Resep pai zucchini yang lezat di oven. Pai Zucchini, resep di oven. Kue panekuk Zucchini

Resep pai di perbaikan cepat menempati tempat terhormat dalam kehidupan ibu rumah tangga yang berpengalaman. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda mencoba salah satunya. Pie dengan zucchini dan tomat merupakan camilan yang sangat enak, mengenyangkan dan menyehatkan. Dan yang terpenting, mempersiapkannya tidak sulit sama sekali. Resep yang menggunakan slow cooker memang yang termudah dan tercepat. Anda akan melihatnya sendiri ketika Anda mencobanya!

Bahan-bahan

Untuk ujian

tepung terigu (kelas tertinggi) – 300 g;
telur ayam- 2 buah;
kefir (kandungan lemak 1%) – 100 g;
zucchini berukuran sedang - 2 buah;
wortel – 100 gram;
tomat segar – 2 buah;
keju keras – 90-100 g;
minyak bunga matahari– 3 sdm. aku.;
garam – 0,5 sdt;
gula tebu – 1 sdm. aku.;
soda kue – 0,5 sdt.

Untuk menghias kue

adas – 10 gram;
peterseli – 10 gram.

Langkah-langkah memasak

Langkah 1. Seperti semua resep serupa, kami memulai resep ini dengan menyiapkan adonan. Pertama-tama, Anda perlu menangani zucchini dan menyiapkannya. Cuci setiap sayuran hingga bersih dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk dapur. Kemudian kupas zucchini dan parut menggunakan parutan berlubang besar. Jika sayurannya sangat berair dan banyak jus yang keluar, lebih baik peras sedotan zucchini dengan tangan Anda dan tiriskan kelebihan cairannya.

Langkah 2. Kocok telur ayam segar ke dalam piring terpisah. Apapun resep yang Anda coba terapkan, gunakan hanya produk yang bagus dan terbukti. Maka Anda akan terhindar dari masalah. Kocok telur perlahan dengan pengocok atau mixer hingga berbusa.

Langkah #3. Dalam mangkuk berisi batang korek api labu, tambahkan gula tebu, garam, dan soda kue. Untuk membuat pie ini, Anda juga bisa menggunakan gula pasir putih biasa. Dari ini kue buatan sendiri dengan zucchini, wortel dan tomat pasti tidak akan menderita. Tuangkan kefir di atas zucchini dan campur semua bahan hingga rata.

Langkah #4. Tambahkan telur ayam kocok ke dalam mangkuk dengan zucchini dan kefir dan aduk semuanya hingga rata. Diamkan campuran tersebut selama beberapa menit. Berhati-hatilah saat Anda menemukan resep yang mengandung kefir dan soda. Ke pai kental Ternyata empuk dalam sekejap, kedua bahan ini harusnya tercampur dan bereaksi dengan baik.

Langkah #5. Saatnya menambahkan minyak bunga matahari ke dalam isian kita. Campur dengan massa yang sudah disiapkan menggunakan sendok makan biasa. Pai zucchini dengan wortel dan tomat akan terasa lebih enak jika digunakan yang tidak dimurnikan minyak sayur.

Langkah #6. Ayak tepung terigu dengan hati-hati melalui saringan beberapa kali ke dalam mangkuk terpisah. Resep buatan sendiri seperti ini berarti Anda bisa menggantinya tepung biasa gandum hitam. Dengan demikian, pai kental yang cepat akan menjadi makanan. Tambahkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit ke dalam adonan kefir-zucchini. Uleni adonan. Seharusnya tidak terlalu kental, tetapi juga tidak terlalu encer. Jika isiannya tidak menempel di sendok, tambahkan tepung lagi.

Langkah #7. Sekarang lanjutkan menyiapkan wortel. Untuk melakukan ini, cuci sayuran sampai bersih. Satu wortel kecil sudah cukup untuk melengkapi resep kue buatan sendiri yang gurih dan serupa. Kupas sayuran dan parut pada parutan yang lubangnya paling kecil.

Untuk mempermudah prosesnya, letakkan kantong plastik di atas parutan. Setelah Anda mengolah wortel, tambahkan serutan yang dihasilkan ke dalam adonan dan aduk. Keluarkan kantong dengan hati-hati dari parutan dan buang. Ini akan menjaga peralatan dapur Anda tetap bersih.

Langkah #8. Olesi bagian bawah dan samping wajan multicooker dengan minyak sayur. Kami merekomendasikan menggunakan multicooker Redmond.

Cuci tomat sampai bersih dengan air mengalir, keringkan dengan handuk, potong cincin dengan ketebalan sedang. Tempatkan mug di bagian bawah mangkuk multicooker dalam dua lapisan. Parut keju keras di parutan kasar dan taburkan di atas cincin tomat.

Langkah #9. Tuangkan adonan zucchini dengan sangat hati-hati di atas tomat dan keju. Jika perlu, ratakan isinya dengan sendok.

Panggang pai zucchini dalam slow cooker dengan pengaturan “Panggang” selama sekitar 1 jam 20 menit. Saat kue wortel buatan sendiri sudah siap, keluarkan mangkuk kue dari slow cooker, tutupi dengan piring datar besar dan balikkan dengan cepat. Ketuk bagian bawah mangkuk dan sisihkan. Dengan cara ini tomat dalam keju akan berada di atas, yang akan membuat pai cepat Anda sangat menggugah selera dan indah.

Kini persiapannya telah berakhir. Cobalah pai jeli bersama keluarga dan teman Anda. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu cincang halus dan potong segitiga kecil. Resep pai terbalik dianggap paling orisinal, jadi Anda tidak akan menyesal jika menyiapkan kue seperti itu untuk meja liburan.

Jangan lupa untuk meninggalkan komentar dan selamat makan!

Resep pai zucchini dalam oven akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga yang baik. Camilan menyenangkan ini akan membantu menghabiskan malam musim dingin yang panjang bersama keluarga Anda atau akan menjadi dekorasi yang indah untuk pesta ulang tahun. meja pesta. Di bawah ini kami menawarkan beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan. Masing-masing dari mereka layak untuk Anda perhatikan.

Bahan untuk Pie Tuscan

Zucchini yang dimasak pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Setelah tercampur dengan adonan, sayuran yang diparut halus menjadi tidak terlihat sama sekali. Dan rasanya memperoleh nuansa baru yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

zucchini - 350 gram;
keju keras - 80 gram;
bawang hijau- 4-5 buah;
bawang putih - satu siung;
telur - tiga potong;
susu - 100 mililiter;
air - 80 mililiter;
tepung - 160 gram;
garam secukupnya;
minyak sayur - secukupnya.

Rahasia membuat pai Tuscan

Pertama, Anda perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk. Setelah itu, Anda perlu mengocoknya bersama garam. Selanjutnya, campurkan susu dan air. Kemudian campurkan cairan ini dengan campuran telur.

Maka Anda perlu menambahkan diayak tepung terigu. Setelah itu, tuangkan bumbu cincang dan bawang putih parut ke dalam adonan. Kemudian zucchini harus dipotong menjadi irisan tipis dan digabungkan dengan massa total. Selanjutnya, Anda perlu memarut keju keras di parutan halus dan menambahkan bahan lainnya. Kemudian olesi loyang dengan minyak dan masukkan adonan ke dalamnya.

Setelah itu, Anda perlu memanggang pai zucchini di dalam oven selama sekitar setengah jam. Suhu memasak - 180 derajat.

Camilan lezat kami sudah siap. Bisa disajikan dingin atau panas.

Pai daging: bahan-bahan yang diperlukan

Pai zucchini yang dimasak dalam oven tidak hanya enak, tapi juga hidangan yang indah. Bisa dipanggang dalam loyang muffin yang berlubang di tengahnya. Ini akan memberikan tampilan yang meriah. Tidak ada yang akan menolak suguhan seperti itu.

Bahan-bahan:

daging cincang- 400 gram;
nasi - 200 gram;
zucchini - satu potong;
bawang - satu kepala;
paprika (manis) - satu potong;
tomat - satu potong;
krim asam - 100 gram;
bawang putih - tiga potong;
adas - satu tangkai;
lada hitam (digiling) - tiga gram;
minyak bunga matahari - dua sendok makan;
garam meja - lima gram.

Langkah-langkah menyiapkan pai daging

Pertama, Anda perlu merebus nasi, tiriskan cairannya dan bilas dengan air dingin. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian harus dicampur dengan nasi, garam dan merica. Selanjutnya, campur massa dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Setelah itu, Anda perlu menyiapkan sayuran. Zucchini harus dicuci, dikupas dan dipotong menjadi irisan panjang dan tambahkan sedikit garam. Bawang harus dikupas. Setelah itu, perlu dipotong menjadi setengah cincin. paprika harus dicuci, dibersihkan dari bijinya dan dipotong-potong. Tomat harus dikupas. Kemudian mereka perlu dipotong-potong. Kemudian dalam mangkuk kecil Anda perlu mencampurkan krim asam, adas cincang, bawang putih yang dihancurkan, dan garam semuanya dengan baik. Selanjutnya, tuangkan satu sendok minyak bunga matahari ke dalam wajan, panaskan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan.

