นี่เป็นเพียงซอสประจำร้าน ซึ่งหลายๆ อย่างก็กลายเป็นที่น่าเบื่อไปนานแล้ว และคุณต้องใช้เทคนิคต่าง ๆ เป็นประจำเพื่อกระจายอาหารของคุณ ถ้าเงินเยอะก็ไม่มีปัญหา แต่ถ้าอยากประหยัดเงินต้องทำไง? ทางออกนั้นง่าย - พยายามปรับปรุงและปรับปรุงสิ่งที่คุณใช้เป็นประจำ และเว็บไซต์จะบอกสูตรอาหารที่น่าสนใจให้คุณทราบ

ซอส "ละเอียดอ่อน"

มายองเนส 200 กรัมควรทำเองที่บ้าน หรือซื้อแต่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ ชีสแข็งสับ 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 50 กรัม อีกครั้ง ไม่เลี่ยนจนเกินไป มะรุมขูด 20 กรัม (ทันใดนั้นเอง) ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย ผสมทุกอย่างจนเนียน มันจะออกมานุ่มมาก แต่มะรุมจะเพิ่มความเผ็ดให้กับซอส

ซอสบีทรูท


ครีมเปรี้ยว 100 กรัมไม่เลี่ยนจนเกินไป หัวผักกาดต้มขูดละเอียด มายองเนส 100 กรัม - โฮมเมดอีกครั้ง หัวหอมเล็กหนึ่งต้น ขูดหรือสับด้วยอย่างอื่น แตงกวาดองขนาดกลางหนึ่งลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทีมงานเว็บไซต์และนักข่าว Artyom Kostin พบว่าซอสนี้ค่อนข้างน่าสนใจ เหมาะสำหรับอาหารที่มีรสเปรี้ยว

ซอสมะกอก

ตรงกันข้ามกับชื่อ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำมันมะกอก แต่ด้วยมะกอกธรรมดา - มากยิ่งนัก มายองเนสไขมันต่ำ 200 กรัม มะกอกหลุม 100 กรัม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างประณีต และใช่ คุณสามารถใช้มะกอกแทนได้ กระเทียม สมุนไพร เกลือ พริกไทย หลายกลีบ

ซอสมะเขือเทศ


สำหรับผู้ที่เบื่อกับซอสมะเขือเทศแบบเดิมๆ แล้ว คุณสามารถปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้นหรืออัปเกรดบางอย่างจากร้านค้า ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 2 กลีบ รวมทั้งเกลือและพริกไทย น้ำมะนาวและกระเทียมช่วยเสริมซอสแบบนี้ได้เกือบทุกแบบ

ซอสเห็ด

ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 100 กรัมมายองเนส 100 กรัม มะรุมขูด 4 ช้อนโต๊ะ ปรุงเองดีกว่า และที่สำคัญที่สุด - เห็ดต้มสับละเอียด 400 กรัม เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มเห็ดพอชินีแห้งสับเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เกลือพริกไทยและสมุนไพร เราเตือนคุณทันที - ซอสจะออกมาเยอะ ดังนั้นปริมาณส่วนผสมทั้งหมดจึงลดลงตามสัดส่วน

ซอสอันดาลูเซียน


มายองเนสโฮมเมด 200 กรัม ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ อย่างไรก็ตาม การผสมซอสทั่วไปทั้งสองแบบนี้ถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีโดยรวม ดังนั้นในส่วนผสมนี้ให้เพิ่มหัวหอมสับสด 1 อัน, บรั่นดี 1 ช้อนชา, น้ำมะนาวทั้งลูกและพริกไทยป่นแดง มันจะคมชัดสดใสและน่าสนใจ

ซอส "ตาตาร์"

มายองเนส 200 กรัม มะรุมขูดหนึ่งช้อน แตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง 2 ลูก หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเช่นกัน ผักชีฝรั่งสดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทั้งหมดนี้และแช่เย็นในตู้เย็น

จุดสำคัญคือคุณไม่ควรใช้ซอสในทางที่ผิดเพราะตามที่คุณสังเกตแล้วพวกมันมีแคลอรี่และครีมค่อนข้างสูง และแม้ว่าคุณจะปรุงมันด้วยตัวเอง แต่ก็จะไม่ให้แคลอรีสูงน้อยลงจากสิ่งนี้ นอกจากนี้ ยังกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ดี คุณจึงกินมากเกินความจำเป็นโดยไม่สังเกตเห็น

ทำให้เกิดพายุแห่งความขุ่นเคือง "อะไรคือความหลอกลวง" ถามฉันว่า "ท้ายที่สุดผู้ผลิตระบุน้ำหนักน้อยลงอย่างสุจริต !!!" มาคิดกัน

ในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา มาตรฐานที่ไม่ได้เขียนไว้ได้พัฒนาขึ้นในด้านการผลิตและการค้าซึ่งผู้บริโภคคุ้นเคยอยู่แล้ว
วอดก้า - 0.5 ลิตร, บุหรี่ - 20 ชิ้นในแพ็ค, นม 1 ลิตรและ 0.5 ลิตร (ซึ่งจากนั้นก็เปลี่ยนเป็น 1,000 กรัมและ 500 กรัม), น้ำมันในแพ็ค 200 กรัม, ดอกทานตะวันเล็กน้อย 1 ลิตร, น้ำตาล (ซีเรียล) - 1 กิโลกรัม , ครีมเปรี้ยว 500 และ 250 กรัม, มายองเนส 200 กรัมเล็ก, ไข่ 10 และ 20 ชิ้นต่อแพ็คเป็นต้น ฯลฯ

ผู้ซื้อเคยชินกับข้อเท็จจริงที่ว่าการหยิบน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งขวด เขาได้น้ำมันหนึ่งลิตร เนยหนึ่งห่อได้ 200 กรัม และซื้อมายองเนสถุงเล็ก เขาซื้อมายองเนส 200 กรัม
ไม่มีใครดูน้ำหนักเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ได้ดูและฉันคิดว่ามีคนแบบฉันเยอะ

แต่จะเกิดอะไรขึ้นต่อไป
ผู้ผลิตลดน้ำหนักได้ค่อนข้างมาก เพื่อจะได้ไม่ปรากฏแก่สายตาผู้ซื้อ.
ในขณะเดียวกันก็รักษาราคาเดิมไว้ (ไม่โกงแม้แต่ครั้งเดียวหรือ) หรือราคาดูต่ำกว่าเมื่อเทียบกับราคาของคู่แข่งที่ยังคงน้ำหนัก/ปริมาณขึ้นราคาสินค้าของตน

ใช่ ผู้ผลิตเขียนน้ำหนักลงบนบรรจุภัณฑ์โดยสุจริต
ตัวอย่างเช่น นี่คือมายองเนสโปรวองซ์จาก Zhirnov

อย่างไรก็ตามมีการระบุมิลลิลิตรที่นี่นั่นคือปริมาตร

และน้ำหนักก็กลายเป็น 190 กรัม

แต่ฉันคิดว่าถ้าสิ่งหนึ่งถูกแทนที่ด้วยอีกสิ่งหนึ่ง ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง สำหรับฉันดูเหมือนว่ามายองเนส 200 มิลลิลิตรมากกว่า 200 กรัม.

“ว้าย! ดีแค่ไหน” ผู้ซื้อคิดว่า “มายองเนสที่ฉันชอบยังไม่ขึ้นราคาเลย!” แต่ในขณะเดียวกัน เขาจ่ายมากขึ้นจริงๆ เพราะมี 200 มิลลิลิตร และตอนนี้เหลือ 190 กรัม
ผู้ซื้อไม่ดูน้ำหนัก/ปริมาตร เขาเห็นว่าบรรจุภัณฑ์มีขนาดเท่ากันและไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลย และสำหรับเขามันคือมายองเนสเดียวกัน.

นี่เป็นการหลอกลวงหรือไม่?
ตามกฎหมายดูเหมือนไม่มี ทุกอย่างยุติธรรม! แต่ในความเป็นจริง มีการยักยอกและการหลอกลวง
ผู้ซื้อคาดว่าจะซื้อมาตรฐาน 200 กรัม แต่กลับขายให้เขา 190 กรัม
มองข้ามไปหรือเปล่า? ก็ตัวดูดเองนั่นแหละ เวลาเป็นเรื่องยากในขณะนี้ใช่

แต่ลองดูปัญหานี้จากอีกด้านหนึ่ง
สมมติว่าคุณเป็นคนสูบบุหรี่และเคยชินกับการสูบบุหรี่วันละซอง
คุณมีจังหวะของตัวเองและบุหรี่มวนสุดท้ายจากซองที่คุณสูบก่อนเข้านอนหรือกับกาแฟยามเช้า จากนั้นระหว่างทางไปทำงาน คุณก็ซื้อซองใหม่ที่คีออสก์

อีกแล้ววววว!
และคุณไม่มีบุหรี่เพียงพอสำหรับกาแฟยามเช้าของคุณ!
ดูชุดแล้วเขียนจริง 19 ชิ้นแทนที่จะเป็น 20 ชิ้นก่อนหน้า ความรู้สึกของคุณคืออะไร?

คุณซื้อวอดก้าขวดหนึ่งไปนั่งกับเพื่อน และคุณรู้ว่ามีขวดเพียงพอสำหรับตอนเย็น
แล้วอีกครั้งไม่เพียงพอ ดูแล้วไม่มี 0.5 ลิตร แต่เป็น 0.420 ลิตร อารมณ์ของคุณ?

