ซุปบวบน้ำซุปข้น - สูตรที่มีรูปถ่าย ซุปบวบที่อร่อยที่สุดของคุณ: ตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุด

บวบเป็นที่รักของหลาย ๆ คนและเป็นหนึ่งในผักที่มีราคาไม่แพงที่สุด เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีเส้นใยอาหารสูง จึงเป็นที่ต้องการของบรรดาผู้ที่ยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมุ่งมั่นที่จะลดน้ำหนัก พ่อครัวชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของบวบและความสามารถในการเปลี่ยนรสชาติโดยขึ้นอยู่กับว่าอาหารและเครื่องปรุงรสใดที่รวมอยู่ในจานอื่นที่ไม่ใช่อาหาร ซุปข้นบวบกับครีมมักจะได้รับการขัดเกลาและอ่อนนุ่มเด็กและผู้ใหญ่รับประทานด้วยความเพลิดเพลินเท่าเทียมกัน องค์ประกอบของอาหารนั้นเรียบง่าย ขั้นตอนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่นาน คุณจึงสามารถทำอาหารนี้ได้บ่อยเท่าที่ต้องการ

คุณสมบัติการทำอาหาร

แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเตรียมซุปน้ำซุปบวบด้วยครีมได้อย่างง่ายดาย เมื่อใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด คุณจะได้รับอาหารเลิศรสที่คู่ควรกับเมนูของร้านอาหาร เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คาดหวัง ก็เพียงพอที่จะทราบรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง

• ซุปบวบหนุ่มจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า ไม่สามารถทำความสะอาดได้ - เพียงแค่ล้างให้สะอาด บวบสุกจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
• ซุปซุปข้นจากบวบกับครีมจะกลายเป็นถ้าคุณปรุงโดยไม่ใช้มันฝรั่งปฏิเสธที่จะทอดผักใช้ครีมที่ไม่อ้วนเกินไปและในปริมาณที่พอเหมาะเพียงเพื่อให้ครีมจาน อย่างไรก็ตามมันฝรั่งช่วยให้คุณสามารถทำให้น้ำซุปข้นขึ้นเพิ่มความเต็มอิ่มของจาน ผักย่างทำให้จานมีมากขึ้น รสชาติเข้มข้น,เฮฟวี่ครีมช่วยให้คุณแสดงอารมณ์ได้มากขึ้น ประเด็นเหล่านี้ควรพิจารณาเมื่อเลือกสูตรหรือเมื่อทำการปรับเปลี่ยน
• คุณสามารถรับซุปครีมโดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัว ในการทำเช่นนี้ให้ต้มผักจนนิ่มแล้วบดด้วยตะแกรง อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องปั่นทำให้งานง่ายขึ้นมาก
• เมื่อทำงานกับเครื่องปั่นแบบแช่ต้องจำไว้ว่าในขณะที่แช่ในซุปและนำออกจากมันมีดไม่ควรหมุนมิฉะนั้นจะเริ่มกระเด็นร้อนไปทั่วทุกทิศทาง

ซุปไขกระดูกบดกับครีมมักจะเสริมด้วยขนมปังกรอบ แยกเสิร์ฟ หากคุณตัดสินใจที่จะละทิ้งส่วนผสมนี้ การโรยซุปด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูดก็ไม่เสียหาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่ทำให้จานมีประโยชน์น้อยลง แต่จะดูน่ารับประทานมากขึ้น

สูตรซุปครีมบวบง่าย ๆ

• บวบหนุ่ม - 0.5 กก.
• ครีม - 100 มล.;
• หัวหอม - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุป - 0.2–0.3 ลิตร
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผักให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดบวบเป็นก้อนขนาดประมาณ 1 ซม. หลังจากเอาปลายออก
• นำแกลบออกจากหลอดไฟ หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ
• ตัดกลีบกระเทียมเป็นแผ่นบาง ๆ
• ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไป ทอดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
• เพิ่มบวบทอดเป็นเวลา 5 นาที
• เพิ่มน้ำซุป 100 มล. และเคี่ยวจนนุ่ม
• ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดผัก
• เพิ่มครีมปัด
• ด้วยความช่วยเหลือของน้ำต้มหรือน้ำซุป นำซุปไปสู่ความสอดคล้องที่ดีที่สุดจากมุมมองของคุณ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
• วางซุปในกระทะและนำไปต้มบนไฟอ่อน ผัดน้ำซุปในเวลานี้เพื่อไม่ให้ไหม้

เทซุปลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ถ้าคุณชอบรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดเล็กน้อย แยกเสิร์ฟ croutons ข้าวสาลี

ซุปครีมบวบกับครีมและกระเทียมย่าง

• กระเทียม - 1 หัว;
• บวบ - 0.6 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• ครีม - 0.2 ลิตร;
• หัวหอม - 100 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก- 20 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุป - ตามต้องการ
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• แยกกระเทียมออกเป็นกลีบ แต่ไม่ต้องปอกเปลือก พับในรูปแบบทนไฟแล้วส่งในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• นำกระเทียมที่คั่วแล้วพักไว้ให้เย็น ตัดปลายกานพลู บีบกระเทียมที่ย่างไว้บนจาน
• ล้างบวบ. ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ หากบวบมีขนาดใหญ่ คุณสามารถหั่นเป็นสี่ส่วนของวงแหวนได้ โดยปอกเปลือกและเมล็ดออกก่อนหน้านี้
• นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางตามต้องการ
• ละลายเนยที่ด้านล่างของกระทะ ผสมกับน้ำมันพืช ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป เป็นสีน้ำตาลอ่อน
• เพิ่มบวบและผัดเป็นเวลา 5 นาที
• ใส่มันฝรั่งลงในบวบเทน้ำหรือน้ำซุปเพื่อให้ผักถูกปกคลุมด้วยของเหลว
• เคี่ยวบนไฟอ่อนจนผักนิ่ม
• ผสมเนื้อหาของหม้อด้วยเครื่องปั่น
• ใส่กระเทียมคั่ว ครีม เครื่องปรุงรส เกลือ. ปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น กลับหม้อไปที่เตา
• ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อน คนจนเดือด ปิดเตา

กระเทียมย่างทำให้ซุปครีมบวบนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

น้ำซุปข้นบวบกับครีมและแครอท

• บวบ - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 0.4 กก.
• แครอท - 0.2 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• ขมิ้น - เหน็บแนม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำหรือน้ำซุป - 1.2 ลิตร
• ครีม - 0.2 ลิตร;
• น้ำมันพืช- เท่าที่คุณต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• ปอกแครอทขูดหยาบ
• ฟรีจากแกลบและสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนนิ่ม
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ลอกเปลือกออกจากบวบ ผ่าตามยาว เอาเนื้อที่มีเมล็ดออก หั่นผักเป็นชิ้นเดียวกับมันฝรั่ง
• เทบวบและมันฝรั่งด้วยน้ำหรือน้ำซุปต้มจนนิ่ม
• เพิ่มผักสีน้ำตาลและบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้น
• ใส่เกลือ ขมิ้น พริกไทยดำ และครีม ตีให้เข้ากัน
• ผสมกระเทียมผ่านการกดด้วยผักใบเขียวสับละเอียดด้วยมีดโรยซุปก่อนเสิร์ฟ

ด้วยการเติมขมิ้นและแครอท ซุปน้ำซุปบวบที่เตรียมตามสูตรนี้มีสีเหลืองส้มที่น่ารับประทาน กระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจาน

ซุปครีมครีมบวบอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบหลักนอกเหนือจากส่วนผสมหลัก จานดูน่ารับประทานมีรสชาติที่ปรุงได้ง่ายและจากส่วนผสมที่มีอยู่ สูตรของเขาไม่เจ็บที่จะมีปฏิคมในตำราอาหารของคุณ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ซุปครีมบวบนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูร้อนหรือมื้อเย็น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหาร ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมหลักในนั้นก็คือ บวบ ซึ่งเป็นผักเอนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายใน อาหารไดเอท. มีแคลอรีเล็กน้อย ราคาไม่แพง และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สามารถปรุงในน้ำซุปหรือน้ำใดก็ได้ สำหรับจานให้เลือกบวบขนาดใหญ่สุกใช้ครีมไขมันต่ำ - มากถึง 10% บวบมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นให้ใส่ซอสเผ็ดและขนมปังกรอบกระเทียมลงไปในซุป



คุณจะต้องการ:

- บวบ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น
- ครีม - 120 มล.,
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- ออลสไปซ์ - 2 ชิ้น,
- โหระพา - 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง
- เกลือพริกไทย

สำหรับซอส.