Setelah itu, Anda bisa mulai merakit pai. Pertama, masukkan zucchini ke dalam loyang muffin. Maka Anda perlu menaruh daging cincang dan nasi di atasnya. Selanjutnya, Anda harus meletakkan lapisan tersebut dalam lingkaran dan kemudian - paprika. Kemudian letakkan tomat di atas paprika dan campur dengan campuran krim asam dan bawang putih. Setelah itu, Anda perlu menutupi pai masa depan di atasnya dengan tepi zucchini, olesi dengan mayones atau saus krim asam.

Maka itu harus dimasukkan ke dalam oven. Waktu memasak adalah empat puluh menit. Suhu pemanggangan - 200 derajat.

Sekarang Anda perlu mengeluarkan makanan yang dipanggang dari oven dan membiarkan kuenya agak dingin. Maka Anda perlu membaliknya dengan hati-hati, hiasi dengan irisan tomat dan sajikan.

Pai zucchini yang dimasak dalam oven dapat disajikan dengan bumbu dan sayuran segar. Hidangan ini akan menarik bagi anggota keluarga Anda, baik kecil maupun besar.

daftar bahan

Resep ini akan membantu kita menjawab pertanyaan tentang cara memasak pai zucchini ringan di dalam oven. Sangat cocok sebagai camilan. Untuk memasak, Anda memerlukan produk yang terjangkau dan murah:

zucchini - satu potong;
bawang - dua potong;
wortel - satu potong;
kecap- lima sendok (sendok makan);
mentega - setengah bungkus;
tepung terigu - tiga gelas;
garam meja - satu sendok (sendok teh);
susu - setengah gelas;
soda - satu sendok (sendok teh);
cuka sari apel - satu sendok makan;
bawang putih - tiga potong;
herba segar - tiga tangkai.

Cara membuat snack pie

Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyaring dua gelas tepung dan mencampurnya dengan garam. Setelah itu, harus digiling mentega. Selanjutnya, tuangkan susu ke dalam mangkuk berisi tepung dan mentega. Kemudian bahan-bahan tersebut harus dicampur dengan slaked soda.

Sekarang Anda perlu menguleni adonan kental. Itu harus dibagi menjadi dua bagian, satu lebih besar dan yang lainnya lebih kecil, ditutup dengan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Setelah itu, Anda perlu menyiapkan isian zucchini. Untuk melakukan ini, sayuran harus dicuci dan dikeringkan. Maka Anda perlu mengupasnya dan mengeluarkan intinya. Selanjutnya harus diparut.

Kemudian Anda perlu memarut wortel, memotong bawang bombay menjadi kubus, dan memasukkan bawang putih melalui mesin press. Kemudian bawang merah dan bawang putih harus digoreng dalam wajan, tambahkan beberapa lembar daun salam ke dalamnya. Ini akan memberikan rasa jamur.

Maka Anda perlu menambahkan wortel dan zucchini ke dalam penggorengan. Sayuran harus tercampur rata dan direbus dengan api sedang selama 8-10 menit. Setelah produk menjadi lunak, perlu dibumbui dengan merica dan bawang putih, serta garam. Selain itu, Anda perlu menuangkan kecap atau saus tomat ke dalam wajan. Jamu segar juga tidak ada salahnya. 2-3 menit lagi - dan isinya bisa dikeluarkan dari kompor.

Sekarang kita harus kembali ke ujian. Pertama, Anda perlu mengeluarkan potongan yang lebih besar dari lemari es. Itu harus digulung dan dipindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak, disebarkan ke seluruh permukaan.

Kemudian Anda perlu menyebarkan isinya dan menutupinya di atasnya dengan adonan kedua. Lebih baik memarutnya terlebih dahulu dan menyebarkan ikal yang dihasilkan ke seluruh permukaan pai. Lapisan ini harus menutupi isinya sepenuhnya. Bagian atas makanan yang dipanggang harus ditaburi tepung.

Sekarang Anda harus memasukkan pai ke dalam oven. Itu perlu dipanggang pada suhu 180-200 derajat. Waktu memasak - 15-20 menit.

Segera setelah camilan berwarna kecokelatan, camilan bisa dikeluarkan dari oven.

Sekarang pai zucchini parut kami sudah siap di oven. Resep dengan foto akan membantu Anda menguasai persiapannya tanpa banyak kesulitan.

Kue cepat: bahan apa saja yang dibutuhkan?

Pai zucchini kental yang dimasak dalam oven wajib dicoba. Bisa disebut casserole, tapi komposisinya masih lebih mirip makanan yang dipanggang.

Bahan-bahan:

zucchini (zucchini) - 500 gram;
krim - 200 mililiter;
bawang - satu kepala;
tepung - 140 gram;
keju - 100-120 gram;
telur - 4-5 potong;
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya;
mentega - 30 gram;
minyak sayur - 30 gram.

Proses pembuatan jelly pie

Pertama, Anda perlu mengupas bawang bombay. Maka Anda perlu memotongnya menjadi lingkaran tipis. Selanjutnya, sayuran harus berwarna kecoklatan di penggorengan.

