แพนเค้กกับสูตรแอปเปิ้ลขูด แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด แอปเปิ้ลฟริตเตอร์ง่ายๆ

หลังวันหยุด ฉันมักจะต้องการอะไรง่ายๆ อร่อยแต่แคลอรี่ไม่สูงจนเกินไป หากคุณมีแอปเปิ้ลในสต็อกฉันขอแนะนำให้เตรียม แอปเปิ้ลฟริตเตอร์. แพนเค้กแอปเปิ้ลมีรสชาติอร่อยหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเบาและเต็มไปด้วยวิตามิน แพนเค้กเหล่านี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย: เมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพเพื่อสุขภาพและอารมณ์ดี!

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม แอปเปิ้ล
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา (ต้องดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวสามารถเติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• อบเชย - ไม่จำเป็น

ควรใช้กระทะสำหรับทำแพนเค้กแอปเปิ้ลที่มีสารเคลือบกันติด

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วเอาแกนออก แอปเปิ้ลสามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ (ฉันไม่ได้ปอก) แอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
   
2. ใส่เกลือ น้ำตาล อบเชย (ไม่จำเป็น) ลงในแอปเปิ้ลขูดแล้วตีไข่ลงไป ผสมทุกอย่างจนเนียน
   
3. เพิ่มโซดาที่ผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูลงในมวลแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นแล้วเติมแป้ง ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
   
4. กระจายแป้งขณะเตรียมหรือบนกระทะที่อุ่นซึ่งทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันด้วยช้อนโต๊ะ ทอดด้วยไฟปานกลางใต้ฝา (เพื่อให้แพนเค้กทอดได้ดีขึ้น) ประมาณ 2-2.5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
   
5. พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระจุย และทอดอีกด้านหนึ่งอีก 2-2.5 นาที - จนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลแดงก่ำปรากฏขึ้น ทอดแพนเค้กที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน โดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันสดเล็กน้อยก่อนจะทอดแพนเค้กแต่ละส่วน
   
6. แพนเค้กแอปเปิ้ลเหล่านี้ (เหมือนกัน) มีประโยชน์ในตัวเอง แต่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งก็ได้ และแน่นอนว่าชาหอมเข้มข้นหนึ่งแก้ว! เตรียมแพนเค้กเหล่านี้สำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย ฉันแน่ใจว่าคุณและครอบครัวจะชอบมันมาก
   

แม่บ้านทุกคนและบางครั้งแม้แต่เจ้าของก็อยากทำแพนเค้กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ รวมถึงแพนเค้กที่มีไส้ต่างๆ เช่น แอปเปิ้ลด้วย

1. ไข่ – 1 ชิ้น;
2. น้ำมันพืชสำหรับทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
3. เกลือ – 1/4 ช้อนชา;
4. แป้ง 2 ถ้วย;
5. นมหรือ kefir 250 gr.;
6. โซดา 0.5 ช้อนชา;
7. น้ำตาล – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
8. แอปเปิ้ล.

สูตรง่ายๆสำหรับแอปเปิ้ลฟริตเตอร์

ในการเตรียมแพนเค้กด้วยการเติมแอปเปิ้ลตาม STB คุณสามารถใช้สูตรทีละขั้นตอน แพนเค้กแอปเปิ้ลเหล่านี้สามารถรับประทานกับน้ำผึ้ง แยม และคุณยังสามารถโรยน้ำตาลผง อบเชย และถั่วขูดด้านบนได้อีกด้วย

ขั้นตอนการเตรียมการไม่ซับซ้อนและประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ควรปอกเปลือกแอปเปิ้ล
2. ตัดเป็น 2 ส่วน
3. เอาเมล็ดออก
4. ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
5. มวลที่ได้สามารถบีบเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวบนซอสแอปเปิ้ลที่ได้เพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ

ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในชามลึก จากนั้นตอกไข่ 1 ฟองลงไป แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องปั่น องค์ประกอบของแป้งเค้กถูกร่อนและเติมลงในส่วนผสมและเติมน้ำตาลหากต้องการความสม่ำเสมอที่ได้ควรจะค่อนข้างหนา

ใช้ช้อนโต๊ะหรือมือของคุณปั้นเค้ก ซึ่งทอดในกระทะร้อนโดยเติมน้ำมัน เริ่มจากด้านหนึ่งเป็นเวลา 3-4 นาที จากนั้นอีกด้านหนึ่ง

บางคนโรยเมล็ดฝิ่นบนแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วเพื่อให้อร่อย บางคนกินแพนเค้กเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยว แม้ว่าแพนเค้กเหล่านี้จะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ก็ยังอร่อยและคุณไม่เพียงแต่สามารถทานของว่างติดตัวได้เท่านั้น แต่ยังสามารถรับประทานอาหารเช้าเต็มรูปแบบได้อีกด้วย

แพนเค้กแอปเปิ้ลแสนอร่อย: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

สูตรทีละขั้นตอนในการทำแพนเค้กแอปเปิ้ลแสนอร่อยนั้นไม่ซับซ้อน ต้องอุ่นนมหรือ kefir คุณสามารถเตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้าหรืออุ่นในไมโครเวฟ แต่คุณควรรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดความร้อนที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อส่วนผสมของแพนเค้กในอนาคตเช่นกัน ไข่ที่แตกรวมทั้งน้ำตาลและเกลือจะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ให้ความร้อนและทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องปั่น เพิ่มแป้งและโซดาที่ร่อนแล้วและผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง

แป้งควรจะหนาพอที่จะทำแพนเค้กที่ฟูขึ้นได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรหนาเกินไปเพราะจะทำให้แพนเค้กค่อนข้างแข็ง

หลังจากนั้นแป้งจะผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 15-20 นาที แพนเค้กถูกสร้างขึ้นจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วหลังจากนั้นจึงทอดในกระทะที่อุ่นไว้ล่วงหน้าโดยเริ่มจากด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง

แอปเปิ้ล:

1. ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
2. ขูด.
3. เพิ่มลงในแป้งที่เตรียมไว้

ด้วยการเตรียมการนี้ทำให้แพนเค้กมีความนุ่มฟูและอร่อย นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับ kefir หรือนมเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมโยเกิร์ตนมอบหมักและแม้แต่โยเกิร์ตได้อีกด้วย แพนเค้กเหล่านี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

การทำแพนเค้กแอปเปิ้ล

แม่บ้านแต่ละคนเตรียมแอปเปิ้ลฟริตเตอร์แตกต่างกันเล็กน้อยแม้ว่าเธอจะใช้สูตรอาหารคลาสสิกเป็นหลักก็ตาม การทำแพนเค้กแอปเปิ้ลนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนบางอย่างเมื่อเตรียม

คุณสามารถผสมอะไรก็ได้:

• ปัด.
• เครื่องปั่น
• และคุณยังสามารถคนให้เข้ากันด้วยส้อมได้อีกด้วย

ไข่ 1 ฟองตีให้เข้ากันกับน้ำตาล (น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ) เติม Kefir หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ จำนวน 250 มล. ลงในส่วนผสมและผสมองค์ประกอบอีกครั้งจนเนียน ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ผลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลางขึ้นอยู่กับความชอบของแม่บ้าน ซอสแอปเปิ้ลที่ได้จะถูกเติมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ร่อนแป้งในปริมาณ 250 กรัมผสมกับผงฟู (1 ช้อนชา) แล้วเติมลงในส่วนผสมหลังจากนั้นต้องวางทุกอย่างจนเนียน ทิ้งส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วไว้ประมาณ 10 นาที แป้งควรจะหนา หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการอบแพนเค้กในกระทะที่ร้อนปานกลาง

หากมีคนขี้เกียจเกินไปที่จะทำหรือไม่มีเวลาสำหรับส่วนผสมดังกล่าวด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถใช้รูปแบบแพนเค้กซึ่งมีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่แล้ว

แพนเค้กเหล่านี้อบโดยเติมน้ำมันพืชเมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถพลิกไปอีกด้านได้ ก็เพียงพอที่จะเจือจางส่วนผสมนี้ด้วยนม kefir ฯลฯ นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มกล้วยเป็นชิ้นๆ ลงในส่วนผสมนี้ได้ แพนเค้กกล้วยแอปเปิ้ลเหล่านี้และแม้กระทั่งราดด้วยเครื่องเทศจะทำให้ทุกคนพอใจ

วิธีทำแพนเค้กด้วยแอปเปิ้ล

คุณสามารถทำแพนเค้กได้ไม่เพียงแต่กับแอปเปิ้ลหรือกล้วยเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเซโมลินาได้ด้วย และหากคุณไม่มีมันอยู่ในมือด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถใช้เกล็ดข้าวโอ๊ตรีดได้ คุณเพียงแค่ต้องบดมันโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ จำเป็นเพียงเล็กน้อยในการทำแพนเค้กเหล่านี้

กล่าวคือ:

1. Kefir หรือนมอื่น ๆ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ เทลงในชาม
2. มีการเท 4 ช้อนโต๊ะที่นั่นด้วย ล. ล่อ
3. เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
4. จำเป็นต้องทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 10-20 นาที

คุณยังสามารถเตรียมแป้งด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำได้ หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ลงในส่วนผสมแอปเปิ้ลขูดแล้วแนะนำให้คั้นน้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นนวดแป้งจนเนียน จากนั้นนำไปทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า โดยเฉพาะสำหรับเด็ก ถาดอบจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชและควรวางแป้งไว้บนนั้นโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ควรอบแพนเค้กที่อุณหภูมิประมาณ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที

แพนเค้กเซโมลินาเหล่านี้สามารถรับประทานกับลูกเกดหรือเติมไข่ต้มก็ได้ และหลายคนก็ชอบแพนเค้กนี้กับครีมเปรี้ยว นมข้นหวาน น้ำผึ้ง และส่วนผสมหวานอื่น ๆ หากมีคนเตรียมแพนเค้กดังกล่าวเป็นครั้งแรก วิธีที่ดีที่สุดคือดูตัวอย่างโดยใช้เครื่องมือค้นหา Yandex ก่อน คำแนะนำนี้จะแสดงรายละเอียดวิธีการเตรียมแพนเค้กที่มีสารปรุงแต่งทุกชนิด รวมถึงที่ปรุงด้วยเวย์ด้วย

แพนเค้กแอปเปิ้ล: สูตร (วิดีโอ)

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์แป้งที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ในบทความนี้เราจะดูหลายตัวเลือกสำหรับอาหารจานนี้ สูตรอาหารทีละขั้นตอน เคล็ดลับและเทคนิค รวมถึงรูปถ่ายสีสันสดใสจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับอาหารเช้าคือแพนเค้ก พวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วและทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ชอบอาหารจานนี้ และถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้ง คุณจะไม่สามารถดึงแอปเปิ้ลออกจากหูได้ รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของแพนเค้กผลไม้ถูกเก็บรักษาไว้ทั้งร้อนและเย็น เมนูแอปเปิ้ลเสิร์ฟพร้อมแยม แยม และนมข้น

แป้งสำหรับแพนเค้กควรมีน้ำมูกไหลชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียมสัดส่วนที่เหมาะสม รวมถึงการปิ้งด้วย

สูตรคลาสสิกจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 อัน
• 2 ไข่;
• 1-1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;

• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร น้ำตาล;
• เกลือ;
• 0.5 ช้อนชา โซดา

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. ใส่ไข่ นม และน้ำตาลลงในภาชนะที่เหมาะสม
2. ใช้เครื่องผสมหรือปัดตีเนื้อหาให้เข้ากัน น้ำตาลควรจะละลาย
3. เพิ่มส่วนผสมของแป้ง โซดา และเกลือ
4. แอปเปิ้ลขูดและใช้น้ำผลไม้สกัดด้วย หลังจากกวนแล้วให้ปรับปริมาณแป้ง หากความสม่ำเสมอมีน้ำมูกไหลให้เพิ่มมากขึ้น เมื่อมวลหนาแน่นเกินไป ให้เติมนมอุ่นสองสามช้อนโต๊ะ
5. แป้งวางอยู่บนกระทะที่อุ่น หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้พลิกกลับด้าน

คำแนะนำ. ในการเตรียมแพนเค้กผลไม้ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

ตัวเลือกถือบวช

การถือศีลอดเป็นช่วงเวลาพิเศษในชีวิตของผู้เชื่อทุกคน ในช่วงเวลานี้ วิญญาณจะได้รับการชำระให้สะอาดด้วยการสวดมนต์ ความริษยาและความโกรธหายไป ความสมดุลกลับคืนมา อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยทำความสะอาดร่างกาย มีสูตรถือบวชมากมาย หนึ่งในนั้นคือแพนเค้กกับแอปเปิ้ล เตรียมทั้งโซดาและยีสต์ เมื่อใช้อย่างหลังผลิตภัณฑ์จะดูงดงามยิ่งขึ้น สิ่งนี้สังเกตได้ชัดเจนแม้ในภาพถ่าย

สำหรับจานถือบวชคุณจะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (ไม่จำเป็น);
• เกลือเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ยีสต์จะถูกเจือจางในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 30-40°C หากต้องการเริ่มการหมัก ให้เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย
2. หลังจากฟองสบู่ปรากฏขึ้น ให้เติมแป้งและเติมเกลือ
3. นวดแป้งหนา
4. ปิดภาชนะด้วยผ้าแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาประมาณ 60 นาที ในระหว่างนี้แป้งจะขึ้นและมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
5. ผลไม้ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากเพิ่มมวลแล้ว ให้ปล่อยไว้สำหรับวิธีที่สอง 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว ใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งหนาๆ ออกแล้ววางลงบนกระทะ
6. ทอดแป้งจนได้สี “บลัชออน” สวยงาม พวกเขากินแพนเค้กไม่ติดมันพร้อมแยม แยมผิวส้ม และคาราเมล

คำแนะนำ. คุณสามารถใช้น้ำแอปเปิ้ลแทนน้ำในสูตรได้ ขนมอบมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ด้วยนมเปรี้ยว

นมเปรี้ยว (โยเกิร์ต) หรือ kefir มักใช้เป็นของเหลวสำหรับแป้ง ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบที่ระบุจะเข้ากันได้ดีในกระทะและจะไม่จับตัวเป็นก้อนหลังจากนั้น

หากคุณมีทางเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ควรใช้ kefir จะดีกว่า เครื่องดื่มที่หมักด้วยเชื้อราชนิดพิเศษที่เติมลงในแป้งจะทำปฏิกิริยากับโซดา ส่งผลให้เกิดฟองอากาศจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติอร่อยและนุ่ม

ในการเตรียมแพนเค้กกับแอปเปิ้ลโดยใช้ kefir หรือโยเกิร์ตคุณต้องดำเนินการ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
• 2 ไข่;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 2 แอปเปิ้ล;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนต่อไปจะมีลักษณะดังนี้:

1. ไข่ตีด้วยน้ำตาล ทำเช่นนี้ด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี ทรายควรจะละลาย
2. เพิ่มหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมัก
3. ถัดมาเป็นแป้ง
4. ใส่เกลือและโซดาเล็กน้อย
5. เพิ่มผลไม้ลงในแป้งที่เกือบเสร็จแล้ว แอปเปิ้ลถูกขูดไว้ล่วงหน้าบนเครื่องขูดหยาบ
6. เพื่อให้แป้งสุกนั่นคือกรด "ดับ" โซดาและอากาศจะถูกปล่อยออกมาชามจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
7. สิ่งที่เหลืออยู่คือการทอดแพนเค้กและเสิร์ฟจาน

คำแนะนำ. ในฤดูร้อนผลไม้บดที่มีน้ำตาลสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำเกรวี่สำหรับอาหารที่อธิบายไว้

