Бутерброди нашвидкуруч готуються хоча б іноді у кожній родині. Деякі їх їдять щодня, інші роблять бутерброди, коли ліньки готувати серйозні страви. А також для святкових, фуршетних столів це незамінна закуска. Варіантів бутербродів не перерахувати. Починаючи від найпростіших - хліб із ковбасою, і до найвишуканіших тостів та канапе.

У цій статті ми зібрали 5 рецептів найсмачніших і найпростіших бутербродів нашвидкуруч. Вони стануть у нагоді і на кожен день для всієї родини, і на випадок приходу несподіваних гостей. Так само і на день народження та на будь-який святковий стіл. А які Ви любите бутерброди – холодні чи гарячі в духовці чи на сковороді? Вибирайте для себе відповідні рецепти та готуйте із задоволенням!

В цій статті:

Прості бутерброди на швидку руку з сайрою, яйцями та маринованими огірками

Це самі прості бутербродиі готуються вони швидко. В якості холодної закускипідійдуть і на фуршет, і пікнік, і для святкового столу. Цілу велику тарілку бутербродів ви готуватимете не більше 15 хвилин. Я роблю з консервованою сайрою, але за бажанням можна взяти й будь-яку іншу консервовану рибу.

Ці бутербродики зі шпротами – апетитна та швидка закуска. Вони виглядають дуже ефектно. Шматочки нарізного батона обсмажуватимемо на сковорідці. Інші складові вже готові. Жодних точних грамів не пишу — беріть всього стільки, скільки потрібно

Що знадобиться:

Приготування:

  1. Нарізний батон розібрати на шматочки.
  2. На сковороді з олієюобсмажити з двох сторін стільки шматочків хліба, скільки бутербродів.
  3. Відкрити банку шпрот і вийняти всі рибки. У масло, що залишилося у банку, видавити через прес 3-5 зубків часнику. Розмістити.
  4. Широку тарілку застелити листям салату. на них розкласти підсмажені грінки. Кожен шматочок полити ложечкою часникової олії.
  5. Свіжий огірочок та помідор нарізати тонкими кружальцями і на половину бутербродів покласти по кружечку огірка. На іншу половину розкласти по кружечку помідора.
  6. Тепер поверх кожного бутерброду розкласти шпроти. якщо рибки малі, то по дві. Якщо великі – по одній. Прикрасити кропом або петрушкою.

Ну ось і все готове! Просто, смачно та красиво!

Бутерброди на швидку руку на сковороді з ковбасою та манкою.

Ці гарячі бутерброди замінять повноцінну страву, наприклад, на сніданок. Інгредієнти теж можна суворо не дотримуватись. Наприклад, замінити ковбасу сосисками чи м'ясом – все буде дуже смачно. Деякі додають цибулю, але я більше люблю часник. У цьому рецепті головне – це соус. А під цим соусом будь-які бутерброди будуть просто смакота!

Що нам знадобиться:

Приготування:

1. Змішати в мисці ложку майонезу, яйце та манку. Туди відразу висипати дрібно порубану зелень і видавити через прес часник. Нехай постоїть, поки готуємо решту складових.
2. Якщо хліб не нарізний, нарізайте шматочки не надто тонкі. Нарізали, розклали на тарілці. Тепер кожен шматочок помазати кетчупом.


3. Ковбасу, сосиски або варене м'ясо (залежно від того, що є в наявності) кришити дрібніше.
4. Поставити сковорідку на вогонь і налити туди ложки три олії. У мисці вже манка добре розмокла. Висипайте туди ковбасу і добре змішуйте. Цим соусом щедро змащуємо кожен бутерброд.
5. Смажте бутерброди на добре розігрітій сковороді. Спочатку обсмажити хвилини дві намазаний бік.


6. Акуратно перевернути і обсмажити ще хвилину другий бік.


Бутерброди з ковбасою та манкою готові. Пробуйте та ділитесь з друзями!

Бутерброди на швидку руку на батон в духовці.

Це навіть не бутерброд, а цілий батон, який потім уже ділимо на шматочки. Його ще називають – піца на батоні. На смак зовсім як піца. Якщо Ви ще не куштували цей рецепт, нехай він буде приємним відкриттям для Вас та Вашої родини.


Пропорції не варто фанатично дотримуватись. Можете взяти все на свій смак.

Що знадобиться:

Приготування:

  1. Батон розрізати уздовж. Тобто обережно відрізати верхівку. Випатрати обидві частини від м'якішу. Вийшов човен і кришка. Щедро змастити їх майонезом та кетчупом. Хто любить - змастіть ще гірчичкою.
  2. Шинку, ковбасу та помідори порізати кубиками і висипати в миску. Туди ж порубану зелень. Не забуваємо сіль та перець. Потім додати майонезу та перемішати.
  3. Цим салатом заповнити човник із батона. По верху насипати тертий на крупній терці сир. Повинно вийде "з гіркою". Накрити другою половинкою батона.
  4. Духовку розігріти заздалегідь до 180 грн. і в розпечену духовку цей батон поставити хвилин на 5 - 6. Смажити не слід. Тільки щоб розтанув сир усередині. Якщо боїтеся, що підсохне верх, тоді на нижню полицю духовки поставте ємність із водою. А можна батон загорнути у пергаментний папір. На ваш погляд.

Діставайте та спробуйте! На здоров'я!

Бутерброди нашвидкуруч - Великий гарячий сендвіч

І ще один рецепт багету в духовці з начинкою з курки із сиром та грибами. Цей відеоролик від каналу Irina Belaja

Ось такі смачні та симпатичні бутерброди у нас вийшли. Напишіть у коментарях, як Ви робите бутерброди. А я дякую всім, хто готував сьогодні разом зі мною!

Доброго дня шановні гості та передплатники блогу!

Як настрій? Сьогодні буде святковий випуск закусок на стіл, а саме розберемо бутерброди. Ви зазвичай із чого їх готуєте? Я люблю готувати, щоб це було доступно, швидко і, звичайно ж, смачно.

Без цього здавалося б простої стравине обходиться жодне застілля, а тим більше фуршет. Головна перевага перед рештою закусок, наприклад перед або те, що можна зробити їх нашвидкуруч, головне щоб було з чого))).

У звичайному повсякденному житті нам часто доводиться готувати різноманітні бутери або в основному це грінки, які ми дуже любимо на сніданок. Чи згодні? Але сьогодні добірка трохи не про це. Поговоримо про ошатні варіанти приготування.

Беріть собі на замітку всі ідеї, що сподобалися, і дивуйте на своїй кухні, а потім пригощайте всіх такими ласощами.

Найулюбленіший, найвідоміший і найпопулярніший спосіб приготування бутербродів, це напевно є і залишатиметься завжди – совдепівський рецепт зі шпротами. Він і смачний і ситний, і добре йде завжди під будь-яку другу страву і звичайно ж під випивку.

Рецепт бутербродів зі шпротами, майонезом та помідорами

Напевно, легше цієї закуски і не придумати, її можна хоч на торжество поставити, хоч просто з'їсти і зробити в будні. Шпроти це готовий продукт, який продається в будь-якому магазині, та й власне батон або хліб теж.

Нам знадобиться:

  • батон - 8 шматочків
  • помідори - 2 шт.
  • шпроти в маслі - 1 баночка
  • часник - 2-3 зубчики
  • майонез - 3-4 ст.л

Спосіб приготування:

1. Наріжте свіжий батон на шматочки товщиною 1 см. Потім кожен шматочок обсмажте на олії з двох сторін до гарної скоринки.

2. Часник видавіть через часнику і змішайте цю масу з майонезом. Помідори добре вимийте і наріжте тонкими кільцями. Кожен шматок хрусткого батона помажте цією ароматною консистенцією.


3. Потім покладіть кружечки помідорів і по рибці з|із| банки. Прикрасьте зеленню та подайте до столу! До речі, це може бути чудове перекушування. Смачного!


