SELAMAT TINGGAL!

Ketahui resepnya salad sederhana dan cepat sangat nyaman dan perlu karena salad
Anda perlu makan sesering mungkin kapan saja sepanjang tahun, dan terlebih lagi di musim panas, kami juga punya
lebih banyak kemungkinan. Sederhana dan salad cepat - Ini adalah salad sayur dan buah.
Mereka memberi kita kulit segar, perut terasa ringan, dan menghilangkan kelebihan
berat. Mereka memiliki sedikit kalori. Dan masih banyak manfaatnya.

Yang paling penting ketika berbicara tentang manfaat salad adalah cepat jenuhnya makanan mentah
produk nabati, ini berarti kita makan lebih sedikit makanan lain,
proses metabolisme dalam tubuh menjadi normal dan ini berarti akan terjadi penurunan
berat.

Inilah sebabnya mengapa hari puasa dan diet penurunan berat badan sangat populer. sayur mentah,
sayuran hijau dan dari mereka. Dan hari ini saya akan bercerita tentang salad diet nabati
yang mendorong penurunan berat badan.

Kisaran sayuran dan rempah-rempah di rak-rak toko sangat beragam. Tersedia untuk kami
Sekarang sayur-sayuran dan buah-buahan berkisar dari yang biasa tumbuh di taman mana pun, hingga yang lezat dan
eksotik.

DARI APA YANG TERBAIK UNTUK DIBUAT? SALAD SAYURAN?

  • Pertama, harus berkualitas tinggi: segar, elastis, berair.
  • Kedua, preferensi harus diberikan pada sayuran yang rendah kalori.

Misalnya. Akar seledri hanya mengandung 18 kalori.
Makanan rendah kalori - semua jenis kubis - putih, kembang kol, brokoli,
kohlrabi, wortel, bit, selada, selada salad, paprika, mentimun,
tomat, kacang hijau, lobak, lobak, lobak, asparagus, artichoke, bayam, coklat kemerah-merahan.

  • DI DALAM - ketiga, jangan lupa tambahkan dill, peterseli, basil, apa saja

sayuran lain yang Anda sukai. Dan juga rempah-rempah - dalam dosis kecil. Variasi dalam salad
tambahkan jahe, kayu manis, lobak. Jahe merangsang pencernaan dan meningkatkan nada.
Kayu manis efektif menurunkan kadar gula darah sehingga mencegah pembentukannya
timbunan lemak. Lobak, ini mungkin akan mengejutkan Anda, memiliki kandungan vitamin C yang setara
buah kismis hitam.

PAKAIAN MANA YANG HARUS DIPILIH UNTUK SALAD?

Mayones - tidak pilihan terbaik untuk saus salad ringan. Gantilah dengan krim asam dan kefir.
Produk susu fermentasi mengandung bifidobacteria yang membantu pencernaan
serat kasar.

  • Jika Anda membuat salad yang mengandung wortel atau tomat, bumbui juga

krim asam (tentu saja, kandungan rendah lemak), atau minyak sayur - bunga matahari
atau zaitun.

  • Minyak sayur yang dicampur dengan jus lemon atau cranberry adalah saus terbaik.

PERSIS untuk salad makanan disiapkan dari sayuran segar.

  • Anda bisa membuat saus pedas dari tomat, sepotong lobak, beberapa siung bawang putih,

cincang dan dicampur dengan minyak zaitun atau bunga matahari.
Saus ini bagus untuk dituangkan di atas salad yang mengandung bahan-bahan seperti kubis,
mentimun hijau, paprika, seledri.

Ada banyak pilihan untuk salad musim panas. Siapkan salad sesuai selera dan imajinasi Anda,
Anda juga perlu memperhitungkan keadaan tubuh Anda.

A SEKARANG TEMUKAN RESEP SALAD TERCEPAT DAN SEHAT.

Salad vitamin "Pembersih"

SALAD VITAMIN "PEMBERSIH"

Kita akan butuh:

  • 200 gram kubis putih,
  • 1 wortel
  • 1 bit mentah kecil
  • 1 - 2 apel hijau
  • 0,5 cangkir kefir
  • daun bawang, peterseli atau adas sesuai selera

Mempersiapkan salad:
Potong kubis dengan sangat tipis.
Parut bit di parutan halus.
Parut wortel dan apel di parutan sedang atau kasar, sesuai keinginan.
Campur semuanya, tambahkan bawang bombay cincang, bumbu dan bumbui dengan kefir.

Jika Anda tidak berencana keluar rumah kemana pun, Anda bisa menambahkannya ke salad Anda.
1 - 2 siung bawang putih yang dihancurkan - opsional. Salad ini tidak hanya akan menambah vitamin,
tetapi juga memiliki efek pembersihan yang sangat baik.

