Коментувати Постійне посилання

Загалом ресторан не сподобався. Чи не свіжа атмосфера, погане обслуговування і на додаток завжди якісь недоліки в стравах. Мабуть, варто відвідувати тільки перевірені місця такі як http://сicco-club.ru/

Коментувати Постійне посилання

Відгук про ресторан у Москві. Він, можливо, буде великим, але, сподіваюся, корисним.
Отже) Почну з передмови. Джеймі Олівер просто мій гуру. Подруга так само його обожнює. Звичайно, я дико чекала відкриття ресторану. Та яка була утіха коли я прогулянка буквально натрапила на нього!!! Звичайно, я в ту ж секунду написала найкращій подрузі, ми забили день, запросили її нареченого і другу нашу подругу. До слова сказати, стіл у нас вийшов міжнаціональний: Я - Дагестанка, прожила все дитинство на батьківщині, і природно, розпещена була домашньою і головне натуральною їжею! Так що знаю і розумію яким має бути смак того чи іншого продукту. Подруга – російська, у якої вдома живе мама – готовий шеф-кухар та невістка, яка обожнює смачно готувати. Та й сама вона любитель чогось "незвичайного". Її наречений - Англієць і Афганець, байдужий до їжі, але буде їсти до відвалу, якщо це реально СМАЧНО (але трапляється це рідко). І подруга Армянка.. самі розумієте) Друга я, але ходить по ресторанах частіше (влаштує вам екскурсію по найпристойніших кавказьких закладах, та й взагалі).. Загалом зібралися дівчатка вічно худнуть, тобто любительки поїсти смачно). Навіщо я це? до того, щоб читачі розуміли, що ми розуміємося на їжі:D Звичайно, начитавшись відгуків я дуже боялася розчарування.
Не розписуватиму щохвилини, все загалом. Зазвичай замовляючи що-небудь кожен собі, ми один у одного пробуємо все, тому не сумнівайтеся в моїх словах)))
Замовили вино Джеймі рожеве - чудове!
Всі замовили на перше суп PAPPA POMODORO - божественно (помідори.. такі я їла ТІЛЬКИ на батьківщині, і так само готувала моя мама)
Основне на чотирьох: Панцеротті з гарбузом підлогу порції - найсмачніші, дуже ніжні.
РІЗОТТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ пів порції - так само як гарбуз, гриби ми обожнюємо все і в будь-якому вигляді. Загалом не буду розхвалювати епітетами, нам сподобалися!!
Два види пасти по пів порції (упустила момент які саме, але точно не вонголі) тк я люблю пасту певного варіння, я вирішила не замовляти, як виявилося дарма. Спробувавши і в одного, і в другого, я залишилася в захваті. Перетравлені? про що ви? вони були такі, які я люблю. Вони готові, але злегка недоварені, і про боже, може хто мене не зрозуміє.. але нас таких четверо, я не одна така "хвора на голову зі збоченим смаком"
Ви все це думаєте? Офіціант у принципі попереджав, що після всього цього ми будемо дуже ситі, але друг, дуже вже жадав м'яса.. замовив СТЕЙК. Я не великий любитель, бо дуже рідко зустрічаю в Москві справжнє м'ясо. Так само я 10 років свого життя ЗАГАЛЬНО не додаю сіль у їжу.. до чого я про це? ах так, моє захоплення, що вся їжа, а особливо м'ясо не пересолене, було просто настільки емоційним, що я накинулася з подяками офіціанту: D
