режим харчування на новий рівень. Навіть самі прості бутербродина швидку руку або дуже смачні бутерброди з вишуканими інгредієнтами можуть бути здоровими, низькокалорійними і корисними.

Задумавшись про приготування бутербродів, подумайте і про вибір інгредієнтів. Наприклад, цільнозерновий хліб буде набагато безпечнішим для вашої талії, ніж біла булка, а натуральний (найкраще - домашній) соус - набагато корисніший за покупні соуси з додаванням штучних інгредієнтів і підсилювачів смаку.

Перетворюйте бутерброди на повноцінні страви

Можливості бутербродів безмежні: за великого бажання їх можна перетворювати на повноцінні страви. Причому, не просто повноцінні страви, а смачні гарячі бутерброди за мотивами відомих на весь світ рецептів.

Всі ми знаємо про знамените італійському салаті"Капрезе". Ви завжди можете "перенести" цей чудовий салат на свій бутерброд, причому готуватися він буде швидко та легко. Те саме стосується їх інших страв: якщо ви любите курку-гриль або фалафель, ви завжди можете використовувати їх для приготування крутих бутербродів.

Готуйте гарячі бутерброди

Гарячі бутерброди нашвидкуруч - справжня знахідка для тих, у кого завжди бракує часу на приготування повноцінного обіду або вечері. Загалом, і для ситного перекушування гарячі бутерброди стануть чудовим варіантом.

Їхня головна перевага перед холодними "побратимами" - у більш насичений смак. З'ївши гарячий бутерброд, Ви ще довго не захочете їсти, адже це справжня повноцінна страва! До того ж багато складових повністю розкриваються після теплової обробки: взяти хоча б сир, який, розплавившись, перетворює практично будь-яку страву на гастрономічний шедевр.

Не бійтеся експериментувати

Навіть якщо у вас свої улюбленці щодо смачних бутербродів, не залишайтеся непробивним консерватором. На сьогоднішній день простих рецептівсмачних бутербродів на швидку руку існує так багато, що лінуватися експериментувати схоже на злочин.

Подумайте, чого ви ще ніколи не куштували і додайте це до списку необхідних інгредієнтів. Можливо, ви не знали, але бутерброди з авокадо вважаються найсмачнішими, ситними і корисними, а різна зелень (руккола, базилік або, скажімо, м'ята) здатна надати найзвичнішим поєднанням нові дивовижні нотки.

Швидкий американський бутерброд

Для приготування швидкого американського бутерброду вам знадобиться:

  • Хліб - 8 скибочок
  • Бекон – 300 грамів
  • Великий помідор – 1 штука
  • Сир - 100 грамів
  • М'ясо - 8 скибочок
  • Листя салату – за смаком
  • Домашній майонез – за смаком
  • Червона цибуля - за смаком
  • Оливкова олія - ​​за смаком

1. Скибочки хліба обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки з обох боків. Або обсмажте лише з однієї, а необсмажену змастіть домашнім майонезом.

2. Викладайте начинку: спочатку сир, потім обсмажений бекон, потім тонкі шматочки готового м'яса(найкраще - куряча грудка), потім - скибочки помідора, після чого - півкільця червоної цибулі та листя салату. Додайте за смаком сіль та перець.

3. Зверху накрийте начину ще однією скибочкою хліба (щоб бутерброд не був сухим, змастіть цю скибочку з внутрішнього боку домашнім майонезом або оливковою олією) і закріпіть все довгим шпажкою.

Швидкі бутерброди з лососем, козиним сиром та авокадо

Для приготування швидких бутербродів з авокадо, лососем та козячим сиром вам знадобиться:

  • Копчений лосось - 100 грамів
  • Авокадо – 1 штука
  • Козячий сир - 100 грамів
  • Цільнозерновий хліб - 6 скибочок
1. За бажанням підсушіть хліб у духовці і дайте йому трохи охолонути. Підготуйте авокадо, нарізавши тонкими скибочками.

