Салат со свининой и гранатовыми зернами. Салат «Гранатовый браслет» со свининой. Салат «Гранатовый браслет» с свининой

«Гранатовый браслет» – это обычный слоеный салат из мяса и овощей, но выложенный кольцом и обильно украшенный зернами граната. Добиться такой формы совсем не сложно. В центр блюда ставим бутылку или стакан подходящего размера и вокруг него выкладываем слои. Готовый салат обязательно должен настояться несколько часов в холодильнике. Что очень удобно, ведь его можно делать накануне праздника. Перед подачей бутылку, аккуратно проворачивая, извлекаем, и «Гранатовый браслет» радует глаз.

Для его украшения лучше покупать прошлогодние гранаты. Они более сладкие, и косточки у них становятся мягче. А чтобы добыть зерна без потерь, сначала удаляем у граната «корону», острым ножом надрезаем кожуру вдоль граней и осторожно раскрываем гранат. Сделать это лучше, опустив плод под воду. Тогда брызги сока не разлетятся по всей кухне.

Как делается салат «Гранатовый браслет» со свининой?

Ингредиенты:

свинина – 400 г;
яйца – 5 шт.;
свекла – 1 шт.;
картофель – 4 шт.;
морковь – 2 шт.;
орехи грецкие – 3/4 ст.;
гранат – 1 шт.;
лук красный крымский – 1 шт.;
укроп, петрушка – 1 пучок;
лук зеленый – 1 пучок;
майонез – 200 г;
соль – по вкусу.

Приготовление

Свинину отвариваем одним куском в подсоленной воде, остужаем и нарезаем некрупной соломкой. Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки протираем через среднюю терку, а желтки – сквозь мелкую.

Чистим предварительно отваренные картофель, морковь и свеклу. Натираем их на средней терке в отдельные тарелки. Лук нарезаем мелкими кубиками. В блендере измельчаем орехи.Мелко рубим вымытую и высушенную зелень.

Укладываем слоями в следующей последовательности: картошка, мясо, лук, белки, орехи, желтки, зелень, морковь, свекла. Сверху каждый слой промазываем майонезом. Готовый салат обильно украшаем зернами граната.

Вкусный салат «Гранатовый браслет» с курицей

Ингредиенты:

свекла – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
грудка куриная – 1 шт.;
гранат – 1 шт.;
орехи грецкие – 2 ст. ложки;
чеснок – 3 зубчика;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Отваренную куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Вареную свеклу натираем на крупной терке, слегка отжимаем сок, солим, перчим. Орехи измельчаем в блендере, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Сырую морковь натираем на мелкой терке и тоже немного удаляем сок. Укладываем слоями, промазывая майонезом: свекла, курица, орехи и морковь.

Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Ингредиенты:

ветчина – 400 г;
сыр твердый – 300 г;
яйца – 4 шт.;
грибы маринованные – 300 г;
лук – 1 шт.;
гранат – 1 шт.;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Ветчину нарезаем соломкой. Вареные яйца и сыр натираем по отдельности на крупной терке. Мелко режем грибы и лук. Формируем салат, укладывая слоями: ветчину, лук, грибы, яйца, сыр. Каждый промазываем майонезом. Сверху – гранатовые зерна.

Салат «Гранатовый браслет» с печенью

Ингредиенты:

печень куриная – 200 г;
сыр твердый – 150 г;
свекла – 2 шт.;
морковка по-корейски – 150 г;
яйца – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
гранат – 1 шт.;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Печень отвариваем и измельчаем в блендере вместе с вареными яичными желтками. Вареную свеклу натираем на крупной терке, сыр и яичные белки – на мелкой, отдельно друг от друга. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Мелко нарезанный лук перемешиваем с белками.

Выкладываем слоями, каждый промазывая «чесночным» майонезом: печень с желтками, корейскую морковку, сыр, лук с белками, свеклу. Украшаем зернами граната, даем настояться несколько часов в холодильнике и все, салат «Гранатовый браслет» с мясом готов.

Рецепты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей, говядиной и свининой.

Одним из самых популярных праздничных яств является гранатовый браслет. Он отличается насыщенным вкусом и необычными ингредиентами. Название салата обусловлено его формой и наличием в составе зерен граната. Нередко его готовят в форме колечка.

Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с мясом говядины и сыром, без свеклы слоями по порядку

Салат «Гранатовый браслет»оценят те, кто не любит бурячок, но предпочитают пикантные вкусовые сочетания. В составе нет свеклы, как в привычном варианте. Но он все равно достаточно насыщенный. Яство пользуется успехом среди гостей из-за необычной подачи.

Ингредиенты:

1 гранат
300 г говяжьего мяса
Майонез
Лучок маринованный
3 отварных яйца
150 г твердого сыра
2 отварные морковки
2 отварные картошки

Заранее отварите все овощи для блюда. Это картофель, морковка
В отдельной посудине отварите говяжье мяско
Отварите яйца и в уксусном растворе замаринуйте лук полукольцами
Нарежьте мяско соломкой и выложите в посудину, а сверху на него лук
После этого слой картофеля, а за ним шар морковки
Далее, выложите тертые яйца, сверху на них сыр
Каждый из слоев смазывайте заправкой, сверху на майонезный сыр выложите зернышки граната
Этот шар не нужно смазывать майонезом
Чтобы яство получилось в форме колечка, необходимо в центре блюда разместить стаканчик и выкладывать шары плотно к нему

Салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецкими орехами: рецепт слоями

Это своеобразная интерпретация салатика ««. Но форма другая и ингредиенты тоже несколько отличаются.

Ингредиенты:

1 отварная грудка
1 гранат
1 головка лучка
Горсть грецких орехов
3 яйца
2 картошки
1 морковка
Маленькая баночка маринованных грибочков

Это салат-коктейль, который готовится в несколько этапов и слоев
Чтобы форма напоминала браслетик, стоит использовать силиконовую форму или просто блюдо, поставив в центр стаканчик
Самый нижний слой — это отварная нарезанная курочка и маринованный лук
После этого выкладывают тертый отварной картофель и грибочки
Сверху грибочков трут морковь, а сверху на нее ореховую крошку
Грецкие орехи предварительно обжаривают и измельчают в блендере
Сверху орешков выкладывают яйца, а на них гранатовые витаминные зернышки
Каждый шар смазывается соусом
После завершения процесса, вращающими движениями извлеките из яства предмет цилиндрической формы
Для устранения неровностей воспользуйтесь ложкой. Тыльной стороной можно разровнять все недочеты

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом: рецепт слоями

Это яство готовится очень просто. Кроме того, пикантности блюду придает чернослив. Чтобы он был мягким и легко жевался, сухофрукт стоит поддавать термической обработке.

Ингредиенты:

100 г орехов
70 г чернослива
Куриная грудка
2 яйца
1 отварной бурячок
2 картошки
1 маринованная луковка
1 большой гранат
2 отварные морковки
Майонез

Отварите все овощи и снимите с них кожицу
Отварите курочку и нарежьте ее небольшими кубиками, также можно порвать ее руками
На дно посудины поставьте стаканчик и выложите курицу, сверху на нее укладывается слой лука
После этого необходимо послойно выложить картошку, морковку, яички и промазать каждый шар соусом
Далее, выложите ореховую крошку и измельченный чернослив
Чернослив заранее замачивают в кипяточке и измельчают
Самый верхний шар — это гранат, его майонезом не покрывают

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и черносливом

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с ветчиной: рецепт слоями

Простой и универсальный салат. Вместо куриного мяса или говядины используется ветчина или колбаса.

Ингредиенты:

200 г ветчины
1 гранат
2 яйца
100 г сыра
Майонез
2 отварные картошки
2 отварные морковки
2 зубка чеснока

Отварите все овощи и яйца. Очистите эти продукты от кожуры и скорлупы
Нарежьте ветчину полосочками и отложите в сторону
По-середине плоского блюда большого диаметра поставьте стаканчик и приступайте к сборке яства
На дно выложите тертую картошку, а сверху на нее морковку, яйца и сырок
Не забывайте каждый из шаров смазывать майонезом
В сырный слой всыпьте измельченный чеснок и ветчину
Самый последний слой — зернышки граната

Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, яйцами и грибами шампиньонами: рецепт слоями

Один из самых вкусных вариантов, который лучше готовить без буряка.

Ингредиенты:

Куриная отварная грудка
2 яйца
Небольшая баночка маринованных шампиньонов
1 гранат
1 плавленный сырок
1 отварная морковка
2 отварные картошки
Майонез

Припустите овощи и яйца. Курочку сварите в подсоленной воде
Бульон можете использовать для приготовления первых блюд, а курицу охладите и нарежьте соломкой
В центр блюда поставьте стакан, и выложите курицу
Сверху на этот шар уложите тертый картофель, яйца, грибы и морковь
После этого посыпьте сырной стружкой и обильно смажьте на каждом этапе майонезом
Самый последний слой, который не промазывается соусом — зерна граната

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и грибами

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с языком: рецепт слоями

Язык — очень нежный и необычный субпродукт. Его часто используют для закусок. Перед нарезкой, его отваривают в воде со специями и очищают от пленки.

Ингредиенты:

1 отварной язык
2 яйца
100 г твердого сыра
1 луковица
2 картошки
1 морковь
1 отварная свекла
1 гранат

Подготовьте язык и нарежьте его полосками. Сверху на него уложите обжаренный лучок
После этого укладывайте послойно отварную картошку, морковку, сыр, яички
На каждом этапе промазывайте слои заправкой
Выложите слой отварной и тертой свеклы, смажьте соусом
Сверху посыпьте гранатовыми витаминными зернышками

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» со свининой: рецепт слоями

Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, смотрите видео.

ВИДЕО: Рецепт приготовления салата со свининой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с соленым или маринованным огурцом: рецепт слоями

Это необычный вариант салата. В его составе есть маринованные огурчики. Такие продукты придают дополнительной пикантности и удешевляют яство.

Ингредиенты:

300 г отварной свинины
2 яйца
1 морковка
1 свекла
2 картошки
Майонез
1 большой гранат

Отварите свинину и нашинкуйте ее соломкой. Для нарезки продуктов можете воспользоваться кухонной техникой или шинковкой
Выложите на блюдо со стаканом по середине и посыпьте маринованным луком
После этого выложите тертую отварную картошечку, морковку и яйца
Каждый слой перемазывайте соусом. Сверху буряк и майонез
Готовое блюдо посыпьте зернами граната

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и яблоком: рецепт слоями

Диетический вариант салата. Это блюдо очень полезное, особенно если заменить майонез домашним йогуртом. Таким яством можно угощать детей.

Ингредиенты:

1 куриная грудка
2 яйца
1 гранат
2 морковки отварных
100 г твердого сыра
Йогурт
2 яблока
Лимонный сок

Отварите куриную грудку и порвите ее на волокна
Выложите на блюдо со стаканом в центре и сверху смажьте йогуртом
После этого послойно выкладывайте и смазывайте йогуртом морковочку, твердый сыр
Яблоко измельчите и полейте лимонным соком, сверху уложите яйца
Последний слой — зерна витаминного граната, их не смазывают йогуртом

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и яблоком

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей: рецепт слоями

Это блюдо отличается насыщенным вкусом. Это происходит благодаря наличию в рецепте курицы. Не стоит вводить в яство приправы и специи. Копченая продукция отличается насыщенными вкусовыми качествами. Дополнительные приправы могут испортить органолептические характеристики.

Ингредиенты:

1 куриный копченый окорок
Майонез
2 яйца
2 отварные картошки
1 отварная морковка
100 г твердого сыра
1 гранат

В составе блюда нет свеклы, так как она плохо сочетается с копченой курицей
Необходимо отварить овощи, яйца и очистить их
Далее, порвите куриный окорок на волокна и выложите на блюдо со стаканом
После этого выложите слой измельченной картошечки, морковки и сыра, обильно смазывая соусом
Выложите тертые куриные яйца, смажьте заправкой и посыпьте гранатом

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой: рецепт слоями

С использованием копченой колбасы можно приготовить очень вкусный праздничный салат. Она отлично сочетается с маринованными грибами и сыром. Вариант можно считать быстрым. Идеально подходит для случаев, когда гости на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты:

210 г колбасы
2 яйца
2 отварные картошки
2 отварные морковки
Майонез
1 плавленный сырок
Баночка грибочков
Большой гранат

Готовится салат без свеклы. Необходимо отварить и очистить все продукты
Сварите и очистите яйца, а колбаску нарежьте тонкими полосками
На дно блюда со стаканом по-середине выложите тертую картошку, потом морковку, грибочки и яйца
Не забывайте пропитывать каждый шар соусом
После этого выложите плавленный сырок, а сверху на него зерна витаминного граната

Салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем: рецепт слоями

Это простой и доступный вариант яства. Вместо дорогого мяса используются дешевые субпродукты. При этом органолептические показатели яства не страдают.

Ингредиенты:

Говяжье сердце
1 луковица
2 отварных яйца
2 картошки
2 морковки
свекла
1 гранат
Майонез

Отварите сердце в подсоленной водичке, а после этого нарежьте соломкой
Обжарьте соломку с лучком на масле и выложите на блюдо со стаканчиком в центре
После этого поэтапно выкладывайте морковку, картошечку и яички
После этого выложите тертую свеклу, не забывайте смазывать слои соусом
Обильно посыпьте салат витаминными зернами

Салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами: рецепт слоями

Необычный салат с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1 куриный отварной окорочок
Майонез
2 яйца
2 отварные картошки
1 отварная морковка
1 отварная свекла
1 витаминный гранат
100 г изюма
100 г орехов

Отварите все овощи и снимите с них кожицу, отварите яйца и очистите их
На низ блюда выложите отварное мясо курочки, разобрав его на волокна
Сверху слой за слоем выкладывайте изюм, морковочку, картофель и куриные яйца
После этого насыпьте истолченные в крошку орешки
Каждый шар тщательно пропитывайте соусом
Сверху выложите тертую свеклу и смажьте ее майонезом
Посыпьте витаминными зернами граната

Салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орешками

Чем можно заменить курицу в салате «Гранатовый браслет»?

Существует масса вариантов замены курицы в салате. В зависимости от этого, меняется и вкус салата до неузнаваемости.

Продукты для замены:

Отварная говядина или свинина
Отварная печень
Тунец или другие консервы в банке
Крабовые палочки
Колбаса
Копченая или соленая рыба

Салат «Гранатовый браслет»

Как красиво украсить праздничный салат «Гранатовый браслет» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Сам рецепт очень оригинальный, поэтому дополнительное украшение не всегда необходимо. Обычно яство оформляют в виде кольца. Для этого можно использовать разъемные формы или вариант с блюдом и стаканом.

Варианты подачи:

В виде двуярусного блюда. В таком случае изначально продукты делятся на две неравные части. Первый ярус отличается большим размером. Сверху на него поэтапно выкладывается второй ярус.
Кольцо. Это стандартный вариант в процессе которого используется стакан или другой предмет цилиндрической формы. Впритык к нему укладываются шары. Далее, вращающими движениями предмет извлекается.
С цветами. Обычно они изготавливаются из отварных овощей с применением специального ножа «экономки». Полученную стружку выкладывают в форме бутончиков. Сейчас в продаже имеются макароны в форме цветов. Ими тоже в последнее время часто декорируют вторые блюда и закуски. Их можно окрашивать с применением овощных соков и пищевых красителей.
Порционно. Так подавать яство имеет смысл в том случае, если ужинает небольшая компания. Порционная подача позволит сэкономить место на столе и сделает стол более аккуратным. Для этого лучше использовать прозрачные пиалы, через которые будут просматриваться слои. Чем ярче продукты, тем интереснее смотрится блюдо.

