Пити шкідливо! Але, погодьтеся, якщо робити це в міру, це дуже приємно. До того ж правильне змішування інгредієнтів для створення унікального смачного коктейлю – це мистецтво, гідне поваги. І щоб віддати належне цьому у своєму роді мистецтву, варто спробувати його «твори» у найкращих барах. На щастя, у нас є список найгідніших світових закладів.

(Всього 23 фото)

1. "Бухта контрабандиста", Сан-Франциско.

Жодна поїздка до Сан-Франциско не буде повною без відвідування бару «Бухта контрабандиста». Так, піратська тема в оформленні інтер'єру – від якорів до поплавків – трохи застаріла. Але ж ви сюди прийдете за ромом. А його на полицях цього бару - понад 200 різновидів, включаючи рідкісні та vintage сорти! А вже список коктейлів – просто чудо! Йо-хо-хо та пляшка рому!

2. "Мертвий кролик", Нью-Йорк.

Ірландці Шон Малдун та Джек Макгеррі любовно створили цей відзначений багатьма нагородами бар, який нагадує таверни, де любили випивати їхні батьки-іммігранти. Тут ви знайдете фантастичні коктейлі та непогану колекцію віскі. Заходьте сюди та уявіть, що ви у фільмі «Банди Нью-Йорка».

3. "Рок-Бар", Балі.

"Рок-Бар" знаходиться на скелях на висоті 14 метрів над Індійським океаном. Звідси можна помилуватися мальовничим заходом сонця з унікальним коктейлем в руці (і, звичайно ж, зробити селфі). Вже захотілося побувати там?

4. «Двері 74», Амстердам.

Бари у стилі сухого закону тепер усюди, але цей – справжня перлина, яку варто пошукати. Як тільки ви знайдете ці таємні двері, то потрапите у дивовижний світ класичних та креативних коктейлів. До того ж, ці незвичайні світильники так і хочеться забрати з собою додому.

5. "Проект Джеррі Томаса", Рим.

Ще один класичний «підпільний» бар, який віддає данину поваги книзі Джеррі Томаса 1862 «Як заважати напої» - однієї з перших книг, присвячених коктейлям (молодець, Джеррі). Меню тут оновлюється двічі на рік, а бармени спеціалізуються на «класичних напоях доби до сухого закону з італійською родзинкою».

6. "Аер", Мумбай.

Бар знаходиться на 34-му поверсі готелю Four Seasons в Мумбаї і вигідно відрізняється від інших панорамним видом на місто, а також джазом та музикою 80-х та 90-х. Що ще можна мріяти?

7. "Артезіанський", Лондон.

Одне з найкращих місць для любителів випити, нещодавно цей заклад очолив список «Найкращих у світі барів». Неймовірно винахідливе меню регулярно змінюється: минулого року воно ґрунтувалося на ароматах, а з липня підтримує тему «сюрреалізм». Головний бармен Алекс Кратена каже, що меню «досліджує функціонування коктейлів без причини». Ми не зовсім зрозуміли, що означає ця фраза, але, напевно, це не так важливо.

8. Arnaud's French 75 Bar, Новий Орлеан.

Якщо ви опинитеся на вулицях Нового Орлеана у пошуках класичних коктейлів та вишуканих сигар, то цей неймовірно гарний бар – те, що потрібно. Вам здасться, що ви повернулися до минулого.

9. Buck & Breck, Берлін.

Цей бар відомий як одне з секретних місць Берліна. Він знаходиться в крихітній чорній кімнатці і може одночасно прийняти лише 14 персон. Його власники Гонсало де Соуса Монтейро та Гольгер Гролл завжди готові змішати оригінальні напої з місцевого маленького, але грамотного меню. Якщо будете в Берліні – обов'язково загляньте туди… якщо, звісно, ​​вас не 15 людей.

10. "Квартирка Кемпбелла", Нью-Йорк.

Жителі та гості Нью-Йорка, які чекають свого поїзда на Центральному вокзалі, можуть скоротати час у цьому чудовому барі. Колись це був приватний офіс і салон мільйонера 20-х років Джона У. Кемпбелла, але потім його перетворили на бар, який частенько отримує звання одного з найкращих барів Америки.

11. Raffles Hotel Bar, Сінгапур.

У цьому двоповерховому барі в Сінгапурі пропонують практично всілякі алкогольні та безалкогольні напої. Але він особливо відомий своїм коктейлем Singapore Sling – диявольською сумішшю джину, гренадину та вишневого лікеру. Тут пили Редьярд Кіплінг та Сомерсет Моем, так що місце це перевірене.

12. "Паризький лев", Гамбург.

Новачок на сцені місцевих барів, який уже встиг заробити хорошу репутацію завдяки відмінним напоям та елегантному декору. Власник – бармен Йорг Мейї. Відвідувачі кажуть, що це єдине місце у місті, в якому настільки трепетно ​​та з любов'ю ставляться до деталей. А цей лев, до речі, вкритий золотом.

13. "Козодою", Лондон.

Бар «Козодою», розташований між двома кафе, описують як «таємну скибочку старого доброго гламуру на околиці» із живою музикою. Минулого року він посів третє місце у списку найкращих у світі барів.

14. "Флорідіта", Куба.

Справжня пастка для туристів. Проте не можна відвідати Кубу, не покуштувавши дайкірі в цьому знаменитому рибному ресторані та коктейль-барі - улюбленому «водопої» Ернеста Хемінгуея.

15. "Бар Гаррі", Венеція.

Цей культовий бар у Венеції може похвалитися такими знаменитими відвідувачами-завсідниками, як Ернест Хемінгуей (так, знову він) та Чарлі Чаплін. У меню лише один напій - белліні, який засновник бару Джузеппе Чипріані винайшов у 30-х або 40-х. За легендою, його рожевий колір нагадав йому про тогу святого на картині Джованні Белліні. Який витончений малий.

16. Sky Bar, Бангкок.

Якщо ви досить сміливі, чому б не спробувати Sky Bar? Він знаходиться за 250 метрів над землею і вважається одним з найвищих барів у світі. А які види із нього відкриваються! Друзі на Facebook просто заздрять!

17. «Ноттінгемський ліс», Мілан.

Нехай крихітний розмір цього бару не зб'є вас з пантелику: «Ноттингемський ліс» знаходиться на передовому барному житті Мілана, постійно просуваючи мистецтво створення коктейлів на новий рівень.

18. "Дай п'ять", Токіо.

Знаходиться це диво в крихітній кімнатці в нічим не помітній офісній будівлі Токіо. Але тут змішують оригінальні коктейлі, створюючи несподівані уподобання та аромати, а головний бармен Хідецуго Уено – майстер своєї справи, який навіть термометр опускає у напої, щоб переконатися, що вони правильної температури.

19. "Флорерія Атлантіко", Буенос-Айрес.

Бар знаходиться у підвалі та тісно пов'язаний з історією імміграції. Один із засновників бару Алін Варгас пояснює: «Головні «міграційні епохи» Аргентини припали на період з 1900-х до 1920-х років, і ми створили меню, яке це чудово відображає. У нашому меню п'ять тематичних розділів, які включають коктейлі з класичним складом, але з нашою особистою родзинкою. Розділи присвячені Італії, Іспанії, Англії, Франції та Польщі». Варто, мабуть, зайти сюди кілька разів, щоб здійснити кругосвітню подорож.

20. "Канделярія", Париж.

Завдяки молодій клієнтурі у вигляді дизайнерів та архітекторів, цей бар цілком може стати одним із самих «хіпстерських» у Парижі. Тут продають найсмачніші тако і американські коктейлі з французькими інгредієнтами.

21. "Таверна Бакстера", Сідней.

Якщо хочете скуштувати добротний віскі в Австралії, обов'язково сходіть у цей стильний заклад. Зараз тут понад 600 видів віскі, і колекція бару постійно поповнюється.

22. "Американський бар", Лондон.

З моменту свого відкриття у 1889 році цей елегантний бар, де можна скуштувати чудові напої під живу фортепіанну музику, став культовим місцем серед лондонських любителів коктейлів. Тут працював автор книги The Savoy Cocktail Book Гаррі Креддок, і саме у стінах цього бару придумали коктейль Hanky ​​Panky.

23. "Ла Капіла", Мексика.

Найстаріший бар у місті Текіла – досить скромний і не блищить будь-яким гламуром та незвичайним оздобленням, як інші заклади у цьому списку. Але його величезний список різних сортів текіл та коктейлів на їх основі, створений власником Доном Хав'єром Дельгадо Короною (на фото), просто не можна пропустити.

Барна стійка – настільки звичний елемент інтер'єру, що він уже почав здаватися банальним. Але все залежить від її дизайну. Барна стійка може бути як кітчевим атрибутом застарілих євроремонтів, і оригінальною деталлю обстановки. Ділимося добіркою сучасних барних стійок, які здатні змінити інтер'єр.

1. Вдалий спосіб поєднати кухню та вітальню


Проріз у стіні між вітальнею та кухнею – функціональне рішення, яке дозволяє частково об'єднати ці кімнати. А барна стійка під отвором замінить обідній стіл.

2. Замість обіднього столу


Поставити на кухні або у вітальні барну стійку замість обіднього столу – ідея, яка зробить інтер'єр стильним. Вибирайте барні стійки лаконічного дизайну.

3. Двохрівнева барна стійка


Дві стільниці барної стійки, встановлені на різних рівнях, дозволять заощадити простір на невеликій кухні. Одна з них є робочою поверхнею, а інша - столом або стійкою.

4. Стійка в стилі лофт


Барна стійка, основа якої виготовлена ​​з цегли, виглядає дуже незвичайно. Таку стійку нескладно зробити самостійно, головне - знайти відповідну стільницю.

5. Функціональне рішення


Кухонний гарнітур П-подібної форми вражає своєю функціональністю. За барною стійкою ховається робоча та варильна поверхня, що дозволило раціонально розпорядитися площею кухні.

6. Містка барна стійка


Відкриті полиці, розташовані на периметрі барної стійки, вмістять чимало потрібних речей. Адже нестача систем зберігання відчувається практично на будь-якій кухні.

7. Прикраса вітальні


Така барна стійка, виготовлена ​​з натурального дерева, стане справжньою окрасою вітальні. У неї поміститься чимало алкогольних напоїв, а довкола зручної стільниці може вільно розміститися невелика дружня компанія.

8. Цікава геометрія


Завдяки яскравій стільниці незвичайної форми, що плавно переходить у верхню частину конструкції, барна стійка стане справжньою родзинкою інтер'єру. Її незвичайність стає ще більш очевидною на тлі нейтрального кухонного гарнітуру.

9. Розкішна ергономіка


Така сучасна барна стійка оснащується кількома стільницями, що розташовані на різних рівнях. При необхідності стільниці можуть розсуватись, що дозволяє розміститися за барною стійкою великої дружньої компанії.

10. Вибух кольору


Яскрава основа барної стійки виглядає виразно, але не надто впадає у вічі. Тому барна стійка стає акцентом в інтер'єрі, не перевантажуючи його.

11. З дерев'яного масиву


Барна стійка, виготовлена ​​із масиву дерева, виглядає розкішно. Багата текстура натурального дерева стає ще більш виразною на білому тлі.

12. Щоб вільний кут не пустував


Барна стійка, розташована далеко від інших предметів інтер'єру, виглядає стильно та незвично. Завдяки такому розташуванню у вітальні утворюється додаткова багатофункціональна зона.

13. Ігри з формою


Кухонний гарнітур, оснащений стійкою барної незвичайної форми, впишеться навіть у невелике приміщення.

14. Практичне оздоблення для барної стійки


Барній стійці, облицьованій керамічною плиткою, не страшні вологість та забруднення. Щоб зробити інтер'єр цілісним, кухонний фартух можна викласти такою самою плиткою.

15. Два в одному

Барна стійка для неокласичного інтер'єру.

Стільниця із загартованого скла на дерев'яній різьбленій основі робить барну стійку нестандартною. Таке рішення підійде для неокласичних інтер'єрів.

18. Компактна барна стійка


За невеликою барною стійкою, яка є продовженням основної стільниці, поміститься одна людина. Але від цього вона не перестає бути менш зручною.

Перш ніж замислюватися про барну стійку, необхідно визначитися з концепцією інтер'єру. Впродовж теми -

Один із працівників нашої редакції під час відпустки побував у цікавому пивному барі Європи. Його головна фішка полягала у відсутності туалетів. При цьому вся випивка в барі була повністю безкоштовною, потрібно було лише заплатити фіксовану суму при вході до самого закладу. А далі починається війна між жадібністю та сечовим міхуром, у якому неминуче здобуває перемогу останній. Оскільки туалетів усередині немає, відвідувачі, що напилися, змушені залишити бар, але щоб увійти в нього знову, потрібно знову заплатити. Загалом, ми всією редакцією позитивно оцінили оригінальність цієї ідеї і вирішили, у зв'язку з цим, скласти список найнезвичайніших барів у всьому світі.

1. Sunland Pub — Лімпопо, Південна Африка

Найкомфортніше дупло у світі - бар Sunland Pub знаходиться всередині баобаба, вік якого сягає 6000 років. Дійсно унікальна ідея, яка спала на думку південноафриканським підприємцям, коли вони виявили, що простір усередині дерева висотою більш ніж 2 метри і діаметром майже 5 метрів можна перетворити на відмінне місце відпочинку. Бар здатний вмістити в себе до 40 осіб, у ньому є свій льох з вентиляцією, барна стійка, лавки і навіть мета для дартс.

2. Rumours Club - Ліверпуль, Англія

Rumours Club, що в перекладі російською означає «Клуб чуток», є володарем рекорду Гіннеса як найменший заклад у світі. Його площа становить 1,17 на 1,78 метра, а висота - 2,1 метра. Тобто розмір цього бару можна порівняти з розміром вуличного туалету. Проте всередині нього є дві вертушки, міксер, світлодіодні ліхтарі, два динаміки та навіть свої ді-джей зі швейцаром. Ціна за вхід досить низька і швидше символічна. Що там говорити, людей у ​​цьому барі поміститься небагато, зате там є тонкий асортимент напоїв, які відвідувачі цього закладу воліють пити на вулиці.

3. Alux Caverna — Плайя-дель-Кармен, Мексика

Печери завжди були місцем особливим, що поєднувало в собі первісну романтику та природний аскетизм. Для тих, хто з цим згоден, мексиканці створили лаунж-бар Alux Caverna всередині печери міста Плайя-дель-Кармен, вік якої становить понад 10 000 років. Це найбільший печерний бар у світі. Контраст між аскетичними незайманими стінами та елегантними меблями робить це місце абсолютно особливим і дуже придатним для побачення з дівчиною.

4. Kayabukiya Tavern - Уцуномія, Японія

Зайшовши до японської таверни Kayabukiya, ти не виявиш нічого незвичайного, поки до тебе не підійдуть офіціанти. Справа в тому, що в плані обслуговуючого персоналу цей заклад зробило крок далі за своїх конкурентів. Замовлення відвідувачам в Kayabukiya приносять справжнісінькі мавпи, одягнені у професійну форму та надресовані виконувати обов'язки офіціанта. Тому спроба клієнтів обізвати обслуговуючий персонал «тваринами» тут не вважається образою, а як чайові цілком згодяться банани. Хоча хто знає, наскільки розумні ці мавпи.

5. HR Giger Bar — Грюйєр, Швейцарія

Унікальність цього бару полягає насамперед у його неповторному дизайні інтер'єру. Опинившись у приміщенні, у тебе виникне відчуття, що ти перебуваєш усередині величезного доісторичного звіра. Інтер'єр цього бару відповідає скелетній будові гігантської тварини з арками з хребців, що підпирають стелю. Не знаємо, наскільки великі твої шанси найближчим часом опинитися у Швейцарії, але якщо таке станеться, обов'язково відвідайте це місце, щоб зробити пару фоток у перерві між келихами пива.

6. Vytopna - Прага, Чехія

Витопна, або як його називають "Ресторан з паровозиками", отримав таке прізвисько не випадково. По всій площі закладу тягнеться мініатюрна залізниця, якою від столика до столика курсує іграшковий поїзд із замовленнями відвідувачів у кожному вагоні. У цьому барі немає офіціантів, тільки електрична іграшка, яка слухняно доставляє пиво на потрібну адресу. І не варто переживати, що твій «Пільзнер» вип'є хтось інший. Кожен вагон підписаний відповідно до замовлення. Тобі залишається тільки вихопити свій, коли поїзд проїжджатиме повз твого столика.

7. The Ice Bar - Квебек, Канада

The Ice Bar у канадському місті Квебек є єдиним закладом із цього списку, який ти не зможеш відвідати влітку, оскільки він повністю складається з льоду. Це дивовижне місце, де льодові елементи інтер'єру створюються щороку за новою, а сам бар функціонує лише у період із січня до березня. Люди з усього світу приїжджають у цей заклад не стільки, щоб насолодитися напоями, скільки на власні очі помилуватися унікальним інтер'єром, який фактично оновлюється щороку. Тільки не забудь тепло одягнутися. The Ice Bar це не те місце, в якому прийнято знімати верхній одяг.

Більшість барів схожі одна на одну: стійка, столики, більярд, музика, TV-трансляції, нехитрі закуски, розливне пиво… Але є по-справжньому незвичайні заклади, де відвідувачі платять не лише за випивку, а й за пригоди.

Підводний ресторан Ithaa на Мальдівах. Фото: http://www.flickr.com/photos/ktapr/

Представляємо вам сімку найоригінальніших барів світу.

1. Бодмінська в'язниця (Англія, Корнуелл) – Bodmin Jail

Бодмінська в'язниця. Фото: http://www.flickr.com/photos/ [email protected]/

Навряд чи хтось, пропустивши пару чарок, прагне «місця не настільки віддалені». Але гості міста Бодмін, навпаки, прагнуть місцевої в'язниці. Саме там розташовується незвичайний, трохи моторошний бар. Це не місце для людей, які люблять випивати у легкій невимушеній атмосфері. Там нари та кайдани. Там до 1909 року проводилися громадські страти. Для особливо напідпитку особливо сміливих відвідувачів у барі представлена ​​експозиція ями для виконання смертних вироків; для тверезіших менш відважних відтворено життя ув'язнених.

2. Бар у печері (Йорданія, Петра) – Cave Bar

Бар у печері. Йорданія. Фото: http://www.flickr.com/photos/dutran/

Ще один незвичайний бар розташований у місті з символічною назвою Петра (з араб. - Камінь). Його особливість – розташування та інтер'єр. Бар знаходиться всередині печери. Відвідувачі можуть насолодитися келихом прекрасного вина, послухати живу музику та відпочити після екскурсій містом. Прохолода підземелля створює особливу атмосферу. А для тих, на кого «тиснуть» кам'яні склепіння, зовні передбачена спеціальна тераса.

3. Підводний ресторан (Мальдівські острови, Ронгалі) – Ithaa undersea restaurant

Ithaa ресторан під водою на Мальдівах. Фото: http://www.flickr.com/photos/ktapr/

Мальдівські острови нагадують рай, а на одному з них туристам пропонується ще й осушити склянку-другу… під водою. В океані, на глибині 2 метрів, розташовується винний льох, а на глибині 5 метрів – бар, у якому можна повечеряти та насолодитися келихом прекрасного вина. При цьому відвідувачам не потрібно міняти вечірні вбрання на гідрокостюми та акваланги. Заклад скляний та повністю ізольований. Перед гостями відкривається дивовижний вид на кораловий риф з сотнями представників океанічної флори та фауни.

4. Крижаний бар (Великобританія, Лондон) – Icebar London

Крижаний бар «Нижче нуля» у Лондоні. Фото: http://www.flickr.com/photos/ablair9999/

Варто зауважити, що бари з льоду сьогодні майже банальність. Не вистачить пальців обох рук, щоби перерахувати їх. Подібні заклади є у Голландії, Польщі, АТЕ, США, Канаді і навіть у Росії (у Москві). Але для Лондона з його вогкістю та туманами крижаний бар – справді незвичайне місце. У ньому все, від меблів до посуду, виготовлено з льоду. Легко одягненим гостям пропонують теплі накидки. Гріється, хто як може. Хтось віддає перевагу горілці та іншим міцним напоям, хтось – шампанське з крижаного фужера.

5. Бар в офісі (Японія, Токіо) – Bar «Office», Gaienmae

Бар «Офіс» у Токіо. Фото: http://www.flickr.com/photos/workshop/

Навряд чи той, хто стирчить з 8 до 5 на роботі, захоче розслабитися з колегами в барі-офісі. Але для працьовитих японців це нормально. У цьому закладі все стилізовано під справжній офіс: столи та стільці, орг.техніка, стоси паперів, канцелярське приладдя тощо. З тією різницею, що на цьому «робочому місці» алкоголь не забороняється, а вітається. Якщо не рятує навіть випивка, підбадьоритися допоможуть панорамні краєвиди Токіо.

6. Будинок Хобіта (Філіппіни, Маніла) - The Hobbit House

Будинок хоббіту, Маніла, Філіппіни. Фото: http://www.flickr.com/photos/rheanna2/

Колишньому волонтерові «Корпусу світу» Джиму Тернеру дуже подобається історія Хоббіта, і він вирішив відтворити сторінки улюблених книг, відкривши бар. Інтер'єр закладу повністю стилізований під «Володаря кілець», а офіціанти та інший персонал – карлики. «Маленькі чоловічки» не лише приносять випивку, а й із задоволенням позують для фотографій із відвідувачами. У хоббітському барі подають знаменитий філіппінський кокосовий лікер - "Ламбаног" (Lambanog). Також представлено безліч інших напоїв, у тому числі понад сто сортів пива.

7. Бар на дивані (Банког, Тайланд) - Bed Supperclub

Бар на дивані "Bed Supperclub" у Бангкоку. Фото: http://www.flickr.com/photos/mja008/

Хто не любить повалятися на дивані і подивитись телевізор? Або посидіти з друзями в приємному місці за кухлем чогось? У цьому незвичайному барі можна поєднувати приємне з приємним. У ньому, замість звичних столів та стільців, – зручні дивани, на яких можна зручно розташуватися, попиваючи коктейлі. Але поспати навряд чи вдасться - ближче до вечора бар перетворюється на нічний клуб. Відвідувачі вирушають на танцпол або спостерігають за тим, що відбувається, лежачи на дивані.

У яких незвичайних барах доводилося Вам? Чекаємо на коментарі.