Все це ми поїли настільки швидко, а вино ще залишилося. Ну ми вирішили поексперементувати з піцою. Подруга, до речі, в Італії як удома, тому розуміється на них. Піца Путтанеська (гостра, як ми любимо. не любите гостре - не беріть.. вона а-ля мексиканської в Папі Джонс). Можу сказати дві речі: ми, а також офіціант, були в приємному шоку від того, скільки в нас влізло і від того, що наш єдиний чоловік і найбайдужіший до їжі замовив ДРУГУ. Не тому вона була маленька (8 гідних шматків цілком вистачає, щоб наїстися), а тому що вона була ну дуже смачною. Офіціант, мабуть, що ми з голодного краю, зробив нам комплімент від ресторану - чіпси POSH. Я їх так само замовляла спочатку як закуску. Нам вони так само сподобалися (дуже довгий час ми з Армяночкойц ходили в одне певне кафе з-за картоплі, бо мало де робили саме так смачно, але змінився кухар-змінився смак, але не суть), просто тут я згадала про ту саму картопля. Подали її з домашнім кетчупом. Знову ж таки я любитель кетчупу.. Хлопці, такого кетчупу я не їла ніде. Я відчувала томати, я відчувала натуральний смак (як виявилося, всі соуси робляться ними особисто, не покупне).
Десерти. Так-так, без цього ми піти ну не могли. Лимонний тарт (з карамеллю як з дитинства), Брауні з морогженим і (!!) поп-корном в карамелі - це був мій десерт, і я, вічно худнуча, спробувавши шматочок, просто злетіла. поруч кухаря, який цей шедевр приготував з німбом над головою. подруга замовляє його скрізь, якщо він є в меню. Її оцінка була - "Краще я не їла". До речі, ця не та, яка "В Італії як удома", хоча цей десерт так само і від іншої отримав похвалу.
Підсумок 8100. 3 години і підтвердження "Цитати одного з великих людей", яка висіла у мене навпроти: "Всі люблять смачно і ситно поїсти, адже гарна їжа робить нас щасливішими" Д.О. Варто говорити про те, що ми виповзли (не інакше) із задоволеними та щасливими фейсами з купою подяк?))))
Офіціант – знав свою справу. Опис страв відскакувало від зубів. Все швидко і з гумором (до речі, їх прикол, те що вони сідають навпочіпки, нас тільки бавив..кому це не подобається, може це ви аж надто пафосні?)
Хостес – приємна дівчина. Друга, яка з нами прощалася, але яка нагадала мені ну швидше за все адміністратора (хоча не було ділового костюма, як зазвичай прийнято) – дівчина приємна, проста, без пафосу. як і я люблю.
Висновок: нам все дико сподобалося. Ціни цілком влаштували. Ми люди із середнім доходом, бувають місця дорожчі, але набагато гірші. Мій особистий висновок це те, що це дуже суб'єктивно. Це я люблю недоварені макарони, не солону їжу та гостре. Я не любитель морепродуктів (мабуть, переїла), тому їх у нас на столі не було, але потрібно обов'язково спробувати і оцінити. Так само додам. Я щиро не розумію тих, хто каже, що порції маленькі. Особливо якщо замовляють половину. Нібито ціни не відповідають порціям - хм, дивне зауваження) ми були ситі після другого блюда.. Але вже дуже все манило: D їли стільки не через голод!
Оцінка 5 з 5
Хоча був один мінус! в одній з кабінок не було туалетного паперу, але це не зіпсувало враження!))) Я придивлялася до сусідніх столиків, народ був задоволений. І, до речі, ресторан був забитий. Обов'язково повернемося.
Порада!! Не йдіть туди, якщо любите "шаблони". Це АВТОРСЬКЕ! Я думаю у багатьох мами навіть елементарний борщ варять кожна по своєму і кожна має своє бачення. Так і тут. Приходьте, якщо лбите експерименти і просто смачну їжу!

Хліб та видовища у фанзоні

А туалет пахне не трояндами.

Давно щось я не відвідувала цей сайт і не ділилася своїми гастрономічними і навіть подорожами. Ні, все було здорово і смачно, але не варте уваги, а тут привід-Чемпіонат!
І так, мій відгук з запалу з жару з самого серця фан зони. Відразу хочу зазначити, що цей огляд, швидше за все, моє спостереження про те, якого бути в ресторані під час матчу, де більшість відвідувачів – це гості міста.
Спочатку мною не планувалося відвідування JI під час ЧС, та й взагалі того дня, але якось маршрут склався так, що виникло бажання поринути у футбольну канитель. І в той момент, коли ми проходили через пропускну систему, ми вирішили, що треба було б об'єднати хліб і видовища і згадали про JI. Далі переконавшись, що місця у ресторані є, ми спокійно продовжили свій шлях на зустріч уболівальникам та італійській кухні.
На вході в ресторан зустрічав великий і грізний дядечко, а всередині стояла мила панночка, яка (чомусь уже за класичним для мене сценарієм гінзи) нас проігнорувала і зайнялася супроводом людей, які прийшли за нами. Ну ми люди прості і вже були готові сісти за перший вільний столик, але прекрасна діва повернулася до нас і сказала «одразу наліво». Як гостинно та інформативно, проте….
Але далі все було дуже приємно, незважаючи на різні казуси.
сервіс. Офіціант наш (чесно не пам'ятаю, але, на мою думку, він не представився), був максимально привітним і уважним. У меню розбирався добре, хоча, за його словами, в цьому ресторані другий день (як мені здалося, на допомогу ресторану були перекинуті деякі хлопці з інших гінз). Одне мене збентежило в цьому юнакові. У нього була борода. Ні, не щетина, а гарна добротна борода. Я не проти бороди, носите здоров'я. Але моя фантазія одразу уявила, як волосся з бороди опиниться у блюді. Може, у мене параноя, але справа така. Але головне у Джеймісі була не борода, а аперольна історія, що складається з трьох актів.
Акт 1. Мною був замовлений апероль, моя візаві обрала інший коктейль. Але за кілька хвилин офіціант сказав, що коктейль треба міняти, бо її вибір неможливо було приготувати. Було обрано ще одну апероль. Через деякий час бармен (?) приносить один апероль і запитує для кого він, ми відповідаємо, що не має значення, тому що чекаємо ще один. На що юнак, спантеличений, мовчки, пішов з аперолем. Поки ми перетравлювали сцену, нам швидко повернули нещасний апероль і підтвердили, що незабаром і другий загляне до нас. Але, чесно кажучи, ми не зрозуміли цієї дивної поведінки.
Акт 2. Попиваючи коктейлі, я помітила, що в першому келиху (той, що у нас подорожував) щось на дні. Я звернула на це увагу подруги, і, діставши, паличкою ми побачили, Боже, шматок паперу. Я звернулася з цим нюансом до дівчини неземної краси, і вона, кивнувши, сказала, що зараз усе виправлять. До нас підійшов не наш офіціант (а судячи з поведінки, наш мовчазний злодюжка апероля) і подивившись на келих, так само мовчки забрав його і був такий. Буквально за кілька хвилин до нас підійшла дівчина з оновленим аперолем і, подякувавши нам, залишила напій у нас на столі.
Акт 3. Тут я прикладаю фото нещасних наших келихів. Але не тому, що світ-повинен-знати-що-я-їла, а тому що на фото перероблений апероль і мій другий келих коктейлю. І я так і не зрозуміла, чому колір так відрізняється. Можливо, в постраждалої налили більше апероля, щоб гостя була добріша і продезінфікувалася після злощасного паперу.
На цьому витівки у залі закінчуються. Тому що в іншому все було дуже добре та смачно.
Кухня. Мені дуже сподобався салат (нехай вибачать мене все і вся), але назви не пам'ятаю, а в меню я знайти не можу. Салат був із яловичини, солоних огірків та каперсів. Все дуже просто, але дуже смачно. Саме мені сподобалося поєднання м'яса та заправки. Піца все просто, але тісто шикарне. Так само скуштований брауні був добрий. Особисто я хотіла б окремо відзначити морозиво у цьому десерті – воно чудове! Але подруга сказала, що десерт був для неї солодший за потрібне. Тут уже справа смаку. Все це здорово і смачно, але знову не мій особистий ТОП страв, враховуючи, що це (цитую сайт) "Перший ресторан знаменитого англійського кухаря Джеймі Олівера", "міжнародна мережа сімейних італійських ресторанів, де готують за авторськими рецептами Джеймі Олівера", то я чекала на щось інше. А тут гінзовський стандарт.
Інтер'єр. Інтер'єр в основному залі приємний, лаконічний, але особливо зупинятись на ньому не буду. Ми сиділи в затишному містечку, де загалом нам було добре – прямий перед нами висів телевізор, і ми спокійно могли дивитися матч.
Але ось туалет. Я періодично присвячую цьому місці кілька рядків. Зайшовши в дамську кімнату, перш за все я побачила відчинені двері в підсобне приміщення - цебра, швабри і всякий мотлох до моїх послуг. Це добре, дрібниці життя, не вистачило рук одразу закрити (у наступне моє відвідування все було приховано від очей відвідувачів). Але ось запах у кабінці! Дорогі мої друзі, це, звичайно, не аромати дамських кімнат Московського вокзалу, але й не троянди з лавандами. Жахливо! Тут відмовки не приймаються ... (це було ще одним стусаном для розміщення моєї писанини)
А тепер повернусь до головного. Як у ресторані справи з фанатами. Дуже добре, якщо двома словами. Багато англомовного персоналу (а може і не лише англійською). Якісь гості країни на прощання навіть обіймалися з офіціантами. Але офіціанти JI виявляли не тільки привітність, а й де треба твердість. Вище я писала, що сиділи ми біля входу і навпроти телевізора, містечко пряме не гірше ніж у хостес - всіх зустрічали. І ось, не дуже тверезе тіло іноземного гостя підвисло біля нашого столика і втупилося в екран (тіло хиталося). Далі тіло просто сіло за наш столик на диван і почало солодко сопе. Було не страшно, але не хотілося, щоб тіло далі перемістилося на моє, кхм, плече і продовжило дивитись сни. Ми попросили офіціанта допомогти позбутися гостя, але у нього не дуже вийшло, і покликав він важку артилерію-дівчину. Дівчина в три рахунки впоралася, і гість відправився на стільчик доглядати сни. Так що гостям міста в ресторані, на мій погляд, цілком комфортно-смачно, затишно та гостинно. Навіть можна поспати.
Підбивши підсумок мого навколофутбольного вечора в JI, кажучи глобально, ресторан справляється з таким напливом міжнародного гостя. Але класичні огріхи гінзи як завжди в наявності. Даний ресторан не уникатиму, але якщо вибирати італійкою гінзу, то капулетті мій фаворит.

P.S. Меню на сайті та меню у ресторані-дві великі різниці! Якщо я не права, скажіть де актуальне меню!

Москва — одне з найбільших та найкрасивіших міст світу, куди щодня приїжджають тисячі туристів із різних куточків нашої планети. Тут чудово розвинена інфраструктура, а відкриття нових ресторанів, магазинів, кінотеатрів, розважальних комплексів та нічних клубів можна побачити практично щодня. Сьогодні мова йтиме про один цікавий заклад прямо в центрі столиці.

Джеймі Олівер ресторан у Москві відкрив не так вже й давно — наприкінці грудня 2014 року, коли проти Росії було запроваджено продовольчі санкції. Називається його заклад Jamie's Italian, а в цій статті ми проведемо його огляд, дізнаємось точну адресу, контактні дані, відгуки та багато іншого. Давайте почнемо зараз!

Розташування та інтер'єр

Новий проект Джеймі Олівера відкрився неподалік Червоної площі, на території готельного комплексу «Москва». Розташований заклад на другому поверсі торгової галереї під назвою «Модний сезон».

Джеймі Олівер свій ресторан вирішив оформити так, щоб він був дуже схожий на класичний англійський паб. Стіни Jamie's Italian прикрашені найкрасивішими дерев'яними панелями, а в деяких місцях можна побачити дошки грифель, на яких виписані деякі позиції з основного меню. Ну а кухня тут італійська, проте не стандартна, а більш адаптована під смакові якостіросіян. Цим, до речі, займався сам Джеймі Олівер.

Ресторан у Москві, адреса якого: вулиця Мисливський ряд (2-й будинок), запрошує гостей скуштувати різноманітні страви у цікавих інтерпретаціях. У меню також представлено велику кількість напоїв, які обов'язково сподобаються кожному відвідувачу!

Персонал

У Jamie's Italian працюють лише навчені професіонали, які повністю знають свою справу. Кожен співробітник закладу пройшов спеціальний тренінг під керівництвом найдосвідченіших колег із Великобританії. Тут на кожного гостя чекає традиційне англійське вітання, тому будьте до цього готові!

До речі, на вході в Jamie's Italian британець дав дозвіл на відкриття невеликого магазину, де кожен бажаючий має можливість придбати класичні продукти для італійських страв: рис, різноманітні спеції, томати, пасту і так далі.