2. Намажте хліб козячим сиром. На цьому етапі можете додати спеції та приправи до смаку.

3. Додайте до бутербродів скибочки лосося, а потім – авокадо. Подавайте страву, прикрасивши свіжою зеленню.

Бутерброди з яйцем на швидку руку

Для приготування бутербродів з яйцем нашвидкуруч вам знадобиться:

  • Хліб для тостів – 8 шматочків
  • Олія вершкове - 2 ст. ложки
  • Яйця – 4 штуки
  • Часник - пара зубчиків
  • Сир твердий – 100 грамів
  • Свіжа зелень – за смаком
  • Сіль, перець - за смаком

1. Сир із часником натріть на дрібній тертці. Від усіх скибочок хліба відріжте скоринку з чотирьох сторін, а з чотирьох вийміть з центру м'якоть. Змастіть хліб олією і підсушіть усі шматочки на сковорідці або в духовці до рум'яної скоринки.

2. Зберіть бутерброди: на цілу купу хліба висипайте тертий із часником сир, а зверху кладіть хліб без м'якоті у центрі. Сире яйцевливайте в цю дірку, соліть, перчите і посипайте сиром, що залишився.

3. Випікайте бутерброди в заздалегідь розігрітій духовці на 180 5-7 хвилин. При подачі прикрасьте бутерброди свіжою зеленню і додайте сіль і перець.

Швидкі бутерброди "Капрезе"

Для приготовлення швидкого бутерброду"Капрезе" вам знадобиться:

  • Білий хліб (паніні) - 2 шматочки
  • Моцарелла – 50 грамів
  • Свіжий базилік - 1 гілка
  • Помідори чері – 6 штук
  • Листя салату – за смаком
  • Оливкова олія - ​​за смаком
  • Сіль, перець - за смаком
  1. Змастіть хліб оливковою олією, додайте за смаком сіль, перець та спеції. Зверху викладайте розрізані на четвертинки помідори чері, круглі скибочки моцарелли, листя салату та листочки базиліка.
  2. Бутерброд грійте на сковороді з антипригарним покриттям або в мікрохвильовій печі до тих пір, поки хліб не підрум'яниться, а сир не почне плавиться.

Бутерброди-пепероні на швидку руку

Для приготування одного бутерброду-пепероні нашвидкуруч вам знадобиться:

  • Вершкове масло - 2 ст. ложки
  • Білий хліб - 2 скибочки
  • Томатний соус – 1 ст. ложка
  • Моцарелла – шматочки, за смаком
  • Пепероні - 8 скибочок
  • Тертий твердий сир – 2 ст. ложки
  • Свіжий базилік - 1 гілочка
  • Сіль, перець - за смаком
  1. Намажте маслом два шматочки хліба із зовнішніх сторін. Внутрішню сторону одного шматочка намажте томатним соусомі покладіть начинку: моцарелу, пепероні, пармезан, базилік. Другий шматочок хліба із внутрішньої сторони теж намажте томатним соусом і покладіть зверху на перший, стороною з олією вгору.
  2. На сковороді з антипригарним покриттям готуйте бутерброд на помірній температурі 5 хвилин з кожного боку.
  3. Готові бутерброди посипте тертим сиром, додайте трохи моцарелли і скибочки пепероні, що залишилися. Готуйте ще близько 2 хвилин, поки сир не розплавиться, а пепероні не стане хрустким.
  4. Перед подачею додайте сіль та перець за смаком.

Гарячі бутерброди - відмінне рішення для сніданку чи перекушування. Швидко, просто і бюджетно, і дуже - дуже смачно!

1. Гарячі бутерброди з картоплею

Інгредієнти:
Картопля – 3 – 4 шт.
Сіль
Перець
Хліб
Олія для смаження
Натерти сиру картоплю на тертці і посолити-поперчити за смаком, нарізати хліб або батон не товсто, зверху теж не товстим шаром розкласти картопля. Стороною, на якій картопля, акуратно викласти на сковороду з розігрітим соняшниковою олієюобсмажити до золотистого кольору. Перевертати та обсмажувати хліб не треба. Виходять смачні та швидкі гарячі бутерброди.

