แพนเค้กอเมริกัน - แพนเค้ก แพนเค้กใส่ไข่ขาว

แพนเค้กโปรตีนเป็นตัวอย่างสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย

ขณะนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ พยายามปฏิบัติตามหลักการของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสม หลายคนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพนั้นจืดชืดและไม่น่าสนใจ จริงๆแล้วมันไม่ใช่ แม้แต่ของหวานและขนมอบก็สามารถมีสุขภาพดีและอร่อยได้ โปรตีนเป็นอาหารเสริมกีฬาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โปรตีนเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ โปรตีนเชคอาจเป็นโปรตีนที่มีรสชาติเป็นกลาง ใช้ทำแพนเค้กโปรตีนไร้แป้งกับผลไม้ เบอร์รี่ หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ปรากฎว่าขนมอบละเอียดอ่อนมีรสชาติที่กลมกลืนกัน โปรตีนช็อคโกแลตยังใช้ทำแพนเค้ก แทนที่จะใช้แป้ง ข้าวโอ๊ตกลับถูกใช้ซึ่งบดให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟ ในขณะเดียวกันสินค้า อาหารจานด่วนไม่แนะนำให้ใช้ คุณยังสามารถใช้รำ นวดแป้งด้วยน้ำ นม หรือผลิตภัณฑ์จากนม สำหรับการเปลี่ยนแปลงให้เพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้หรือผักชีสกระท่อม ความสม่ำเสมอควรหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย

แพนเค้กทอดในกระทะที่มีความร้อนสูง ทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิวหรือปล่อยให้แห้ง ผงโปรตีนรวมกับส่วนผสมที่เหลือตามสูตรและทุกอย่างถูกขัดจังหวะจนเนียน กระจายส่วนผสมสองช้อนโต๊ะตรงกลางกระทะแล้วอบด้วยไฟปานกลางจนตั้งด้านบน ค่อยๆ พลิกด้วยไม้พายแล้วนำไปต้ม เพื่อความสะดวก สามารถเทแป้งลงในขวดพลาสติกแล้วเทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะ

ติดต่อกับ

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต 52 กรัม
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ79 gr
• กลิ่นวานิลลา5 มล
• โปรตีน 20 กรัม

แคลอรี่: 186.73 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 17 กรัม

ไขมัน: 7.26 ก

คาร์โบไฮเดรต: 11.55 ก

45 นาที สูตรวิดีโอ พิมพ์

ข้าวโอ๊ตเทลงในเครื่องบดกาแฟ พวกเขาถูกบดขยี้ให้เป็นแป้ง

เทลงในภาชนะของเครื่องเตรียมอาหาร ไข่จะแตก โปรตีนแยกออกจากไข่แดง ขั้นแรกจะถูกส่งไปยังภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ นอกจากนี้ยังเพิ่มคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป เทโปรตีนลงไป ความจุของส่วนผสมจะถูกปิดด้วยฝาปิดและถูกขัดจังหวะจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

วางกระทะบนเตาเปิดไฟปานกลางและตั้งไฟให้ร้อน ด้านล่างปิดด้วยครีมบางๆหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน. แป้งถูกคนให้เข้ากัน เท 2-3 วงกลมลงในกระทะด้วยช้อน อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ค่อยๆ พลิกแพนเค้กด้วยไม้พาย แล้วทาอีกด้านเป็นสีน้ำตาล อบจนแป้งหมด

แพนเค้กโปรตีนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมผลไม้ ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือน้ำตาลผง อาหารเป็นอาหาร จึงไม่ใส่น้ำตาลลงในแป้ง แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานได้หากต้องการ นอกจากนี้ซอสยังเตรียมจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะลวกในเนยกับน้ำตาลจนเคลือบด้วยคาราเมลอ่อน แพนเค้กจะดูเขียวชอุ่มหากไข่ขาวถูกตีจนเป็นโฟมหนาแน่นก่อนแล้วจึงเติมลงในแป้งเท่านั้น

