สลัดแสนอร่อยกับปลาเฮอริ่งสำหรับทุกรสนิยม สลัดปลาแดง: สูตรอาหารแสนอร่อย สลัดง่ายๆกับปลาเค็ม

สวัสดีตอนบ่าย.

การเก็บเกี่ยวแตงกวาเรือนกระจกครั้งแรกเริ่มเก็บเกี่ยวแล้วในเดชาและสวน ตอนนี้เรากำลังเพลิดเพลินกับผักสดจากสวน แต่อีกไม่นานก็ถึงเวลาเตรียมฤดูหนาว

และจะทำอย่างไรถ้าของปีที่แล้วยังไม่หมด? ฉันขอแนะนำให้นำพวกเขาไปปฏิบัติทันที ตัวอย่างเช่นเริ่มเตรียมสลัดแตงกวาดอง วิธีนี้ทำให้คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียว: กระจายเมนูของคุณด้วยสลัดแสนอร่อย และเพิ่มขวดโหลสำหรับวัตถุดิบสดใหม่

นอกจากนี้ตัวเลือกการเตรียมการที่หลากหลายยังช่วยให้คุณเลือกสลัดสำหรับทุกรสนิยม ทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะวันหยุด

หลายคนคิดว่าต้องเติมผักดองเท่านั้น ดังนั้นเป้าหมายของฉันในวันนี้คือเพิ่มความเป็นไปได้ในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ให้สูงสุด

สลัดกับผักดอง ไข่ และมันฝรั่ง

สูตรที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆที่หาได้จากทุกครัว

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

2 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แตงกวาดองขนาดกลาง 1 อัน
หัวหอมครึ่งลูก
มายองเนส 50 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นแตงกวาเป็นวงแล้วใส่ในชามลึก

2. หั่นมันฝรั่งต้ม หัวหอม และไข่ 1 ฟองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแตงกวา เพิ่มสมุนไพรสับและมายองเนสที่นั่น เกลือและผสม

3. สลัดพร้อม วางมันลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยไข่ที่เหลือ

อร่อย!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับทุกวันด้วยหัวหอมและเนย

ในการเตรียมสลัด คุณอาจใช้ส่วนผสมชุดเล็กๆ ก็ได้ แต่พูดตามตรง มันจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักมากกว่า

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง – 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง
พริกไทย
น้ำมันพืช

การเตรียมการต้มลงไปโดยหั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วสับผัก หลังจากนั้นจะต้องผสมพริกไทยใส่น้ำมันพืชและผสมในชามเดียว

น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีเหมาะสำหรับสลัดนี้

พร้อม. อร่อย!

สูตรไม่ต้องปรุงประกอบด้วยไส้กรอก ข้าวโพด และถั่วลันเตา

สลัดจานด่วนที่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็นต้องผัดหรือต้มก่อน สะดวกมากสำหรับเป็นของว่างด่วน

วัตถุดิบ:

ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะละ
แตงกวาสด – 1 ชิ้น
แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทและแตงกวาสด

2. หั่นแตงกวาดองและไส้กรอกเป็นเส้น

3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่ข้าวโพดและถั่วลันเตา

4. เพิ่มมายองเนสและผสม จากนั้นโอนสลัดลงในชามสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

พร้อม. อร่อย!

ของว่างเบาๆ จากผักดองและถั่ว

และขอย้ำอีกครั้งว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่สามารถปรุงได้ภายใน 5 นาที แต่จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานหลักเกือบทุกประเภท หรือแม้แต่กับข้าวเย็นก็ตาม

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
หัวหอมครึ่งลูก
ถั่วเขียว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี
พริกไทย

การเตรียมการต้มลงไปเพื่อหั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผสมกับถั่วโดยเติมน้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นได้

และคุณทำเสร็จแล้ว อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดมันฝรั่งแบบลีน

ก่อนที่เราจะไปยังสูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น (ในแง่ของเวลาทำอาหารและการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น) ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการเตรียมสลัดไร้มันที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดกับผักดองและเห็ด

สูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมที่สามารถวางไว้บนโต๊ะวันหยุดเป็นของว่างได้

วัตถุดิบ:

เห็ด (แชมปิญอง) – 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำลงในกระทะ นำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วต้มเห็ดในนั้นด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-8 นาที

อย่าลืมล้างเห็ดก่อนทำเช่นนี้

2. จากนั้นใส่เห็ดลงในกระชอนรอ 5 นาทีจนกระทั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หั่นหัวหอมและผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่เห็ดลงไป

4. ในชามเดียวกันขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมพริกไทยป่นเล็กน้อย

5. เตรียมซอสโดยผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดโต๊ะให้เข้ากัน

หากคุณมีเวลา ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจะดี

อร่อย!

สูตรอร่อยกับถั่วกระป๋องและขนมปังกรอบ

สองสูตรถัดไปจะใช้ถั่วเป็นส่วนผสมหลัก ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจากผักทำให้สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

เริ่มจากสูตรถั่วกระป๋องกันก่อนเพราะง่ายกว่า

วัตถุดิบ:

ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
เห็ดดอง - 1 ขวด
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
แครกเกอร์ - 60 กรัม
หัวหอม - 0.5 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมและเห็ดดองอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง (6-8 นาทีคนตลอดเวลา)

รวมผลการย่างกับแตงกวาดองแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือแถบก่อน

2. ใส่ถั่วกระป๋องและมะเขือเทศหั่นเต๋าลงในชามเดียวกัน เกลือมะเขือเทศเล็กน้อย

ก่อนที่จะเติมถั่วลงในสลัด ให้ใช้น้ำร้อนราดเพื่อล้างของเหลวเหนียวที่ก่อตัวระหว่างการบรรจุกระป๋องออก

3. ผสมสลัดแล้วใส่ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยแครกเกอร์เพื่อไม่ให้มวลรวมนิ่มลง

พร้อม. อร่อย!

