Salad lezat dengan ikan haring untuk setiap selera. Salad dengan ikan merah: resep lezat Salad sederhana dengan ikan asin

Selamat siang.

Panen pertama mentimun rumah kaca sudah mulai dipanen di dacha dan kebun. Untuk saat ini kami sedang menikmati sayuran segar dari kebun, tetapi waktu untuk persiapan musim dingin akan segera tiba.

Dan apa yang harus dilakukan jika semua perbekalan tahun lalu belum habis? Saya menyarankan untuk menerapkannya sekarang juga. Misalnya, mulailah menyiapkan salad dari acar mentimun. Dengan cara ini Anda dapat membunuh dua burung dengan satu batu: diversifikasi menu Anda dengan salad lezat dan kosongkan stoples untuk bahan-bahan segar.

Selain itu, banyaknya pilihan persiapan yang berbeda memungkinkan Anda memilih salad untuk setiap selera. Baik untuk menu sehari-hari maupun untuk meja liburan.

Banyak orang mengira acar hanya bisa ditambahkan. Oleh karena itu, tujuan saya hari ini adalah memaksimalkan kemungkinan penggunaan produk ini.

Salad dengan acar, telur, dan kentang

Resep dengan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di dapur mana pun.

Bahan untuk 2 porsi:

2 kentang rebus sedang
2 butir telur rebus
1 mentimun acar ukuran sedang
setengah bawang bombay
50 gram mayones
Garam secukupnya
Dill dan peterseli

Persiapan:

1. Potong mentimun menjadi cincin dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

2. Potong kentang rebus, bawang bombay dan satu telur menjadi kubus kecil dan tambahkan ke dalam mentimun. Tambahkan bumbu cincang dan mayones di sana. Garam dan aduk.

3. Saladnya sudah siap. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan sisa telur.

Selamat makan!

Salad sederhana dan lezat untuk setiap hari dengan bawang bombay dan mentega

Untuk menyiapkan salad, Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit, tapi sejujurnya, ini lebih merupakan hidangan pembuka untuk hidangan utama.

Bahan-bahan:

Acar mentimun – 500 g
Bawang - 1 buah
Dil
Merica
Minyak sayur

Persiapannya adalah memotong mentimun dan bawang bombay menjadi setengah cincin dan memotong sayuran. Setelah itu mereka perlu digabungkan dalam satu mangkuk, merica, tambahkan minyak sayur dan aduk.

Minyak sayur mentah sangat cocok untuk salad ini.

Siap. Selamat makan!

Resep tanpa masak dengan sosis, jagung, dan kacang polong

Salad lezat versi cepat dengan bahan-bahan yang tidak perlu digoreng atau direbus terlebih dahulu. Sangat nyaman untuk camilan cepat.

Bahan-bahan:

Jagung kalengan dan kacang polong - masing-masing 2 sdm
Mentimun segar – 1 buah.
Acar mentimun – 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Sosis asap – 150 gram
Mayones - 2 sdm
Tanaman hijau

Persiapan:

1. Wortel dan mentimun segar memarut.

2. Potong acar mentimun dan sosis menjadi potongan-potongan.

3. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan jagung dan kacang polong.

4. Tambahkan mayones dan aduk. Kemudian pindahkan salad ke mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu cincang.

Siap. Selamat makan!

Camilan ringan berupa acar dan kacang polong

Dan lagi camilan sederhana, yang dapat disiapkan dalam 5 menit, tetapi cocok dengan hampir semua hidangan kedua, atau bahkan sebagai lauk dingin.

Bahan-bahan:

Acar mentimun - 3 buah.
Setengah bawang bombay
Kacang hijau - 2-3 sdm
Minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan
Merica

Persiapannya adalah memotong mentimun dan bawang bombay menjadi setengah cincin dan mencampurkannya dengan kacang polong dengan tambahan minyak sayur. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan merica bubuk.

Dan Anda sudah selesai. Selamat makan!

Video cara membuat salad kentang tanpa lemak

Nah, sebelum kita beralih ke resep yang lebih kompleks (dalam hal waktu memasak dan persiapan awal produk), saya sarankan menonton video bagus tentang menyiapkan salad tanpa lemak yang sederhana dan lezat.

Salad dengan acar dan jamur

Resep salad luar biasa yang dapat disajikan di meja liburan dalam bentuk makanan ringan.

Bahan-bahan:

Jamur (champignon) – 500 g
Bawang - 1 buah.
Acar mentimun - 3 buah.
Telur rebus - 4 buah
Mayones - 3 sdm.
Mustard - 2 sdm.
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan:

1. Masukkan air ke dalam panci, didihkan, tambahkan sedikit garam dan rebus jamur di dalamnya dengan api sedang selama 5-8 menit.

Pastikan untuk mencuci jamur sebelum melakukan ini.

2. Kemudian masukkan jamur ke dalam saringan, tunggu 5 menit hingga dingin dan potong dadu kecil.

3. Potong bawang bombay dan acar menjadi kubus kecil dan tambahkan jamur.

4. Dalam wadah yang sama, parut telur rebus di parutan halus dan tambahkan sedikit merica bubuk.

5. Siapkan saus dengan mencampurkan mayones dengan mustard meja secara menyeluruh.

Jika Anda punya waktu, sebaiknya salad didiamkan di lemari es selama 1 jam.

Selamat makan!

Resep lezat dengan kacang kalengan dan crouton

Dua resep selanjutnya akan menggunakan kacang-kacangan sebagai bahan utamanya. Produk luar biasa ini, kaya akan protein nabati, membuat salad tidak hanya enak, tetapi juga mengenyangkan dan bergizi.

Mari kita mulai dengan resep kacang kalengan, karena lebih sederhana.

Bahan-bahan:

Kacang kalengan - 1 kaleng
Jamur acar - 1 toples
Tomat - 2 buah.
Acar mentimun - 2 buah.
Kerupuk - 60 gr
Bawang - 0,5 buah.

Persiapan:

1. Cincang halus bawang bombay dan acar jamur, lalu goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga bawang bombay berwarna cokelat keemasan (6-8 menit sambil terus diaduk).

Gabungkan hasil penggorengan dengan acar mentimun, yang sebelumnya dipotong menjadi setengah cincin atau sedotan.

2. Tempatkan dalam mangkuk yang sama Kacang Kalengan dan tomat potong dadu. Beri sedikit garam pada tomat.

Sebelum menambahkan kacang ke dalam salad, Anda perlu mengeringkannya. air panas untuk membersihkan cairan lengket yang terbentuk saat pengalengan.

3. Campur salad, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad dalam porsi dan baru kemudian taburi dengan kerupuk agar tidak melunak secara keseluruhan.