Setelah itu Anda perlu menangani zucchini. Mereka harus muda - dengan kulit tipis dan jumlah biji minimal. Mereka perlu dicuci bersih dan dipotong menjadi irisan rapi setebal tiga milimeter.

Kemudian Anda harus mengocok telur ayam bersama krim, mentega, dan rempah-rempah. Maka Anda perlu menuangkan tepung dengan hati-hati ke dalam campuran dan mencampur semuanya kembali. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan zucchini dan bawang goreng ke dalam pai yang akan datang.

Setelah itu, adonan harus didistribusikan ke loyang. Pertama-tama harus dilumasi dengan minyak. Kemudian Anda perlu memarut keju dan menaburkannya di atas hidangan kami yang mewah dan mudah disiapkan.

Pada tahap ini, oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Anda perlu meletakkan mangkuk berisi adonan di dalamnya. Waktu perlakuan panas adalah 35-60 menit. Itu semua tergantung pada ketinggian wadah. Semakin tebal makanan yang dipanggang, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya.

Dengan cara ini Anda bisa memanggang pai casserole zucchini yang luar biasa ringan, beraroma, dan sangat sehat di dalam oven. Hidangan luar biasa ini akan berguna saat kedatangan tamu tak terduga.

Daftar bahan untuk pai cincang

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

zucchini (kecil) - dua potong;
telur ayam - tiga potong;
baking powder - 10 gram;
tepung - secukupnya;
tomat - satu potong;
bawang putih - dua siung;
minyak - cukup untuk melumasi cetakan;
isian (sosis, ham, jamur) - secukupnya;
keju - 100 gram.

Pai dengan isian - bagaimana cara memasaknya?

Pertama, Anda perlu memarut zucchini di parutan sedang. Setelah itu, Anda perlu mengocok tiga butir telur, garam dan merica sesuai selera. Selanjutnya peras dua siung bawang putih ke dalam adonan, tambahkan baking powder dan tambahkan tepung. Konsistensi adonan harus menyerupai campuran pancake.

Maka Anda perlu melumasi loyang dengan minyak dan meletakkan kertas roti di atasnya. Maka Anda perlu menuangkan adonan ke dalam wadah dan meletakkan isinya di atasnya. Produk apa pun bisa digunakan, tapi jangan berlebihan. sayuran berair. Mereka bisa membuat adonan menjadi terlalu encer. Misalnya, tidak disarankan menggunakan lebih dari satu tomat sebagai bahan pengisi.

Setelah itu, pai yang akan datang harus dimasukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Waktu memasak kurang lebih setengah jam. Anda perlu memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi.

Terakhir, taburi makanan panggang yang masih panas dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven selama sepuluh menit.

Hidangannya sudah siap! Resep pai casserole zucchini di dalam oven yang kami sajikan akan membantu Anda menguasai rahasia persiapannya. Foto tersebut dengan jelas akan menunjukkan hasil yang diharapkan. Percayalah, Anda tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan. Upaya Anda akan membuahkan hasil yang besar.

Sekarang Anda tahu cara memanggang pai zucchini di dalam oven. Dapatkan suasana kerja dan bersiaplah untuk berkreasi mahakarya kuliner. Bagaimanapun, zucchini tidak mahal, tetapi pada saat yang sama ia memiliki sifat unik - ia mengikat produk dengan sempurna. Itulah mengapa pai dan casserole menjadi luar biasa. Selamat makan!

Pai Zucchini yang dikocok dalam oven sering kali membantu ibu rumah tangga. Saat Anda perlu memanggang sesuatu dengan cepat untuk minum teh (jika pai manis) atau untuk makan malam (jika memanggang dengan daging atau sayuran), pai kental cepat seperti itu akan selalu membantu.

Selain itu, isian untuk jelly pie tidak hanya berupa apel biasa, tetapi juga sayuran hijau, kentang, kol, bahkan zucchini. Kue-kue ini terlihat enak dengan makan malam.

Zucchini memiliki rasa yang netral, namun menyerap sempurna aroma produk yang dicampurkannya. Oleh karena itu, dapat dipadukan dengan daging, kentang, tumis bawang bombay, apel, keju cottage, yang akan meningkatkan cita rasa zucchini.

Zucchini dipadukan dengan bawang bombay dan daging pai yang sudah jadi menjadi seperti kubis rebus, namun dengan aroma yang lebih halus.

Bahan-bahan:

tepung – 8 sdm. aku. (230-250 gram);
telur – 2 buah;
garam dalam adonan – 5 g;
garam untuk isian - secukupnya;
gula – 4 gram;
minyak bunga matahari untuk adonan – 40 g dan untuk menggoreng – 15-25 g;
zucchini muda – 1 buah. (250 gram);
ayam cincang– 250 gram;
bawang bombay – 100 gram;
cabai merah;
peterseli kering - sejumput.