2. Гарячі бутерброди нашвидкуруч



Інгредієнти:
Сосиски – 3 – 4 шт.
Помідор – 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Майонез – 1 ст. ложка
Кетчуп – 3 ст. ложки
Хліб пшеничний - 10 скибочок
Сир – 100 гр.
Зелень свіжа – за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Сосиски нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо в глибоку миску. Помідор так само нарізаємо кубиками, зелень дрібно шаткуємо і додаємо в тарілку до сосисок. Видавлюємо часник через часнику. Майонез і кетчуп викладаємо до інших інгредієнтів і все ретельно перемішуємо. На лист викладаємо хліб і на кожен шматочок викладаємо по 1-1,5 ложки начинки. Зверху посипте чорним меленим перцем. результат усією сім'єю.

3. Ліниві бутерброди



Напевно, у кожного залишається картопляне пюреі як завжди думаєте: як його використати. Пропоную приготувати цю ліниву страву. Можна назвати їх ліниві пиріжки, можна гарячі бутерброди. Але суть не в назві, а в тому, що це дуже смачно.
У нас є хлібець чи батон чи лаваш, що під рукою знайдеться.
Інгредієнти:
Шар 1:
Батон
Пюре – 200 гр.
Яйце - 1 шт.
Майонез – 2 ст. ложки
Цибуля зелена - 1 пучок
Перець
Шар 2:
Сир твердих сортів – 100 гр.
Майонез – 3 ст. ложки
кріп
Перець
Змастити хліб Шар 1, зверху - Шар 2.Кладемо наших бутерброди в духовку на 10 хвилин при 175* і вони готові.

4. Класичні гарячі бутерброди



Інгредієнти:
Яйце - 1 шт.
Майонез - 1 ст.ложка
Кетчуп – 1 ч. ложка
Сосиска (або ковбаса, за бажанням) – 1 шт.
Сир – 20 гр.
Хліб
Яйце, майонез та кетчуп перемішати. Сосиску потрібно нарізати на дрібні шматочки, сир натерти на тертці. Додати зелень та спеції за смаком. Цю суміш мажемо на скибочки батона (вистачить одного батона) і викладаємо їх на деко, змащене маслом. Відправляємо в духовку на 5 хвилин.

5. Гарячий бутерброд «Лінива піца»



Інгредієнти:
Батон класичний – 1 шт.
Сир твердий – 250 гр.
Ковбаса варена – 300 гр.
Помідори – 2 шт.
Зелень – будь-яка, за смаком
Майонез – 4 ст. ложки
Кетчуп – 4 ст. ложки
Вже з назви цього гарячого бутерброду випливає, що готувати його просто і набір продуктів мінімальний. Такий гарячий бутерброд може виступати в ролі закуски при зустрічі з друзями або на сніданок для всієї родини. Бутерброд виходить смачним, соковитим і з апетитною хрусткою скоринкою. Батон нарізати на тонкі, приблизно по 1 см, шматочки. Для нарізки м'якого хліба використовуйте ніж із зубчиками, щоб шматочки вийшли рівними і хліб не кришився. варену ковбасу(у мене це була докторська за гостем) натираємо на великій тертці. Сир і ковбасу змішуємо з майонезом і кетчупом до стану однорідної маси. Помідори нарізаємо кружечком. рослинною олією протвінь і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Подавати бутерброди в гарячому вигляді, хоча і холодні вони цілком їстівні))

6. Гарячі бутерброди із сосисками



Інгредієнти:
Батон нарізний
Майонез
Помідори 3-4 шт.
Сир 200 гр.
Сосиски 500 гр.
Зелень (цибуля, петрушка, кріп)
Рослинна олія
Батон нарізати не надто товстими шматками. Сир натерти на дрібній тертці. Сосиски нарізати дрібними кубиками. Зелень нашаткувати. Помідори порізати кільцями. На змащений лист маслом, кладемо батон. Поверх батона викладаємо по два кільця помідора. Зверху змішану масу з сиру, зелені, сосисок, майонезу. скоринка сиру стане золотистого кольору.

