Pasta goreng dengan daging. Pasta dengan daging babi, keju, dan kacang. Pasta dalam saus krim dengan daging

Ada banyak cara untuk memasak daging dan pasta. Tetapi setiap ibu rumah tangga mencari sendiri, yang istimewa. Keluarga saya sangat menyukai resep pasta dan daging. Dibutuhkan sedikit waktu untuk memasak, bahkan nyonya rumah pemula dapat menanganinya.

Hidangan yang sangat lezat, memuaskan, dan menggugah selera yang terbuat dari produk sederhana dan terjangkau untuk semua orang. Untuk semua orang yang menyukai pasta seperti saya dan ingin memasak sesuatu yang istimewa, saya membagikan mahakarya kuliner saya.

Pasta dengan daging dalam kuali

Di Kirgistan dan Uzbekistan, pasta dan daging sering dimasak dalam kuali. Benar, pasta sudah digoreng di sana, lalu sayuran dan daging digoreng. Saya lebih suka membuangnya di akhir. Cobalah memasak hidangan yang tidak biasa ini dengan saya, orang yang Anda cintai akan senang.

Peralatan dapur: papan dan pisau; kawah.

Bahan-bahan

Saya suka daging babi dan sapi, tetapi resep daging sapi ini kurang berlemak.
Tomat goreng menambah kesegaran hidangan, dan saya membumbuinya dengan bawang putih, yang saya ambil sebelum disajikan.
Lebih baik mengambil pasta keras, saya punya "tanduk". Saya mencuci dan mengupas sayuran. Jika Anda memiliki kuali, jangan ragu untuk mulai memasak.

Langkah-langkah memasak

Saya menaruh kuali di atas api dan menambahkan 100 ml minyak sayur.
Saya mengirim irisan daging sapi (300 g) ke dasar kuali dan menggorengnya sambil diaduk hingga empuk.
Segera setelah dagingnya kecoklatan, tambahkan 2 bawang bombay, potong-potong.
Saat bawang digoreng, saya memasukkan wortel manis (3 buah) yang dicincang kasar.
Saya menggoreng semuanya dengan baik, membuang 2 tomat, potong-potong.
Ketika semuanya digoreng dengan baik, tomat akan memberikan jus dan ukurannya berkurang secara signifikan, saya tuangkan dalam 500 ml air. Saya tambahkan garam dan merica sesuai selera. Daging karkas dengan sayuran selama 30 menit.
Saya menuangkan 300 g pasta, taruh 3 siung bawang putih di kulitnya. Saya tutup dengan penutup dan didihkan selama 15 menit lagi.
Saya mengeluarkan bawang putih 2-3 menit sebelum akhir dan mencampur semuanya dengan baik. Dengan tutupnya tertutup, saya membiarkan hidangan itu diseduh selama 10-15 menit lagi.

Sajikan dengan sayuran segar dan rempah-rempah.

resep video

Lihat betapa indahnya hidangan yang sudah jadi. Cara memasak pasta dengan benar dalam kuali dengan daging, Anda dapat menonton di video.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam menyiapkan hidangan ini. Anda bisa memasukkan daging dan sayuran apa saja, gunakan kaldu sebagai pengganti air, tambahkan bumbu favorit Anda. Beberapa ibu rumah tangga menggoreng pasta, percaya bahwa dengan cara ini mereka mempertahankan bentuknya. Seperti yang Anda lihat, dalam resep saya, "tanduk" tidak direbus. Anda tidak perlu sering mengaduknya, mereka akan direbus dengan baik di bawah tutup yang tertutup, Anda bisa mencampurnya sebelum akhir memasak.

Saya mewarisi kuali, tetapi membelinya tidak masalah sekarang. Jika Anda tidak memiliki peralatan seperti itu di dapur Anda, Anda bisa memasak pasta dengan daging dalam wajan sesuai resep yang sama.

Pasta dengan daging dan jamur

Sangat penting untuk memasukkan pasta ke dalam makanan Anda. Ini adalah sumber serat, dan kandungan karbohidrat yang tinggi di dalamnya akan membantu Anda memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Hal utama adalah jangan makan berlebihan, terutama di malam hari, maka Anda tidak akan membahayakan tubuh Anda. Pasta cocok dengan daging, jadi inilah resep sederhana dan lezat untuk pasta dengan jamur dan daging cincang.

Waktunya memasak: 40 menit.
Porsi: 8.
Peralatan dapur: papan dan pisau; pot; panci.

Bahan-bahan

Dalam resep ini, saya menggunakan daging babi cincang, dicairkan terlebih dahulu dan ditiriskan kelebihan cairannya. Sementara air mendidih di bawah pasta, saya memotong sayuran. Pasta yang dimasak sesuai dengan instruksi hingga 12 menit.
Panci tidak boleh ditutup dengan penutup, dan agar pasta tidak saling menempel, Anda bisa menambahkan minyak sayur (1-2 sendok makan). Oleh Saya membuat saus sayuran dengan tambahan bit, itu akan memberi hidangan warna yang kaya.
Jamur sudah dicuci sebelumnya dan dikeringkan... Saya mengambil jamur, harganya terjangkau dan sangat sehat. Jamur akan menambah kesegaran ekstra pada hidangan, dan mereka memasak dengan cukup cepat. Saya menyarankan Anda untuk memilih pasta berkualitas baik, lebih baik daripada varietas keras. Mereka harus memiliki warna kuning tua.

Langkah-langkah memasak

Saya memotong sayuran segar menjadi kubus kecil: 2 wortel, 1 bit kecil. Cincang beberapa bawang merah dan beberapa siung bawang putih secara terpisah.
Saya membuang 500 g pasta ke dalam air mendidih, garam secukupnya. Saya menuangkan 30 ml minyak sayur dan masak sampai empuk.
Saya memotong 500 g champignon menjadi potongan-potongan kecil. Saya menaruh wajan di atas api, tuangkan 70 ml minyak.
Pertama saya menggoreng bawang merah cincang, lalu tambahkan wortel, bawang putih dan bit.
Saat sayuran agak kecoklatan, saya tuangkan champignon cincang. Saya menggoreng selama beberapa menit.
Tambahkan 300 g daging cincang, campur semua bahan dan bumbui dengan sejumput kari dan paprika, taburi lada hitam (1/4 sdt). Saya menggoreng, mengaduk sesekali, selama 15 menit.
Siapkan saus pasta tomat secara terpisah. Dalam 100 ml air saya encerkan 2 sdm. l. pasta dan campuran. Saya menuangkan saus tomat ke dalam panci. Saya tambahkan 200 ml air, garam secukupnya. Saya meninggalkannya di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
Saya menambahkan pasta ke dalam panci dan mencampur semuanya. Saya menyimpannya di bawah tutup tertutup selama 5 menit lagi agar pasta jenuh dengan baik.

resep video

Ternyata menjadi hidangan lengkap yang sangat lezat dan memuaskan. Dan agar tidak ketinggalan apa pun, tonton video yang menunjukkan semua tahapan persiapan.