Siap. Selamat makan!

Salad dengan kacang kering, bawang goreng, dan wortel

Pada opsi kedua kita akan menggunakan kacang kering. Hal ini memerlukan waktu yang lebih lama karena... itu perlu direndam terlebih dahulu dan kemudian direbus.

Bahan-bahan:

Kacang kering - 2 cangkir
Acar mentimun - 3-4 buah.
Bawang - 3-4 bawang bombay ukuran sedang
Wortel - 3 buah.
Minyak sayur untuk menggoreng

Persiapan:

1. Kacang kering harus direndam terlebih dahulu dalam air dingin selama 4-5 jam agar empuk. Kemudian perlu dicuci dengan air mengalir dan direbus dengan api sedang, tambahkan sedikit garam, selama 15-20 menit agar melunak tetapi tidak mendidih. Lalu bilas kembali dengan air dingin.

Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan api sedang dengan minyak sayur hingga lembut.

3. Saat bawang bombay berubah warna menjadi keemasan, tambahkan wortel, parut di atas parutan kasar, dan goreng lagi selama 5-6 menit, aduk terus.

4. Setelah itu, tambahkan kacang dan acar potong dadu ke dalam wajan, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih lagi selama 7-10 menit agar semua bahan jenuh dengan aroma satu sama lain.

Salad yang sudah jadi bisa disajikan panas atau dingin.

Selamat makan!

Salad Shakhtarskiy dengan acar dan hati ayam

Dan akhirnya, kita beralih ke salad “pria” dengan daging. Ini resep yang sangat enak dan tidak ribet dengan hati dan keju. Kami akan mengumpulkannya berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

Hati rebus - 300-400 g
1 bawang bombay
1 wortel
4 butir telur rebus
300 g acar mentimun
Keju keras - 150 gram
Mayones untuk dressing

Persiapan:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan hingga berwarna keemasan. Setelah itu, tambahkan wortel, parut di atas parutan kasar, dan goreng lagi selama 5-6 menit hingga wortel melunak.

Daging panggangnya bisa diberi sedikit garam.

2. hati rebus parut di parutan kasar atau haluskan dengan blender.

3. Letakkan hati di atas piring saji dalam lapisan tipis dan tambahkan beberapa irisan mayones di atasnya. Ini adalah lapisan pertama.

4. Lapisan selanjutnya adalah penggorengan bawang bombay dan lagi mayones mesh.

5. Lapisan ketiga adalah acar timun, parut. Dan lagi mayones.

6. Lalu muncul selapis telur parut.

7. Dan lapisan terakhir adalah keju parut, sedikit diencerkan dengan mayones.

Sekarang salad perlu dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 20 menit agar lapisannya terendam.

Siap. Selamat makan!

Resep ala pedesaan dengan acar dan ayam

Dan terakhir, saya sarankan Anda melihat resep yang luar biasa dengan mentimun dan ayam. Sederhana dan lezat. Bagaimana seharusnya salad itu dibuat.

Setelah mencermati seleksi ini, saya yakin pertanyaan “Di mana harus meletakkan persiapan tahun lalu” tidak lagi terlalu mendesak bagi Anda.

Sekian untuk hari ini, terima kasih atas perhatiannya.

Ambil satu bangkai asin sedang Ikan haring Norwegia. Kupas dan buang bijinya, seperti pada video di atas, lalu cincang halus daging buahnya.

Persiapkan sekarang bawang bombai. Potong bawang bombay besar menjadi setengah cincin tipis, seperti pada foto.

Tumis bawang bombay dengan api kecil minyak sayur sampai transparan dan berwarna coklat keemasan. Jangan menggorengnya terlalu banyak, karena akan terasa pahit. Jika Anda tidak menyukai rasanya bawang goreng, tambahkan ke segar. A bahkan lebih baik lagi - rendam terlebih dahulu dalam cuka sari apel dengan sedikit gula.

Siapkan piring saji yang lebar dan rata untuk disajikan. Tempatkan cincin saji logam di tengahnya.

Jika tidak ada cincin seperti itu, Anda dapat melakukannya secara berbeda. Dalam hal ini, letakkan semua lapisan selada dalam urutan terbalik. Ambil mangkuk bundar dengan sisi lurus dan lapisi dengan cling film. Bentuk salad menjadi beberapa lapisan dalam mangkuk, lalu balikkan wadah ini ke piring datar. Setelah Anda mengeluarkan mangkuk yang berisi film, camilan yang tertata rapi akan tetap berada di piring. Jangan lupa untuk menghiasnya di atasnya.

Kentang rebus parut akan menjadi lapisan pertama, letakkan di dalam ring.

Lapisi semua lapisan dengan mayones.

Potongan ikan haring masuk ke lapisan kedua.

Tambahkan parutan apel ke dalam ring dan segera lapisi dengan mayonaise agar tidak menggelap.

Lapisan lainnya adalah bawang emas; pertama-tama masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan minyak berlebih. Taruh wortel parut di atas bawang bombay, jangan lupa mayonaise.

Buat lapisan terakhir dari parutan putih dan kuning telur.

Salad ikan haring sudah siap, sekarang Anda bisa melepas cincinnya dan menyajikannya.

Jika diinginkan, Anda bisa menghias bagian atas salad dengan setangkai herba segar.

Hormat kami, Elbi.

Selalu ada tempat di atas meja untuk suguhan sehat. Pesta meriah atau makan malam keluarga hanya akan mendapat manfaat dari rasa unik ikan merah. Kelezatan keluarga sturgeon dapat disajikan sebagai hidangan pembuka mandiri, namun tidak ada persaingan dalam salad, sehingga membantu Anda merasakan variasi rasa berkat bahan-bahannya.

Resep salad dengan ikan merah

Dingin atau hangat, sederhana atau orisinal, dengan saus mayones, minyak zaitun, saus krim - semua ini adalah pilihan memasak hidangan gourmet berdasarkan kelezatannya. Jumlah resep langkah demi langkah dengan foto sangat banyak sehingga Anda tidak memerlukan keahlian kuliner khusus untuk membuat salad dengan rasa yang tiada tara dari ikan merah rebus, asin ringan atau asin. Jika Anda mengikuti resep langkah demi langkah, produk tersebut akan dengan mudah berubah menjadi suguhan liburan. Pilihan metode memasaknya begitu banyak sehingga hampir tidak ada ruang untuk bereksperimen.

Salmon, trout, salmon, chum salmon, dan pink salmon cocok untuk dimasak. Dalam hal ini, kelezatannya bisa direbus atau diolah sebagai hidangan dengan ikan asap atau ikan asin ringan. Jika sudah banyak diasap, sayuran yang dipanggang lebih baik akan membantu mengurangi rasa kerasnya. Camilan luar biasa dengan kelezatan ikan diperoleh dengan menambahkan produk-produk eksotis, makanan ringan - dengan bumbu atau sayuran, makanan sehat - dengan kaviar, dan makanan ringan cantik - ini adalah makanan ringan berlapis (), yang sering disajikan dengan pesta meriah.

Kontras rasa inilah yang memikat resep ini, yang dasarnya adalah “duet” kelezatan asin ringan dan sayuran segar. Salad dengan ikan merah dan mentimun mengungguli pilihan lain karena keserbagunaannya: di musim dingin, hidangan pembuka akan terlihat sama enaknya di meja seperti di musim panas. Meski dengan bahan yang minim, hidangan yang sudah jadi bisa membuat Anda kenyang. Jika Anda bereksperimen dengan berpakaian - saus krim, minyak zaitun, jus lemon - Anda akan dapat menikmati nuansa rasanya.

Bahan-bahan:

salmon atau trout (fillet asin ringan) – 250 g;
mentimun – 2 buah;
keju (mozzarella) – 150 g;
zaitun – 10 buah;
cuka balsamic- 1 sendok teh. aku.;
mustard – 30 gram.

Metode memasak:

Potong fillet menjadi piring tipis (irisan), kupas mentimun, potong dadu.
Potong buah zaitun menjadi dua, keju menjadi kotak kecil.
Untuk sausnya, campurkan cuka dan mustard.
Letakkan daun selada di dasar mangkuk salad, lapisan selanjutnya adalah ikan, lalu mentimun, keju, zaitun. Tuang saus yang sudah disiapkan di atasnya, dan kacang pinus panggang cocok untuk hiasan.

Dengan udang

Penggemar makanan laut akan menyukai rasa, ringan, dan tampilan pembuka yang menggugah selera, yang disiapkan berdasarkan resep ini. Ada alasan lain untuk memilih salad dengan udang dan ikan merah - sederhana, sehingga memasaknya tidak memakan banyak waktu. Hidangan pembuka berbahan dasar kelezatan dan makanan laut sangat ideal untuk pertemuan ramah atau makan malam ringan untuk empat orang. Cocok untuk disajikan hidangan ringan bersama dengan anggur putih.

Bahan-bahan:

salmon asin ringan – 150 g;
udang – 250 gram;
nasi – 200 gram;
lemon – 1 buah;
zaitun – 100 gram;
minyak zaitun – 60ml;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus nasi, udang, goreng seafood dalam wajan selama 5 menit, aduk.
Potong ikan menjadi irisan tipis.
Potong lemon melintang: peras jus dari satu setengahnya dan sisakan setengahnya lagi untuk hiasan. Campur jus dengan minyak zaitun dan tuangkan ke dalam campuran nasi dan udang.
Letakkan piring dengan daun selada, nasi, udang, salmon, zaitun di atasnya. Hiasi dengan irisan lemon yang diiris tipis.

Dengan alpukat

Resep ini memiliki rahasia khusus rasa yang tiada tara - buah yang eksotis. Saus yang menarik menambah kesan hidangan yang sudah jadi, sehingga salad ikan merah dan alpukat terlihat cocok dihidangkan di meja untuk acara spesial. Semua komponen dipilih dengan bijak, sehingga membuat camilan sehat. Siap digunakan hidangan lezat dengan buah yang eksotis menegaskan pendapat bahwa salad lezat dengan ikan merah dapat menyenangkan bahkan mereka yang bukan penggemar berat kelezatannya.

Bahan-bahan:

salmon asin ringan – 200 g;
alpukat – 200 gram;
daun selada hijau - 1 ikat;
minyak zaitun – 4 sdm. sendok;
lemon – setengah buah;
madu - 1 sdm. sendok;
mustard – 1 sdm. sendok;
allspice, garam - secukupnya.

Metode memasak:

Potong salmon menjadi irisan tipis, kupas alpukat, potong dagingnya menjadi kubus.
Campur madu, minyak zaitun, jus setengah lemon, mustard, garam.
Letakkan produk yang sudah diiris berlapis-lapis, jangan tercampur. Tuang saus di atasnya dan hiasi hidangan dengan kacang polong allspice yang ditumbuk kasar.

Dengan tomat

Salmon, salmon merah muda, salmon - semua ini adalah pilihan kelezatan untuk menyiapkan suguhan lezat untuk liburan. Hidangan ini akan menghiasi dan mendiversifikasi menu sehari-hari. Salad ikan merah dengan tomat memiliki rasa yang unik karena kombinasi produk yang cocok, tetapi sausnya memainkan peran penting. Untuk membangkitkan nafsu makan dan rasa kenyang, hidangan yang sudah jadi dengan kelezatan ikan dan tomat dibumbui dengan mayones. Untuk estetika, semua produk ditata berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

ikan salmon – 150 gram;
tomat – 3 buah;
telur – 4 buah;
keju – 100 gram;
bawang hijau – 30 gram;
mayones – 2 sdm. sendok.

Metode memasak:

Rebus telur dan parut seperti keju.
Potong tomat, salmon menjadi kubus, potong daun bawang.
Siapkan cetakannya, Anda bisa mengambil makanan kaleng atau menggulungnya dari kertas timah yang dilipat beberapa lapis. Selanjutnya tata makanan secara berlapis-lapis, dimulai dengan tomat, olesi dengan mayonaise, lalu tambahkan daun bawang, keju, ikan, telur secara merata di lapisan berikutnya, lapisi setiap lapisan dengan mayonaise.
Keluarkan loyang (foil) dengan hati-hati dan hias sebelum disajikan.

Dengan ikan merah asap

Rasa khas dari kelezatannya sendiri menggugah selera. Jika Anda menggunakannya sebagai bahan dasar dan menggabungkannya dengan bahan-bahan yang sesuai, Anda bisa membuatnya menjadi sangat enak salad yang lezat dari ikan merah asap. Kandungan asam lemak tak jenuh, protein, antioksidan memberikan manfaat langsung bagi kesehatan, pencernaan, dan sumber awet muda. Ini resep langkah demi langkah Layak dikuasai bagi mereka yang menjaga pola makan dan menjalani gaya hidup sehat.

Bahan-bahan:

fillet salmon merah muda (asap) – 500 g;
apel (merah) – 1 buah;
keju feta – 80 gram;
bawang bombay (merah) – 1 kepala;
sayuran hijau – 1 ikat;
lemon – 1 buah;
mayones – 2 sdm. sendok;
crouton (putih) - untuk dekorasi;
rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Fillet salmon merah muda, keju dipotong dadu kecil, bawang merah menjadi setengah cincin.
Peras jus dari setengah buah lemon untuk ditaburkan di atas parutan apel.
Tempatkan salad dengan ikan merah di piring berlapis-lapis: salmon merah muda, bawang bombay, keju feta, apel. Tuang mayones di atasnya dalam lapisan tebal dan taburkan merica bubuk.
Saat disajikan, hiasi hidangan pembuka yang menggugah selera dengan crouton dan rempah-rempah.

Kaisar

Resep klasik Camilan terkenal ini diciptakan oleh seorang koki yang menggunakan semua yang ada. Seiring berjalannya waktu, komposisi hidangan pembuka dan sausnya berkali-kali menjadi incaran eksperimen kuliner. Hal ini menyebabkan terciptanya salad Caesar dengan ikan merah sebagai bahan protein. Ini enak hidangan asli ini akan berhasil jika Anda mengambil produk yang direbus atau diberi sedikit garam, tetapi rasa yang paling menakjubkan ada pada versi yang menggunakan kelezatan asap sebagai dasarnya.

Bahan-bahan:

salmon atau salmon – 400 g;
telur – 2 buah;
keju – 60 gram;
kerupuk (roti) – 200 g;
tomat ceri – 8 buah;
minyak zaitun – 100ml;
saus asam manis– 25 gram;
mustard – 1 sdm. sendok;
lemon – 1 buah;
bawang putih – 2 siung;
rempah-rempah - secukupnya

Metode memasak:

Garam filletnya, taburi dengan jus setengah lemon, dan rendam di lemari es selama satu jam. Angkat dan potong dadu.
Siapkan crouton dari roti dengan terlebih dahulu memotong kulitnya dan menggorengnya dengan minyak sayur. Panggang dalam oven sampai croutonnya garing.
Parut keju dan potong tomat ceri menjadi dua.
Cincang bawang putih, tambahkan garam, aduk saus asam manis, mustard, jus dari sisa setengah lemon, tambahkan kuning telur segar. Sambil mengaduk adonan, tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit.
Taburkan separuh keju parut secara merata di atas piring, letakkan irisan fillet di atasnya, lalu tambahkan lapisan keju lagi. Tuang saus di atas salad, taburi crouton, dan hiasi dengan potongan ceri.

Dengan kaviar

Manfaat kesehatan dan kenikmatan mata - inilah yang akan menyenangkan Anda dengan hidangan jadi yang disiapkan sesuai resep ini. Salad dengan kaviar dan ikan merah sangat bergizi dan membantu mengatasi rasa lapar yang parah. Komposisinya membuat Anda merasa kenyang dalam waktu lama, cocok untuk makan siang atau makan malam lebih awal. Untuk meja pesta Salad dengan ikan merah asin ringan melibatkan pilihan desain yang indah, ketika irisan ikan yang diiris tipis perlu digulung, diisi dengan kaviar, dan kemudian ditata dalam bentuk bunga.

Bahan-bahan:

salmon asin ringan – 120 g;
kaviar merah – 30 gram;
mentimun (kecil) – 2 buah;
telur – 2 buah;
mayones – 2 sdm. sendok;
rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Peras jus dari setengah lemon dan aduk rata dengan mayones.
Kupas mentimun dan potong sayuran menjadi kubus kecil.
Kupas telur rebus dan potong menjadi empat bagian.
Potong fillet ikan menjadi irisan, gulung irisan menjadi tabung.
Letakkan mentimun dalam lapisan rata di permukaan piring, lalu, seperti kelopak, potong telur menjadi empat bagian, dan letakkan irisan salmon yang sudah digulung di antara keduanya.
Taburi telur dengan kaviar merah. Untuk dekorasi suguhan liburan Anda bisa menggunakan setangkai dill.

Dengan tongkat kepiting

Dengan kemudahan dan kecepatan yang luar biasa, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat untuk makan malam guna memulihkan kekuatan setelah seharian beraktivitas. Sesuatu yang menyehatkan, persiapannya tidak memakan banyak waktu, tetapi akan membantu Anda merasakan rasa kenyang yang menyenangkan. Tidak memerlukan keahlian kuliner khusus atau ikan merah. Memasaknya tidak memakan waktu lama, karena komposisi produknya minim, dan yang lebih asyik lagi, Anda sering kali memiliki semuanya.

Bahan-bahan:

fillet ikan trout – 50 gram;
keju – 40 gram;
mentimun – 0,5 buah;
tongkat kepiting – 4 buah;
mayones – 1 sdm. sendok.

Metode memasak:

Potong fillet ikan trout, mentimun, keju menjadi kubus, dan stik kepiting menjadi dua terlebih dahulu, lalu menjadi batang pendek.
Letakkan di atas piring berlapis-lapis, mulai dengan mentimun, lalu ikan trout, keju, stik kepiting.
Taburi dengan mayones, yang juga berfungsi sebagai saus.

Dengan nasi

Jika di antara selera selera anggota rumah tangga ada kelemahan terhadap makanan lezat, maka resep ini akan membantu ibu rumah tangga. Komposisinya akan menjamin hidangan tersebut akan lebih sering muncul di meja makan. Salad dengan ikan merah dan nasi sangat sederhana sehingga Anda tidak perlu memikirkan pembelian produk secara khusus. Ada banyak hal di dapur, Anda tidak perlu khawatir tentang kandungan kalori hidangan - ini salad ringan dengan ikan merah asin bisa dianggap makanan.

Bahan-bahan:

fillet salmon chum – 250 g;
nasi – 200 gram;
telur – 2 buah;
acar mentimun – 2 buah;
bawang bombay (merah) – 1 kepala;
mayones – 1 sdm. sendok;
rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus nasi dan biarkan dingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
Fillet salmon chum, mentimun, telur, bawang bombay dipotong dadu.
Campur semua produk, bumbui dengan mayones, dan sajikan segera.

Dengan keju

Kelezatan ikannya cocok dengan sayuran (kentang, mentimun, jagung), buah-buahan eksotis (alpukat, jeruk), dan makanan laut. Di antara “duet” yang paling sukses, Anda dapat menemukan keju. Ini sama-sama menguntungkan karena produk ini hadir dalam berbagai variasi. Salad dengan ikan merah dan keju sangat beragam, mulai dari yang sederhana pilihan rumah ke aslinya dengan desain luar biasa, dan semuanya akan sehat.

Bahan-bahan:

fillet salmon – 200 gram;
keju (lunak) – 100 g;
lemon – 1 buah;
telur – 1 buah;
kecap- 2 sdm. sendok;
kenari, biji wijen, bumbu - untuk hiasan.

Metode memasak:

Rebus telur, potong dadu, seperti fillet dan keju.
Campurkan kecap asin dan perasan setengah buah lemon untuk saus.
Campur semua bahan salad, taburi dengan cincang kenari, biji wijen goreng, setangkai bumbu.

Video

Anda bisa membuat banyak masakan berbeda dengan menggunakan acar sayur ini. Misalnya, makanan pembuka dingin sangat populer - disiapkan dengan cepat, dan hasilnya lezat, terutama jika Anda juga menambahkan makanan favorit Anda ke dalam daftar bahan utama.

Hidangan acar mentimun

Untuk membuat salad yang komponen utamanya adalah acar mentimun, Anda tidak memerlukan banyak hal: cukup beberapa bahan favorit Anda, peralatan potong, dan hidangan cantik untuk menyajikan hidangan yang sudah jadi. Pertimbangkan resep salad dengan acar, dan Anda akan memilih opsi yang tepat untuk diri Anda sendiri. Anda bisa mencoba mendiversifikasi masakan acar mentimun Anda, misalnya dengan menambahkan bumbu atau rempah khusus yang akan membuat rasanya semakin kaya.

Salad dengan acar - resep dengan foto

Setiap wanita memiliki resepnya sendiri yang sudah terbukti hidangan makanan, serta yang lebih bergizi atau cocok disajikan pada acara hajatan. Beberapa orang bahkan memiliki pilihan camilan favorit yang menggunakan acar, namun cobalah untuk mendiversifikasi buku resep Anda dan mencoba sesuatu yang baru.

Dengan Ayam

Waktu: 1 jam 20 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori: 146 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Tatar.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda ingin membuat salad acar mentimun sederhana, maka untuk alasan nutrisi lebih baik menambahkan ayam ke dalam daftar bahannya. Anda dapat mempertimbangkan pilihan menarik dari masakan masyarakat Tatar: salad dengan ayam dan acar, yang juga dikenal sebagai Batyr. Perlu dicatat bahwa hidangan pembuka dibuat secara eksklusif dengan jamur madu - mereka menambah rasa yang berwarna-warni hidangan yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

kenari – 150 gram;
cuka – 40ml;
telur – 2 buah;
jamur madu – 250 gram;
keju keras – 250 gram;
irisan ayam– 400 gram;
mustard – 1 sdt;
yogurt – 150ml;
bawang putih – 2 siung;
kentang – 1 buah;
mayones – 100ml;
mentimun – 200 gram;
bawang – 1 buah;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Kupas fillet dari film, rebus, tambahkan garam ke dalam air. Dinginkan daging ayam, potong halus menjadi kubus.
Rebus jamur, juga dalam cairan asin, tetapi jangan menyimpannya dalam air mendidih lebih dari 5 menit. Jika jamurnya besar, potong-potong.
Potong bawang bombay, marinasi, diamkan dalam cuka selama 20 menit. Tiriskan rendaman dan bilas kubusnya dengan air.
Kupas telur rebus dan cincang halus.
Potong kentang dan acar sayuran menjadi kubus kecil.
Potong kenari menjadi potongan besar.
Potong semua jenis keju menggunakan pisau parutan besar.
Siapkan sausnya: tuangkan mayones ke dalam satu mangkuk dengan yogurt, tambahkan mustard, merica, garam, bawang putih yang dihancurkan.
Tata salad ayam dan acar mentimun berlapis-lapis: pertama, kentang dilumuri saus, lalu mentimun, ayam, bawang bombay, tuangkan lagi sausnya. Selanjutnya tambahkan jamur dan sirami juga. Buat lapisan berikutnya keju, kacang, ulangi ayam, bawang bombay, tuangkan semuanya lagi dengan saus. Taburkan telur di atasnya, tuang lebih banyak saus di atasnya, dan taburi dengan serutan keju.

Dengan telur

Waktu: 20 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 157 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Kebanyakan ibu rumah tangga Slavia sudah menguasai teknologi pembuatan makanan ringan ini, karena ini adalah salah satu contoh masakan paling sederhana dengan acar. Salad dengan acar mentimun dan telur sangat berair berkat mentimun, dan warna serta kepedasan khusus diperoleh melalui saus yang menarik dengan rempah segar, zaitun, dan krim asam, dipadukan dalam mangkuk blender.

Bahan-bahan:

keju – 100 gram;
mentimun – 2 buah;
bawang – 1 buah;
telur – 3 buah;
kentang – 2 buah;
zaitun hijau – 50 g;
krim asam – 3 sdm. aku.;
adas – 0,5 ikat;
lada hitam, garam - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus umbi kentang beserta kulitnya. Dinginkan, kikis, potong dadu.
Rebus telur, buang kulitnya, cincang halus.
Potong mentimun menjadi kubus juga.
Potong keju pada pisau parutan terkecil.
Buat sausnya: tambahkan buah zaitun dan adas ke dalam blender, tuangkan krim asam, dan bumbui.
Susun hidangan pembuka dengan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali keju, dan tuangkan saus zaitun di atasnya. Taburi salad dengan serutan keju.

Dengan daging

Waktu: 60 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 146 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda memiliki 200 gram daging babi, Anda bisa mengonsumsinya bahan tambahan untuk camilan lezat. Agar menarik bagi setiap anggota keluarga, simak resep salad acar mentimun dengan daging ini. Kacang kenari menambah orisinalitas rasa, dan tampilan menarik dipastikan dengan meletakkan camilan secara berlapis. Pastikan untuk mencoba salad dengan daging dan acar.

Bahan-bahan:

telur – 2 buah;
kacang – 2 buah;
mayones – 50ml;
adas – 0,5 ikat;
daging babi – 0,2 kg;
mentimun – 2 buah;
keju – 100 gram.

Metode memasak:

Rebus daging babi, potong-potong terlebih dahulu, lalu tuang ke dalam blender. Potong, masukkan sayuran. Tutupi bagian bawah piring datar dengan adonan dan olesi dengan mayones.
Potong mentimun menjadi lingkaran tipis, sebarkan di atasnya, dan lapisi juga dengan pelapisnya.
Selanjutnya perluas layernya telur rebus, setelah diparut, olesi mayones lagi.
Lengkapi komposisi kulinernya dengan serutan keju parut dan kacang.

Dari kentang

Waktu: 1 jam 10 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 156 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Makanan pembuka ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pesta pada kesempatan perayaan. Salad kentang dan acar mentimun dengan bawang bombay yang direndam dalam cuka dan hati sapi tidak hanya terlihat cantik, karena perlu ditata berlapis-lapis, tetapi juga rasanya enak berkat bahan-bahan yang dipilih dengan baik. Hidangan pembuka ini sebaiknya disajikan dalam porsi, disusun dalam mangkuk kecil.

Bahan-bahan:

hati sapi – 150 gram;
kentang – 1 buah;
jagung - 1 kaleng;
mentimun – 1 buah;
telur – 3 buah;
bawang – 1 buah;
mayones – 150 gram;
garam – 1 sdt;
air – 30 sdt;
cuka – 6 sdt;
gula – 2 sdt.

Metode memasak:

Rebus hati sapi, tambahkan garam ke dalam air, dinginkan, dan potong dengan pisau parutan kecil.
Potong bawang bombay, lalu tuangkan bumbu marinasi ke atas seperempat bagian cincin, panaskan. Buat marinadenya terlebih dahulu dari garam, air, cuka, gula.
Rebus telurnya. Masukkan ke dalam air dingin, dinginkan, dan buang cangkangnya. Pisahkan bagian putihnya dari kuningnya. Parut bagian putihnya dengan kasar, dan kuningnya menggunakan parutan yang berlubang kecil.
Kentang rebus parut kasar, lakukan hal yang sama dengan mentimun.
Letakkan salad berlapis-lapis, yang masing-masing disarankan untuk diolesi mayones: letakkan kentang di dasar mangkuk, lalu bawang bombay yang sudah sempat diasinkan, hati sapi, mentimun, tupai, jagung. Taburkan lapisan atas serutan kuning telur dan letakkan tangkai hijau.

Dengan kacang

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 152 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda memiliki mentimun kalengan untuk musim dingin di dapur Anda, Anda dapat dengan cepat memasak sesuatu yang lezat dengannya. Misalnya, salad dengan kacang-kacangan dan acar adalah hidangan pembuka dingin yang sangat mengenyangkan dan juga bisa disajikan sebagai makan siang saat Anda tidak punya cukup waktu untuk berdiri di depan kompor. Saus apel dan krim asam memberikan kelembutan khusus pada salad, sedangkan mentimun memberikan ketajaman dan kepedasan.

Bahan-bahan:

mentimun – 2 buah;
bawang – 1 buah;
apel – 2 buah;
krim asam – 200 ml;
peterseli – 1 ikat;
garam – 2 sejumput;
kacang – 250 gram;
telur – 2 buah.

Metode memasak:

Tuang kacang ke dalam wadah, tuangkan air dingin ke dalamnya, diamkan selama 2 jam, lalu rebus, tambahkan garam ke dalam air, lalu dinginkan.
Potong mentimun menjadi kubus, buat telur dan apel menjadi bentuk serupa.
Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Campur kacang yang sudah disiapkan dengan bawang bombay dan bahan lainnya, pindahkan produk ke dalam mangkuk. Anda bisa menambahkannya dengan krim asam dan makan siang.

Dengan tongkat kepiting

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 98 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Kepiting dan dagingnya sering menjadi tamu tidak hanya di meja keluarga biasa, tetapi juga di meja-meja yang diadakan pada kesempatan hari raya. Tahukah Anda salad itu dengan tongkat kepiting Dan acar mentimun ternyata lebih enak dari versi klasik? Berkat bahan ini, masakan menjadi lebih juicy dan memiliki rasa yang tidak biasa namun menarik dengan sedikit rasa asam.

Bahan-bahan:

bawang hijau – 1 ikat;
jagung - 1 kaleng;
mentimun – 2 buah;
telur – 4 buah;
keju – 150 gram;
daging kepiting – 200 g;
peterseli – 0,5 ikat;
mayones, krim asam - 2 sdm. aku.;
garam – 0,5 sdt.

Metode memasak:

Potong acar sayuran menjadi kubus.
Rebus telur rebus. Masukkan ke dalam air es, dinginkan, dan setelah dibersihkan, potong juga dadu.
Ubah keju menjadi serutan dengan memotongnya pada pisau parutan terkecil.
Potong bulu daun bawang.
Potong batang kepiting menjadi potongan tipis.
Buka tutup stoples jagung dan tiriskan cairannya dengan hati-hati.
Membuat saus: potong tangkai peterseli yang sudah dicuci, tuangkan ke dalam mangkuk tempat krim asam dan mayones dicampur. Garam campurannya.
Gabungkan semua produk dalam mangkuk dan isi dengan saus.
Makanan pembuka bisa disajikan setelah dimasak, namun akan lebih baik jika didiamkan sebentar.

Dengan bawang

Waktu: 20 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori: 115 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda lebih menyukai makanan sehat yang juga enak, pertimbangkan contoh ini camilan dingin. Salad acar mentimun dengan bawang bombay, yang menonjolkan rasa bit manis, dihiasi dengan kacang hijau - pilihan yang sangat baik untuk makan siang seluruh keluarga dan untuk disajikan kepada tamu. Rebus bit terlebih dahulu, maka memasak hidangan akan lebih cepat.

Bahan-bahan:

bit manis – 300 g;
bawang merah – 100 gram;
minyak sayur – 50 ml;
kacang hijau– 20-30 buah;
mentimun – 200 gram.

Metode memasak:

Potong bit yang sudah direbus menjadi irisan, yang ketebalannya mencapai 0,5 cm. Potong mentimun dengan cara yang sama.
Potong bawang bombay hingga membentuk cincin tipis dan rapi.
Tempatkan hidangan pembuka di piring datar, letakkan bit di bagian bawah, lalu bawang bombay, sebarkan mentimun di atasnya.
Tuangkan minyak ke atas piring dan letakkan beberapa kacang polong di setiap piramida.

Dengan jamur

Waktu: 55 menit.
Jumlah porsi: 4 orang.
Kandungan kalori: 119 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Camilan dingin yang terbuat dari acar sangat diminati oleh ibu rumah tangga Slavia pada bulan-bulan musim gugur-musim dingin. Jadi, misalnya, jika Anda membeli acar mentimun, maka Anda perlu membeli champignon segar di toko, dan Anda bisa memasaknya. hidangan yang luar biasa, yang memiliki rasa yang kaya karena komponen yang dipilih dengan benar. Salad dengan jamur dan acar memiliki kesegaran musim panas berkat bulu daun bawang.

Bahan-bahan:

mentimun – 3 buah;
kentang – 3 buah;
telur – 3 buah;
champignon – 350 gram;
bawang hijau – 1 ikat;
mayones – 100ml;
mentega – 30 gram;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Letakkan kentang di atas kompor untuk dimasak.
Rebus telur ayam dengan cara dimasukkan ke dalam wadah berisi air mendidih. Biarkan bahan-bahannya dingin, lalu Anda perlu memotongnya.
Cuci jamur (tidak perlu mengupas tutupnya), potong dadu dan masukkan ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, dinginkan.
Potong mentimun menjadi potongan kecil.
Saatnya mulai mendekorasi: tuangkan irisan ke dalam mangkuk, merica, garam, lalu tuangkan mayones. Setelah tercampur rata, hiasi dengan bawang bombay cincang halus berbau musim panas di atasnya.

Dengan kacang polong

Waktu: 25 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 157 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan yang menarik dan tidak kehilangan tabungan Anda, maka pertimbangkan hidangan pembuka dingin ini, yang terdiri dari bahan-bahan paling sederhana yang jika dipadukan akan memberikan rasa yang luar biasa. Salad acar mentimun dan kacang polong menyerupai ikan haring di bawah mantel bulu, tapi terima kasih lada kalengan dan saus krim asam mayones, bahkan lebih empuk.

Bahan-bahan:

kentang – 3 buah;
ikan haring asin ringan – 1 pc.;
mentimun – 2 buah;
bawang bombay – 2 buah;
paprika kalengan – 2 buah;
bawang hijau – 1 ikat;
kacang polong – 100 gram;
mayones – 50 gram;
wortel – 1 buah;
telur – 2 buah;
krim asam – 50 gram.

Metode memasak:

Rebus kentang, telur ayam, wortel terlebih dahulu. Dingin.
Potong acar sayuran menjadi potongan-potongan, wortel menjadi lingkaran, bawang bombay menjadi setengah cincin, parut telur, potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil. Potong paprika kalengan menjadi potongan panjang. Fillet ikan haring, buang tulang punggung dan kulitnya, pilih biji yang ada dengan hati-hati.
Siapkan sausnya: untuk ini Anda hanya perlu menuangkan krim asam ke dalam mayones. Masakannya tidak perlu diberi garam, karena makanan kaleng dan ikan haring sudah mengandung garam.
Campurkan semua bahan makanan pembuka dingin, bumbui dengan saus krim asam mayonaise yang sudah disiapkan, lalu aduk hingga rata.

Sosis

Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 128 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Hidangan ini merupakan versi sederhana dari camilan daging dingin, namun kombinasi sosis dan acar memiliki rasa yang lebih orisinal. Jadi, salad dengan sosis dan acar adalah pilihan yang sangat baik untuk disajikan di meja untuk liburan, karena tamu Anda akan menghargai hidangan ini, dan saus mustard yang enak akan menyenangkan mereka dengan keunikan dan sisa rasanya yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

Sosis dokter – 100 g;
mentimun – 4 buah;
kentang – 2 buah;
tomat – 2 buah;
bawang – 1 buah;
mayones – 100 gram;
mustard – 30 gram;
garam – 0,2 sdt;
merica bubuk – 1 sejumput.

Bahan-bahan:

Rebus kentang, tapi jangan dikupas terlebih dahulu. Kesiapannya bisa ditentukan dengan pisau: jika mudah masuk, bahannya bisa dikeluarkan. Dinginkan kentang dan kikis.
Sosis dokter goreng sampai berwarna coklat keemasan.
Potong sayuran menjadi kubus.
Campurkan bahan salad dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Siapkan dressing yang terdiri dari mayonaise asin dan mustard, dibumbui dengan sedikit merica.
Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad, diamkan sebentar agar bahan terendam dengan baik.

Dengan hati

Waktu: 60 menit.
Jumlah porsi: 2 orang.
Kandungan kalori: 123 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Hati sering kali menjadi bahan utama dalam makanan pembuka dingin, namun tidak semua orang tertarik padanya. Jika Anda mendiversifikasi hidangan dengan bahan-bahan berair rasa yang kaya, seperti acar, bawang bombay dan kerupuk, maka banyak yang menyukainya. Salad dengan hati dan acar selalu dimakan sampai sendok terakhir, karena rasanya sungguh enak.

Bahan-bahan:

hati ayam – 400 gram;
mentimun – 3 buah;
wortel – 1 buah;
bawang bombay – 2 buah;
mayones – 100ml;
garam – 2 gram;
mentega – 20 gram;
kerupuk – 100 gram.

Metode memasak:

Bersihkan ati ayam dari uratnya, bilas, lalu rebus dengan air yang sedikit asin. Dinginkan produk jadi, potong-potong berukuran sedang.
Buat setengah cincin dari bawang bombay, dan sedotan dari wortel.
Panaskan penggorengan dengan minyak sayur dengan api kecil, masukkan wortel dan bawang bombay, tumis hingga matang. Masak sayuran hingga empuk.
Potong acar mentimun menjadi potongan berukuran sedang.
Campur sayuran dengan hati, bumbui dengan mayonaise.
Taburkan remah roti di atas salad, tetapi sebelum mencicipi hidangan pembukanya - dengan cara ini salad akan tetap renyah.

Dengan wortel

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori: 134 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Salad pedas adalah camilan lezat, yang akan menarik bagi pecinta hidangan pedas. Tambahan fillet empuk ayam dan Keju keras akan membuat salad dengan wortel dan acar lebih mengenyangkan dan kaya. Hidangan pembuka ini cocok dengan lauk pauk seperti kentang atau nasi. Hidangan lezat Cukup mampu menjadi dekorasi utama sebuah pesta, karena juga memiliki desain yang cerah.

Bahan-bahan:

fillet – 500 gram;
mentimun – 2-3 buah;
wortel Korea – 250 g;
keju – 200 gram;
bawang putih – 3 siung;
mayones - secukupnya.

Metode memasak:

wortel Korea buat sendiri atau beli di toko. Pedasnya tidak masalah - itu opsional.
Potong sayuran asin menjadi potongan-potongan. Dalam mangkuk yang dimaksudkan untuk salad, tambahkan wortel Korea, mentimun cincang.
Dianjurkan untuk merebus fillet ayam terlebih dahulu, mendinginkannya, lalu memotongnya menjadi potongan-potongan acak, tetapi ukurannya kecil.
Iris atau parut keju dan tambahkan ke mangkuk salad.
Tambahkan bawang putih cincang dengan mayones. Campur semua bahan dan diamkan sebentar.

Video

Salad yang menggunakan ikan merah selalu terasa enak, empuk dan menyehatkan. Sayuran segar cocok dengan ikan, jamur, keju, nasi, dan banyak makanan lainnya.

Ketika orang menyebut ikan merah, nama-nama seperti chum salmon, pink salmon, salmon, tuna, dan trout langsung terlintas di benak saya. Dan ini bukanlah daftar lengkap jenis ikan yang berdaging merah. Ini adalah jenis salad paling umum yang paling sering disiapkan.

Dan tentunya hari ini kita akan melihat beberapa resep salad yang menggunakan ikan merah. Tentu saja, salad yang paling umum dengan asin atau ikan asap karena mendapatkan sepotong ikan salmon asin atau asap tidaklah sulit. Dan rasa ikan ini lumayan lah.

Resepnya sangat sederhana. Semua bahan dihancurkan dan ditumpuk berlapis-lapis. Salad ini sangat cocok untuk digunakan sehari-hari dan untuk pesta liburan sebagai camilan orisinal dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

100 gram salmon asin.
50-60 gram keju keras.
4 butir telur.
3 buah tomat matang.
2-3 sendok makan mayones.
Sayuran hijau untuk hiasan salad.

Proses memasak:

Rebus dan potong telur menggunakan metode apa pun yang tersedia untuk Anda. Tentu saja cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan pemotong telur khusus. Cara merebus telur hingga kekentalan yang Anda butuhkan dan menghitung waktu dengan benar dapat Anda baca di artikel.

Potong ikan menjadi kotak kecil.

Potong tomat menjadi kubus.

Parut kejunya.

Sayuran hijau untuk hiasan adalah peterseli, daun bawang, atau adas. Giling dan sisihkan untuk saat ini.

Bahan-bahannya sudah siap, Anda bisa mulai menata saladnya. Namun sebelum Anda mengemas salad, Anda perlu menyiapkan sesuatu.

Agar salad Anda terlihat cantik, lebih baik letakkan di dalam cincin kue khusus. Dan jika Anda tidak memilikinya atau tidak memilikinya sama sekali, Anda bisa membuatnya sendiri.

Kami mengambil selembar kertas timah dan melipatnya beberapa kali untuk membuat potongan selebar 20-25 cm. Kemudian gulung potongan tersebut menjadi sebuah cincin dan voila, Anda sudah memiliki cincin kue. Sekarang Anda bisa memasukkan bahan-bahan ke dalamnya.

Jadi semuanya sesuai dengan urutan berikut.

Lapisan mayones ikan.

Lapisan telur, mayones.

Tomat, mayones.

Ikan, mayones.

Telur, mayones.

Keju parut.

Taburi dengan cincang bawang hijau atau tangkai peterseli.

Pegang salad dengan ringan, lepaskan kertas timah atau cincinnya. Seporsi salad dengan ikan merah dan tomat siap dihidangkan untuk tamu Anda.

Saat saya membuat salad seperti ini, saya membentuk beberapa porsi dan menaruhnya di atas meja sehingga semua orang dapat menjangkau dan mencoba suguhan ikan merah yang menakjubkan ini.

Selamat makan.

Salad dengan ikan merah dan kentang

Resep salad untuk perbaikan cepat dari seri untuk mempersiapkan dengan cepat saat tamu berada di depan pintu. Meski sederhana, rasanya tidak ada apa-apanya.

Tidak hanya ikan salmon saja yang bisa dijadikan ikan. Salmon merah muda, salmon chum, dan trout sempurna.

Bahan-bahan:

Ikan salmon 100-120 gram.
4 butir telur.
3-4 kentang.
50-70 gram keju.
Hijau untuk dekorasi.
Mayones.

Proses memasak:

Rebus telur dan kentang. Rebus kentang di kulitnya. Kentang, telur, dan keju bisa diparut untuk mempercepat prosesnya. Nah, potong ikannya kecil-kecil.

Letakkan berlapis-lapis.

Kentang.

Ikan.

Telur.

Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Dan taburi dengan keju parut. Biarkan salad terendam beberapa menit dan Anda bisa menyajikannya.

Selamat makan.

Dengan ikan merah dan udang

Tidak diragukan lagi, produk makanan laut sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Mengonsumsi makanan laut memberikan efek positif pada kondisi rambut, kulit dan kuku serta secara umum memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda makan seafood secara terpisah, rasanya tidak akan selezat jika Anda menggabungkannya menjadi satu dan menghasilkan salad yang lezat.

Bahan-bahan:

100 gram udang.
80 gram ikan merah.
2-3 kentang.
1 butir telur.
1 mentimun segar.
Mayones.
Tanaman hijau.
Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak:

Mari kita rebus telur, udang, dan kentang. Rebus kentang di kulitnya.

Saat makanan sedang dimasak, mari kita urus sisa bahannya.

Potong ikan menjadi kubus. Potong mentimun menjadi potongan-potongan lalu menjadi kubus.

Lalu parut kentang rebus di jaketnya ke dalam mangkuk terpisah. Giling telur menggunakan alat pengiris telur atau pisau.

Kami menyusun salad ini dalam bentuk cincin kue, tetapi jika Anda tidak memilikinya, berikut pilihan lain tentang cara membuatnya di rumah.

Ambil botol plastik 1,5 liter. Kami memotong bagian leher dan bagian bawah, sekarang Anda dapat memilih tempat datar dari sisanya dan memotong cincin setebal 20-25 cm. Berikut foto sebagai contoh.

Lapisi bahan-bahan secara berlapis.

1 lapis kentang parut dan mayones.

Lapisan kedua telur dan mayonaise.

Ikan 3 lapis dan mayones.

4 lapis timun hijau dan tambahkan sedikit garam.

5 lapis kentang dan mayones.

Hiasi seporsi salad dengan setangkai peterseli dan udang, lepaskan cincinnya, masukkan salad ke dalam lemari es selama 30-40 menit untuk merendam lapisannya.

Selamat makan.

Dengan ikan merah dan kubis Cina

Salad ini akan menarik bagi hampir semua orang karena memiliki cita rasa tersendiri.

Bahan-bahan:

Ikan merah asin ringan 200 gram.
Kubis peking setengah kepala.
Kerupuk dari roti putih 1 bungkus.
1 bawang bombay.
4 butir telur sebaiknya puyuh.
1 mentimun segar.
1 paprika.
Mayones.
Setengah lemon.
Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak:

Bahan rujaknya perlu dipotong kecil-kecil yaitu ikan, paprika, timun.

Potong bawang menjadi setengah cincin.

Rebus telur dan potong menjadi 4 bagian.

Kami akan menggunakan telur sebagai hiasan. Dan jika Anda berencana menyajikan salad keesokan harinya, misalnya, ada baiknya telur direbus dan dipotong-potong segera sebelum disajikan.

Potong kubis menjadi potongan-potongan lalu menjadi 2 bagian.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk biasa, tambahkan jus dari setengah lemon, mayones, garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan dinginkan selama 15-20 menit agar meresap.

Tambahkan kerupuk sesaat sebelum disajikan. Tuang crouton ke dalam mangkuk salad, campur dan sajikan. Dan sebelum disajikan, letakkan telur rebus yang dipotong menjadi empat bagian di atas salad sebagai hiasan salad.

Selamat makan.

Salad dengan ikan merah Poseidon

Selamat makan.