Шпротна закуска з вершковим маслом та свіжим огірком

Думаю, що шпроти люблять усі, а ось чи пробували ви їх з'єднати з вершковим маслом? Думаєте, це несмачно? То ви глибоко помиляєтеся, шалено, якщо додати ще зелень і огірочок, ммм ... чудово вийде.

Нам знадобиться:


Етапи:

1. Розм'якшене вершкове масло з'єднайте з плавленим сирком та зеленню в одній мисці. Перемішайте.


2. Такою вершковою масою змастіть тости і зверху покладіть по шпротину, кружечку огірка та гілочки кропу. Смачного!


Бутерброди з бородинського хліба під горілку

А ось ще один варіант приготування, який теж чудовий.

Нам знадобиться:


Етапи:

1. У майонез видавіть зубчик часнику та перемішайте. Нанесіть масу на скибочки хліба. Потім на кожен шматочок нанесіть терті курячі варені яйця.



Гренки з помідорами та шпротами

Думаю, що тут уже знімком зрозуміло, що і як робиться. Головне, пам'ятайте, що шматочки хліба або засмажені на сковороді тости змастіть шаром майонезу або вершковим сиром. А далі викладайте терті курячі яйця, злегка присоліть, потім одне півкільце свіжого помідората поверх шпротину.


Святкові бутерброди на швидку руку з простих продуктів

Часто так буває, що ми поспішаємо і іноді під рукою є лише самі прості продукти, Ось з них і творитимемо наступні кулінарні шедеври. У добірці знайдете те, що так довго шукали. Вона на будь-який смак, у коментарях можете написати свій улюблений рецепт. Може він у вас і жоден, буду вдячна.

Смачні бутерброди на святковий стіл з лаваша

На сьогоднішній день жодна урочистість не обходиться без лаваша. Придумано багато різних начинок, за допомогою яких можна зробити рулетики і красиво їх порізати на блюдце. Ну, чи зробити бутерброди, та ще й гарячі теж чудово, чи не так?

Нам знадобиться:

  • лаваш - 220 г або 2 шт.
  • сир - 200 г
  • помідори - 2-3 шт.
  • яйця - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • олія соняшникова
  • кріп
  • оцет - 4 ст.л

Спосіб приготування:

1. Порубайте ріпчаста цибуляна кубики чи пір'їни. Залийте після цього порізану цибулю в мисці 4 столовими ложками оцтової есенції 9% і дайте постояти 30 хвилин, потім злийте рідину.


2. Сир натріть на дрібній тертці, потім додайте до нього порізану зелень кропу.

Помідори наріжте тонко гострим ножем на кружечки.


3. Розріжте лаваш навпіл, ось так як на малюнку, а потім ще раз навпіл.


4. На кожен шматочок викладіть начинку із сиру, помідорів та цибулі. Зверніть зручним для вас способом, приблизно так, як завертаєте

Яйця розбийте в мисці, а потім зануріть шматочки, що виходять.


5. Обсмажте їх до красивої рум'яної скоринки на сковороді з олією. Потім прикрасьте зеленню та подавайте до столу. Ошатно і дуже яскраво виглядають. Пригощайтеся самі та годуйте своїх гостей такими ласощами. Смачного!


Простий рецепт бутербродів з ковбасою та сиром у мікрохвильовій печі

Я дуже часто роблю гарячі закуски, тому що в моєму оточенні немає такої людини, яка не любила б їх. Пропоную і вам зробити та підкорити всіх.

Нам знадобиться:


Спосіб приготування:

1. Намажте шматочки білого хліба томатним соусомчи кетчупом.


2. Помідори та ковбасу поріжте кружальцями. Сир натріть на тертці.


3. Потім покладіть на хліб тертий сир, помідори та ковбаску.


4. Покладіть у мікрохвильову піч на 3 хвилини. Сир розплавиться, і помідори трохи підсмажаться. Прикрасьте петрушкою та ура, їжте на здоров'я!


Бутерброди на швидку руку на батоні

Цей варіант пропоную використовувати коли гості вже на порозі, а ви забули про закуску. Адже це не біда, загляньте в холодильник і просто зробіть з того, що є. Оскільки добірка святкова, то в будь-якому випадку у вас знайдуться огірки, помідори та зелень.

А також по кожному ви окрім закусок на стіл приготували купу, в яких є в складі курячі яйця, тому їх також можна буде застосувати.

Нам знадобиться:

  • батон - шт.
  • ковбаса копчена - 200 г
  • сир твердий - 100 г
  • майонез
  • огірок - 1 шт.
  • помідор - 1-2 шт.
  • Зелена цибуля
  • яйце - 1 шт.

Спосіб приготування:

Наріжте батон на шматочки, змастіть кожен шматочок майонезом і викладіть на нього всі продукти. Для цього поріжте ковбасу, огірок та помідори на кухлі. Сир можна посікти у вигляді смужок.


Відварене курине яйцетакож можна розрізати будь-яким зручним способом, наприклад, таким, як на фото. Оформіть зеленню та можна подавати до столу. Смачного!

Гарячі бутерброди з сосискою та зеленню в духовці

Чому всі звикли робити бутерброди з ковбасою, а ось ви намагалися зробити їх з сосисками? Я одного разу приготувала такі, та й що було потім, як ви думаєте? Не залишилося навіть крихт, гості сміли всі столи, а я залишилася в захваті. Варіант швидкий і, як завжди, простий.

Нам знадобиться:

  • огірок - 2 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • сир - 150 г
  • майонез
  • сосиски - - 8 шт.
  • зелень
  • батон


Спосіб приготування:

1. Натріть сир на тертці. Помістіть його в миску, але не весь, а частину, щоб залишилося на посипання бутербродів зверху. Потім до нього внесіть сосиски, поріжте їх кубиками.


Подрібніть зелень і внесіть пару ложок майонезу, перемішайте. Ось така славна начинка вийде!

2.Візьміть шматочки батона і на них покладіть шматочки помідорок, їх наріжте кружальцями і подрібніть огірок на круглі скибочки. Нанесіть салатну суміш із сиру.


Зверху нанесіть тертий сир.


2. Підготовлені ласощі покладіть на деко змащене олією і випікайте при температурі 175 градусів 15 хвилин.


Подавайте з гарним настроєм і на гарній сервірувальній тарілці.

Святковий рецепт з ананасами та шинкою

У попередній замітці я вже показувала подібний рецепт, тому якщо хочете, то загляньте ще раз.

Ананаси досить добре поєднуються з будь-яким м'ясом, та й тим більше з ковбасами та шинкою. Тому й вигадали всілякі закуски на цю тему.

Нам знадобиться:

Спосіб приготування:

1. Намажте кожен шматочок тонким шаром вершкового масла|мастила|. Потім відріжте квадратний шматочок шинки і на нього помістіть кільце ананаса.



Бутерброди на День народження з червоною рибою

Скажіть, яке улюблене свято у всіх у світі? Новий рікабо 8 березня, можливо…. Ну у будь-якому випадку, я думаю, що ви відзначаєте свій ювілей чи День народження. Тому ця добірка рецептів для цього і була створена, щоб ви могли підготуватися до цієї події з гарними бутербродами.

Крутони з сьомгою та червоною ікрою

Щоб ця страва виглядала по-справжньому святково, зробимо бутерброди незвичайної форми, наприклад круглої, для цього візьміть склянку і видавіть з неї кухлі.

Немає нічого прекраснішого, коли червона рибка поєднується з ікрою. Страва ніби і звична для всіх, а виглядатиме шикарно та яскраво. Спробуйте зробити.

Нам знадобиться:

Спосіб приготування:

1. Ну, що ж як я вже сказала на початку зробіть з батона кружечки.


