Salmon kalengan dalam jusnya sendiri sangat bagus untuk membuat berbagai macam salad dan makanan pembuka. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga harus memiliki persediaan makanan kaleng seperti itu. Berikut 5 salad salmon dalam jusnya sendiri - cobalah, Anda pasti menyukainya!
Salad No.1: Poseidon
Ikan salmon – 1 kaleng
Bawang – 1 buah (besar)
Apel – 2 buah (varietas manis dan asam)
Telur – 2 buah
Keju – 100 gram
Parut bawang bombay dan rebus dengan air mendidih. Rebus telur hingga matang dan potong dadu. Potong apel dengan cara yang sama. Keluarkan salmon dari tulangnya dan haluskan dengan garpu. Letakkan salad berlapis-lapis, lapisi setiap lapisan dengan mayones.
- 1 lapisan- bawang bombai
- 2 lapisan- ikan salmon
- 3 lapisan- apel
- 4 lapisan- telur
- 5 lapisan- ikan salmon
- 6 lapisan- apel
- 7 lapisan- telur
Lapisan terakhir jangan diolesi mayonaise, melainkan ditaburi keju parut. Resep salad Poseidon ini membutuhkan beberapa kebebasan. Misalnya, jika Anda ingin membuat salad lebih mengenyangkan, tambahkan satu lapis nasi lagi di antara lapisan pertama dan kedua.
Salad No. 2: dengan pir dan keju
Ikan salmon – 1 kaleng
Telur – 4 buah
Pir – 4 buah
Keju – 200 gram
Mayones – 100 gram
Krim asam – 50 gram
Kupas pir dari inti dan kulitnya, potong tipis-tipis. Cincang halus telur rebus. Parut keju di parutan kasar. Keluarkan tulang dari salmon dan cincang halus ikannya. Campur semua bahan dan bumbui dengan campuran krim asam dan mayones (Anda cukup membumbui salad ini dengan mayones).
Salad No. 3: dengan bubur soba
Salmon kalengan – 1 kaleng
Bubur soba longgar – 1 cangkir
Bawang – 1 buah
Wortel – 2 buah
Telur rebus – 2 buah
Keju keras – 100 gram
Minyak sayur
Tiga persen cuka – 1/4 cangkir
Dill dan peterseli
Salad asli dengan soba. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tuangkan cuka di atasnya dan biarkan meresap selama 20 menit. Tumis wortel parut di parutan kasar dengan minyak sayur. Parut keju di parutan halus. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis:
- 1 lapisan– bubur soba
- 2 lapisan- acar bawang
- 3 lapisan– makanan kaleng yang dihaluskan
- 4 lapisan- mayones
- 5 lapisan- wortel
- 6 lapisan– putih telur cincang halus
- 7 lapisan– keju parut
- 8 lapisan- mayones
- 9 lapisan– kuning telur diparut halus
Hiasi salad dengan peterseli dan adas.
Salad No. 4: Mimosa dengan salmon
Salmon dalam jus sendiri – 1 kaleng
Kentang – 2 buah
Telur – 2 buah
Minyak sayur – 3 sendok makan
Jus lemon – 1 sendok teh
bawang hijau
Resep ini merupakan variasi dari tema salad Mimosa yang terkenal. Rebus telur dan kentang. Tuang cairan kalengan ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, tambahkan jus lemon dan aduk. Saat garam larut, tambahkan minyak sayur dan aduk rata. Saus salad sudah siap.
Sekarang kita membuat saladnya sendiri. Pecahkan salmon menjadi potongan-potongan kecil. Parut kentang dan telur di parutan kasar. Tempatkan separuh kentang di dasar mangkuk salad, separuh telur di atasnya, lalu selapis salmon, dan lagi kentang. Isi semuanya dengan saus. Selanjutnya tambahkan selapis salmon dan selapis telur. Taburi dengan bawang hijau cincang.
Salad ini paling baik dibuat sehari sebelum disajikan. Ini akan memberi Anda waktu untuk melakukan hal lain sebelum pesta meriah, dan salad akan lebih meresap ke dalam saus. Dalam hal ini, letakkan lapisan terakhir telur dan bawang bombay segera sebelum disajikan.
Salad No. 5: roti gulung dengan salmon
Ikan salmon – 1 kaleng
Mentimun segar – 1 buah
Bawang bombay (sebaiknya merah) – 1 bawang bombay
Roti putih – 6 potong
Mentega – 30 gram
Jus lemon
Ini bukan salad, tapi hidangan pembuka yang sangat menarik. Tiriskan cairan dari makanan kaleng, keluarkan tulang ikan dan haluskan dengan garpu. Tambahkan mentimun cincang halus dan bawang bombay, jus lemon, merica, dan garam ke dalam ikan. Mengaduk.
Ambil potongan roti tanpa kulit. Giling dengan rolling pin dan olesi masing-masing dengan campuran ikan yang sudah disiapkan. Gulung menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Letakkan gulungan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan (ini akan memakan waktu sekitar 10 menit). Sajikan roti gulung panas.
Saat tamu sudah berada di depan pintu dan Anda perlu segera menyiapkan sesuatu yang sangat lezat, resep sederhana untuk makanan pembuka yang lezat akan berguna. Untuk menyiapkan masakan ini, Anda hanya perlu memiliki beberapa ekor ikan salmon di lemari es, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa memasaknya, dan rasanya tidak ada bandingannya. Dengan menggunakan berbagai jenis ikan (asin ringan, diasap, atau kalengan), Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dan teman-teman dengan camilan lezat.
salad cepat
Salad ini terbuat dari salmon kalengan. Dan Anda bisa mempersiapkannya dengan sangat cepat. Ini akan menjadi penyelamat dalam koleksi resep Anda. Dan Anda memerlukan seperangkat produk standar untuk menyiapkannya. Ambil tiga buah kentang rebus, tiga butir telur rebus, 100 gram keju keras, beberapa lembar daun sawi putih, setengah toples, satu toples salmon kalengan, mayonaise dan adas.
Untuk membuat salad empuk, parut kentang dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan kubis Cina yang dipotong dadu ke dalamnya. Kemudian tuang jagung, setelah cairannya ditiriskan dari toples. Hancurkan salmon dengan garpu, buang sisa jusnya. Tempatkan ikan dalam mangkuk salad. Potong telur dan tambahkan ke massa total. Dengan menggunakan parutan, parut keju dan tambahkan ke massa total. Sentuhan terakhir adalah adas cincang. Bumbui salad salmon (kalengan) dengan mayones dan sajikan.
salad musim semi
Hidangan ini paling baik disiapkan di musim semi atau musim panas, selama musim sayuran segar. Saat ini, mereka memiliki rasa yang kaya dan membuat salad salmon asin ringan menjadi lezat. Anda membutuhkan dua buah tomat matang, satu mentimun ukuran sedang, seikat arugula, peterseli dan adas, satu kepala 100 gram keju cottage butiran, dan 300 gram salmon asin ringan. Kami memotong arugula, peterseli, dan adas menjadi beberapa bagian, tetapi tidak terlalu halus.
Kami mengirimnya ke mangkuk salad. Tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin ke dalam sayuran. Lalu kami memotong tomat menjadi kubus, tetapi tidak terlalu kecil, dan mentimun menjadi setengah cincin. Tempatkan dalam mangkuk salad. Ikan juga harus dipotong dadu dan ditambahkan ke bahan lainnya. Salad ini dibedakan dari sausnya yang tidak biasa. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil dua siung bawang putih, satu sendok kecil cuka balsamic, dua sendok besar minyak zaitun, setengah sendok kecil mustard yang baik, jumlah madu dan rempah-rempah yang sama (garam, merica). Campur semua bahan dan tuangkan saus di atas salad salmon yang diberi sedikit garam. Hidangan yang lezat, aromatik, menggugah selera dan sangat indah.
Salad salmon dan cumi pedas
Berkat bumbunya, salad ini menjadi pedas dan sangat harum. Kamu membutuhkan 450 gram ikan salmon asap, satu sendok kecil ketumbar, 75 gram cumi rebus, tiga butir telur rebus (potong masing-masing menjadi empat bagian), 200 gram nasi rebus, tiga sendok besar daun ketumbar segar cincang, dua sendok makan tinggi. -krim lemak, garam dan merica bubuk.
Siapkan dressing dari 50 gram mentega, 2 sendok besar jus dan tiga sendok tarragon. Keluarkan tulang dari ikan dan potong-potong. Masukkan nasi, cumi cincang, telur, daun ketumbar, salmon, ketumbar, krim ke dalam panci dan tuangkan di atas saus. Garam dan merica secukupnya. Salad salmon asap harus sedikit dihangatkan sebelum disajikan.
Salad dengan kacang pinus
Tidak ada proporsi khusus dalam hidangan ini. Salad salmon yang resepnya disajikan di bawah ini, bisa disiapkan sesuai selera Anda. Tambahkan lebih banyak sayuran, ikan, atau sayuran - terserah Anda. Ada ruang untuk kreativitas dan eksperimen. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: arugula, mentimun, tomat, kacang pinus, salmon asin ringan, dan minyak zaitun.
Kami mencuci dan mengeringkan semua komponen. Kami merobek sayuran dan selada menjadi potongan-potongan berukuran sedang dengan tangan kami. Kami memotong tomat dan mentimun menjadi bentuk apa pun (kubus, sedotan, atau setengah cincin). Kami memotong ikan, memisahkan tulang dan kulit, memotongnya menjadi potongan-potongan dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad bersama produk lainnya. Anda perlu menggorengnya sebentar dan menambahkannya ke salad salmon. Garam secukupnya dan tuangkan minyak zaitun.
Tidak biasa tapi enak
Kombinasi melon dan salmon asap akan mengejutkan sebagian orang. Namun terkadang eksperimen rasa seperti itu menimbulkan ledakan emosi pada orang yang mencobanya. Bahan tambahan akan membuat salad salmon semakin gurih dan eksotis. Catat resep ini dan mungkin ini akan menjadi hidangan favorit di meja Anda. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 60 gram daun mint, seperempat sendok makan kulit lemon dan lada hitam, 200 gram adas cincang, 280 gram blueberry (bisa diganti dengan anggur tanpa biji), 230 gram salmon asap, dan setengah ukuran sedang. melon seukuran, potong-potong.
Untuk sausnya, Anda perlu mengonsumsi 170 gram yogurt rendah lemak, sesendok jus lemon, 50 mililiter minyak zaitun, sesendok madu, satu siung bawang putih cincang, lada hitam, setengah sendok kecil pala dan garam. Mari kita mulai dengan menyiapkan sausnya. Campur semua bahan yang diperlukan sampai massa menjadi homogen. Campurkan daun mint, merica, dan kulit lemon secara terpisah, lalu sisihkan. Tempatkan melon, blueberry, ikan, dan sayuran hijau dalam mangkuk salad. Oleskan campuran mint-lemon di atasnya. Lalu tuangkan saus di atas salad salmon dan sajikan. Banyaknya rasa, aroma pedas dan bahan-bahan yang tidak biasa membuat hidangan ini luar biasa.
Koktail salad
Terakhir, kami menawarkan salad yang tidak biasa untuk pesta meriah dan prasmanan. Fitur utamanya adalah desainnya. Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut: 100 gram acar jamur porcini, sekaleng salmon kalengan, 100 gram mayones, satu apel, tomat, dan rempah-rempah. Untuk dekorasi, ambil kacamata lebar. Letakkan produk berlapis-lapis. Salmon suwir didahulukan. Lalu taruh acar jamur dan irisan apel di atasnya. Itu harus ditaburi jus lemon agar tidak berubah warna. Tuangkan mayones di atas salad dan hiasi dengan bumbu dan irisan tomat. Untuk kecantikan bisa menggunakan daun selada hijau yang kita letakkan di dasar gelas. Koktail ini harus disajikan dengan crouton atau kue asin.
salad ikan salmon. Salad yang sangat lezat dan sangat sehat yang cocok tidak hanya untuk santapan sehari-hari, tetapi juga untuk pesta meriah. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak hewani, cukup mengonsumsi seratus gram ikan salmon setiap hari saja! Ikan yang luar biasa ini tidak mengandung karbohidrat, sangat kaya protein dan mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan.
Konsumsi salmon secara sistematis membantu memperbaiki kondisi sistem peredaran darah dan menormalkan pencernaan secara signifikan, dan juga memiliki efek positif pada aktivitas otak!
Salmon paling cocok disajikan dalam salad dengan berbagai macam sayuran, kecuali sayuran bertepung (kentang, dll.), serta dengan nasi, makanan laut, telur rebus, jus lemon, alpukat, dll. salad selada, maka sebaiknya jangan dipotong dengan pisau, tetapi sobek dengan tangan.
Saat membeli salmon segar, penting untuk memastikan bahwa salmon tersebut tidak berbau tidak sedap - bau ikan segar hampir tidak terlihat, netral dan sedikit beryodium. Dan warna ikan ini harus merah muda-merah, tanpa semburat kehijauan atau kebiruan. Sedangkan untuk konsistensi dagingnya harus homogen, cukup padat dan tanpa kelonggaran yang tidak sedap.
Minyak sayur biasanya digunakan sebagai saus untuk salad salmon - minyak zaitun adalah yang paling disukai dalam hal ini. Dimungkinkan juga untuk menggunakan minyak zaitun yang dikombinasikan dengan jus lemon. Dan Anda bisa menghias salad yang sudah jadi dengan biji wijen, semua jenis bumbu, atau keju parut.
Diterbitkan: 13 September 2016
Diposting oleh: julia123
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Suamiku sangat suka salad. Dan saya, sebagai istri yang penuh kasih, sangat sering memasaknya untuknya, dan tidak pernah mengulanginya lagi. Nah, sekarang ini banyak sekali situs kuliner yang berbeda-beda, dimana banyak sekali resep yang berbeda-beda untuk setiap selera. Tapi, baru-baru ini, saat sedang berlibur, saya memutuskan untuk sedikit bereksperimen dan membuat salad imajinasi saya sendiri untuk kekasih saya. Dari sinilah lahirlah hidangan yang sangat lezat, yang diberi nama - salad dengan salmon kalengan, resep yang saya sajikan untuk perhatian Anda hari ini. Setelah suami saya mencoba mahakarya ini, dia senang dengan rasanya yang luar biasa. Dan untuk waktu yang lama saya tidak percaya bahwa saya sendiri telah menghidupkan hidangan yang begitu luar biasa. Salad dengan salmon asap sekarang sangat sering menjadi tamu di meja kami, dan baru-baru ini saya memutuskan untuk menyajikannya kepada para tamu. Hasilnya sungguh mengejutkan saya; para tamu benar-benar berebut hidangan ini. Namun, saya meyakinkan mereka dengan mengatakan bahwa saladnya sangat mudah disiapkan, dan jika mereka tidak punya cukup, saya akan segera menyiapkannya lagi. Pastikan untuk menyimpan resep membuat salad dengan salmon asap, Anda pasti menyukainya dan akan menghiasi meja liburan Anda. Cobalah juga memasak, yang bahannya lebih banyak, tetapi cara menyiapkannya juga sangat sederhana.
Ambil bahan-bahan berikut:
- sekaleng salmon,
- 1 tomat segar,
- 4 butir telur ayam,
- mayones atau krim asam untuk saus.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Buka sekaleng salmon. Lakukan ini dengan sangat hati-hati agar tidak melukai diri Anda sendiri. 
Masukkan salmon ke dalam mangkuk dan haluskan sedikit menggunakan garpu biasa. 
Rebus telur ayam, kupas dan potong dadu dengan pisau. 
Letakkan telur cincang di atas salmon.
Kemudian cuci dan potong tomat segar. Garam sedikit dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan sebelumnya.
Letakkan salad di piring dan peras mayones di atasnya. Ternyata tak kalah enak dan cantiknya