«Гранатовый браслет» - это салат, который и по виду, и по вкусу просто создан для праздничных застолий. Отличительной его чертой является сборка в виде кольца, декорированного зернами граната. Не уступает внешнему великолепию и вкус, изюминкой которого является сочетание грецких орехов и граната.

Мясной составляющей в классической рецептуре выступает куриное филе, но можно отойти от правил и приготовить «Гранатовый браслет», например, с говядиной, свининой, отварным языком или даже ветчиной. Каждый вариант будет по-своему хорош. Наш же «Гранатовый браслет» будет с кусочками нежирной свинины.

Необходимые ингредиенты:

гранат крупный – 1 шт.;
картофель – 300 г;
яйца – 3 шт.;
морковь – 200 г;
свекла вареная – 200 г;
свинина – 230 г;
орехи грецкие – 60 г;
майонез – 300 г.

Как приготовить салат «Гранатовый браслет» со свининой:

1. Яйца, сварив вкрутую, измельчаем на терке.

2. Картофель чистим, отвариваем и тоже измельчаем на терке.

3. Аналогично поступаем и с морковью: чистим, варим, натираем.

4. Свекла в нашем рецепте используется уже вареная, поэтому с нее просто снимаем кожицу и тоже натираем.

5. Отвариваем до мягкости кусок свинины, даем остыть и режем продолговатыми кусочками.

6. Орехи подсушиваем и давим скалкой. Необходимо получить ореховую крошку среднего размера.

7. На плоское круглое блюдо ставим к верху дном стакан, вокруг которого формируем первый слой – картофельный. Слегка уплотняем, особенно на границе со стаканом, и смазываем майонезом.

8. Потом укладываем брусочки свинины. Покрываем майонезом.

9. Следующий слой – морковный. Его тоже уплотняем и смазываем.

10. Тертые яйца распределяем поверх моркови. Стараемся и этот слой уложить максимально плотно. Покрываем майонезом.

11. Посыпаем ореховой крошкой.

12. И затягиваем салат по всей поверхности смешанной с майонезом свеклой. Свекольный слой должен получиться плотным, без просветов.

13. Чистим гранат и обсыпаем зернами весь салат. Медленно, слегка прокручивая, вытаскиваем стакан.

Следует заметить, что гранат необходимо использовать спелый. Зерна его должны быть сладкими с едва заметной кислинкой. Если же гранат будет недозрелым, вкус салата может быть испорчен.

14. Если зерна при обсыпке легли не совсем плотным слоем, аккуратно заполняем пустоты. Чем плотнее получится гранатовый слой, тем эффектнее будет смотреться салат. Низ салата можно по желанию оттенить рубленой зеленью.

Получается очень торжественно. Отправляем на пропитку в холодильник, а затем удивляем гостей и близких красивым и безумно вкусным салатом "Гранатовый браслет".

Так же можно приготовить классический .

Из свинины вообще получаются довольно нетривиальные пикантные закуски, взять хотя бы или оригинальное закусочное . Что уж говорить про знаменитый салатик, который отличается не только своим богатым умопомрачительным вкусом, но и эффектным внешним видом! Берите на заметку рецепт салата Гранатовый браслет с фото пошагово.

Ингредиенты

Свинина – 300 граммов;
Морковь – 1 крупный или 2 небольших корнеплода;
Картофель – 3 средних клубня;
Грецкие орехи – 100 граммов;
Яйца куриные – 2 штуки;
Свекла – 1 небольшая;
Чеснок – 1 средний зубчик;
Гранат – 0,5-1 плод;
Майонез, соль, перец по вкусу.

Перед тем как начать готовить салат:
— следует заранее отварить и очистить морковь, картофель, яйца, свеклу;
— сварить свиное мясо;
— орехи перебрать, при необходимости обжарить, измельчить;
— чеснок очистить и пропустить через пресс;
— гранатовые зерна освободить от кожуры и пленок.