Pai kental dengan zucchini dan ayam - resep langkah demi langkah dengan foto:

Isiannya harus sudah benar-benar dingin pada saat pai terbentuk di atas loyang, jadi persiapkan terlebih dahulu.
Potong bawang menjadi kubus. Tumis dalam minyak hingga bening.

Tambahkan daging cincang, aduk. Goreng selama sekitar lima menit.

Saat daging cincang menjadi rapuh, angkat panci dari api. Ambil zucchini, cuci bersih, potong ujungnya.

Buah yang masih muda tidak berbiji, kulitnya sangat tipis sehingga tidak perlu dipotong. Parut zucchini di parutan sedang.

Kombinasikan dengan daging dan bawang bombay. Bumbui dengan garam, merica, dan peterseli kering.

Jika kurang menyukai aroma bumbu ini, gantilah dengan jinten atau dill kering. Mengaduk. Setelah menyiapkan isinya, mulailah menguleni adonan.

Tuang kefir ke dalam wadah, masukkan telur, tambahkan minyak.

Tambahkan garam dan gula, lalu kocok campurannya. Tambahkan tepung dan soda kue.

Uleni adonan hingga kekentalannya mirip dengan krim asam. Olesi bagian bawah dan samping loyang dengan minyak. Tuangkan separuh adonan.

Sebarkan isian di atasnya tanpa menekannya ke dalam. Tuang sisa adonan ke atas isian.

Tidak perlu meratakannya - biarkan "pulau" isiannya tetap terbuka oleh adonan. Maka pai yang sudah jadi akan terlihat sangat menggugah selera.

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 190 selama kurang lebih 40 menit hingga lapisan atas berubah warna menjadi coklat keemasan.

Pai ini enak panas dan dingin. Potong menjadi beberapa bagian dan undang tamu untuk makan malam.

Pai cepat dengan keju cottage dan zucchini di dalam oven

Pai yang luar biasa lezat dan sederhana dengan zucchini dan keju cottage yang lembut ini pasti menyenangkan semua orang yang menyukai hidangan sehat dan rendah kalori dengan keju cottage tidak hanya sangat mudah disiapkan, tetapi juga cukup cepat. Yang terpenting, bersenang-senanglah! Perlu diperhatikan: makanan yang dipanggang enak dingin dan panas.

Ngomong-ngomong, pai sederhana dengan zucchini dan keju cottage cocok untuk sarapan musim panas atau piknik; selain itu, Anda dapat dengan mudah menyiapkannya untuk makan malam hari Minggu.

Jadi, persiapkan diri Anda kue sederhana dengan zucchini dan keju cottage Anda membutuhkan produk berikut:

kue puff bebas ragi adonan siap— 520 gram;
keju cottage buatan sendiri yang lebih kental - 520 g;
zucchini berukuran sedang - satu potong;
garam meja yang digiling halus - secukupnya;
bumbu pedas segar apa pun, siung bawang putih, jintan, campuran paprika berbeda, minyak sayur olahan - sesuai kebijaksanaan Anda

Cara memasak:

Pencairan es sudah siap adonan bebas ragi kue lapis Gulung dan pada saat yang sama beri tampilan persegi panjang pada layer. Lapisan adonan yang sudah digulung perlu dipindahkan ke cetakan atau loyang yang sesuai, yang sudah diolesi minyak tidak berbau.

Jika mau, Anda juga bisa menggunakan kertas roti dan kertas makanan. Buat sisi-sisi yang rapi dari lapisan adonan, dan buat tusukan dengan garpu di beberapa tempat pada lapisan yang sudah digulung.

Keju cottage buatan sendiri, disarankan untuk menggosoknya terlebih dahulu melalui saringan. Untuk membuat kuenya empuk. Kombinasikan dengan bawang putih cincang dan bumbu pedas cincang.

Jika mau, Anda bisa menambahkan lebih banyak yogurt alami atau krim asam ke dalam campuran ini, tetapi hanya jika keju cottage terlalu rapuh atau kering.

Isian dadih yang sudah disiapkan harus dioleskan secara merata ke adonan. Potong zucchini menjadi irisan tipis. Untuk tujuan ini, disarankan menggunakan pengupas sayuran khusus.