Untuk pasta dengan daging cincang, Anda bisa menyajikan saus tomat, taburi hidangan panas dengan keju parut. Secara terpisah, Anda bisa menyajikan salad sayuran.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam membuat pasta dengan daging cincang.

Semuanya disiapkan cukup cepat dari produk paling sederhana dan paling terjangkau. Jika Anda ingin membuat casserole, lihat Cara Membuat —Pasta di Oven—. Dan jika Anda memiliki beberapa sosis di lemari es Anda, buat - makaroni dengan sosis -.

Cara membuat pasta dan saus dengan daging

Pasta dengan saus Bolognese sangat enak. Saus ini secara tradisional dibuat untuk pasta Italia. Saya mengisi pasta dengan itu. Bolognese disiapkan dengan wortel dan seledri, tetapi saya memodifikasi resepnya dan memasaknya sesuai selera saya. Jika Anda ingin memberi makan seluruh keluarga dengan makan siang atau makan malam yang lezat, siapkan hidangan lezat, resep yang akan saya bagikan kepada Anda.

Waktunya memasak: 40 menit.
Porsi: 4-6.
Peralatan dapur: papan dan pisau; wajan atau kuali; panci dan saringan.

Bahan-bahan

Saya menggunakan pasta durum, daging babi dan daging sapi segar.
Saya menambahkan paprika manis merah dan hijau ke saus untuk rasa dan warna. Untuk menambah kekayaan hidangan, ditaburi dengan paprika dan ditutup dengan saus merah. Anda bisa menggunakan tomat segar.
Bawang putih menambahkan kepedasan pada hidangan, yang saya tambahkan di akhir saus.

Langkah-langkah memasak

Tambahkan garam dan 30 g minyak sayur ke dalam panci dengan air mendidih. Saya menuangkan 500 g pasta, rebus selama 8 menit.
Potong 2 bawang bombay.
Saya menaruh kuali di atas api, menuangkan 50 g minyak sayur dan menyebarkan 400 g daging cincang. Saya mengirim bawang ke daging, taburi dengan garam dan merica secukupnya. Aduk rata, goreng selama 20 menit.
Saya tiriskan pasta, taruh di saringan dan bilas.
Saya memotong 2 paprika menjadi kubus kecil.
Saat daging cincang dengan bawang hampir siap, tambahkan merica. Goreng sampai paprika matang, aduk sesekali.
Taburi dengan 1 sdm. l. paprika dan tuangkan 200 ml saus tomat.
Saya memotong 3-4 siung bawang putih dengan pisau, tambahkan saus dan biarkan selama 2-3 menit.
Terakhir, saya tambahkan 100 ml air, jika perlu, Anda bisa menambahkan garam secukupnya. Taburi dengan 1 sdt untuk aroma. oregano.
Saya mencampur semuanya, saus sudah siap.

Saya meletakkan pasta di piring, saus di atasnya, taburi semuanya dengan keju parut.

resep video

Cara membuat saus bolognese dan tampilan hidangan yang sudah jadi, Anda dapat menonton di video resep terperinci.

Alih-alih saus tomat, Anda bisa menambahkan krim ke saus dan membuat pasta dan daging dengan tambahan anggur merah. Jika keju Parmesan tersedia, taburkan di piring yang sudah jadi, itu akan mendapatkan rasa pedas.

Hidangan dengan spageti akan terlihat cantik. —Cara memasak spageti — dalam panci, lihat.
Daging cincang bisa diganti dengan ayam dan dibuat. Pilihan bumbu tergantung pada preferensi Anda, jadi gunakan bumbu apa pun yang cocok dengan daging. Ini bisa berupa daun kemangi atau seledri.

Semua resep sederhana dan termasuk bahan-bahan paling sederhana dan paling murah. Jika Anda baru belajar memasak, gunakan petunjuk langkah demi langkah dengan foto, dan Anda pasti akan berhasil. Saya menunggu umpan balik Anda.

Pasta dengan daging adalah hidangan yang sangat enak dan populer di kalangan masyarakat. Memasaknya mudah dan proses memasaknya sendiri tidak memakan banyak waktu. Dalam situasi di mana Anda perlu menyiapkan makanan yang sehat dan bergizi dengan cepat, solusi paling sederhana dan paling tepat adalah memasak pasta dengan daging. Tetapi agar hidangannya menjadi sangat lezat, beberapa poin penting harus diperhitungkan. Anda harus sangat berhati-hati saat memilih pasta. Agar pasta tidak mendidih saat dimasak, Anda hanya perlu memilih pasta dari gandum durum. Pasta harus berwarna cokelat keemasan dan halus. Saat istirahat, mereka harus rata dan hampir transparan. Sangat penting untuk mengetahui cara memasak pasta agar bentuknya tetap.

Anda harus menggunakan rasio air, pasta, dan garam paling optimal yang dibuat oleh koki Italia, dan mereka, tidak seperti orang lain, memahami hal ini. Orang Italia merekomendasikan untuk mengonsumsi 100 gram pasta dan 10 gram garam per 1000 ml air. Airnya perlu diasinkan, didihkan. Setelah itu tambahkan pasta, aduk rata. Saat air mendidih lagi, pasta direbus selama beberapa menit seperti yang ditunjukkan oleh produsen pada kemasannya. Pasta yang sudah jadi dibuang ke saringan sehingga airnya menjadi gelas. Untuk menyiapkan pasta dengan daging, Anda harus memilih daging yang baik dan berkualitas. Ini bisa berupa tenderloin babi, daging sapi, atau ayam. Ada banyak resep untuk membuat pasta dan daging.

Tapi, resep berikut adalah dasarnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, goreng dalam wajan panas dalam minyak sayur selama sekitar 7 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu kecilkan api, garam daging, merica, tambahkan bawang bombay, potong cincin, 1 daun salam kecil dan rebus selama sekitar 20 menit.Anda bisa menambahkan berbagai bumbu ke daging. Kemudian tuangkan pasta yang sudah jadi ke dalam wajan, campur dan rebus lagi selama 3 menit, matikan api dan pasta dan daging sudah siap. Jika waktu memungkinkan, lebih baik menggoreng daging yang diasinkan selama 30 menit. Tapi, daging bisa di pasta tidak hanya dalam bentuk ini. Daging dapat digiling menjadi daging cincang dan dimasak dengan pasta. Anda harus memperhatikan cara memasak pasta dengan daging cincang.

Ini sangat cepat dan mudah. Anda perlu mengambil 1 bawang besar, cincang halus dan goreng agar bawang menjadi transparan. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam wajan dan goreng sampai empuk. Setelah itu, daging cincang perlu diberi garam dan merica. Anda bisa menambahkan tomat cincang dan beberapa siung bawang putih. Pasta direbus hampir sampai matang dituangkan ke dalam wajan untuk daging cincang. Tutup dan rebus hidangan selama 3 menit. Daging cincang, sebaiknya terbuat dari daging sapi atau babi tanpa lemak. Daging cincang bisa diganti dengan rebusan. Hanya rebusan yang harus berkualitas baik. Juga, penggunaan berbagai saus sangat luas. Setiap ibu rumah tangga tahu dengan caranya sendiri cara membuat saus pasta.

