Реберця в духовці приготувати не так вже й складно. Нещодавно ми розповідали, але ці рецепти вас здивують ще більше. Ми постаралися зібрати самі смачні страви, щоб ви змогли порадувати себе та своїх близьких.

Жіночий журнал онлайн розповідає безліч рецептів, які допомагають урізноманітнити будь-який стіл. Ми неодноразово у статтях говорили про те, як приготувати складні стравипростими методами. Деякі професійні кухарі вважають, що реберця в духовці готувати проблематично, можна просто пересушити м'ясо. Але ми покажемо вам цікаві та смачні рецепти, які доведуть протилежне. Будь-яка жінка зможе приготувати ці чудові страви. Отже, почнемо!

Реберця з гірчицею та медом

Так, дійсно пересушити м'ясо, тим більше ребра просто, і часто такої помилки припускаються. Але проблема над печі, а маринаді. Гірчиця та мед зроблять м'ясо ніжним та соковитим, тому зіпсувати його просто не вдасться.

  • Свинячі ребра – 1кг
  • Гірчиця – 2ст.
  • Мед - 1ст.
  • Сіль - 0,5 чайних ложки
  • Соєвий соус, яким заміняють сіль у рецепті – 3с.л.
  • Суміш перців та приправи – за смаком

Як приготувати реберця в духовці

  1. Розріжте реберця зручними шматочками. Промийте їх у воді та видаліть зайву вологу.
  2. Змішайте гірчицю, мед та сіль. Замість солі можна використовувати соєвий соус, але, чи одне, чи інше. Отриманою сумішшю натріть реберця з усіх боків.
  3. Покладіть ребра маринуватися в холодильник. Бажано, щоб вони вистояли 3:00. Якщо ж такого часу немає, то хоча б на півгодини, попередньо поколивши ребра вилкою або ножем, щоб вони швидше промаринувалися.
  4. Ставимо ребра в духовку на 40 хвилин за температури 180 градусів. Після цього їх слід дістати, полити соком і поставити ще на 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Ребра в духовці під гірчично-медовим соусомготові, можна подавати на стіл. До них підберіть додаткову закуску. Рецепти салатів швидку рукуВи також знайдете на сторінках нашого сайту.

Реберця в духовці під соусом барбекю

Напевно, ви знаєте смак ароматного м'яса з гриля. Такий смак надається особливим соусом – барбекю, який можна без проблем купити практично в будь-якому магазині. Якщо ви хочете приготувати реберця в духовці, і хочете, щоб вони були такими ж ароматними, як з багаття, то цей рецепт вам напевно сподобається.

Для приготування нам знадобиться:

  • Свинячі реберця – 600г
  • Соус барбекю – 100г
  • Вода – 100мл
  • Апельсин – половинка
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

  1. Промийте м'ясо, розділіть на порційні шматочки, і викладіть на лист, попередньо трохи змащений маслом. Присипте трохи сіллю, і невеликою кількістю перцю та спецій.
  2. Додайте соус барбекю і влийте воду, щоб його злегка розбавити. Це можна зробити в окремій мисці і лише потім вилити соус на м'ясо.
  3. Розігрійте духовку до 180 градусів і на півтори години відправте ребра готуватися. При цьому їх слід прикрити фольгою, щоб м'ясо не згоріло. Кожні півгодини слід діставати реберця, і поливати соусом, який знаходиться всередині. Важливо, щоб м'ясо було вологим.
  4. Коли подаватимете на стіл, полийте соком апельсина. Можна також додати трохи цедри.

Ребра під соусом барбекю готові, приємного апетиту! Але не варто забувати, що ця страва дуже калорійна, хоч і неймовірно смачна. Тому виконуйте вправи для схуднення, щоб залишатися у формі.


Свинячі реберця – улюблені ласощі для багатьох. Найчастіше вони бувають або занадто жирні, або дуже худі. Реберця, що поставляються в інтернет-магазин Лідерфуд, мають ідеальний баланс жиру і м'яса. Жировий прошарок, присутній на ребрах, захищає м'ясо від пересихання під час приготування. Реберця виходять соковитими, але не жирними.

Час приготування – 50 хвилин без урахування часу, необхідного для дефростації та маринування.

Складові:

  • свинячі реберця – 500 г;
  • соєвий соус – 5 ст.
  • кетчуп – 3 ст.
  • чорний мед - 7-10 ст.л.;
  • сіль із приправами – за смаком;
  • гранульований часник – за смаком.

Приготування:

1. Дістаємо із морозильної камери свіжоморожені свинячі реберця, Перекладаємо в холодильник і залишаємо на ніч для делікатного розморожування.
2. Обробляємо реберця на порції.
3. Готуємо маринад: змішуємо 5 столових ложок соєвого соусу, 7-10 столових ложок темного меду та 3 столові ложки кетчупу, додаємо сіль за смаком та гранульований часник. Ретельно перемішуємо, рясно змащуємо порізані порційно реберця, складаємо в поліетиленовий пакет і прибираємо в холодильник на 1-3 години.



4. Розігріваємо духовку до 170 градусів. Викладаємо реберця на фольгу і відправляємо в духовку на 35 хвилин, кожні 15 хвилин поливаючи реберця маринадом, що залишився.
5. Доки м'ясо запікається в духовці, приготуйте свій улюблений гарнір. При досягненні готовності подавайте до столу.
Смачного!

Готуйте разом із ЛідерФуд!

Як смачно приготувати жирні м'ясні свинячі реберця. і отримав найкращу відповідь

Відповідь від Марійка[гуру]
Свинячі реберця, запечені з картоплею
.
свинячі реберця (краще делікатесні), картопля, цибуля приправи.
Заздалегідь увімкнути духовку на 190 градусів.
Ребра миємо, розрізаємо на порційні шматки і суху гарячу сковорідку кидаємо обсмажуватися. Увага: слідкувати постійно, щоб не пригоріло.
Цибулю ріжемо кільцями, а картопля - великими шматочками
У форму, змащену соняшниковою олієюкладемо ребра, посипаємо травами, солимо, потім-цибулю, потім-картоплю. (Не солити!! ! Його)
Ставимо в духовку як мінімум на 1.5 години. Перевіряємо періодично готовність. За 15 хвилин до закінчення солимо картопля! !

Відповідь від DaqpbЯR АндqреVна[гуру]
Смажені свинячі реберця
Кулінарний рецепт
Інгредієнти для рецепту:
2 свинячих реберець загальною вагою близько 1,5 кг
8 столових ложок води
2 головки зеленої цибулі, дрібно нашаткувати
4 столові ложки кетчупу
сік 1 великого апельсину
1 столова ложка яблучного оцту
1 столова ложка (без верху) неосвітленого тростинного цукру
2 столові ложки томатного соусуіз прянощами
1 зубчик часнику, подрібнити
400 г консервованих бобів (або квасолі)
225 г зеленої квасолі, очистити, порізати на короткі смужки та зварити
1 чайна ложка гірчиці
Рецепт приготування: Смажені свинячі реберця
Гострий соус, яким поливають свинячі реберця, приготовлені у фользі, також підійде для смаженого стейку, курчат та бургерів. Замість консервованих бобів можна використати консервовану квасолю. Розігрійте квасолю з невеликою кількістю соусу.
Встановити ґрати, на яких смажиться м'ясо, на висоті 15 см від вугілля. Розподілити свинячі реберця на 4 квадратах товстої фольги. Спринути водою (2 столові ложки) і щільно загорнути у фольгу. Готувати у грилі протягом 45 хвилин. Перевертати, не знімаючи фольги.
Змішати Зелена цибуля, кетчуп, апельсиновий сік, цукор, оцет, 1 столову ложку томатного соусу та часник. Відкрити пакетики з фольги та обмазати реберця сумішшю. Готувати, розгорнувши фольгу протягом 10 хвилин.
Вийняти реберця з (фольги і обмазати соком, що залишився у фользі. Готувати в грилі ще 15 хвилин, періодично перевертаючи, поки вони не стануть м'якими і не покриються золотистою скоринкою.
У цей час змішати боби, зелену (квасоля, соус і гірчицю, що залишився, у великій вогнетривкій блюді. Прикрити і розігрівати в грилі 15 хвилин, час від часу помішуючи. Розкласти квасолю на краях страви, в центр викласти свинячі реберця. Потім подавати на стіл.
Запечені свинячі реберця
Кулінарний рецепт
Інгредієнти для рецепту:
рослинна олія- 2 ст. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник – 1 часточка
кленовий сироп – 1/2 склянки
соєвий соус – 1 ст. л.
томатний кетчуп- 1 ст. л.
воцестерширський соус – 1 ст. л.
імбир (мелений) – 1 ст. л.
паприка – 1 год.
винний оцет – 1 ст. л.
свинячі реберця – 1 кг.
Рецепт приготування: Запечені свинячі реберця
Розігрійте духовку до 200С. Підігрійте масло в каструлі, покладіть цибулю та часник і припустіть до м'якості.
Додати кленовий сироп, соєвий соус, томатний кетчуп, воцестерширський соус, всі спеції. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і дайте залишити 2 хвилини.
Покладіть реберця на сковороду, залийте соусом і переверніть у ньому реберця, щоб соус повністю покрив їх. Накрийте сковороду фольгою та запікайте в духовці ще 15 хвилин, час від часу поливаючи підливою. Готувати до м'якості.