- พริกขี้หนู - 10 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- croutons หรือแครกเกอร์

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อน




เทน้ำซุปหรือน้ำ 1.5 ลิตรลงบนบวบ ต้ม 10 นาที




สับหัวหอม




ตัดแครอทเป็นก้อน






ผัดผักในน้ำมันพืช




เมื่อปรุงเสร็จแล้วให้ใส่พริกปาปริก้า




ใส่เนื้อย่างในซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที




เตรียมซอส. สับพริกอย่างประณีตขูดกระเทียม เพิ่มน้ำมันเกลือผสม






เพิ่มเครื่องเทศเคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที นำเครื่องเทศออก




แยกผักออกจากน้ำซุปแล้วตีในเครื่องปั่น




เทครีมลงในน้ำซุปและต้มเป็นเวลา 1 นาที




น้ำซุปข้นผักเจือจางตามปริมาณน้ำซุปที่ต้องการ เทซุปลงในชามอุ่น




ตกแต่งซุปด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมกับซอส




เติมจานด้วยแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟผักใบเขียวสับละเอียด
พร้อมตกหลุมรักคุณตั้งแต่ช้อนแรก โครงสร้างที่กลมกล่อมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผสมผสานกับสารปรุงแต่งรสเผ็ด ให้ความรู้สึกถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยการเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย คุณจะได้ซุปที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มกุ้งลงในซุปหรือทำขึ้นจากน้ำซุปไก่กับรากผักชี คุณสามารถเพิ่มเห็ดหรือเครื่องใน

ซุปครีมเป็นที่นิยมในร้านอาหาร: นักชิมชื่นชอบรสชาติของครีมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน และผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารอย่างมีความสุขก็ชื่นชมยินดีกับผักที่อยู่ในองค์ประกอบ คุณสามารถทำเองได้ที่บ้านถ้าคุณมีเครื่องปั่น บวบมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเก็บเกี่ยวสุก คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยเครื่องเทศ

วิธีทำซุปบวบ

ซุปครีมมีทั้งเบาและน่าพอใจ มันจะดีกว่าที่จะใส่บวบอ่อนพวกมันจะนุ่มกว่า นำผักมาหั่นเป็นชิ้นก่อนนำไปต้ม ต้ม แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น ซุปบวบน้ำซุปข้นสามารถทำกับน้ำซุปใดก็ได้: ไก่, เนื้อ, ผัก, เห็ดหรือน้ำเปล่า

เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณทำซุปได้สมบูรณ์แบบ:

1. ยิ่งมีสมุนไพรและเครื่องเทศในซุปมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มปาปริก้า, โป๊ยกั๊ก, แกง, หญ้าฝรั่น, คื่นฉ่าย, เสจ, มาจอแรม, ทาร์รากอน, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โรสแมรี่, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, มิ้นต์, ขมิ้น, โหระพา, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง
2. เสิร์ฟซุปกับขนมปังกรอบ ขนมปังปิ้ง โดนัทกับกระเทียม
3. คุณสามารถใช้บวบแทนบวบในสูตรใดก็ได้
4. ยิ่งใส่มันฝรั่งมาก จานก็จะยิ่งหนาแน่น
5. คุณสามารถใส่เนยแทนน้ำมันพืชได้ สิ่งนี้จะปรับปรุงรสชาติ แต่เพิ่มปริมาณแคลอรี่
6. สำหรับเด็ก แนะนำให้ปรุงซุปกับผักหรือ น้ำซุปไก่.

สูตรซุปบวบ

ซุปบวบน้ำซุปข้นสามารถปรุงได้โดยเติมน้ำซุปและเครื่องเทศเท่านั้นหรือจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ซุปบวบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบาๆ มีแคลอรีน้อยมาก

ด้วยครีม

ตั้งแต่ช้อนแรก คุณจะทึ่งกับความนุ่มและนุ่มนวลของโครงสร้างของจาน รสหวานของซุปครีมบวบเน้นด้วยลูกจันทน์เทศ

วัตถุดิบ:

• ลูกจันทน์เทศบด - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำซุป - 3 ลิตร (คุณสามารถรับได้);
• พริกไทยดำ, เกลือ;
• บวบ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 300 มล.;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมดก่อนปรุงอาหาร ตัดเป็นชิ้นเท่ากัน
2. นำน้ำซุปไปต้ม ใส่ผักลงไป ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เทน้ำซุปลงในหม้ออีกใบ Puréeผักต้มกับเครื่องปั่น ใส่ครีมลงไปหลังจากเดือด เกลือใส่พริกไทยลูกจันทน์เทศ
4. ผัดเจือจางด้วยน้ำซุปถ้าจำเป็น โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ในหม้อหุงช้า