Слои Гранатового браслета:
1) Свинина + майонез;
2) Морковь + майонез + перец;
3) Картофель + майонез;
4) Грецкие орехи;
5) Яйца + майонез;
6) Свекла + чеснок + орехи + майонез;
7) Гранат

Фото рецепт приготовления салата Гранатовый браслет

1. Отварим свинину в течение 3-4 часов. Мяско должно получиться мягким, легко отделяться от костей и крошиться. Бульон можно будет использовать в приготовлении супа, а мясо необходимо измельчить и заправить майонезом. Попробуем получившуюся смесь и при необходимости досолим по вкусу.

2. Приготовим тарелку, на которой будем оформлять салат. В центр установим гладкостенный стакан.

3. Вокруг стакана на тарелку выложим по кругу свинину. Прижмем ложкой, чтобы мясное кольцо держало форму.

4. Морковь сварим, очистим от кожицы и натрем при помощи купной терки. Заправим майонезом, поперчим.

5. Выложим морковный слой поверх мясного, разровняем ложкой, придавая салату форму.

6. Картофель отварим, очистим и крупной теркой потрем. Смешаем с майонезом.
Теперь ты вне конкуренции, нужно просто...

7. Переложим картофельную массу вокруг стакана.

8. Орехи сложим в пакет и раздробим ударами скалки. Половину выложим поверх картофельной массы. Вообще-то орехи можно не класть отдельным слоем, а просто добавить в заключительную свекольную массу, чтобы не заморачиваться. Однако, если хочется непременно получить разноцветный многослойный салат, делаем по правилам.

9. Яйца отварим в течение 10 минут в кипящей воде, очистим от скорлупы и натрем на крупной терке. Заправим майонезом.

10. Яичную смесь кладем на предыдущий ореховый слой. Выравниваем ложкой.

11. Свеклу почистим, потрем крупной теркой, добавим остатки орехов, измельченный чеснок и майонез. Хорошенько перемешаем.

12. Переложим заключительный слой на образовавшееся слоеное салатное кольцо.

13. Стакан аккуратно извлечем из центра Гранатового браслета. Для этого не стоит его резко дергать вверх – так можно повредить слоистую структуру салата. Прокручиваем его вокруг собственной оси, осторожно вытягивая из конструкции. Как только уберем стакан, обмажем салат со всех сторон майонезом.

Готово! Осталось салатик украсить гранатовыми зернами. Для этого срежем верхушку кожуры плода, надрежем бока, после чего вывернем гранат над глубокой посудиной, ссыпав в нее зернышки. Чтобы отделить зерна от кожуры и пленок, нальем в миску воду, где всплывут все ненужные нам отходы. Вылавливаем частицы кожуры и пленок, а воду с гранатом выливаем в дуршлаг. Украшаем салат Гранатовый браслет зернами.

Всем доброго времени суток!
Сегодня расскажу вам свой вариант приготовления салата "Гранатовый браслет". Каждая хозяйка готовит по разному, с курицей варенной, с курицей копченной, с языком, с грибами. Но вот мне больше по душе со свининой, он получается очень сытным и вкусным.
Овощи отварить предварительно, очистить. Мякоть свинины также отварить в подсоленной воде.
Для начала подготовим тарелку на которой мы будем выкладывать наш салат. Для этого в центр тарелки поставим перевернутый стакан вверх дном, и собственно вокруг него и будем выкладывать наш браслет.

Первым слоем я кладу картофель. Овощи я тру на терке (пробывала резать кубиками и слайсами, но вариант на терке мне больше нравиться).

Картофель натираем на крупной терке

Сверху картофель промазывем слоем майонеза

Следующий слой морковка. Ее я тру на мелкой терке

Также промазываем слоем майонеза.
Сверху моркови я кладу мясо. Свинину я просто режу на небольшие кусочки

Сверху мясо также смазываю слоем майонез.
Далее трем на крупной терке свеклу и выкладываю сверху свинины.
Слой свеклы я обильно смазываю майонезом и сверху присыпаем зернами граната. Количество зерен граната по желанию.
И затем аккуратно вытаскиваем стакан. У нас получился настоящий гранатовый браслет.
Даем салату время пропитаться (я обычно делаю его вечером, ночь на пропитке в холодильнике и на следующий день можно кушать).
Очень нежный, тающий во рту и очень сытный салатик.