เช้าที่ดีเริ่มต้นอย่างไรสำหรับคุณ? กับกาแฟสักแก้ว รอยยิ้มของเด็กๆ หรือคนที่คุณรักในบริเวณใกล้เคียง? หรือบางทีอรุณสวัสดิ์อาจจะเริ่มตอนเที่ยง? ทุกคนมีของตัวเอง แต่อาจไม่มีใครบนโลกที่ปฏิเสธอาหารเช้าแสนอร่อย บางคนชอบข้าวโอ๊ต บางคนชอบไข่กวน กาแฟหรือชา ....... แต่ฉันชอบแพนเค้ก ..... ผอมหนามีรูและไม่มี แพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก วาฟเฟิล - ทั้งหมดของฉัน!!! ในแถวเดียวกันกับพวกเขาไป - แพนเค้ก

มีสูตรแพนเค้กไม่มากนัก ทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน ส่วนผสมที่ทำให้แพนเค้กนุ่มฟูคือโซดาหรือผงฟู และมันก็กลายเป็นความผิดหวังอย่างสมบูรณ์ของฉัน ปรากฏว่าแพนเค้กที่นุ่มนิ่มและเขียวชอุ่มนั้นกลับกลายเป็นพื้นรองเท้ายาง แต่ข้าพเจ้าไม่สิ้นหวังและเริ่มค้นหา สูตรเด็ด. ดังนั้น เพื่อให้ได้แป้งที่โปร่งสบาย เพื่อให้ได้ "ก้อนเมฆ" วานิลลาที่ละลายในปากของคุณ เราต้องทำสิ่งหนึ่ง - แทนที่ผงฟูด้วยวิปปิ้งโปรตีน จากนั้นแป้งจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากฟองอากาศจากโปรตีน ไม่ใช่จากกรดและโซดา ฉันรับรองกับคุณว่าคุณจะใช้เวลาเพิ่มขึ้น 5 นาที - แต่คุณจะได้สิ่งที่คุณต้องการ!

• วัตถุดิบ:
• ไข่ 3 ฟอง (แยกไข่แดงกับไข่ขาว)
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือบนปลายมีด
• นม 1 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 0.5 ช้อนชา

1. แยกไข่แดงกับไข่ขาว

2. บดไข่แดงกับน้ำตาลจนสุก (หลายนาที) เทนม. ผสมและเพิ่มแป้งร่อน

3. โปรตีน + เกลือ = ตีจนตั้งยอดอ่อน

4. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมของไข่แดงเป็นวงกลม

5. สุดท้าย ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและผสมเบา ๆ แป้งจะกลายเป็นครีมเปรี้ยวเหลว ถ้าแป้งหนาเกินไป แป้งจะกระจายตัวในกระทะไม่ดี - ใส่นมลงไปเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย โรยน้ำมันให้ทั่ว แล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากให้เป็นชั้นบางๆ ต่อจากนั้นก็ไม่ต้องหล่อลื่นกระทะ

7. เทแป้งลงในกระทะ หมุนให้แป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทันทีที่คุณเห็นฟองอากาศ ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ไม้พายซิลิโคน

8. แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถทาทับด้วยเนยละลายหรือวางซ้อนกันได้ทันที

9. นอกจากแพนเค้กแล้ว ผลไม้ต่างๆ ถั่ว น้ำผึ้ง ซอสช็อคโกแลต น้ำเชื่อมเมเปิ้ล .... อะไรก็ตาม))) ความกระหายที่ดี! ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก!

ได้เวลาอาหารเช้ามื้ออร่อยกับสูตรอาหารของเราแล้ว แพนเค้กโปรตีน! บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ - และรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย - ด้วยคอลเลกชันที่ยิ่งใหญ่นี้!

