Рідка картопля куркою в мультиварці. Тушкована картопля з куркою в мультиварці - універсальна страва для обіду. Курка з картоплею, тушкована в мультиварці зі сметаною

Після робочого дня хочеться швидше приготувати ситну та смачну вечерю для сім'ї, з мінімальними витратами часу на підготовку. Сьогодні будуть рецепти простої, але від цієї не менш смачної страви, яка, як правило, подобається і дорослим, і дітям – картопля тушкована з куркою. У мультиварці її готують рідше, частіше для цього використовують сковороду, тоді як приготування такої страви в мультиварці – це економія сил та часу. Ця супертехніка впорається із завданням швидко та якісно. Тому сьогодні для вас два кілька відрізняються один від одного рецепти з фото покроково, дивіться і вибирайте той, який вам більше до вподоби.

Картопля тушкована з куркою, морквою та цибулею в мультиварці

Інгредієнти:

курячі стегна – 600гр;
картопля – 3-4 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква – 1 шт.;
часник – 1 зубчик;
сіль - 1 ч. л.;
мелений перець – за смаком;
лавровий лист – 1 шт.;
приправа для м'яса – 1 год.
олія – 3-4 ст.л.

Як приготувати в мультиварці тушковану картоплю з куркою

Ось так легко і просто вийшло дуже смачне повсякденне блюдо.

Немає мультиварки? у сковороді.

Тушкована картопля з грибами та куркою (філе) у мультиварці

Гриби додадуть страві аромату та смаку. Якщо не хочете возитися зі зрізанням м'яса курки з кісток або бажаєте отримати менш калорійний варіант, тоді куряча грудка для вас. Гриби, в принципі, можна використати будь-які. Якщо у вас є лісові, свіжі або заморожені, спокійно беріть їх, тільки заморозку треба спочатку розморозити, злити рідину, що утворилася, і тільки потім використовувати для готування. Якщо ви використовуєте не печериці, закладайте гриби разом з цибулею, щоб збільшити час їх приготування.

Що нам знадобиться:

філе курячої грудки – 1 шт.;
картопля – 3-4 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
печериці – 200 гр.;
кетчуп або томатна паста – 2 ст.
лавровий лист – 1 шт.;
перець чорний – до смаку;
сіль - 1 ч. л.;
вода – 200 мл.

Як згасити картопля з м'ясом курки в мультиварці

Готову тушковану картоплю посипаємо дрібно нарубаною свіжою зеленню і можна подавати до столу!

Що приготувати з м'яса?

Приготовлена курка з картоплею у мультиварці зможе задовольнити апетит як дорослих, так і дітей. Описується, що це просто, смачно та доступно.

курка з картоплею в мультиварці

1 година

100 ккал

5 /5 (1 )

"Курка з картоплею"- це домашня страва, знайома нам з дитинства, адже вона традиційна в нашому регіоні і завжди користувалася популярністю. Це і не дивно, воно дуже ситне, ароматне і смачне. Продукти доступні – у кожному господарстві була і картопля, і домашня курочка. Моя бабуся готувала картоплю з куркою у казані, запікаючи її у печі. Час іде, спосіб приготування страви змінюється, незмінним залишається неперевершений смак. Звичайно, картопля і курку здебільшого ми вже купуємо в магазинах та на ринках, а замість печі у нас сучасні плити та кухонні «гаджети». Таким популярним гаджетом, як мультиварка, ми з вами і скористаємося під час приготування цього рецепту.

Чи знаєте ви?Прямим предком сучасної мультиварки є рисоварка, винайдена в Японії!

Курячі гомілки з картоплею в мультиварці

Кухонне начиння та техніка

мультиварка;
миска;
лопатки.
дошка для нарізання.

інгредієнти

Приготування

Картоплю очищаємо та нарізаємо брусочками.
Промиваємо та підсушуємо курячі гомілки.
У мисочці гомілки обмазуємо приправою для курки, солимо.
Наливаємо олію в чашу мультиварки.
Викладаємо курячі гомілки в один ряд на дно чаші.
Зверху додаємо картопля і трохи підсолюємо.
Посипаємо приправою для курки, трохи, буквально на краєчку чайної ложки.
Закриваємо кришку та вибираємо потрібну нам програму. Мультиварки різні, якщо є режим "мультиповар", то скористаємося ним на 125 ° С. Якщо такої програми немає, можна вибрати режим "жарка". В обох випадках час приготування вибираємо 25 хв.
Після часу відкриваємо кришку і перемішуємо так, щоб вся картопля була знизу, а курочка зверху.
Готуємо ще 20 хв.