Ada banyak resep saus yang tidak biasa. Saus bisa berupa sayuran, daging, jamur, tomat, krim, keju. Mereka mudah dan cepat disiapkan. Kuah daging bisa dibuat menggunakan daging ayam, babi, atau sapi. Dianjurkan untuk menggunakan dada ayam. Daging dipotong-potong, digoreng, diasinkan, merica, ditambahkan, dipotong menjadi cincin, bawang. Saat bawang menjadi transparan, tambahkan sedikit air dan rebus. Saat daging sudah siap, tuangkan krim asam di atasnya. Di penggorengan lain, goreng tepung sampai berwarna kecokelatan, campur dengan air dan tambahkan ke daging. Rebus sampai matang selama 3 menit lagi, jadi, dengan menggunakan berbagai pilihan, Anda bisa memasak hidangan pasta dan daging yang luar biasa lezat. Hal utama adalah memiliki keinginan dan suasana hati yang baik untuk ini.

Pasta adalah hidangan paling sederhana dan paling klasik. Sulit untuk mengejutkan seseorang dengan ramuan seperti itu. Tapi begitu Anda memasaknya dengan daging babi, tambahkan sausnya dan Anda mendapatkan hidangan yang layak untuk restoran.

Pasta dengan daging dalam slow cooker

Resep sederhana langkah demi langkah

pasta "tanduk" - 400 g;
minyak - 30 ml;
Bawang Sedang;
rempah-rempah, garam;
tenderloin babi - kg.

Waktu: 40 menit.

Kandungan kalori: 293,4 kkal.

Memasak harus dimulai dengan merebus pasta. Ini harus dilakukan dengan mengikuti instruksi pada paket;
Komponen daging harus dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil;
Panaskan wajan dan olesi dengan minyak;
Goreng daging babi sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar;
Saat daging digoreng, bawang perlu dikupas dan dipotong dengan cara apa pun;
Tambahkan sayuran cincang ke daging babi, bumbui, tambahkan garam dan lanjutkan memasak dengan api kecil di bawah tutupnya;
5 menit sebelum kesiapan, kami mengirim pasta rebus ke bahan dalam wajan, aduk rata.

Pasta goreng dengan daging babi dalam wajan

pasta "spiral" - 200 g;
busur - 1 kepala kecil;
daging babi - kg;
minyak - 30 ml;
wortel - 1 sayuran akar kecil;
garam;
bumbu kering, paprika.

Waktu: 50 menit.

Kandungan kalori: 262,3 kkal.

Sebelum Anda mulai memasak, ada baiknya menyiapkan makanan. Bahan daging harus dibilas dan dipotong-potong dengan ukuran yang sesuai dengan Anda. Kami menghapus kulit dari tanaman akar wortel, mencuci dan memotong menggunakan parutan. Lepaskan kepala bawang dari kulitnya, tuangkan dengan air dan potong dengan kubus sedang;
Tuang minyak di bagian bawah wajan, yang kami kirim ke kompor. Kami menyebarkan daging babi cincang di atas panci panas dan emas di atas api besar;
Kami melengkapi penggorengan daging dengan sayuran cincang dan, setelah mengubah tingkat api ke minimum, kami menumisnya sampai lunak;
Kami mengirim pasta ke campuran daging dan sayuran, bumbui dengan bumbu kering, tambahkan garam, merica, dan aduk rata;
Tambahkan ke wajan sekitar sdm. air, tutup dengan penutup dan padamkan sampai "spiral" siap;
Jika perlu, tambahkan sedikit air lagi jika pasta belum matang. Jika pasta sudah matang, dan masih ada sisa air, maka penting untuk memperbesar api secara maksimal dan menguapkan sisa air.

Pasta navy dengan daging babi

pasta "sarang" - kg;
adas hijau - 20 g;
tenderloin babi - 1/3 kg;
garam dan rempah-rempah favorit;
minyak untuk menggoreng;
bohlamnya besar.

Waktu: 35 menit.

Kandungan kalori: 298,7 kkal.

Keluarkan bawang dari kulitnya dan potong menjadi beberapa bagian;
Kami mencuci daging babi dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil;
Masukkan bahan-bahan yang baru disiapkan dan adas yang sudah dicuci ke dalam mangkuk blender. Giling konsistensi daging cincang;
Kami melapisi bagian bawah wajan dengan minyak, meletakkannya di atas api dan menggeser daging cincang dengan bawang;
Bumbui dengan bumbu dan tambahkan sedikit garam. Goreng daging babi giling sampai agak kecoklatan;
Sementara daging cincang berwarna emas, penting untuk merebus pasta. Petunjuk pada paket akan membantu melakukan ini;
Tambahkan pasta rebus ke daging panggang dan uleni dengan bebas.

Pasta dengan daging babi dalam saus tomat di oven

bawang - 1 kepala besar;
pasta tomat - 300 g;
daging babi - kg;
kaldu - 1 sdm.;
pasta - kg;
minyak - 40 ml;
lembar larva - 2 pcs.;
bumbu kering, garam.

Waktu: 45 menit.

Kandungan kalori: 227,9 kkal.

Kami mencuci tenderloin babi dan memotongnya menjadi potongan-potongan sedang;
Rusak bawang dalam kubus besar, setelah sebelumnya dipisahkan dari kulitnya;
Tempatkan wajan yang dapat dikirim ke oven dengan api besar dan tuangkan dengan lemak;
Masukkan sayuran cincang sampai transparan, tambahkan potongan daging dan beri warna emas muda;
Dalam kaldu kami mengencerkan pasta tomat dan menuangkan daging babi panggang dengan campuran ini;
Garam, bumbui dengan bumbu, tambahkan daun salam, campur dan kirim ke oven, yang kami panaskan hingga 190 ° C selama 20 menit (sampai komponen daging lunak);
Sementara daging babi mendekam di oven, pasta perlu direbus. Untuk mengatasinya semudah mengupas buah pir: ikuti petunjuk pada kemasan;
Kami mengirim pasta yang dimasak ke daging rebus dalam saus, uleni dan simpan di oven selama 5 menit lagi.

Pasta dalam saus krim dengan daging

"Spiral" dari grade keras - kg;
bumbu;
ceri - 5 buah;
leher babi - 400 g;
Parmesan - 100 gram;
tepung - 40 gram;
krim - 150 gram;
"Dor Biru" - 100 g;
minyak - 40 ml.

Waktu: 40 menit.

Kandungan kalori: 290,7 kkal.