ยินดีต้อนรับยินดีต้อนรับ คุณคิดว่าจะแก้ปัญหาอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร - และเราให้คำตอบ แพนเค้กโปรตีนเพื่อสุขภาพ คุณอาจไม่เชื่อ แพนเค้กเพื่อสุขภาพ? สองคำนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในประโยคเดียว นับประสาในสูตรเดียว

ขอบคุณพระเจ้าครั้งมีการเปลี่ยนแปลง หมดยุคมืดแล้วเมื่อแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหมายถึงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งแสดงเป็นขนมปัง 7 ชั้น ตอนนี้น้ำตกของน้ำเชื่อมแพนเค้ก (ไม่มีน้ำตาล!) ตกลงบนภูเขาของแพนเค้กโปรตีน หมายความว่าคุณกำลังช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเติบโตเท่านั้น

เรานำเสนอสูตรแพนเค้กโปรตีน 20 สูตร เพื่อตอบสนองรสนิยมของทุกคนอย่างแน่นอน แพนเค้กบลูเบอร์รี่ แพนเค้กฟักทอง แพนเค้กช็อคโกแลต และแพนเค้กเนยถั่ว รวมถึงแพนเค้กธรรมดาๆ อยู่ที่นี่แล้ว และหลังจากกัดทุกครั้ง คุณจะได้เต้นรำ

1. แพนเค้กโปรตีนอย่างง่าย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• คอทเทจชีส 1/4 ถ้วย
• 1/2 ตระหนี่โปรตีน
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แป้ง เทลงในกระทะร้อน
2. พลิกเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยอัลมอนด์ไว้ด้านบน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

2. แพนเค้ก 2 ส่วนผสม

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยบาง

การทำอาหาร:

1. แบ่งกล้วย ตอกไข่ลงไป แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน
2. ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนปานกลาง แล้วเทแป้งที่มีความกว้างประมาณ 6 ซม.
3. ค่อยๆ พลิกแพนเค้กหลังจาก 25 วินาทีหรือเมื่อแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

3. สูตรจาก @FITMENCOOK: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• โปรตีน 1 ช้อน
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• กล้วยครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นและทำแป้งจากมัน
2. ใส่ไข่ กล้วย โปรตีน และผงฟู แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยส้อม
4. ตั้งกระทะบนไฟกลาง แล้วตวงประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบ 1 แพนเค้ก
5. ระหว่างที่แพนเค้กกำลังทอด ให้ปิดฝาไว้ ปรุงเป็นเวลา 45 วินาที - 1 นาทีด้านใดด้านหนึ่งและ 30-45 วินาทีหลังจากพลิก

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 544 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 64 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

4. แพนเค้กโปรตีนกับเนยอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสไอศกรีมวนิลา 1 สกู๊ป
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันอัลมอนด์
• 1 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ หากจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย
2. ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง
3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์
4. โรยด้วยสารให้ความหวานและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
5. เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับหรือกล้วยหากต้องการ

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 145 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัม, โปรตีน - 34.8 กรัม

5. แพนเค้กโปรตีน, สูตรโปรตีน POW

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาวเหลว 1/2 ถ้วย
• โปรตีนวานิลลา 1/8 ถ้วย
• มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา โซดา

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมัน
3. ตั้งไฟปานกลาง.
4. เมื่อกระทะร้อนให้เทแป้งออก จากนั้นลดความร้อนลงเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้
5. พลิกเมื่อฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นพลิกกลับอีกครั้งและ - บูม! - พร้อม!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 564 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 39 กรัม, โปรตีน - 57 กรัม

6. แพนเค้กกล้วยหอม

วัตถุดิบ:

• เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• โปรตีนรสไอศกรีมวนิลา 1-2 ช้อน
• ไข่ 6 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะพร้าว
• กล้วย 1 ลูก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนถึง 300 องศา
2. ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย กล้วยหักครึ่งลูก และสารให้ความหวานเหลวเล็กน้อย
3. อุ่นน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟและเพิ่มลงในส่วนผสมนี้
4. เพิ่มอบเชย
5. เทลงในกระทะและปรุงอาหารสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน
6. เมื่อแพนเค้กเสร็จแล้ว ให้หั่นกล้วยที่เหลือ จัดเรียงและราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาลด้านบน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 127 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 6.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.5 กรัม, โปรตีน - 11.7 กรัม