Salad vitamin musim panas.

SALAD VITAMIN MUSIM PANAS

Kita akan butuh:

  • 500 gr kentang rebus muda
  • 1 ikat lobak
  • 1 ikat daun bawang
  • 1 wortel besar
  • 1 apel

Untuk pengisian bahan bakar:

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan mustard
  • 1 sejumput garam

Mempersiapkan salad:
Cincang halus kentang, lobak, dan bawang bombay. Kocok saus dengan pengocok atau blender,
tambahkan parutan apel dan wortel ke dalamnya.
Campur semuanya dan biarkan salad meresap.

Salad "Kesegaran pagi"

SALAD "kesegaran pagi hari"

Kita akan butuh:

  • 2 - 3 lembar daun kol putih
  • 0,5 wortel
  • 0,5 apel
  • 0,5 paprika manis
  • 2 sendok makan minyak sayur.

Mempersiapkan salad.
Potong kubis menjadi potongan yang sangat kecil.
Kupas wortel dan parut.
Apel dan merica, buang bijinya, potong dadu dan taburi dengan cincang
bawang hijau.
Bumbui dengan minyak sayur.

Salad sayuran musim panas.

SALAD SAYURAN MUSIM PANAS

Kita akan butuh:
1 salad hijau garpu besar
3 paprika
2 mentimun segar
1 bawang bombay
3 sendok makan minyak zaitun
jus 0,5 lemon
1 siung bawang putih
garam, merica secukupnya

Mempersiapkan salad
Cuci sayuran dan keringkan sebentar. Potong daun selada, atau lebih baik lagi, sobek dengan tangan Anda.
Potong mentimun dan paprika menjadi irisan atau sedotan. Iris tipis bawang bombay menjadi setengah cincin.
Pertama parut mangkuk salad dengan bawang putih dan masukkan semua sayuran ke dalamnya.
Bumbui salad dengan minyak yang dicampur dengan jus lemon, garam dan merica.
Taburi dengan peterseli cincang halus dan aduk.

Salad tomat merah dengan lobak pedas.

SALAD TOMAT MERAH DENGAN HORSERADISH

Kita akan butuh:

  • 3 tomat merah
  • 1 ikat salad hijau
  • 0,5 cangkir kefir
  • 1 sendok makan lobak parut
  • peterseli, dill, daun ketumbar secukupnya

P menyiapkan salad.
Potong tomat berukuran sedang melintang menjadi dua bagian dan potong masing-masing setengahnya
menjadi tiga bagian dan letakkan di piring di atas daun selada hijau.
Campurkan kefir secara intensif dengan parutan lobak, tambahkan garam dan tuangkan di atas tomat.
Taburkan bumbu cincang halus di atas salad.

Salad kubis dan seledri.

SALAD DENGAN KUBIS DAN SEDERI

Kita akan butuh:

  • 400 gram kubis putih
  • 4 batang seledri
  • 3 mentimun segar
  • 1 bawang bombay
  • lemon, garam, peterseli secukupnya

Mempersiapkan salad.
Potong kubis dengan sangat halus. Saat membuat salad kubis, rasanya enak
ganti kubis putih dengan kubis Beijing, lebih empuk dan sangat cocok untuk salad.
Potong batang seledri menjadi potongan-potongan. Mentimun - berbentuk lingkaran, dan bawang bombay menjadi dua bagian.

Sedikit saran saat menambahkan salad bawang bombai, potong dan tuangkan
air panas, lalu bilas dengan air dingin, rasa pahit bawang akan hilang dan salad akan menjadi
lebih lembut.

Campur semuanya, bumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun, taburkan hingga halus
sayuran cincang.

Wortel sa lat dengan jeruk dan kayu manis.

SALAD WORTEL DENGAN JERUK DAN KAYU KAYU

Kita akan butuh:

  • 500 gram wortel
  • 2 jeruk sedang
  • jus 0,5 lemon
  • 1 sendok makan gula halus
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • kayu manis bubuk secukupnya

Mempersiapkan salad
Potong atau parut wortel.
Bagilah jeruk menjadi irisan, potong-potong dan campur dengan wortel.
Campurkan jus lemon dengan gula halus, kayu manis, mentega, dan tuangkan di atas salad.

Salad sayur.

SALAD SAYUR

Kita akan butuh:

  • 1 bit kecil
  • 3 telur
  • 3 kentang kecil
  • 2 acar mentimun
  • 100 gram keju keras
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Mempersiapkan salad
Rebus bit, telur, kentang.
Parut keju dan bit. Telur, kentang, mentimun - cincang halus.
Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
Campurkan semuanya, garam dan bumbui dengan mayones.
Jika Anda membuat lemak babi sebelum keluar rumah, sebaiknya jangan menambahkan bawang putih.

Salad keju dengan tomat.

SALAD KEJU ​​​​DENGAN TOMAT

Kita akan butuh:

  • 200 gram keju
  • 200 gram tomat
  • 100 g masing-masing paprika manis dan hijau
  • 100 gram mentimun segar
  • 100 g seledri atau peterseli
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gram krim asam
  • garam secukupnya

Mempersiapkan salad.
Hancurkan keju hingga halus, potong tomat dan mentimun menjadi kubus, merica menjadi cincin,
Hancurkan bawang putih, cincang halus sayuran.
Campur semuanya dan bumbui dengan krim asam.
Jika Anda membuat salad sebelum keluar rumah, sebaiknya jangan menambahkan bawang putih.

Salad mentimun segar dengan jagung dan keju.

salad mentimun segar dengan jagung dan keju

Kita akan butuh:
5 lembar daun selada hijau
0,5 kaleng Jagung Kaleng
1 paprika manis
1 - 2 mentimun segar
50 gr keju parut
100 gram kecil kerupuk gandum hitam
2 - 3 sendok makan minyak sayur
garam, bumbu secukupnya

Mempersiapkan salad
Cincang halus selada, mentimun, bumbu, merica.
Parut kejunya. Tambahkan jagung.
Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak sayur.
Letakkan crouton di atasnya dan taburi keju. salad ini
bisa dibumbui dengan mayones atau krim asam.

Resep musim panas – resep terbaik hidangan dan minuman musiman yang akan menambah variasi pada menu Anda. Ini, pertama-tama, hidangan sehat dari sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, beri.

Saat panas, tubuh membutuhkan konsumsi vitamin dalam jumlah besar, sebaiknya bukan vitamin sintetis, tetapi vitamin asli, dalam bentuk alami. Itulah sebabnya di musim panas disarankan untuk tidak melewatkan kesempatan ini dan beralih ke hidangan kaya vitamin, berair, dan ringan. Dan banyak resep hidangan musim panas akan membantu kita dalam hal ini, yang dapat ditemukan dalam jumlah besar di Povarenka, untuk setiap selera dan keinginan. Jadi hidangan musim panas seperti apa yang biasanya disiapkan oleh banyak ibu rumah tangga modern?

Sup musim panas

Tentu saja, ini terutama seperti okroshka, sup bit, kholodnik, gazpacho dan banyak lainnya. Di musim panas, hidangan pertama seperti itu merupakan alternatif yang bagus untuk sup panas, acar, borscht, dan solyanka.

Keuntungan dari hidangan pertama musim panas yang dingin adalah sebagian besar bahan di dalamnya segar, yang berarti semua vitaminnya tetap terjaga. Hidangan seperti itu mendinginkan tubuh yang panas dengan baik, tetapi kalorinya sup musim panas Kandungannya sangat sedikit, yang berarti dengan bantuannya Anda tidak akan menambah berat badan berlebih - hanya anugerah untuk musim panas!

Salad dan makanan ringan untuk meja musim panas

Yang resep musim panas lakukan tanpa salad dan makanan ringan yang terbuat dari sayuran dan rempah-rempah? Anda pasti harus memperhatikan resep-resep tersebut dan mencoba untuk tidak menghabiskan satu hari musim panas pun tanpa resep tersebut.

Di musim panas, sebaiknya membumbui sayuran dan rempah-rempah bukan dengan mayones, tetapi dengan saus salad yang lebih kaya vitamin dan sehat, misalnya minyak sayur dengan jus lemon, atau yogurt alami, atau saus mustard.

Apa jadinya musim panas tanpa barbekyu?

Kami mengasosiasikan musim panas tidak hanya dengan sayuran dan buah beri yang ditanam di dacha kami, tetapi juga dengan piknik, jalan-jalan ke alam, serta kebab dan barbekyu, yang merupakan hidangan khas utama di menu untuk perjalanan ke luar kota tersebut.

Kebab dapat disiapkan tidak hanya oleh pengrajin, tetapi juga oleh mereka yang mempertimbangkan saran kami tentang cara mengasinkannya dengan benar, memanggangnya di atas bara api, menyajikannya dengan indah, dan saus apa yang harus disiapkan untuknya. Jangan lupa sajikan hidangan kebab dan barbeque dengan camilan musim panas ditemani bir dan daging yang dimasak di atas api.

Untuk hidangan penutup...