Kami menghapus komponen daging dari lemak, bilas, bersihkan dengan serbet dan potong-potong;
Setiap potongan daging dibungkus dengan tepung dan ditempatkan di wajan, yang bagian bawahnya harus diolesi minyak;
Kami memberikan tampilan kemerahan pada daging babi, tanpa lupa mengaduk;
Isi panci kecil dengan krim dan panaskan dengan baik;
Potong kecil-kecil "Dor Blue" dan kirim ke krim hangat, aduk terus sampai keju larut;
Kami mencuci ceri dan memotong setiap tomat menjadi dua;
Kami menambahkan tomat ke daging panggang dan menambahkan rempah-rempah;
Kami terus memadamkan bahan sampai lunak;
Tuang daging babi dengan tomat dengan saus krim dan didihkan selama 10 menit sampai pasta mendidih;
Kami mengirim pasta rebus ke wajan ke komponen yang sudah jadi dan, setelah dicampur, masak selama 5 menit lagi;
Giling "Parmesan" di parutan halus dan taburi hidangan yang sudah jadi dengannya.

pasta datang dalam berbagai jenis dan bentuk. Oleh karena itu, mereka akan membutuhkan waktu yang berbeda untuk mempersiapkannya. Untuk memasak pasta dengan benar, Anda harus mengikuti petunjuk pada kemasannya;
jika pasta yang dimasak sesuai resep masih perlu direbus dalam saus bersama dengan daging, lebih baik kurangi waktu memasak 1-2 menit;
jika diinginkan, tidak dilarang untuk menambahkan sayuran dan rempah favorit Anda. Jadi hidangan akan mendapatkan rasa yang cocok untuk Anda;
jika daging tidak dapat dibeli dari bagian "lunak" bangkai, maka ada baiknya merebusnya dengan menambahkan sedikit air atau kaldu;
untuk cara memotong bahan, semua orang memilih cara yang mereka suka;
bumbu favorit Anda tidak tercantum dalam resep? Jangan ragu untuk menggunakannya.

Pasta dan babi sangat memuaskan dan lezat. Tidak heran kombinasi ini begitu populer.

Ada sejumlah besar resep dengan bahan-bahan ini di pangkalan. Mereka dapat dipanggang, digoreng, direbus dan setiap hidangan akan menjadi istimewa, tidak seperti yang lain.

Pasta babi - prinsip memasak umum

Daging babi untuk hidangan seperti itu biasanya digunakan tanpa lubang. Bubur dipotong kecil-kecil: kubus, batang, strip. Jika formulir tertentu tidak ditunjukkan, maka Anda dapat melakukannya sesuai kebijaksanaan Anda. Kemudian daging digoreng dalam wajan, direbus, dikombinasikan dengan pasta yang direbus secara terpisah, atau hiasan sudah disajikan di piring, aditif diletakkan di sebelah atau di atas.

Seringkali semua jenis casserole dibuat dari pasta dan babi. Mereka menambahkan sayuran, saus, rempah-rempah, jamur dan, tentu saja, keju. Saat dipanggang, itu berubah menjadi kerak cokelat keemasan, membuat hidangan ini jauh lebih cantik dan enak. Dan jika Anda menambahkan kerupuk atau kacang pada keju, hidangannya akan lebih harum.

Pasta babi (goreng)

Resep sederhana untuk pasta dengan daging babi dalam wajan, yang agak mengingatkan pada angkatan laut. Kami mengambil potongan daging tanpa tulang.

Bahan-bahan

400 gram pasta;

400 gram daging;

100 gram bawang bombay;

10 ml minyak;

Garam lada;

1 wortel.

Persiapan

1. Taruh panci berisi air asin di atas api. Kami menyiapkan pasta sesuai dengan instruksi pada paket.

2. Potong daging babi menjadi kubus tidak lebih dari satu sentimeter. Panaskan sesendok minyak dalam wajan. Jika dagingnya tanpa lemak, maka tuangkan 3-4 kali lebih banyak.

3. Kami meletakkan daging, cepat menggoreng dengan api besar, lalu mengurangi, tutup dan didihkan dalam jus kami selama sekitar 15 menit.

4. Potong bawang bombay, gosok wortel.

5. Buka tutupnya, tambahkan sayuran ke daging. Kami menggoreng semuanya bersama-sama sampai empuk. Selama 3 menit masukkan garam dan merica.

6. Tambahkan pasta rebus ke daging yang sudah jadi. Kami mencampur. Kami melakukan pemanasan bersama selama beberapa menit dan mematikan.

Pasta dengan daging babi dan sayuran dalam wajan

Resep untuk hidangan makan malam sempurna lainnya yang terbuat dari pasta dengan daging babi, sayuran. Ternyata sangat juicy, tidak perlu kuah.

Bahan-bahan

350 gram daging babi;

400 g pasta atau spageti;

1 bawang bombay;

1 lada Bulgaria;

2 tomat;

1 wortel;

Rempah-rempah, minyak;

Dill hijau.

Persiapan

1. Masukkan potongan daging menjadi kubus kecil atau strip ke dalam wajan dengan dua sendok. Goreng hingga setengah matang.

2. Tambahkan bawang yang dipotong dadu dan masak selama satu menit lagi.

3. Sekarang masukkan wortel, goreng dengan daging lebih lanjut.

4. Setelah wortel sedikit berubah warna, Anda bisa menambahkan irisan tomat dan irisan paprika. Kami memasak semuanya bersama selama sekitar lima menit.

5. Rebus pasta sesuai petunjuk, olesi dengan minyak apa saja.

6. Taruh pasta atau spageti ke dalam piring. Taruh daging babi dengan sayuran di atasnya.

7. Bilas adas, potong dengan pisau, taburi di atasnya. Sajikan segera selagi hidangan panas.

Pasta dengan daging babi di oven

Resep untuk pasta yang dipanggang dengan daging di bawah lapisan keju dan kerupuk yang menggugah selera dan sangat aromatik. Saus bechamel disiapkan untuk dituang.

Bahan-bahan

0,5 kg daging babi;

0,3 kg pasta;

70 gram keju;

60 gram kerupuk;

600 ml susu;

40 g mentega + sayur;

2 sendok makan tepung;

Kepala bawang

Persiapan

1. Kami mencuci daging babi, mengeringkannya dengan serbet, potong dadu. Kami memotong bawang secara sewenang-wenang.

2. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, masukkan bawang bombay terlebih dahulu, goreng selama beberapa menit.

3. Selanjutnya, tambahkan daging babi dan masak dengan api besar selama sekitar lima menit bersama-sama, lalu kecilkan dan masak hingga hampir matang dengan api kecil.

4. Rebus semua pasta berukuran sedang, tetapi tidak sepenuhnya. Mereka harus sedikit keras. Kami memasukkannya ke dalam saringan. Lalu campurkan dengan daging dan bawang bombay.

5. Masukkan mentega ke dalam wajan, lelehkan. Tambahkan tepung, goreng. Tuang susu, 100 ml pertama, lalu yang lainnya dan hangatkan sausnya. Garam, merica, bawang putih secukupnya. Segera setelah saus mulai "gurgle", matikan kompor.

6. Aduk daging, pasta, dan saus agar semuanya merata di piring.

7. Lumasi cetakan, taburi dengan tepung roti. Kami menyebarkan campuran yang sudah disiapkan, meratakannya.

8. Tuang sisa kerupuk (sekitar 40 gr) ke dalam mangkuk, taburi keju, aduk rata. Kami tertidur dengan campuran pasta ini.

9. Kami memasukkan hidangan ke dalam oven, panggang hingga setengah jam pada 180 derajat. Jika kulitnya sudah kecoklatan lebih awal, bisa diangkat setelah 20 menit. Hiasi dengan bumbu saat disajikan.

Pasta dengan daging babi dalam saus krim

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda bisa menggunakan krim dengan kandungan lemak apa pun. Sausnya ternyata lembut, aromatik, idealnya dipadukan dengan daging babi dan pasta. Zaitun digunakan untuk menghias hidangan, tetapi Anda dapat melewatkan momen ini.

Bahan-bahan

300 g pasta, spageti;

200 g daging babi;

2 bawang;

1 sendok makan tepung;

250 ml krim;

garam minyak;

Zaitun diadu 10-12 buah;

Bawang putih, cabai, kari secukupnya.

Persiapan

1. Kami memasak spageti atau pasta lainnya dengan cara biasa.

2. Nyalakan kompor, tuang sedikit minyak ke dalam wajan.

3. Potong daging babi menjadi potongan-potongan, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari wajan dengan sendok berlubang agar lemaknya tetap ada.

4. Tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu kecil ke dalam lemak, tumis.

5. Taruh sesendok tepung, goreng sampai berwarna cokelat keemasan selama beberapa detik dengan bawang. Kemudian tambahkan krim dalam aliran tipis. Aduk, tambahkan bumbu, garam saus. Bawang putih yang dihaluskan bisa ditambahkan sesuai selera.

6. Panaskan saus, tapi jangan sampai mendidih.

7. Kembalikan babi goreng ke dalam wajan. Masak dengan api kecil selama beberapa menit untuk melunakkan kerak pada daging.

8. Campur semua ini dengan spaghetti atau pasta rebus, aduk rata.

9. Letakkan di piring. Potong buah zaitun menjadi empat bagian dan taburkan di atasnya.

Pasta dengan daging babi, keju, dan kacang

Resep babi lezat dengan pasta, yang juga dipanggang dalam oven. Keju keras, Anda bisa "Rusia", hanya kenari.

Bahan-bahan

0,3 kg pasta;

0,3 kg daging babi;

Bohlam;

4 sendok makan krim asam;

2 siung bawang putih;

Beberapa telur;

2 sendok makan kacang cincang;

150 gram keju.

Persiapan

1. Potong daging menjadi potongan-potongan atau kubus kecil. Goreng dalam wajan hampir sampai empuk.

2. Potong bawang bombay, tambahkan daging, kecokelatan. Garam, aduk, matikan setelah satu menit.

3. Rebus pasta dengan cara biasa, bebas dari cairan.

4. Campurkan pasta dengan daging dalam satu mangkuk.

5. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, telur, merica ke dalam krim asam, tambahkan sepertiga keju parut. Kocok dan pindahkan ke pasta dan daging. Campur semuanya dengan seksama.

6. Lumasi cetakan, tata semua campuran yang sudah disiapkan.

7. Campurkan sisa keju parut dengan kacang, aduk rata. Taburkan di atas piring.

8. Kami mengirim ke oven yang sudah dipanaskan. Goreng dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan. Kami memastikan bahwa potongan kacang tidak gosong.

Pasta dengan daging babi dan jamur

Resep pasta lezat dengan daging babi, jamur, dan krim. Anda dapat menggunakan pasta gandum durum apa saja, bentuk dan ukuran hidangan tidak akan rusak.

Bahan-bahan

300 gram daging babi tenderloin;

300 gram pasta;

150 ml krim atau krim asam;

250 g champignon;

1-2 bawang bombay;

Rempah-rempah, adas kering atau rempah segar.

Persiapan

1. Potong daging babi menjadi kubus atau kubus. Kami memasukkannya ke dalam panci. Jika dagingnya tidak terlalu berlemak, tambahkan sedikit minyak. Goreng selama 15-20 menit sampai matang sepenuhnya. Anda bisa menutup wajan sebentar.

2. Cuci jamur, potong-potong. Kupas kepala bawang, potong setengah cincin.

3. Keluarkan daging dari wajan. Kami membuang jamur ke dalam lemak ini. Kami menggoreng sampai semua kelembaban hilang dari mereka.

4. Saatnya menambahkan bawang bombay. Masak hingga berwarna cokelat keemasan.

5. Tambahkan garam dan merica ke dalam krim, aduk. Atau kami menggunakan krim asam.

6. Isi jamur dengan saus, didihkan selama beberapa menit.

7. Sekarang kita kembalikan daging babi, masak selama lima menit lagi bersama-sama, pada saat yang sama bawa ke rasa yang diinginkan, di akhir musim dengan adas.

8. Masak pasta, taruh di piring dengan slide, jamur dengan daging babi di atasnya dan sajikan.

Pasta Cina dengan daging babi dan kacang hijau

Hidangan babi dan pasta Cina yang dimasak dalam wajan. Kacang hijau bisa diambil segar atau beku.

Bahan-bahan

200 g daging babi;

250 gram pasta;

200 gram kacang;

1 bawang bombay;

40 ml kecap asin;

2 sendok makan tomat;

Minyak, rempah-rempah.

Persiapan

1. Siapkan pasta dalam panci air sesuai petunjuk.

2. Rebus kacang hijau secara terpisah, tambahkan sedikit garam ke dalam air. Cukup direbus selama 5-7 menit.

3. Potong daging babi menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam wajan dan mulailah menggoreng. Bawa irisan untuk kelembutan, tambahkan bawang cincang.

4. Segera setelah bawang menjadi transparan, masukkan kacang rebus dan sekarang goreng semuanya bersama-sama sampai air dari polong menguap.

5. Dalam mangkuk, campurkan kecap dan tomat. Saus tomat apa pun bisa digunakan. Tuang isi panci, aduk cepat.

6. Sekarang kita masak daging selama beberapa menit, jangan menjauh darinya. Segera setelah piring menjadi gelap, segera matikan.

7. Kami menyebarkan daging ke pasta, aduk, hiasi dengan bumbu, sajikan panas.

Untuk membuat pasta sempurna, tidak saling menempel dan rasanya tidak berkurang, Anda perlu mengambil setidaknya satu liter air per 100 g produk kering.

Jika Anda perlu menggoreng daging babi sampai renyah, maka Anda bisa menggulung irisan dalam tepung terigu sebelum itu.

Agar hidangan yang dipanggang tidak menempel pada cetakan, wadah tidak hanya perlu diolesi minyak, tetapi juga ditaburi kerupuk di atasnya.

Jika pasta sudah dimasak sebelumnya, olesi. Beberapa tetes minyak sayur sudah cukup.

Jika Anda menggunakan pasta gandum durum, Anda tidak perlu membilasnya setelah direbus. Itu tidak akan saling menempel dan akan mempertahankan bentuknya dengan sempurna.

Terkadang kekhawatiran sehari-hari begitu melelahkan sehingga hal terakhir yang Anda inginkan adalah segera pulang ke rumah untuk berdiri di depan kompor untuk memasak hidangan yang menarik dan lezat untuk keluarga untuk makan malam. Setiap nyonya rumah dapat mengatur hari libur yang tidak direncanakan untuk dirinya sendiri dan menyiapkan makan malam yang cepat, tetapi tidak kalah lezatnya. Sebagai contoh, pasta dengan daging.

Tidak ada yang lebih mudah daripada merebus pasta dan mengisinya dengan sebotol rebusan. Tetapi ada juga proses yang lebih panjang untuk menyiapkan hidangan pasta dan daging yang sangat menarik. Ternyata pasta tidak hanya bisa direbus dalam air asin, tetapi juga dipanggang dalam oven, digoreng dalam wajan, dan bahkan direbus. Secara umum, pasta dapat menyenangkan semua orang, baik yang tidak ingin repot dan mencari cara cepat untuk menyiapkan makan siang atau makan malam, maupun yang ingin mencari resep eksklusif berbahan dasar pasta dan daging.

Pasta dengan daging. Persiapan makanan

Adapun pasta, bentuknya sepenuhnya tergantung pada imajinasi nyonya rumah. Jika tujuannya untuk menarik minat anak-anak, maka Anda bisa membeli pasta berwarna atau berbentuk siput. Saat memasak, lebih baik menggunakan potongan daging, tanpa tulang. Biasanya daging dipotong kecil-kecil. Juga, keju sering ditambahkan ke resep, ini dalam kasus memasak di oven. Kombinasi luar biasa dibuat oleh pasta dengan sayuran, tomat, jamur, paprika, dan banyak lagi. Secara umum, bahkan pasta dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan orisinal. Baca lebih lajut: Spaghetti dengan resep memasak daging dengan foto.

Pasta dengan daging - casserole daging

Hidangan yang dipertimbangkan berhasil disiapkan tidak hanya di negara kita, tetapi juga di luar negeri. Misalnya, casserole dengan pasta di Italia disebut lasagna, dan di Inggris disebut puding. Proses memasak tidak akan memakan banyak waktu nyonya rumah.

500 g - daging cincang (daging sapi dengan babi);
400 gram - pasta;
2 gigi. - Bawang putih;
2 buah. - lada Bulgaria;
3 sdm. l. - tepung;
1 buah. - lemon;
150 ml - yogurt;
2 buah. - terong;
150 gram - keju;
rempah-rempah dan garam;
100 l - susu;
1 buah. - telur.

Daging cincang ditunjukkan dalam resep, dapat dibeli yang sudah jadi. Atau di rumah, masak daging cincang Anda sendiri dengan memotong daging melalui penggiling daging. Iris cabai, terong dan bawang bombay.
Sementara itu, panaskan minyak dan goreng daging cincang sedikit. Setelah beberapa menit, sayuran cincang juga dapat dikirim ke daging. Kami membersihkan bawang putih. Kami menggosoknya di parutan halus dan juga mengirimkannya ke produk lainnya. Daging harus diasinkan dan direbus selama 10 menit.
Sementara daging cincang dan sayuran sedang disiapkan, Anda bisa merebus pasta sampai siap. Mari kita mulai membuat sausnya. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan baik.
Susu didihkan, lalu tambahkan tepung, telur kocok, dan yogurt ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon. Semua keju diparut di parutan kasar, tetapi hanya setengah dari keju yang ditambahkan ke saus pada tahap ini.
Dagingnya dimasak. Taruh bagian pasta di lapisan pertama di loyang, lalu daging cincang dan bagian kedua pasta. Hidangannya diberi saus, dan sisa keju parut bisa ditaburkan di atasnya. Panggang tidak lebih dari 30 menit.

Pasta dengan daging dan jamur

Bagaimana Anda bisa menolak pasta lezat yang dibumbui dengan daging, jamur berair, dan kacang hijau? Resep ini pasti akan memperluas jangkauan hidangan yang bisa dibuat dari pasta.

400 g - daging;
400 gram - pasta;
150 g - kacang hijau;
200 g - jamur;
150 ml - anggur putih;
300 ml - krim asam;
100 g - keju;
hijau, garam dan pala parut.

Untuk resep ini, lebih baik mengambil fillet ayam. Bagilah menjadi piring tertipis dan goreng dengan baik dalam wajan.
Bawang bombay dan jamur segar cincang ditumis ringan dalam mangkuk terpisah. Lebih baik merebus sayuran selama beberapa menit dengan api kecil.
Kemudian kacang hijau, anggur putih, krim asam dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya. Biarkan saus yang dihasilkan mendidih dengan api kecil. Setelah 10 menit, Anda dapat menambahkan potongan fillet.
Rebus pasta dengan cara biasa untuk semua orang. Pertama, taruh pasta di piring, dan tuangkan saus aromatik dengan jamur dan kacang polong di atasnya.

Pasta dengan daging, paprika dalam slow cooker

Jika nyonya rumah memiliki beberapa hidangan menarik di gudang senjata yang memungkinkannya untuk mengatur meja pesta yang apik, maka dengan hidangan sehari-hari, hal-hal, ternyata, jauh lebih rumit. Terkadang Anda ingin memasak sesuatu yang menarik, tetapi tidak ada yang masuk akal. Kami mengusulkan untuk menggunakan resep ini.

Untuk hidangan, lebih baik mengambil bubur daging, yang dipotong menjadi kubus. Atur multicooker ke mode "Baking", selama sekitar 20 menit, masukkan daging ke dalam mangkuk tanpa menambahkan minyak sayur. Potongan mengeluarkan jus mereka sendiri dan secara bertahap digoreng.
Sementara itu, Anda bisa memotong paprika menjadi potongan-potongan, dan wortel lebih baik diparut di parutan halus.
Setelah 10 menit, sayuran ditambahkan ke daging, yaitu paprika dengan wortel. Setelah 10 menit lagi, pasta dikirim ke mangkuk (Anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu). Hidangan diasinkan pada tahap ini.
Tetap menambahkan air panas, levelnya harus benar-benar menutupi pasta.
Tutup tutup multicooker dengan erat dan dalam mode "Pilaf" masak pasta dengan daging sampai ada sinyal suara. Hiasi pasta di piring dengan bumbu.

Pasta panggang dengan daging cincang

Hidangan ini datang kepada kami dari Italia yang cerah. Ternyata membuat sajian pasta yang enak semudah mengupas buah pir!