ในชามของหม้อหุงข้าว Redmond multicooker การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากซุปสามารถคงความอบอุ่นได้เป็นเวลานานด้วยฟังก์ชันของอุปกรณ์

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำซุปไก่ - 1.2 ลิตร
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บวบ - 3 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมปอกเปลือกแครอท ใส่ในภาชนะหลายหม้อแล้วเทน้ำมันลงไป
2. ตั้งค่าโหมด "การทอด" ปรุงผักจนเหลืองทอง
3. ใส่มันฝรั่งสับ น้ำซุปลงในชาม ตั้งโปรแกรม "ซุป" ไว้ครึ่งชั่วโมง
4. หลังจาก 15 นาทีใส่บวบสับ, เกลือ, พริกไทยลงในภาชนะ ให้ปรุงอาหารก่อนปิดเครื่อง
5. ใส่ผักใบเขียว, กานพลูกระเทียมลงในจาน น้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

อาหาร

สำหรับสาว ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารจานนี้เหมาะมาก: ซุปบวบอาหารมีแคลอรีน้อย แต่อร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปผัก - 350 มล.
• ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทยดำ, เผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
• ไขผัก
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• นมไขมันต่ำ - 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นบวบเป็นลูกเต๋า ปรุงในน้ำซุปจนนิ่ม
2. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมัน ใส่ไว้ในน้ำซุป
3. เมื่อบวบนิ่มลง นำจานออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย
4. น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นเทนมลงไปปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ใส่เตารอเดือดแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

กับฟักทอง

ซุปฟักทองและซุปบวบกลายเป็นสีที่สวยงามมาก คุณเพียงแค่ต้องดูภาพด้วยภาพเพื่อปลุกความอยากอาหารของคุณ มีรสหวานเล็กน้อย แม้แต่เด็กๆ ก็ชอบ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 75 กรัม
• ฟักทอง - 0.7 กก.
• ครีม - 300 มล.;
• เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
• น้ำมันมะกอก - 45-50 มล.
• บวบ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 400-450 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดบวบ, ฟักทอง, ตัด. บดกระเทียม
2. สับหัวหอม แครอท และขูดชีสอย่างประณีต
3. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดหัวหอมและกระเทียมที่นั่น เมื่อมันนิ่มให้เทน้ำใส่ฟักทอง, บวบ, แครอท
4. ต้มประมาณ 20 นาที
5. ทำน้ำซุปข้นจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่น ปรุงรส เทครีม ใส่ชีส ปล่อยให้เดือดอีกครั้งจากนั้นนำออกจากเตา

กับกะหล่ำดอก

รสชาติของจานนี้ดีมากและมีปริมาณแคลอรี่น้อย น้ำซุปข้นจากดอกกะหล่ำและบวบถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบอิ่มตัว เนื่องจากบรอกโคลีรวมอยู่ในองค์ประกอบจึงกลายเป็นสีอิ่มตัวที่สว่างมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บวบ - 2 กลาง;
• ซอฟต์ชีส (แซนวิช) - 80 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 260 กรัม
• คื่นฉ่าย - 180 กรัม
• กะหล่ำดอก - 340 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 500 มล.
• นมไขมัน - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอม ทอดในน้ำมันจนนิ่ม
2. ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที
3. ตัดบวบแล้ววางกับผักที่เหลือ เคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
4. โอนอาหารไปที่กระทะเทน้ำซุป ปรุงจนผักสุกครึ่งหนึ่ง
5. ใส่กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ ปรุงอาหารจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนิ่มสนิท
6. ทำซุปบวบด้วยเครื่องปั่น เพิ่มชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ กับนม ใส่ไฟ ปิดทันทีที่เริ่มเดือด ปิดฝาไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ชีสละลาย แล้วเสิร์ฟ