Letakkan piring atau potongan zucchini dalam bentuk ikatan rapi di atas lapisan dadih, taburi seluruh komposisi dengan minyak olahan, tambahkan sedikit garam, jika diinginkan, Anda juga bisa menaburkan biji jintan, tetapi ini tidak perlu.

pai sayur Panggang dengan keju cottage di dalam oven selama kurang lebih tiga puluh menit hingga matang sempurna pada suhu dua ratus derajat.
Dengan menggunakan pemotong pizza, potong kue-kue panas yang berair dengan sayuran menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Pai zucchini cepat

Apakah Anda ingin cepat membuat pai yang enak? Siapkan pai zucchini yang tidak biasa dengan keju dalam 15 menit! Minimal produk yang selalu tersedia. Hanya sedikit waktu dan makanan panggang aromatik yang lezat dari oven di meja Anda.

Diperlukan:

2 timun Jepang;
1 tomat;
150-200 gram keju keras;
300 g - tepung terigu;
3 telur;
bumbu, garam dan rempah-rempah - sesuai selera.

Resep pai zucchini dan keju cepat:

Cuci zucchini dan kupas kulitnya. Jika sayuran muda digunakan untuk memasak, maka tidak perlu dikupas. Parut di parutan kasar ke dalam mangkuk terpisah. Peras perlahan dari cairannya.

Parut juga sepotong keju keras. Potong sayuran. Cuci tomat dan potong menjadi cincin tipis.

Mempersiapkan adonan untuk kue cepat diisi dengan zucchini. Dalam wadah lebar, campur telur dengan zucchini. Tambahkan garam dan aduk hingga rata. Tambahkan sayuran cincang halus dan aduk. Ayak tepung dan tambahkan ke dalam campuran zucchini secara bertahap. Aduk massa yang dihasilkan dengan baik. Anda bisa menambahkan satu sendok teh baking powder atau slaked soda. Maka pai zucchini akan menjadi subur.

Siapkan loyang. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti dan taburi tepung roti. Jika tidak ada kerupuk, bisa ditaburi sedikit tepung atau semolina. Tuang adonan dengan zucchini ke dalam cetakan. Letakkan cincin tomat di atasnya dan taburi dengan keju parut.

Pai jeli adalah kue universal: Anda bisa mendiversifikasinya dan menambahkan potongan bacon, ayam, dan sosis. Secara umum, produk apa pun yang Anda miliki di dapur bisa digunakan.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat. Panggang pai kental dengan zucchini dan keju selama 30 menit. Matikan oven dan biarkan makanan yang dipanggang mengembang selama 15 menit lagi. Sajikan hangat. Sekarang Anda tahu resep pai zucchini cepat, pastikan untuk menyiapkannya untuk makan malam keluarga Anda.

Pai lezat dengan zucchini dan keju

tepung - 350 gram;
minyak sayur - 50 ml;
air hangat - 100 ml;
zucchini muda - 500 g;
telur - 2 buah;
bohlam sedang Bawang- 1 buah;
garam dan rempah-rempah - secukupnya;
mentega cair - 100 ml;
remah roti - 1 sdm. aku.;
keju feta - 150-200 g.

Cara memasak:

Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk terpisah. Buat lubang kecil di tepung. Tambahkan garam, minyak sayur, dan air kuantitas yang dibutuhkan. Uleni adonan pai. Konsistensinya harus lembut. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 2 bagian. Gulung masing-masing di atas permukaan kerja.
Siapkan isian pai. Cuci zucchini dan parut. Kupas, bilas dan potong bawang. Campur sayuran dalam panci, tambahkan sedikit air dan masak hingga cairannya menguap. Kocok telur sedikit (Anda bisa menggunakan garpu saja) dan tambahkan ke dalamnya sayur rebus. Mengaduk. Campur dengan mentega cair, keju, bumbu halus, garam dan remah roti. Isian zucchini untuk pai sudah siap.
Olesi loyang dengan minyak. Letakkan adonan yang sudah digulung di atas loyang yang sudah disiapkan, taburi dengan isian zucchini dan keju, lalu tutup dengan adonan lembar kedua. Tempatkan dalam oven panas selama 45 menit.

Video: Resep sederhana untuk pai zucchini di dalam oven

Bagi setiap ibu rumah tangga, waktu pagi hari menjadi sangat memusingkan, karena Anda perlu memasak sesuatu untuk anggota rumah tangga yang lapar, namun tidak ada pemikiran mengenai hal tersebut.

Untuk menyenangkan anggota keluarga yang tua, bungsu, dan bungsu, membuat pai zucchini sangat layak dilakukan, karena semua orang suka membuat kue, dan sayuran harus ada dalam makanan kita. Ada banyak pilihan resep tentang topik ini sepanjang sejarah kuliner, namun kami memutuskan untuk membantu Anda memilih dan memperkenalkan Anda pada hidangan terbaik.