7. แพนเค้กโปรตีนกับเบอร์รี่และครีม

วัตถุดิบ:

• 3/4 stingy protein รสสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• 1 เซนต์ ล. นมอัลมอนด์
• ไข่ขาว 4 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
2. เทแป้งออก หมุนทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
3. เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีทอง แพนเค้กก็พร้อม สนุก!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 280 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 27 กรัม, โปรตีน - 37 กรัม

8. แพนเค้กบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 6 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ผงหวาน 2 หยิบมือ
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1 หยิบมือ

การทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ขาว ข้าวโอ๊ต ผงฟู นมอัลมอนด์ เกลือ และสารให้ความหวานในเครื่องปั่น
2. ปั่นเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความเร็วปานกลาง
3. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมันเทลงในแป้งแล้วใส่บลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง
4. ทำอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
5. สำหรับการตกแต่ง เพิ่มซอสแอปเปิ้ลและอบเชย

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 334 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 30 กรัม

9. แพนเค้กช็อกโกแลตกับเนยถั่ว

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
• ไข่ขาวเหลว 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดมะพร้าว
• 1 เซนต์ ล. เนยถั่ว

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามจนได้แป้งหนา
2. เทแป้งลงในกระทะและปรุงอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 342 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 17 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

10. แพนเค้กโปรตีนฟักทองสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• โปรตีนกลิ่นอบเชย 1 สกู๊ป
• ข้าวโอ๊ตแก่ดี 1/3 ถ้วย
• ฟักทอง 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทแป้งออก พลิกกลับทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว
4. เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แพนเค้กก็พร้อม สนุก.
5. คุณยังสามารถราดแพนเค้กด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณต้องการอะไรหวาน ๆ ไหม? ใส่ผลไม้ตามใจชอบ! กล้วยใช้ได้ดี - หรือเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน แพนเค้กเหล่านี้จะอร่อยเสมอไม่ว่าจะใส่ท็อปปิ้งหรือไม่ก็ตาม!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 369 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม, โปรตีน - 43 กรัม

11. แพนเค้กการต่อสู้

วัตถุดิบ:

• โปรตีนวนิลา 2 ช้อน
• กะทิ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนชา อบเชย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• ไข่ขาว 2 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้ก
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป
3. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกทั่ว ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 238 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 19 กรัม, โปรตีน - 32 กรัม

12. แพนเค้กมะนาวและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• รำข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 5 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• 2 ช้อนชา เปลือกมะนาว
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
• กรีกโยเกิร์ตสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ผสมและปัด
2. ปรุงอาหารในกระทะที่ราดน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนเกิดฟองอากาศ จากนั้นพลิกกลับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
3. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

คุณค่าทางโภชนาการ:

13. แพนเค้ก KEFIR

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• คีเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ตีไข่ 1 ฟอง กับ ไข่ขาว 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• เบอร์รี่สด 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง, ซีเรียล, ผงฟูและเกลือ ในชามอีกใบ ผสม kefir นม วานิลลาสกัด และไข่ ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วปรุงด้านใดด้านหนึ่ง 1-2 นาทีและอีกด้านหนึ่ง 1-2 นาที ทำต่อจนแป้งหมด
3. ใส่เนยถั่วลงในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้นุ่ม แล้วเกลี่ยให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ (2-3 แพนเค้ก): 584 kcal, ไขมัน - 15 g, คาร์โบไฮเดรต - 81 g, โปรตีน - 28 g.