2. Порубайте дрібно зелень кропу. Тепер, потрібно намазати боки батона олією, а потім вже обсипте боки кропом. Якщо залишилося вершкове масло, його помістіть в кулінарний мішечок, а потім з нього зробіть квіточку у вигляді прикрас зверху.


3. Поверхню бутерброда змастіть вершковим сиром і викладіть червону ікру і поруч цю квіточку з олії. Краса! Смачного!


Бутерброди з авокадо, червоною рибою та яйцем

Думаю, що такі тости стануть відмінним доповненням на вашому столі. Подивіться який приголомшливий склад продуктів. Ух! Точно вже схотілося, дивлячись на цей знімок. Такий сендвіч чудовий, а начинка ще з омлету, чудово!


Нам знадобиться:


Етапи:

1. На добре розпечену сковороду помістіть шматочки батона і підсмажте до золотистості. Потім яйця в чашці з'єднайте з молоком і збивайте вилочкою. Цю суміш вилийте на іншу розпечену сковороду змащену олією і смажте начебто робите омлет.

Тим часом авокадо очистіть від шкірки і збризкайте соком лимона, щоб не змінився колір у плода.


2. Авокадо покришіть на скибочки і помістіть на тости. Посоліть і поперчіть. Слідом йде омлет, а потім гармошкою червона риба горбуші чи лосося (яку поріжте на тонкі пластинки). Завершіть композицію кропом.


Як зробити бутерброди з малосоленою червоною рибою та вершковим сиром

Здивовані? Але й такий, здавалося б, простий рецепт, але він існує. Виходить і привабливо та класно на смак. Вам варто неодмінно випробувати на собі та гостях. І вже повірте вони гідно оцінять.

Нам знадобиться:


Етапи:

1. Покришіть шматочки звичайного білого хліба на 4 частини. Тепер зробіть із червоної риби, вершкового сиру та кропу начинку. Для цього змішайте інгредієнти у чашці.


2. Ну, а після того як ви і здогадалися нанесіть начинку на поверхню хліба, для завершеності вставте по скибочки свіжого огірка і подавайте до столу. Вийшли ось такі човники. Смачного!


А можна скористатися, так би мовити, те, що було під рукою. Змастіть шматочки майонезом, викладіть по скибочці форелі або сьомги, і для зелені - огірочок.


Бутерброди у вигляді трояндок з рибою та ікорною закускою

Цей рецепт для такої риби, як форель чи сьомга, саме з неї крутитимемо квіточки. Склад інгредієнтів перед вами:



А із червоної риби наріжте слайси, які скрутіть у вигляді троянд. Укладіть їх поверх начинки і прикрасьте парою листків петрушки.


Які приготувати бутерброди на Новорічний стіл 2020

Ну і звичайно ж у Новий рік, як ніколи ми вбираємо стіл і ставимо до столу всі дари, які ми маємо. Це може бути і . Ну, а щоб не було нудно, ми виставляємо закуски.

Красиві бутерброди на новий рік з печінкою тріски.

Зробимо з печінки тріски закусочні кульки та крутони обсмажені на сковороді. Печінка тріски досить корисна страваТому її не соромно поставити на стіл і пригостити знайомих і ваших рідних і близьких. Що ж, поїхали робити, щоб це виглядало шикарно та ошатно.

Нам знадобиться:

  • печінка тріски - 1 банка
  • батон
  • яйце - 2 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • сир - 150 г
  • зелень - за смаком
  • сіль за смаком
  • майонез чи сметана
  • кунжут або волоський горіх

Спосіб приготування:

1. Шматочки багету підсмажте на сковороді з двох боків до золотаво-приємної скоринки.


2. Відкрийте баночку з печінкою, натріть на тертці варені яйцята сир, розмішайте. Можна посолити до смаку, якщо вам не солено. Порубайте зелень. Додайте ложечку майонезу або сметани, можна і не додавати, тому що суміш буде не суха.

Тепер цю отриману масу нанесіть на бутерброд.


3. З маси, що залишилася, можна виліпити колобки, а потім обваляйте в кунжуті. Замість кунжуту ви можете використовувати волоські горіхи, попередньо накришіть їх у крихту.


4. Викладіть на листя салату кульки, а бутерброди прикрасьте помідорами та огірком. Смачного!


Новорічні бутерброди з ківі

Раз на рік буває це свято і хочеться своїх гостей чимось порадувати та здивувати. Тому давайте зробимо незвичайну закускуз фруктів, а саме з ківі та апельсина. До речі, можна ще приготувати корисний та дієтичний

Смак цього шедевра незвичайний, досить пікантний і цікавий.

Нам знадобиться:

  • багет
  • апельсин
  • майонез
  • вершковий плавлений сир
  • часник - 2 зубчики

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі продукти для цієї закуски.


2. Візьміть плавлений сирок і розітріть його в мисці, видавіть пару зубчиків часнику. Маса вийде однорідною і запашною.

З апельсина та ківі зніміть шкірку, так щоб не зачепити м'якоть. Ківі поріжте на тонкі тонкі часточки. Апельсин теж порубайте на невеликі платівки.


3. Тепер залишилося справа за малим, намажте майонезну суміш на шматочки, покладіть зверху ківі, а на іншу частину апельсини.


Або можна апельсини і ківі з'єднати в одному бутері. Ось що виходить, смачні відкриття!


Відеодобірка рецептів закусок для фуршетного столу

Бажаєте зробити закуску за 10 хвилин? Тоді швидше дивіться цей відеоролик, причому відразу зробите дві чудові ласуни, використовуються найулюбленіші інгредієнти, такі як крабові палички, ковбаса, сир та багато іншого, взагалі дивіться:

Бутерброди для дітей

Наших маленьких пустунь теж завжди хочеться здивувати і приголубити. А коли настає день урочистостей, то й тим більше. Пропоную зробити кілька оригінальних бутербродиків.

Цікавий бутерброд для дитини Губка Боб

Обов'язково на будь-якому вечорі присутні діти. Я одного разу вам вже давала ідеї страв, як можна красиво прикрасити Сьогодні, оскільки ми говоримо про закусочні варіанти, пропоную зробити персонажа з мультфільму Губку Боба.

Нам знадобиться:

  • тостерний хліб - 2 шматочки
  • хліб чорний - скибочка
  • шинка - 1 пластик
  • варене яйце - 1 шт.
  • оливки - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Торстерний хліб змастіть олією, один і другий шматочок. На перший шматочок покладіть м'ясо шинки, а другим змащеним шматочком накрийте його. Вийде сендвіч.



3. Оформіть усмішку за допомогою стебла кропу, зубки з білка, а щічки з моркви. Покладіть Боба на салатне листя і кличте маленького гостя до столу.


Сонечка на тостерному хлібі

Чим ще можна залучити дітлахів, ну звичайно ж чимось оригінальним, як наприклад сонечком. Погодьтеся так бутерброд їсти не цікаво, а от у такому виконанні, як у цьому рецепті, з'їсться одразу.

Нам знадобиться:

  • Батон - 2 шт.
  • Вершкове масло
  • Маслини – 3 шт.
  • Сир твердий
  • Помідори – 1 шт.
  • Шинка – 2 шт.
  • Майонез

Етапи:

Змастіть шматочки тостерного хліба вершковим маслом|мастилом|. На кожен покладіть по скибочці шинки або ковбаси, причому одну заготівлю надріжте. Далі викладіть по шматочку сиру та половинку помідора.


Ну, а тепер саме час надати завершеності бутерброду. Зробіть головку з оливки та лапки. Прикладіть гілочку петрушки або кропу для яскравості. На поверхні крил сонечка намалюйте майонезом крапки.


А тепер ще парочка усіляких ідей, як прикрасити дитячий стілдо свята.






Прості та смачні закусочні бутерброди на шпажках

Тепер залишилося порадувати ще одним чудовим задумом, думаю, що ви любите й канапушки та мінібутери. Йдеться зараз про такі страви, які на паличках. Так, так на шпажках, абсолютно правильно. Прикольна витівка і мені вона дуже подобається завжди!

Канапе на буряковій подушці з оселедцем

Перший варіант дуже цікавий і корисний, оскільки використовується буряк, можливо комусь нагадає смак салату.

Нам знадобиться:


Етапи:

1. Буряк заздалегідь відваріть, остудіть та очистіть. Помістіть її в чашку блендера разом із сиром та зубками часнику. Вийде бурякова маса, якою оформите хлібні шматочки.


2. Солоний огірокпоріжте навскіс ножем. Оселедець на порційні пластики. І все це оформіть шарами, так, як показано на знімку.


3. Встромте шпажки і буде все готове до подачі. Смачного!


Закусочні канапе Оселедець під шубою

Зараз здивуйтеся, але вам доведеться приготувати цей салат, але тільки на хлібі, тобто тостах.

Нам знадобиться:


Етапи:

1. Підготуйте все необхідне до роботи, відваріть усі овочі (картопля, буряк та морквина) і натріть кожен у мисці. Змішайте із майонезом.


2. Потім на маленькі шматочки тостів викладіть шари: терту картопля + морквина + буряк.


3. А останній шар - солона рибка і звичайно ж шпажка. Успіхів!


Мінібутерброди на шпажках

Часто називають цю страву канапе, та я погоджуся, але виглядає такою кулінарний шедеврдуже кльово і суперськи. Маленький бутербродик на паличці чи шпажці прикрасить будь-яку урочистість чи вечірку.

Реально важко нічого немає, головне взяти улюблені інгредієнти, шматочки хліба і зуміти яскраво їх подати.

Нам знадобиться:

  • батон
  • оливки
  • огірок
  • ковбаса чи шинка
  • шпажки

Спосіб приготування:

1. Огірок та сир наріжте на шматочки товщиною 5 мм. Потім візьміть шприц і зріжте передню частину, там де голочка. Вийде домашній прилад на канапе. За допомогою нього з батона видавіть кружальце. Після, таку ж роботу проробіть із сиром, шинкою та огірком.



3. Веселі та бешкетні «канапушки» виставте на тарілочку і прикрасьте ними свій стіл. Жоден гість не відмовиться від такого частування. Приємних вражень!


Бутерброди красиво прикрашені на святковий стіл

Немає нічого прекраснішого за маленькі бутербродики, які притягують своєю чарівністю, тим більше, якщо ви самі їх зробите, а в цьому вам допоможе ось цей сюжет:

Мені дуже сподобався рецепт з нектарину, банана і сиру, такі ласощі дітлахам дуже корисно давати)). А виглядає взагалі кльово!

Мені дуже сподобався з цього відео бутер з буряком та оселедцем, а вам який?

На цьому все закінчую цей пост. Будьте чарівні та прекрасні, радуйте гостей смакотами і нехай гарний настрій не залишає вас ніколи! Всім удачі і до швидкого! Бувай!

З повагою, Катерина

Жодне застілля не обходиться без бутербродів. Так, втім, і не лише гуляння. Якщо ми поспішаємо або просто хочемо легко перекусити, що може бути простіше, ніж приготувати смачний бутерброд.

Причому не обов'язково використовувати якісь екзотичні продукти. Навіть масло та сир чудово вгамують голод. А тому, інгредієнтами для бутерброду можуть підійти будь-які продукти. Достатньо виявити трохи фантазії.

У цій статті ми приготуємо досить прості і водночас оригінальні бутерброди як на святковий стіл, так і для перекусу на швидку руку.

Різних рецептів бутербродів, якими можна прикрасити святковий стіл дуже багато. Скільки їх існує загалом, напевно не скаже ніхто. Крім, скажімо так класичних або традиційних бутербродів, є багато і таких, які створюються щодня, народжуючись у творчій думці як професійного кулінара, так і любителя домашньої кухні.

Оригінальних бутербродів дуже багато. Тут я хочу представити вашій увазі незвичайні рецептибутербродів не скільки, навіть за складовими їх компонентами, скільки за їх зовнішнім виготовленням.

Бутерброди «Сонечко»


Сама назва каже за себе. Ці бутерброди схожі зовні на маленьких червоних комах. Щоб їх приготувати, нам знадобляться:

  • Батон нарізний
  • Червона риба (лосось, форель, горбуша, сьомга)
  • Вершкове масло
  • Помідори
  • Маслини без кісточок
  • Петрушка

Беремо рибу та відокремлюємо її від кісток та шкіри. Після цього ріжемо на тонкі скибочки. Нарізаємо батон. Можна купити в магазині та вже готовий, нарізаний. Мажемо маслом кожен шматочок батона і кладемо зверху нарізаний скибочка червоної риби.
Нарізаємо навпіл помідори. Кожну половинку надрізаємо навпіл, але не до кінця, щоб вийшли крильця сонечка. Розкладаємо ці «крила» по шматочках батона. Тепер робимо голову. Для цього так само розрізаємо навпіл маслину і прикладаємо до помідорів.

Дрібно нарізаємо маслини та цими шматочками викладаємо на помідорах крапки. Прикрашаємо бутерброд гілочкою петрушки і все, бутерброд готовий.

Бутерброд «Мухомор»


Що б приготувати таке оригінальна страва, нам знадобляться:

  • яйця – 3 шт.
  • шинка - 120 г
  • сир - 100 г
  • помідори чері - 15 шт. (або за кількістю гаданих «мухоморчиків»)
  • огірок – 1-2 шт.
  • майонез – 1-2 ст. л.
  • зелень – для прикраси

Варимо яйця, після чого натираємо їх на тертці. Беремо шинку і нарізаємо на дрібні кубики. Також на тертці натираємо сир. Все це змішуємо і додаємо 2 столові ложки майонезу. Беремо помідори і ріжемо їх навпіл.

Огірки нарізаємо кільцями.

Все готове, тепер можна монтувати грибочки. Беремо велику плоску тарілку-страву і кладемо на неї зелень. Розкладаємо огіркові кружечки. З приготовленої раніше суміші яєць, шинки та сиру ліпимо грибні ніжки. Встановлюємо готові ніжки на огірки. Зверху одягаємо нарізану половинку помідора – капелюшок. Майонез на помідори наносимо білі крапки.
Усі, бутерброди готові.

Бутерброд «Мишата»

Оригінальний бутерброд, який, напевно, сподобається дітям. Щоб його приготувати візьмемо такі компоненти:

  • 1 шматочок хліба,
  • 1 варене маленьке яйце,
  • 1 сосиска або скибочка вареної ковбаси,
  • сир, лист свіжого зеленого салату,

Це для приготування бутерброду. Відповідно, якщо ви робите їх кілька, збільшуєте кількість компонентів на необхідне число.

Беремо тарілку, кладемо на неї лист салату. Робимо звичайний бутерброд із хліба, сиру та ковбаси (або з сосискою) і кладемо його на тарілку із зеленню.

Розрізаємо яйце навпіл. Одну половинку кладемо на бутерброд (другу можна використовувати для наступного бутерброду). Зверху ближче до кінця яйця робимо розріз і вставляємо вушка, приготовлені з ковбаси. Так само робимо носик і очі. Їх підійде перець. Помідорки, маслинки та ін. – залежить від фантазії. На звороті робимо хвостик.

Все – бутерброд готовий.

Гарячі бутерброди на святковий стіл. Прості рецепти

Бутерброди можуть бути як холодними, так і гарячими, тобто приготованими на сковороді або в духовці. Такі бутерброди мають своєрідний смак і навіть краще підходять для сніданку.

Бутерброд з картоплею


Розглянемо простий варіант бутерброду з картоплею. Для його приготування візьмемо:

  • 3-4 картоплини
  • сіль перець
  • соняшникова олія

Сирий картоплю натираємо на тертці, солимо і перчимо. Нарізаємо хліб як на тости. Зверху намазуємо терту картоплю.

Розігріваємо сковороду та розкладаємо на ній бутерброди, картоплею вниз. Обсмажуємо до появи золотистого кольору. Перевертати хліб необов'язково.

Бутерброди із сосисками


Необхідні продукти для бутербродів:

  • батон нарізний
  • майонез
  • помідори 3-4 шт.
  • сир 200 г
  • сосиски 500 г
  • зелень (цибуля, петрушка, кріп)
  • рослинна олія

Нарізаємо батон (можна придбати в магазині вже нарізаний). На тертці натираємо сир, сосиски ріжемо на дрібні кубики, шаткуємо зелень. Все це змішуємо, додаємо майонез. Помідори нарізаємо кільцями.

Робимо ці бутерброди у духовці. Для цього змащуємо лист маслом і розкладаємо на ньому батон. Зверху кладемо кілька колечків помідорів і масу з сиру, зелені та сосисок. Посипаємо натертим сиром та ставимо в духовку. Підсмажуємо до появи золотистого кольору.

Гарячі бутерброди «Міні-Піца»


Ці бутерброди підійдуть для любителів піци.

Нам знадобляться:

  • Батон – 1 шт.
  • Ковбаса – 300 грн.
  • Сир – 200 гр.
  • Огірки мариновані (корнішони) – 150-200 гр.
  • Кетчуп "Лечо" з болгарським перцем
  • Майонез – до смаку
  • кріп

Батон нарізаємо, або купуємо вже готовий нарізаний. Кетчуп потрібно змішати з майонезом один до одного. Огірки нарізаємо кружальцями, ковбасу або ріжемо дрібними кубиками, або натираємо на тертці. Також на тертці натираємо сир. Кріп дрібно шаткуємо.

Скибочки батона змащуємо сумішшю кетчупу з майонезом, зверху кладемо огірки, ковбасу і посипаємо сиром та кропом. Розкладаємо на лист і випікаємо хвилин п'ять, поки сир не розплавиться.

Святковий бутерброди на швидку руку. Смачно та красиво!

В принципі якихось специфічних святкових бутербродів немає. На стіл можна поставити і банальні бутерброди з олією та ковбасою. Головне, як їх прикрасити та подати. А тут все залежить від вашої фантазії та, звичайно ж. Від наявності необхідних продуктів у вашому холодильнику.

Дивовижні бджілки


Для виготовлення цих оригінальних бутербродів візьмемо:

  • Батон,
  • Огірок
  • Сіль, часник
  • Перець чорний мелений)
  • Масло рослинне
  • Сир твердий (або плавлений) – 250 г
  • Часник – 3-4 зуб.
  • Майонез, зелень, маслини, оливки

Батон нарізаємо, розкладаємо на блюдо. Сир натираємо на дрібній тертці і змішуємо з товченим часником. Намазуємо це все на батон, кладемо зверху зелень. Маслини та оливки ріжемо на кружечки і викладаємо з них бджілок. Розрізані на часточки огірки укладаємо збоку у вигляді крил.

Бутерброди готові, можна подавати.

Королівський бутерброд із крабовими паличками


  • крабові палички, 50 грам
  • огірки, 20 грам
  • житній хліб, 50 грам
  • майонез, 10 грам
  • зелень петрушки, 5 грам

До майонезу додамо тертий часник, можна ще й варені жовтки. Цією сумішшю намазуємо нарізаний на шматочки хліб. Зверху кладемо нарізані на тонкі скибочки крабові палички, зверху кладемо кружечки огірка та зелень.

Бутерброди готові, приємного апетиту!

Бутерброди «Акваріум»


Нам знадобиться:

  • Батон,
  • морська капуста 1 банка,
  • ікра тріски,
  • яйце 3 штуки

На хліб (батон) змащуємо ікру тріски. Відварені круто яйця поділяємо на білок та жовток. Жовток кришимо і робимо з нього картинку у вигляді ґрунту (дна) акваріума. З морської капусти викладаємо водорості, та якщо з білка вирізаємо рибку і кладемо її у місці бутерброда.

Бутерброди в мікрохвильовій печі


Бутерброди зараз модно робити у мікрохвильовій печі. І швидко, і гарячі. Візьмемо такі компоненти:

  • 400 г батону
  • 200 г сиру
  • 100 г ковбаси (вареної),
  • Перець, помідори,
  • Майонез, листя салату, зелень

Нарізаємо перець, помідори та ковбасу дрібно. Можна нарізати навіть дрібною соломкою. На тертці натираємо сир. Змащуємо батон майонезом, викладаємо нарізані помідори, ковбасу та перець. Зверху посипаємо сиром. Ставимо бутерброди в мікрохвильову піч і готуємо близько 3 хвилин.

Бутерброд мобільник


Ці оригінальні бутерброди порадують на святі всіх дітей і дорослих.

Для їх приготування знадобляться:

  • Хліб (краще житній),
  • сирокопчена ковбаса,
  • корнішони

Змащуємо хліб олією, зверху кладемо скибочку сиру, так, щоб закрив весь хліб. Зверху із скибочки сиру робимо антену. З ковбаси вирізаємо невеликий прямокутник і кладемо його у верхній частині бутерброду – це екран мобільного телефону. Огірок нарізаємо невеликими кубиками. З яких викладаємо кнопки телефону.

В принципі, можна використовувати для приготування такого бутерброду різноманітні компоненти: і кукурудзу, і горошок – для кнопок.

Бутерброди з ківі


Нам знадобляться:

  • ківі середнього розміру,
  • багет,
  • плавлений сирок,
  • 2 ч. л. майонезу та чорний мелений перець.

Натираємо на дрібній тертці сир. Змішуємо його з майонезом та перцем. Чистимо ківі та нарізаємо його на часточки. Нарізаємо багет, намазуємо кожен шматочок сумішшю майонезу із сиром. Зверху кладемо шматочок ківі.

Бутерброди з сиром та часником


Необхідні продукти:

  • Батон або нарізний хліб,
  • часник,
  • сир (100 г),
  • помідор (2 шт.),
  • майонез, зелень.

У духовці трохи запікаємо нарізаний батон (близько 10 хвилин). Натираємо сир, тиснемо часник і змішуємо їх разом. Додаємо майонез. Нарізаємо на кільця помідори. Змащуємо батон сирною масою із майонезом. Зверху розкладаємо помідори та зелень.

Бутерброди на шпажках

Бутерброди на шпажках називають ще канапе. Вони від стандартних бутербродів невеликими розмірами. У приготуванні те саме відрізняються тим, що всі компоненти нанизуються на ці шпажки.

Так само як і звичайні бутерброди, канапе можуть готуватися з різноманітних продуктів.

Фруктове канапе


Це один із поширених варіантів бутербродів на шпажках. Тут можуть використовуватися найрізноманітніші фрукти та у будь-якому поєднанні.

Все залежить від смаку та фантазії. Тому тут важко запропонувати щось незвичайне. Так що фантазуйте, і нехай ваші кулінарні вишукування будуть приємними та смачними.

Овочевий бутерброд на шпажках


  • 100 г хліба, шинки та ковбаси
  • 50 г сиру
  • 6-8 маслин
  • 6 помідорів чері
  • свіжий та маринований огірок
  • петрушка

Нарізаємо хліб На невеликі квадратики до 5 см, обсмажуємо їх на сковорідці. Також на невеликі кубики нарізаємо решту інгредієнтів: ковбасу, шинку, овочі, сир, помідори.

Один на одного викладаємо хліб, зверху шинку, потім сир, лист петрушки. Огірок, помідор. Все це скріплюємо шпажкою. Другий варіант бутерброду викладаємо також з ковбаси, маринованих огірків, сиру, маслин і скріплюємо шпажками. Розкладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Мармелад на шпажках


Ще один цікавий рецепт скоріше десертного канапе.