Seperti yang Anda lihat, resep untuk musim panas memukau dengan variasinya. Bahkan hidangan pencuci mulut untuk menu musim panas ada yang spesial - kaya vitamin, menyegarkan. Makanan penutup musim panas termasuk hidangan manis seperti es krim buatan sendiri, jeli, mousse, puding, salad makanan penutup buah-buahan dan beri, dan smoothie kental dengan es.

Minuman di menu musim panas

Di musim panas, kami mengeluarkan pembuat jus dari dapur dan sudut jauh dan secara intensif memeras jus dari sayuran segar, beri, rempah-rempah, dan buah-buahan di musim panas. Kami juga menyiapkan kolak dingin, limun buatan sendiri, dan minuman non-alkohol sebagai minuman agar rasa haus Anda mereda dan minuman tersebut menyegarkan Anda di teriknya musim panas.

***
Buat menu musim panas dan siapkan hidangan musim panas dengan resep Povarenka, dan musim panas Anda akan menjadi waktu yang paling lezat, paling kaya vitamin, dan paling menyenangkan sepanjang tahun!

Musim panas selalu menghadirkan banyak buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah, jadi makanan ringan dan salad musim panas mencakup produk musiman yang segar. Selama kurun waktu ini, Anda ingin melepaskan tubuh dari hasil kerakusan musim dingin, membuang limbah dan racun, serta menerima banyak vitamin dan mineral dari alam itu sendiri. Oleh karena itu, ibu rumah tangga biasanya tidak memikirkan jenis salad apa yang akan disiapkan di musim panas - tentu saja, dari sayuran segar, buah-buahan, dan rempah-rempah!

Di bagian ini Anda akan menemukan resep salad musim panas dengan foto dan penjelasan rinci tentang cara menyiapkannya. Lebih baik menyiapkan hidangan dari sayuran segar dan rempah-rempah segera sebelum disajikan, karena tidak perlu direndam dalam saus, dan vitamin dalam buah-buahan sangat cepat rusak karena paparan cahaya dan udara. Salad lezat di musim panas adalah makanan terbaik kapan saja sepanjang hari, dan dibuat dari sayuran, buah-buahan, beri, rempah-rempah, jamur, dengan tambahan keju rendah lemak, daging, dan ikan. Salad musim panas yang lezat biasanya dibumbui bukan dengan krim asam dan mayones, tetapi dengan sedikit minyak sayur, jus buah dan beri, serta yoghurt ringan. Makanan siap saji Anda bisa menghiasnya dengan beri, potongan buah, kacang-kacangan, dan keju parut.

Bagaimana cara menyiapkan salad musim panas untuk sarapan? Campurkan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, bumbui hidangan dengan yogurt, madu, susu kental manis atau krim kocok dan hiasi dengan coklat parut. Hidangan ini bisa menjadi penambah energi nyata bagi tubuh. Resep dengan foto salad musim panas untuk makan siang dan makan malam memukau imajinasi dengan variasi dan kecanggihannya. Aroma melon yang lembut akan melengkapi dengan sempurna bacon lezat dengan bumbu, pistachio, dan feta, sedangkan zucchini muda, kubis, dan arugula akan serasi dengan duet udang dan alpukat. Mempersiapkan salad musim panas tidak memakan banyak waktu, jadi Anda bisa beristirahat sejenak dari pekerjaan dapur tanpa menyangkal pola makan bergizi.

Siapkan salad di musim dingin dan musim panas, dan Anda akan menemukan resepnya di situs web “EatDoma”!

Setelah musim dingin bersalju yang panjang, Anda hanya perlu terjun ke musim panas yang telah lama ditunggu-tunggu dengan sekuat tenaga. Ini berarti tidak hanya bersantai secara mental dan mendapatkan kekuatan, tetapi juga menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan musim panas yang sangat lezat. Lagi pula, hanya di musim panas alam dengan murah hati membagikan kepada kita kekayaannya, yang dikumpulkan dari kebun atau dipetik dari dahan. Saatnya mengumpulkan vitamin sepanjang tahun dan menyegarkan tubuh Anda yang lelah. Pembantu setia dalam hal ini adalah buah-buahan dan sayuran, yang juga memiliki efek mendinginkan di musim panas. Mereka kaya akan air, vitamin dan mineral, yang hilang dari tubuh kita saat cuaca panas.

Di musim panas, Anda tidak ingin makanan berlemak atau berat, misalnya, daging goreng atau ikan. Saya ingin sesuatu yang ringan, enak dan bergizi. Benar sekali, karena musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati salad yang ringan dan lezat. Mereka tidak lebih buruk kualitas rasa daripada kentang goreng atau babi favorit kami. Belum lagi masakan sayur lebih mudah dicerna. Salad yang terbuat dari sayuran segar selalu enak dan menyehatkan. Berapa banyak kombinasi sayuran yang luar biasa! Kombinasi warna dan rasa yang luar biasa!

Anda bisa makan salad musim panas dalam jumlah tak terbatas untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, tanpa takut menambah berat badan. Ini, pertama-tama, menyangkut mereka yang peduli dengan bentuk tubuh mereka dan bermimpi menurunkan sedikit berat badan selama musim panas. Nah, kartunya ada di tangan Anda, seperti kata mereka, salad ringan adalah yang Anda butuhkan: kesehatan, ringan, dan kenyamanan!

Salad musim panas yang ringan cocok sebagai hidangan terpisah atau sebagai tambahan hidangan utama. Di sinilah Anda bisa menjadi liar, menunjukkan imajinasi dan eksperimen Anda, bereksperimen. Jika Anda sudah mencoba semua resep dan menginginkan sesuatu yang baru, kami selalu dengan senang hati membantu dan menawarkan kepada Anda berbagai salad musim panas ringan yang lezat dan bervariasi. Ini hanyalah sebagian kecil dari berbagai macam resep yang ada yang akan membantu Anda mendiversifikasi menu, menyenangkan orang yang Anda cintai, dan menikmati musim panas yang luar biasa.

Mari kita mulai, mungkin, dengan salad musim panas paling banyak, yang kita kenal sejak kecil.

Bahan-bahan:
300 gram lobak,
4 butir telur rebus,
100 gram daun bawang,
30 gram adas,
30 gram peterseli,
krim asam atau mayones untuk saus.

Persiapan:
Potong telur rebus menjadi kubus kecil, lobak menjadi lingkaran (lingkaran besar bisa dipotong menjadi dua). Cincang halus sayuran (dill, daun bawang, peterseli). Campur semua bahan. Tambahkan garam dan krim asam atau mayones sesuai selera. Selamat makan!

Tambahkan ke lobak kol bunga, mari kita ubah sedikit resepnya dan kita akan mendapatkan mahakarya kuliner lainnya.

Bahan-bahan:
400 gram kembang kol,
350 gram lobak,
1 jeruk nipis,
50 gram minyak sayur,
40 g sayuran hijau dan daun bawang,
gula, garam, merica.

Persiapan:
Potong lobak menjadi irisan. Bagi kubis menjadi kuntum, masak dalam air asin mendidih dan dinginkan. Kemudian campur dengan lobak dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Siapkan saus dari minyak, jus lemon, bawang bombay cincang halus, gula, merica, dan garam, lalu tuangkan di atas salad. Hiasi kreasi Anda dengan rempah segar.

Salad sederhana dan favorit semua orang yang terbuat dari telur dan mentimun segar. Sangat enak dan, jika Anda mencobanya, Anda bisa mengubahnya menjadi salad liburan yang elegan jika Anda tiba-tiba kedatangan tamu.



Bahan-bahan:
300 gram mentimun segar,
3 butir telur rebus,
1 sendok teh. sesendok jus lemon,
3 sdm. sendok krim asam atau mayones,
bawang hijau, bumbu (dill, peterseli),
garam.

Persiapan:
Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Potong putih telur menjadi potongan-potongan dan cincang halus kuning telur. Cincang halus daun bawang dan bumbu. Campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan krim asam dan jus lemon. Jika menggunakan mayonaise, tidak perlu menambahkan air jeruk lemon dan garam. Saladnya sudah siap. Jika Anda ingin menghias salad, sisakan sedikit bumbu cincang dan 1 kuning telur. Tempatkan salad yang sudah dibalut dalam gundukan, buat pinggiran sayuran, dan parut kuning telur di tengahnya di parutan halus. Irisan tipis mentimun dan setangkai bawang bombay akan menghasilkan bunga. Hiasi salad Anda dengan itu.

Salad "Kesegaran"
Ini adalah salad yang sangat menyegarkan, asam manis dan rasanya enak. Ini cocok dengan kentang panas rebus, sebagai lauk untuk daging, ikan, dan bahkan lebih baik lagi dengan roti!

Bahan-bahan:
1 lobak hijau,
1 apel asam
1 wortel,
1 mentimun segar
1 bawang bombay,
1-2 sdm. sendok makan peterseli cincang,
1 sendok teh. sesendok daun bawang cincang,
1 siung bawang putih,
1-2 sdm. sendok cuka aromatik,
1-2 sdm. sendok minyak sayur,
garam, gula secukupnya.

Persiapan:
Kupas sayuran, cuci dan parut di parutan kasar, potong bawang bombay menjadi potongan-potongan dan tuangkan dalam cuka aromatik, haluskan dengan tangan dan biarkan diseduh. Cincang halus sayurannya. Cincang halus bawang putih. Masukkan semua sayuran, bumbu, dan bawang bombay ke dalam mangkuk salad, tambahkan garam, minyak sayur secukupnya dan bila perlu tambahkan sedikit gula sebagai penyedap rasa.

Paling salad sehat dari seledri
Tanaman ini kaya akan vitamin, mineral, asam, dan protein. Seledri mampu memperlambat proses penuaan, memberikan efek menguntungkan pada pencernaan, membersihkan tubuh dari racun, menenangkan sistem saraf, dan juga memiliki efek yang luar biasa pada kulit. Begitu banyak manfaat yang didapat dari tanaman pedas yang lezat, dan salad dengannya sangat lezat.

Seledri juga cocok dengan mentimun dan berbagai sayuran hijau. Anda bisa bereksperimen dengannya sebanyak yang Anda suka, menambahkannya ke masakan Anda, percayalah, itu tidak akan merusak rasa salad sama sekali, itu hanya akan membuatnya lebih sehat dan enak. Cobalah!

Bahan-bahan:
150 gr akar seledri,
2 wortel kecil,
1 apel (sebaiknya hijau, asam),
3 sdm. sendok krim asam,
1,5 sdm. sendok jus lemon,
garam secukupnya.

Persiapan:
Kupas akar seledri. Parut apel, wortel, dan akar seledri di parutan kasar. Campur semuanya dengan baik, tambahkan krim asam dan jus lemon, garam secukupnya. Berguna dan salad yang lezat siap!

Bahan-bahan:
1 ikat lobak,
adas segar,
lada hitam bubuk,
minyak sayur,
sedikit cuka saja
garam secukupnya.

Persiapan:
Cuci lobak sampai bersih dan potong menjadi dua, lalu menjadi irisan setipis mungkin. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tekan sedikit dengan tangan hingga mengeluarkan sarinya.
Tempatkan lobak di piring besar dan hancurkan adas di atasnya. Salad harus didiamkan selama 15-20 menit agar terendam, dan kemudian - selamat datang di meja.

Kubis adalah dambaan setiap orang yang memperhatikan berat badannya. Ini mengandung asam tartonik, yang mencegah pembentukan lemak dari karbohidrat. Salad yang terbuat dari kubis awal, begitu enak dan empuk, harus ada di meja.

Bahan-bahan:
1 kepala kecil kubis awal,
1 wortel,
seledri (secukupnya),
1 mentimun (atau paprika),
2 siung bawang putih,
minyak zaitun atau sayur,
garam.

Persiapan:
Parut wortel di parutan kasar, cincang halus sayuran. Seledri cocok dengan kubis; sangat cocok dengan salad kubis. Bawang putih parut halus juga cocok di sini. Anda bisa menambahkan mentimun atau paprika (sesuai selera). Bumbui salad dengan minyak sayur - sebaiknya beberapa jenis, misalnya minyak zaitun dan bunga matahari aromatik. Rasanya enak dengan sedikit minyak wijen atau biji rami dan jus lemon.

Versi lain dari salad yang sama: tambahkan mentimun cincang, tomat, dan paprika manis ke dalam kubis parut, dan, tentu saja, sayuran hijau: peterseli, adas, daun ketumbar. Anda juga bisa menambahkan bawang putih di sini, tetapi lemon sama sekali tidak diperlukan dalam kombinasi ini. Bumbui juga dengan campuran minyak sayur.

Melanjutkan temanya adalah salad kubis awal lainnya, yang namanya berbicara sendiri.



Bahan-bahan:
¼ kepala kecil kubis awal,
1 ikat daun selada,
1 mentimun segar
1 apel,
1 paprika merah,
1 tomat segar
2 sdm. sendok makan kenari cincang.
Untuk pengisian bahan bakar:
moster,
minyak sayur,
merica bubuk,
garam.

Persiapan:
Cuci sayuran dan keringkan dengan handuk dapur. Potong lada menjadi dua, buang batang dan bijinya, lalu potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil. Parut mentimun dan apel di parutan kasar. Rusak kubis dan hancurkan perlahan dengan tangan Anda bersama garam. Sobek daun selada secara kasar. Potong tomat menjadi irisan besar. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad dan aduk perlahan. Untuk dressingnya, peras air jeruk lemon, tambahkan mustard, minyak sayur, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuangkan saus di atas salad dan taburi dengan kenari yang dihancurkan.

Penambahan bawang putih dan kemangi yang dihaluskan dengan bumbu akan menambah kepedasan pada cita rasa salad ini.

Bahan-bahan:
300 gram kubis,
1 sendok teh. plum,
1 wortel,
gula,
Jintan,
jus lemon,
2 sdm. sendok minyak bunga matahari.

Persiapan:
Cincang halus kubis dan rebus dengan air mendidih, lalu masukkan ke dalam saringan dan tiriskan. Tempatkan dalam mangkuk salad, taburi dengan gula dan garam. Parut wortel di parutan kasar dan tambahkan kubis. Potong plum menjadi potongan-potongan kecil. Campur semua bahan, tambahkan jintan, taburi dengan air jeruk nipis, tambahkan minyak bunga matahari. Letakkan salad di piring dan hiasi dengan plum. Rasanya luar biasa.

Salad kacang hijau yang luar biasa enak dan sehat, yang akhir-akhir ini banyak dinikmati ibu rumah tangga kita. jumlah besar ditanam di kebun mereka sendiri. Pada dasarnya, ini kalengan, tetapi kata-kata tidak dapat menggambarkan betapa lezatnya salad. Anda perlu mencoba!

Salad kacang hijau

Bahan-bahan:
200 gr kacang hijau,
25 gram keju keras,
1 sendok teh minyak sayur, jus lemon,
beberapa sayuran (dill, peterseli).

Persiapan:
Kupas kacang hijau, potong-potong dan rebus hingga empuk dalam air asin mendidih. Potong 25 gram keju keras menjadi irisan tipis, kombinasikan dengan kacang rebus dan bumbui dengan satu sendok teh minyak sayur dan jus lemon. Taburkan herba di atasnya.

Musim Zucchini sudah dekat. Lagi pula, banyak dari kita, setelah menikmati panen pertama, tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sayuran yang luar biasa ini. Jawabannya sederhana - siapkan salad musim panas darinya. Pastikan bahkan pecinta kuliner yang paling pemilih pun akan menyukainya.



Bahan-bahan:
1 buah zucchini berukuran sedang
2-3 siung bawang putih,
minyak bunga matahari untuk menggoreng,
peterseli,
mayones,
garam secukupnya.

Persiapan:
Kupas zucchini dan potong dadu kecil. Goreng minyak bunga matahari. Dinginkan dan tambahkan bawang putih, garam, bumbui dengan mayones dan tambahkan peterseli.

Gantilah zucchini dalam resep ini dengan terong muda - dan sekarang Anda memiliki hidangan yang benar-benar baru, yang rasanya tidak kalah dengan yang sebelumnya.

Lezat, mudah dan cepat - itulah moto menu musim panas kami!

Bit muda telah muncul di kebun Anda, yang berarti salad lezat dan sehat siap disajikan di meja Anda. Bit adalah salah satu dari sedikit sayuran yang mempertahankan kandungannya fitur yang bermanfaat dan kemudian perawatan panas. Ini sangat cocok dengan makanan yang berbeda, jadi dengan berimprovisasi, kita dapat mendiversifikasi menu tanpa banyak kesulitan.

Bahan-bahan:
200 g bit rebus dan 100 g bit mentah,
100 gram daun bawang,
50 ml minyak sayur,
garam, gula.

Persiapan:
Parut bit rebus yang sudah dikupas di parutan kasar, dan bit mentah di parutan halus, campur dengan cincin cincang bawang hijau, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, bumbui dengan minyak sayur.

Salad bit dengan kentang baru

Bahan-bahan:
300 g bit,
200 gram kentang,
50 gram daun bawang,
50 ml minyak sayur,
garam.

Persiapan:
Rebus bit, kupas dan potong-potong, tambahkan kentang muda rebus yang dipotong-potong dan daun bawang potong cincin. Campur semuanya, tambahkan garam dan tambahkan minyak sayur.

Salad bit muda dan tomat dengan apel dan paprika manis

Bahan-bahan:
200 g bit muda,
30ml jus lemon,
50 ml minyak sayur,
200 gram tomat,
100 gram apel,
50 gram wortel,
50 gram paprika,
garam.

Persiapan:
Parut bit di parutan kasar, tuangkan jus lemon dan sedikit minyak sayur. Potong wortel dan paprika menjadi irisan, apel dan tomat menjadi irisan. Campurkan semua bahan dan tambahkan garam. Bumbui salad dengan sisa minyak sayur.

Dan untuk melengkapi tema salad - salad dengan kentang dan lobak baru. Rasanya sama indahnya dengan namanya.

Bahan-bahan:
4 kentang rebus baru,
2 lobak kecil,
3 wortel rebus,
2 butir telur rebus,
sayuran hijau (dill, peterseli),
250 gram mayones,
garam.

Persiapan:
Parut kentang, wortel, dan telur secara terpisah di parutan kasar. Parut lobak di parutan halus dan peras sarinya. Letakkan salad di piring besar berlapis-lapis, rendam dengan mayones dan tambahkan sedikit garam pada setiap lapisan, dengan urutan sebagai berikut: kentang, lobak, wortel, telur. Hiasi “Glade” Anda dengan tanaman hijau.

Punya nafsu makan? Maka saatnya menyiapkan salad sesuai resep yang disarankan di atas. Apakah sayuran segar dan rempah-rempah yang dipetik dari kebun, harum dengan aroma musim panas, sudah menunggu Anda? Ini luar biasa! Penuhi tubuh Anda dengan vitamin dan perkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Selamat makan dan kesehatan yang baik dengan makanan sehat!

Larisa Shuftaykina

Sudahkah Anda menetapkan tujuan untuk belajar bahasa asing, tetapi tidak tahu harus mulai dari mana? Kami akan memberitahu Anda!
Saat ini, mengetahui bahasa asing sangatlah penting, tetapi tidak ada yang suka menjejalkan kata dan frasa. Oleh karena itu, pertama-tama tentukan tujuan Anda - mengapa Anda membutuhkan pengetahuan bahasa tersebut? Motivasi sangatlah penting.
Membosankan mempelajari sesuatu jika Anda hanya membutuhkannya “untuk pertunjukan” atau untuk evaluasi. Kalau begitu, kamu perlu mendapatkan ide, tujuan, impian, rencana Napoleon... Misalnya: “Saya akan belajar bahasa asing dan menulis naskah untuk film-film Hollywood!” Lagi pula, jika Anda memiliki mimpi, maka melakukan segalanya akan jauh lebih mudah. Untuk mempelajari cara menghafal kata dengan mudah dan menyenangkan, ada beberapa trik.
Jika Anda mengulangi hal yang sama berkali-kali, maka itu akan diingat dengan baik. Terutama jika Anda memahami semuanya dengan baik. Hanya tuliskan beberapa kata atau frasa dengan terjemahan ke dalam perekam suara di ponsel Anda atau unduh audio ceramah dan dengarkan terus-menerus - dalam perjalanan ke sekolah atau saat melakukan pekerjaan rumah tangga. Bagi mereka yang mengingat informasi lebih baik secara visual, lebih baik menulis kata dan frasa. Anda dapat mencetak atau menuliskannya dengan terjemahan pada kartu dan meletakkannya di tempat yang terlihat: gantung di lemari es, di pintu, di samping tempat tidur. Setiap kali Anda lewat, baca dan ucapkan. Yang terbaik adalah menghafal kata-kata berdasarkan topik: profesi, buah-buahan, pakaian, warna, kata kerja tidak beraturan, dll. Anda tidak boleh menghafal banyak kata atau frasa sekaligus, lebih baik tidak lebih dari 10 atau 20.
Ada banyak di Internet aplikasi yang berbeda dan situs yang akan membantu Anda mempelajari bahasa tersebut. Namun satu-satunya kelemahan mereka adalah Anda harus terus-menerus duduk di depan komputer.
Sikap positif harus ada dalam segala hal, dalam pembelajaran – pertama-tama. Jika Anda menemukan sesuatu yang lucu di setiap kata atau frasa, Anda akan langsung mengingatnya! Anda bisa mencoba berbicara bahasa asing dengan keluarga dan teman. Anda dapat menemukan asosiasi untuk kata tersebut. Misalnya: lihat (lihat, penampilan, penampilan) - “bawang”, dapat diingat sebagai: “Saya melihat bawang.”
kalau sudah film atau buku favorit(yang telah diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia), tonton atau baca dalam bahasa aslinya, tanpa terjemahan atau hanya dengan subtitle. Anda secara kasar mengetahui isinya dan akan mudah bagi Anda untuk memahami maknanya. Dengan cara ini Anda akan memahami bagaimana dan dalam situasi apa lebih baik menggunakan kata-kata.
Bahasa asing membutuhkan komunikasi yang konstan, jika tidak semuanya akan cepat terlupakan. Oleh karena itu, kata-kata baru harus diganti dengan kata-kata yang sudah dipelajari. Dan ulangi, ulangi, ulangi... Di jejaring sosial, mudah untuk menemukan penutur asli yang akan dengan senang hati berkomunikasi dengan Anda. Anda tidak hanya dapat meningkatkan keterampilan bahasa Anda, tetapi juga menemukan teman di seluruh dunia. Gunakan hal positif dan biarkan hal itu membantu Anda belajar bahasa! Semuanya akan baik-baik saja!