14. แพนเค้กนมสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• ถุงหญ้าหวาน (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
• 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. นำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียล
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม

15. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• โปรตีน 1 ช้อน
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• 1 1/2 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู

การทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมเป็นเวลา 30 วินาที
2. เทลงในกระทะร้อนและทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งได้ทันทีหลังจากผสมในเครื่องปั่น

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 465 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 57 กรัม, โปรตีน - 45 กรัม

16. แพนเค้กฟักทองและเครื่องเทศ (สูตรของ Jamie Eason)

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวาน
• 1 เซนต์ ล. ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 1 เซนต์ ล. อบเชย
• 0.25 ช้อนชา ดอกคาร์เนชั่น
• 0.25 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ฟักทองสับ 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง
2. ผสม แป้งข้าวโอ๊ต, สารให้ความหวาน, ผงฟู, เกลือ, อบเชย, กานพลูและลูกจันทน์เทศในชาม
3. ตีไข่ขาวกับฟักทองให้เข้ากัน
4. เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากัน
5. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมัน
6. ใช้ช้อนแป้งประมาณหนึ่งในสี่ของถ้วยในปริมาณ ทอดด้านละ 3-5 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ (10 แพนเค้ก): 64 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 4 กรัม

17. แพนเค้กโปรตีนฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองกระป๋อง 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาวเหลว 1/4 ถ้วย
• รสคุกกี้แอนด์ครีม 1/2 สกู๊ป
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• สารให้ความหวานจากธรรมชาติ

การทำอาหาร:

1. รวมฟักทองกระป๋อง ไข่ขาวไหล และโปรตีนด้วยไม้พาย คุณยังสามารถผสมด้วยมือหรือเครื่องปั่น
2. ใส่ผงฟู.
3. ในขณะที่กวนให้เติมสารให้ความหวานเหลว
4. เทลงในน้ำช้าๆ เริ่มต้นด้วย 1/4 ถ้วย ให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ให้แน่ใจว่าแป้งยังคงหนาอยู่
5. เปิดเตาไฟปานกลาง เทแป้งปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
6. พลิกแพนเค้กและลดความร้อนลง ผัดจนสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จะตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมแพนเค้กไร้น้ำตาลหรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามใจชอบก็ได้

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 136 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 23 กรัม

18. แพนเค้ก "กำมะหยี่สีแดง"

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1/3 ตามใจชอบ
• ไข่ขาว 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• โปรตีนรสนม 1 สกู๊ป
• น้ำบีทรูท 1/2 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันไว้บนไฟร้อนปานกลาง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
3. เทลงในกระทะ
4. เมื่อฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวและด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกกลับ
5. ทอดอีกด้านจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง
6. เสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมชีส ราดด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 326 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 24 กรัม

19. เครปโปรตีนวานิลลาและคาราเมล

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 1 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว
• โปรตีน 2 สกู๊ป กลิ่นวนิลาคาราเมล

การทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ขาว นมอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต โปรตีน และเกลือลงในเครื่องปั่น เขย่า ปิดฝา และแช่เย็น 1 ชั่วโมง
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วฉีดน้ำมัน เทแป้งแพนเค้ก 1/4 ถ้วยลงไปให้ทั่วกระทะ ปรุงเป็นเวลา 2-5 นาทีจนด้านหลังเป็นสีน้ำตาลทอง ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับแป้งที่เหลือ
3. ม้วนแพนเค้กและตกแต่งด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นูเทลล่าและกล้วยสับครึ่งลูก

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 510 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 16 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 26 กรัม, โปรตีน - 50 กรัม

20. โปรตีน WHEAT SPHERE PANKETS

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1/2 ถ้วย
• แป้งจมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• โปรตีน 1/2 สกู๊ป กลิ่นวนิลาคาราเมล
• 1 ช้อนชา วนิลา
• 1/2-1 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน)
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การทำอาหาร:

1. รวม 5 ส่วนผสมแรก จากนั้นใส่ไข่ขาวและนมอัลมอนด์ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณชอบในขั้นตอนนี้ เช่น บลูเบอร์รี่ ช็อคโกแลตชิป วอลนัท,ชิ้นฟักทอง,กล้วยหัก.
2. ปรุงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะพร้าว
3. โรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์ เยลลี่ น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อร่อย!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 89 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม, โปรตีน - 5 กรัม