Pai Zucchini dengan keju di dalam oven

Bahan-bahan

— 350 gram + -
Keju - 100 gram + -
Bawang hijau - 1 ikat + -
- 1 sendok teh. + -
- 3 buah + -
— 180ml + -
— 170 gram + -
- 1/4 sdt. + -

Cara memasak pai zucchini di dalam oven

Masukkan telur ke dalam mangkuk besar yang dalam dan, bersama dengan sedikit garam, kocok dengan pengocok hingga berbusa ringan.
Kemudian tuangkan susu ke dalam telur, tambahkan tepung yang sudah diayak dan kocok semuanya hingga rata dengan mixer hingga diperoleh adonan yang homogen.
Tuang bawang putih butiran, daun bawang cincang halus dan keju parut ke dalam adonan, aduk kembali semuanya.
Cuci zucchini dan suwir-suwir di atas parutan menjadi lingkaran-lingkaran tipis, lalu kita masukkan ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga zucchini seluruhnya tertutup adonan adonan.
Sekarang kita pindahkan alas pai ke dalam loyang kecil tahan api dan masukkan ke dalam oven selama 25 menit. Suhu pemanggangan kue tidak boleh di bawah 185°C.

Kue lapis zucchini pelangi

Kue ini tidak hanya enak, tapi juga sangat indah. Namun resep membuat kue ini sama sekali tidak rumit. Susunan asli sayuran yang berlapis-lapis menciptakan ilusi pelangi, dan isian krim klasik memberikan kelembutan dan kelembutan yang tak terlukiskan pada makanan yang dipanggang.

Bahan-bahan

zucchini kecil – 2-3 buah;
Wortel besar – 2 buah;
Air es – 5 sdm;
Keju keras-lunak – 0,15 kg;
Telur ayam kategori 1 – 3 pcs;
Krim – 1 gelas;
Mentega petani - ½ bungkus;
Tepung terigu bermutu tinggi – 1 cangkir;
Bawang putih – 1/3 kepala;
Pala bubuk – 1 sdt;
Garam secukupnya.

Cara memanggang pai zucchini

Rahasia pai ini terletak pada isiannya yang tidak biasa, serta pada adonan cincang yang cantik. Adonan ini sangat mudah disiapkan. Ayak tepung ke atas meja, taruh sepotong mentega yang keras dan dingin di tengahnya dan mulailah memotongnya dengan pisau semakin halus, taburi dengan tepung secara berkala. Alhasil, mentega harus dihancurkan dan digiling dengan tepung. Dalam hal ini, homogenitas tidak diperlukan; gumpalan tepung mentega cukup seukuran kacang polong. Kemudian tuangkan 5 sdm ke dalam adonan. air es dari freezer dan segera uleni adonan. Sekali lagi, homogenitas tidak diperlukan, asalkan seluruh massa menempel menjadi satu gumpalan. Seluruh batch setelah menambahkan air tidak akan memakan waktu lebih dari beberapa menit.
Tempatkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang dan sebarkan di bagian bawah dan samping dengan tangan Anda. Jika adonan agak kaku, Anda bisa menekannya lebih keras. Setelah membentuk sekeranjang adonan di loyang, masukkan ke dalam lemari es.
Mari beralih ke isian. Kami mengupas zucchini dan wortel, lalu menggunakan pisau pengupas kentang yang sama untuk memotong sayuran memanjang menjadi pita tipis.
Sekarang kita mengeluarkan cetakan dari lemari es dan mulai meletakkan pita sayuran di sepanjang dinding, bergantian. Kami meletakkan pita, menempatkannya secara spiral. Kami mengisi seluruh keranjang tes dengan cara ini.
Dan yang terpenting adalah isiannya. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Haluskan keju dan bawang putih, campur dengan telur dan krim, kocok semuanya hingga rata, garam secukupnya dan olesi dengan pala.
Dengan menggunakan isian yang dihasilkan, tuangkan sayuran dengan hati-hati dan merata dan masukkan loyang ke dalam oven (180°C) selama satu jam.

Pai Zucchini dalam wajan

Sajian sarapan tradisional untuk seluruh keluarga, tentu saja, adalah pai panas. Isian pastry ini banyak sekali di arsip kuliner, namun belum banyak orang yang pernah makan pie dengan zucchini. Dan sia-sia!

Bahan-bahan

Adonan ragi mentega – 0,8 kg;
Zucchini muda – 1 buah;
Wortel – 100 gram;
Bawang hijau - 8 bulu;
Bawang – 1 buah;
Telur rebus – 4 buah;
Minyak sayur – 150ml;
Bumbu “paprika campur” - ½ sdt;
Garam halus - secukupnya.

Cara memasak pai zucchini

Karena kami menggunakan adonan pai yang sudah jadi, atau Anda bisa memasukkan adonan pai favorit Anda sesuai resep keluarga, lalu kita langsung melanjutkan ke persiapan isiannya.
Cincang halus bawang bombay menjadi kotak dan tumis dengan api sedang dalam wajan yang diolesi minyak hingga transparan, lalu tambahkan wortel dan tumis sayuran bersama-sama selama 7 menit.
Kemudian tambahkan zucchini cincang halus ke dalam tumisan dan didihkan semuanya dengan api sedang selama 15 menit di bawah tutupnya. Jika zucchini masih muda, Anda tidak perlu memotong kulitnya. Lebih baik membuang kulit dan biji besar dari buah yang lebih matang.
Setelah seperempat jam, angkat panci dari api dan dinginkan isinya. Sementara itu, cincang halus telur, potong daun bawang dan campur semuanya dengan isian sayur, yang juga harus diasinkan dan dibumbui sesuai selera.
Bagi adonan menjadi gumpalan kecil, gulung setiap gumpalan menjadi lingkaran dan letakkan 1 sdm di tengah setiap roti pipih. isian yang bertumpuk. Kami membentuk tepi kue, membentuk pai, dan menekannya perlahan dengan telapak tangan Anda.
Letakkan wajan di atas api dan tuangkan minyak sayur (½ gelas) ke dalamnya. Segera setelah minyak cukup panas, masukkan pai ke dalamnya dan goreng kedua sisinya selama 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Keluarkan pai yang sudah jadi dari minyak dan biarkan sisa lemaknya hilang selama beberapa detik, lalu letakkan makanan yang dipanggang di atas tisu.

Keluarga Anda akan menghargai pai harum dengan gelembung lezat.

Pai ini juga bisa dipanggang dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 200°C.

Pai zucchini cepat

Tamu di depan pintu? Kue camilan cepat buatan sendiri ini akan menyelamatkan reputasi Anda sebagai nyonya rumah yang ramah lebih dari sekali!

Bahan-bahan

Daging buah zucchini – kg;
sayuran dill – 1 ikat;
Tepung putih ekstra – 0,5-0,6 kg;
Telur ayam "C1" - 3 buah;
Mayones klasik – 1 bungkus kecil.
Tomat segar – 3 buah;
Garam secukupnya;
Minyak bunga matahari – 40 ml.

Cara membuat pai zucchini

Kupas zucchini di parutan halus, kombinasikan dengan adas cincang halus, telur, tepung dan garam. Campur semuanya dan dapatkan adonan seperti pancake.
Kami menaruh wajan di atas api sedang, olesi dengan minyak, dan segera setelah memanas, panggang kue zucchini di dalamnya, seperti pancake. Mereka menggoreng dengan cepat, secara harfiah 2-3 menit di setiap sisinya.
Dinginkan pancake yang sudah jadi. Sementara itu, kami akan menyiapkan isinya. Giling bawang putih menjadi bubur dan campur dengan mayones. Cuci tomat dan potong tipis-tipis.
Kami melapisi setiap pancake saus mayones, letakkan lingkaran tomat di atasnya dan tutupi dengan lapisan kue berikutnya. Dengan cara ini kami merakit pai seperti kue.

Pai zucchini manis dalam slow cooker

Ketika anak-anak meminta yang manis-manis, dan jiwa ingin sekali memberi makan anak-anak sesuatu yang sehat, maka jalan keluar terbaik adalah memasaknya sendiri. kue-kue pencuci mulut dari zucchini. Pai itu ternyata sangat enak keajaiban coklat Anak-anak tidak akan pernah bisa mengenali zucchini yang kurang mereka sukai.

Bahan-bahan

Tepung terigu premium – 1 cangkir;
Zucchini - 1 buah;
Telur ayam kecil – 2 pcs;
Gula pasir – 1 gelas;
Kakao "Rusia" - 50 g;
Baking powder – 1 sdt;
Minyak bunga matahari – 70 ml;
Vanila – ½ sdt;
Mentega – 20 gram.

Cara memanggang pai zucchini

Kami membersihkan zucchini dari kulit dan bijinya, jika besar, lalu parut sayuran di parutan halus, dan setelah 5 menit, peras kelebihan air dari massa zucchini.
Di wadah terpisah, campur gula pasir dengan telur, kocok dengan mixer hingga berbusa putih, tambahkan vanila, minyak sayur dan baking powder, lalu kocok kembali.
Tuang tepung yang dicampur dengan coklat ke dalam massa yang dihasilkan dan uleni adonan menjadi adonan yang rata dan homogen, konsistensinya mirip dengan krim asam.
Sekarang tuangkan zucchini ke dalam adonan coklat, campur semuanya dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk multicooker yang diolesi mentega.
Setelah 60 menit dalam mode “memanggang”, pai kita akan siap.

Kue bolu Zucchini akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi semua pencicip. Makanan penutup paling lembut, meleleh di mulut Anda - keterampilan kembang gula tingkat tertinggi. Dan tidak ada yang akan menebak bahwa seluruh rahasianya ada di zucchini.