Tambahkan telur ke dalam campuran mentega dan kocok dengan mixer hingga mengembang.

Ayak tepung terigu dengan baking powder, kayu manis, gula vanila, garam lalu campur dengan adonan mentega. Kayu manis yang dipadukan dengan apel adalah hal klasik, keduanya dibuat untuk satu sama lain, jangan abaikan langkah ini.

Cuci apel, bisa dikupas (terkadang saya melewatkan langkah ini karena malas) dan potong dadu kecil. Saya tekankan bahwa pemotongannya memberikan struktur dan rasa khusus pada kue.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan bola-bola seukuran kenari dengan satu sendok teh dengan jarak satu sama lain. Saat proses memanggang, adonan melebar, begitulah seharusnya, ingatlah ini saat menatanya. Panggang kue apel dalam oven yang dipanaskan dengan baik pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Kuenya akan mengeras, agak kecoklatan, dan bagian dalamnya tetap lembut.

Kue dengan apel dan kayu manis sungguh lezat!

Kue apel dapat disajikan.

Nikmati teh Anda!

Saya menggunakan kenari, tetapi almond dan hazelnut juga bisa digunakan. Apel saya manis dan asam, padat - variasi musim dingin. Jika Anda bukan penggemar kayu manis, Anda bisa menggantinya dengan gula vanila. Saya mendapat 15 kue berukuran sedang.

Potong kacang dengan pisau atau haluskan dengan blender. Ini masalah selera di sini. Karena adonannya akan ada potongan apel, saya ingin yang terasa, bukan potongan kacang, jadi saya tidak memotongnya, tapi memotongnya dengan blender.


Kocok telur dengan gula dan sedikit garam hingga ringan. Tambahkan krim asam dan mentega lembut. Kocok lagi.
Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk. Tuang bahan cair ke dalam tepung.


Campur adonan dengan baik dengan sendok. Tambahkan kacang cincang dan kayu manis, aduk.
Tambahkan apel yang sudah dikupas dan dipotong dadu halus ke dalam adonan.


Lipat perlahan apel ke dalam adonan. Ternyata ketebalannya sedang.


Celupkan satu sendok makan ke dalam segelas air dan letakkan kue di atas perkamen atau alas kue silikon. Akan lebih mudah untuk membantu diri Anda sendiri dengan jari Anda untuk memberikan bentuk bulat pada kue. Saya mengambil satu sendok makan tanpa slide.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C selama 15-20 menit, dengan api sedang. Panggang sampai berwarna coklat keemasan. Jangan memasak kue terlalu lama!


Saya menghias kue yang sudah jadi dengan jaring coklat putih leleh (meletakkan coklat di sudut kantong plastik, mencelupkannya ke dalam air mendidih, memotong ujung kantong 1 mm). Anda cukup menaburkannya dengan gula halus atau membiarkannya apa adanya.


Kue apel lembut sudah siap!
Anak-anak mengambil kuenya selagi masih hangat!
Saya menyimpan sisa kue dalam toples tertutup - kuenya tetap lembut.


Bagian dalam kuenya sedikit keropos, dengan tambahan apel lembab.


Oh, dan kue buatan sendiri yang dibuat dengan tangan Anda sendiri bisa jadi enak! Misalnya dengan potongan apel dan rasa kayu manis. Baik orang dewasa maupun anak-anak pasti akan menikmatinya! Di bawah artikel saya, saya akan membagikan resep kue lezat dengan apel.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat kue apel?

Saat ini, apel curah dapat dibeli di toko kapan saja sepanjang tahun. Itu sebabnya saya selalu menggunakan resep ini. Apalagi untuk menyiapkan kue yang enak Anda hanya membutuhkan satu buah apel.

Untuk menyiapkan hidangan harum bagi mereka yang menyukai makanan manis, kita membutuhkan:

  • 1 cangkir tepung;
  • 50 gram mentega;
  • setengah gelas gula;
  • 1 sendok teh. bubuk pengembang;
  • setengah sendok teh kayu manis bubuk;
  • sedikit gula vanila;
  • garam di ujung pisau;
  • satu telur;
  • satu apel kecil.

Jadi mari kita mulai proses memasaknya!

Cara membuat kue dengan apel dan kayu manis - resep langkah demi langkah dengan foto

Berikut langkah-langkah membuat kue:

  • Untuk membuat kue kering rasa kayu manis dan potongan apel, siapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk proporsi produk ini kami mendapatkan 12 kue berukuran sedang.

Jadi, pertama, ambil menteganya oh, ayo kita potong bagian yang diperlukan dan diamkan di atas meja sebentar agar melunak. Sekarang Anda bisa mengocoknya dengan gula. Kamu membutuhkan setengah gelas gula pasir. Namun, jika Anda tidak menyukai kue yang terlalu manis, tambahkan sedikit minyak sayur.

  • Tambahkan satu telur ayam ke dalam mangkuk. Kocok dengan pengocok atau mixer hingga terbentuk massa yang mengembang.

  • Sekarang ayak tepungnya. Tambahkan satu sendok teh baking powder dan sedikit gula vanila ke dalamnya. Kami juga akan menambahkan setengah sendok teh bumbu aromatik - kayu manis. Campur semua bahan secara menyeluruh.

  • Campurkan tepung dan bahan lainnya dengan adonan telur. Mencampur. Membentuk adonan.

  • Ambil apel kecil dan potong menjadi kubus kecil.

  • Tambahkan apel cincang ke dalam adonan.

  • Sekarang aduk rata lagi. Olesi loyang secara menyeluruh dengan mentega. Kami mulai menyebarkan adonan dengan satu sendok makan. Agar bentuk kuenya tidak terlalu banyak, Anda bisa mengoleskan adonan ke atas loyang lalu menekannya sedikit di atasnya.

  • Panggang kue dengan apel dan kayu manis selama tidak lebih dari 15 menit pada suhu 180° C. Jangan lupa untuk memanaskannya dengan baik sebelum melakukan ini!

  • Kami mengeluarkan loyang dengan kue harum. Letakkan di piring dan sajikan.