วิธีการอบแพนเค้กฟักทอง แพนเค้กฟักทอง: สูตร แพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

ไม่รู้ว่าจะทำให้ลูกหลานขี้เล่นและคู่สมรสที่รักของคุณพอใจได้อย่างไร? คุณสงสัยหรือไม่ว่าจะกระจายเมนูประจำวันของคุณอย่างไร? คุณต้องการให้อาหารของคุณไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพหรือไม่? ดูแลบ้านของคุณด้วยแพนเค้กฟักทองที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการ เชื่อฉันเถอะว่าพวกเขาจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

ฟักทองสีสันสดใสเป็นแขกจากเม็กซิโก ชาวอินเดียค้นพบผักชนิดนี้ เป็นเวลานานที่ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลัก เนื่องจากช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย

พ่อค้าที่เดินไปตามเส้นทางสายไหมนำฟักทองที่ฉ่ำและสดใสมาสู่ Rus ต่างจากตัวอย่างเช่นมันฝรั่งผักที่ "แปลกใหม่" ได้รับการยอมรับในทันทีเนื่องจากพอใจกับความง่ายในการดูแลผลผลิตอายุการเก็บรักษาที่ดีรสชาติดั้งเดิมและประโยชน์ที่ไม่มีใครเทียบได้

ฟักทองเป็นราชินีที่แท้จริงของสวนผัก เนื่องจากในปัจจุบันมีการเตรียมอาหารจานแรก อาหารจานหลัก และของหวานจากฟักทอง ผักแสนอร่อยทั้งนึ่ง ต้ม ทอด อบ และดอง! อาหารทุกจานได้รับการปรนนิบัติด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งผสมผสานกลิ่นอายของความอบอุ่น ความสะดวกสบาย ความเป็นมิตร และสีสันที่ร่าเริงเข้าด้วยกันอย่างไพเราะ! อย่างไรก็ตามแพนเค้กฟักทองนั้นอยู่นอกเหนือการแข่งขัน

ฟักทองเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยเส้นใยซึ่งบุคคลต้องการเพื่อการทำงานของลำไส้อย่างเหมาะสม ผลไม้นี้อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน, ธาตุขนาดเล็ก, วิตามินบี, ซี, พีพี แพนเค้กฟักทองมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• บูรณะ;
• ยาต้านไวรัส;
• ต้านการอักเสบ;
• ยาต้านจุลชีพ;
• ยาแก้ปวด;
• ทำความสะอาด;
• ฟื้นฟู;
• กระตุ้น;
• สงบเงียบ;
• เสริมสร้างความเข้มแข็ง

ผักมีเพียง 22 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของจานนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบด้วย ตามกฎแล้วแพนเค้กเตรียมจากแป้ง, ไข่, kefir และฟักทองซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมค่าพลังงานโดยประมาณ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จึงมีอย่างน้อย 120 กิโลแคลอรี

แพนเค้กฟักทองแสนอร่อย - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กมีกี่สูตร? ใช่บางทีอาจมีประมาณสองโหล อย่างไรก็ตาม แพนเค้กฟักทองแตกต่างจากที่อื่นตรงที่เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติดี ใช่แล้ว - ฉ่ำ! ยิ่งฟักทองอายุน้อยก็ยิ่งชุ่มน้ำและคุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องปรุงด้วย สูตรที่เสนอสำหรับแพนเค้กฟักทองนั้นเรียบง่ายและมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ฟักทองดิบ: 300 กรัม
• แป้ง: 200 ก
• ไข่: 2 ชิ้น
• น้ำตาล: 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ: 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช:สำหรับการทอด

คำแนะนำในการทำอาหาร

ในการอบแพนเค้กฟักทอง ควรใช้กระทะที่มีก้นหนาซึ่งจะเก็บความร้อนได้นานกว่า ในกระทะเช่นนี้พวกเขาจะไม่ไหม้และจะอบอย่างสม่ำเสมอ สามารถทอดในเนยได้ จากนั้นแพนเค้กจะอร่อยยิ่งขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มปริมาณแคลอรี่ด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม

หากคุณอบแพนเค้กฟักทองเหล่านี้บนถาดอบในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน คนที่ควบคุมอาหารก็สามารถเพลิดเพลินได้

แพนเค้กฟักทองและบวบ - สูตรง่ายและอร่อย

หากต้องการทำแพนเค้กฟักทองที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ให้ตุน:

• ฟักทอง – 250 กรัม;
• บวบ – 250 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• แป้งข้าวโพดหรือข้าวสาลี - 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 90 มล.
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย;
• พริกไทย - เหน็บแนมเล็กน้อย;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองสุก, บวบอ่อน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง ปอกผักแล้วสับโดยใช้เครื่องปั่น เครื่องขูด หรือเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มแป้ง ไข่ เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมผัก ผสมส่วนผสม
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ใช้ช้อนตักแป้งหนาๆ ลงในชาม ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองที่มีกลิ่นหอมดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยว

วิธีทำแพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

เพื่อเตรียมแพนเค้กหลากสีสัน ให้ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทองสุก – 250 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ (คุณสามารถใช้ไข่เป็ดได้) – 2 ชิ้น;
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 95 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลและฟักทองให้สะอาด แห้ง ปอกเปลือก เสียดสีแล้ววางในภาชนะทรงลึก
2. ใส่แป้ง ไข่ เกลือ น้ำตาล ลงในน้ำซุปข้นผักและผลไม้ แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใช้ช้อนตักแป้งหนา ๆ ลงในภาชนะที่อุ่นอย่างระมัดระวัง ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองที่หวานและอร่อยกับโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง

สูตรแพนเค้กฟักทองกับ kefir

ในการเตรียมแพนเค้กที่นุ่มละมุนและมีกลิ่นหอม ควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟักทอง – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ (ควรทำเอง) – 2 ชิ้น;
• kefir ไขมันเต็ม (ควรทำเอง) - 200 มล.
• แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• โซดา - เหน็บแนม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 95 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองให้แห้ง ปอกเปลือก สับ บีบ
2. เท kefir (อุณหภูมิห้อง) ลงในชาม ใส่แป้ง เกลือ น้ำตาล ไข่ โซดา วานิลลิน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด จากนั้นใส่ฟักทองบดแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง
3. วางกระทะบนเตาเทน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งลงในภาชนะที่อุ่นอย่างระมัดระวังทอดแพนเค้กจนเป็นเปลือกสีทองกรอบ

เสิร์ฟขนมฟักทองหอมและโปร่งสบายพร้อมผลเบอร์รี่และโยเกิร์ต

แพนเค้กฟักทองแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพในเตาอบ

ในการเตรียมแพนเค้กฟักทองเนื้อนุ่ม ให้ใช้ชุดอาหารต่อไปนี้:

• ฟักทองสุก – 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว (ควรทำเอง) – 100 กรัม
• แป้ง – 10 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ลูกเกดขนาดใหญ่ – 25 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 25 กรัม;
• ลูกพรุน – 30 กรัม;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โซดา - เหน็บแนม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• เนย – 45 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองสุกให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว ปอกเปลือก ต้มเบา ๆ (10 นาทีก็เพียงพอแล้ว) สะเด็ดน้ำและน้ำซุปข้น
2. ใส่ครีม ไข่ และแป้งลงในภาชนะ ใส่น้ำตาล เกลือ โซดา และวานิลลิน ปัดส่วนผสมแล้วปิดชามด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก (20 นาทีก็เพียงพอแล้ว) เพื่อให้ส่วนผสมทำปฏิกิริยา
3. เทลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุนลงในชาม เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง รอประมาณ 10-15 นาที แล้วสะเด็ดของเหลว
4. ผสมฟักทองบด ผลไม้แห้งนึ่ง และแป้งเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
5. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน วางแป้งเป็นวงกลม นำเข้าอบประมาณ 15 นาที (อุณหภูมิ 200–220°C)

เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองเนื้อนุ่มพร้อมน้ำตาลผงและชาสมุนไพร

แพนเค้กฟักทองอาหาร

ในการเตรียมแพนเค้กแคลอรี่ต่ำ แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมให้เลือกตุน:

• ฟักทองสุก – 250 กรัม;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 80 กรัม
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ขาว – 3 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 250 มล.
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เนย – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองให้แห้ง ปอกเปลือก ต้มประมาณ 5 นาที สะเด็ดน้ำและสับ
2. ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง เอาเปลือก แกน หางออก แล้วสับโดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
3. ใส่คอทเทจชีส ไข่ขาว เกลือ โซดา ลงในชามแล้วบด
4. เทข้าวโอ๊ตลงในชาม เพิ่ม kefir และผสมส่วนผสม
5. รวมฟักทองและแอปเปิ้ลบด, มวลนมเปรี้ยว, แป้งข้าวโอ๊ตผสมส่วนผสมจนเนียน
6. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน วางแป้งหนาเป็นวงกลม อบแพนเค้กเป็นเวลา 10 นาที (อุณหภูมิ 200°C)

เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองแคลอรี่ต่ำพร้อมผลเบอร์รี่สดฉ่ำ

สูตรแพนเค้กฟักทองกับเซโมลินา

เพื่อเตรียมแพนเค้กที่สดใสและฟู ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทองสุก – 250 กรัม;
• ไข่ในประเทศ – 3 ชิ้น;
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช – 95 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองสุก, แห้ง, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อน, ใส่ในกระทะ, เทครีม, หลนประมาณ 15-20 นาที
2. เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมที่ร้อนคนให้เข้ากันปิดฝาภาชนะ
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เปิดฝาออกจากกระทะ โอนส่วนผสมลงในชามและเย็น ใส่น้ำตาล เกลือ อบเชย ไข่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. วางกระทะบนเตา เทน้ำมัน วางแป้งลงในภาชนะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองหอมๆ พร้อมซอสช็อคโกแลต

แพนเค้กฟักทองนุ่มอร่อย

ในการเตรียมแพนเค้กฟักทองที่นุ่ม ดีต่อสุขภาพ และอร่อย จัดเตรียมอุปกรณ์ซื้อของชำต่อไปนี้:

• ฟักทอง – 250 กรัม;
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• หัวหอม - หัว;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
• โซดา - เหน็บแนม;
• น้ำมะนาว – ½ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 90 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้าง แห้ง ปอกเปลือก และขูดฟักทอง
2. ล้างแห้งสับเนื้อไก่
3. ปอกเปลือก ล้าง สับหัวหอมและกระเทียม
4. ใส่มายองเนส, ไข่, เกลือ, พริกไทย, โซดา, ผสมกับน้ำมะนาว, สมุนไพร, แป้งลงในชามแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
5. รวมฟักทอง, เนื้อไก่, หัวหอม, กระเทียม, แป้ง, ผสมส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. วางกระทะบนเตา เทน้ำมัน ใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมอันประณีตในคู่กับซอสครีมเปรี้ยวและชีส

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองที่สวยงามควรจะมาสู่โต๊ะของเรา แน่นอนว่าตอนนี้ไม่จำเป็นต้องทำอาหารเหมือนที่เคยเป็นมา อย่างไรก็ตามเป็นไปไม่ได้ที่จะโต้แย้งกับความจริงที่ว่ามันเป็นวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติ เราทุกคนถือว่าเป็นผักรัสเซียที่แท้จริงแม้ว่าจะมาถึงเราในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นแม้ว่าจะคุ้นเคยกับยุโรปมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 ก็ตาม โคลัมบัสนำมันกลับมาจากการเดินทางของเขา และมันได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ซึ่งมันเพลิดเพลินมาจนถึงทุกวันนี้ แพนเค้กฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุด แพนเค้กที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ ทอดแค่ไหนก็จะถูกกินให้ถึงชิ้นสุดท้ายเสมอ ไม่มีอะไรน่าแปลกใจ - ผักที่เป็นอาหารหรือเรียกให้ถูกต้องกว่านั้นคือเบอร์รี่มีเส้นใยและกรดอินทรีย์เพียงเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่เพียง 23 กิโลแคลอรี/100 กรัม โดย 90% ประกอบด้วยน้ำ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งคือมีแคโรทีนมากกว่าแครอทถึง 4 เท่า และถึงแม้ว่าฟักทองจะอิ่มมาก แต่ก็ถูกย่อยอย่างรวดเร็ว เนื้อของมันนิ่มหรือแข็งความสม่ำเสมอขึ้นอยู่กับระดับการสุก แต่ไม่ว่าในกรณีใด อาหารฟักทองจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

แพนเค้กฟักทอง - การเตรียมอาหาร

ฟักทองเป็นผักที่สะดวกมาก: ไม่ต้องการการแปรรูปในระยะยาวและสามารถเก็บไว้ได้นาน - ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเกือบทุกฤดูหนาว ก็เพียงพอที่จะทำความสะอาดจากผิวที่แข็งและ "ส่วนประกอบฟักทอง" ก็พร้อมใช้งานแล้ว คุณสามารถเตรียมแพนเค้กฟักทองโดยใช้วิธีการอบที่รู้จักทั้งหมด: ในกระทะ ในหม้อหุงช้า หรืออบในเตาอบ แป้งสามารถทำจากโซดาหรือยีสต์ได้ - ขึ้นอยู่กับอารมณ์ปัจจุบันของคุณ สำหรับการนวด kefir หรือครีมเปรี้ยวมักใช้ไข่และแป้งเล็กน้อย

แพนเค้กฟักทอง - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: แพนเค้กฟักทองคลาสสิก

แพนเค้กน่ารับประทานที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและมีสีส้มตรงกลาง ซึ่งสามารถต้านทานสิ่งล่อใจนี้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสิร์ฟพร้อมแยมหวานหรือซอสวานิลลาที่น่าอัศจรรย์ใจ ไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่ไหน ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือเป็นของว่างในที่ทำงาน “พระอาทิตย์” ดวงเล็กๆ จะให้ประจุบวกอันแสนวิเศษและช่วยยกระดับจิตใจของคุณ

วัตถุดิบ: ฟักทอง (400 กรัม), ไข่ (2 ชิ้น), แป้งกอง (5 ช้อนโต๊ะ), เกลือ, น้ำมันพืช, วานิลลิน, ลูกจันทน์เทศ

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกฟักทองแล้วเสียดสี ใส่ไข่ แป้ง เกลือ วานิลลิน และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ผสมและวางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

พร้อม! เสิร์ฟพร้อมแยมและชาร้อน

สูตรที่ 2: แพนเค้กฟักทองอบ

หากคุณไม่มีเวลาทอดแพนเค้กในกระทะให้ใช้สูตรแพนเค้กอบ แพนเค้กออกมาไม่หวานและมีไขมันต่ำสิ่งเดียวที่คุณต้องจำเมื่อเตรียมคืออย่าลืมพลิกกลับด้าน

วัตถุดิบ: ฟักทองขูด (1 ลิตร), ไข่ (3 ชิ้น), น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ), ครีมเปรี้ยว (15% หรือโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ), โซดา, แป้ง (ประมาณ 1.5 ถ้วย)

วิธีทำอาหาร

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษแล้วทาด้วยน้ำมันบาง ๆ ขูดฟักทองแล้วสะเด็ดน้ำ ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต แป้ง น้ำตาล และโซดา ผสมให้เข้ากัน ควรได้รับแป้งในรูปของครีมเปรี้ยว เราใช้ช้อนเกลี่ยให้ห่างจากกันเพื่อไม่ให้แพนเค้กกระจายกัน อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นพลิกกลับและทิ้งไว้อีก 10 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็น - นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรกที่ร้อนแรง

สูตร 3 – แพนเค้กฟักทองกับคอทเทจชีส

ตัวเลือกนี้มีลักษณะคล้ายกับการผสมผสานระหว่างชีสเค้กกับแพนเค้กผักทั่วไป ที่นี่ไม่มีรสชาติฟักทองที่มีลักษณะเฉพาะเลยแพนเค้กละลายในปากและมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนที่สุด

วัตถุดิบ: ฟักทอง (300 กรัม), คอทเทจชีส (100 กรัม), แอปเปิ้ล (1 ชิ้น), ไข่ (1 ชิ้น), ผงฟู, น้ำตาล (1-2 ช้อนโต๊ะ), ลูกเกด - 1 กำมือ, เกลือ, นมเล็กน้อยหรือเคเฟอร์

วิธีทำอาหาร

ขูดฟักทองบดคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่ม kefir และแป้งให้เพียงพอเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวที่เข้มข้น ใช้ช้อนวางแพนเค้กลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากพลิกกลับ ปิดฝา และลดไฟลงเพื่อให้อบได้ดี แพนเค้กเข้ากันได้ดีกับแยมแครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 4: แพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

แพนเค้กเหล่านี้สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีพวกเขาจะอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ทำให้เป็นชิ้นไร้น้ำหนักที่ละลายในปาก

วัตถุดิบ: ฟักทอง (400 กรัม), ไข่ (2 ชิ้น), แอปเปิ้ล (2 ชิ้น), น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ), แป้ง (ครึ่งแก้ว), เกลือ น้ำมันพืชสำหรับทอดครีมเปรี้ยว (100 กรัม)

วิธีทำอาหาร

ขูดฟักทองและแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว แยกตีไข่กับน้ำตาลแล้วผสมกับฟักทองและแอปเปิ้ลใส่เกลือ เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กำหนดปริมาณแป้งในระหว่างขั้นตอนการนวดความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง สัดส่วนของฟักทองและแอปเปิ้ลสามารถเปลี่ยนแปลงได้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้น - รสชาติอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่แนวคิดก็เหมือนกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม - มีสีน้ำตาลทองและอร่อย พับมันลงในกองแล้วเคลือบด้วยแยม - คุณจะได้พายฟักทองที่ยอดเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมกับสิ่งที่คุณชอบที่สุด - แยม, น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยว

— ส่วนประกอบฟักทองของแพนเค้กจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่ออบในเตาอบครั้งแรกและบดเป็นน้ำซุปข้น สีและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

— แม้ว่าผักทั่วไปนี้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ควรเตือนผู้ที่เป็นโรคบางชนิด อาหารฟักทองเป็นเรื่องยากที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น เบาหวาน และโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ

และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับฟักทอง

ฟักทองถือเป็นผักที่ถูกที่สุดมาโดยตลอด ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยแม้แต่ Charles Perrault ในเทพนิยายของเขาก็ยังสร้างรถม้าซินเดอเรลล่าจากผักที่ราคาไม่แพงที่สุด - ฟักทอง ในปี 2010 มีการบันทึกสถิติการปลูกผักชนิดนี้ - เกษตรกร Chris Stevens จากวิสคอนซินปลูกผักตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 821.2 กิโลกรัม บันทึกนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจาก Guinness World Records ในความคิดเห็นของเขา สตีเวนส์กล่าวว่าเมล็ดพันธุ์และดินที่ดีเพียงพอสำหรับฟักทองที่จะเติบโตได้ดี แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด สิ่งที่นักพนันคิดไม่ถึง! ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา มีการแข่งขันขว้างฟักทองจากปืนใหญ่กล ข้อกำหนดค่อนข้างง่าย - ผลไม้ต้องมีน้ำหนักไม่เกิน 4 กิโลกรัม จนถึงปัจจุบันผลการบันทึกคือ 1,351 ม.

แพนเค้กฟักทองบนโต๊ะมักจะประกาศการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วง ท้ายที่สุดแล้วในช่วงเวลานี้ของปีเองที่ราชินีแสงอาทิตย์แห่งทุ่งนาเข้ารับตำแหน่งของเธออย่างมั่นใจและไม่ยอมแพ้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว ต้องขอบคุณฟักทองที่สดใสและใจกว้างเหมือนฤดูใบไม้ร่วง เราจึงมีโอกาสที่ดีเยี่ยมในการสะสมวิตามินที่เราต้องการตลอดฤดูหนาวอันยาวนาน การทำอาหารจากผักนี้เป็นเรื่องง่ายและสะดวก ทำให้มีอาหารอร่อยๆมากมาย หนึ่งในนั้นคือแพนเค้ก วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำแพนเค้กฟักทองแสนอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อเบาและอร่อย สามารถนำเสนอเป็นชาหรือเสิร์ฟพร้อมนมหรือโกโก้
เราจะเตรียมแพนเค้กฟักทองธรรมดาโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ ลองสูตรของเราเป็นครั้งแรก จากนั้น คุณสามารถลดปริมาณฟักทองและเพิ่มแอปเปิ้ลหรือแครอทสับแทนได้ แพนเค้กฟักทองจะอร่อยมากถ้าคุณใส่คอทเทจชีสหวานลงไป
คุณยังสามารถทำแพนเค้กฟักทองแบบไม่หวานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล และคุณยังสามารถขูดบวบหรือมันฝรั่งเป็นชิ้นนอกเหนือจากผักได้อีกด้วย

ข้อมูลรสชาติ แพนเค้ก/จานฟักทอง

วัตถุดิบ

• ฟักทอง 0.5 กก.
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำแพนเค้กฟักทองให้อร่อย

ปอกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดพืชแล้วเสียดสี


ใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อยลงหรือไม่ใส่เลยก็ได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและใครที่คุณกำลังทำอาหาร หากอาหารจานนี้เหมาะสำหรับทารก คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ เพราะเด็ก ๆ ชื่นชอบของหวานมาก หากคุณวางแผนที่จะกินแพนเค้กด้วยตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเลย เนื่องจากตัวฟักทองเองก็มีรสหวาน


ร่อนแป้ง และเทลงในฟักทอง


ผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป ตักแพนเค้กออกมา


ทอดให้เข้ากันแล้วพลิกไปอีกด้าน แพนเค้กฟักทองที่พร้อมควรเป็นสีทองเหมือนดวงอาทิตย์ในเดือนสิงหาคมที่สดใส


ระวัง. แพนเค้กไหม้เร็วจึงอย่าอยู่ห่างจากเตา แพนเค้กที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมควรมีเปลือกสีทองและข้างในชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม คุณสามารถกินได้ทั้งอุ่นและเย็น หากต้องการ แพนเค้กฟักทองสามารถราดด้วยน้ำผึ้ง นมข้น และเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยมต่างๆ

สำหรับอาหารเช้าสามารถเตรียมแพนเค้กฟักทองได้ภายใน 15 นาทีและแม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทอง สามารถเตรียมแป้งบนฐานนมใดก็ได้ด้วยแป้งชนิดใดก็ได้หรือเกล็ด Hercules คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ลงในแป้งหรือแพนเค้กสำเร็จรูปบนโต๊ะได้

วิธีทำแพนเค้กฟักทองที่รวดเร็วและอร่อย

จำนวนสินค้า:

ข้อมูลสูตร

• ประเภทอาหาร:รัสเซีย
• ประเภทของจาน: ของหวาน
• วิธีทำอาหาร: ในกระทะ
• จำนวนหน่วย:15
• 20 นาที

• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• เคเฟอร์ 250 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือ 1/3 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• โซดา 1/2 ช้อนชา
• แป้ง 150 กรัม

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

ตัดเปลือกชั้นบนสุดออกจากเนื้อฟักทองแล้วใช้ช้อนตักมวลชั้นในออกด้วยเมล็ด ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกในการเสียดสี จากนั้นบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือน้ำตาลลงในมวลที่เกิดแล้วปล่อยไข่

คนให้เข้ากัน เท kefir โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิห้องเทโซดา

คุณไม่จำเป็นต้องดับโซดาล่วงหน้า Kefir มีกรดแลคติกซึ่งจะดับโซดา

ผสมส่วนผสมด้วยการตีหรือใช้เครื่องผสม เทแป้งหนึ่งในสามลงในมวลที่ได้จากนั้นเติมส่วนที่เหลือเป็นส่วน ๆ กวนตลอดเวลา

มวลควรมีความหนาใกล้เคียงกัน ครีมข้นหรือโจ๊กนม

คุณสามารถทอดในกระทะเคลือบ "แห้ง" ที่ไม่ทาน้ำมัน หากถอดแพนเค้กชิ้นแรกออกจากกระทะได้ยาก คุณสามารถทาน้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่างได้

แพนเค้กที่เตรียมโดยไม่ใช้น้ำมันมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอลซึ่งอุดตันหลอดเลือดของระบบไหลเวียนโลหิต

วิธีทำแพนเค้กฟักทองกับกระเทียม

แพนเค้กฟักทองสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล การใส่กระเทียมลงในแป้งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมฉุนที่กระตุ้นความอยากอาหาร

จำนวนสินค้า:

• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทอง 700 กรัม
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

ถูเยื่อกระดาษปอกเปลือกบนเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น ใส่เกลือพริกไทยดำป่นไข่ ใช้มือกดบดกระเทียมให้เป็นก้อน

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่แป้งค่อยๆ หากเนื้อฟักทองชุ่มฉ่ำและแป้งกลายเป็นของเหลวให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย

มวลที่ได้ควรมีความหนา ควรอบในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้านจะดีกว่า ใช้ไม้พายหมุนได้อย่างง่ายดายโดยใช้ส้อมจับไว้เพื่อไม่ให้น้ำมันอุ่นกระเด็นใส่เตาหรือมือของคุณ

คุณสามารถเสิร์ฟร้อนด้วยการเติมครีมเปรี้ยว

วิธีปรุงแพนเค้กฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยครีมเปรี้ยว

จำนวนสินค้า:

• เนื้อฟักทอง 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• แป้งสาลี 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ตัดฟักทองออกเป็นสองส่วน
2. เอาเมล็ดออก การทำเช่นนี้สะดวกด้วยช้อนโต๊ะ เมล็ดสามารถล้างใต้น้ำไหลในกระชอนตากแห้งและรับประทานได้
3. ตัดเยื่อกระดาษเป็นแท่งเพื่อความสะดวกในการสับต่อไป
4. ขูดก้อนโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
5. ใส่น้ำตาล เกลือ ไข่ ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมฟักทอง
6. คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะกวนอย่างต่อเนื่อง
7. ตักแป้งที่เสร็จแล้วลงในน้ำมันที่อุ่น ลดความร้อนในการทอดลงเป็นไฟปานกลาง
8. ทอดทั้งสองด้านจนสุก นำแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

คุณสามารถเสิร์ฟชากับครีมเปรี้ยวแยมหรือน้ำผึ้ง

วิธีทำแพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

จำนวนสินค้า:

• เคเฟอร์ 150 มล.
• ฟักทอง 650 กรัม
• 2 ไข่;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3-4 ลูก
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/3 ช้อนชา
• แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• วานิลลิน;

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ขูดเนื้อฟักทองที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ไข่ เกลือ น้ำตาล ลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. เท kefir แล้วคนอีกครั้ง
4. เพิ่มผงฟูและวานิลลินลงในแป้ง คนให้เข้ากันให้ทั่วส่วนผสม
5. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมฟักทอง ผสม.
6. ล้างแอปเปิ้ล เอาผิวหนังออกจากพวกเขา ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เพิ่มแอปเปิ้ลก้อนลงในแป้ง คน.
8. อบแพนเค้กจากแป้งที่เตรียมไว้ในกระทะที่ทาน้ำมันพืช เพื่อให้แน่ใจว่าตรงกลางของเตาจะอบและไม่คงความดิบ เปลวไฟของหัวเตาควรจะอยู่ในระดับปานกลาง หากเปลวไฟสูงน้ำมันอาจไหม้และเกิดควันได้

หากคุณมีแอปเปิ้ลเปรี้ยวสำหรับทำแป้ง จะต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล

วิธีทำแพนเค้กฟักทองกับข้าวโอ๊ต

จำนวนสินค้า:

• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• เนื้อฟักทอง 200 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้ง 100 กรัม
• นม 300 มล.
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ในการเตรียมแป้ง ให้เทข้าวโอ๊ตลงในถ้วย เติมนมอุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันบวมเป็นเวลา 15 นาที
2. บดเนื้อฟักทองปอกเปลือกและเมล็ดพืชบนเครื่องขูดหยาบ โอนมวลผลลัพธ์ไปยังข้าวโอ๊ต
3. เราแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เทสีขาวลงในชามอีกใบ แล้วใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมฟักทอง
4. ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้งลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต ผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. เติมน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะลงในผ้าขาว ใช้เครื่องผสมตีให้เป็นโฟมที่มีความหนาแน่นสูง
6. ใส่วิปปิ้งขาวลงในแป้ง ผสมอย่างระมัดระวัง
7. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช
8. ทาแพนเค้กด้วยช้อนเสิร์ฟ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทองสวยงาม

เสิร์ฟพร้อมแยมผลไม้หรือน้ำเชื่อม

วิธีทำแพนเค้กฟักทองและกล้วย

จำนวนสินค้า:

• ฟักทอง 300 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• โซดา 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี 8 ช้อนโต๊ะกอง;
• กล้วย 1 ลูก;
• kefir 1 แก้ว;
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเพื่อดับโซดา

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ในการปรุงอาหาร ให้เลือกฟักทองสุก โดยเฉพาะส้ม เอาผิวหนังและเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
2. ขูดชิ้นเนื้อบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
3. เทเกลือ น้ำตาลทราย ลงในเศษฟักทอง แล้วตีไข่ลงไป ผสม.
4. เพิ่มแป้ง อาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของฟักทอง
5. คนแป้ง ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู เทเบกกิ้งโซดาที่ละลายแล้วลงในแป้ง คน.
6. ปอกกล้วย. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เทชิ้นส่วนลงในแป้งแล้วผสม
7. ทอดด้วยไฟปานกลางในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นทั้งสองด้าน

เสิร์ฟพร้อมแยมผลไม้หรือน้ำเชื่อม

วิดีโอสูตรแพนเค้กฟักทอง: รวดเร็วและอร่อย

สวัสดีวันนี้เราจะเตรียมแพนเค้กหรือแพนเค้กที่มีกลิ่นหอมในฤดูใบไม้ร่วงตามที่หลายคนเรียกว่าแพนเค้กปุยที่ทำจากฟักทองสุก การทำอาหารเป็นความสุขและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก หากคุณต้องการกระจายโต๊ะของคุณด้วยอาหารฟักทองที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถดูสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ ได้ คุณจะประหลาดใจเช่นกัน

ถ้าคุณชอบแพนเค้กแบบบางทั่วไป อ่านสูตรใหม่

วัตถุดิบ:

1. ฟักทอง 350-450 กรัม
2. แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
3. ไข่ 1 ชิ้น
4. แป้งข้าวไรย์ 3 ช้อนโต๊ะ
5. วานิลลิน

1. ต้มฟักทองจนนิ่มเป็นชิ้นขนาดกลางในกระทะ ทำน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น

2. ใส่แป้งข้าวไรย์ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วเติมไข่ขาวลงไป

3. สับแอปริคอตแห้งอย่างประณีตเพื่อให้แพนเค้กนุ่ม เพื่อรสชาติคุณต้องโรยวานิลลา

4.ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำเข้าเตาอบ วางกระดาษ parchment บนถาดอบ อบประมาณ 20-30 นาที ใช้ไม้พายพลิกกลับเพื่อไม่ให้ไหม้และอบเร็ว

แพนเค้กฟักทองและแพนเค้กสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสุก 200 กรัม
• เนย 40-50 กรัม
• นมวัว 200 มล
• ไข่ 2 ชิ้น
• แป้งสำหรับบวม 200-250 gr.
• น้ำตาลทรายละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 แพ็ค.

5.ตีด้วยแส้แล้วเทนมลงไป

6.ก่อนเติม ให้ผสมแป้งกับผงฟูเพื่อให้แพนเค้กฟู

7. ตีทุกอย่างจนเนียน

แพนเค้กฟักทองกับแอปเปิ้ล - วิดีโอ

แพนเค้กฟักทองกับถั่วเขียว สูตรอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินา

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสุก - 400-500 กรัม
• ถั่วเขียวจากสวน (แช่แข็ง) 150 -200 gr.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นมพร่องมันเนย (คีเฟอร์) 100 มล
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง 100 กรัม

1. นำฟักทองสุก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก2. เราใช้ถั่วเขียวที่ไม่ได้บรรจุกระป๋อง แต่แช่แข็ง หรือควรสดจากสวน เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 3 นาที เราล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ถั่วไม่เสียสีเขียวสดใส 3. ถูผ่านเครื่องขูดละเอียดหรือเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่ 2 ฟองและนมคุณสามารถใช้ kefir ได้หากคุณไม่มีนมที่บ้าน
   4. สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะแล้วโรยแป้งลงบนดวงตาเพื่อไม่ให้ฟักทองแตกสลาย
   5. ปั้นแพนเค้ก ทิ้งไว้ 15-25 นาที จากนั้นทอดด้วยไฟอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระทะที่ไม่ติด

แพนเค้กฟักทอง สูตรฟักทองดิบในเตาอบ ไม่หวาน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 400 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ

1. ทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ด และคุณต้องขูดฟักทอง
2. เพิ่มไข่หนึ่งฟองเพื่อสร้างแพนเค้ก
3. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดและรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