Біла риба калорійність на 100 грам. Скільки калорій в рибі, калорійність сушеної, вареної, смаженої та копченої риби

Про корисні властивостіриби для людського організмучув, мабуть, кожен. Її поживна цінність дозволяє дотримуватися тенденцій здорового харчування. Але скільки калорій в рибі смаженої міститься? Багато хто прагне тримати себе в формі, стежать за своєю фігурою і вважають калорії з'їдених продуктів. Не всі бачать в рибі той джерело вітамінів і мінералів, необхідних для свого здоров'я і довголіття. Калорійність риби залежить від виду риби і її способу приготування. Зрозуміло, що смажена риба, як і інші смажені блюда, просякнута олією та іншими жірамі.Калорійность смаженої риби буде вище, ніж, наприклад, енергетична цінність вареного або сирого продукту.

Риба, калорійність якої нижче нежирного м'яса, є невичерпним джерелом високої якості білка. У порівнянні з м'ясом амінокислоти риби засвоюються набагато швидше. Калорії риби вареної, смаженої або копченої незначні, якщо порівняти з цінністю з'їденого біфштекса.

У білках риби містяться необхідні амінокислоти (метіонін). Чому калорії риби незначні для нашого організму? Рибний білок містить зовсім небагато сполучних тканин у вигляді колагену, який легко перетворюється в глютин. Тому, в процесі варіння тканини риби, калорійність якої не вплине на фігуру, стають пухкими, а в організмі засвоюються майже стовідсотково. Білки ж м'яса засвоюються на 88%.

Багато хто вважає жирні сорти риби висококалорійними, тому вимикають з раціону рибу, виснажують себе жорсткими дієтами. Про те, яка користь рибних продуктів для організму, і піде далі мова.

Що корисного в рибі?

Калорійність риби і кількість білків в ній залежать від її виду. Якщо порівняти річкову і морську рибу, то природно, морської риби калорії будуть мати набагато більшу кількість. У лососі, сьомги, білузі, севрюга, оселедця, скумбрії міститься підвищена кількість жирних кислот Омега-6 і Омега-3. Як не дивно, але саме риб'ячий жир робить вигляд тієї чи іншої риби найбільш поживним і цінних для організму. Говорячи про калорійність риби морської, скажімо, що показник її вище річкової риби.

Поліненасичені кислоти Омега володіють високим показником фізіологічної активності. Вони беруть участь в міжклітинних процесах, мають протизапальний ефект, а також здатні скорочувати кількість ліпідів в кровотоці. Кислоти Омега-3 і Омега-6 безпосередньо впливають на жирові клітини, тим самим зменшуючи вагу. Тому питання, скільки калорій в рибі, відпадає сам по собі.

Всі види риби, калорії якої звикли вважати худнуть, мають високу живильну цінність. Вони багаті калієм, фосфором, магнієм. Вживаючи в їжу печінку тріски або іншої риби, ви забезпечуєте свій організм вітаміном В, А, Е, D. У тих, хто має проблеми з щитовидною залозою, морська риба і морепродукти повинні не виводитися з меню, оскільки багаті йодом і фтором. Поряд з харчовою цінністюкалорійність риби морської або річкової вважається незначною не тільки для людей з нормальною вагою, але і страждають ожирінням.

З метою зберегти своє здоров'я японці ввели в національні страви рибу і морепродукти. Вони вважають, що вживаючи м'ясо, організм не отримує того якісного білка і заряд енергії, що при поїданні риби, калорійність якої набагато нижче. Завдяки рибі з її поживну цінністьможна прожити довго і без проблем зі здоров'ям.

Жирні ненасичені кислоти регулюють кров'яний тиск, не допускають розвиток атеросклерозу, знижують показник холестерину в крові. Багато вітамінів і мінералів міститься саме в жирних сортах риби, але ті, хто бачить поживну цінність риби, не запитає, скільки калорій в рибі причаїлося.

Скільки калорій в рибі міститься?

Як вже говорилося, енергетична цінність риби залежить від сорту, оскільки риба може бути прісною, жирної, червоною або білою. Від сорту і залежить вміст у ній жирів і білків. Скільки калорій в рибі - перше питання тих, хто мріє скинути зайву вагу. У 100 грамах риби міститься від 68 до 300 кілокалорій в залежності від сорту, а також способу приготування риби. Так, калорійність риби копченої буде в рази вище калорійності риби смаженої. Якщо порівняти жирні сорти і з мінімальною кількістю жиру, то тут спостерігається наступне: калорійність червоної риби вище енергетичної цінності білої морської або річкової.

для дієтичного харчування, Безумовно, підійдуть нежирні сорти риби, калорії яких не зроблять істотного впливу на обмінні процеси огрядних людей. Щоб дізнатися, скільки калорій в рибі жаренойілі відвареної, знайдіть відповіді в пошукових системах, цієї інформації достатньо.

Калорійність риби, приготованої на пару, буде набагато нижче калорійності смаженої риби. Відварна риба, безумовно, відноситься до дієтичного продукту. Ті, хто дійсно наполегливо бореться зі своєю вагою, повинні розуміти, що від риби відмовлятися ні в якому разі не можна. Незважаючи на калорійність риби, її допомогу в схудненні величезна.

Калорійність смаженої риби, її переваги і недоліки

Для того щоб зберегти якомога більше вітамінів і мікроелементів в рибних стравах, слід знати, як правильно рибу готувати. Найціннішим джерелом корисних речовин є свіжа риба. Калорії навіть жирних сортів незначні, якщо правильно її приготувати.

Скільки калорій в смаженій рибі? Смажена риба має меншу користь, ніж відварна. Це можна пояснити впливом термічної обробки продукту. Незважаючи на те, що смажена риба улюблена всіма, але поживні речовини частково гинуть в процесі смаження.

Загальновідомий факт: смажені продукти харчування шкідливі для людського здоров'я і мають високий показник калорій. Цю теорію ми не можемо віднести до смаженої риби. Калорійність її - 140 кілокалорій, оскільки рослинні масладодають калорії.

Королева морепродуктів - червона риба, її калорійність для схуднення

Якщо ваш девіз - схуднути, а також дотримуватися здорового харчування і способу життя, то про рибу ви забувати не повинні. Це з приводу червоної риби, калорійність якої, на жаль, чимала. Але поживна цінність сьомги, лосося, скумбрії, тунця досить висока, оскільки корисних речовин там безліч.

З метою схуднути потрібно враховувати, що певний вид риби має свою калорійність, наприклад, горбуша - 160 ккал, сьомга - 240 ккал, форель - 227 ккал. Тому вибирати продукти вам доведеться відповідно до показників калорійності.Красную рибужелательно готувати, чи не насичуючи її додатковими калоріями жиру. Її можна їсти не частіше 2 разів на тиждень.

рибна дієта

Якщо дотримуватися рибної дієти, можна скинути 3-5 кг ваги за 10 днів. З цією метою використовуйте рибу нежирну. Знаючи, скільки калорій в рибі смаженої міститься, її не потрібно вживати в ці дні. Підійде відварна, запечена риба і приготована з овочами. У день дієтологи рекомендують вживати не менше 300 гр. риби.

У дні дієти помірно їсти низькокалорійні продукти, зелені овочі і пити багато рідини, обмежуючи цукор. Оскільки калорійність червоної риби велика, не їжте її ці 10 днів.

Сьогодні все більше людей особливо стежать за своїм способом життя. Нам всім хочеться залишатися здоровими і зберегти молодість на довгий час. Тому ми вважаємо за краще вживати тільки правильну їжу, яка підтримає весь організм в тонусі. У гонитві за стрункістю ми віддаємо перевагу рибним і молочним стравам, овочам, натуральним фруктам і ягодам.

Який рибі віддати перевагу під час дієти? Скільки калорій в рибі? У якому вигляді вона корисніша? Давайте спробуємо відповісти на всі ці питання.

Отже, скільки калорій в рибі? Щоб дати чітку відповідь, необхідно розібратися з типом обробки і сортом риби. Розглянемо найпоширеніші сорти. У свіжому вигляді саму низьку калорійністьмають:

Атлантична оселедець, в ній міститься близько 57 Ккал;

Тріска - 59 Ккал;

Щука і судак - 72 Ккал;

Минтай - 70 Ккал;

Хек - 72 Ккал.

Серед середньо калорійних сортів можна виділити камбалу (в ній міститься 90 Ккал), ставриду (вона має близько 119 Ккал); потім йде горбуша - 147 Ккал і мойва - 157 Ккал. Найкалорійніша риба - це тунець, в ньому знаходиться до 300 Ккал на 100 грам. Не забуваємо, що ці показники характеризують тільки свіжу рибу, що стосується інших варіантів - копчених, солоних, варених і смажених, то про них буде сказано нижче.

Скільки калорій в і копченої? Такі страви були схильні до обробці, тому в них міститься більша кількість калорій. Цей показник найнижчий у таких видів, як оселедець (145 (150), тріска (115), кілька (154), горбуша (164).

Потім йдуть в'ялений лящ - 221 Ккал і форель - 227.

Солона і копчена сьомга вважається одним із самих калорійних страв, в ній міститься до 240 Ккал на 100 грам. При додатковій обробці будь-якої страви кількість вмісту жиру в ньому збільшується. Соління і хоч і надає особливого смаку, але і додає калорій. Саме тому в період дієти не варто зловживати такими видами риби.

Взагалі, на сьогоднішній день люди частіше віддають перевагу рибі, а не м'ясу. На думку багатьох вчених м'ясо старить людину. Варто лише згадати, що японці і китайці вживають в їжу рибні страви, які продовжують життя і роблять їх здоровими. Риба насичує організм корисними речовинами, додає сили і підтримує стрункість. На відміну від м'яса, рибні страви мають низьку калорійність і високу поживність.

Скільки калорій в риба піддається більшій обробці, ніж інші різновиди, а, отже, має високу калорійність. Оптимальним способом приготування риби вважається варіння, саме в такому вигляді блюдо зберігає всі вітаміни і має низьку частку жиру. Скільки калорій в рибі вареної? Менше всіх знаходиться в трісці - 78, в минтай - трохи більше - 79, в минь - 92, хеку - 95, Судаку - 97, щуку - 98. Потім йдуть камбала - 103, зубатка - 114, лящ - 124. Найбільш калорійними залишаються жирні сорти: осетер - 179, скумбрія - 211, палтус - 216 та інші. Калорійність сушеної риби висока, крім того, при обробці блюдо втрачає корисні якості. Тому слід вживати більше вареної риби і овочів.

Ми розглянули калорійність копченої риби, в'яленої, сирої, сушеної та вареної. Цей показник багато в чому залежить від способу приготування риби. Але все ж схуднути на набагато простіше, ніж, наприклад, на овочевий або фруктової. Адже в цьому продукті є всі необхідні організму речовини. Риба містить кальцій, який потрібен для росту, жирні кислоти, необхідні для роботи мозкової діяльності, фосфор, який потрібен для кісток і клітин. Саме тому в раціон людини з дитинства додають варену рибу, яка вважається «їжею для мозку». Всі фахівці рекомендують вживати даний продукт частіше, щоб застрахуватися від захворювань, пов'язаних з порушенням травлення, розумовим перенапруженням і іншими негативними явищами.

ЗГОРНУТИ

Сучасні тенденції до здорового способу життя призводять сучасної людини до того, що люди стали більше звертати увагу на такий корисний продуктяк риба. У ній міститься безліч корисних і поживних речовин так необхідних людині. М'ясо поступається своїми позиціями рибі, тому що воно є більш важкою їжею для шлунку і містить холестерин. Риба досить живильна, але при цьому малокалорійні, саме тому вона викликає такий інтерес з боку людей стежать за своєю вагою.

Однак слід знати, яка калорійність риби, адже кожен її вид містить різні мікро і макро елементи, кількість жирних кислот. Існують дієтичні сорти (так звані худі) і досить жирні.

Варто пам'ятати, що обсмажування в маслі веде до значного підвищення калорійності риби, а вітамінів в ній стає менше.

Риба в залежності від виду містить різну кількість калорій.

так калорійність смаженої риби в ста грамахбуде наступною:

• минтай - 70 Ккал
• хек -86 Ккал
• тріска - 59 Ккал
• тунець -296 Ккал
• камбала-90 Ккал
• щука - 72 Ккал
• ставріда- 119 Ккал
• судак - 72 Ккал
• мойва - 157 Ккал
• горбуша - 147 Ккал

Безсумнівно, риба обов'язково має бути присутня в раціоні кожної людини хоча б раз на тиждень, а краще частіше. Кожна форма обробки може значно збільшити калорійність і тому для тих, хто сидить на дієті необхідно ретельно опрацьовувати своє меню, вивчаючи калорійність різного виду риби. Для цього розроблена таблиця калорійності риби, з якої можна легко дізнатися, скільки калорій міститься в різних її сортах, і вибрати максимально корисну для себе. Також з таких таблиць можна з'ясувати, які корисні речовини містяться в кожному виді.

В'ялена рибка, при своїй «худорбі» володіє найбільшою калорійністю.

Найбільша кількість калорій в рибі, яка пройшла процедуру в'ялення. Калорійність в'яленої риби зростає приблизно на 25%. Так вобла буде містити в собі 235 ккал, в'ялений лящ - 221.

безсумнівно, найбільшою користю буде володіти варена риба.

У ній при такому способі обробки зберігаються всі корисні і необхідні речовини, до того ж при варінні вона не отримує жодних додаткових калорій і жирів. Варена зубатка буде містити в собі 114 ккал, лящ -126, камбала-103, минь -92, палтус- 216, минтай - 79, осетер - 179, палтус -216, щука 98, хек - 95 кілокалорій на сто грамів продукту. Калорійність вареної риби практично не змінюється при такому способі приготування.

Риба - цінний продукт харчування. Не дарма раніше в Росії її вживання регулювалося церковним календарем. Всі морепродукти були рекомендовані в дні посту.

білкова складова

Хімічні склади і калорійність риби дуже різняться в залежності від її місця проживання, періоду вилову, виду. Її поділяють за кількістю білка.

1. Високобілкова. З вмістом білка вище 20% (скумбрія).
2. Білкова. До 20%
3. Среднебелковая. 10-15% білка
4. Нізкобелковую. Нижче 10%. Такий риби дуже мало.

Варто сказати, що весь білок з риби повністю засвоюється організмом.

Жирна риба - шкідливо або корисно?

Також є класифікація за жирністю.

1. Худі види. Це, наприклад, тріска. Вміст жиру менше 2%.
2. Середня жирність. Жир до 8%.
3. Жирні. До 15%. Це осетер, лосось.
4. Особливо жирні, з жировим прошарком більш 15%. До них відносяться палтус і вугор.

Риб'ячий жир є корисним і цінним продуктом. Особливо для дітей. У ньому велика кількість вітамінів групи А, D і жирні кислоти.

Вуглеводи в рибі представлені в основному м'язовим глікогеном, який расщепляясь, надає деяким її сортам солодкуватий присмак.

Дозволяйте собі їсти жирну рибу невеликих кількостях, хоча б раз на тиждень. Від однієї порції ви навряд чи пополнеете, однак корисними речовинами підзарядитися.

Калорійністю риби називається сума містяться в ній білків, жирів, вуглеводів і їх співвідношення один до одного. Середній результат становить приблизно 88 кілокалорій на 100 гр. продукту. Це камбала, йоржі, оселедець та інші річкові рибки. Є і висококалорійні екземпляри (палтус - 196, 1 ​​ккал на 100 гр.). У пікші і минтай всього по 73ккал.

Запечена риба є другою за корисності після вареної і приготованої на пару. Калорійність запеченої риби може бути збільшена тільки наявністю різноманітних соусів або овочів. В даній таблиці можна подивитися, який калорійністю буде володіти різноманітна риба в залежності від виду.

Калорійність сушеної риби значно збільшується. До того ж в ній при сушінні практично вбиваються всі корисні речовини, так що віднести її до здорового харчування неможливо. До того ж при сушінні в рибу додають сіль, що також шкідливо для організму. Так в 100 грамах сушеної путасу міститься 249 ккал, в коропа 87, в жовтому полосатик 262 ккал. в анчоусів 259.

користь риби

Про корисні властивості риби знають всі. Вчені своїми дослідженнями постійно доводять, що вживання риби знижує в рази ризик захворювання на рак, інсульт та інфаркт. Риба це джерело вітамінів мінералів і корисних жирних кислот. Білки з вареної риби засвоюються нашим організмом на 100%. Калорійність риби морської значно вище, ніж річковий.

Найкорисніший варіант - риба, зварена на пару в скороварці.

Основним жиром в рибі є поліненасичені кислоти Омега, які здатні регулювати кількість ліпідів в крові. Вживання риби з її високою поживною цінністю дозволить продовжити життя і уникнути проблем зі здоров'ям. Безліч вітамінів, мінералів міститься саме в жирних сортах риби. Так що кожен має право сам вибирати рахувати калорії або віддавати перевагу її жирним сортам з численними корисними речовинами. Для скорочення калорійності риби краще вибрати варіння або приготування на пару в якості термічної обробки.

За поживністю риба нітрохи не поступається м'ясу, але користі для організму приносить набагато більше. Згідно зі спостереженнями вчених, японці і ескімоси набагато рідше страждають захворюваннями серця і судин. Справа в тому, що в їх раціоні міститься багато жирних сортів риби: оселедець, лосось, скумбрія, минь і інші. Але навіть в самих поживних промислових породах шкідливих жирів набагато менше, ніж в пісної телятини.

Завдяки вмісту в рибі вітамінів і поліненасичених жирних кислот, мозок і серце людини отримують велику кількість корисних елементів. Вони є хорошою профілактикою таких захворювань, як атеросклероз головного мозку та інфаркт міокарда. Калорійність риби в залежності від сорту і технології приготування може сильно варіювати, тому бажано розібратися в цьому докладніше.

Скільки калорій в річковий і морській рибі?

Основним критерієм для визначення енергетичної цінності продукту є його жирність. За цією ознакою всі породи промислових риб можна умовно класифікувати на 3 групи:

• жирні сорти риби (більшість морських);
• сорти риби середньої жирності (морська і деякі види річковий);
• нежирні сорти риби або по-іншому «худі» (більшість річкових).

До першої категорії відносять породи, що живуть в холодних водах. Це представники сімейства осетрових, лососевих і оселедцевих. Найбільш часто зустрічаються види на прилавках магазинів: лосось, скумбрія, сьомга, форель. Енергетична цінність таких порід в сирому вигляді від 150 до 250 ккал (на масу 100 г).

Сорти риб середньої жирності - це яскраві представники сімейства коропових і камбалових. Найбільш популярні в кулінарії: короп, лящ, камбала, морський окунь та інші. Калорійність в середньому від 80 до 130 ккал (на масу 100 г).

До нежирним сортам відносять сімейство тріскових і окуневих. Це всім відома тріска, судак, щука і багато інших. Всі вони є дієтичним продуктом і відмінно підходять для тих, хто хоче схуднути або кому протипоказані жирні продукти через проблеми зі здоров'ям. Так скільки калорій в рибі нежирних сортів? Середній показник на 100 г від 60 до 90 ккал.

Енергетична цінність в свіжому вигляді на масу 100 г :

Калорійність риби в залежності від способу приготування

Жирні сорти риби слід смажити або запікати в духовці без додавання масла. У процесі приготування вона виділить достатню кількість власного жиру і соку. Більш корисні продукти, приготовлені в духовці, для цього можна використовувати харчову фольгу або «рукав». Блюдо вийде соковитим і ароматним, а для більшої пікантності перед подачею на стіл рекомендується скропити його лимонним соком або прикрасити зеленню.

Нежирну рибу найкраще варити, запікати у фользі з овочами або смажити на олії. В іншому випадку вона буде «сухуватою» і не такою ніжною. Звичайно, додавання масла різко збільшить калорійність риби, тому тим, хто дотримується правильного харчування, краще готувати її в пароварці або варити юшку. Варена риба або приготована на пару збереже максимальну кількість корисних макро- і мікроелементів.

Не варто забувати, що висококалорійним продуктом є копчена раба і всілякі види консервів. Такі закуски слід виключити з раціону людям, схильним до повноти, а також тим, у кого є проблеми з боку підшлункової залози, печінки і т.д.

Енергетична цінність в 100 г продукту:

Чому риба вважається дієтичним продуктом?

За рахунок того, що жири в рибі легкоплавкие і засвоюються набагато швидше, ніж в м'ясі, багато дієтологів «огрядним» пацієнтам рекомендують проводити «рибно-овочеву» дієту. Її тривалість 10 днів, і за цей час можна позбутися мінімум від 3 кг зайвої ваги. Зрозумівши, скільки калорій в рибі, тепер не важко буде грамотно вибудувати меню і приблизно визначити калорійність улюбленої страви. Для спеціального харчування, спрямованого на схуднення, необхідно використовувати тільки нежирні сорти у вареному або запеченому вигляді.

Така дієта є не тільки збалансованою, а й смачною, риба не дозволить набрати зайву вагу, але забезпечить життєвими силами і хорошим настроєм.

Відео-рецепт червоної риби з духовки

Сьогодні все більше людей особливо стежать за своїм способом життя. Нам всім хочеться залишатися здоровими і зберегти молодість на довгий час. Тому ми вважаємо за краще вживати тільки правильну їжу, яка підтримає весь організм в тонусі. У гонитві за стрункістю ми віддаємо перевагу рибним і молочним стравам, овочам, натуральним фруктам і ягодам.

Який рибі віддати перевагу під час дієти? Скільки калорій в рибі? У якому вигляді вона корисніша? Давайте спробуємо відповісти на всі ці питання.

Отже, скільки калорій в рибі? Щоб дати чітку відповідь, необхідно розібратися з типом обробки і сортом риби. Розглянемо найпоширеніші сорти. У свіжому вигляді найнижчу калорійність мають:

Атлантична оселедець, в ній міститься близько 57 Ккал;

Тріска - 59 Ккал;

Щука і судак - 72 Ккал;

Минтай - 70 Ккал;

Хек - 72 Ккал.

Серед середньо калорійних сортів можна виділити камбалу (в ній міститься 90 Ккал), ставриду (вона має близько 119 Ккал) - потім йде горбуша - 147 Ккал і мойва - 157 Ккал. Найкалорійніша риба - це тунець, в ньому знаходиться до 300 Ккал на 100 грам. Не забуваємо, що ці показники характеризують тільки свіжу рибу, що стосується інших варіантів - копчених, солоних, варених і смажених, то про них буде сказано нижче.

Скільки калорій в і копченої? Такі страви були схильні до обробці, тому в них міститься більша кількість калорій. Цей показник найнижчий у таких видів, як оселедець (145 (150), тріска (115), кілька (154), горбуша (164).

Потім йдуть в'ялений лящ - 221 Ккал і форель - 227.

Солона і копчена сьомга вважається одним із самих калорійних страв, в ній міститься до 240 Ккал на 100 грам. При додатковій обробці будь-якої страви кількість вмісту жиру в ньому збільшується. Соління і хоч і надає особливого смаку, але і додає калорій. Саме тому в період дієти не варто зловживати такими видами риби.

Взагалі, на сьогоднішній день люди частіше віддають перевагу рибі, а не м'ясу. На думку багатьох вчених м'ясо старить людину. Варто лише згадати, що японці і китайці вживають в їжу рибні страви, які продовжують життя і роблять їх здоровими. Риба насичує організм корисними речовинами, додає сили і підтримує стрункість. На відміну від м'яса, рибні страви мають низьку калорійність і високу поживність.

Скільки калорій в піддається більшій обробці, ніж інші різновиди, а, отже, має високу калорійність. Оптимальним способом приготування риби вважається варіння, саме в такому вигляді блюдо зберігає всі вітаміни і має низьку частку жиру. Скільки калорій в рибі вареної? Менше всіх знаходиться в трісці - 78, в минтай - трохи більше - 79, в минь - 92, хеку - 95, Судаку - 97, щуку - 98. Потім йдуть камбала - 103, зубатка - 114, лящ - 124. Найбільш калорійними залишаються жирні сорти: осетер - 179, скумбрія - 211, палтус - 216 та інші. Калорійність сушеної риби висока, крім того, при обробці блюдо втрачає корисні якості. Тому слід вживати більше вареної риби і овочів.

Ми розглянули калорійність копченої риби, в'яленої, сирої, сушеної та вареної. Цей показник багато в чому залежить від способу приготування риби. Але все ж схуднути на рибній дієті набагато простіше, ніж, наприклад, на овочевий або фруктової. Адже в цьому продукті є всі необхідні організму речовини. Риба містить кальцій, який потрібен для росту, жирні кислоти, необхідні для роботи мозкової діяльності, фосфор, який потрібен для кісток і клітин. Саме тому в раціон людини з дитинства додають варену рибу, яка вважається "їжею для мозку". Всі фахівці рекомендують вживати даний продукт частіше, щоб застрахуватися від захворювань, пов'язаних з порушенням травлення, розумовим перенапруженням і іншими негативними явищами.