7. Гарячі бутерброди «Міні-Піца»



Інгредієнти:
Батон – 1 шт.
Начинка:
Ковбаса – 300 грн.
Сир – 200 гр.
Огірки мариновані (корнішони) – 150 – 200 гр.
Кетчуп «Лечо» з болгарським перцем- за смаком
Майонез – до смаку
Кріп – за смаком
Батон нарізати на скибочку 1-1,5 см. Майонез змішати з кетчупом у пропорції один до одного. Огірки нарізати тонкими кружальцями, ковбасу квадратиками (або натерти на великій тертці). Сир натерти на дрібній тертці. Батон підсушити в духовці до хрусткої скоринки (за смаком можна трохи натерти часником), змастити кетчупом з майонезом, покласти огірки, ковбасу, посипати сиром і кропом, помістити в розігріту духовку. Випікати при температурі 170-180 градусів 5 хвилин (поки сир не розплавиться).

Доброї доби, шановні читачі блогу «Я селяночка». Незабаром свята, повний будинок гостей або ви збираєтеся в гості. А не йти ж із порожніми руками. Потрібно прикрашати стіл і багато всього готувати. Існує маса рецептів, але я вам хочу розповісти про те, як швидко та смачно приготувати холодні бутерброди.

Часто перед гулянням нам не вистачає часу. На наші плечі лягати прибирання, готування, нам потрібно накрити на стіл і встигнути себе впорядкувати. І іноді просто потрібні подібні рецепти.

Не варто недооцінювати бутерброди. Вони хоч і готуються швидко, але до смаку не поступаються своїм сусідам по столу.

Запропоновані ласощі можна їсти і на , вони стануть прекрасною закускою і прикрасять святковий стіл. Такі закуски цінуються у багатьох країнах світу.

Наприклад, у Данії їх існує близько 200, і майже кожен холодний бутербродмає свою назву. А якщо припустити, що шведський стіл складається з одних легких закусок, неважко припустити, що у Швеції їх люблять ще більше.

А тепер саме час перейти безпосередньо до рецептів. Ми намагатимемося підібрати не тільки смачні інгредієнти, але й корисні.

Бутерброди з сиром та яйцем

На мій погляд, це найбільш популярні бутерброди на столі. Вони дуже ситні та смачні. Я ними замінюю хліб за столом. Крім того, вони чудово поєднуються з усіма стравами і використовуються як закуска.

Інгредієнти:

  • 2 курячі яйця,
  • 80 гр. твердого сиру,
  • 2-3 ст. л. майонезу,
  • 1/3 батона,
  • 1-2 зубчик часнику,
  • сіль перець.

Спосіб приготування:

Відварені яйця та сир, часник натріть на тертці, додайте решту складових і добре все перемішайте. Батон можна нарізати або придбати нарізаний. На підготовлені шматочки хліба нанесіть склад із сиром. Бутерброди викладаємо на тарілку та прикрашаємо зеленню, овочами. Блюдо готове!

Хліб можна обсмажити. Для цього вам знадобиться рослинна олія. Після обсмажування грінки можна натерти часником і вже на них намазати сир з яйцем. Теж вийде дуже смачно.

Бутерброди з червоною рибою

Інгредієнти:

  • 150 гр малосоленої сьомги,
  • ½ булки житнього хліба,
  • 150 гр ікри в майонезному соусі,
  • 2 гілочки петрушки.

Спосіб приготування:

Цей рецепт дуже просто приготувати. Нам необхідно розрізати хліб та намазати ікрою. Сьомгу потрібно розрізати вздовж і зробити з шматочка, що вийшов, трояндочку. А потім поставити на шматочок хліба. По краях бутерброду можна покласти петрушку.