Відповідь від Каріна[гуру]
однозначно гасити!
1. можна в горщиках з картоплею, грибами тощо.
2. можна сочевицю з ними зробити.


Відповідь від Ilana moses[гуру]
покласти в жароупорний посуд облити соусом: 0.25 скл. соя, 0.5 стак томатної пасти, 1 скл тоіат соку, 0.5 ч. ложки сухого перцю чилі або 2 стол ложки сосусу солодкий чилі, 3 ложки яблучного оцту 5 зубчиків давленого часнику, сольцукор за смаком. заливаємо свинину – гасимо на 180 град. до готовності кожні 15 хв поливаємо соусом. приблизно 30 – 40 хв.


Відповідь від Марія Горбунова[гуру]
Я їх просто жарю або в електродуховці запікаю. Солю, посипаю хмелі-сунелі, потім подаю до них аджику чи кетчуп.


Відповідь від Микола Смирнов[гуру]
Тушу з капустою!
Спочатку обсмажую їх у товстостінній каструлі без масла (жир витоплюється і вони не пригорають) з усіх боків.
Потім додаю свіжу капусту, нарізану квадратиками 1 см.
Солю та при помішуванні тушу до готовності.
Зі спецій додаю чорний перець, коріандр або кріп (дуже мало).


Відповідь від Аінатін Лур'є[гуру]
Я не люблю возитися довго, тому коли доводиться готувати свинячі реберця роблю завжди те саме. Рясно змащую реберця аджикою, і прибираю реберця на нижню полицю холодильника години на 3, і жарю у великій чавунній сковороді. Їмо, тільки кістки летять, і головне, скільки не зроби завжди мало.

Є така мережа ресторанів - Tony Roma"s. Ці ресторани відкриті в багатьох країнах світу, але не в Росії. Можливо, тому що вимоги до франчайзі дуже жорсткі - репутація в ресторанному бізнесі має бути багаторічною та бездоганною, а розмір інвестицій у відкриття одного ресторану в районі 3 мільйонів доларів та вище.
Ресторани при цьому не дуже дорогі, цілком прийнятні за цінами. Спеціалізуються насамперед на реберцях барбекю, а також на стейках, лобстерах та іншій американській класиці.
Готовий засвідчити, що знайти реберця смачніше, ніж у Тоні Ромас, вкрай важко, якщо взагалі можливо. Але ж хочеться смачних реберець! Що робити? Залишається приготувати самому. В результаті пошуків та експериментів вийшла страва, максимально наближена до смаку до тих реберця, що вам подадуть в Tony Roma's.

Реберця BBQ

Свинячі реберця, 1-1,5 кг
Коричневий цукор, 1/2 чашки
Паприка, 1/2 ст. ложки
Часник сушений, 1/2 ст. ложки
Сіль морська велика, 1 ч. ложка
Червоний мелений гострий перецьза смаком
Рідкий дим (якщо готуємо на кухні)

Соус BBQ

Кетчуп, 2/3 чашки (крім Heinz у нас нормального кетчупу немає, я вважаю)
Мед світлий, 1 ст. ложка
Гірчиця діжонська, 1 ст. ложка
Оцет яблучний, 2 ч. ложки
Часник, 1 зубчик
Соєвий соус (не солодкий!), 1 ст. ложка
Вустерський соус, 1 ст. ложка
Табаско, 1 ч. ложка
Чорний СМ перець за смаком
Морська сіль за смаком
Кленовий сироп, 1 ч. ложка, опціонально

Для початку змішуємо коричневий цукор, паприку, часник, сіль та червоний перець.

Беремо реберця і змащуємо їх рідким димом. Реберця мені трапилися дуже хороші, просто вищий клас:

Натираємо цукровою сумішшю з усіх боків.

Застилаємо лист фольгою, краще в 2 шари, і кладемо на нього реберця м'ясистою стороною вниз.

Тепер "закутуємо" лист у фольгу зверху, теж у два шари, і відправляємо в духовку, розігріту попередньо до 150 градусів.
Залишаємо їх там мінімум на 2 години. Якщо реберця м'ясисті, товсті, то і на всі три.

Тепер змішуємо усі інгредієнти для соусу барбекю.

Нагріваємо соус, помішуючи, і даємо залишити пару хвилин. Через 2 години дістаємо реберця. Як відомо, якщо кістка оголилася, то м'ясо готове.

Переводимо духовку в положення гриль і ставимо максимальну температуру. Обмазуємо реберця соусом, мажемо рясно, не соромлячись.

Відправляємо в духовку, на верхню полицю, під гриль. Тепер фольгою вже не закриваємо, звісно. З кожного боку потрібно потримати реберця хвилин по 10, до того моменту, поки соус не почне трохи обвугливатись. В результаті отримуємо найкращі у світі смачні свинячі реберця барбекю. М'ясо має практично відвалюватися з кістки та танути в роті.

Поки реберця готуються в духовці час приготувати гарніри, рецепти можна знайти в моєму блозі. В даному випадку це були:

1. Лукове "поліно" (onion loaf)
2. Салат "колслоу" (coleslaw)
3. Двічі обсмажену картопля-фрі

Коли все готове, залишається налити холодного пива і насолодитися розкішною вечерею. Смачного!

PS До речі, журнал я завів нещодавно, тому буду радий усім, хто додасть мене до друзів:)

Свинячі реберця – чудово соковиті та смачні! Їх можна запекти в духовці у фользі або рукаві, з картоплею або в медово-соєвому соусі, згасити в мультиварці або в сковороді, запекти на мангалі. І завжди вони виходять гарними, рум'яними, соковитими, а головне смачними!

Соковиті реберця хороші тим, що в будь-якому вигляді приготування виходять дуже ароматними та смачними. Особливо гарні з свинячих ребер барбекю, квасоляний і гороховий супи, або запечені у соусі. Ідеальний соус для ребер - мед, який додасть м'яса особливий смак, аромат та гарний колір.


Найсмачніший рецепт реберець (в азіатському стилі)

Складові:

  • Свинячі реберця (у мене Мираторг,2 упаковки,але і цього мало,якщо чесно)
  • Соєвий соус
  • Мед 2-3 ст.
  • Діжонська гірчиця 1-2 ст.л (або зерниста,або російська,але російської менше потрібна,гостра дуже)
  • Часник 3-4 зубчики
  • Оливкова або олія 1 ст.л

Рецепт приготування:

  1. Нарізаємо реберця;
  2. Змішуємо соєвий соус, розтоплений мед, гірчицю та масло, консистенція повинна бути досить рідка, добре розмішуємо, щоб мед розчинився;
  3. Видавлюємо часник у суміш і перчимо (хто любить гостріше, то додайте червоний пекучий перець);
  4. Солити не потрібно, соєвий соус дасть своє;
  5. Реберця заливаємо маринадом, добре перемішуємо. Залишаємо маринуватися на годинку-дві, періодично підходите і перемішуйте, так як маринад стікає на дно миски;
  6. Викладаємо реберця з маринадом в рукав для запікання і ставимо в духовку;
  7. Запікаємо при 200 градусах 40 хвилин у рукаві (не забудьте зробити проколи для виходу пари);
  8. Потім розрізаємо рукав і запікаємо ще 5-7 хвилин|мінути| для кольору;
  9. При подачі можна посипати маринованим імбиром, він дуже доречний тут.

Ну і вуаля, з холодненьким пивом просто дивовижно, з'їдять і пальчики оближуть!

Реберця свинячі делікатесні

Що нам для цього потрібно буде:

  • сироп кленовий;
  • соус ворчестер;
  • діжонська гірчиця;
  • кетчуп Heinz;
  • часник;
  • соус ENGONA chili BBQ SAUCE.

Ребра промиваємо, знімаємо прозору оболонку, забираємо всю вологу. Натираємо гірчицею, соусом ворчестер, кетчупом, часниковою пастою, соусом чилі. Наприкінці додаємо ложечку кленового сиропу. Маринуємо дві години.
Любителям духовок. У фольгу і при температурі 160 градусів томити в духовці, 2 години, нарешті дістати, прибрати фольгу, і дати запектися на максимальному вогні - 20 хвилин для пікантної скоринки.

Для любителів гриля! У фольгу температура 140 градусів. Готуємо приблизно годину. Наприкінці прибираємо фольгу, і буквально хвилин 40 дати потомитися! Смачного!

Свинячі реберця в медовому соусі

Складові:

  • 500 г свинячих ребер
  • 4 ст.л соєвого соусу
  • 1 ст.л меду
  • 2 зубчики часнику
  • Перець
  • Спеції для м'яса
    ⠀
    Приготування:
  1. Реберця розрізати поштучно.
  2. Часник подрібнити.
  3. В антипригарній каструлі або сковороді змішати всі інгредієнти для маринаду (якщо мед не рідкий, розтопіть на водяній бані або мікрохвильовій печі).
  4. Викласти туди ж реберця, добре перемішати.
  5. Маринувати 30 хвилин
  6. Поставити каструльку на плиту, нагріти.
  7. Гасити на невеликому вогні 50-60 хвилин із відкритою кришкою. (при необхідності доливати по трохи води)
    Смачного!

Свинячі реберця з картоплею в духовці

Свинячі реберця + часточки картоплі в духовці) немає нічого простішого).
Ребра натерти спеціями: суміш перців, сіль (використовуйте які вам подобаються) та у мішечок у холодильник на годину. Можна залишити на ніч. Перед приготуванням ребра змастити оливковою олієюі запікати за 180 градусів. Через 20 хвилин додаю часточки картоплі (з улюбленими спеціями) і запікати до готовності. Зауважте: ніяких рукавів для випічки, фольги та іншого… в них м'ясо вариться, витікає весь сік… навіть якщо відкривати страву в кінці, для підрум'янювання та скоринки-не працює!
Це дуже смачно! Особливо з червоним вином)).

Свинячі реберця в гранатовому соусі

Але погода нас сьогодні не радує, тому залишаємося вдома та готуємо м'ясні смаколики. Свинячі реберця в гранатовому соусі - це ароматне м'ясо в кисло-солодкій заливці. Смак вийдуть вишуканий та незвичайний.

Складові:

  • 1 кг свинячих ребер;
  • 500 мл гранатового соку;
  • половина гранату;
  • 2 ч. л. крохмалю;
  • половина лимона;
  • цукор, сіль, перець.

Етапи приготування:

  1. Свинячі реберця поперчити, посолити і замаринувати в 250 г гранатового соку.
  2. Потім викласти реберця на лист і запекти в духовці 1 - 1,5 години.
  3. Поки наші свинячі реберця в духовці, ми готуємо гранатовий соус для м'яса.
  4. У крохмаль тонким струмком наливаємо 100 грам гранатового соку і інтенсивно помішуємо.
  5. Добившись однорідної маси, виливаємо отриману суміш у 150 мл гранатового соку, що залишилися, ставимо на газ і нагріваємо соус, не перестаючи помішувати.
  6. Коли соус загусне, видавлюємо сік половинки лимона, додаємо трохи цукру та зерен гранату. Чекаємо, коли наш соус закипить і вважаємо його готовим.
  7. Дістаємо наші готові свинячі реберця, просочуємо їх соусом і подаємо з улюбленим гарніром.

Свинячі реберця з соєвим соусом і медом

Реберця BBQ в духовці це справжні ласощі.

Складові:

  • Свинячі реберця, 1-1,5 кг;
  • Коричневий цукор, 6 ст.
  • Паприка, 1 ст. ложки;
  • Часник сушений, 1 ст. ложки;
  • Сіль;
  • Червоний мелений гострий перець за смаком;
  • Кетчуп, 5 ст. (Heinz);
  • Мед – 1 – 2 ст. ложка;
  • Часник-3-4 зубчики;
  • Соєвий соус (не солодкий!), 4-5 ст.

Приготування:

  1. Змішуємо коричневий цукор, паприку, часник, сіль та червоний перець.
  2. Натираємо цукровою сумішшю реберця з усіх боків.
  3. Застилаємо лист фольгою, краще в 2 шари, і кладемо на нього реберця м'ясистою стороною вниз.
  4. Тепер «закутуємо» лист у фольгу зверху, теж у два шари, і відправляємо в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів. Залишаємо їх там на 1-1,5 години.
  5. У сотейнику змішуємо соєвий соус, кетчуп, мед та подрібнений часник.
  6. Нагріваємо соус, помішуючи, і даємо залишити пару хвилин. Дістаємо реберця.
  7. Перемикаємо духовку на режим гриль і ставимо максимальну температуру. Обмазуємо рясно реберця соусом.
  8. Відправляємо в духовку, на верхню полицю, під гриль, не закриваючи фольгою. З кожного боку потрібно потримати реберця хвилин по 10, до того моменту, поки соус не почне трохи обвугливатись.

В результаті отримуємо найкращі у світі смачні свинячі реберця барбекю. М'ясо має практично відвалюватися з кістки та танути в роті.

Свинячі реберця BBQ

Складові:

  • реберця свинячі 500 г
  • кетчуп 500 г
  • цукор тростинний 30 г
  • сіль морська 5 г
  • паличка кориці 1 шт.
  • мед 30 г
  • лавровий лист 2 шт.
  • перець запашний 5 шт.
  • вустерський соус 10 г
  • соус табаско 5 г
  • олія оливкова 50 г
  • винний оцет (червоний) 20 г
  • зубчик часнику 1 шт.

Процес приготування:

  1. Підготувати інгредієнти.
  2. Приготувати соус: всі інгредієнти (крім реберець, звичайно ж) з'єднати в каструльці та проварити на слабкому вогні протягом 10 хвилин.
  3. Свинячі ребра зачистити від плівок, обмазати готовим соусом BBQ, загорнути у фольгу і відправити в розігріту до 150 градусів духовку на 3 години.
  4. Потім ребра дістати, дати їм охолонути, ще раз обмазати соусом BBQ та обсмажити на грилі з обох боків.
  5. Під час подачі ще раз обмазати соусом.

Свинячі реберця з лаймом, медом та соєвим соусом

Ребра змастити маринадом і залишити на 20-30 хвилин.

  • 1 ст. Ложка оливкової олії;
  • Цедра половинки лайма;
  • сік половинки лайма;
  • 2 ст. Ложки меду;
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу;
  • 5 зубчиків подрібненого часнику;
  • Сіль, перець за смаком;
  • 1 ст. Ложка гірчиці у зернах.

Деко застелити фольгою, потім викласти ребра і накрити зверху так само фольгою. Поставити ребра в розігріту до 180 ° духовку на 25 хвилин. Через 25 хвилин зняти фольгу і залишити ще на 10-15 хвилин до утворення скоринки. Після того, як зняли фольгу кожні 5 хвилин змащувати глазур'ю.
Глазур:

  • 1 ст. Ложка рослинної олії;
  • 1 ст. Ложка меду;
  • 2 ст. Ложки кетчупу.

Смачного!

Свинячі реберця з картоплею, запечені в духовці

Що необхідно:

  • свинячі реберця;
  • картопля середніх розмірів;
  • велика цибулина або 2 середні;
  • сіль, перець, чебрець;
  • за бажанням овочі на вибір, у мене був зайвий цукіні

Рецепт приготування простий:

  1. Реберця помити, картопля очистити, цибулю очистити і нарізати часточками або кільцями (кому як зручно). Все зміщувати в одній мисці, посолити, поперчити, приправити чебрецем, прибрати в холодильник мінімум на годину-півтори.
  2. Перекласти вміст миски у піднос для випікання (у мене глибокий), накрити фольгою та випікати при 200 градусах до готовності м'яса та картоплі. Потім прибрати фольгу і при 220 градусах підрум'янити.

Для соусу:

  • 150 мл натурального йогурту;
  • часточка часнику;
  • 2-3 ст.л.води;
  • сіль, сушений базилік за смаком

Часник натерти на дрібній тертці, змішати з йогуртом та водою, посолити та приправити базиліком до смаку.
Смачного!