Правильное питание в рождественский пост. Рождественский пост и питание. декабря - отварные и тушеные овощи, можно добавить к ним растительное масло. Например, баклажанная икра, томатный суп, овощное рагу, яблочный пирог на песочном тесте без яиц с добавл

Очень удобная вещь. Ты можешь себе заранее спланировать, как кушать каждый день, чтобы не нарушить правила.

depositphotos.com

Считается, что Рождественский пост менее строгий, чем Великий пост и Успенский пост. Так, во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно есть пищу с растительным маслом. В дни Рождественского поста строго запрещается есть только мясо, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу нельзя пить вино, а пищу надо есть без масла - это называется сухоядение. Но стоит помнить, что больным и детям допускается послабление физического поста.

Календарь питания по дням

• Понедельник:
• Вторник, четверг, суббота, воскресенье: горячая растительная пища с растительным маслом, рыба;
• Среда, пятница: сухоядение.
• 4 декабря: в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы можно позволить себе красное вино в небольшом количестве.

• Понедельник: горячая растительная пища без растительного масла;
• Вторник, четверг: горячая растительная пища с растительным маслом;
• Среда, пятница: сухоядение;
• Суббота: горячая растительная пища с растительным маслом, рыба.
• 1 января: в воскресенье , после наступления Нового года, можно позволить себе немного вина.

• Понедельник, среда: сухоядение;
• Вторник, четверг: горячая растительная пища без растительного масла;

6 января: в Сочельник следует соблюдать особенно строгий пост. Сочельником называют последний день Рождественского поста. Это слово произошло от названия блюда - сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы, чечевицы или риса. По церковному уставу сочиво едят вечером 6 января после полного воздержания от пищи в течение всего дня.

У православных христиан наступает Рождественский пост , который также называется Филиппов пост . Этот пост установлен в честь Рождества Христова .

Когда начинается и заканчивается Рождественский пост в 2016-2017 годах

Верующие начинают поститься 28 ноября (15 ноября по старому стилю) 2016 года, а заканчивают - 6 января 2017 года (24 декабря по старому стилю) с наступлением праздника Рождества Христово.

Таким образом, пост длится сорок дней - с 28 ноября 2016 года по 6 января 2017 года включительно. Рождественский пост завершается праздником Рождества Христова. Заговенье (канун поста) -27 (14) ноября - приходится на день памяти святого апостола Филиппа , поэтому пост называют также Филипповым.

Как еще называют Рождественский пост

Рождественский или Филиппов пост в народе называют Филипповки . Есть и еще более старинное древнерусское народное название рождественского поста - Карачун .

Смысл Рождественского поста

Святитель Иоанн Златоуст так характеризовал суть поста: «Ошибается тот, кто считает, что пост это лишь воздержание от пищи. Истинный пост есть в удалении от зла, в обуздании языка, в отложении гнева, укрощении похоти, прекращении клеветы, лжи и клятвопреступлений».

История установления Рождественского поста

Установление Рождественского поста относится к временам раннего христианства. Сначала пост был семидневным, но постепенно трансформировался в сорокадневный. В православных церквях Рождественский пост является одним из четырех многодневных постов церковного года и служит для приготовления тела и духа верующего к празднованию Рождества Христова. Рождественский пост не самый строгий и своими правилами похож на летний Петров пост. Согласно церковному уставу, в течение всего Рождественского поста под полным запретом находятся мясные и молочные продукты, а также яйца.

Рождественский пост 2016-2017: календарь питания по дням

Рождественский пост и Новый год

В Новый год верующим лучше не прерывать поста, но не следует и осуждать невоцерковленных родных и друзей, которые не прочь отметить застольем новогодний праздник. Верующему надо помнить, что осуждение ближнего грех, особенно во время поста. Также, приглашая гостей, следует позаботиться, чтобы на праздничном столе, за которым будут сидеть, в том числе, постящиеся, были как скоромные, так и постные блюда. А поскольку Новый 2017 год наступит в ночь с субботы на воскресенье, соблюдать правила поста и не ссориться с ближними верующим будет легко: в этот день постящимся разрешены рыба и вино.

Что едят в Рождественский сочельник

Сочельник - это последний день Рождественского поста и канун Рождества Христова. Слово «сочельник» происходит от названия блюда «сочиво», которое готовят из зерен пшеницы, чечевицы или риса. Сочиво традиционно едят вечером 6 января (после появления на небе первой звезды). По строгому монастырскому уставу делать это следует после полного воздержания от пищи в течение всего дня. А уже после вкушения сочива можно приступать к праздничной трапезе.

Народные приметы

Последний день перед Рождественским (Филипповым) постом - это Филиппов день, день памяти апостола Филиппа. В народе этот день, который приходится на 27 (14) ноября, называется Куделица. Этот день считается заговеньем (кануном) перед постом. На Куделицу в деревнях заканчивали играть последние свадьбы, потому что во время поста венчания под запретом. К заговенью завершалась кудельница - время, когда женщины и девушки готовили кудель - очищенное волокно льна или конопли, подготовленное для прядения.

Филиппово заговенье - это начало рождественского «холодного» поста. Другое название поста - Карачуновский, Карачун. Древнее слово «карачун» означало тьму, смерть и самую длинную ночь в году, которая приходится на 21-22 декабря.

Поговорки и обряды на Куделицу и Филипповки

Филипповки - последний срок свадьбы справлять.
На Филиппово заговенье из дома выносят на двор закуску домовому, чтобы водился скот, также домовых зазывают на ужин.
Кто не повенчался до Филипповок - молись Богу да жди нового мясоеда.
Пост - свадьбам не потатчик, пива не наварит, на пир-беседу не позовет.
Не напрядешь зимою, нечего будет ткать летом.

Если вы решили приобщиться к христианству, но не успели еще начать пост, то вам еще предоставляется такая возможность. Давайте узнаем как провести Рождественский пост 2016 2017 и посмотрим календарь питания по дням для мирян. Для того, чтобы облегчить прохождение поста, разберем возможное питание и состав продуктов по дням всего рождественского поста.

Итак, начинается Пост, как обычно, дата неизменная, 28 ноября и длится вплоть до Рождества Христова, выпадающего, как обычно, 7 января, Во все его дни разные меры строгости поста, давайте рассмотрим календарь питания по дням.

28 ноября, это выпадает у нас понедельник, строгий пост, даже растительное масло при готовке не разрешается. То есть, пищу можно приготовить, но — не употребляя никакие, даже растительные, жиры.
29 ноября – это у нас вторник, чествуем апостола Матфея, подарившего нам одно из Евангелий, можно есть рыбку. Посмотрите рецепт вкусного рыбного салата .
30 ноября – у нас среда, как и в понедельник, вареная еда, жира никакого не употребляем вовсе.
Декабрь
1-е — не строгий четверг, можно рыбу вкушать.
2-е у всех строгий пост, даже растительные жиры не употребляются, как во все пятницы этого зимнего поста.
3-е у нас суббота, можно морепродукты.
4-е большой у православных христиан праздник, Введение во храм Пресвятой Богородицы, можно есть морепродукты, обязательное посещение праздничного Богослужения, отдание почести нашей Преславной Небесной Защитнице.
5-е – понедельник, пищу можно есть постную, масло ни в каких видах не употребляем.
6-е – на календаре вторник, в меню допускаются морепродукты.
7-е — наступает среда, разрешается масло (имеется в виду растительное).
8-е – в пище послабление, разрешена рыба. Посмотрите рецепт вкусного рыбного супа .
9-е – у нас строгая пятница, даже растительное масло не употребляется.
10-е – мы чтим память иконы Божьей Матери «Знамение», разрешена рыба.
11 декабря день у нас праздничный, воскресение Спасителя, разрешено есть морепродукты.
12-е — как и предыдущие понедельники, пост строгий, даже растительное масло под запретом.
13-е — послабление в посте, вторник, можно продукты моря.
14-е — наступившая среда запрещает даже растительное масло.
15-е, четверг, разрешены морепродукты.
16-е, пятница – опять таки, под запретом даже растительное масло.
17.12 наступает суббота, пост не строгий, разрешено есть рыбку.
18-го день святого Воскресения, можно морепродукты.
Далее начинается более строгая часть поста, рыбка разрешена лишь по выходным.
19.12 у нас праздничный день, чествуем святителя Николая, но — к разрешению лишь растительное масло по причине строгого дня поста понедельника.
20-го у нас хоть и вторник, да кроме растительного масла все остальное под запретом (имеются в виду все скоромные продукты).
21-е строгая среда, исключается даже растительное масло.
22-е, допускается к применению в пище масло растительное, в остальном — строгий пост.
23-е — выпадает на строгий пятничный день.
24-е и 25-е наступают выходные дни — отъедайтесь продуктами моря на всю неделю.
Далее так: рыбка и любые продукты морских глубин по выходным, масло (растительное) без нарушения поста можно в дни: вторник и четверг. Посмотрите, как вкусно засолить скумбрию , к отварной картошечке — прекрасное блюдо для Рождественского поста.
4-6 января — из всех дней самые строгие, даже растительное масло не употребляется, особо строгий день 6 января, называемый в православии Рождественский сочельник, вкушать еду положено только в конце дня, когда первая звезда засияет в небе.
И 7 января — ликующий праздник Рождения Спасителя, все строгие уставы отброшены, радостно празднуем Рождество Христово. В первую очередь идем в храму на Праздничную Литургию, а затем уже расходимся по домам, к накрытым праздничным столам. До 18 января, строго поста перед Крещением Господним, вкушать можно все, 18 января строгий пост, 19 — Крещение Господне, можно все скоромное.

Рождественский пост – важный период в жизни всех верующих и один из четырех многодневных ежегодных постов. Он длится почти как Великий, целых 40 дней, и уже сегодня люди задаются вопросом: Рождественский пост 2016 — 2017, меню, календарь питания, что можно кушать мирянам. что нельзя, и стараются заблаговременно настроить себя на соответствующих режим жизни.

Начинается Рождественский пост 2016-2017 в самом конце осени, 28 ноября, а оканчивается 6 января, подготавливая верующих к радостному событию – , ежегодно отмечаемому 7 января. Рождественский пост, в отличие от Пасхального и Успенского, не является строгим, существуют некие послабления, позволяющие обогатить рацион питания в зимний период времени.

Отступления от поста допускаются в случае заболеваний, физической тяжелой работы, а также детям, старикам. Остальным же церковь рекомендует придерживаться традиций, пришедших к нам издревле и с помощью поста и молитв очиститься от грехов. Молитвы, воздержание от соблазнов, не осуждение ближних, примирение с ними, покаяние – это суть поста. Без них мы превращаем пост в обычную диету.

Не стоит осуждать и домашних, которые не желают соблюдать пост, это личный выбор каждого, и не может быть поводом для взаимных обвинений или упреков, уважайте друг друга!

Что запрещается кушать в Рождественский пост 2017?

Это пища животного происхождения и продукты их жизнедеятельности: мясо, молочные продукты, яйца. Следует ограничить потребление алкоголя и сладостей. Детям нет необходимости отказывать себе в еде, особенно молочного происхождения, так необходимой для развития и формирования костей. Целесообразнее им предложить на время поста отказаться от конфет и пирожных. Нужно отметить, что мед допускается вкушать, поэтому его употребление в меру благотворно скажется на умственной деятельности и общем состоянии организма.

Что можно кушать в пост?

Рождественский пост разделен на три этапа:

— первый этап длится от начала поста до праздника Святителя Николая, который отмечается 19 декабря;
— окончание второго этапа совпадает с началом 2017 года – это 1 января;
— третий этап – это последняя неделя поста со 2 по 6 января;

Пост среда и пятница

На каждом из этапов существуют определенные ограничения или послабления. Нужно отметить, что на протяжении всего поста среда и пятница считаются наиболее строгими днями в плане питания. В эти дни допускается только невареная растительная пища без масла, соки, вода, хлеб, пророщенные зерна. Рацион можно разнообразить орешками, сухофруктами, или свежими овощами и фруктами, которые помогут справиться с голодом. Не допускается употребление еды, подвергшейся термической обработке.

Моченые, сушеные или квашеные продукты можно вкушать, морская капуста обогатит организм полезными микроэлементами. Вино не допускается принимать в эти дни, а крепкие алкогольные напитки и вовсе исключаются из употребления на протяжении всего поста. Такой способ питания называется сухоядением.

Первый этап:

Понедельник – разрешается вареная на воде пища без растительного масла. Можно приготовить вареники с картошкой, всевозможные каши, бобовые, фасоль или картофель пюре. Рацион можно разнообразить различными супами с сушеными грибами, зеленью. Чтобы суп получился наваристым, можно добавить в него растолченный варенный картофель.

Неимоверно вкусны и запеченные овощи. Можно запекать какие угодно продукты растительного происхождения: картофель и тыква, морковь и свекла. Сахарная свекла с орехами и маком – это начинка, которую можно использовать для булочек из дрожжевого теста.

Вторник, Четверг, а через день пятницы — Суббота, Воскресенье: пища с растительным маслом, рыбные блюда (рецепты с фото) . Ко всему вышеперечисленному добавляются блюда с использованием оливкового, подсолнечного или другого вида масла, а также уха, запеченная рыба. Сельдь или другие виды морепродуктов также дополнят обеденный стол. Можно за обедом позволить себе немного вина.

Второй этап:

Понедельник – рацион первого этапа.
Вторник, четверг – постные блюда с добавлением растительного масла.

Огромный перечень вкуснейших блюд допускаются в это время. Это жареная картошка, жареные грибы с луком, рис с овощным салатом, винегрет, икра баклажанная и многое другое. Сейчас в овощных магазинах продаются какие угодно овощи и фрукты, поэтому не составляет труда приготовить из них овощной или томатный суп, фаршированный рисом и зеленью перец или проявить фантазию и придумать собственный рецепт.
Выходные – тот же рацион питания, что и на первом этапе.

Третий этап:

Понедельник – сухоядение.
Вторник, Четверг – вареная пища на воде.

6 января в народе называется Сочельником, в этот день варят кутью и едят ее вечером, до этого пищи не употребляют вовсе. Кутью приправляют орехами, медом или маком на усмотрение хозяйки.

Предпочитая те или иные продукты, священники советуют не уделять вопросу питания главное значение. Приготовление пищи должно занимать небольшое количество времени, для того, чтобы остальную его часть уделить молитве и посещению храма, доброделанию, совершению милостыни и так далее.

Рождественский пост завершает серию строгих постов этого года. Следуя определенным правилам, вы проведете время с пользой для души и заручитесь поддержкой Высших сил.

Рождественский (или Филиппов) пост приходится на конец декабря и длится сорок дней до наступления Рождества Христова. В этот период православные христиане очищаются не только телом, держа его в строгости, но и душой. С древних времен верующие таким образом подготавливались ко встрече великого дня появления Спасителя на свет.

Строгий пост подразумевает отказ от множества привычных блюд, и не каждому удается следовать его уставу. Послабление могут позволить себе больные, дети, старики и беременные женщины, так как воздержание от необходимых продуктов может негативно повлиять на их здоровье. Тем же, кто имеет возможность и желание поститься, помогут молитвы перед приемами пищи : они настроят на духовное очищение и придадут сил придерживаться строгого меню.

Календарь питания

В период поста не разрешается употребление мяса, масла, яиц, сырной и молочной продукции. Отступить от правил церковь позволяет тем, кто по состоянию здоровья не может избегать какого-либо из этих продуктов.

Рыбные дни поста: вторник, четверг, суббота и воскресенье. Также в эти дни позволяется выпить немного вина. С 20 по 25 декабря пост становится строже и из меню исключается рыбная продукция.

28-29 ноября, 3, 4, 6, 10, 11, 13, 17-18, 24-25, 31 декабря и 1 января разрешено употреблять в пищу рыбные продукты.

30 ноября, 12, 14,16, 21, 23, 30 декабря и 3, 5 января следует ограничиться горячей пищей без масла.

1, 8-9, 15, 19-20, 22, 26-29 декабря дозволяются блюда с растительным маслом.

2, 4, января по Монастырскому уставу положено cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

Решившись соблюдать пост от начала и до конца, помните, что целью является и укрепление на праведном пути. Пост держит тело в строгости и просветляет мысли. Этот период особенно важен для воспитания в себе духовности, замаливания грехов и осознанию себя как Божественного творения.

Не забывайте обращаться с молитвами к Высшим силам , дабы они помогали вам в трудные минуты. Соблюдая пост, вы встанете на путь просветления и позволите душе развиваться. Сеять разумное, доброе и вечное — главная задача каждого человека.