ได้รับความอนุเคราะห์จาก bodybuilding.com

น่าสนใจมากขึ้น

ไม่น่าเป็นไปได้ที่บางคนจะไม่เคยเห็นในภาพยนตร์ตะวันตกแบบดั้งเดิม แพนเค้กอเมริกันที่เรียกว่าแพนเค้ก (แพนเค้ก) โดยปกติ ตัวละครในภาพยนตร์จะรับประทานอาหารเช้า ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งลงบนของหวาน พวกเขาคืออะไร? ในลักษณะที่ปรากฏ แพนเค้กดูเหมือนลูกผสมของแพนเค้กปุยขนาดใหญ่และแพนเค้กธรรมดา

ในอเมริกาแพนเค้กดังกล่าวถือเป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพอใจมาก การทำขนมไม่ใช่เรื่องยาก

ในการทำแพนเค้ก 10-12 ชิ้นคุณจะต้อง:

• นมหรือครีม 200 มล.
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• แป้ง 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ เนยหรือน้ำมันพืช
• 2 ช้อนชา ผงฟู.
• วานิลลิน.
• เกลือ.

แยกจานโดยเติมไข่แดงแยกจากโปรตีน ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม จากนั้นเทนมแป้งและผงฟูและทั้งหมดนี้ผสมให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน วิปปิ้งโปรตีนและน้ำตาลแยกกันจนเกิดฟองสีขาว หลังจากนั้นก็ใส่ช้อนหรือปัดลงในแป้งอย่างระมัดระวัง

น้ำมันถูกเทลงในส่วนผสมที่ได้และผสมหลังจากนั้นก็เทลงในกระทะที่อุ่นทันที ไม่มีการเติมน้ำมันสำหรับทอด ทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้น แพนเค้กจะพลิกไปอีกด้านหนึ่ง หลังจากที่แพนเค้กเป็นสีน้ำตาลพอ ของหวานก็พร้อม

สูตรนมเปรี้ยว

การทำแพนเค้กอเมริกันด้วยนมเปรี้ยวหรือ kefir นั้นง่ายมาก

สำหรับของหวาน 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• แป้ง 150 กรัม
• 2 ช้อนชา ผงฟู.
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• ½ ช้อนชา โซดา.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• นมเปรี้ยว 250 มล. หรือ kefir 1%
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

ใช้ชามหนึ่งผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือและโซดา และอีกชามผสมนม ไข่ และเนย จากนั้นทั้งสองส่วนจะรวมกัน แต่ไม่สมบูรณ์และก้อนควรอยู่ในส่วนผสม

จากนั้นคุณต้องมีกระทะที่มีก้นหนาอุ่นบนไฟร้อนปานกลางทาด้วยน้ำมันบาง ๆ เทแป้งลงไปและทอดทั้งสองด้านของแพนเค้กจนฟองอากาศผุดขึ้นประมาณ 2 นาที

ปุยแพนเค้ก

สูตรแพนเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• นม 100 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• แป้ง 120 กรัม
• 5 ช้อนชา ซาฮาร่า
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

ไข่ถูกตีหลังจากนั้นก็เติมนมและน้ำตาลทั้งสองประเภทลงไป ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งผงฟู ผสมส่วนผสมแล้วเทลงในกระทะที่ไม่มีน้ำมันและทอดด้วยไฟอ่อน หากแป้งไหม้และเกาะติดคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 1 นาทีจนเกิดฟอง

แพนเค้กอเมริกันกับ kefir และนม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แป้ง 300 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง.
• นม 250 มล. หรือ kefir ไขมันต่ำ
• 1 ช้อนชา เกลือ.
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 1 ช้อนชา อบเชย.
• 2 ช้อนชา ผงฟู.

ไข่แบ่งออกเป็นไข่แดงและโปรตีน เทไข่แดงลงในชามแยกและเอาโปรตีนออกครู่หนึ่งในตู้เย็น อบเชยและน้ำตาลในส่วนแรกทุกอย่างถูกตีอย่างสม่ำเสมอด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม จากนั้นเทนมลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

แป้งที่ร่อนแล้วผสมกับผงฟูจะถูกนำเข้าไปในส่วนผสมที่ได้ และทั้งหมดนี้ถูกตีให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่เกิดเป็นก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว

โปรตีนถูกนำออกจากตู้เย็น เกลือถูกเติมลงไปแล้วตีช้าๆค่อยๆเพิ่มความเร็ว โฟมจะต้องมีความเสถียร ในการตรวจสอบสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะพลิกชาม - หากไม่มีน้ำหกหยดทุกอย่างก็เป็นไปตามที่ควร

มวลโปรตีนที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังแป้งอย่างระมัดระวัง ผสมผสานกับการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น ส่วนผสมควรเบาและโปร่งสบายชวนให้นึกถึงเมอแรงค์ จากนั้นเทลงในกระทะหรือเครื่องทำเครปที่อุ่นแล้วอบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นเวลา 1 นาที

แพนเค้กชอคโกแลต

แพนเค้กอเมริกันช็อคโกแลตเป็นขนมแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟได้ ตารางงานรื่นเริงเป็นของหวานหรือเพียงแค่สำหรับอาหารเช้า

สิ่งที่คุณต้องทำ 10 เสิร์ฟ:

• แป้ง 150 กรัม
• นม 250 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
• 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้.
• ½ ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

ตีไข่พร้อมกับน้ำตาลและเกลือจนเป็นฟอง จากนั้นเติมนมที่นั่นผสมและร่อนแป้งล่วงหน้าค่อยๆเทลงไป ส่วนผสมจะถูกกวนอย่างต่อเนื่องและในขณะเดียวกันก็จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าก้อนจะไม่ก่อตัว เพิ่มผงโกโก้, เนย, โซดาที่ร่อนแล้วหลังจากนั้นก็ผสมแป้งประมาณ 5-10 นาที ในเวลานี้กระทะควรอุ่น

ทอดแพนเค้กช็อกโกแลตด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ด้านละ 1 นาที อร่อย!

สูตรโดย Jamie Oliver

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แป้ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.
• นม 150 มล.
• แป้ง 30 กรัม
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ผสมแป้ง ผงฟู แป้ง และนมเข้าด้วยกัน ในชามแยก ไข่ขาวจะถูกตีเป็นโฟมนุ่มๆ ส่วนผสมทั้งสองถูกผสมเบา ๆ และอบในกระทะด้วยไฟปานกลาง

สำหรับสามแพนเค้กแรกจะดีกว่าที่จะทาน้ำมันบนกระทะ ในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง ใช้แป้งประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ

ทานกับแพนเค้กอะไรดี : ครีม ซอส น้ำเชื่อม

บัตเตอร์ครีม

แพนเค้กอเมริกันอย่าเพิ่งกิน มักจะเสิร์ฟพร้อมกับบางสิ่งบางอย่าง สารเติมแต่งที่พบมากที่สุดคือบัตเตอร์ครีม การเตรียมการไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ครีมสด 250 มล. ไขมัน 35%
• น้ำตาลผง 100 กรัม

วิปปิ้งครีมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและค่อยๆเติมน้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะลงไป เมื่ออยู่ในครีมทั้งหมด ความเร็วของเครื่องปั่นจะลดลงและตีจนยอดทั้งหมดมีรูปร่างเหมือนกัน

คัสตาร์

แพนเค้กที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งคือคัสตาร์ดพิเศษ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับมัน:

• นม 1 แก้ว.
• 50 กรัม เนย.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• วานิลลิน 1 กรัม

ตอกไข่ใส่กระทะแล้วตีกับน้ำตาลจนเป็นฟองขาว ควบคู่ไปกับการนำนมไปต้ม แต่ไม่เดือดแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ในกระแสบาง ๆ ก่อนหน้านั้นควรเย็นถึง 80 องศา

ทั้งหมดนี้วางบนเตาบนกองไฟขนาดเล็ก หลังจากเดือดแป้งจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมและต้มเป็นเวลา 5 นาทีจนข้น หลังจากปิดเตาแล้ววางชิ้นเนยไว้ เมื่อละลายครีมจะผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากเย็นตัวลงขนมก็พร้อมทานกับแพนเค้กอย่างสมบูรณ์

ซอสไวน์และเบอร์รี่

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ 400 กรัม (ใด ๆ )
• 3 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดง.
• 5 ช้อนโต๊ะขึ้นไป ซาฮาร่า
• น้ำ 50 มล.

ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลแล้วเทลงในภาชนะโลหะซึ่งวางอยู่บนเตา น้ำถูกเติมลงในส่วนผสม หลังจากเดือดไฟจะลดลงและปรุงอาหารต่อไปจนซอสข้น จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเทไวน์ลงไปแล้วผสม หลังจากเย็นตัวแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมแพนเค้ก

เหล่านี้เป็นสารเติมแต่งที่มีชื่อเสียงที่สุด นอกจากนั้น แพนเค้กยังสามารถรับประทานกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยม แยม และผลไม้หรือซอสช็อคโกแลต

ฉันติดข้าวโอ๊ต มันเกิดขึ้นเช่นนี้:

ในตอนแรกคุณ "คืนดี" กับมัน - จากนั้นคุณก็ชินกับมัน - จากนั้นคุณก็นั่งลง ความแตกต่างของแพนเค้กเหล่านี้กลายเป็นอันตรายถึงชีวิต และตอนนี้ฉันมีพวกเขาสำหรับอาหารเช้าทุกวัน ส่วนผสมแตกต่างกันไป แพนเค้กมาพร้อมกับลูกเกด อัลมอนด์บด โปรตีน และข้าวโอ๊ตเท่านั้น นั่นคือเช่นนี้:

วัตถุดิบ

• ไข่ 1 ฟอง
• ข้าวโอ๊ตบด 50 กรัม
• นมบ้าง
• 1/2 ตระหนี่โปรตีนหรือลูกเกดหรืออัลมอนด์บดหนึ่งกำมือ

...หรือโปรตีนและอัลมอนด์ป่นอย่างทุกวันนี้ รูปแบบต่างๆสามารถไม่มีที่สิ้นสุด และมีเพียงสองส่วนผสมหลักเท่านั้น

เกลือและน้ำตาลไม่จำเป็น คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอดเช่นกัน แพนเค้กโปรตีนควรมีขนาดเล็กที่สุด รสชาติจึงดีกว่า

แพนเค้กโปรตีน "เริ่ม"

มาเริ่มตั้งกระทะให้ร้อนกัน เราไม่เทน้ำมัน! กระทะควรมีขนาดประมาณตามรูป ในถาดแพนเค้กอันใดอันหนึ่งของฉัน การโฟกัสล้มเหลว มันมีรูปร่างที่แพนเค้กกระจายออกไป แน่นอน กระทะยังมีชีวิตอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ฉันไม่ได้ทิ้งมันเพื่อสิ่งนี้ แต่ฉันไม่ได้อบโปรตีนแพนเค้กบนนั้นอีกต่อไป ดังนั้นจงระวัง ฉันคิดว่า "Tefalevskaya" ปกติไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่เพื่อที่จะอบทุกอย่างในครั้งเดียวจะทำ

1. ใช้มือขยับเล็กน้อย ตอกไข่ลงในชามสีเขียว เราตีด้วยปัด เพิ่มข้าวโอ๊ตและโปรตีน เราเทนมจนได้ความสม่ำเสมอดังรูปด้านบน คุณควรทำเช่นเดียวกันกับลูกเกดและอัลมอนด์ป่น โดยโยนลงในส่วนผสม ปั่นอีกครั้ง. ทุกอย่างส่วนผสมสำหรับแพนเค้กโปรตีนพร้อมแล้ว

2. ใช้ช้อนปั้นแพนเค้กในกระทะอุ่น พอกระทะร้อนแล้ว ลดไฟลงเล็กน้อย แพนเค้กโปรตีนอบจะดีกว่า

3. พลิก