Цікаво, а чи замислювалися ви про те, чому Джеймі Олівер, який народився в Англії, вирішив відкрити Досвідченому кулінару вже не раз ставили це питання, проте Олівер не втомлюється відповідати на нього. Чоловік думає, що він повинен народитися в Італії, адже він так сильно любить кухню цієї країни. Саме там існує справжня велика кількість традицій, діалектів, стилів життя і, звичайно, кухні. Джеймі захоплюється Італією, що надихнуло його відкрити цей проект. А чому ж у столиці Росії? Шеф-кухар дуже любить і поважає РФ, а Москва — найбільше та найбагатше місто цієї держави, тому власник Jamie's Italian і вирішив відкрити свій заклад саме тут.

Трохи про шефа

Джеймі Олівер, ресторан якого вважається одним із найкращих у столиці, з самого дитинства любить кулінарію. Вперше він познайомився з процесом приготування їжі лише у 8 років, а вже сьогодні він є одним із найвидатніших кулінарів світу.

На сьогоднішній день шеф-кухар Jamie's Italian не лише знімається у різноманітних шоу, а також пише найкорисніші книги, а й активно займається благодійністю. За своє життя Джеймі допоміг тисячам людей, багато з яких змогли навчитися кулінарній майстерності, незважаючи на своє скромне фінансове становище. До речі, дана благодійна програма проходить у ресторанах мережі Fifteen, які можна зустріти не тільки в Лондоні, але і в Амстердамі, Мельбурні, а також Корнуоллі.

Крім того, варто зазначити, що Джеймі Олівер активно займається пропагандою здорової та водночас смачної їжі. Кулінар намагається зробити все можливе для того, щоб у школах заборонили нездорову їжу, яка згубно впливає на стан організмів підлітків та дітей.

Також Олівер є досить відомою людиною у Сполучених Штатах Америки, де він створив проект для людей, які готові боротися із власною зайвою вагою. Ну і не можна не помітити, що ресторан Jamie's Italian розташований не тільки в столиці Росії, а й в Оксфорді (Велика Британія).

Концепція проекту

якому в більшості випадків позитивні, є цікавим закладом, де сподобається не тільки галасливим компаніям, а й тихим сімейним парам. Всі страви, представлені в меню, готуються за унікальними рецептами, а однією з головних переваг закладів мережі Jamie's Italian є відкрита кухня, завдяки чому ви можете спостерігати за тим, як готують замовлену вами їжу.

До речі, практично кожен день людей, які прийшли в ресторан Джеймі Олівера в Москві, чекають приємні спеціальні пропозиції і нові коктейлі, спробувати які можна тільки в Jamie's Italian. Якщо ви хочете випити якийсь особливий напій, зверніться до бармена з проханням зробити для вас щось абсолютно неординарне!

Переваги

Jamie's Italian - популярні ресторани, де особлива увага приділяється дітям. Кожен заклад проекту має власне дитяче меню, яке є певним діафільмом з фотографіями. Тепер діти можуть вибрати ідеальну страву для себе!

Ресторан Джеймі Олівера в новозбудованому готелі «Москва» на Охотному Ряду, на другому поверсі, поряд з ескалатором; вхід з боку Площі Революції. Вирушаючи сюди, важливо пам'ятати, що італійська кухня, заявлена ​​в назві, - це не зовсім італійська кухня. Це смачно та ошатно, але без спраги справжності. Так само, як показують у програмах BBC: де природний італієць на смерть стоятиме за потрібний інгредієнт, Олівер спокійно махає рукою - гей, ну що ви! пліснявіть ще оливкової олії! о, як я його люблю! До речі, все, що Олівер любить особливо сильно, продається прямо біля входу: олія, рис для різотто, паста та, звичайно, його книги. Меню таке саме, як у всіх інших закладах мережі. Всі фірмові пропозиції і справді на місці: і закуски на дошці, які встановлюються на дві банки томатного пюре, і чіпси posh - це картопля з трюфельною олією і пармезаном, і суп Pappa Pomodoro, наочно демонструючий, що розкіш - це не тільки мармурова яловичина, але й добрі помідори взимку. Наполегливо рекомендується спробувати «Вітелло тонато» (єдине блюдо, яке готують тільки в Москві) та пасту казаречче з рагу з дикого кролика.