Rebus pasta terlebih dahulu. Kemudian buang ke saringan dan rawat sisa bahan lainnya. Daging giling digoreng dengan minyak panas, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu yang ditujukan untuk jenis daging yang digunakan dalam memasak. Setelah memasak daging cincang, 400 ml air ditambahkan ke dalam panci. Biarkan hidangan mendidih, lalu tambahkan pasta tomat dan didihkan selama 5 menit lagi.
Memasak saus. Tambahkan tepung dan kuning telur secara bertahap ke dalam susu rebus. Konsistensi tercampur rata, Anda bisa menggunakan mixer. Garam.
Bahan-bahan ditumpuk dalam loyang berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah bagian dari pasta, kemudian daging cincang, keju digosok dan diikuti oleh bagian kedua dari pasta. Tetap tuangkan pasta dengan saus dan masak dalam oven selama 30 menit. Setuju, semuanya sangat sederhana.

Pasta dengan daging

Pasta dengan daging adalah hidangan sederhana dan lezat lainnya yang dimasak dengan cukup cepat, tetapi memasak tidak lengkap tanpa rahasia kecilnya, yang akan kami ungkapkan kepada Anda dalam resep ini. Semua bahan yang digunakan untuk membuat macaron dengan daging dapat ditemukan di toko mana pun dan Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk mencari makanan. Pasta dengan daging adalah hidangan sederhana, praktis, dan sangat lezat untuk setiap hari.

Daging (fillet) - 300 gr.
Pasta - 200 gram.
Mentega - 50 gr.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Tomat - 3 buah.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
keju - 100 gram.
Rempah-rempah untuk daging

Mari kita lihat lebih dekat cara memasak pasta dengan daging.
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dengan bawang.
Tambahkan tomat dan paprika cincang halus.
Garam, tambahkan bumbu dan tuangkan 150 gr. air.
Rebus sampai empuk.
Rebus pasta dalam air asin.
Buang ke dalam saringan, bilas dan tambahkan mentega.
Taruh pasta di piring, taruh daging dan sayuran di tengahnya. Taburi dengan keju parut di atasnya.

Pasta dengan daging sudah siap! Selamat makan semuanya!

Pasta dengan daging, resep sederhana

Bahkan makanan favorit Anda pun terkadang membuat bosan. Itulah mengapa Anda sering ingin mencoba sesuatu yang baru. Resep pasta dan daging sederhana ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai pasta angkatan laut, tetapi ingin sedikit mengubah hidangannya. Memasak tidak memakan banyak waktu, dan semua yang Anda butuhkan dapat ditemukan di lemari es mana pun.

400 g pasta favorit Anda;
1,5 - 2 sdm. jus tomat;
0,5 kg fillet ayam (rebus);
1 wortel;
2 sdm. l. anggur merah (lebih disukai kering);
1 bawang besar;
bumbu dan garam.

Pasta dengan urutan memasak daging:

Pertama, Anda perlu merebus pasta. Pada kemasannya Anda bisa membaca tips membuatnya.
Saat pasta sedang dimasak, Anda bisa membuat sausnya. Bawang besar dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil.
Panci dengan minyak bunga matahari dipanaskan dan bawang cincang dituangkan ke dalamnya.
Wortel juga dikupas, setelah itu harus dicincang di parutan kasar.
Fillet ayam rebus juga dipotong dadu kecil.
Saat bawang memperoleh rona emas, Anda perlu menambahkan wortel parut ke dalamnya dan menggoreng semuanya selama beberapa menit.
Kemudian ayam cincang ditambahkan, semuanya tercampur rata.
Sekarang Anda bisa menuangkan anggur ke dalam wajan, tambahkan garam dan bumbu, aduk. Resep ini menggunakan campuran rempah-rempah Italia dan rempah-rempah Kaukasia.
Rebus sayuran dengan daging selama beberapa menit, setelah itu jus tomat ditambahkan. Jumlah jus tergantung pada ukuran sayuran dan jumlah daging. Misalnya, jika Anda mengambil sayuran besar dan 200 g lebih banyak daging dan menambahkan hanya segelas jus, maka pasta akan menjadi terlalu kering. Selain itu, sebagian cairan akan menguap saat ayam direbus.
Saus digoreng selama 5 menit. Pada saat ini, pasta harus sudah matang. Mereka dibuang dalam saringan dan dituangkan ke dalam panci yang nyaman.
Tuang saus yang sudah jadi ke dalam panci dan campur semuanya dengan seksama.

Pasta lezat sudah siap! Pasta kami dengan daging cocok dengan saus krim asam. Selamat makan!

Pasta dengan rebusan

Daging sapi muda (leher tanpa tulang) - 400 gr
Pasta - 200 gr
Wortel - 1 buah
Pasta tomat - 50 gr
Garam, rempah-rempah - secukupnya
Minyak sayur - 50 gr

Resep langkah demi langkah untuk pasta rebus:

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal
Tambahkan air, tutup dan didihkan selama 1,5 jam, tambahkan air secara berkala. Setelah 1 jam, tambahkan wortel parut halus dan pasta tomat (jika perlu, encerkan dengan air) dan biarkan mendidih selama 30 menit lagi.
Rebus pasta dalam air asin mendidih sampai empuk, lalu buang ke saringan dan bilas
Taruh pasta, potongan daging di piring dan tuangkan dengan saus. Hidangan sudah siap
Pasta dengan daging dan jamur

Untuk menyiapkan pasta dengan daging dan jamur, kita perlu:

pasta - 200 gram
tenderloin babi - 150 gram
jamur - 200 gram
bawang - 1 buah
bawang putih - 2 siung
wortel - 2 buah
peterseli - 0,5 ikat
kaldu - 150 ml
krim asam - 150 ml

Metode menyiapkan pasta dengan daging dan jamur:

Rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging yang dipotong tipis-tipis.
Potong bawang putih dan bawang bombay. Potong jamur menjadi beberapa bagian dan tambahkan daging dan goreng selama beberapa menit. Pada saat yang sama, potong wortel menjadi setengah cincin dan sisihkan.
Setelah semuanya kecoklatan tambahkan kaldu.
Tambahkan garam, merica, rempah-rempah secukupnya ke krim asam. Campur campuran secara menyeluruh dan tambahkan ke wajan.
Sekarang tambahkan pasta yang dimasak, wortel, dan peterseli cincang halus. Rebus seluruhnya hingga semua bahan matang dan saus mengental.

Pasta isi dengan daging

Untuk ibu rumah tangga kami, hidangan ini masih tidak biasa dalam persiapan. Tetapi pasta yang diisi dengan daging mulai dimasak lebih sering. Anda membutuhkan pasta cannelloni khusus, yang dapat diisi dengan daging cincang apa pun.

0,5 sdt lada hitam bubuk,
250 gr pasta cannelloni,
0,5 sendok teh garam,
500 gr tomat
500 gr daging cincang campur
250 gr keju
3 sdm. sendok makan minyak sayur
30 gram mentega.

Potong bawang yang sudah dikupas sekecil mungkin, Anda bisa memutarnya dalam penggiling daging.
Untuk isiannya, ambil daging domba dan sapi dan putar bersama bawang bombay. Anda akan memiliki campuran daging cincang. Garam daging cincang, merica dan tuangkan sedikit air ke dalamnya.
Goreng daging cincang dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Masak selama sekitar lima belas menit dan aduk terus. Lalu biarkan dingin.
Rebus pasta dalam air asin sampai setengah matang. Jangan biarkan mereka berantakan, mereka harus menjadi elastis. Bilas pasta yang sudah jadi.
Tuang di atas tomat yang tersiram air panas dengan air dingin dan kupas. Kemudian potong menjadi lingkaran.
Ambil keju dan parut 50 g keju dengan halus, potong saja sisanya menjadi irisan.
Isi pasta dengan campuran daging cincang. Olesi loyang dengan sisa minyak. Kami meletakkan cannelloni yang diisi di atasnya dalam satu lapisan.
Taruh irisan keju di atas pasta dengan isian, dan tutupi keju dengan irisan tomat. Taburi tomat dengan keju parut dan gerimis dengan mentega cair di atasnya.
Nyalakan oven untuk pemanasan. Tutupi piring dengan kertas timah atau tutup. Didihkan pasta yang diisi pada 200 derajat selama empat puluh menit. Sajikan panas.

Pasta dengan daging - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik

Dalam banyak hal, rasa hidangan tergantung pada kualitas pasta dan ketepatan persiapannya, yang tidak boleh dilakukan saat memasak pasta. Baca lebih lajut: Rebus dengan resep masakan daging.
Tidak layak disimpan. Lebih baik membeli pasta gandum durum. Hanya produk-produk ini yang dapat menjamin "tidak lengket" pasta.
Dalam hal apapun pasta tidak boleh diasinkan saat dimasak. Garam air sebelum mencelupkan pasta ke dalam air mendidih.
Jangan pernah membilas pasta yang sudah disiapkan dengan air dingin. Pasta tidak hanya kehilangan sebagian besar komponennya yang bermanfaat, tetapi rasa hidangannya juga berubah secara signifikan!

vtorueblyda.ru

Pasta dengan daging

Sering terjadi bahwa tidak ada waktu untuk kelezatan kuliner khusus, tetapi perlu menyiapkan hidangan yang enak dan memuaskan agar tidak kelaparan saat makan siang. Pasta cepat dengan daging adalah jalan keluar yang nyata dari situasi yang sulit. Selain itu, hal yang paling menarik adalah, terlepas dari kesederhanaan persiapan hidangan ini, sangat sedikit orang yang akrab dengan resep ini. Sekarang saya akan memberi tahu dan menunjukkan kepada Anda bagaimana dalam setengah jam, Anda dapat memasak pasta yang indah dengan daging yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan untuk melengkapi makanan Anda, Anda bisa menyiapkan makanan penutup cepat untuk pasta semacam itu.

- pasta - 1 bungkus, sekitar 450 gram;

- bawang - 1 kepala sedang;

- bawang putih - 1 siung;

- minyak sayur - 50 gram;

- bumbu (salad kohlrabi, wortel, dan paprika) - 200 gram;

- garam, lada hitam, rempah-rempah;

Ambil fillet ayam dan potong dadu kecil.

Kemudian bawang putih harus dicincang halus.

Setelah semua bahan untuk pasta dan daging siap, tuangkan minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dan kami membuang potongan fillet ayam untuk digoreng. Saat daging mulai berwarna cokelat, tambahkan bawang ke wajan dan goreng semuanya sampai berwarna cokelat keemasan.

Lalu tibalah giliran bumbu spesial. Ini adalah salad yang terbuat dari campuran kohlrabi, paprika, dan wortel. Sekarang Anda perlu mencampur seluruh campuran secara menyeluruh dalam wajan agar tidak terbakar. Saat campuran kami digoreng, itu sekitar 2-4 menit, pastikan untuk menambahkan garam.

Dan kemudian tuangkan semuanya dengan satu liter air.

Sekarang Anda perlu menutup panci dengan penutup dan menunggu sampai semuanya mendidih.

Setelah itu, tuangkan semua pasta dengan hati-hati dari kemasannya dan aduk rata agar pasta merata di seluruh panci. Mereka harus ditenggelamkan ke dalam air.

Sekarang tinggal meletakkan pasta yang sudah jadi dengan daging di atas piring besar dan menambahkan bumbu yang sudah disiapkan.

Hidangan sederhana namun lezat seperti itu dapat disiapkan hanya dalam 30 menit.

namenu.ru

Daging dengan pasta dalam wajan

Daging dengan pasta dalam wajan adalah hidangan yang lezat dan memuaskan! Ini sempurna untuk makan siang dan makan malam. Anda bisa memasaknya untuk makan keluarga, atau bisa juga untuk menerima tamu.

Bahan-bahan

- 2 siung bawang putih

- 2 sdm. saos tomat

- 2 sdm. minyak bunga matahari

- 0,5 ikat dill

- 0,5 sdt bumbu untuk daging

1. Untuk rendaman, kupas bawang dan potong menjadi empat bagian menjadi cincin.

2. Kirim adas yang sudah dicuci, dikeringkan dan dicincang ke bawang.

3. Potong bawang putih dengan pisau atau peras melalui mesin pres.

4. Tambahkan bumbu untuk daging. Bumbunya bisa dipilih sesuka hati. Dalam hal ini, semua paprika (allspice, cabai, merah, hitam, putih, hijau, merah muda), ketumbar, biji jintan, gurih, hop-suneli, dan lainnya sangat cocok.

5. Masukkan saus tomat dari persiapan musim panas Anda sendiri, atau gunakan pasta tomat, saus tomat.

6. Tuangkan minyak bunga matahari dan campur semua bahan secara menyeluruh.

7. Cuci bersih fillet daging sapi, potong kotak-kotak berukuran sekitar 3x0,5 cm, masukkan ke dalam bumbu marinasi.

8. Aduk rata, tutup dan biarkan meresap selama minimal 1 jam, atau semalaman. Jika waktu pengasinan kurang dari dua jam, biarkan daging di dapur pada suhu kamar. Jika lebih, masukkan ke dalam kulkas.

9. Saat daging siap dimasak, masukkan pasta ke dalam air asin mendidih. Masak hingga empuk.

10. Tempatkan daging dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, goreng, aduk sesekali, selama 5 menit di atas api sedang sampai warna berubah dan area lembab hilang.

11. Kemudian tutup panci dengan penutup dan masak daging selama 10 menit lagi.

12. Campurkan daging dengan pasta, aduk rata dan goreng selama 5 menit dengan api besar.

13. Itu dia! Hidangan lezat dan lezat sudah siap!

www.great-cook.ru

resep pasta dengan daging dalam wajan

/ a>

povar.ru

Cara memasak pasta dengan daging

Banyak orang hanya memuja pasta dengan daging... Karena itu enak. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan sayuran apa saja, sehingga setiap kali Anda mendapatkan hidangan baru. Jangan takut untuk bereksperimen dan Anda akan dihadiahi pasta yang selalu lezat. Daging bisa apa saja, termasuk ayam dan kelinci.

Potong bawang dan goreng ringan dalam minyak sayur.