พร้อมชีสละลาย

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จของอาหารจานนี้คือประกอบด้วยกุ้ง ซุปครีมบวบกับชีสช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ด้วยการเติมอาหารทะเล มันมีกลิ่นหอมมากและด้วยสีที่ถูกใจทำให้ดูสวยงามในภาพถ่าย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• บวบ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ, เกลือ;
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• กุ้ง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ของบวบ, หัวหอม, แครอท ใส่ในชามที่มีบรอกโคลีและถั่ว เทน้ำให้ท่วมผัก ต้มจนนิ่ม เมื่อของเหลวเดือด ใส่เกลือ เครื่องปรุงรส
2. ต้มกุ้งในชามอีกใบ เกลือน้ำและถ้าคุณชอบให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไป
3. เทน้ำซุปผักลงในกระทะ เพิ่มชีสที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทุบลงในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น หากมวลมีความหนามากให้เจือจางด้วยน้ำซุป
4. ล้างกุ้ง. ตกแต่งด้วยซุปเทลงในจานแบ่ง เสิร์ฟร้อน

กับไก่

คุณสามารถปรุงซุปบวบกับไก่สำหรับมื้อกลางวันสำหรับตัวคุณเองหรือบุตรหลานของคุณได้อย่างปลอดภัย มันอร่อยมากและอุดมไปด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• เนย - 30 กรัม
• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• เครื่องเทศ, เกลือ;
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก;
• น้ำซุปไก่ - 0.75 ลิตร;
• บวบ - 3 ชิ้น;
• นม - 120 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 45 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ในน้ำเกลือ เมื่อเย็นแล้วให้แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
2. ปอกแครอท, หัวหอม, บวบ หั่นเป็นชิ้นพอประมาณไม่เล็กเกินไป
3. ใส่ชิ้นลงในชาม เนยใส่ไฟ รอให้ละลายแล้วใส่หัวหอม พอเหลืองก็ใส่ไก่ลงในกระทะ ปล่อยให้มันทอดสักสองสามนาที
4. เทน้ำซุปลงในกระทะ ใส่บวบและแครอทลงไป ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. อุ่นนม ละลายแป้ง ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส
6. น้ำซุปข้นเปล่าโดยค่อยๆเทซอสขาวลงไป
7. นำจานไปตั้งไฟอีกครั้ง ต้มให้เดือด พร้อมเสิร์ฟ

กับมันฝรั่ง

เนื้อสัมผัสของจานมีความหนาแน่นมากขึ้น ความสอดคล้องของซุปบวบและมันฝรั่งคล้ายกับโจ๊ก วางมะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบนี้ให้เฉดสีส้มชมพูที่สวยงามและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ความเขียวขจี;
• บวบ - 4 ใหญ่;
• น้ำมันพืช;
• มันฝรั่ง - 4 ขนาดกลาง;
• เกลือพริกไทย
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 2 เล็ก;
• ครีม (15%) - 200 มล.;
• กระเทียม - 3 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นบวบ
2. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเริ่มทอดชิ้น ให้ไฟแรง. บวบไม่ควรโปร่งใสเหมือนเมื่อเคี่ยว แต่มีสีแดงก่ำ
3. ปอกและสับมันฝรั่ง หัวหอม แครอท
4. นำบวบออกจากกระทะ ใส่ผักอื่นๆ ลงไป ผัดเป็นเวลา 5 นาที เกลือ ปรุงรส ใส่กระเทียม ปรุงอาหารอีกสองสามนาที
5. ใส่บวบกลับลงไปในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ วางมะเขือเทศ.
6. เติมน้ำให้พอท่วมผัก ต้มน้ำซุปจนนิ่ม จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่น
7. วางจานบนเตาอีกครั้ง รอจนเดือด เทครีมลงไป ต้มต่ออีกสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

ด้วยคื่นฉ่าย

แม้ว่าคุณจะอดอาหาร คุณสามารถปรุงซุปนี้ได้ทุกเวลาของปี ซุปครีมบวบทำจากอาหารแคลอรีต่ำและลดความอ้วน ดังนั้นจึงอนุญาตสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• คื่นฉ่าย - 3 ก้าน;
• ใบโหระพาแห้ง - 1.5 ช้อนชา;
• ไขผัก
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักชีฝรั่ง, กระเทียม, หัวหอม, บวบ, มันฝรั่งอย่างประณีต
2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดหัวหอมลงไปจนโปร่งแสง ใส่ขึ้นฉ่ายและกระเทียมลงไป เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ สักครู่ กวนเป็นครั้งคราว
3. วางชิ้นมันฝรั่งและบวบลงในกระทะ ปรุงอาหารอีกสองนาที
4. เทส่วนผสมด้วยน้ำใส่เกลือและเครื่องเทศปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
5. บดจานด้วยเครื่องปั่น เทลงในชามเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมใบโหระพา

กับแชมเปญ

ซุปเห็ดบวบเห็ดเป็นที่พอใจมากทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสมันเป็นครีมนุ่ม แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็จะชอบอาหารจานนี้ มันง่ายมากในการเตรียมที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด แล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• บวบ - 3 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ, โหระพา;
• แชมเปญ - 450 กรัม
• นม - 1.5 ลิตร
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เนย - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอม หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ ละลายเนย 60 กรัมในกระทะแล้วผัดหัวหอมลงไป พอเหลืองก็ใส่เห็ดลงไป ทอดจนสุกเต็มที่
2. ตัดบวบเป็นชิ้นใหญ่ ใส่พวกเขาและเห็ดกับหัวหอมในกระทะ เทนมเพิ่มเครื่องเทศ
3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่เดือด
4. น้ำซุปข้นกับเครื่องปั่นกับผักชีฝรั่งและเนยที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด

วีดีโอ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปครีมบวบสดชื่นและอร่อยกับฟักทอง, กะหล่ำดอก, ไก่

2017-10-17 Natalia Danchishak

ระดับ
ใบสั่งยา

2868

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

1 กรัม

1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

4 กรัม

24 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ซุปครีมบวบ - สูตรคลาสสิก

ซุปข้นบวบพร้อมครีมมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและนุ่ม มันจะไม่เพิ่มความหนักเบาในกระเพาะอาหารและในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ ซุปดังกล่าวสามารถนำเข้ามาในอาหารของเด็กอายุตั้งแต่สองขวบ

วัตถุดิบ

• แครอท - สองชิ้น;
• น้ำซุปผัก - สามลิตร
• ลูกจันทน์เทศบด 7 กรัม;
• พริกไทยดำป่น - 3 กรัม
• สองหลอด;
• มันฝรั่ง - สี่ชิ้น;
• เกลือทะเล
• ครีม - 300 มล.;
• บวบหนุ่ม - สี่ชิ้น

ครีมซุปครีมบวบทีละขั้นตอน

เราทำความสะอาดบวบที่ล้างแล้วออกจากเปลือก ถ้าเมล็ดเกิดแล้ว ให้เอาออก ตัดเนื้อของบวบเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกเปลือกแครอทหัวหอมและมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เราใส่หม้อกับน้ำซุปด้วยไฟปานกลางแล้วต้ม เราใส่ผักลงไป ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารจนนุ่ม

เทน้ำซุปลงในชามอีกใบ เราขัดผักที่ต้มด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น เทครีมลงในกระทะและตั้งไฟจนเดือด เทลงในน้ำซุปผัก พริกไทย เกลือ และปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศบด

เรานำซุปไปให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยในขณะที่คนตลอดเวลา ก่อนเสิร์ฟ ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในซุป

บวบสามารถทดแทนบวบได้ หากคุณต้องการให้น้ำซุปเข้มข้น ให้ใช้เนยแทนน้ำมันพืช แล้วเปลี่ยนน้ำซุปผักเป็นเนื้อสัตว์

ตัวเลือกที่ 2: ซุปครีมบวบ - สูตรด่วนในหม้อหุงช้า

น้ำซุปข้นที่ปรุงด้วยเครื่องนี้อร่อยเป็นพิเศษ กระบวนการทั้งหมดเสร็จสิ้นในถัง multicooker อย่างรวดเร็ว ดังนั้นการทำอาหารจึงใช้เวลาไม่นาน ด้วยฟังก์ชัน "อุ่นเครื่อง" ซุปครีมบวบจะอุ่นอยู่เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ครีม - 200 มล.;
• น้ำซุปไก่ - 1200 มล.
• ผักใบเขียวสด
• กระเทียม - สองกลีบ;
• หัวหอม - หัวใหญ่;
• น้ำมันกลั่น 30 มล.
• แครอท - พืชสองราก;
• บวบ - สามชิ้น;
• มันฝรั่ง - สี่หัว;
• ส่วนผสมพริกไทย

วิธีทำซุปครีมบวบอย่างรวดเร็ว

หัวหอมปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางผักในกระทะของเครื่องแล้วเทน้ำมันพืช

เริ่มโหมด "ทอด" ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำไหลเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่มันฝรั่งกับผักที่เหลือ เทน้ำซุปไก่และตั้งเครื่องเป็นโหมดซุป ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงโดยปิดฝาให้แน่น

ล้างบวบเช็ดด้วยผ้าขนหนูตัดเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจาก 15 นาที ใส่ผักลงในน้ำซุป พริกไทยและเกลือ ปรุงผักจนสิ้นสุดโปรแกรม