สลัดกับถั่วแห้ง หัวหอมทอด และแครอท

ในตัวเลือกที่สอง เราจะใช้ถั่วแห้ง ต้องใช้เวลามากกว่านี้เพราะ... จะต้องแช่ไว้ก่อนแล้วจึงต้ม

วัตถุดิบ:

ถั่วแห้ง - 2 ถ้วย
แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 3-4 หัว
แครอท - 3 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ถั่วแห้งต้องแช่ในน้ำเย็นก่อนเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้นิ่ม จากนั้นจะต้องล้างในน้ำไหลแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางเติมเกลือเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้นิ่มแต่ไม่เดือด จากนั้นล้างออกอีกครั้งในน้ำเย็น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนไฟปานกลางด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม

3. เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดต่ออีก 5-6 นาทีคนตลอดเวลา

4. หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วและผักดองหั่นลูกเต๋าลงในกระทะปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 7-10 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีกลิ่นหอมของกันและกัน

สลัดสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

อร่อย!

สลัด Shakhtarskiy กับผักดองและตับไก่

และสุดท้ายเราก็ไปที่สลัด "ตัวผู้" พร้อมเนื้อสัตว์ นี่เป็นสูตรที่อร่อยและไม่ซับซ้อนพร้อมตับและชีส เราจะรวบรวมเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

ตับต้ม - 300-400 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
ไข่ต้ม 4 ฟอง
แตงกวาดอง 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีทอง หลังจากนั้นให้ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดต่ออีก 5-6 นาทีจนแครอทนิ่ม

เนื้อย่างสามารถใส่เกลือเล็กน้อย

2. ขูดตับต้มบนเครื่องขูดหยาบหรือผสมกับเครื่องปั่น

3. วางตับบนจานเสิร์ฟเป็นชั้นบางๆ แล้วเติมมายองเนสสองสามแผ่นด้านบน นี่คือชั้นแรก

4. ชั้นถัดไปคือการทอดหัวหอมและตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

5. ชั้นที่สามคือแตงกวาดองขูด และมายองเนสอีกครั้ง

6.จากนั้นก็มาวางไข่ขูดเป็นชั้นๆ

7. และชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสขูดเจือจางด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ตอนนี้ต้องใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีเพื่อให้ชั้นต่างๆ เปียกโชก

พร้อม. อร่อย!

สูตรอาหารสไตล์คันทรี่พร้อมผักดองและไก่

และสุดท้ายนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรเด็ดที่มีแตงกวาและไก่ เรียบง่ายและอร่อย วิธีที่สลัดควรจะเป็น

หลังจากพิจารณาตัวเลือกนี้แล้ว ฉันแน่ใจว่าคุณไม่กระตือรือร้นกับคำถามที่ว่า "จะทำอย่างไรกับการเตรียมการของปีที่แล้ว" อีกต่อไป

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ

นำปลาเฮอริ่งนอร์เวย์เค็มเล็กน้อยหนึ่งซากขนาดกลาง ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกตามวิดีโอด้านบน แล้วสับเนื้อให้ละเอียด

ตอนนี้เตรียมหัวหอม สับหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวงบาง ๆ ดังในภาพ

ใช้ไฟอ่อนผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งแสงและเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน อย่าทอดมากเกินไป ไม่งั้นจะมีรสขม หากคุณไม่ชอบรสชาติของหัวหอมทอด ให้เติมสดๆ ก ยิ่งไปกว่านั้น - ขั้นแรกหมักในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

เตรียมจานแบนกว้างสำหรับเสิร์ฟ วางวงแหวนเสิร์ฟโลหะไว้ตรงกลาง

หากไม่มีวงแหวนดังกล่าว คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ ในกรณีนี้ให้จัดวางสลัดทุกชั้นในลำดับย้อนกลับ นำชามกลมที่มีด้านตรงแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ ในชาม จากนั้นคว่ำภาชนะนี้ลงบนจานแบน หลังจากที่คุณเอาชามพร้อมฟิล์มออก ขนมที่จัดอย่างเรียบร้อยจะยังคงอยู่บนจาน อย่าลืมตกแต่งด้านบนด้วย

มันฝรั่งต้มขูดจะเป็นชั้นแรกวางลงในวงแหวน

เคลือบทุกชั้นอย่างดีด้วยมายองเนส

ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งจะอยู่ในชั้นที่สอง

เพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงในวงแหวนแล้วปิดด้วยมายองเนสทันทีเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น

อีกชั้นหนึ่งจะเป็นหัวหอมสีทอง ก่อนอื่นให้วางในตะแกรงเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก วางแครอทขูดลงบนหัวหอม อย่าลืมใส่มายองเนสด้วย

ทำไข่ขาวและไข่แดงขูดเป็นชั้นสุดท้าย

สลัดแฮร์ริ่งพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถถอดวงแหวนออกแล้วเสิร์ฟได้

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยสมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง

ขอแสดงความนับถือ Elbi

มีสถานที่บนโต๊ะสำหรับอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพอยู่เสมอ งานฉลองหรืออาหารค่ำกับครอบครัวจะได้รับประโยชน์จากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาสีแดงเท่านั้น ความละเอียดอ่อนของตระกูลปลาสเตอร์เจียนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระได้ แต่ไม่มีการแข่งขันในสลัดซึ่งจะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายด้วยส่วนผสม

สูตรสลัดปลาแดง

เย็นหรืออุ่น เรียบง่ายหรือดั้งเดิมพร้อมน้ำสลัดมายองเนส น้ำมันมะกอก ซอสครีม ทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานพิเศษตามความละเอียดอ่อน จำนวนสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายมีขนาดใหญ่มากจนคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ ในการทำสลัดจากปลาแดงต้มเค็มเล็กน้อยหรือเค็มเล็กน้อย หากคุณทำตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนผลิตภัณฑ์ก็จะกลายเป็นของว่างในวันหยุดได้อย่างง่ายดาย การเลือกวิธีการปรุงอาหารนั้นยอดเยี่ยมมากจนแทบไม่มีที่ว่างสำหรับการทดลอง

ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน แซลมอนชุมแพ และแซลมอนสีชมพู เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร ในกรณีนี้สามารถต้มหรือเตรียมอาหารอันโอชะเป็นจานที่มีปลารมควันหรือเค็มเล็กน้อย หากรมควันมาก ผักที่อบได้ดีกว่าจะช่วยลดรสชาติที่รุนแรงได้ ของว่างสุดพิเศษกับอาหารอันโอชะของปลานั้นได้มาจากการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่อาหารที่ทำด้วยสมุนไพรหรือผักอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยคาเวียร์และของที่สวยงามซึ่งเป็นของขบเคี้ยวพัฟ () ซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมกับงานรื่นเริง

ความแตกต่างของรสชาติคือสิ่งที่ทำให้สูตรนี้หลงใหลซึ่งพื้นฐานคือ "คู่" ของอาหารอันโอชะรสเค็มเล็กน้อยและผักสด สลัดที่มีปลาสีแดงและแตงกวาชนะตัวเลือกอื่น ๆ เนื่องจากความสามารถรอบด้าน: ในฤดูหนาวอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีบนโต๊ะเช่นเดียวกับในฤดูร้อน แม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่อาหารจานนี้ก็สามารถทำให้คุณอิ่มได้ หากคุณทดลองกับน้ำสลัด - ซอสครีม, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว - คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกัน

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ (เนื้อเค็มเล็กน้อย) – 250 กรัม
แตงกวา – 2 ชิ้น;
ชีส (มอสซาเรลลา) – 150 กรัม
มะกอก – 10 ชิ้น;
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
มัสตาร์ด – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ (ชิ้น) ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง ชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด ชั้นถัดไปคือปลา ตามด้วยแตงกวา ชีส และมะกอก เทซอสที่เตรียมไว้ด้านบน และถั่วสนปิ้งก็เหมาะสำหรับการตกแต่ง

กับกุ้ง

ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชอบรสชาติ ความเบา และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงตามสูตรนี้ มีอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องเลือกสลัดกุ้งและปลาแดง - มันง่ายดังนั้นการปรุงอาหารจึงไม่ใช้เวลามากนัก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงจากความละเอียดอ่อนและอาหารทะเลเหมาะสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรหรืออาหารค่ำมื้อเบาสำหรับสี่คน เหมาะที่จะเสิร์ฟอาหารจานเบาพร้อมไวน์ขาว

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
กุ้ง – 250 กรัม;
ข้าว – 200 กรัม;
มะนาว – 1 ชิ้น;
มะกอก – 100 กรัม;
น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าว กุ้ง ผัดทะเลในกระทะ 5 นาที คนให้เข้ากัน
หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
หั่นมะนาวตามขวาง: บีบน้ำออกจากครึ่งหนึ่งแล้วเหลืออีกครึ่งหนึ่งไว้ตกแต่ง ผสมน้ำกับน้ำมันมะกอกแล้วเทลงในส่วนผสมข้าวและกุ้ง
วางจานที่มีใบผักกาดหอม ข้าว กุ้ง แซลมอน มะกอก ไว้ด้านบน ประดับด้วยมะนาวฝานบางๆ

ด้วยอะโวคาโด

สูตรนี้มีความลับพิเศษของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ - ผลไม้แปลกใหม่ น้ำสลัดที่น่าสนใจช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับอาหารจานเสร็จดังนั้นสลัดปลาสีแดงและอะโวคาโดจึงดูเหมาะสมบนโต๊ะสำหรับโอกาสพิเศษ ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างชาญฉลาด ซึ่งทำให้ขนมมีสุขภาพที่ดี ในรูปแบบที่เสร็จแล้วอาหารจานน่ารับประทานพร้อมผลไม้แปลกใหม่ยืนยันความคิดเห็นว่าสลัดแสนอร่อยกับปลาสีแดงสามารถสร้างความพึงพอใจได้แม้กระทั่งผู้ที่ไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
อะโวคาโด – 200 กรัม;
ใบสลัดผักสด - 1 พวง;
น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มะนาว - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ออลสไปซ์, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก มัสตาร์ด เกลือ
วางผลิตภัณฑ์ที่หั่นเป็นชั้น ๆ อย่าผสมกัน เทซอสลงไปด้านบนและตกแต่งจานด้วยถั่วออลสไปซ์บดหยาบ

ด้วยมะเขือเทศ

แซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอน - ทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกอันโอชะในการเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับวันหยุด จานนี้จะตกแต่งและกระจายเมนูประจำวัน สลัดปลาแดงกับมะเขือเทศมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม แต่น้ำสลัดมีบทบาทสำคัญ เพื่อปลุกความอยากอาหารและรู้สึกอิ่มอาหารสำเร็จรูปที่มีปลาอันละเอียดอ่อนและมะเขือเทศปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อความสวยงาม สินค้าทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอน – 150 กรัม;
มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
ไข่ – 4 ชิ้น;
ชีส – 100 กรัม;
หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม;
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่และขูดเหมือนชีส
หั่นมะเขือเทศ ปลาแซลมอนเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมสีเขียว
เตรียมแม่พิมพ์คุณสามารถนำอาหารกระป๋องหรือม้วนออกจากกระดาษฟอยล์พับหลายชั้น จากนั้นจัดวางอาหารเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากมะเขือเทศ ทาด้วยมายองเนส จากนั้นจึงใส่หัวหอมสีเขียว ชีส ปลา ไข่ ในชั้นถัดไปให้เท่ากัน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
นำกระทะ (ฟอยล์) ออกอย่างระมัดระวัง และตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

กับปลาแดงรมควัน

รสชาติเฉพาะตัวของอาหารอันโอชะนั้นช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณใช้เป็นฐานและผสมกับส่วนผสมที่เหมาะสมคุณสามารถทำสลัดปลาแดงรมควันได้อย่างน่าพึงพอใจ ปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระเป็นประโยชน์โดยตรงต่อสุขภาพ ระบบย่อยอาหาร และเป็นแหล่งของความเยาว์วัย สูตรทีละขั้นตอนนี้คุ้มค่าแก่การเรียนรู้สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู (รมควัน) – 500 กรัม
แอปเปิ้ล (สีแดง) – 1 ชิ้น;
เฟต้าชีส – 80 กรัม;
หัวหอม (สีแดง) – 1 หัว;
ผักใบเขียว – 1 พวง;
มะนาว – 1 ชิ้น;
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
Croutons (สีขาว) - สำหรับตกแต่ง;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก หัวหอมแดงเป็นครึ่งวง
บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกเพื่อราดลงบนแอปเปิ้ลขูด
วางสลัดกับปลาสีแดงบนจานเป็นชั้น: แซลมอนสีชมพู, หัวหอม, เฟต้าชีส, แอปเปิ้ล เทมายองเนสเป็นชั้นหนาด้านบนแล้วโรยด้วยพริกไทยป่น
เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยขนมปังกรอบและสมุนไพร

ซีซาร์

สูตรอาหารคลาสสิกสำหรับขนมอันโด่งดังนี้สร้างสรรค์โดยเชฟที่ใช้ทุกอย่างที่มีอยู่ เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบของของว่างและซอสหลายครั้งกลายเป็นเป้าหมายของการทดลองทำอาหาร จึงเกิดเป็นซีซาร์สลัดที่มีปลาแดงเป็นส่วนประกอบของโปรตีน จานดั้งเดิมนี้จะอร่อยถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ต้มหรือเค็มเล็กน้อย แต่รสชาติที่น่าทึ่งที่สุดคือในเวอร์ชันที่ใช้ความละเอียดอ่อนแบบรมควันเป็นพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน – 400 กรัม
ไข่ – 2 ชิ้น;
ชีส – 60 กรัม;
แครกเกอร์ (ก้อน) – 200 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ – 8 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก - 100 มล.
ซอสเปรี้ยวหวาน – 25 กรัม;
มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มะนาว – 1 ชิ้น;
กระเทียม – 2 กลีบ;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เกลือเนื้อโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำออกและหั่นเป็นก้อน
เตรียมขนมปังกรอบจากก้อนโดยตัดเปลือกออกก่อนแล้วทอดในน้ำมันพืช ปิ้งขนมปังในเตาอบจนขนมปังกรอบ
ขูดชีสและหั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง
สับกระเทียมใส่เกลือผสมกับซอสเปรี้ยวหวานมัสตาร์ดน้ำจากมะนาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งใส่ไข่แดงสด ในขณะที่ตีส่วนผสม ให้ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป
โรยชีสขูดครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเท่าๆ กันบนจาน วางเนื้อที่หั่นไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ชีสอีกชั้นหนึ่ง เทซอสลงบนสลัด โรยด้วยขนมปังกรอบ และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

ด้วยคาเวียร์

ประโยชน์ต่อสุขภาพและความพึงพอใจต่อดวงตา - นี่คือสิ่งที่จะทำให้คุณพอใจกับอาหารจานสำเร็จรูปที่เตรียมตามสูตรนี้ สลัดคาเวียร์และปลาแดงมีคุณค่าทางโภชนาการมากและช่วยรับมือกับความหิวโหยอย่างรุนแรง องค์ประกอบช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สำหรับโต๊ะรื่นเริงสลัดที่มีปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยแนะนำตัวเลือกการออกแบบที่สวยงามเมื่อต้องม้วนชิ้นปลาหั่นบาง ๆ เติมคาเวียร์แล้ววางเป็นรูปดอกไม้

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 120 กรัม
คาเวียร์สีแดง – 30 กรัม;
แตงกวา (เล็ก) – 2 ชิ้น;
ไข่ – 2 ชิ้น;
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับมายองเนสให้ละเอียด
ปอกแตงกวาแล้วหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น ม้วนชิ้นเป็นหลอด
วางแตงกวาเป็นชั้นเท่าๆ กันบนพื้นผิวของจาน จากนั้นผ่าไข่เป็นสี่ส่วนเหมือนกลีบดอก และวางชิ้นปลาแซลมอนม้วนไว้ระหว่างแตงกวา
โรยไข่ด้วยคาเวียร์สีแดง คุณสามารถใช้กิ่งผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่งขนมวันหยุดของคุณได้

พร้อมปูอัด

ด้วยความง่ายดายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็นเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากความกังวลตลอดทั้งวัน สิ่งที่ดีต่อสุขภาพการเตรียมการซึ่งจะใช้เวลาไม่นาน แต่จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอมใจ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษหรือปลาสีแดง การปรุงอาหารนั้นใช้เวลาไม่นาน เนื่องจากส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์มีน้อย และที่ดีไปกว่านั้นคือคุณมักจะเตรียมทุกอย่างไว้ใกล้มือ

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาเทราท์ – 50 กรัม;
ชีส – 40 กรัม;
แตงกวา – 0.5 ชิ้น;
ปูอัด – 4 ชิ้น;
มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อปลาเทราต์ แตงกวา ชีสเป็นลูกเต๋า และปูอัดเป็นครึ่งแรก แล้วจึงหั่นเป็นแท่งสั้น
วางบนจานเป็นชั้นๆ เริ่มต้นด้วยแตงกวา จากนั้นตามด้วยปลาเทราท์ ชีส ปูอัด
โรยหน้าด้วยมายองเนสซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดด้วย

กับข้าว

หากในบรรดาความชอบด้านรสชาติของสมาชิกในครัวเรือนมีจุดอ่อนในเรื่องอาหารรสเลิศสูตรนี้จะช่วยแม่บ้านได้ การจัดองค์ประกอบจะรับประกันว่าจานจะปรากฏบนโต๊ะอาหารเย็นบ่อยขึ้น สลัดกับปลาแดงและข้าวนั้นง่ายมากจนคุณไม่ต้องคิดถึงการซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ ในครัวมีหลายอย่างคุณไม่ต้องกังวลกับปริมาณแคลอรี่ของจาน - สลัดเบา ๆ กับปลาแดงเค็มนี้ถือได้ว่าเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาแซลมอนชุม – 250 กรัม
ข้าว – 200 กรัม;
ไข่ – 2 ชิ้น;
แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
หัวหอม (สีแดง) – 1 หัว;
มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวและพักให้เย็นก่อนนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
เนื้อปลาแซลมอนชุม แตงกวา ไข่ หัวหอม หั่นเป็นก้อน
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส และเสิร์ฟทันที

ด้วยชีส

ความละเอียดอ่อนของปลาเข้ากันได้ดีกับผัก (มันฝรั่ง แตงกวา ข้าวโพด) ผลไม้แปลกใหม่ (อะโวคาโด ส้ม) และอาหารทะเล ในบรรดา "การดูเอ็ต" ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคุณจะพบกับชีส นี่เป็น win-win เพราะผลิตภัณฑ์นี้มีให้เลือกหลากหลาย สลัดกับปลาสีแดงและชีส - มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่แบบโฮมเมดที่เรียบง่ายไปจนถึงแบบดั้งเดิมที่มีการตกแต่งที่น่าทึ่งและสิ่งใดสิ่งหนึ่งก็จะดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาแซลมอน – 200 กรัม;
ชีส (นุ่ม) – 100 กรัม
มะนาว – 1 ชิ้น;
ไข่ – 1 ชิ้น;
ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
วอลนัท, เมล็ดงา, สมุนไพร - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ หั่นเป็นลูกเต๋า เช่น เนื้อและชีส
ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาวครึ่งลูกสำหรับแต่งหน้า
ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด โรยด้วยวอลนัทสับ เมล็ดงาทอด และก้านสมุนไพร