Ось так легко і просто, кілька простих інгредієнтів та мультиварка – наша страва готова.

Відеорецепт курячих гомілок з картоплею в мультиварці

Ви побачите, наскільки легкий та швидкий процес приготування курячих гомілок з картоплею у мультиварці.

СМАЧНА КУРИЦЯ З КАРТОШКОЮ У МУЛЬТИВАРЦІ REDMOND, ЯК ПРИГОТУВАТИ КУРИНІ ГОЛЕНІ #РЕЦЕПТ КУРИЦІ

Курка з картоплею. Як приготувати смачні курячі гомілки в мультиварці Redmond SkyCooker RMC-M800S, простий рецепт смачних курячих гомілок. Рецепт курки з картоплею. Рецепти для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes
🍜 Склад: 5 курячих гомілок, 750 гр. - картоплі (5 середніх картопель можна трохи більше), для курки -1,5 чайні ложки - приправи для курки (м'яса), 1 чайна ложка - солі, для картоплі - 1/2 чайної ложки - солі, 1/4 чайної ложки - приправи для курки, кріп.
⏰ Час приготування: 30 хвилин режим «Мультикухар 125 градусів» (можна замінити на режим випікання). потім все перемішати, щоб курка виявилася зверху і ще 20 хвилин режим » мультикухар 125″ градусів (можна замінити на режим випічка).

Детально про технологію READY FOR SKY та мультиварку можна почитати тут: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

Ми у Вконтакті: http://vk.com/multivarka_video
Ми в Однокласниках: http://ok.ru/multivarka.video
Ми в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Відео розбивка за рецептами на каналі: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Вкусняшка від Марини

2015-04-20T20:23:51.000Z

Картопля з курячим філе в мультиварці

Кухонне начиння та техніка

мультиварка;
тертка;
лопатка;
дошка для нарізання.

інгредієнти

Приготування

Картопля, цибуля, морква очищаємо та миємо.
Включаємо мультиварку. Режим приготування встановлюємо випічка або смаження, даємо їй нагрітися.
Рослинну олію наливаємо на дно чаші мультиварки.
Нарізаємо цибулю півкільцями.
Висипаємо в чашу цибулю, смажимо 2-3 хв.
Куряче філе промиваємо та очищаємо від плівочки. Нарізаємо великими кубиками та відправляємо у мультиварку.
Цибулю та курку солимо. Додаємо моркву, натерту на велику тертку. Можна нарізати соломкою, краще відчуватиметься її смак.
Втручаємо томатну пасту. Наливаємо гарячу воду і знову все добре перемішуємо.
Картоплю нарізаємо брусочками і відправляємо в мультиварку. Солимо і перемішуємо.
Додаємо перець горошком та лавровий лист.
Закриваємо кришку мультиварки та вибираємо режим «гасити», час ставимо близько 1 години.

Ось і все, наша страва готова! Рецепт тушкованої картоплі з куркою- це дуже смачно і нескладно, він дуже схожий на рецепт жаркого з курки з картоплею в мультиварці, просто в жарку додаємо більше води, щоб вона покрила картопля.

Відеорецепт картоплі з курячим філе в мультиварці

Наочний посібник, як згасити картоплю з куркою у мультиварці. Займе лише кілька хвилин вашого часу.

Смачна картопля з курячим філе в мультиварці

Це відео про те, як смачно і просто можна приготувати картопля з куркою у мультиварці. Все легко і швидко, спробуйте!
Рецепт:
1 кг картоплі
300 г курячого філе
1 ст. л. томатної пасти
1 цибуля, 1 морква
сіль, спеції

Бажаю всім кулінарних успіхів! Пишіть коментарі, відгуки.
Дякую за ваші «ЛАЙКИ» та передплату на наш канал «Готуємо смачно!».
До нових зустрічей!
Ще більше рецептів на наших сайтах:

ГОТУЄМО СМАЧНО І ПО-ДОМАШНЬОМУ http://ochenwkusno.ru/

Кулінарні рецепти http://wkusni.blogspot.com/

2016-02-27T19:53:34.000Z

Запечена картопля з куркою у мультиварці

Кухонне начиння та техніка

мультиварка;
тертка;
дрібна тарілка.
дошка для нарізання;
лопатки.

інгредієнти

Приготування

Куряче філе промиваємо та чистимо від плівочки. Додаємо спеції за бажанням, солимо та перчимо. Залишаємо хвилин на 15-20.
Наливаємо олію в чашу. Встановлюємо час на 15 хвилин у режимі смаження.
Викладаємо куряче філе у чашу.
Цибулю нарізаємо кільцями.
Картоплю ріжемо кільцями і прямо на обробній дошці підсолюємо її.
Сир трьома на крупну тертку в тарілку.
Відкриваємо мультиварку та перевертаємо філе на інший бік.
До нього викладаємо шарами цибулю, картоплю та змащуємо сметаною.
Шаром розподіляємо сир поверх картоплі.
Готуємо 30 хв. у режимі «випікання».
Через 30 хв. викладаємо готову страву на тарілку.

Рецепт простий та швидкий у приготуванні. Деякі додають до нього майонеззамість сметани, я та мої домашні майонез їмо вкрай рідко, тому я завжди використовую сметану. Ефект той самий, корисність вища, а калорійність нижче. Можна трохи змінити рецепт та приготувати найніжнішу курку з картоплею в сметані, тушковану в мультиварці.

Курка з картоплею, тушкована в мультиварці зі сметаною

Кухонне начиння та техніка

мультиварка;
дошка для нарізання;
лопатка;
Вінчик;
глибока тарілка.

інгредієнти

Приготування

У чашу наливаємо олію.
Цибулю, моркву чистим і ріжемо кільцями. Викладаємо на дно чаші.
Куряче філе промиваємо. Чистимо від плівочки.
Курку ріжемо дрібними кубиками і розподіляємо шаром по всій поверхні овочів у чаші.
Картопля чистимо, ріжемо кільцями і викладаємо поверх курячого філе.
Збиваємо яйця, сметану, сіль та перець.
Зелень петрушки або кропу дрібно рубаємо і додаємо до сметани.
Заливаємо яєчно-сметанную суміш у чашу, рівномірно розподіляючи, щоб вся картопля з курочкою була у сметані.

Подання

Подавати страву потрібно гарячою, у холодному вигляді смак вже не той. До нього можна поставити на стіл соління – огірочки, помідоркиабо ж квашену капусту. Також можна зробити салат зі свіжих овочів. Частини курячої тушки можна використовувати різні, все залежить від ваших уподобань. Немає жодних чітких правил.
Доповнити рецепт можна, додавши до нього гриби, сир, помідори. Тушковану картоплю з куркою в мультиварці можна доповнити овочами, часником та зеленню, Виходить абсолютно незабутнє ароматне блюдо і вже інше за смаком і зовнішнім виглядом.
Картопля з куркою- Дуже ситне, ароматне поєднання. Приготування цієї страви в мультиварці полегшує процес приготування та прибирання після нього. Чашу з антипригарним покриттям мити набагато простіше, ніж лист від духовки або казан. Завдяки тому, що можна закрити кришку, під час приготування з неї не бризкає жир, як із відкритої сковороди. До того ж, наприклад, філе курки з картоплею в мультиварці виходить не таким сухим за рахунок того, що страва закрита, і вона як би додатково пропарюється, роблячи куряче філе соковитіше.
Варіантів приготування курочки з картоплею велика кількість. Якщо у вас немає мультиварки, можна приготувати

Для одного з найпопулярніших та улюбленого багатьма господинями побутового приладу представлені рецепти простих у виконанні та смачних страв.

Тушкована картопля з куркою в мультиварці – чудовий варіант ситного та простого сімейного обіду. Ця страва є універсальною і гнучкою за складом, так як основних продукту всього два - власне курка і картопля, а ось які ще овочі та приправи складуть їм компанію, залишається на розсуд господині.

Приготування обіду в мультиварці – це економія часу та сил, диво-каструлька швидко та якісно згасить, зварить, запече улюблені продукти.

Рецепт приготування тушкованої картоплі з куркою в мультиварці

інгредієнти	Кількість
0,8-1 кг
Курячі стегна -	4-5 штук
Морківка -	2 шт. (якщо коренеплід великий, то вистачить і однієї)
Цибуля -	одна головка
Масло рослинне -	1 ст. ложка
Вода -	одна склянка
Часник -	2-3 зубчики
Спеції та зелень -	за смаком
Час приготування: 60 хвилин	Калорійність на 100 г: 140 Ккал

М'ясо відокремте від кісточки. Отриману м'якоть наріжте на середній величині шматочки, посоліть, додайте перець (за бажання), злегка обсмажте на олії хвилин 10-12, використовуючи режим «Спека».

Не забуваймо, що при використанні даного режиму кришку мультиварки закривати не потрібно.

Через кілька хвилин додаємо до курки цибулю, порізану тонкими кільцями, і дрібно нашатковану моркву. М'ясо з цибулею та овочами повинне обсмажуватися ще хвилин 7-8.

У мультиварку викладаємо картопля, нарізану кубиками або невеликими брусочками. У компанію до овочів надсилаємо лавровий лист.

Встановлюємо режим «Гасіння», закриваємо кришкою чашу. Час приготування страви у мультиварці становитиме 40 хвилин.

Готову страву посипаємо дрібно порізаним часником. При подачі тушковану картоплю з куркою можна полити нежирною сметаною і посипати свіжою петрушкою та кропом.

Смачного!

Проте не всі люблять часник. Дивіться у відеозаписі, як готувати цю страву без часнику із зеленню:

Готуємо смачний обід у мультиварках Редмонд та Поларіс

На ринку представлений великий вибір мультиварок, одні фірми-виробники на слуху у споживача, інші лише починають завойовувати довіру покупця. Один з найпопулярніших виробників - компанія Редмонд, тому представляємо рецепт картоплі з курочкою спеціально для мультиварки цієї фірми.

Необхідні інгредієнти:

Картопля – 0,8 кг;
Курячі гомілки-4-5 шт.;
Цибуля ріпчаста - одна середня головка;
Помідори – 2 середні плоди;
Морква – 1 прим.;
Томатний сік – 0,5 склянки;
Рослинна олія – 35 гр. (2 ст. ложки);
Сіль, перець горошком, лавровий лист – за смаком;
Зелень – до смаку.

З курячих гомілок видалити зайвий жир, промити. У чашу мультиварки налити масло, вибираємо режим «Спека».

Спочатку обсмажуємо гомілки до появи скоринки хвилин десять, потім додаємо дрібно порізані цибулю та моркву. Через 7-8 хвилин викладаємо в чашку порізані кубиками помідори, картопля, розділена на четвертинки, вливаємо томатний сік, додаємо перець горошком і лавровий лист, солимо.

Закриваємо кришку і перемикаємося з режиму «Спека» на режим «Гасіння». Протягом сорока п'яти хвилин не турбуємо процес приготування тушкованої курки з картоплею в мультиварці. Після завершення приготування пролунає звуковий сигнал.

Можна кликати гостей чи сім'ю до столу. Якщо залишите блюдо в мультиварці ще на годину, воно стане більш соковитим та витриманим.

Смачного!

Мультиварки фірми Поларіс завоювали серця господарок завдяки своїй якості, надійності та красивому дизайну. Вважається, що мультиварки цього виробника краще справляються з випічкою, проте другі страви виходять зовсім не гіршими.

Необхідні інгредієнти для тушкованої курки з картоплею в мультиварці Поларіс:

Картопля – 0,9-1 кг;
Курячі гомілки та стегна – 0,7 кг (3 великі гомілки з стегнами);
Аджика – 2 ст. ложки;
Соєвий соус – за смаком;
Майонез – 3 ст. ложки;
Олія рослинна - 17 гр. (1 ст. ложка);
Вода – чверть склянки;
Часник – 3 великі зубчики;
Цибуля – 1 маленька головка;
Кріп, петрушка – невеликий пучок;
Сіль, перець – до смаку.

Звичайно, буде здорово, якщо у вас є домашня курка, тушковане блюдо з картоплею з нею буде більш наваристим.

Гомілки та стегна промити, зрізати зайвий жир, при необхідності видалити шкірку, стегна додатково обробити на невеликі шматки. Готове м'ясо необхідно замаринувати на 2-3 години (в ідеалі на ніч) у суміші з майонезу, аджики, соєвого соусу та цибулі, порізаної кільцями.

У чашку мультиварки наливаємо олію, викладаємо замариновану курку, обсмажуємо 10-15 хвилин, далі спускаємо картоплю, нарізану великими часточками, сіль і перець. Доливаємо воду, закриваємо кришку, залишаємо в режимі «Гасіння» на 50 хвилин (можна на годину).

Як тільки блюдо приготується, додаємо дрібно порубаний часник, знову закриваємо кришку. Через 20 хвилин курку з картоплею посипаємо рубаною зеленню і тішимо близьких.

Як доповнення ідеально підійде салат зі свіжих овочів або звичайна овочева нарізка.

Смачного!

Тушкована картопля з курячим філе та овочами у скороварці

Скороварка економить час господині, при цьому має низку відмінностей від мультиварки, причому далеко не на свою користь.

Прогрес подарував нам мультиварки-скороварки, тобто мало того, що один прилад готує різні за технологією страви, так ще й збільшено швидкість приготування.

Необхідні інгредієнти:

Щоб приготувати смачну тушковану картоплю з курячим філе в мультиварці-скороварці, грудку нарізаємо невеликими скибочками та маринуємо сорок хвилин у суміші з аджики та спецій для курки.

За цей час готуємо овочі: картопля нарізаємо часточками, морква – невеликими брусочками, печериці – скибочками, помідори, болгарський перець, цибуля – кубиками.

У чашу скороварки наливаємо олію, викладаємо курку, зверху овочі, додаємо воду, сіль та перець, закриваємо кришку під тиском, залишаємо гасити на півгодини.

Замість води можна додати аджику, змішану з вершками (пропорції – на розсуд).

Тушкована картопля з курятиною готова! Смачного!

У наступному відео-сюжеті вам покажуть найпростіший рецепт тушкованої курки з картоплею.

Так мало інгредієнтів та так багато задоволення!

Поради щодо приготування:

Якщо ви є прихильником дієтичного харчування, то курячі стегна і гомілки можна очистити від шкірки, або замінити на філе грудок;
Представлені рецепти «гнучкі» за складом, тому експериментуйте, додаючи улюблені овочі або приправи;
У кожному рецепті цибуля не є обов'язковим компонентом, тому що багато хто просто не любить цей продукт.

Поради щодо експлуатації мультиварки:

Перемішувати продукти краще за пластикову або дерев'яну ложку, щоб не пошкодити поверхню чаші;
Щоб промити кришку мультиварки, наливаємо в чашу води, додаємо пару крапель лимонного соку, закриваємо кришку, вмикаємо режим «варки» хвилин на десять;
Щоб не порушити цілісність поверхні чаші при миття, слід врахувати, що керамічне та тефлонове покриття сприйнятливі до перепадів температур, тому якщо мити чашу відразу після приготування страви, то лише теплою водою, холодною водою миємо тільки ємність, що остигнула.

А чи знаєте ви, який чудовий пиріг під назвою «Курник» можна приготувати з куркою та картоплею? Він повноцінно може бути ролі основного страви на обід. Спробуйте!

Різні рецепти приготування курячого філе в клярі можна прочитати У такому вигляді грудку люблять їсти і діти, і дорослі.

Ще одна ситна страва - гречка з куркою в духовці. Дізнайтеся, як його готувати.

Представлені рецепти можна адаптувати під мультиварку будь-якої моделі, залежить все від потужності приладу, сили тиску. Використані режими приготування стандартні для більшості моделей.

Це далеко не єдині способи приготування тушкованої курки з картоплею у мультиварці. Варіанти підкаже ваша фантазія. Не зациклюйтесь на одному блюді, особливо якщо ви володар мультиварки, дивуйте та радуйте близьких людей несподіваними та смачними поєднаннями продуктів.

Вас здивує, як варіюючи інгредієнти, але залишаючи основними курку та картопля, можна отримати різні варіанти страв. Враховуючи поради з експлуатації мультиварки, приготування стане цікавим процесом і не забере зайвого часу господині. Бережіть свій час і сили для найулюбленіших!

Наостанок для поціновувачів страв з ніжним смаком прикріплюємо відеозапис з рецептом напрочуд смачної тушкованої курки з картоплею в сметані:

>Сьогодні на вечерю картопля з куркою у мультиварці. У каструлі такої смачної картоплі точно не загасиш. Обов'язково скористайтеся моїм рецептом і спробуйте приготувати картоплю тушковану з куркою в мультиварці. Раніше я готувала завжди з розрахунку на кілограм картоплі – пів кілограма курки. Сьогодні так вийшло, що картопля з куркою в мультиварці не планувалася, тому картопля я не купила. Залишилось у мене всього 4 бульби середнього розміру. Вийшло, що картоплі та м'яса було порівну, так набагато смачніше!

Що потрібно, щоб приготувати картоплю з куркою у мультиварці:

Куряча грудка - 700 грам,
Картопля - 500 грам,
Цибуля - 300 грам,
Улюблені спеції,
Сіль,
Столова ложка оливкової олії,
Негазована мінеральна вода.

Як приготувати тушковану картоплю з куркою в мультиварці?

Для початку, добре промийте охолоджену курячу грудку. Краще, якщо курка буде домашня, від неї і смак і аромат такий, що курча-бройлер навіть у сні не насниться. З промитої грудки зніміть шкірку, зріжте м'ясо з кісточок. Наріжте невеликими кубиками. Налийте в чашу мультиварки столову ложку оливкової олії та поставте в режим «спекотне приготування». Якщо такого режиму немає, вибираємо "Випічка". Через хвилину, коли олія розігріється, викладаємо нарізане м'ясо. Обсмажуємо протягом 10 хвилин, іноді помішуючи. Поки м'ясо смажиться, очистимо від лушпиння і наріжемо кубиками цибулю.

У обсмажене м'ясо викладаємо цибулю, насипаємо спеції за смаком (я сипала чайну ложку суміші спецій для м'яса) та сіль. Добре перемішуємо, смажимо ще десять хвилин. За цей час вся рідина википить і цибуля підсмажиться.

Тепер приступаємо до підготовки картоплі. Очищаємо його від шкірки та нарізаємо скибочками. Щоб скоротити приготування тушкованої картоплі в мультиварці до мінімуму, я використала овочерізку. Одне натискання і картопля нарізана, цибуля була нарізана за кілька секунд. Не нехтуйте кухонними помічниками під час приготування їжі! Нарізану картоплю викладаємо до курки та цибулі, добре перемішуємо.

Тепер наливаємо чисту воду. Чому в інгредієнтах я вказала саме негазовану мінеральну воду? Та все дуже просто, від якості води, яку ви п'єте, залежить ваше здоров'я. Не заощаджуйте на собі! Обов'язково використовуйте для приготування їжі мінеральну або фільтровану воду. Заливаємо картоплю з куркою так, щоб практично закрила картопля.

Ставимо в режим «Гасіння» або «Спагетті-Ріс» на 1,5-2 години залежно від потужності приладу. Потужність моєї мультиварки 960 Ватт, мені вистачило півтори години. Якщо потужність вашого приладу менша, готуйте тушковану картоплю з куркою в мультиварці протягом двох годин.

Ось і все, картопля з куркою у мультиварці готова, можете розкладати по тарілках та подавати до столу. Я додала трохи зерен граната - обожнюю їхнє поєднання з м'ясом. Ви можете покласти свіжу зелень або сметану – на ваш розсуд.

Смачного!

Картопля з куркою в мультиварці від Мазаєвої Ольги.

Картопля у поєднанні з куркою – це завжди безпрограшний варіант гарячої страви. Смачно, ситно, а головне не соромно поставити навіть на святковий стіл. Готується страва швидко і виходить навіть недосвідчених господинь. А картопля, тушкована з куркою у мультиварці, ще й не вимагає пильної уваги під час приготування.

Можливості сучасної побутової техніки дарують кулінарам безліч можливостей. Значно полегшує технологію приготування практично будь-яких страв мультиварки. Їжа в ній виходить ніжною, соковитою і низькокалорійною - м'ясо і овочі не стають винятком.

Якщо задумане блюдо - тушкована курка з картоплею в мультиварці, рецепти можуть бути найрізноманітнішими. Однак будь-яка побутова техніка забезпечена певними функціями, тому залежно від моделі послідовність і спосіб приготування їжі можуть відрізнятися.

Інгредієнти:

курка – 600-700 г;
картопля – 8 шт. середньої величини;
морква – 1 шт.;
цибуля – 1 шт.;
томат – 1 шт.;
сметана – 2 ст. л.;
сіль;
перець;
вода – 1 ст.

Приготування:

Готуємо страву в мультиварці «Поларіс»

Інгредієнти:

курка – 1 тушка;
картопля – 8 бульб;
цибуля – 1 шт.;
часник – 2 зубчики;
сік половини лимона;
томатна паста – 1 ст. л.;
червоний перець – 0,5 ч. л;
чорний перець – 6 горошин;
лавровий лист – 1 шт.;
сіль;
зелень;
вода – 1 ст.

Приготування:

Тушкована курка з картоплею в мультиварці «Поларіс» готується трохи інакше.

Курку миють, обробляють на порційні шматочки і натирають їх сумішшю солі, червоного перцю і роздавленого часнику, збризкують лимонним соком і залишають на 30 хвилин.
Після закінчення цього часу ємність мультиварки змащують маслом, викладають у неї м'ясо і встановлюють режим «Випічка», оскільки програми «Спека» тут немає. Час складає 15 хвилин.
До курчати додають дрібно нарізану цибулю і задають ту саму функцію на 5 хвилин.
Потім до інгредієнтів домішують томатну пасту і знову ставлять мультиварку в режим "Випічка" ще на 7 хвилин.
До підсмаження додають картоплю, перець, лавровий лист, заливають все водою і задають програму «Гасіння» на 45 хвилин. Часто в мультиварках «Поларис» відсутня ця функція, але тут передбачено режим «Суп», який також підійде для цієї мети. Картопля тушкована з куркою в мультиварці вийде смачною і в програмі «Томлення».
Подають страву гарячою, посипавши зеленню.

Особливості приготування у мультиварці «Панасонік»

Використовуючи кухонну техніку, можна не обмежуватися у виборі рецептів і найчастіше імпровізувати. Тушкована курка з картоплею в мультиварці «Панасонік» може бути зроблена, наприклад, з чорносливом. Страва буде пікантною і цікавою, а готується вона просто і швидко.

Інгредієнти:

курка – 500-600 г;
картопля 7-8 шт.;
чорнослив – 200 г;
мелений перець;
сіль;
вода – 1 ст.

Приготування:

Підготовлену курку ділять на шматки середнього розміру, солять, перчать і викладають у ємність мультиварки, попередньо змащену олією. Обсмажують м'ясо в режимі "Випічка" протягом декількох хвилин.
Чорнослив ретельно промивають, заливають окропом та залишають на деякий час. Коли він розм'якне, воду зливають і додають сухофрукти до курчати.
Потім викладають порізану кубиками картопля і наливають у ємність воду.
Задають режим "Гасіння" на 45-50 хвилин.
При подачі на стіл картопля з курочкою посипають рубаною зеленню.

Тушкована курка з картоплею, кабачком у мультиварці – легка збалансована страва, яка відрізняється ніжним смаком.

Інгредієнти:

курка – 600-700 гр;
кабачок – 2 шт. невеликого розміру;
морква – 1 шт.;
цибуля – 1 шт.;
сіль;
перець.

Приготування:

Курку миють, звільняють від шкірки та жирку і обробляють на порційні шматки.
Овочі миють та очищають. Цибулю дрібно шаткують, моркву ріжуть кухлями, а картопля і кабачки — кубиками.
Якщо страву готувати з попередньою обсмажуванням, то спочатку в змащену чашу мультиварки викладають курку, присолюють та встановлюють режим «Спека» або «Випічка» на 15 хвилин.
Потім до м'яса додають цибулю, моркву та обсмажують ще протягом 5 хвилин.
Після цього в ємність викладають решту овочів, підсолюють їх і ставлять мультиварку в режим «Гасіння». Через 45 хвилин страва буде готова.
Якщо рецепт виконувати без обсмажування, всі компоненти закладаються разом, у тому порядку і гасять протягом 1 години.
Перед подачею на стіл страву посипають рубаною зеленню.

У порівнянні зі свининою або яловичиною, м'ясо курки відрізняється досить низькою вартістю. Але не лише це робить філе популярним. У курча міститься те ж кількість протеїну, що і в телятині, але засвоюється він набагато швидше. Крім того, калорійність курчати не перевищує допустимої норми навіть у поєднанні з картоплею. Зрештою, це просто дуже смачно!