Простий салат з шинкою. Салат з шинкою та сиром -17 рецептів приготування будинку. Салат з болгарським перцем, шинкою та сиром

Шинка – чудовий інгредієнт, який підходить для приготування різноманітних закусок. Цей продукт ідеально поєднується з овочами, сиром та грибами. Завдяки тому, що ці компоненти не вимагають попередньої термічної обробки, салати з шинкою і сиром вийде приготувати за лічені хвилини.

Для заправки використовують майонез, але за бажання ви можете замінити його на кефір, сметану, грецький йогурт або їхню суміш. Якщо в рецепті вказані гриби, то ви можете використовувати будь-які лісові або печериці. Найчастіше додають мариновані.

Запорука смачного – якісні продукти. Шинку і сир купуйте лише найвищого гатунку. Овочі повинні бути зрілими, свіжими та без пошкоджень. Мариновані чи солоні огірки використовуйте без стороннього аромату. Якщо вони розм'якші, то точно зіпсують смак салату.

У запропонованих рецептах усі підготовлені інгредієнти перемішують між собою. Якщо ви хочете справити враження на гостей, то викладіть продукти шарами. Можете подати салат порційно. Для цього сформуйте блюдо в невеликих піалах або наповніть ним винні келихи на високих ніжках. Таким чином, всі шари будуть ідеально проглядатися, а закуска стане справжньою окрасою святкового столу.

Простий рецепт салату з шинкою, сиром та маслинами

Салат виходить напрочуд смачним і ніжним. Готується дуже швидко, оскільки попередньо нічого не треба відварювати. Сир купуйте лише твердого сорту. Кількість часнику можете регулювати за власними уподобаннями.

Якщо хочете зробити страву менш калорійною, замініть майонез на грецький йогурт.

Потрібно:

Шинка – 300 г.
Майонез.
Маслини – 1 банк.
Часник – 2 зубки.
Сир – 300 г.

Покроковий процес:

Наріжте невеликими кубиками шинку. Використовуйте тільки вищого ґатунку, інакше салат вийде не смачним та надто м'яким.

Маслини подрібніть. Намагайтеся робити кільця однакової товщини.

Порубайте на маленькі кубики сир.

У глибоку ємність засипте підготовлені компоненти. Додайте пропущені через прес часникові зубки.

Налийте майонез. Ретельно перемішайте.

Соковитий салат із шинки, сиру, помідорів та сухариків

У рецепті необхідно підсмажувати сухарики в олії. За бажання можете зробити менш калорійний варіант салату. Для цього наріжте батон або білий хліб на кубики, пересипте на лист і відправте в духову шафу. Потримайте кілька хвилин при температурі 140°С, поки кубики не стануть золотистими і хрусткими. За бажанням можете використовувати покупні сухарики з будь-яким смаком.

Обсяг запропонованих продуктів можете збільшувати або зменшувати за смаком.

Потрібні:

Томати – 2 середні.
Сир – 150 г.
Шинка – 350 г.
Часник – 3 зубки.
Ароматна сіль.
Тости – 120 г.
Майонез.

Процес приготування:

Наріжте невеликими помідорами кубиками. Використовуйте томати тверді та соковиті.

Подрібніть тонкими слайсами часник.

Тости наріжте кубиками однакового розміру. Замість тостів можна використовувати батон або білий хліб.

Сир та шинку подрібніть. Кубики мають бути однаковими та невеликими.

Прогрійте олію у сковороді. Додати часникові слайси. Злегка підсмажте. Засипте нарізані тости. Посипте запашною сіллю.

Смажте до золотистості на середньому вогні регулярно перемішуючи. Остудіть. Якщо ароматної солі у вас немає, перемішайте звичайну з будь-якими спеціями.

Засипте всі підготовлені інгредієнти у салатник. Влийте майонез. Розмішайте.

Страву подавайте відразу ж, інакше сухарики розм'якнуть і салат стане менш смачним.

Простий і смачний салат з шинкою, сиром та морквою

Найчастіше на свято подають салати, для яких необхідно відварювати продукти, що значно збільшує час їхнього приготування. Цю страву ви зможете зробити із підручних компонентів за лічені хвилини. При цьому смак салату оцінять усі гості.

Потрібно:

Шинка – 150 г.
Часник – 2 зубки.
Майонез – 50 мл.
Сир – 100 г.
Морквина – 1 велика.

Покроковий процес:

Натріть моркву на середній тертці, потім шматок сиру.

Часникові зубки пропустіть через прес або дрібно порубайте ножем.

У моркву засипте сирну стружку. Додати часник.

Невеликими довгими брусками наріжте шинку. Надішліть до інших продуктів.

Влийте майонез. Перемішайте.

Як приготувати листковий салат з шинкою, сиром та морквою.

Ще один варіант приготування салату з додаванням моркви. Впевнена вам він сподобається за поєднанням смаків і краси. На святковий стіл це ідеальний варіант. Ніжний, смачний та красивий.

Готуємо салат з маринованими грибами, шинкою та сиром

Цю закуску ще називають «Датський салат». Він ідеально підходить для зайнятих господарок, які люблять годувати сім'ю смачними стравами та при цьому витрачати на приготування мінімум часу. За бажанням мариновані печериці можете замінити на будь-які інші гриби.