วีดีโอ

คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายโดยใช้ผักดองนี้ ตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเป็นที่นิยมอย่างมาก - ปรุงอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มอาหารที่คุณชื่นชอบลงในรายการส่วนผสมหลักด้วย

จานแตงกวาดอง

ในการทำสลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือแตงกวาดอง คุณไม่ต้องการอะไรมาก: แค่ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบสองสามอย่าง การตัดอุปกรณ์และจานสวยงามที่คุณจะเสิร์ฟในจานที่เสร็จแล้ว พิจารณาสูตรสลัดกับผักดองแล้วคุณจะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง คุณสามารถลองเปลี่ยนอาหารแตงกวาดองของคุณ เช่น เติมเครื่องปรุงรสหรือสมุนไพรพิเศษ ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

สลัดผักดอง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ผู้หญิงแต่ละคนมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับทั้งอาหารและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าหรือเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในโอกาสเฉลิมฉลอง บางคนถึงกับมีตัวเลือกของว่างยอดนิยมที่ใช้ผักดอง แต่พยายามกระจายตำราอาหารของคุณและลองทำอะไรใหม่ๆ

กับชิกเก้น

ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 146 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
อาหาร: ตาตาร์
ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการทำสลัดแตงกวาดองแบบง่าย ๆ ด้วยเหตุผลทางโภชนาการควรเพิ่มไก่เข้าไปในรายการส่วนผสม คุณสามารถพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจจากอาหารของชาวตาตาร์: สลัดไก่และผักดองซึ่งเรียกอีกอย่างว่าบาตีร์ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นทำมาจากเห็ดน้ำผึ้งโดยเฉพาะซึ่งเพิ่มรสชาติที่มีสีสันให้กับอาหารจานเสร็จ

วัตถุดิบ:

วอลนัท – 150 กรัม;
น้ำส้มสายชู - 40 มล.;
ไข่ – 2 ชิ้น;
เห็ดน้ำผึ้ง – 250 กรัม;
ฮาร์ดชีส – 250 กรัม;
เนื้อไก่ – 400 กรัม;
มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
โยเกิร์ต – 150 มล.;
กระเทียม – 2 ฟัน;
มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
มายองเนส – 100 มล.;
แตงกวา – 200 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ลอกเนื้อออกจากฟิล์มต้มเติมเกลือลงในน้ำ ทำให้เนื้อไก่เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต
ต้มเห็ดในน้ำเค็มเช่นกัน แต่อย่าแช่ในน้ำเดือดนานเกิน 5 นาที หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น
สับหัวหอม หมักทิ้งไว้ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำดองและล้างก้อนด้วยน้ำ
ปอกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียด
สับมันฝรั่งและผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดวอลนัทเป็นชิ้นใหญ่
หั่นชีสทุกชนิดโดยใช้มีดขูดขนาดใหญ่
เตรียมน้ำสลัด: เทมายองเนสลงในชามเดียวกับโยเกิร์ต ใส่มัสตาร์ด พริกไทย เกลือ กระเทียมบด
วางไก่และสลัดแตงกวาดองเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้มันฝรั่งเคลือบซอสจากนั้นแตงกวาไก่หัวหอมเทน้ำสลัดอีกครั้ง ถัดไปใส่เห็ดและรดน้ำด้วย ทำชั้นถัดไปของชีส, ถั่ว, ไก่, หัวหอม, เททุกอย่างอีกครั้งด้วยซอส กระจายไข่ไว้ด้านบน เทน้ำสลัดเพิ่ม โรยด้วยขี้กบชีส

พร้อมไข่

เวลา: 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 157 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

แม่บ้านชาวสลาฟส่วนใหญ่เชี่ยวชาญเทคโนโลยีในการเตรียมของว่างเบา ๆ นี้แล้วเพราะนี่เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ง่ายที่สุดของอาหารจานที่มีผักดอง สลัดกับแตงกวาดองและไข่นั้นชุ่มฉ่ำมากด้วยแตงกวาและได้สีพิเศษและความน่าดึงดูดใจจากการแต่งกายที่น่าสนใจด้วยสมุนไพรสดมะกอกและครีมเปรี้ยวรวมกันในชามเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

ชีส – 100 กรัม;
แตงกวา – 2 ชิ้น;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
ไข่ – 3 ชิ้น;
มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
มะกอกเขียว – 50 กรัม;
ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มหัวมันฝรั่งกับผิวหนัง เย็นขูดหั่นเป็นก้อน
ต้มไข่ เอาเปลือกออก สับละเอียด
หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย
ตัดชีสด้วยมีดขูดที่เล็กที่สุด
ทำน้ำสลัด: ใส่มะกอกและผักชีฝรั่งลงในเครื่องปั่น เทครีมเปรี้ยวและปรุงรส
ประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยโดยรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นชีส และราดน้ำสลัดมะกอกลงไป โรยสลัดด้วยขี้กบชีส

ด้วยเนื้อสัตว์

ระยะเวลา: 60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 146 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

หากคุณมีเนื้อหมู 200 กรัมจริงๆ คุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับของว่างแสนอร่อยได้ เพื่อให้ดึงดูดใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว ลองพิจารณาสูตรสลัดแตงกวาดองพร้อมเนื้อนี้ วอลนัทเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติและรับประกันรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดโดยการวางของว่างเป็นชั้น ๆ อย่าลืมลองสลัดกับเนื้อสัตว์และผักดอง

วัตถุดิบ:

ไข่ – 2 ชิ้น;
ถั่ว – 2 ชิ้น;
มายองเนส – 50 มล.;
ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
เนื้อหมู – 0.2 กก.
แตงกวา – 2 ชิ้น;
ชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ต้มหมูโดยหั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วเทลงในเครื่องปั่น สับขว้างกรีน ปิดด้านล่างของจานแบนด้วยส่วนผสมแล้วเกลี่ยด้วยมายองเนส
หั่นแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ กระจายไปด้านบนแล้วเคลือบด้วยสารเคลือบเช่นกัน
จากนั้นกระจายไข่ต้มเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นชิ้นบนกระต่ายขูดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
เสร็จสิ้นองค์ประกอบการทำอาหารด้วยเศษชีสขูดและถั่ว

จากมันฝรั่ง

ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 156 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองเนื่องในโอกาสเฉลิมฉลอง สลัดมันฝรั่งและแตงกวาดองพร้อมหัวหอมหมักอย่างดีในน้ำส้มสายชูและตับเนื้อไม่เพียงดูสวยงามเท่านั้นเพราะต้องวางเป็นชั้น ๆ แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นส่วนๆ โดยจัดเรียงในชามขนาดเล็กจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ – 150 กรัม;
มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
แตงกวา – 1 ชิ้น;
ไข่ – 3 ชิ้น;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
มายองเนส – 150 กรัม;
เกลือ – 1 ช้อนชา;
น้ำ – 30 ช้อนชา;
น้ำส้มสายชู – 6 ช้อนชา;
น้ำตาล – 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ต้มตับเนื้อ เติมเกลือลงในน้ำ เย็น และสับด้วยมีดขูดขนาดเล็ก
สับหัวหอมแล้วเทน้ำดองลงบนหนึ่งในสี่ของวงแหวนแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทำน้ำดองล่วงหน้าจากเกลือ, น้ำ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล
ต้มไข่. ใส่ในน้ำเย็น เย็น และเอาเปลือกออก แยกส่วนสีขาวออกจากไข่แดง ขูดส่วนสีขาวอย่างหยาบ และขูดไข่แดงโดยใช้รูเล็กๆ ของเครื่องขูด
ขูดมันฝรั่งต้มอย่างหยาบ ทำแบบเดียวกันกับแตงกวา
วางสลัดเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นแนะนำให้ทามายองเนส: วางมันฝรั่งที่ด้านล่างของชามจากนั้นหัวหอมที่มีเวลาในการหมัก, ตับเนื้อ, แตงกวา, ไข่ขาวและข้าวโพด โรยชั้นบนสุดของไข่แดงแล้ววางกิ่งก้านสีเขียว

ด้วยถั่ว

เวลา: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 152 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

หากคุณมีแตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาวในตู้กับข้าวของคุณ คุณก็สามารถปรุงอะไรอร่อยๆ กับพวกมันได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น สลัดกับถั่วและผักดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ที่อิ่มท้อง และยังสามารถใช้เป็นอาหารกลางวันได้เมื่อคุณไม่มีเวลาพอที่จะยืนบนเตาไฟ น้ำสลัดแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยวทำให้สลัดมีความนุ่มเป็นพิเศษ ในขณะที่แตงกวาให้ความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

แตงกวา – 2 ชิ้น;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
เกลือ – 2 หยิก;
ถั่ว – 250 กรัม;
ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

เทถั่วลงในภาชนะ เทน้ำเย็นลงไป พักไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นต้ม เติมเกลือลงในน้ำแล้วปล่อยให้เย็น
สับแตงกวาเป็นก้อน ทำให้ไข่และแอปเปิ้ลมีรูปร่างคล้ายกัน
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
ผสมถั่วที่เตรียมไว้กับหัวหอมและส่วนผสมอื่นๆ โดยใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชาม คุณสามารถเติมครีมเปรี้ยวแล้วรับประทานอาหารกลางวันได้

พร้อมปูอัด

เวลา: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 98 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

ปูและเนื้อของพวกเขาเป็นแขกประจำไม่เพียง แต่ที่โต๊ะครอบครัวปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่จัดเนื่องในโอกาสวันหยุดด้วย คุณรู้ไหมว่าสลัดปูอัดและแตงกวาดองมีรสชาติอร่อยกว่าเวอร์ชั่นคลาสสิกด้วยซ้ำ ด้วยส่วนผสมนี้จานจึงชุ่มฉ่ำขึ้นและมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่มีรสชาติที่น่าสนใจพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
แตงกวา – 2 ชิ้น;
ไข่ – 4 ชิ้น;
ชีส – 150 กรัม;
เนื้อปู – 200 กรัม;
ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
เกลือ – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

หั่นผักดองเป็นก้อน
ต้มไข่ต้ม. วางไว้ในน้ำเย็นจัด และหลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนด้วย
เปลี่ยนชีสให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยการตัดเป็นชิ้น ๆ บนมีดขูดที่เล็กที่สุด
สับขนหัวหอมสีเขียว
ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ
เปิดขวดข้าวโพดและระบายของเหลวอย่างระมัดระวัง
ทำน้ำสลัด: สับก้านผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วเทลงในชามที่ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส เกลือส่วนผสม
รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามแล้วเติมด้วยน้ำสลัด
อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟหลังทำอาหารได้ แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยให้ต้มเล็กน้อย

ด้วยหัวหอม

เวลา: 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 115 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

หากคุณชอบอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยเช่นกัน ลองพิจารณาตัวอย่างของของว่างเย็น ๆ เช่นนี้ สลัดแตงกวาดองกับหัวหอมซึ่งเน้นรสชาติของหัวบีทหวานโรยหน้าด้วยถั่วลันเตา - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัวและสำหรับเสิร์ฟแขก ต้มหัวบีทล่วงหน้าจากนั้นปรุงจานจะเร็วขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

บีทรูทหวาน – 300 กรัม;
หอมแดง – 100 กรัม;
น้ำมันพืช - 50 มล.;
ถั่วเขียว – 20-30 ชิ้น;
แตงกวา – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สับหัวบีทที่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นซึ่งมีความหนาสูงสุด 0.5 ซม. สับแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
หั่นหัวหอมให้เป็นวงบางและเรียบร้อย
วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานแบน วางหัวบีทที่ด้านล่าง จากนั้นตามด้วยหัวหอม กระจายแตงกวาไว้ด้านบน
เทน้ำมันลงบนจานแล้ววางถั่วหลายลูกลงบนปิรามิดแต่ละอัน

กับเห็ด

เวลา: 55 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 119 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

ของว่างเย็น ๆ ที่ทำจากผักดองเป็นที่ต้องการของแม่บ้านชาวสลาฟในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว ตัวอย่างเช่นหากคุณตุนแตงกวาดองคุณจะต้องซื้อแชมเปญสดในร้านและคุณสามารถเตรียมอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติเข้มข้นจากส่วนผสมที่เหมาะสม สลัดกับเห็ดและผักดองมีความสดชื่นในฤดูร้อนด้วยขนหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:

แตงกวา – 3 ชิ้น;
มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
ไข่ – 3 ชิ้น;
แชมเปญ – 350 กรัม;
หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
มายองเนส – 100 มล.;
เนย – 30 กรัม;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

วางมันฝรั่งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร
ต้มไข่ไก่โดยโยนลงในภาชนะที่มีน้ำเดือด ทิ้งส่วนผสมไว้ให้เย็น จากนั้นคุณจะต้องหั่นทิ้ง
ล้างเห็ด (ไม่ต้องปอกเปลือก) สับเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พักให้เย็น
ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ
ถึงเวลาเริ่มตกแต่ง: เทชิ้นลงในชาม พริกไทย เกลือ จากนั้นเทมายองเนส หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว โรยหน้าด้วยหัวหอมกลิ่นฤดูร้อนสับละเอียดด้านบน

ด้วยถั่ว

เวลา: 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 157 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานเด็ดและไม่เสียเงินออม ลองพิจารณาอาหารจานเย็นนี้ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุดซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม สลัดแตงกวาและถั่วดองมีลักษณะคล้ายกับแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ต้องขอบคุณพริกกระป๋องและน้ำสลัดมายองเนสครีมเปรี้ยวจึงนุ่มยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 1 ชิ้น;
แตงกวา – 2 ชิ้น;
หัวหอม – 2 ชิ้น;
พริกหยวกกระป๋อง – 2 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
ถั่ว – 100 กรัม;
มายองเนส – 50 กรัม;
แครอท – 1 ชิ้น;
ไข่ – 2 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง ไข่ไก่ แครอทไว้ล่วงหน้า เย็น.
หั่นผักดองเป็นเส้น, แครอทเป็นวงกลม, หัวหอมเป็นครึ่งวง, ขูดไข่, สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดพริกกระป๋องเป็นเส้นยาว เนื้อปลาเฮอริ่งถอดกระดูกสันหลังและผิวหนังออกโดยเลือกเมล็ดที่มีอยู่อย่างระมัดระวัง
เตรียมน้ำสลัด: สำหรับสิ่งนี้คุณเพียงแค่ต้องเทครีมเปรี้ยวลงในมายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจานเพราะอาหารกระป๋องและปลาเฮอริ่งมีเกลืออยู่แล้ว
รวมส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ปรุงรสด้วยซอสครีมมายองเนสที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน

ไส้กรอก

เวลา: 45 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 128 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็นแบบเรียบง่าย แต่การผสมผสานของไส้กรอกและผักดองมีรสชาติดั้งเดิมมากยิ่งขึ้น ดังนั้นสลัดกับไส้กรอกและผักดองจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับวันหยุดเพราะแขกของคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้และน้ำสลัดมัสตาร์ดที่น่ารื่นรมย์จะทำให้พวกเขาพึงพอใจกับความแปลกใหม่และรสชาติที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

ไส้กรอกหมอ – 100 กรัม;
แตงกวา – 4 ชิ้น;
มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
มายองเนส – 100 กรัม;
มัสตาร์ด – 30 กรัม;
เกลือ – 0.2 ช้อนชา;
พริกไทยป่น – 1 หยิก

วัตถุดิบ:

ต้มมันฝรั่ง แต่อย่าเอาเปลือกออกก่อน มีดสามารถกำหนดความพร้อมได้: หากเข้าได้ง่ายคุณสามารถนำส่วนผสมออกได้ ทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วขูดออก
ทอดไส้กรอกหมอจนเป็นสีเหลืองทอง
สับผักเป็นก้อน
รวมส่วนผสมสลัดแล้วเทลงในชาม
เตรียมน้ำสลัดที่ประกอบด้วยมายองเนสเค็มและมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย
เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนสลัด พักไว้สักครู่เพื่อให้ส่วนผสมซึมซับดี

ด้วยตับ

ระยะเวลา: 60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 123 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

ตับมักเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสนใจ หากคุณกระจายอาหารจานนี้ด้วยส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้น เช่น ผักดอง หัวหอม และแครกเกอร์ หลายๆ คนจะชอบมัน สลัดกับตับและผักดองมักจะกินจนหมดช้อนเพราะรสชาติของมันวิเศษมาก

วัตถุดิบ:

ตับไก่ – 400 กรัม;
แตงกวา – 3 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
หัวหอม – 2 ชิ้น;
มายองเนส – 100 มล.;
เกลือ – 2 กรัม;
เนย – 20 กรัม;
แครกเกอร์ – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ทำความสะอาดตับไก่จากเอ็น ล้างและต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลง หั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
ทำหัวหอมครึ่งวง และแท่งแครอท
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนไฟอ่อน ใส่แครอทและหัวหอมลงไป ผัดจนสุก นำผักจนนิ่ม
สับแตงกวาดองเป็นเส้นขนาดกลาง
ผสมผักกับตับ ปรุงรสด้วยมายองเนส
โรยเกล็ดขนมปังบนสลัด แต่ก่อนที่จะชิมอาหารเรียกน้ำย่อย ด้วยวิธีนี้พวกมันจะยังคงกรอบอยู่

ด้วยแครอท

เวลา: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
ปริมาณแคลอรี่: 134 กิโลแคลอรี
วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ง่าย

ยำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องชอบ การเพิ่มเนื้อไก่ที่นุ่มและชีสแข็งจะทำให้สลัดที่มีแครอทและผักดองน่าพึงพอใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะกับเครื่องเคียง เช่น มันฝรั่งหรือข้าว อาหารจานอร่อยนั้นค่อนข้างสามารถกลายเป็นของตกแต่งหลักของงานได้เพราะมีการออกแบบที่สดใสด้วย

วัตถุดิบ:

เนื้อ – 500 กรัม;
แตงกวา – 2-3 ชิ้น;
แครอทเกาหลี – 250 กรัม
ชีส – 200 กรัม;
กระเทียม – 3 ฟัน;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ทำแครอทเกาหลีด้วยตัวเองหรือซื้อจากร้านค้า ความเผ็ดไม่สำคัญ - ไม่จำเป็น
สับผักเค็มเป็นเส้น เทแครอทเกาหลีและแตงกวาสับลงในชามสำหรับสลัด
ขอแนะนำให้ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าพักให้เย็นแล้วสับเป็นชิ้นตามใจชอบ แต่มีขนาดเล็ก
หั่นหรือขูดชีสแล้วใส่ลงในชามสลัด
เพิ่มกระเทียมบดกับมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักจานไว้สักครู่

วีดีโอ

สลัดที่ใช้ปลาสีแดงมักจะอร่อยนุ่มและดีต่อสุขภาพเสมอ ผักสดเข้ากันได้ดีกับปลา เห็ด ชีส ข้าว และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

เมื่อมีคนพูดว่าปลาสีแดง ชื่อต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแซลมอน ทูน่า และปลาเทราท์ จะเข้ามาในความคิดของคุณ และนี่ไม่ใช่รายชื่อพันธุ์ปลาที่มีเนื้อแดงทั้งหมด เหล่านี้เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดซึ่งมักจะเตรียมสลัดบ่อยที่สุด

และแน่นอนว่าวันนี้เราจะมาดูสูตรสลัดต่างๆ ที่ใช้ปลาแดงกัน แน่นอนว่าสลัดที่พบมากที่สุดคือปลาเค็มหรือปลารมควันเนื่องจากการได้รับปลาแซลมอนเค็มหรือรมควันไม่ใช่เรื่องยาก และปลาตัวนี้ก็มีรสชาติดีมาก

สูตรนี้ง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดและซ้อนกันเป็นชั้นๆ สลัดนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับงานฉลองวันหยุดในฐานะของว่างดั้งเดิมและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
ชีสแข็ง 50-60 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
มะเขือเทศสุก 3 ลูก
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มและสับไข่ด้วยวิธีใดก็ได้ที่คุณมี แน่นอนว่าวิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้ที่ตัดไข่แบบพิเศษ คุณสามารถอ่านวิธีต้มไข่ให้ได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการและคำนวณเวลาอย่างถูกต้องในบทความ

หั่นปลาเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

สับมะเขือเทศเป็นก้อน

ตะแกรงชีส

ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หรือผักชีฝรั่ง บดและพักไว้ตอนนี้

ส่วนผสมพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มวางสลัดได้ แต่ก่อนที่คุณจะแพ็คสลัดคุณต้องเตรียมอะไรบางอย่างก่อน

เพื่อให้สลัดของคุณดูสวยงาม ควรวางไว้ในวงแหวนขนมแบบพิเศษจะดีกว่า และถ้าคุณไม่มีมันอยู่ในมือหรือไม่มีเลย คุณก็สามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้

เราใช้กระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งแล้วพับหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เป็นแถบกว้าง 20-25 ซม. จากนั้นม้วนแถบเป็นวงแหวนและ voila คุณก็เตรียมวงแหวนขนมไว้แล้ว ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงไปได้แล้ว

ดังนั้นทุกอย่างจึงเข้ากันตามลำดับต่อไปนี้

ชั้นมายองเนสปลา

ชั้นไข่มายองเนส

มะเขือเทศ มายองเนส

ปลามายองเนส

ไข่มายองเนส

ชีสขูด

โรยหน้าด้วยต้นหอมสับหรือก้านผักชีฝรั่ง

จับสลัดเบา ๆ เอาฟอยล์หรือวงแหวนออก สลัดส่วนหนึ่งพร้อมปลาแดงและมะเขือเทศพร้อมเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ

เมื่อฉันทำสลัดแบบนี้ ฉันจะจัดหลายส่วนและวางไว้บนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงและลองขนมปลาสีแดงที่น่าทึ่งนี้

อร่อย.

สลัดกับปลาแดงและมันฝรั่ง

สูตรสลัดจานด่วนจากซีรีส์ที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีแขกอยู่หน้าประตูบ้าน แม้จะเรียบง่าย แต่ก็มีรสชาติที่ไม่เหมือนอะไรเลย

ไม่เพียงแต่ปลาแซลมอนเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นปลาได้ แซลมอนสีชมพู แซลมอนชุมพร และปลาเทราต์เข้ากันได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

แซลมอน 100-120 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
ชีส 50-70 กรัม
สีเขียวสำหรับตกแต่ง
มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มไข่และมันฝรั่ง ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน สามารถขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสได้เพื่อเร่งกระบวนการ ก็หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

วางเป็นชั้นๆ

มันฝรั่ง.

ปลา.

ไข่.

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีสขูด แช่สลัดไว้สักครู่แล้วจึงเสิร์ฟได้

อร่อย.

พร้อมปลาแดงและกุ้ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก การรับประทานอาหารทะเลมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ และโดยทั่วไปแล้วจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ถ้ากินอาหารทะเลแยกกันจะไม่อร่อยเหมือนเอารวมกันแล้วได้สลัดอร่อยๆ

วัตถุดิบ:

กุ้ง 100 กรัม.
ปลาแดง 80 กรัม
มันฝรั่ง 2-3 อัน
ไข่ 1 ฟอง
แตงกวาสด 1 อัน
มายองเนส.
เขียวขจี.
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

ตั้งไข่ กุ้ง และมันฝรั่งให้เดือด ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน

ในขณะที่อาหารกำลังสุก เรามาดูแลส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า

หั่นปลาเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วเป็นก้อน

และขูดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตลงในชามแยกต่างหาก บดไข่โดยใช้เครื่องตัดไข่หรือมีด

เราประกอบสลัดนี้ไว้ในวงแหวนสำหรับทำขนม แต่ถ้าคุณไม่มี นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับทำที่บ้าน

ใช้ขวดพลาสติกขนาด 1.5 ลิตร เราตัดคอและก้นออกตอนนี้คุณสามารถเลือกสถานที่เรียบจากส่วนที่เหลือแล้วตัดวงแหวนหนา 20-25 ซม. ตอนนี้คุณสามารถสร้างสลัดในวงแหวนนี้ได้ นี่คือรูปถ่ายเป็นตัวอย่าง