อบเชย

แอปเปิ้ลและอบเชยเป็นส่วนผสมที่อร่อย เครื่องเทศเน้นรสชาติของผลไม้และให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แก่อาหารสำเร็จรูป เพิ่มอบเชยลงในแพนเค้กแอปเปิ้ลด้วย ของหวานจะได้ประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น ครีมเปรี้ยวเหมาะเป็นส่วนผสมของเหลว จานเสร็จนุ่มและโปร่งสบาย

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลและอบเชยจัดทำขึ้นโดยใช้ชุดต่อไปนี้:

• 2-3 แอปเปิ้ล
• 2 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ลิตร น้ำตาล;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
• 0.5 ช้อนชา อบเชยป่น

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่ต้องการแล้วให้ดำเนินการดังนี้:

1. ไข่ผสมกับน้ำตาล เพิ่มครีมเปรี้ยว
2. เพิ่มแป้งและโซดา ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
3. หลังจากผสมส่วนผสมหลักแล้ว ให้ใส่แอปเปิ้ลสับและอบเชย แป้ง “ผลงานชิ้นเอก” ทอดแล้วบริโภคกับชากาแฟผลไม้แช่อิ่ม

แพนเค้กที่ทำจากแอปเปิ้ลเป็นเมนูที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปีและเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ต่างๆ

ครอบครัวของคุณชื่นชอบขนมอบกับแอปเปิ้ลอะไรบ้าง?

การอบด้วยแอปเปิ้ล: วิดีโอ

ละลายเนย ปล่อยให้เย็น

อุ่นนมที่อุณหภูมิประมาณ 37 องศา

ตีไข่เบา ๆ

ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์ ผสม.

จากนั้นใส่เนย ไข่ และนมลงไป ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือไม้พายจนเนียนไม่มีก้อน

แป้งจะเป็นไปตามที่พวกเขากล่าวว่ามีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

ปิดชามด้วยฟิล์มยึดเพื่อหลีกเลี่ยงร่างจดหมายและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในระหว่างนี้แป้งจะมีขนาดประมาณสองเท่า

เมื่อแป้งแพนเค้กพร้อม คุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลก่อน

พวกเขาจะต้องล้างปอกเปลือกและเมล็ด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำงานหนักเกินไปเพื่อให้แป้งคงความโปร่งสบายไว้ ปิดฝาแล้วพักไว้อีก 15-20 นาที

ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมกระทะ โดยควรเป็นเหล็กหล่อ คุณต้องวางแก้วน้ำและช้อนโต๊ะไว้ข้างๆ ด้วย

เทน้ำมันพืช (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง

อย่ากวนแป้งแพนเค้กกับแอปเปิ้ลอีกต่อไป นำไปจุ่มน้ำด้วยช้อน (สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้น) แล้ววางลงในกระทะที่ร้อน

หลังจากทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีทองสวยงามแล้ว ให้กลับด้านเพื่อทอดอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กทอดเร็วมาก - 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

ในแต่ละชุดต่อมา ให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มี "มันมากเกินไป"

เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงหรือคุณต้องเตรียมอาหารเช้าด่วนให้กับเด็ก ๆ ในตอนเช้า สูตรอาหารดังกล่าวซึ่งทำจากส่วนผสมที่มีอยู่เสมอจะเข้ามาช่วยและช่วยแม่บ้านทุกคนได้ เพราะคุณสามารถหาแอปเปิ้ลได้ในบ้านของเกือบทุกคน นอกจากนี้อบเชยจะมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและช่วยควบคุมน้ำหนัก

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ลอ่อน – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว (15-20%) – 50 กรัม
• แป้งสาลี (เกรดพรีเมี่ยม) – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย (บด) – ¼ ช้อนชา
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง (น้ำตาล) - ไม่จำเป็น
• สำหรับทอดน้ำมันมะกอกหรือทานตะวัน

ในการตกแต่งแพนเค้กที่เสร็จแล้วคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หลายอันและอบเชยป่นหนึ่งหยิบมือ

แพนเค้กแอปเปิ้ลและอบเชย - สูตรพร้อมรูปถ่าย: