2 ปีที่แล้ว
วันนี้บัควีทเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่เพียงแต่ในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านเท่านั้น แต่ทั่วโลก! บัควีทมีประโยชน์มากที่แนะนำให้ใช้บ่อยที่สุดสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม ในการปรุงบัควีทให้อร่อยตามสูตร คุณต้องใช้ช้อนตวงปริมาณที่ต้องการก่อน ดังนั้นบัควีทแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัมและมีกี่กรัมพร้อม?
ประโยชน์ของบัควีท
ประโยชน์ของบัควีทนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป ลองพิจารณาคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลัก ๆ
- บัควีทมีวิตามิน B จำนวนมาก พวกเขามีหน้าที่ในการทำงานที่ราบรื่นของหัวใจ
- เนื้อหาของกรดนิโคตินิกในซีเรียลสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดของมนุษย์ได้ เช่นเดียวกับการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
- การปรากฏตัวของวิตามินอีช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดอุดตันและยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
- วิตามินเคส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- ธาตุเหล็กที่บรรจุอยู่ในบัควีทมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
- ซีลีเนียมมีฤทธิ์ป้องกันมะเร็ง
- รูตินส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
- โพแทสเซียมสามารถทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติและยังช่วยลดความดันโลหิต
อย่างที่คุณเห็น บัควีทอุดมไปด้วยสารอาหารจริงๆ นอกจากนี้บัควีทยังมีคาร์โบไฮเดรตช้าที่ให้ความรู้สึกอิ่มนาน
การวัดน้ำหนักบัควีท
บัควีทสามารถวัดได้ทั้งแบบดิบและแบบสำเร็จรูป และสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ใช้ช้อนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์อื่นๆ ด้วย พิจารณาน้ำหนักของบัควีทในรูปแบบต่างๆ
- ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทดิบพร้อมสไลด์ประกอบด้วยซีเรียล 25 กรัมปริมาณแคลอรี่ 77 กิโลแคลอรี
- ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทดิบที่ไม่มีสไลด์มี groats 18 กรัม
- ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทต้มโดยไม่ต้องสไลด์มีซีเรียล 25 กรัมและปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่ามาก - 23 กิโลแคลอรี
- ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทต้มกับสไลด์บรรจุซีเรียล 30 กรัม
คุณสามารถวัดน้ำหนักของบัควีทได้อย่างไร? คุณสามารถใช้ช้อนชาเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ มันจะพอดีกับซีเรียลดิบ 8 กรัม
บัควีทอยู่ในแก้วกี่กรัม? ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยวาง groats ทั้งหมด 200 กรัมและทำบัควีท 155 กรัมเสร็จแล้ว
บัควีทเป็นที่นิยมมากและใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องเคียงและสำหรับเตรียมอาหารต่างๆ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับหลายๆ คนในการเรียนรู้วิธีตวงบัควีทโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งที่บ้านโดยใช้ช้อน บัควีท (ต้มและแห้ง) อยู่กี่กรัม ช้อนโต๊ะ
บัควีทแห้งมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ?
ช้อนโต๊ะถือบัควีทแห้ง 25 กรัมพร้อมสไลด์
1 ช้อนโต๊ะบรรจุบัควีทแห้ง 18 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์
บัควีทต้มมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ?
ช้อนโต๊ะถือบัควีทต้ม 30 กรัมพร้อมสไลด์
1 ช้อนโต๊ะบรรจุบัควีทต้ม 25 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์
คำตอบสำหรับคำถามยอดนิยมเกี่ยวกับวิธีวัดบัควีทด้วยช้อนโต๊ะ (ต้มและแห้ง)
เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการคำนวณอีกครั้งและค้นหาทันทีว่าบัควีทมวลใดที่สอดคล้องกับจำนวนช้อนโต๊ะ เราได้ทำการคำนวณให้คุณและเรียนรู้วิธีวัดบัควีทเป็นกรัมโดยไม่มีน้ำหนัก:
- บัควีทต้ม 100 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีทต้ม 100 กรัม = บัควีทต้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- วิธีการวัดบัควีท 400 กรัมโดยไม่มีตาชั่ง? บัควีทแห้ง 400 กรัม =
- บัควีทแห้ง 300 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 300 กรัม = บัควีทกลม 12 ช้อนโต๊ะ
- บัควีทแห้ง 250 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 250 กรัม = บัควีทกลม 10 ช้อนโต๊ะ
- บัควีทแห้ง 200 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 200 กรัม = บัควีทกลม 8 ช้อนโต๊ะ
- บัควีทแห้ง 150 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 150 กรัม = บัควีทดิบ 6 ช้อนโต๊ะกลม
- บัควีทแห้ง 100 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 100 กรัม = บัควีทกลม 4 ช้อนโต๊ะ
- บัควีทแห้ง 75 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 75 กรัม = บัควีทกลม 3 ช้อนโต๊ะ
- บัควีท 60 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ? บัควีท 60 กรัม = บัควีท 3 ช้อนโต๊ะพร้อมเนินเขาเล็ก ๆ (พร้อมเนินดิน)
- บัควีท 50 กรัมมีกี่ช้อน? บัควีท 50 กรัม = บัควีทแห้ง 2 ช้อนโต๊ะกลม
- บัควีท 40 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ? บัควีท 40 กรัม = บัควีท 2 ช้อนโต๊ะพร้อมเนินดินขนาดเล็ก
- บัควีท 30 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ? บัควีท 30 กรัม = บัควีท 1 ช้อนโต๊ะที่ไม่มีสไลด์ + บัควีท 2 ช้อนชาพร้อมสไลด์
คุณจะสนใจที่จะรู้ว่าอ่าน
บัควีทเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย มันไม่ได้ถูกเรียกว่า "ขนมปังรัสเซีย" เพื่ออะไร หลายคนคุ้นเคยกับเธอตั้งแต่ยังเป็นทารก สำหรับการให้อาหารทารกครั้งแรก แพทย์มักจะแนะนำโจ๊กบัควีท ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งพลังงาน ธาตุและวิตามินอีกด้วย
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าบัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม มีวิตามิน ธาตุอาหาร กิโลแคลอรีที่บรรจุอยู่กี่กรัม แต่สำหรับบัควีทหลายจานเป็นอาหารที่ให้พลังงานและความอิ่มเป็นเวลานาน
เกร็ดประวัติศาสตร์
บ้านเกิดของซีเรียลคือเทือกเขาหิมาลัยและยังคงพบสายพันธุ์ป่าอยู่ที่นั่น ในศตวรรษที่ 7 พระกรีกเริ่มปลูกบัควีท พวกเขานำซีเรียลไปที่ Kievan Rus ซึ่งพวกเขาเริ่มเรียกมันว่าบัควีท พวกเขาเริ่มเติบโตทีละน้อยในภูมิภาคโวลก้า, ยูเครน, อัลไต
ชาวกรีกและชาวอิตาลีเรียกมันว่าธัญพืชตุรกี ในฝรั่งเศส โปรตุเกส สเปน ซีเรียลเรียกว่าซาราเซ็นหรือเมล็ดอาหรับ ชาวสลาฟตะวันตก (เช็ก, สโลวัก) เรียกบัควีทเป็นเห็ดมีพิษ ในอังกฤษและอเมริกา บัควีทเรียกว่าข้าวสาลีกวางในเอเชีย - ข้าวดำ
บัควีทเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลก ในเกาหลีมีการทำซาลาเปาแบบดั้งเดิมในประเทศจีน - เหล้า, ช็อคโกแลต, แยม ในฝรั่งเศส บัควีทปลูกเป็นพิเศษสำหรับเก็บน้ำผึ้งบัควีทโดยผึ้ง ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
ไม่ว่าจะเรียกบัควีทว่าจานอะไรก็ตามในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์มันเป็นราชินีแห่งซีเรียลอย่างแท้จริง
การใช้บัควีทในโภชนาการอาหาร หลายคนสงสัยว่าทำไมมันถึงมีประโยชน์ บัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม? ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจากจานจะทำร้ายเอวหรือไม่?
ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของบัควีท
บัควีทมีชุดวิตามินดังต่อไปนี้:
- วิตามินบีจำเป็นต่อการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด
- PP (กรดนิโคตินิก) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอล
- E ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ส่งเสริมผิวสวย;
- K ป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
บัควีทประกอบด้วยธาตุติดตามจำนวนมาก
ซีเรียลมีธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษ ดังนั้นโจ๊กบัควีทจึงเป็นอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
โพแทสเซียม (องค์ประกอบอื่นของบัควีท) ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ลดความดันโลหิต ขจัดอาการวิงเวียนศีรษะและการก่อตัวของลิ่มเลือด
บัควีทมีโปรตีนที่ย่อยง่ายและคาร์โบไฮเดรตที่สลายตัวช้า โจ๊กบัควีท 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 132 กิโลแคลอรี นี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
คุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวสามารถทำให้คุณอยากกินแต่บัควีทเท่านั้น
ข้อควรระวังในการใช้บัควีท
เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปประโยชน์ของบัควีท อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างต้องมีการวัดผล หากคุณกำลังติดตามน้ำหนักของคุณหรือเตรียมอาหารบัควีทที่ซับซ้อนสำหรับครอบครัว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าบัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคืออะไร
- อาหารควรมีความสมดุลและหลากหลาย (แม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารอยู่) บัควีทควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ไม่ควรทดแทนอาหารเช้า กลางวัน และเย็น
- ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารสามารถรับประทานบัควีทได้ แต่ให้อยู่ในขอบเขตที่จำกัด อาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้
- เด็กควรได้รับโจ๊กที่มีของเหลวเพียงพอไม่เช่นนั้นอาจทำให้ท้องผูกได้ โจ๊กบัควีทใช้กับทารกด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้
บัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม
สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและใช้บัควีทเป็นอาหารเสริม จำเป็นต้องทราบค่าพลังงานและปริมาณแคลอรี่ของอาหารซีเรียลสำเร็จรูป
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร บัควีทก็ไม่มีข้อยกเว้น ซีเรียลดิบ 100 กรัมมี 308 แคลอรี ช้อนโต๊ะบรรจุซีเรียลยี่สิบห้ากรัม ซึ่งมีค่าพลังงาน 77 กิโลแคลอรี
ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลต้มต่ำกว่ามาก โจ๊กหนึ่งร้อยกรัมที่ปรุงในน้ำโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือมี 92 กิโลแคลอรี บัควีทต้ม 1 ช้อนโต๊ะ - กี่กรัม? 25 กรัม ค่าพลังงานเพียง 23 กิโลแคลอรี ดังนั้นบัควีทจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
บทสรุป
บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร มีแคลอรี่ต่ำมาก มีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามาก: ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มโดปามีน ขจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และควบคุมการเผาผลาญไขมัน บัควีทเป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุ แร่ธาตุ และกรดอะมิโน
หากคุณใช้บัควีทเป็นอาหารเสริม การควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อปรุงบัควีทด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดจำนวนกรัมในบัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม (เช่น เนื้อสัตว์หรือผัก) จากนั้นเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมลงในปริมาณแคลอรีของ ซีเรียล.
ตัวอย่างเช่น หากปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทหนึ่งช้อนเต็มที่ไม่มีน้ำมันคือ 23 กิโลแคลอรี และน้ำมันคือ 5 หรือ 8 กิโลแคลอรี ดังนั้นทั้งจานจะมีค่า 28-31 กิโลแคลอรี
ควบคุมน้ำหนักของคุณแต่ไม่ต้องเสียความสวยงามและสุขภาพ
เราทุกคนสังเกตเห็นว่าบัควีทเพิ่มขึ้นประมาณเท่าไรในระหว่างการปรุงอาหาร แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับจำนวนที่แน่นอน สัดส่วน และความแตกต่างของปริมาตร บทความนี้จะกล่าวถึงหัวข้อที่ผิดปกติแต่มีประโยชน์
อัตราส่วนและสัดส่วน
มีความเชื่ออยู่บ่อยครั้งว่ายิ่งต้มบัควีทนานเท่าไหร่ก็ยิ่งเติบโตมากขึ้นเท่านั้น และสิ่งนี้มักเกิดจากความจริงที่ว่าด้วยการปรุงอาหารเป็นเวลานานและอยู่ในน้ำ บัควีทเช่นซีเรียลใด ๆ จะดูดซับความชื้นได้มากกว่าการอยู่ในของเหลวระยะสั้น ความจริงข้อนี้เป็นความจริงได้รับการยืนยันจากประสบการณ์หลายปีและรูปลักษณ์ที่เอาใจใส่ของแม่บ้าน แต่ในทางปฏิบัติไม่ได้ให้ข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับสัดส่วนของการเพิ่มขึ้นของปริมาณบัควีทที่ปรุงสุกและค่อนข้างดิบ
ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคของผู้ผลิตหลายรายของผลิตภัณฑ์ บัควีทต้มเฉลี่ย 350-400 กรัมจะได้มาจาก 100 กรัมของแห้ง อัตราส่วนของ groats ดิบ / สุกออกมา 1: 4ตัวเลขนี้อาจกลายเป็นข้อโต้แย้งและเปลี่ยนแปลงได้หากซีเรียลได้รับแสงมากเกินไปในน้ำก่อนปรุงอาหารหรือต้มมากในระหว่างกระบวนการ ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีน้ำหนักมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการบำบัดหลายเท่า
ลักษณะสำคัญอีกประการหนึ่งคือปริมาตร บัควีทแห้งมีขนาดเล็กกว่าบัควีทต้มประมาณ 2 เท่า
น้ำหนักและปริมาตรบ่งบอกอะไร?
ในการวัดน้ำหนักบัควีทที่แน่นอน จำเป็นต้องปรุงให้ถูกต้อง ซึ่งเราจะพูดถึงในส่วนด้านล่าง ซีเรียลสำเร็จรูปสามารถเพิ่มได้ 5 เท่าหรือมากกว่านั้นหากปรุงมากเกินไป อาจได้ผลลัพธ์ที่ไม่สำเร็จอย่างสมบูรณ์หากน้ำเดือดจนหมด แต่การปรุงอาหารยังคงดำเนินต่อไป มันคือบัควีทซึ่งเพิ่มขึ้น 3 เท่าจากปริมาตรส่วนตัว อาจบ่งบอกว่าปรุงอย่างถูกต้องและสอดคล้องกับสัดส่วนของน้ำและซีเรียลทั้งหมด
ตอนนี้บัควีทสำเร็จรูปในถุงทำอาหารเป็นเรื่องธรรมดา โดยเฉลี่ยแล้ว กระเป๋าแต่ละใบมีน้ำหนัก 50 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบสำเร็จรูปควรมีน้ำหนัก 150 กรัม
ทำอาหารอย่างไร?
บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติมาหลายทศวรรษแล้ว และอยู่ในเมนูของทุกครอบครัว เครื่องเคียงอเนกประสงค์นี้ไม่เพียงแต่ผสมผสานกับอาหารจานร้อนได้ง่ายและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ เช่น ปริมาณแคลอรี่ต่ำ เวลาทำอาหารสั้น และการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้อย่างไม่โอ้อวด
รายการอาหารที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าซีเรียลอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน: เหล่านี้คือซีเรียล, เครื่องเคียงที่เข้ากับเนื้อสัตว์ใด ๆ กับเนย, กับน้ำสลัดต่าง ๆ คุณยังสามารถทำชิ้นเล็ก ๆ จากบัควีทและเพิ่ม นำไปปรุงเป็นซุปข้นเพิ่มเติม พูดได้อย่างปลอดภัยว่าในเรื่องการทำอาหาร แม้ว่าในระดับครัวเรือน อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ก็เป็นจุดสำคัญ