  • Сир - 100 Грам
  • Мармелад - 100 Грам
  • Оливки - 80 Грам
  • Лимон - 1 Штука

Зробити таке канапе нескладно та швидко. Спершу розколюємо шматочок сиру. Зверху на нього лимон, потім мармелад і на вершині оливку. От і все.

Бутерброди з ікрою

Бутерброди з ікрою, звичайно, смачні, особливо якщо це натуральна червона або чорна ікра. Однак можна використовувати і таку ікру, як, наприклад, тріски.

Беремо:

  • 160 г червоної ікри,
  • 150 г вершкового масла,
  • 1-2 цибулини,
  • 300 г солоного філе лосося,
  • 2 свіжі огірки,
  • 200 г нежирного сиру,
  • 50 мл сметани,
  • 2 ст. гострого хрону,
  • батон білого хліба,
  • зелень, мелений перець, лимон.

Нарізаємо хліб скибочками, зрізаємо скоринку. Подрібнюємо зелень. Змішуємо разом сметану, хрін, сир, червоний мелений перець.

Декілька скибочок хліба змащуємо вершковим маслом, інші - сумішшю з сиру та сметани. Обсипаємо подрібненою зеленню.

Зверху розкладаємо ікру. На бутерброди з маслом додаємо тонкі скибочки лимона, а на сметанно-сирні кладемо скибочки огірка та цибулі.

Бутерброди з червоною ікрою та креветками

  • ікра кети – 180 г;
  • батон - 10-12 скибочок;
  • креветки – 10-12 шт.;
  • кріп дрібнорубаний;
  • лимон із тонкою шкіркою;
  • вершкове масло

Беремо креветок і відварюємо в підсоленій воді близько 3 хвилин. Нарізаємо батон і мажемо його олією. Зверху кладемо ложечку ікри. По краях шприцом видавлюємо вершкове масло. Очищаємо креветок та викладаємо по штуці на кожен бутерброд.

Прикрашаємо часточками лимона та зеленню.

Бутерброд з червоною ікрою та сирним сиром


  • 100 г сирного сиру,
  • 8-10 відварених креветок,
  • 8-10 скибочок білого батона,
  • 30г вершкового масла,
  • ½ банки червоної ікри,
  • кріп.

Нарізаємо батон, підрум'янюємо його на сковороді. Змащуємо боки хліба вершковим маслом і обвалюємо в кропі. Зверху кладемо сирний сир, ікру та одну креветку.

Бутерброди з червоною ікрою та рибою


  • Слабосолона сьомга або форель - 200 г;
  • Червона ікра – 150 г;
  • Білий хліб;
  • Свіжий кріп;
  • Вершкове масло.

Білий хліб нарізаємо на тонкі квадратні скибочки, видаляючи з них кірку. Змащуємо олією, кладемо зверху шматочок риби та ікру. Зверху посипаємо зеленню.

Бутерброди з червоною ікрою та ківі


  • Ікра червона – 80 г
  • Сир вершковий
  • Багет
  • Ківі – 2-3 стиглі плоди

Нарізаємо хліб кільцями та намазуємо на кожен шматок сир. Потім кладемо по ложці ікри. Очищаємо ківі, нарізаємо і зверху на ікру кладемо по кільця. Частина бутербродів можна зробити з ікрою та ківі, а частина лише з ікрою.

Бутерброди з оселедцем. Прості та смачні рецепти

Бутерброди з оселедцем та плавленим сиром


  • Малосольний оселедець – 100 г.
  • Вершкове масло – 25 г.
  • Плавлений сир- 100 г.
  • Морква – 1 шт.
  • Майонез до смаку.

Відокремлюємо оселедець від кісток та нарізаємо на дрібні кубики. Відварену моркву натираємо на тертці. Також на тертці натираємо плавлений сир. Все це змішуємо, додавши майонез та олію. Змащуємо цю суміш на хліб. Зверху можна прикрасити зеленню.

Бутерброди з оселедцем та оселедцем


  • Філе оселедця – 100 г.
  • Чорний хліб – 4 скибочки.
  • Яйце – 1 шт.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Майонез до смаку.
  • Зелень.

Відварене яйце ріжемо на чотири частини. Огірок нарізаємо скибочками. Оселедець чистимо і так само ріжемо на скибочки. На шматочок хліба кладемо оселедець, кухоль огірка, четвертинку яйця. Зверху прикрашаємо зеленню та майонезом.

Бутерброди з оселедцем та помідором

  • Чорний або білий хліб.
  • Філе оселедця – 120 г.
  • Помідор – 300 г.
  • Оливки – кілька штук.
  • Солоний огірок – 1 шт.
  • Червоний перець – 50 г.
  • Вершкове масло – 40 г.
  • Паприка та чорний перець.

Розм'якшуємо вершкове масло, додаємо в нього паприку, перець і перемішуємо. Це масло|мастило| намазуємо на хліб, зверху кладемо кружок помідора. На нього укладаємо оселедець, звернувши його кільцем, всередину якого кладемо шматочок огірка та перцю.

Бутерброди з оселедцем та ікрою з водоростей


  • Білий хліб чи багет;
  • 2 курячі яйця;
  • 1 плавлений сир;
  • Кріп;
  • 2 ч. л. ікри з морських водоростей;
  • 2 оселедцевих філе;
  • Свіжий огірок;
  • Сіль.

Відварені яйця натираємо на тертці, нарізаємо кріп. Плавлений сир розминаємо у тарілочці. Додаємо кріп з|із| тертим яйцем і перемішуємо. Отриманою масою намазуємо нарізаний хліб. Зверху кладемо шматочок філе оселедця та гурток огірка.

Бутерброди «Оселедець на шубі»


  • 200 гр. філе оселедця;
  • часник;
  • Житній хліб;
  • Буряк відварений;
  • 2-3 відварені яйця;
  • 1 ст. майонезу;
  • Сіль перець;
  • Петрушка.

Зварені яйця та буряки чистимо і трьом на тертці. Мені через прес часник. Все це змішуємо та додаємо майонез. Хліб спочатку можна трохи підсмажити. Яйця, що залишилися, нарізаємо кружальцями, а оселедець скибочками.

Приступаємо до приготування бутербродів. Розкладаємо хліб на блюді, кожен шматок кладемо по кухоль яйця. Зверху кладемо ложечку бурякового салатуі скибочку оселедця з петрушкою.

Бутерброд готовий, приємного апетиту!

А насамкінець, невелике відео про те, як зробити смачний бутерброд з оселедцем

Гавайський бутерброд з ананасом

Інгредієнти: хліб для тостів, шинка, сир, консервовані ананаси кільцями, можна оливки, помідори чері та зелень для прикраси.
Сам процес. Хліб розкладаємо на листі, викладеному пергаментом, на нього викладаємо нарізану шинку, зверху – кільця ананасу, зверху – пластинки сиру. І хвилин 15 тримаємо все це в розігрітій градусі до 180 духовці. За бажанням прикрашаємо, робимо собі якийсь коктейль – і ось ми вже практично на Гаваях! Душою і шлунком так точно. Бутерброд імені Елвіса

Інгредієнти: білий хліб, стиглий банан, арахісова паста – до смаку та апетиту.
Сам процес. Простіше нікуди: банан розминаємо в кашку (або просто ріжемо кружальцями), намазуємо на шматок підсмаженого хліба або підсушений тост, а на інший шматок намазуємо арахісове масло. Тепер обидва наші шматочки трапляються і – і камон Еврібаді! Тобто повний зец олрайт! Так, король рок-н-ролу не дарма поважав цю смакоту.
М'ясний бутерброд із авокадо

Інгредієнти: грам 150 вареної яловичини (або з індичкою), авокадо, пів-лимона, 4 скибочки чорного хліба, пару ложок сметани, сіль. За бажанням: кисленький соус, помідори, зелень.
Сам процес. Авокадо чистимо, ріжемо на тонкі шматочки, солимо, збризкуємо їх лимоном, розкладаємо по шматочках хліба, змащуємо сметаною, зверху - так само тоненько нарізане м'ясо, "факультативні" компоненти. А тепер вчимося стримувати бажання ні з ким не ділитися!
Бутерброд з сиром та грушею

Інгредієнти: тости або грінки, шматок сиру (краще "смердючий", але можна який їсти), пара груш, зелень (руккола, шпинат або салат). Можна ще грецькі горіхиабо ягоди для більшої краси.
Сам процес. Грушки з вийнятими серцевинками нарізаємо тоненькими смужками. Сир нарізаємо як виходить. Укладаємо перше на друге, не забуваючи прокладати зеленню. І або прикрашаємо зверху, або притискаємо ще одним шматочком тосту. Можна підігріти, але чудово йде в душу та в холодному вигляді!
Сирний бутерброд з ікрою

Інгредієнти: 200 грам нежирного сиру, 150 грам червоної ікри, шматочок лимона, можна маслини. Плюс крекери чи лаваш.
Сам процес. Сир викладаємо в керамічну миску, туди ж – дрібно нарізаний лимон, та за бажанням розрізані фрагменти на 4 маслинки. Туди ж відправляємо ікру. Тепер ніжно, намагаючись нікого не розчавити, перемішуємо. Тепер ненадовго поставимо нашу масу в холодильник, а поки закип'ятимо чайник, відімкнемо двері кухні і покличемо засумувати. І, нарешті, всю цю красу мажемо на крекер і загортаємо в лаваш – і повільно насолоджуємось, розмазуючи кожну ікринку небом. Не просто смачно, а чудово смачно!
Бутерброди з куркою та манго

Інгредієнти: куряча грудка-гриль, хліб або коржики, стигле манго, стигле авокадо, рукола.
Сам процес. Злегка підсолене пюрированное авокадо використовуємо як "масло", намазуючи їм хліб, решту, нарізавши шматочками, викладаємо зверху (а у випадку з коржами - загортаємо в них). За бажання можна посипати всю цю справу сиром і засунути в мікрохвильову піч або підрум'янити на грилі, але смачно і незвичайно вийде навіть у зовсім простому "лінивому" варіанті.
Оселедцевий бутерброд з ківі

Інгредієнти: улюблений сорт оселедця, чорний хліб, кілька ківі, м'який вершковий сир, трохи оливкової олії, можна трохи м'яти.
Сам процес. Скибочки хліба легенько обсмажуємо, змащуємо сиром, зверху влаштовуємо композицію: шматочок оселедця – кружечко авокадо – листочки м'яти. Кожен такий маленький бутрик відправляєш до рота з мимовільним стоном насолоди!
Сирний бутерброд з травами

Інгредієнти: 100 г сиру, чорний хліб, столова ложка сметани, пара зубчиків часнику, зелень (наприклад, кріп, базилік), сіль-перець. Можна додати овочів: невеликий болгарський перчик, огірок.
Сам процес. Сир у мисці розминаємо виделкою, солимо-перчимо, пом'якшуємо сметанкою. Подрібнюємо зелень, часник і овочі. Все це добре перемішуємо, намазуємо на хліб та поглинаємо із задоволенням. Якщо є сила волі – попередньо прикрасивши парою гілочок кропу чи базиліку.
Бутерброд з динею та шинкою

Інгредієнти: дині грам 400, сиров'яленої шинки грам 200 (найкраще, звичайно, пармська… але в крайньому випадку зійде і пермська), за бажанням – зелень (руккола, базилік), карамельний соус.
Сам процес. Тоненькі (а краще тонюсенькі!) шматочки шинки кріпимо до шматочків дині шпажками - або обмотуємо в них диньку. Присмачуємо соусом, прикрашаємо зеленню - але дуже смачно і так. Це той самий випадок, у якому Вінні-Пух говорив: "І можна без хліба!" Добре, якщо диня буде щойно з холодильника – а шинка, навпаки, якийсь час попередньо проведе у кімнаті.
Зелений бутерброд із бринзою

Інгредієнти: житній хліб, грам 200 бринзи, огірочки консервовані та свіжі, зелень. Можна часник, зелена цибуля.
Сам процес. Солоні огірочки ріжемо дрібненько, свіжі – кружальцями. Бринзу добре перемішуємо з подрібненими огірками (плюс подрібнений часник і цибуля - якщо ні з ким не цілуватися), мажемо на хліб, складаємо туди ж свіжі, добре "заправляємо" травою. Хруп, хрям, ням!

Яскраві, красиві та надзвичайно смачні закусочні бутерброди ви легко приготуєте до святковому століпо докладним рецептамз фото з нашої збірки.

  • Хліб чорний – 10-15 шматочків
  • Оселедець солона - 250 г
  • Морква – 2 шт.
  • Часник-2 зубчики
  • Майонез
  • Зелень (для прикраси)

Моркву відварюємо, чистимо і натираємо на середній тертці. Видавлюємо часник.

І додаємо майонез. Перемішуємо.

Хліб нарізаємо на шматочки. Найсмачніше брати чорний хліб, наприклад бородинський. Шматочки можна підсушити в духовці або злегка підсмажити. Намазуємо їх морквиною.

Зверху кладемо шматочок оселедця.

Зверху посипаємо подрібненою зеленню для прикраси. І ось наші святкові бутерброди готові. Солодка соковита морквина і гостренький часник дуже успішно доповнюють солону рибку. Від такої закуски ніхто не відмовиться.

Рецепт 2: бутерброди з лососем та мигдалем на святковий стіл

Огірок разом із маринованим імбиром надаватиму бутерброду особливу пікантність та гостроту. Завдяки шматочкам лосося страва буде більш ситною та ніжною.

  • огірок 1 шт.
  • лосось чи форель 100 р.
  • сир 50 г.
  • олія вершкове 30 г.
  • імбир маринований 20 г.
  • хліб чорний 100 р.
  • сіль та перець за смаком.

Якщо під рукою не буде потрібної риби, то можете взяти копчений оселедець, горбушу або щось подібне.

Чорний хліб можна замінити французьким батоном, житнім хлібомчи солодовим.

Щоб бутерброди не втрачали свій смак та соковитість, робіть їх перед початком застілля.

Розмішуємо сир з олією, додаємо перець і солимо.

Перемішуємо суміш до однорідного стану.

Ріжемо чорний хліб на невеликі шматочки.

Намазуємо сирну масуна кожну скибочку.

Ріжемо огірок на тонкі кільця та викладаємо на хліб.

Поверх огірка лосось чи іншу рибу.

Залишилося покласти трохи імбиру та страва готова! Можна подавати закуску до столу. Смачного!

Рецепт 3: прості гарячі закусочні бутерброди (покрокові фото)

  • батон - 4 скибочки
  • ковбаса варена - 30 гр.
  • сир твердий - 30 гр.
  • гірчиця французька у зернах - 2 ч. л.
  • масло вершкове - 10 гр.
  • сіль - щіпка
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1 ст. л.
  • масло рослинне

Два шматочки батона змащуємо розм'якшеним вершковим маслом та гірчицею.

На кожен змащений шматочок батона викладаємо кружечки вареної ковбаси.

На ковбасу викладаємо тонку скибочку сиру.

Накриваємо бутерброди скибочками батона.

Яйце збиваємо з молоком та сіллю.

Повністю обмочуємо бутерброд у яєчну суміш.

Викладаємо бутерброди на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо на невеликому вогні з двох боків до появи рум'яної скоринки.

Подаємо ситні, смачні гарячі бутерброди з ковбасою та сиром до столу, прикрасивши часточкою помідора та зеленню.

Рецепт 4, покроковий: красиві святкові бутерброди з яйцем.

  • хліб 2-3 шматочки
  • цибуля 1 шт.
  • яйця 2 шт.
  • майонез
  • кріп

Яйця варимо, чистимо, ріжемо кружальцями.

Цибулю чистимо, ріжемо кружальцями.

Шматочки хліба злегка змащуємо майонезом.

Цибулю викладаємо на хліб, злегка змащуємо майонезом.

Яйця викладаємо на цибулю, трохи змащуємо майонезом.

Посипаємо зверху дрібно порізаним кропом.

Рецепт 5: класичні новорічні бутерброди зі шпротами

  • помідори - 300 г
  • огірки свіжі – 300 г
  • шпроти - 1 банка
  • білий батон
  • часник - 2-3 зубчики
  • майонез – 50 г
  • зелень за смаком

Батон ріжемо скибочками завтовшки приблизно 1-1,5 сантиметра.

Часник пропускаємо через часниковижималку та змішуємо з майонезом.

Помідори та огірки нарізаємо тонкими скибочками.

Скибочки хліба злегка обсмажуємо на сковороді з обох боків без додавання олії.

Кожну скибочку хліба змащуємо з одного боку майонезом із часником.

Потім викладаємо помідори.

Помідор розкладаємо огірки.

На огірки викладаємо шпроти. Зверху бутерброди можна посипати дрібно порізаною зеленню. Смачного!

Рецепт 6: яскраві святкові закусочні бутерброди з ківі

Пропонуємо вам приготувати незвичайні та дуже смачні бутерброди з ківі, часником та сиром. Фрукти вже давно себе показали з найкращого боку не тільки для десертів, а й м'яса, соусів та салатів, то чому б не спробувати щось ще. Отже, поєднання досить просте – скибочки підсушеного хліба/батону змащуються звичним для всіх плавленим сиром з яйцем, майонезом та часником, далі додається трохи голландського сиру, ківі та перець чилі – все в результаті дає просто неймовірний смак. Плюс до всього, бутерброди виходять дуже красивими, тому будь-який святковий стіл вони зможуть прикрасити гідно.

  • сірий батон або хліб – 5-6 скибочок;
  • плавлений сир – 1 шт.;
  • голландський сир – 40 г;
  • ківі – 1 шт.;
  • яйця курячі – 1 шт.;
  • майонез – 1 ст.
  • часник – 1 зубок;
  • сіль, перець, чилі – до смаку.

Підготувати всі продукти за списком, куряче яйце відварити заздалегідь, очистити і натерти на найдрібнішій тертці. До яйця додати плавлений сир, який також слід натерти на дрібній тертці.

Посолити та поперчити сир та яйце на свій смак, додати майонез, додати один зубчик часник, пропущений на пресі. Перемішати усі інгредієнти між собою.

Підготувати ківі – очистити його від шкірки, сполоснути та нарізати пластинами. Чилі також нарізати тонкими пластинами.

Хліб можна вибирати будь-який - сірий, чорний, білий, з додаванням спецій. Підсушити хліб у духовці чи сухій сковороді. Після цього намазати кожен шматочок хліба приготованою начинкою із сиру та яєць.

Поверх розкласти по одній пластині ківі та по одному шматочку голландського сиру.

Зверху додати перець чилі, на кожний бутерброд, поклавши по кілька кілець. Після притрусити бутерброди щіпкою солі та перцю, прикрасити за бажанням зеленню і подавати відразу до столу.

Рецепт 7: бутерброди з томатами на святковий стіл (покроково)

Досить часто нам доводиться мучитися питанням, які бутерброди запропонувати як холодні закуски на святковий стіл. Звичайно, традиційні закуски з ковбасами та різними видамим'яса - явище, що розуміється, але все ж іноді хочеться і здивувати гостей. Насправді закусочні бутерброди, рецепт яких ми хочемо сьогодні вам запропонувати, оригінальним складом інгредієнтів не відрізняються. Однак мають безперечну перевагу - начинку для бутербродів можна приготувати про запас і використовувати для фарширування помідорів, тарталеток або крабових паличокабо просто поставити на стіл як паштет. Ці закусочні бутерброди з яйцем і помідором дуже вигідно і красиво виглядають на столі і їх смак просто приголомшливий, відірватися неможливо!

  • плавлений сирок - ½ шт.;
  • куряче яйце – 1 шт.;
  • часник зубчиками – 1 шт.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • батон скибочками – 2 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • сіль за смаком.

Для приготування наших закусочних бутербродів відваріть круто яйця, все інше підготуйте і не забудьте про прикрасу. Відмінно виглядає і поєднується з продуктами зелень петрушки. Сирок краще тримати в морозилці до моменту застосування.

Відварене яйце очистіть і натріть на великій тертці. Плавлений сир вийміть з морозильної камери і натріть так само, як і яйце.
Часник очистіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте в чаші часник, яйце та плавлений сир, посоліть і заправте майонезом.

Скибочки батона обов'язково підсмажте на сухій сковороді з обох боків, або ж скористайтеся спеціальним тостером. Зробіть це безпосередньо перед подачею закусочних бутербродів, в остиглому вигляді вони не такі смачні, але, звичайно ж, досить їстівні!

Обов'язково дуже швиденько змастіть бутерброди замазкою, що вийшла.

Розмістіть нарізаний кружальцями помідор на замазці, приправте сіллю та перцем, прикрасьте зеленню петрушки та подавайте до столу. Приємного вам апетиту!

Рецепт 8: як зробити бутерброди на свято з печерицями

Пропоную приготувати смачні та ароматні бутерброди з печерицями та болгарським перцем. За основу взято рецепт італійської закуски «Брускетта», що представляє собою обсмажену скибочку хліба, яку рясно натирають часником. Такі бутерброди приємно здивують і смаком, і яскравими фарбами, особливо, якщо взяти болгарські перцірізних квітів.

  • 1 багет;
  • 1 цибулина;
  • 1 жовтий болгарський перець;
  • 1 червоний болгарський перець;
  • 200 г печериць;
  • 2 зубчики часнику;
  • петрушка;
  • сіль перець;
  • оливкова олія для обсмажування багету.

Підсмажені овочі та гриби посолити, поперчити та змішати з подрібненою зеленню.

Рецепт 9: смачні та красиві бутерброди на новорічний стіл

Святковий стіл це святковий стіл, і на ньому все має бути красиво та смачно, згодні? Якщо ви згодні зі мною, то буду радий, якщо ви приготуєте разом зі мною ці гарні та смачні бутерброди до святкового столу.

  • Слабосолона оселедець – 200 грамів
  • Червона цибулина маленького розміру – 1 цибулина
  • Хліб (чорний чи білий)
  • Сметана 20% жирності – 150 грамів
  • Хрін домашній – 1 чайна ложка

Потрібні продукти на столі, тепер можна приступати чи творити смакоти.

Хліб потрібно нарізати на скибочки, приблизно, щоб вони були розраховані тільки на один укус. Філе слабосоленого оселедця потрібно нарізати так, щоб вони вміщалися на шматочок хліба і не виступали за краї хліба.

Сметану змішуємо з хроном, присолити, поперчити і добре перемішати. Всі соус із хрону та сметани для бутербродів до святкового столу готовий.

За допомогою кондитерського мішка чи шприца наносимо соус на хліб.

Зверху соусу викладаємо шматочки оселедця, а на оселедець кільця цибулі, які нарізали заздалегідь, а в кільця поміщаємо по листочку кропу або петрушки. От і все, бутерброди до святкового столу готові! Смачного!

Рецепт 10: прості швидкі бутерброди із сиром на свято

  • Хліб білий – 300 г.
  • Сир – 100 г.
  • Часник – 3-4 зубчики.
  • Олія вершкове – 50 г.
  • Сметана – 2 ст. ложки.
  • Зелень петрушки та кропу – по 1 пучку.
  • Сіль, перець – до смаку.

Промийте зелень, обсушіть і подрібніть.