Потрібно:

Шинка – 350 г.
Болгарський перець – 250 г.
Майонез – 120 мл.
Сир – 300 г.
Зелена цибуля – 50 г.
Горошок – 400 г.
Мариновані печериці – 1 невелика банка.

Покроковий процес:

Злийте маринад із консервованих продуктів.

Горошок пересипте в салатник. Додати гриби. Якщо ви придбали банку з цілими, а не різаними печерицями, то подрібніть їх слайсами.

Крупними кубиками наріжте шинку. Надішліть до консервованих продуктів.

Наріжте цибулю. Відправте в салатник.

Крупно наріжте сир та перець. Використовувати овоч можете будь-якого кольору. Пересипте в салат.

Додати майонез. Розмішайте. Спробуйте на смак, якщо не вистачає солі, підсоліть.

Як приготувати салат з шинкою, огірками, кукурудзою та сиром

Відмінний варіант салату, який ви можете приготувати за 5 хвилин. Огірки в рецепті рекомендують використовувати свіжі, але за бажання можете замінити їх на солоні або мариновані. Блюло виходить яскравим, смачним та соковитим. Про запас краще не заготовляти, тому що овочі швидко пускають сік, що негативно позначається на смакових якостях.

Потрібно:

Шинка – 150 г.
Сіль.
Кукурудза – 150 г.
Сир – 150 г.
Майонез – 40 мл.
Огірки – 150 г.

Покроковий процес:

Злийте розсіл із кукурудзи. Зерна пересипте в салатник.

Наріжте шинку тонкою соломкою. Відправте до кукурудзи.

Сир подрібніть. Соломка має бути такою самою, як і у шинки. Наріжте огірки півкільцями. Пересипте в салат.

Влийте майонез. Підсоліть. Акуратно перемішайте.

Пікантний салат з маринованими огірками, шинкою та сиром

Якщо хочете, щоб салат вийшов насиченим і яскравішим за кольором, то використовуйте для приготування сільські яйця. Вони мають жовток більш яскравого жовтого кольору. У зимовий час додавати у блюдо можете заморожений кріп чи сушений.

Потрібно:

Яйця – 2 великі.
Шинка – 300 г.
Майонез.
Кріп – 20 г.
Маринований огірок – 1 середній.
Сир – 170 г.

Процес приготування:

Яйця залийте водою та відваріть до готовності. Рідину злийте, а продукт остудіть. Очистіть.

Натріть на середній тертці сирний шматок.

Наріжте шинку соломкою. Сильно великої не робіть. З'єднайте із сирною стружкою.

Порубайте яйця соломкою. Відправте до шинки.

Подрібніть у вигляді тонких скибочок маринований огірок. Пересипте до інших продуктів.

Заправте майонезом. Посипте нашаткованим кропом.

Ситний салат з шинкою, картоплею та плавленим сиром - відео рецепт

Черговий смачний конкурент традиційному салату Олів'є з ковбасою. Обов'язково спробуйте приготувати та додайте до своїх списків улюблених салатів.

Салат з шинки з болгарським перцем та огірками

Якщо хочете в результаті отримати соковитіший салат, то купуйте перець товстостінний. Колір овочів на смак не впливає. Замість петрушки можете використовувати кінзу або кріп, а також їхню суміш. Якщо любите гострі страви, додайте трохи пекучого перцю.

Потрібно:

Шинка – 200 р.
Мелений перець.
Цукор - 10 г.
Твердий сир – 100 г.
Оцет 9% – 40 мл.
Цибуля – 1 середня.
Сіль.
Болгарський перець – 1 крупний.
Майонез.
Вода – 50 мл.
Огірок – 1 середній.
Петрушка – 20 р.

Покроковий процес:

Наріжте цибулю півкільцями. Перекладіть у миску. Залийте водою. Додайте цукор, потім оцет. Перемішайте.

Залишіть на чверть години. Така підготовка допоможе прибрати гіркоту овочів. Якщо ви любите його специфічний смак, то можете пропустити процес маринування.

Шинку, огірок, болгарський перець та сир наріжте брусочками. Намагайтеся робити їхнього однакового невеликого розміру.

Перемішайте подрібнені овочі.

Злийте маринад із цибулі. Відправте в салат. Засипте нашатковану петрушку.

Влийте майонез і перемішайте. Наполягати страву не треба, можна одразу подавати до столу.

Ніжний салат з шинкою, сиром та ананасами

Порадуйте сім'ю легкою, вишуканою стравою, яка не вимагатиме тривалого часу на приготування. Витончена насолода ананаса ідеально поєднується з шинкою. Завдяки такому тандему салат виходить соковитим і напрочуд смачним. Ананас можна використовувати не тільки консервований, але і свіжий. За бажання додайте кілька посічених часникових зубчиків.

Потрібно:

Ананас - 300 р.
Салатне листя.
Шинка – 300 г.
Майонез – 70 мл.
Сир – 200 г.
Цибулина – 1 середня.
Яйце – 4 великі варені.

Покроковий процес:

Наріжте кубиками сир, а шинку соломкою.

Дрібно наріжте цибулину. Залийте окропом і залиште на 7 хвилин|мінути|. Така підготовка прибере гіркоту з овочів.

Подрібніть кубиками яйця та ананаси.

З'єднайте всі подрібнені компоненти. Додайте майонез та перемішайте.

Накрийте тарілку салатним листям. Викладіть гіркою салат. За бажання прикрасьте зеленню.

Простий і швидкий салат з огірками, помідорами, шинкою та сиром

Корисний і смачний салат стане чудовим доповненням до вечері або обіду, а також послужить гарним перекушуванням. Виходить ситним та соковитим. Помідори використовуйте лише щільні та м'ясисті. Якщо хочете зробити страву ефектнішою, то замість звичайних томатів додайте черрі, розрізані на 2 частини.

Потрібно:

Томати – 4 середні.
Огірок – середніх.
Шинка – 270 р.
Сіль.
Сир – 100 г.
Майонез.

Покроковий процес:

Наріжте смужками овочі. Якщо в огірків товста шкірка, краще її зріжте. Весь сік, що виділяється, з помідорів злийте.

Наріжте соломкою шинку. Відправте до овочів. Посолити. Додати майонез. Перемішайте. Викладіть на блюдо гіркою.

Натріть на великій тертці сир. Поступово присипте салат.

Якщо перебирати безліч смачних святкових і повсякденних салатів, то салат з шинкою може чесно стати одним із найпростіших у приготуванні. Шинка це вже готовий продукт, який ми купуємо в магазині, і не потрібно витрачати час на його приготування. Поряд з курячим філе, шинка це один із найпопулярніших продуктів для салату. У свята ми згадуємо про такий салат набагато частіше за інших, адже смак такого салату чудовий.

Дуже багато хто любить готувати різноманітні салати з шинкою, продукти в нього використовуються дуже різноманітні. І це не дивно. Шинка досить ніжна, але при цьому солона та нежирна, це робить її зручним інгредієнтом навіть для низькокалорійних салатів з овочами.

Давайте вже поринемо у різноманітність салатів.

«Ніжний» - салат з шинкою, свіжим огірком та сиром

Дуже смачний, ніжний та перевірений роками рецепт салату з шинкою та огірками. Підходить як для святкового столу нашвидкуруч, так і для смачного домашнього обіду чи вечері. Легкий і дієтичний салат сподобається і дітям, і дорослим.

Знадобиться:

нежирна шинка - 400 грам,
середній огірок – 3 штуки,
яйця – 4 штуки,
сир твердий – 150 грам,
часник - 1-2 зубчики,
майонез для заправки,
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Зваріть круто яйця, очистіть їх від шкаралупи. Вона легко зчиститься, якщо обдати яйця крижаною водою, як тільки ви знімете їх із плити.

Огірки почистіть від шкірки. Особливо, якщо це великі огірки, у яких шкірка може гірчити. Для ніжного салату всі інгредієнти повинні бути ніжними. Наріжте огірки тонкою короткою соломкою.

Сир натріть на великій тертці.

Шинку та яйця наріжте тонкими брусочками, так само як і огірки. Часник видавіть через прес або натріть на дрібній тертці.

Змішайте всі інгредієнти в салатнику, підсоліть до смаку, але враховуйте, що шинка вже дасть трохи солоності. Заправте майонезом та подавайте до столу. Смачного!

Дуже смачний салат з шинкою, яблуком, сиром та пекінською капустою.

Зовсім нескладний, але смачний та соковитий салат із шинкою, який поєднує в собі і ситні інгредієнти, і свіжі. Листя пекінської капусти та соковите яблучко контрастують, але водночас доповнюють смак шинки та сиру. Якось спробувавши, я зрозуміла, що цей салат вартий того, щоб потрапити в домашню кулінарну колекцію рецептів.

Знадобиться:

шинка - 300 грам,
твердий сир – 200 грам,
пекінська капуста - половина качана,
огірок - 1 штука,
кисло-солодке яблуко - 1 штука,
цибуля - 1 штука,
лайм - половинка,
майонез для заправки,
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Цей салат із шинкою готується дуже швидко і без попередньої підготовки, буквально за 15 хвилин.

Наріжте тонкою соломкою шинку та огірки. Сир можна натерти на великій тертці, а можна нарізати ножем за образом і подобою перших інгредієнтів.

Цибулю розріжте навпіл уздовж серцевини і далі наріжте дуже тонкими півкільцями. Розберіть його на пір'їні. Можна використовувати червону салатну цибулю, вона не буде такою пекучою.

Китайський салат розріжте на 3-4 частини вздовж качана, потім січте на квадратики середнього розміру. Шматочки повинні вийти трохи більше, ніж з шинки та огірка.

Очистіть яблуко від серцевини та гілочок, потім наріжте тонкою соломкою. Щоб яблуко не темніло, збризкайте його соком половинки лайма.

Складіть всі підготовлені інгредієнти в салатник і розмішайте. Додайте сіль та перець за смаком. Заправте майонезом та можна подавати до столу.

Салат з шинкою, солодким перцем та свіжим огірком

Безпрограшний і простий салат з шинкою та огірочком. Додайте до нього свіжий солодкий червоний перець і ви «в дамках». Жовтий чи помаранчевий перчик теж підійде. Інгредієнти настільки прості, що дивно, як такий салат може бути настільки смачним.

Знадобиться:

шинка - 300 грам,
огірки - 2 шт (середні),
солодкий перець - 1 шт.
майонез для заправки,
сіль і перець.

Приготування:

Щоб такий салат вийшов не тільки смачним, але й красивим, достатньо нарізати огірки, шинку і перець шматочками приблизно одного розміру. Найкраще виглядає тонка соломка. Але і кубики чудово підійдуть приблизно такі, як ви нарізаєте для салату в Новий рік.

Найголовніше, щоб усі смаки змішувалися.

Змішайте все в гарному салатничку, підсоліть і поперчіть, якщо потрібно і заправляйте майонезом. Салат з шинкою готовий за 10 хвилин!

«Насолода» - смачний салат із шинкою та сухариками

Ніжні шинка, сир та варені яйця, плюс соковиті помідори та сухарики з білого хліба для хрускоту. Ось рецепт ще одного смачного салату з шинкою, який і святковий стіл чудово прикрасить, і ситний обід забезпечить.

Знадобиться:

шинка - 350 грам,
сир - 250 грам,
помідори - 4 штуки,
яйця – 6 штук,
сухарики білі - 100 грам,
майонез.

Приготування:

Заздалегідь відваріть яйця, добре їх охолодіть і очистіть. Наріжте яйця на платівки, а потім соломкою.

Помідори розріжте на четвертинки, а потім із кожної видаліть рідку серединку із насінням. Нам не потрібний зайвий сік у салаті. Тепер наріжте часточки на помідори на смужки.

Сир найкраще теж нарізати тонкими брусочками, але можна і на тертці потерти, хоча тоді він відрізнятиметься від інших складових за розміром і зовнішнім виглядом, що трохи зіпсує гармонію.

Шинку наріжте на тонкі скибочки, а потім на смужки.

Сухарики можна взяти магазинні, а можна і приготувати самостійно із звичайного білого батона. Щоб зробити свої сухарики, наріжте хліб на кубики, покладіть у тарілку і полийте 2 ложками олії, посипте ароматними травами. Після цього розкладіть на папері на деку і підсушіть у духовці при невеликій температурі, доки вони не стануть хрусткими.

Змішайте все разом, заправте майонезом. Сухарики покладіть в останню чергу, щоб вони до подачі на стіл не втратили свій хрускіт.

Смачний салат з шинкою готовий. Насолоджуйтесь!

Салат з маринованими опеньками, шинкою та кукурудзою.

Що вийде, якщо до ніжної шинки додати пікантні мариновані опеньки та солодку кукурудзу? А ще трохи сиру на додачу. Ну звичайно, черговий смачний салат.

Знадобиться:

шинка - 250 грам,
твердий сир – 250 грам,
яйця – 4 штуки,
мариновані опеньки - 200 грам,
кукурудза - 1 банка,
майонез, сіль, перець.

Приготування:

Наріжте шинку та сир тонкими брусочками або кубиками. Так само наріжте і варені круто яйця.

Відкрийте банку кукурудзи і злийте рідину, покладіть кукурудзу до решти інгредієнтів.

Опеньки виловіть з банки і трохи промийте кип'яченою або фільтрованою водою, щоб змити густий маринад. Занадто великі грибочки розріжте навпіл. Дрібні залиште цілими.

Складіть все в одну миску, розмішайте. Заправте майонезом. Додатково солити, швидше за все, не доведеться, тому що опеньки і шинка вже солоні. Майонез теж дасть свій смак. Але найкращий спосіб зрозуміти, чого не вистачає, це спробувати.

Заправлений салат можна подавати до столу. Смачного!

Салат з червоною квасолею та шинкою

Червона квасоля відмінно поєднується з різними продуктами в салатах, шинка не є винятком. За своїм досвідом скажу, що з шинкою трохи солодкувата квасоля дуже смачно поєднується. Крім цього найчастіший компаньйон шинки в салаті – це сир, куди ж без нього.

Знадобиться:

шинка - 300 грам,
червона квасоля - 1 банка,
сир - 100 грам,
помідори - 1-2 штуки,
цибуля червона - 1 шт,
зелень кропу та петрушки - по 2 гілочки,
майонез, сіль, перець.

Приготування:

Цей салат дуже красиво виглядає, якщо всі інгредієнти нарізати кубиками. Так він максимально гармонуватиме з овальними квасолінами.

Наріжте шинку кубиками. Помідори можна позбавити від серцевини, якщо вони занадто соковиті, м'якоть, що залишилася, теж наріжте кубиками.

Сир можна нарізати як і інші продукти, а можна натерти на тертці. У нього дуже сильний смак, тому його шматочки можуть бути і меншими.

Цибулю наріжте тонкими кубиками, а якщо він занадто пекучий обдайте його окропом. Хоча червона цибуля зазвичай досить солодка, не дарма її називають салатною.

Зелень необхідно дрібно нашаткувати, бажано без стеблинок.

Квасолю відкрийте та злийте рідину. У червоної квасолі вона зазвичай густа і тягуча, тому квасолю можна промити для салату кип'яченою або фільтрованою водою. Вона заблищить і буде дуже гарно.

Тепер все сміливо перемішуйте, заправляйте майонезом, підсолити до смаку і перекладайте в ошатний салатник. Смачного.

Салат із синьої капусти з шинкою, горіхами та кукурудзою

Капустяні салати можна їсти і взимку і влітку, тому що капуста довго зберігається і доступна в будь-яку пору року. Взимку це чудовий спосіб додати до раціону вітамінів. А щоб вийшло смачніше, приготуємо з синьої капусти салат з шинкою.

Знадобиться:

шинка - 200 грам,
червонокачанна капуста (синя) - 300-350 грам,
консервована кукурудза - 100 грам,
варені яйця - 2 штуки,
волоські горіхи - 40 грам,
кріп за смаком,
сіль та майонез для заправки.

Приготування:

Добре вимийте і обсушіть капусту. Наріжте її тонкою короткою соломкою або маленькими шматочками.

Шинку наріжте на кубики середнього розміру. Яйця очистіть і теж наріжте на квадратики, можна не надто дрібні. Покладіть все в миску, додайте|добавляйте| кілька ложок консервованої кукурудзи. Волоські горіхи наріжте на великі шматочки або крупно потовчіть. Все залежить від вашого смаку, чи ви любите великі горішки в салаті або віддаєте перевагу тільки їх смаку при дрібному помелі.

Заправте салат майонезом і трохи підсоліть. Покладіть красиво в тарілку і прикрасьте гілочками кропу. Частуйтесь на здоров'я!

Ситний та смачний салат із шинкою допоможе зробити відварену картоплю та зелений горошок. І нехай деяким це одразу нагадає інший відомий салат, але не спробувати цей буде справжнім недоглядом.

Знадобиться:

шинка - 250 грам,
картопля - 2-3 штуки,
консервований горошок - 1 банка,
яйця – 2 шт,
солодкий перець - 1 шт.
зелена цибуля - кілька стрілок,
майонез для заправки,
сіль за смаком.

Приготування:

Відваріть картоплю у мундирі. Відсудіть та наріжте на кубики. Яйця зваріть круто, так само наріжте кубиками, можна за допомогою спеціальної яйцерізки.

Солодкий перець очистіть від насіння всередині і наріжте на квадратики. Шинку поріжте на кубики такого самого розміру.

Наріжте зелену цибулю. Покладіть усі інгредієнти в салатник. Додати зелений горошок з банки. Підсоліть на смак і заправте майонезом.

Кличте сім'ю на смачний обід!

Шинка та солодкий ананас дають просто дивовижне поєднання смаків. Особливо воно сподобається любителям солодкуватих салатів. Свою нотку так само дасть кукурудза та морква по-корейськи.

Знадобиться:

шинка - 100 грам,
кукурудза - 100 грам,
ананас - 100 грам,
морква по-корейськи - 100 грам,
сир - 100 грам,
майонез та сіль за смаком.

Приготування:

Для приготування цього салату вам знадобиться вже готова морква корейською. Ананас можна використовувати консервований, можна взяти і свіжий, але він буде кислішим, особливо якщо трапиться не дуже стиглий фрукт.

Шинку наріжте тонкою соломкою. Кукурудзи знадобиться приблизно половина банки чи одна маленька. Сир натріаєте на великій тертці.

Змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом на ваш смак. Злегка підсоліть, щоб збалансувати насолоду. Можна трохи приперчити.

Подавайте до святкового столу. Смачного!

Шинку для цього салату можна вибирати, орієнтуючись на свій смак та гаманець. Можна взяти найдорожчу чи, навпаки, бюджетну. Ніжну, м'яку або, навпаки, щільну, пружну. Свинячу, яловичу, телячу, курячу тощо. Нарізати її можна також у різний спосіб: кубиками, соломкою, тонкими пластинками.

П'ять інгредієнтів, що найчастіше використовуються в рецептах, салат з шинкою і сиром:

Що стосується сиру, другого основного інгредієнта, то всі рецепти салату з шинкою і сиром входять дуже різні сорти. Починаючи із твердих, закінчуючи м'якими, ніжними. Можна підбирати його за назвою, виробником, вартістю. Найбільш поширені - це варені сири твердих та напівтвердих сортів білого та жовтого кольору. Також хороші сичужні на кшталт моцарели, сулугуні, плюс бринза, фета. Якщо сир у салат йде в натертому вигляді, можна брати і дуже тверді типи пармезану.

Салат із сиром та шинкою можна викладати шарами, чергуючи кольори. Особливо красиво він виглядатиме в прозорих креманках або склянках, що подається порційно. До жовтого та рожевого кольорів можна підкинути яскраві “мазки” на кшталт помідорів, огірків, авокадо, ківі, моркви.

Змішаним, цей салат гарний з додаванням майонезу, сметани, йогурту. Продукти можна нарізати кубиками чи соломкою. При додаванні соусів і солі варто враховувати, що обидва основні продукти вже є повноцінною закускою, тому солі (особливо за наявності майонезу) можна взагалі не додавати. З перцем теж варто бути акуратнішими, особливо якщо шинка береться пікантна.

П'ять найбільш низькокалорійних рецептів салату з шинкою та сиром:

Просте, але дуже смачний і красивий зовні рецепт салату з шинкою і сиром виходить, якщо до них додати помідори, кріп і майонез. Нарізка – тонкою соломкою. За бажання можна "підсилити" смак сухариками, приготованими самостійно, з часником.

Шинка – універсальний та доступний продукт, який можна купити у будь-якому магазині.Інгредієнт поєднується з сирими та відвареними овочами, маринованими, солоними та сушеними грибами, свіжими та консервованими фруктами, сирами. Салат з шинкою можна подавати як до обіднього, так і до святкового столу.

[ Приховати ]

Салат з шинкою, квасолею та сухариками

Для цього шинкового салату ідеально підійде червона квасоля. Покроковий рецепт з фото допоможе у створенні шинкової закуски до будь-якого урочистого заходу.

складові

сухарики – 400 г;
солоні огірочки – 4 шт.;
квасоля (консервована) – 240 г;
сир – 250 г;
часник – пару зубчиків;
шинка – 250 г;
майонез – 4 ст. л.;
сіль – щіпка.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Для початку висипте сухарики у салатницю.
Квасолю покладіть до сухариків (попередньо злив рідину).
Дрібними кубиками наріжте мариновані огірки, відправте салат.
Шинку порубайте на невеликі шматочки і покладіть до решти інгредієнтів.
Часник подрібніть.
Тепер дрібно натріть сир.
Перемішайте інгредієнти та заправте майонезом. Додати сіль.
Для просочення сухариків у майонезі салат потрібно помістити у холодне місце на кілька годин.

Фотогалерея

Салат з помідорами та шинкою

Цей шинковий салат неймовірно смачний і легко готується. Інгредієнти, що входять до складу страви, роблять її ситним та поживним.

складові

шинка – 250 г;
помідори – 4 шт.;
кукурудза (консервована) – 230 г;
варені курячі яйця – 4 шт.;
часник – кілька зубчиків;
майонез – 6 ст. л.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Шинку поріжте на невеликі смужки.
Яйця наріжте півкільцями.
Перш ніж нарізати помідори, приберіть із них серцевину, очистіть від хвостиків.
Тепер підготовлені інгредієнти необхідно з'єднати у глибокій тарілці.
Додайте до продуктів кукурудзу.
Через прес видавіть у салат часник.
Додайте трохи майонезу та перемішайте.

Фотогалерея

Смачний салат «Мандаринова ніжність» у сирному кошику

Салатик дуже простий у приготуванні. Страва прикрасить новорічний стіл та порадує незвичайною подачею.

складові

капуста (пекінка) - 470 г;
шинка – 230 г;
варена ковбаса – 170 г;
сир – 230 г;
мандарини – 5 шт.;
кукурудза (у консервній банці) – 250 г;
майонез;
сіль – щіпка.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Крупно натертий сир викладете на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко у формі 3 невеликих кіл. Деко поставте з сиром в духовку при 180 градусах на 7-10 хвилин.
Коли сир розплавиться, дістаньте лист з духовки.
Акуратно зніміть сир за допомогою дерев'яної лопатки, помістіть його на склянку. Таким чином, коли сир охолоне, буде сформовано кошик для майбутнього салату.
Дрібно наріжте пекінську капусту.
Шинка та ковбаса мають бути нарізані кубиками.
На кілька частин поріжте часточки мандарину.
Усі інгредієнти змішайте у салатниці з майонезом.
У охолоджений сир у формі кошиків покладіть порціями приготовлений салат, зверху посипте натертим сиром.

Можна приготувати одну порцію закуски. Для цього потрібно зробити великий сирний кошик і помістити туди салат.

Фотогалерея

Салат «Чоловіча зима»

Прості інгредієнти салату дозволяють приготувати частування за короткий час.

складові

шинка – 250 г;
мариновані печериці – 100 г;
свиняча мова (готова) – 250 г;
оливки – 80 г;
цибуля - головка;
солоні огірки - 5 шт.;
зелень – пучок;
майонез – на смак.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Для початку наріжте шинку, свинячий язик та солоні огірки. Інгредієнти можна нарізати у довільній формі. Покладіть нарізані продукти в салатник.
Дрібно наріжте цибулю та порубайте зелень.
Подрібніть оливки.
Тепер частування залишилося заправити майонезом.

Фотогалерея

Новорічний салат «Сугроби»

Курячі відварені яйця, посипані сиром, імітують снігові кучугури. Страва виходить незвичайною, і зможе урізноманітнити будь-який святковий стіл.

складові

картопля – 3 шт.;
морква – 2 великі шт.;
шинка – 200 г;
куряче яйце – 4 шт.;
твердий сир – 200 г;
часник – 2 зубчики;
гірчиця - 1 ч. л.;
майонез – 200 г;
спеції – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Картоплю та моркву зваріть. Очистіть овочі та натріть на великій тертці.
Шинку наріжте кубиками.
Сир можете нарізати соломкою або скористатися дрібною теркою.
Яйця зваріть і вийміть з білків жовтки.
До жовтків додайте гірчицю та видавлений часник. Масу, що вийшла, добре перемішайте.
Потім потрібно зафарширувати готовою сумішшю білки яєць.
Далі картоплю викладете на блюдо за його формою. Присоліть та зробіть сіточку з майонезу.
Потім на картоплю покладіть шинку, змащену майонезом.
Після цього викладіть моркву з майонезом.
Яйця викладайте зрізом на моркву.
Посипте щільним шаром тертий сир. Для повної готовності дайте настоятися страві 1:00.

Фотогалерея

Салат "Орхідея" на святковий стіл

Для страв використовуються звичайні чіпси. Салат виходить апетитний і дуже ошатний!

складові

сир – 150 г;
зелень – пучка буде достатньо;
солоні огірочки – 3 шт.;
відварені яйця – 3 шт.;
терта відварена морква – 2 шт.;
чіпси – 100 г;
шинка – 250 г;
майонез – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Спершу дрібно нашаткуйте солоні огірочки.
Потім натріть яйця, після чого сир.
Тонкими соломками нарубайте шинку.
Подрібніть чіпси та залиште кілька штук для прикраси (5-6).

Тепер потрібно зайнятися формуванням блюда.

Закуска складатиметься з шарів:

морква;
солоні огірки;
подрібнені чіпси;
шинка;
тертий сир;
варені яйця.

Усі шари (крім чіпсів) необхідно змащувати майонезом. Після цього можете за бажанням прикрасити салат.

Відео

На відео від каналу "Наталія Василенко" продемонстровано покроковий рецепт приготування салату "Орхідея".

Салат «Французький»

Ніжність та приємну кислинку цій страві надає свіже яблуко.

складові

шинка – 200 г;
сир – 200 г;
цибуля – 1 головка;
яйце – 3 шт.;
морква – 1 шт.;
оцет – 1 ст. л.;
яблуко – 1 шт.;
цукор - 1 ч. л.;
сіль - щіпка;
гаряча вода – 250 мл;
майонез, спеції – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Насамперед необхідно приготувати мариновану цибулю. Для цього тонко наріжте його, помістіть у гарячу воду з додаванням туди цукру, солі та оцту. Нехай цибуля простоїть у маринаді 15 хвилин.
Дрібно наріжте шинку.
Моркву натріть соломкою.
Твердий сир також потрібно потерти.
Очищене яблуко порубайте на шматочки.
Яйця відваріть та потріть.

Тепер почніть формувати шари салату:

маринована цибуля;
шинка;
яйця;
морква;
яблуко;
шинка;
терті яйця;
морква;

Шари змащуйте невеликою кількістю майонезу. Після того, як салат зібраний, його потрібно поставити в холодне місце на 2,5 години, щоб шари ретельно просочилися.

Відео

На відео продемонстровано покроковий рецепт приготування салату "Французький" від каналу "Tasty food".

Салат з шинкою та болгарським перцем

Легкий і корисний салат з додаванням болгарського перцю та свіжих огірків підійде щодня.

складові

відварені курячі яйця – 4 шт.;
зелень – за смаком;
часник – 2 зубчики;
болгарський перець – 2 шт.;
свіжі огірки – 3 шт.;
консервована кукурудза – 200 г;
шинка – 250 г;
сметана – 5 ст. л.;
спеції – на смак.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

У вигляді соломки наріжте шинку.
Порубайте свіжі огірки і з'єднайте з шинковою соломкою, перемішайте легкими рухами.
Наріжте перець, висипте в салатник.
Білки відокремте від жовтків. Жовтки залиште, а білки дрібно порубайте.
Тепер потрібно приготувати заправку для салату. Для цього потрібно розім'яти виделкою жовтки, змішати їх зі сметаною.
Подрібніть зелень та часник. Змішайте інгредієнти з жовтками та сметаною.
Перемішайте продукти та додайте до них заправку.

Відео

На відео від каналу «Готуємо Смачно та Просто» продемонстровано покроковий рецепт приготування салату з шинкою та болгарським перцем.

Салат "Простий"

У салаті використовується лише 4 інгредієнти, що робить закуску простий у приготуванні.

складові

зелений горошок – 250 г;
сир – 200 г;
шинка – 200 г;
капуста – 450 г;
майонез – до смаку;
сіль, перець – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Горошок висипте в салатник.
Сир натріть на тертці або наріжте рівномірними кубиками і додайте до горошку в салатницю.
Потім дрібно порубайте капусту. Капуста може бути як білокачанна, і пекінська. Капусту також надішліть до інгредієнтів.
Шинку наріжте кубиками чи соломкою.
Перемішайте кілька разів салат, заправте його за смаком майонезом.
Залишилося додати сіль та перець.

На відео продемонстровано покрокову інструкцію приготування салату «Простий» із зеленим горошком від каналу «Готуємо з Іриною Хлєбниковою».

Салат із грибами

Салат із білкових інгредієнтів виходить дуже ситним і може замінити другу страву.

складові

сир – 240 г;
шинка – 250 г;
відварене куряче яйце – 3 шт.;
мариновані опеньки – 260 г;
кукурудза (консервант) – 230 г;
майонез – 150 р.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Поріжте смужками шинку.
Так само нарізайте сир і яйця (соломкою).
Мариновані опеньки висипте з банки в друшляк, промийте і позбавтеся зайвої рідини.
Тепер опеньки необхідно порізати навпіл.
Змішайте в салатниці всі інгредієнти разом із консервованою кукурудзою. Заправте майонезом.

Відео

На відео продемонстровано покроковий рецепт приготування салату від каналу «Сімейні ласощі».

Салат "Версаль" з шинкою за 5 хвилин

Салат швидко готується із найпростіших інгредієнтів. Рецепт покроково з фото допоможе зробити таку закуску лише за 5 хвилин.

складові

пекінська капуста – 450 г;
свіжі огірки – 3 шт. (або 2 великих);
сир – 250 г;
шинка – 200 г;
майонез – до смаку;
зелень – невеликий пучок.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

Пекінську капусту подрібніть і помістіть у глибоку миску, в якій змішуватимете інгредієнти.
Шинку наріжте соломкою.
На велику тертку потріть сир.
Огірки потрібно нарізати середніми шматочками.
Зелень дрібно порубати.
Змішайте всі готові продукти із майонезом.

Салат - це така цікава страва, в якій поєднують різні продукти. При цьому в поєднанні вони створюють неповторний смак. Зараз ми розповімо, як приготувати салат із шинкою та сиром.

Салат з шинкою, сиром та огірком

Інгредієнти:

твердий сир – 100 г;
яйця – 2 шт.;
шинка – 200 г;
свіжий огірок – 2 шт.;
майонез, зелень, сіль – до смаку.

Приготування

Шинку та огірки ріжемо тонкою соломкою. Яйця варимо круто, заливаємо холодною водою, а після того як вони охолонуть, чистимо і теж ріжемо соломкою. Зелень подрібнюємо. Твердий сир три на великій тертці. У глибокій мисці з'єднуємо всі інгредієнти, додаємо за смаком майонез, сіль і перемішуємо. Все, огірків та сиру готовий. Перед подачею до столу можна його охолодити.

Салат з помідорами, сиром та шинкою

Інгредієнти:

шинка – 500 г;
помідори – 4 шт.;
сир твердий – 150 г;
хліб білий – 3 скибочки;
часник – 4 зубчики;
майонез, сіль.

Приготування

Білий хліб або батон нарізаємо кубиками та підсушуємо на сковороді без олії до появи рум'яної скоринки. Шинку та помідори теж ріжемо кубиками, а твердий сир трьом на великій тертці. Часник пропускаємо через прес. У глибокому салатнику змішуємо всі компоненти, додаємо до смаку майонез, якщо потрібно підсолюємо та перемішуємо. Зверніть увагу, що краще додавати безпосередньо перед подачею салату до столу. А якщо ні, то вони розм'якнуть і смак страви буде зіпсований.

Салат з болгарським перцем, шинкою та сиром

Інгредієнти:

шинка варено-копчена - 200 г;
сир твердий – 150 г;
яйця варені – 2 шт.;
солодкий перець (бажано червоний) – 1 шт.;
майонез.

Приготування

Перець очищаємо від насіння та плодоніжки та нарізаємо соломкою. Також ріжемо і шинку. Яйця варимо круто, охолоджуємо, чистимо і подрібнюємо. Сир можна нарізати соломкою або натерти на великій тертці. Змішуємо всі інгредієнти, поливаємо салат майонезом, перемішуємо та подаємо до столу.

Італійський салат із сиром, шинкою, перцем та макаронами.

Інгредієнти:

макарони – 400 г;
шинка – 300 г;
болгарський перець – 2 шт.;
помідори – 2 шт.;
консервована кукурудза – 300 г;
сир твердий – 200 г;
майонез – до смаку.

Приготування

Макарони відварюємо в підсоленій воді до готовності, потім зливаємо воду, а макаронам даємо охолонути. Помідори та перець ріжемо кубиками, а шинку – соломкою. Сир можемо натерти на тертці, а можемо нарізати соломкою. Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо салат майонезом.

Швидкий салат із шинки, сиру, огірків та помідорів

Інгредієнти:

шинка – 250 г;
помідори – 300 г;
огірки – 200 г;
твердий сир – 150 г;
яйця – 3 шт.;
майонез – 150 г;
сіль за смаком.

Приготування

Яйця варимо круто, потім охолоджуємо і нарізаємо соломкою. Так само подрібнюємо шинку, помідори, огірки і сир. Салат з шинкою, помідорами, сиром та яйцями заправляємо майонезом, якщо потрібно, досолюємо до смаку і подаємо до столу.

Салат з маринованим огірком, яйцем, сиром та шинкою

Інгредієнти:

шинка – 300 г;
сир гауда – 300 г;
варені яйця – 2 шт.;
огірки мариновані – 250 г;
зелена цибуля – 1 пучок;
зелень кропу та петрушки – 30 г;
майонез та гірчиця – за смаком.

Приготування

Сир, шинку, мариновані огірки, варені яйця нарізаємо тонкою соломкою. Подрібнюємо зелену цибулю та кріп з петрушкою. Змішуємо підготовлені продукти, за смаком додаємо майонез, гірчицю та перемішуємо.

Салат з грибами, шинкою, куркою та сиром

Інгредієнти:

Приготування

Відварене куряче філе, шинку та яйця ріжемо соломкою, сир трьом на тертці, додаємо пропущений через прес часник, подрібнений кріп, мариновані гриби та майонез. Все добре перемішуємо. Заправляємо салат майонезом та подаємо до столу.