มันเหมือนกันกับอาหาร
ภรรยาทำโจ๊กนมในตอนเช้าให้กับเด็กน้อยในวันเสาร์และอาทิตย์
นมขวดครึ่งลิตร (ดีหรือ 500 กรัม) ก็เพียงพอสำหรับ 2 ครั้ง
หากจู่ๆ บรรจุภัณฑ์ขนาด 500 กรัมกลายเป็นบรรจุภัณฑ์ขนาด 400 กรัม มันก็จะไม่เพียงพอ และคุณจะต้องซื้อไม่ใช่หนึ่งแพ็คเกจ แต่เป็นสองแพ็คเกจ
ในกรณีนี้ ส่วนที่เหลือ 300 กรัมจากแพ็คเกจที่สองจะถูกเทลงในอ่างล้างจาน มันจะยังคงไม่มีการอ้างสิทธิ์

อย่าพูดว่าคุณสามารถดื่มเองหรือทำอาหารบางอย่างได้
ทำไมตอนนี้ฉันควรดื่มของที่ฉันไม่เคยดื่มมาก่อนหรือคิดว่าจะวางมันไว้ที่ไหนและปรุงในสิ่งที่ฉันไม่ต้องการมาก่อน

ปรากฎว่าโดยการลดน้ำหนักของผู้บริโภค พวกเขาถูกบังคับให้ซื้อมากขึ้นและซื้อมากขึ้น
คุณคิดว่านี่ไม่ใช่การหลอกลวงหรือไม่?

ก่อนซื้อมายองเนสถุงใหญ่ ฉันรู้ว่ามันเพียงพอสำหรับฉัน

มายองเนสนี้มีขนาดเล็กลง

และมันจะไม่เพียงพอสำหรับสิ่งที่เคยเพียงพอ
ซื้อขาด 100 กรัมไม่ได้ แปลว่า จะต้องซื้อเป็นห่อ 190 กรัม เหลืออีกครึ่งจะทิ้ง.
นี่ไม่ได้โกงใช่มั้ย? อาจจะไม่ - ธุรกิจตามปกติ

สินค้าที่เหลือเหมือนกันหมด
โดยวิธีการที่ขึ้นราคาอาหารสำหรับรัฐบาลในภายหลัง? จะบอกว่าน้ำมันขวดยังไม่ขึ้นราคา? และพวกเขาจะเงียบอย่างสุภาพว่าตอนนี้คือ 800 กรัม?

ผู้ผลิตสามารถทำอย่างอื่นและไม่ควบคุมน้ำหนักได้หรือไม่? ผู้ผลิตทั้งหมดทำเช่นนี้หรือไม่ (ตามที่คุณระบุในความคิดเห็น)

ไม่ ไม่ใช่ทั้งหมด
นี่คือครีมและเนย "อำเภอ" ที่ซื้อเมื่อวานนี้

เหมือนเดิม 250 กรัมและ 200 กรัมยังคงอยู่
ดังนั้นคุณจึงทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน!

ดังนั้นผู้ผลิตจึงหลอกลวงผู้ซื้อเมื่อเขาระบุว่าน้ำหนักลดลงจากปกติ 10% หรือไม่?
คุณคิดอย่างไร?

ชล. ในความคิดของฉัน เรื่องนี้ยังคงเป็นเรื่องหลอกลวง

ZZY. และนี่คือวิธีการทำในยุโรป
ต้องระบุราคาต่อกิโลกรัมหรือ 100 กรัม (ขอบคุณ madezhik ตามลิงค์)

วิธีนี้จะช่วยขจัดการจัดการบรรจุภัณฑ์โดยสิ้นเชิง

หัวข้อ: เราวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นกรัม (g, g) เราใช้อะไรในกรณีนี้เพื่อกำหนดน้ำหนักโดยไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนักและการชั่งน้ำหนัก ในกรณีที่แนะนำให้ใช้วิธีการชั่งน้ำหนักนี้โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนเครื่องชั่ง เงื่อนไขการใช้วิธีการ ปริมาณ. ความถูกต้องของการหาปริมาณด้วยวิธีนี้
TEA SPOON (ตวงด้วยช้อนชา วิธีหาน้ำหนักของซอสโดยไม่ต้องชั่งบนตาชั่ง) ช้อนส้อมธรรมดาทำอาหาร ในครัว20 ช้อนชาประมาณ
วิธีตวงมายองเนส 200 กรัม (กรัม, กรัม) ด้วยช้อนโต๊ะ (วัดด้วยช้อนโต๊ะ วิธีหาน้ำหนักของซอสโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง) ช้อนส้อมธรรมดาทำอาหาร ในครัวด้วยตัวเองที่บ้าน8 ช้อนโต๊ะประมาณ
วิธีการตวงมายองเนส 200 กรัม (g, g) แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย(วัดเป็นแว่นเหลี่ยม วิธีหาน้ำหนักของซอสโดยไม่ต้องชั่งชั่ง) เครื่องแก้วมาตรฐานสำหรับเครื่องดื่มทำอาหาร ในครัวด้วยตัวเองที่บ้าน1 แก้ว - 1 ช้อนชาประมาณ
วิธีการตวงมายองเนส 200 กรัม (g, g) แก้วปกติ(วัดด้วยแก้วมาตราฐาน วิธีหาน้ำหนักของซอสโดยไม่ต้องชั่งตาชั่ง) ถาดแก้วมาตรฐานสำหรับใส่เครื่องดื่มทำอาหาร ในครัวด้วยตัวเองที่บ้าน1 แก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ - 1 ช้อนชาประมาณ
วิธีตวงมายองเนส 200 กรัม (gr, g) เป็นลิตร หน่วยปริมาตรและกระป๋องลิตรมาตรฐานทำอาหาร ในครัวด้วยตัวเองที่บ้าน0.2 ลิตรอัตราส่วนที่แน่นอน
วิธีตวงมายองเนส 200 กรัม (gr, g) IN ML (วัดเป็นมิลลิลิตร, มิลลิลิตร, วิธีหาน้ำหนักของซอสโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง) หน่วยปริมาณทำอาหาร ในครัวด้วยตัวเองที่บ้าน200 มล.อัตราส่วนที่แน่นอน
วิธีการตวงมายองเนส 200 กรัม (g, g) ในหน่วยลูกบาศก์เซนติเมตร(วัดเป็น cm3, cc. cube วิธีหาน้ำหนักของซอสโดยไม่ต้องชั่งบนตาชั่ง) หน่วยปริมาณทำอาหาร ในครัวด้วยตัวเองที่บ้าน200 cm3อัตราส่วนที่แน่นอน
วิธีตวงมายองเนส 200 กรัม (200 กรัม, 200 กรัม) ด้วยช้อนโต๊ะและช้อนชา

วิธีแรกในการวัดซอส 200 กรัมโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่งคือการวัดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน... ช้อน ช้อนชา หรือช้อนโต๊ะ สะดวกเพราะอยู่ใกล้มือเสมอ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่เราจะไม่พบ "เครื่องมือวัดในครัวเรือน" ยอดนิยมนี้ที่แม่บ้านรู้จัก สำหรับฉันแล้ว ดูเหมือนว่าไม่มีใครต้องได้รับการฝึกฝนเป็นพิเศษเพื่อใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชา แม้ว่าจะคุ้มค่าที่จะอธิบายว่าทุกวิธีในการวัดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชานั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนนั้นถูกวัดอย่างถูกต้องก็ต่อเมื่อเราปฏิบัติตามกฎการวัดที่สำคัญข้อหนึ่งเท่านั้น อย่างไหน? คุณต้องหยิบสินค้าด้วยช้อนเบา ๆ โดยไม่ต้องเลื่อน สไลด์ที่ได้มาอย่างง่ายดายเมื่อทำการวัดผลิตภัณฑ์นั้นไม่ใช่เรื่องเล็กและไม่สามารถละเลยได้ โดยทำให้เกิดข้อผิดพลาดที่สำคัญในการคำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์ โดยประเมินสูงเกินไป (เพิ่ม) ปริมาณ น้ำหนักเป็นกรัม เทียบกับสิ่งที่คุณคาดหวังเมื่อทำการวัดแบบอิสระที่บ้าน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎนี้เมื่อทำการวัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่หลวม เป็นเม็ดเล็กๆ เป็นเม็ดๆ เป็นเม็ดๆ เป็นก้อนๆ และอาหารสำเร็จรูป ในกรณีเหล่านั้นเมื่อเราต้องการวัดของเหลว 200 กรัม (g, g) ปัญหาจะหายไปเอง เนื่องจากของเหลวในช้อนชาและช้อนโต๊ะไม่ได้สร้างสไลด์ขนาดใหญ่ และปริมาตรของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้จะใกล้เคียงกับความจุในหน่วยมิลลิลิตรที่ประกาศโดยผู้ผลิตช้อน ในการวัดน้ำตาลส่วนหนึ่งโดยไม่มีน้ำหนัก เมื่อรวบรวมตารางของเรา ได้เลือกปริมาตรของช้อนโต๊ะและช้อนชาต่อไปนี้:

  1. ปริมาตรของมายองเนสหนึ่งช้อนชาคือ 5 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งเท่ากับ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cc)
  2. ปริมาตรของมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะคือ 15 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งเท่ากับ 15 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
แต่:ปริมาณที่ระบุของช้อนชาและช้อนโต๊ะไม่ได้คำนึงถึงคุณลักษณะที่สำคัญอย่างหนึ่งของการวัดปริมาณซอสอย่างอิสระ เมื่อวัดการเสิร์ฟด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชา คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ด้วยการสไลด์เล็กน้อย ดังนั้น ความสัมพันธ์ที่เป็นทางการ เช่น มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชาจึงใช้ไม่ได้ในทุกสถานการณ์ ด้วยการวัดน้ำหนักและปริมาณที่แม่นยำ จะมีความแตกต่างอยู่เสมอ

แนวคิดของวิธีการวัดน้ำหนัก (มวล) ของมายองเนสอย่างอิสระเท่ากับ 200 กรัมโดยใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาก็คือมีความสัมพันธ์ตามสัดส่วนระหว่างน้ำหนักของซอสกับปริมาตร กำหนดจากมุมมองทางกายภาพ ความหนาแน่นรวมของผลิตภัณฑ์ ความหนาแน่นรวมตามคำจำกัดความของปริมาณทางกายภาพนี้คือน้ำหนักของปริมาตรที่ถ่ายต่อหน่วย โดยทั่วไป ความหนาแน่นรวมภายในขอบเขตที่อาจเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและการปรับขนาดที่บ้าน คือน้ำหนักหนึ่งมิลลิลิตร (มล.) หรือมายองเนส 1 มิลลิลิตรมีกี่กรัม เมื่อรู้ว่า 1 มล. หนักกี่กรัม เราสามารถบอกได้ว่าหนึ่งช้อนชาจะหนักเท่าไหร่ และซอส 1 ช้อนโต๊ะจะหนักแค่ไหนในหน่วยกรัม ท้ายที่สุดแล้ว ความจุ (ปริมาณ) เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราล่วงหน้า และเราสามารถพิจารณาช้อน (แน่นอนว่าต้องยืดออกไปบ้าง) เป็นอาหารมาตรฐาน นั่นทำให้เราสามารถใช้ช้อนวัดส่วนของมายองเนสโดยน้ำหนักเป็นกรัม โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง

วิธีการตวงมายองเนส 200 กรัม (200 กรัม, 200 กรัม) ให้ตวงแก้วใส่แก้วแบบมาตรฐานและแบบเหลี่ยม

วิธีที่สองในการวัดซอส 200 กรัมโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่งคือการวัดผลิตภัณฑ์ด้วยแก้ว นอกจากช้อน ในครัวแล้ว เรายังมี "เครื่องมือวัดในครัวเรือน" ที่ค่อนข้างสะดวกอยู่เสมอ เช่น แก้ว แก้ว แก้วไวน์ แก้วและถ้วย: อุปกรณ์สำหรับดื่ม ด้วยแก้วน้ำ ถ้วย (เซรามิกและแก้ว) การสนทนาจึงแยกจากกัน ทำให้มีถ้วยหลากหลายรูปแบบมากเกินไปซึ่งมีการออกแบบ ขนาดแตกต่างกัน และด้วยเหตุนี้ จึงสามารถพบความจุที่แตกต่างกันได้ในร้าน ฉันจะไม่แนะนำให้นับแก้ว แก้วไวน์ ถ้วยเป็นอาหารมาตรฐาน เว้นแต่คุณจะรู้ถึงความสามารถของพวกเขาล่วงหน้า แต่แก้วเป็นเครื่องแก้วมาตรฐานจริงๆ เหมาะที่จะตวงซอส ด้วยการชี้แจงว่าแก้วมีสองมาตรฐานในแง่ของความจุในหน่วยมิลลิลิตร แว่นตาแก้วทั้งสองประเภทนี้แตกต่างกันในการออกแบบ เรามองเห็นตัวเลือกในครัวของเราได้ในพริบตาด้วยสายตาเสมอ ไม่ว่าจะเป็นแก้วผนังบาง (บาง) หรือแก้วแก้วเหลี่ยม ในสถานการณ์ที่หายากเหล่านั้นเมื่อคุณไม่แน่ใจ มีข้อสงสัย เป็นการง่ายที่จะชี้แจงประเภทของแก้ว ทำอย่างไร? ที่นี่วิธีที่สะดวกและรวดเร็วที่สุดคือการใช้อินเทอร์เน็ต มี "ตอก" ใน Yandex หรือคำค้นหาของ Google: แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยหรือแก้วรูปธรรมดา ในภาพในภาพ คุณจะเห็นว่าการออกแบบที่มีลักษณะเฉพาะของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยแตกต่างจากรูปลักษณ์ของกระจกมาตรฐานทั่วไปอย่างไร สำหรับความจุของพวกเขาจำนวนมิลลิลิตร (มล.) ของมายองเนสที่ใส่ในแก้วต่าง ๆ มี (และผู้ผลิตสังเกตเห็นอย่างชัดเจน) ในสัดส่วนต่อไปนี้:

  1. ปริมาตรของบีกเกอร์แก้วธรรมดาคือ 250 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งเท่ากับ 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
  2. ปริมาตรของบีกเกอร์แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยคือ 200 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งเท่ากับ 200 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
พิจารณา:ถึงแม้ว่าปริมาณของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยหรือแก้วแก้วธรรมดาในหน่วยมิลลิลิตร (มล.) จะถูกสังเกตโดยผู้ผลิตอาหารที่มีความแม่นยำสูงเพียงพอเสมอ แต่เราไม่ได้กระจายเศษส่วนของแก้ว "ด้วยตา" เหมือนกัน ทาง. หากคุณสงสัยหรือไม่เคยเผชิญกับงานดังกล่าวมาก่อน ไม่มีประสบการณ์ในการวัดด้วยแก้ว จะเป็นการดีที่จะหาภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตพร้อมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประเด็นนี้ต่างหาก คุณควรมองหาอะไร? ภาพหรือภาพที่กระจกมีมาตราส่วนตามอัตภาพซึ่งทำเครื่องหมายชิ้นส่วนที่เป็นเศษส่วน (ส่วนแบ่ง) ของแก้ว ตามกฎแล้วในการวัดมายองเนสส่วนหนึ่งอย่างมั่นใจก็เพียงพอที่จะกำหนดคำถามต่อไปนี้ในการค้นหา:
  1. มายองเนส 1/2 ถ้วยในภาพเป็นอย่างไร (ครึ่งหนึ่ง, ครึ่ง, ครึ่ง)
  2. มายองเนส 1/3 ถ้วยมีลักษณะอย่างไรในภาพ (หนึ่งในสาม, หนึ่งในสาม)
  3. มายองเนส 1/4 ถ้วยมีลักษณะอย่างไรในภาพ (หนึ่งในสี่หนึ่งในสี่)
  4. มายองเนส 1/5 ถ้วยในภาพเป็นอย่างไร (หนึ่งในห้า)
  5. มายองเนส 2/3 ถ้วยในภาพเป็นอย่างไร (สองในสาม)
  6. มายองเนส 3/4 ถ้วยมีลักษณะอย่างไรในภาพ (สามในสี่, สามในสี่)
  7. มายองเนส 2/5 ถ้วยในภาพเป็นอย่างไร (สองในห้า)

แนวคิดวิธีการวัดน้ำหนัก (มวล) ของมายองเนสอย่างอิสระเท่ากับ 200 กรัมโดยใช้แก้วอยู่ในความจริงที่ว่ามีความสัมพันธ์ตามสัดส่วนระหว่างน้ำหนักของซอสและปริมาตร ในกรณีของช้อน พิจารณาจากมุมมองทางกายภาพ ความถ่วงจำเพาะของผลิตภัณฑ์ โดยตัวมันเอง ความถ่วงจำเพาะ ตามคำจำกัดความของปริมาณทางกายภาพนี้คือมวลของปริมาตรที่ถ่ายต่อหน่วย โดยทั่วไป ความหนาแน่นรวมภายในขอบเขตที่อาจเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและการปรับขนาดที่บ้าน คือน้ำหนักหนึ่งมิลลิลิตร (มล.) หรือมายองเนส 1 มิลลิลิตรมีกี่กรัม เมื่อรู้ว่า 1 มล. หนักกี่กรัม เราสามารถบอกได้อย่างชัดเจนว่าแก้วมาตรฐานหนึ่งแก้วจะหนักเท่าไหร่ และซอส 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจะหนักแค่ไหนในหน่วยกรัม ท้ายที่สุดแล้ว ความจุ (ปริมาณ) เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราล่วงหน้า และเราสามารถพิจารณาแก้วเป็นอาหารมาตรฐานได้ นั่นทำให้เราสามารถใช้แว่นตาเพื่อวัดส่วนได้เองโดยน้ำหนักเป็นกรัม โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง

วิธีการตวง: มายองเนส 200 กรัม (200 กรัม, 200 กรัม) มีหน่วยเป็นมล. (มิลลิลิตร) และลิตร (ล.)

ถ้าเราอยากรู้ กี่ลิตร - มายองเนส 200 กรัมจากนั้นตารางที่อยู่ในหน้านี้ของเว็บไซต์จะช่วยเราได้ โดยปกติไม่มีการพึ่งพาโดยตรงหรือกฎ "โรงเรียน" ที่ยอมรับกันโดยทั่วไปสำหรับการแปลงกรัมเป็นลิตร กรัม (gr, g) เป็นหน่วยวัดสำหรับน้ำหนักหรือมวล และลิตร (l) เป็นหน่วยวัดสำหรับปริมาตร โดยอัตโนมัติ โดยไม่คำนึงถึงคุณสมบัติและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง จะไม่สามารถคำนวณกรัมเป็นลิตรใหม่ได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้าหาเรื่องนี้อย่างชาญฉลาด ให้คิดว่า ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ ทางกายภาพ เรากำลังพูดถึงแรงโน้มถ่วงของซอสอีกครั้ง น้ำหนักเสิร์ฟที่เราทราบคือ 200 กรัม เราวัดปริมาตรเป็นลิตร ดี. วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวมทั้งหมดเข้าด้วยกัน - กรัม ลิตร และความหนาแน่น - คือความหนาแน่นรวม ตามคำจำกัดความ ความหนาแน่นรวมคือความหนาแน่นหรือความถ่วงจำเพาะของปริมาตรหนึ่งหน่วย ตัวอย่างเช่น หนึ่งลิตร (ล.) ความหนาแน่นรวมของมายองเนสเป็นข้อมูลอ้างอิงที่มีอยู่ และเมื่อรู้ว่า 1 ลิตรมีน้ำหนักกี่กรัม เราก็สามารถคำนวณว่าซอส 200 กรัมมีกี่ลิตร โดยหลักการแล้วฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณสามารถคำนวณได้ด้วยตัวเอง แต่จะสะดวกกว่าที่จะเห็นคำตอบสำเร็จรูปในตาราง

  1. ปริมาตรของกระป๋องลิตรคือ 1 ลิตร (1 ลิตร) หรือ 1,000 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
  2. ปริมาตรของกระป๋องครึ่งลิตรคือ 0.5 ลิตร (0.5 ลิตร ครึ่งลิตร) หรือ 500 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งก็คือ 500 ลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม.3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
โดยให้อัตราส่วนที่ถูกต้อง ระหว่างลิตร มิลลิลิตร และลูกบาศก์เซนติเมตร - นี่คือสัดส่วนอ้างอิงที่แน่นอนระหว่างหน่วยวัดปริมาตรต่าง ๆ วัดตัวเองที่บ้าน:
  1. - ด้วยมายองเนสกระป๋องหนึ่งลิตร ส่วนใหญ่จะดีกว่า เมื่อปริมาณที่เราต้องการคือมายองเนสหลายลิตร (l) แต่ไม่ใช่ซอสส่วนเล็ก ๆ ที่เป็นเศษส่วน
  2. - มิลลิลิตร (มล.) สะดวกในการใช้งานเป็นพิเศษเมื่อคุณต้องการตวงซอสชิ้นเล็กๆ และเรามีเครื่องแก้วสำหรับตวงหรือเครื่องจ่ายแบบพิเศษที่ติดตั้งสเกลวัดระดับเป็นมิลลิลิตร
  3. - มีเหตุผลที่จะใช้ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3) ในการวัดมายองเนสส่วนเล็ก ๆ ต่อหน้าจานวัดหรือเครื่องจ่ายที่มีสเกลพิเศษที่มีหน่วยเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร (ลูกบาศก์เซนติเมตร, ลูกบาศก์)
วิธีการตวงมายองเนส 200 กรัม (200 กรัม, 200 กรัม) ในหน่วยลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม.3, ซีซี)

ถ้าเราอยากรู้ กี่ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3) - มายองเนส 200 กรัมจากนั้นคุณสามารถดูคำตอบในตารางของเราได้ทันที อย่างที่ฉันสังเกตเห็น หลายคนรู้ว่าสามารถเปลี่ยนกรัมเป็นลิตร (l) และมิลลิลิตร (มล.) ได้ แต่ถ้าคุณต้องการแปลงกรัมเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร) คนที่นี่มักจะ "แฮงค์" ด้วยความงุนงงเล็กน้อย แม้ว่าในเชิงเปรียบเทียบ นี่คือ "ไข่อีสเตอร์" เดียวกัน มีเพียง "มุมมองด้านข้าง" เท่านั้น ไม่มีปัญหาในหน่วยลูกบาศก์เซนติเมตร ซึ่งเป็นหน่วยสำหรับวัดปริมาตรของผลิตภัณฑ์ด้วย เป็นเพียงว่าเราไม่คุ้นเคยกับการทำงานกับลูกบาศก์เซนติเมตรในการปรุงอาหารและในครัว ช่วงเวลาทางจิตวิทยาอย่างหมดจด เพื่อทำการนับใหม่อย่างมั่นใจและค้นหาว่ามายองเนส 200 กรัมจะมีลูกบาศก์เซนติเมตรกี่ลูกบาศก์เซนติเมตร ด้วยความหนาแน่นที่รู้จักของผลิตภัณฑ์ (น้ำหนักเชิงปริมาตร) ก็เพียงพอที่จะจำสัดส่วนที่เรารู้จักจากโรงเรียนได้:

  1. มายองเนส 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร (1 ซม. 3, 1 ซีซี) เท่ากับ 1 มิลลิลิตร (มล.)
  2. มายองเนส 1 ลิตร (1 ลิตร) เท่ากับ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, cc)
  3. มายองเนส 1 ลูกบาศก์เมตร (1 ลูกบาศก์เมตร 1 ลูกบาศก์เมตร 1 ลูกบาศก์เมตร) เท่ากับ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม. 3 ลูกบาศก์เซนติเมตร)
การคำนวณอื่นๆ ทั้งหมดจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับในกรณีเหล่านั้นเมื่อเราใช้กับช้อนชา ช้อนโต๊ะ แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย แก้วมาตรฐาน ลิตร และมิลลิลิตร ความคิดเห็น ซอส 200 กรัม ตรวจยังไงไม่ให้น้ำหนัก วิธีต่างๆ ในการค้นหาน้ำหนักของชิ้นส่วนโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง

คุณสามารถถามคำถามแสดงความคิดเห็นความคิดเห็นข้อสังเกตและความปรารถนาสำหรับบทความ: 200 กรัม, 200 กรัม, มายองเนส 200 กรัม, วิธีการวัดโดยไม่ใช้ตาชั่งและไม่ต้องชั่งน้ำหนักตัวเอง

  1. ในการตวงมายองเนส 200 กรัม (กรัม) กับช้อนชาโดยไม่ใช้ตาชั่ง คุณต้องหาจำนวนช้อนชาให้ได้
  2. ในการตวงมายองเนส 200 กรัม (กรัม) กับช้อนโต๊ะโดยไม่มีตาชั่งอย่างอิสระ คุณต้องหาว่ากี่ช้อนโต๊ะ
  3. ในการวัดมายองเนส 200 กรัม (กรัม) อย่างอิสระด้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยโดยไม่มีตุ้มน้ำหนัก คุณต้องหาแก้ว 200 มล. (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย) จำนวนเท่าใด
  4. ในการวัดมายองเนส 200 กรัม (กรัม) อย่างอิสระด้วยแก้วธรรมดาที่ไม่มีตาชั่ง คุณต้องหาจำนวนแก้ว 250 มล. (แก้วบางและผนังบางมาตรฐาน)
  5. ในการวัดมายองเนส 200 กรัม (กรัม) แยกเป็นลิตรโดยไม่ใช้ตาชั่ง คุณต้องหาว่ากี่ลิตร (ลิตร, กระป๋องลิตร)
  6. ในการวัดมายองเนส 200 กรัม (กรัม) ในหน่วยมิลลิลิตรโดยไม่ใช้ตาชั่ง คุณจำเป็นต้องหาว่ากี่มิลลิลิตร (มล.)
  7. ในการวัดมายองเนส 200 กรัม (กรัม) อย่างอิสระในหน่วยลูกบาศก์เซนติเมตรโดยไม่มีเกล็ด คุณต้องหาจำนวนลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม. 3, ซม. 3)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบมายองเนสรวมถึงการทำให้ชีวิตของแม่บ้านหลายคนง่ายขึ้นเราจะพิจารณาในบทความนี้ว่าคุณสามารถวัดมายองเนสโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งได้อย่างไรโดยใช้ช้อนและค้นหาว่ามายองเนสกี่กรัมในช้อนโต๊ะและช้อนชาและมันคืออะไร ปริมาณแคลอรี่ในปริมาณดังกล่าว

ด้านล่างสำหรับการชั่งน้ำหนักเลือกมายองเนสไขมันปานกลางหนาธรรมดาซึ่งสามารถรวบรวมด้วยช้อนขนาดใหญ่ในช้อนและมันจะไม่ไหลออกมา

มายองเนสกี่กรัมในช้อนโต๊ะ?

หนึ่งช้อนโต๊ะบรรจุมายองเนส 45 กรัมพร้อมสไลด์

1 ช้อนโต๊ะบรรจุมายองเนส 25 กรัมโดยไม่มีสไลด์

มายองเนสมีกี่กรัมในช้อนชา?

หนึ่งช้อนชาบรรจุมายองเนส 15 กรัมพร้อมสไลด์

1 ช้อนชาบรรจุมายองเนส 10 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะและช้อนชา)

มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะมี 170 แคลอรี

มายองเนสหนึ่งช้อนชามี 68 แคลอรี

หมายเหตุ: ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน ดังนั้นจำนวนแคลอรีในมายองเนสหนึ่งช้อนจะแตกต่างกันมาก หากคุณใช้มายองเนสไขมันต่ำและในทางกลับกัน มีไขมันมาก ในการคำนวณเราใช้มายองเนสไขมันปานกลางธรรมดาซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 680 แคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ตอบคำถามยอดฮิต วิธีตวงมายองเนสเป็นกรัม โดยไม่ต้องใช้ตาชั่งด้วยช้อน

ในหลายสูตรและหลายเมนู มักต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน เช่น มายองเนส และเพื่อที่จะไม่ต้องคำนวณว่าต้องใช้มายองเนสกี่ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาในแต่ละครั้ง เราได้ทำการคำนวณสำเร็จรูปสำหรับคุณ:

  • มายองเนส 300 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 300 กรัม = มายองเนส 12 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 250 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 250 กรัม = มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนส 200 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 200 กรัม = มายองเนส 8 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 150 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 150 กรัม = มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 130 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 130 กรัม = มายองเนสประมาณ 3 ช้อนโต๊ะกลม = มายองเนสกลม 4 ช้อนโต๊ะ + มายองเนส 2 ช้อนชากลม
  • มายองเนส 125 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 125 กรัม = มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 100 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 100 กรัม = มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 90 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 90 กรัม = มายองเนสกลม 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 70 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 70 กรัม = มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ + มายองเนส 2 ช้อนชา
  • มายองเนส 50 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 50 กรัม = มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 40 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 40 กรัม = มายองเนสกลม 1 ช้อนโต๊ะ + มายองเนส 1 ช้อนชา
  • มายองเนส 30 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 30 กรัม = มายองเนส 2 ช้อนชากลม
  • มายองเนส 25 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 25 กรัม = มายองเนส 1 ช้อนชา + มายองเนส 1 ช้อนชา
  • มายองเนส 20 กรัมมีกี่ช้อน? มายองเนส 20 กรัม = มายองเนส 2 ช้อนชา

เรายังอ่านบทความ