Це дуже легкий і швидкий рецепт, тим більше ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, замінити сьомгу фореллю, а ікру майонезом або смачним соусом. А можна взагалі намастити на хліб заготівлю для попередніх бутербродів.

Бутерброд на швидку руку

Інгредієнти:

  • 2-3 шматочки зернового хліба,
  • 1 варене яйце,
  • 25 гр вершкового масла,
  • 2 середні помідори,
  • 2 середні огірки,
  • перець.

Спосіб приготування:

Рецепт дуже простий, з ним упорається навіть дитина. Шматочки хліба потрібно намазати вершковим маслом, а зверху викласти огірки, помідори та яйце. Компоненти бутерброду потрібно попередньо нарізати кільцями.

Можливо, від такого бутерброду не дуже зручно буде відкушувати. У такому випадку ви можете нарізати огірки, помідори, яйце дрібно і все це перемішати. Далі потрібно викласти суміш на хліб, змащений олією. Можна прикрасити бутерброд зеленню.

Закуска на чіпсах

Інгредієнти:

  • 1 помідор,
  • 100 гр твердого сиру,
  • 3 зубчики часнику,
  • 100 гр кропу,
  • 100 гр майонезу,
  • 40-50 гр маслин,
  • 10 чіпси великого розміру.

Спосіб приготування:

Нам необхідно дрібно нарізати помідорки, кріп, натерти сир і часник. Перемішуємо підготовлені продукти з додаванням майонезу. Отриману суміш викладаємо на чіпси.

Прикрашаємо бутерброди та тарілку маслинами. Смачні бутерброди готові до столу.

Бутерброди з шинкою та овочами

Інгредієнти:

  • 4 шматки хліба,
  • 3-4 скибочки шинки,
  • 2 огірки,
  • 2 помідори,
  • майонез, гірчиця, перець, зелень.

Спосіб приготування:

Нарізаємо шинку, огірок та помідори тонкими шматочками. Окремо перемішуємо майонез, гірчицю та приправи із зеленню.

На хліб потрібно намазати трохи соусу і покласти лист салату за бажанням. Далі викладаємо огірки з помідорами, а вгору шинку з соусом. Бутерброд нашвидкуруч готовий.

Бутерброд з полуницею та базиліком

А ось і солодкий рецепт. Він підійде для тих, кому набридли нудні страви на сніданок, ну або для ласунів. Нагадую, деякі інгредієнти можна замінити

Інгредієнти:

  • 300 гр білого хліба(багет),
  • 200 гр полуниці,
  • 150 гр йогурту,
  • базилік, горіхи, бальзамічний крем.

Спосіб приготування:

Хліб потрібно нарізати і трохи підрум'янити у духовці. Бутерброди не будуть гарячими, нам потрібно, щоб хліб хрумтів. На хліб наносимо йогурт чи сметану, зверху викладаємо половинки полуниці та прикрашаємо все це базиліком. Бутерброди збризкуємо бальзамічним кремом і подрібненими горішками. Крем можна приготувати самостійно, купити чи скористатися сиропом.

Такий рецепт чудово підійде для дітей. Їх буває важко нагодувати, особливо вранці. Тому часто доводиться вигадувати щось незвичне та нове. Користуйтеся рецептом для здоров'я.

У наших рецептах компоненти пораховані невеликі порції, вони підійдуть на сніданок. А от якщо ви готуєтеся до великого гуляння, вам просто потрібно додати пропорції в рецептах. Пам'ятайте, що тут можна виявити безмежну фантазію, чи взагалі створити свій рецепт.

Для бутербродів корисніше використовувати цільно зерновий хліб.

Не забувайте забирати страви під поліетиленову плівку. Інакше вони підсохнуть і завітріють, а в холодильнику бутерброди швидко вберуть запах інших страв. Холодні бутерброди готуються швидко, можна і провізувати та дивувати своїх рідних.