เทน้ำซุปบางส่วน บดเนื้อหาของภาชนะ multicooker ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เพิ่มครีมร้อนลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน ใส่ผักใบเขียวและกลีบกระเทียมสับละเอียด

หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถบดซุปโดยใช้ที่บดมันฝรั่งได้ ยิ่งคุณใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในซุปมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ครีมสามารถมีปริมาณไขมันได้ หั่นผักเป็นชิ้นขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกทั่วถึง

ตัวเลือกที่ 3: ซุปครีมบวบกับฟักทอง

ขอบคุณฟักทองน้ำซุปข้นมีกลิ่นหอมมาก จานนี้มีรสหวานดังนั้นแม้แต่เด็ก ๆ ก็จะชอบ

วัตถุดิบ

• หัวหอมใหญ่;
• ฮาร์ดชีส - 75 กรัม
• น้ำดื่ม 450 มล.
• ฟักทอง 700 กรัม
• แครอท - สองชิ้น;
• ครีม 300 มล.
• กระเทียมสามกลีบ
• เครื่องเทศ;
• บวบ - สามชิ้น;
• น้ำมันมะกอก 50 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

บวบของฉันเช็ดด้วยผ้าขนหนูหั่นผักทั้งสองด้านแล้วตัดเปลือก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกเอาเส้นใยด้วยช้อนด้วยเมล็ด หั่นฟักทองเป็นชิ้นเดียวกับบวบ เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมแล้วบีบลงในจานแยก

ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงไตรมาส หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ชีสสามอย่างหยาบ

เราใส่กระทะที่มีก้นหนาบนกองไฟ เทน้ำมันมะกอกลงไป ใส่กระเทียมและหัวหอมลงในน้ำมันที่ร้อน ทอดจนโปร่งใส เติมน้ำกรอง. เราส่งแครอทบวบและฟักทองไปที่กระทะ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เราขัดจังหวะซุปด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มลงในน้ำซุปข้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเทครีมร้อน เพิ่มเกล็ดชีส เราผสม นำกลับไปต้มด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้สิบนาที

เสิร์ฟซุปกับขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ ชีสอาจเป็นแบบแข็ง แบบครีมนุ่ม หรือแบบแปรรูปก็ได้ ใช้สควอชบัตเตอร์นัตในการปรุงอาหาร มีกลิ่นหอมและรสหวาน

ตัวเลือกที่ 4: ซุปครีมบวบกับดอกกะหล่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีน้อยและรสชาติดีมาก นอกจากนี้ด้วยการเติมกะหล่ำดอก ขึ้นฉ่าย และบร็อคโคลี่ ซุปก็มีประโยชน์เช่นกัน จานนี้มีเนื้อครีมที่เนื้อครีมจึงอยากลิ้มลองครั้งแล้วครั้งเล่า ซุปสามารถใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารเด็กได้

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช 10 มล.
• ครีมหนัก 150 มล.
• บวบขนาดกลางสองอัน
• น้ำซุปครึ่งลิตร
• ซอฟต์ชีส 80 กรัม
• กะหล่ำดอก 340 กรัม
• สองหลอด;
• คื่นฉ่าย 180 กรัม
• บรอกโคลี 260 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ล้างหัวหอมปอกเปลือกสับละเอียด ตั้งกระทะเหล็กหล่อตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่หัวหอมลงไป ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่ม

หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป เพิ่มในกระทะที่มีหัวหอมและผัดผักต่อไปเป็นเวลา 3 นาที อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

ล้างบวบเช็ดด้วยผ้าขนหนู ถ้าเปลือกแข็งก็ตัดออก บวบหนุ่มไม่สามารถปอกเปลือกได้ หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่ผักที่เหลือ เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

โอนผักทอดลงในกระทะเทน้ำซุปและวางบนเตา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนสุกครึ่ง

แยกกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ออกเป็นช่อเล็กๆ ล้างและเพิ่มผักที่เหลือ ปรุงต่อจนผักทั้งหมดนิ่ม

น้ำซุปข้นผักและน้ำซุปจนข้นด้วยเครื่องปั่น ตัดชีสเป็นชิ้น เพิ่มลงในซุปเทครีมผสมและส่งกลับไปที่ไฟช้า ผัดเป็นครั้งคราว ทันทีที่เนื้อหาเริ่มเดือด นำออกจากเตา ปิดฝาแล้วแช่ต่ออีกสิบนาที

เมื่อเสิร์ฟบนจาน ให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดและชีสขูดเล็กน้อย คนซุปอย่างต่อเนื่อง ไม่เช่นนั้น ซุปจะไหม้เร็ว สำหรับเด็ก ปรุงซุปในน้ำซุปผัก

ตัวเลือกที่ 5: ซุปครีมไก่บวบ

นี่เป็นซุปครีมบวบที่มีคุณค่าทางโภชนาการ องค์ประกอบของจานไม่เพียงรวมถึงผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความนุ่มด้วย เนื้อไก่. กลายเป็นซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

วัตถุดิบ

• เนยหนึ่งชิ้น
• แครอทใหญ่;
• เครื่องเทศ;
• ครีม 120 มล.
• เกลือทะเล
• แป้ง - 45 กรัม
• เนื้อไก่ 450 กรัม
• บวบขนาดกลางสามอัน
• น้ำซุปไก่ - 750 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

ต้มไก่จนสุก นำออกจากเตา ผึ่งให้เย็น แล้วแยกชิ้นส่วนด้วยมือเป็นเส้นใย

ล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วหั่นไม่ละเอียดเกินไป ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมลงในไขมันแล้วผัด, คนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มไก่ลงไปแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

ใส่แครอทและบวบลงในหม้อพร้อมน้ำซุปไก่ ปรุงต่ออีก 15 นาที ตั้งครีมให้ร้อน ค่อยๆ เทลงในแป้ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ เราผสม

น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆ เทซอสขาวลงไป กลับไปที่ไฟต่ำนำไปต้มและเสิร์ฟ

ต้มไก่ในน้ำซุปให้เย็นเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติของน้ำซุปจะสว่างและเข้มข้นยิ่งขึ้นหากปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ

Creamy Zucchini Cream Soup เป็นซุปที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและเนื้อครีมเข้มข้นที่สุด น้ำซุปข้นนี้สามารถปรุงได้ทั้งในน้ำซุปไก่และในน้ำ ซุปบวบน้ำซุปข้นเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศ ซุปนี้สะดวกมากในการปรุงอาหารถ้าคุณมีเด็กเล็ก ผักต้มสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และหนึ่งในนั้นทำน้ำซุปข้นผักสำหรับทารกและจากที่สองเพื่อทำซุปแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ ฉันเป็นแฟนตัวยงของสูตรอาหารแบบนี้ เรียบง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

องค์ประกอบ:

• น้ำหรือน้ำซุป - 2 ลิตร
• บวบ (หนุ่ม) - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม (10%) - 1.5 ถ้วย
• ลูกจันทน์เทศ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างผักให้สะอาด. บวบแม้จะยังเด็ก

ตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ในลำดับแบบสุ่ม ในอนาคตผักจะถูกสับ การหั่นจึงไม่สำคัญ และคุณต้องหั่นผักเพื่อให้สุกเร็วและสม่ำเสมอเท่านั้น ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นในน้ำเย็นเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน

ต้มน้ำหรือน้ำซุปในกระทะ ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังเตรียมซุปนี้ด้วยอะไร ใส่ผักสับลงในน้ำต้ม / น้ำซุปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีจนสุกเต็มที่

นำผักที่ปรุงแล้วออกจากความร้อน ระบายน้ำซุป แต่อย่าเทออกเรายังต้องการ

บดผักด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น

ต้มครีมในชามแล้วเทน้ำซุปข้นผัก ใส่เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ อย่าละเลยเครื่องเทศนี้มันจะทำให้ซุปมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์

ผัดน้ำซุปให้ละเอียด ถ้าน้ำซุปข้นมาก ให้เจือจางน้ำซุปที่เหลือจากการปรุงอาหาร

ซุปน้ำซุปข้นบวบพร้อมครีมเสิร์ฟร้อนกับขนมปังกรอบโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

คุณสามารถซื้อขนมปังกรอบได้ที่ร้านเหมือนที่ฉันทำ หรือจะทอดเอง สำหรับขนมปังกรอบ คุณจะต้องใช้ขนมปังขาวและกระเทียม ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชแล้วทอดกระเทียม 3-4 กลีบหั่นตามยาวเพื่อให้น้ำมันได้กลิ่นกระเทียม จากนั้นทอดขนมปังขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันนี้ ครูตองซ์พร้อมแล้ว

อร่อย!

คุณสามารถชมวิดีโอตลกด้านล่าง: