Потребуется:

  • масло сливочное — 200 гр.
  • молоко — 100 мл.
  • сахар — 1 ст. (в этом рецепте используется для измерения гранёный стакан)
  • какао (Российское) — 2 ст.л.
  • печенье (любое) — 500 гр.
  • пакет (Екатерина использует пакет для замораживания продуктов) — 1-2 шт. — это зависит от того, сколько колбасок Вы приготовите.

Как приготовить сладкую шоколадную колбасу:

В кастрюлю наливаем молоко, всыпаем сахар и пачку сливочного масла.
Когда масло растопилось, всыпаем какао и тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков. Массу не нужно доводить до кипения.
В отдельной миске измельчаем печенье.

И заливаем его подготовленной шоколадной массой.
Тщательно перемешиваем, немного остужаем, чтобы масса отходила от стенок миски.
В подготовленные пакеты выкладываем шоколадную массу. Если хотите приготовить толстую колбасу, можете выложить всю массу в пакет. Екатерина делает 2 шоколадные колбаски, укладывая каждую в отдельный пакет. Утрамбовываем плотно шоколадную массу руками и убираем в холодильник до полного остывания.
К чаю подаём охлаждённую шоколадную колбасу, нарезав её кружочками.

И других кондитерских изделий советских времен предлагаем пополнить кулинарный блокнот еще одним рецептом из детства. Шоколадная колбаска из печенья не требует длительного выпекания, готовится очень просто и достаточно быстро (если не учитывать время, необходимое для застывания десерта).

Для приготовления сладкой колбаски подойдут любые орехи, сухофрукты и другие добавки на ваше усмотрение. Также можно варьировать и порцию какао-порошка, получая в итоге либо светлую «ветчину», либо насыщенно-темную «копченую» колбасу.

Ингредиенты:

  • песочное печенье - 200-220 г;
  • какао-порошок - 3 ст. ложки;
  • сливочное масло - 100 г;
  • молоко - 30 мл;
  • сахар - 5 ст. ложек;
  • грецкие или любые другие орехи - горсть.

Шоколадная колбаска из печенья рецепт с фото

  1. Примерно ½ часть песочного печенья измельчаем с помощью блендера до минимально возможной крошки. Оставшуюся порцию ломаем руками, сохраняя крупные осколки - эти кусочки печенья создадут контрастный по цвету декоративный рисунок, который как раз таки и придаст готовому десерту визуальное сходство с колбасой.
  2. Брусок сливочного масла помещаем в небольшой ковш/кастрюльку, всыпаем сахар и, помешивая, растапливаем на медленном огне. Кипятить смесь нет необходимости - как только сахарные крупинки полностью растворятся, выключаем огонь.
  3. В горячую масляную жидкость всыпаем какао-порошок, благодаря которому десерт окрасится в темный цвет и приобретет вкус шоколада.
  4. Следом вливаем молоко комнатной температуры. Энергично перемешиваем, добиваемся однородности.
  5. Полученную в итоге жидкую смесь шоколадного оттенка переливаем к измельченному печенью. Добавляем грецкие орехи, слегка порубленные ножом.
  6. Перемешиваем массу, тщательно пропитывая компоненты сладкой шоколадной жидкостью. Наша задача - получить однородную плотную «кашицу» с равномерным распределением орехов и осколков печенья.
  7. Выкладываем массу на пищевую пленку. Трамбуя, формируем плотный продолговатый брусок. Оборачиваем полученную шоколадную колбаску из печенья пищевой пленкой и убираем в холодильник. Минут через 20-30, когда мягкая масса уже слегка застынет, достаем наш почти готовый десерт и несколько раз прокатываем по столу, придавая шоколадному бруску более «правильный» круглый вид.
  8. Возвращаем сладкую колбаску из печенья на полку холодильника. Для полного затвердения шоколадной массы потребуется 5-6 часов, но можно сократить это время, поместив изделие в морозильную камеру. Нарезав уже готовый десерт тонкими кружками, подаем наше лакомство к ароматному чаю/кофе.
  9. Шоколадная колбаска из печенья полностью готова! Хранить десерт необходимо в холодильнике и доставать только перед чаепитием, чтобы затвердевшая масса не успела подтаять.

Приятного аппетита!

Вкус этой сладости у большинства ассоциируется с детством. Мамы и бабушки иногда баловали нас домашней шоколадной колбаской, которая была вкуснее магазинных кексов и тортов, но почему-то очень быстро заканчивалась. Немного повзрослев, многие научились сами готовить этот немудреный десерт, тем более что для этого не требовались ни сложные приспособления, ни кулинарные навыки. Шоколадная колбаса в самом простом варианте состоит из измельченного печенья, какао и сливочного масла. Выпекать и взбивать ничего не нужно, достаточно запастись терпением и дождаться, когда «сладкий сервелат» хорошенько застынет. Усовершенствованные рецепты включают орехи, цукаты или сухофрукты, алкоголь, пряности, но принцип приготовления сохраняется - все смешать, придать нужную форму и охладить.

Кто придумал шоколадную колбаску

Хотя шоколадная колбаска органично вписывается в картину продуктового дефицита эпохи зрелого социализма, считать ее отечественным изобретением было бы неправильно. Похожие рецепты присутствуют в кухнях многих стран. Например, в Португалии это блюдо готовят из горького шоколада, миндаля, печенья и портвейна. Готовые колбаски обваливают в сахарной пудре. Французы добавляют в кондитерскую колбасу немного ликера. В Германии родственный десерт называют «Кальтер Хунд», что дословно переводится как «холодная собака». Название так себе, но есть основания полагать, что именно немцам принадлежит идея смешать печенье со сгущенкой.

Установить точно, кто был автором кулинарного изобретения, не удалось, но первый рецепт кондитерской шоколадной колбасы относится к двадцатым годам прошлого века. В поваренной книге, изданной компанией Bahlsen, похожий десерт назывался шоколадным бисквитом от Лейбница. В народе пирог из печенья всегда именовали «Kalter-Hund» и есть мнение, что корни странного названия нужно искать где-то в каменоломнях. Немцы укладывали печенье с шоколадом в форме кекса, заливали сиропом, и после охлаждения десерт почему-то напоминал им холодный собачий нос. Версия неубедительная, но в истории встречаются казусы и похлеще. Второе название этого блюда Kellerkuchen - торт из погреба. Объяснить его проще - холодильники сто лет назад были редкостью, и блюдо охлаждали в подвальном помещении.

Кондитерская колбаса - простой десерт, его рецепт может освоить каждый. Главное, чтобы в готовом виде сладость была похожа на копченую колбасу, хорошо застывала и не крошилась. Достичь эффекта несложно, если придерживаться нескольких правил:

  • Используйте качественные и натуральные ингредиенты. Не заменяйте сливочное масло спрэдом или маргарином, а порошок какао - шоколадным напитком. Цельное или сгущенное молоко тоже должны быть качественными.
  • Печенье выбирайте сдобное и сладкое. Для колбаски из шоколада идеально подходит песочное печенье без фруктовых добавок. Галеты и соленые сорта не годятся.
  • Масло нужно размягчить, а не растапливать на огне.
  • Используйте сахарную пудру, а не песок - он может не раствориться и будет поскрипывать на зубах. Просто перемелите сахар в кофемолке.
  • Не измельчайте печенье до состояния мелкой крошки - белые вкрапления в шоколадной массе должны напоминать кусочки сала в обычной колбасе.
  • Заворачивать колбаски в фольгу нежелательно, так как масса приклеивается, и развернуть готовую колбаску будет трудно.
  • Если печенье суховато, добавьте больше масла, молока, сгущенки или сметаны. В крайнем случае, можно влить немного кипяченой воды.
  • Вместо печенья или вместе с ним можно использовать сладкие сухари, вафли, кусочки бисквита или коржи, испеченные для торта.

Как приготовить домашнюю колбасу в домашних условиях

Вы можете экспериментировать с составом и формой десерта приготовить не одну большую, а несколько маленьких колбасок или колобков, добавить ягоды из варенья или изюм, выбрать орехи по собственному вкусу. Поле для кулинарных фантазий достаточно широкое, единственное, что сложно изменить - высокая калорийность. В 100 г шоколадной колбасы около 460 ккал.

Классический рецепт шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой

Шоколадная колбаса из печенья и сгущенки - это классический рецепт. Он самый простой и, если вы делаете кондитерскую колбаску впервые, лучше начать с него. Цвет готового десерта зависит от оттенка какао, вкус - от марки печенья, а текстура - от количества сгущенного молока.

Состав:

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сгущенного молока (половина банки)
  • 150-200 г песочного печенья
  • 3-4 столовых ложки порошка какао

Приготовление:

  1. Дайте маслу размягчиться при комнатной температуре.
  2. Измельчите печенье любым способом - руками, скалкой, в блендере. Постарайтесь оставить крупные фрагменты, которые будут напоминать кусочки сала в сервелате.
  3. Добавьте в печенье мягкое масло и сгущенное молоко. Перемешайте лопаткой до однородной массы.
  4. Постепенно всыпайте какао и все время размешивайте, чтобы не образовывались комочки.
  5. Скатайте колбаску и заверните ее в пищевую пленку или пергамент. Можно выложить массу на пленку, завернуть и потом придать нужную форму.
  6. Положите в холодильник на 4-5 часов. Разверните и разрежьте на кусочки толщиной 1-2 см.

Старый рецепт шоколадной колбасы с творогом, печеньем, сухофруктами и какао

В этом рецепте используются творог, орехи, финики или другие сухофрукты. Если масса получится чересчур густой, ее можно немного развести йогуртом, сметаной или молоком.

Состав:

  • 400 г сдобного печенья
  • 250 г жирного творога
  • 100-150 г кураги или фиников без косточек, можно смешать несколько сухофруктов
  • 100 г сливочного масла
  • 70 г жареных грецких орехов
  • 50 г сахарной пудры
  • 30 г порошка какао (можно больше, тогда цвет получится более насыщенным)

Приготовление:

  1. Залейте сухофрукты горячей водой и оставьте под крышкой на полчаса. Помойте под проточной водой и порежьте.
  2. Измельчите обжаренные орехи.
  3. Перетрите творог в блендере или через крупное сито.
  4. Подробите печенье и смешайте его с какао.
  5. Добавьте творог, орехи, сухофрукты, масло и сахарную пудру.
  6. Замесите тесто. Масса должна быть густой настолько, чтобы из нее можно было сформировать колбаску.
  7. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Рецепт из печенья, шоколада и сметаны

В этом рецепте количество масла зависит от жирности сметаны – чем она выше, тем меньше сливочного масла нужно добавлять.

Состав:

  • 400 г песочного печенья
  • Полстакана сметаны
  • 80-100 г сливочного масла
  • 50 г обжаренных грецких орехов
  • 50 г сахарной пудры
  • Половина плитки черного шоколада (50 г)
  • Ванильный сахар

Приготовление:

  1. Обжарьте и измельчите орехи
  2. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане. Размешивайте и старайтесь не перегреть.
  3. Измельчите печенье.
  4. Добавьте в сметану сахарную пудру и ваниль, перемешайте.
  5. Смешайте все ингредиенты и вымесите до однородной массы.
  6. Сформируйте колбаски, заверните их в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов.

Рецепт с молоком, какао и цукатами

В отличие от рецепта шоколадной колбасы со сгущенкой, этот вариант приготовления включает цельное молоко. Десерт получится ярким, если вы подберете разноцветные цукаты.

Состав:

  • Полкилограмма сдобного печенья
  • Сливочное масло -200 г
  • Полстакана молока
  • 50 г разноцветных цукатов
  • 50 г обжаренных грецких орехов или миндаля
  • 4 столовых ложки сахарной пудры
  • 3 столовых ложки какао-порошка
  • Пакетик ванильного сахара

Приготовление:

  1. Четвертую часть печенья измельчите не очень мелко, примерно по 0,5 см. Остальное перетрите помельче.
  2. Нарежьте крупные цукаты и орехи.
  3. Перемешайте печенье, цукаты и орехи. Добавьте какао-порошок.
  4. Нагрейте молоко со сливочным маслом, растворите сахарную пудру и ванильный сахар.
  5. Влейте молоко в сухую массу и замесите тесто.
  6. Сформируйте колбаску, заверните ее в пищевую пленку и поставьте на несколько часов в холодильник.

Рецепт с желтком и без орехов

В этом рецепте нет орехов. Приготовление домашней шоколадной колбасы происходит по обычной схеме, но печенье нужно хорошо измельчить, чтобы текстура была нежной и тягучей.

Состав:

  • Песочное печенье - 400 г
  • Сливочное масло - 300 г
  • Молоко - примерно треть стакана
  • Сахарная пудра - 2 столовых ложки
  • Один сырой желток

Приготовление:

  1. Измельчите печенье.
  2. Смешайте теплое молоко, мягкое масло, сахарную пудру и желток.
  3. Постепенно добавляйте какао и размешивайте.
  4. Добавьте смесь в печенье и хорошо перемешайте. Должна получиться тягучая масса.
  5. Сформируйте колбаску, заворачивая ее в пищевую пленку.
  6. Закрутите концы пленки и положите колбаску в холодильник на несколько часов.

Рецепт со сгущенкой, шоколадом и орехами

Шоколадная колбаска, рецепт которой мы предлагаем, отличается насыщенным вкусом. Этот десерт можно подавать к столу практически сразу, охлаждать его необязательно.

Состав:

  • Банка сгущенного молока (400 г)
  • Печенье с топленым молоком - 250 г
  • 150 г обжаренных грецких орехов или фундука
  • Сливочное масло - 125 г
  • Плитка черного шоколада (100 г)
  • Какао-порошок - 2 столовых ложки

Приготовление:

  1. Перетрите печенье не слишком мелко.
  2. Обжарьте орехи и изрубите их ножом.
  3. Шоколад поломайте, добавьте сливочное масло и растопите на водяной бане при постоянном помешивании.
  4. Когда шоколад соединится с маслом, влейте сгущенку и всыпьте какао. Размешайте до однородной массы и снимите с огня.
  5. В немного остывшую массу всыпьте печенье и орехи. Вымешайте тесто лопаткой.
  6. Разделите тесто пополам, выложите на пищевую пленку и заверните ее, формируя колбаски.
  7. Десерт будет готов после остывания, но лучше подержать его холодильнике, чтобы ингредиенты успели «подружиться».

Рецепт с черносливом, бананами, орехами и ликером (коньяком)

По этому рецепту можно сделать не только колбаску, но и самый настоящий быстрый торт - разница только в форме и украшении десерта.

Состав:

  • Песочное печенье - 300 г
  • Сливочное масло - 300 г
  • Сахарная пудра - половина стакана
  • Порошок какао - 3 столовых ложки
  • Треть чайной ложки мелкой соли
  • Ванильный сахар и корица - по чайной ложке, щепотка тертого мускатного ореха
  • Ликер или коньяк - 2 столовых ложки
  • Обжаренные ядра грецкого ореха или фундука - 200 г
  • Чернослив - 200 г
  • Бананы - один крупный или два небольших

Приготовление:

  1. Если чернослив суховат, залейте его на полчаса горячей водой.
  2. Очищенный банан и чернослив порежьте не очень мелко.
  3. Печенье измельчите, но не в крошку. Сбрызните ликером (коньяком), добавьте дробленые орехи, чернослив и пряности.
  4. Взбейте мягкое сливочное масло с какао и сахарной пудрой, добавьте щепотку соли и ваниль.
  5. Соедините печенье с бананом, черносливом и взбитым кремом, перемешайте лопаткой.
  6. Сформируйте колбаски в пищевой пленке или выложите массу в форму для торта и поставьте в холодильник на несколько часов.

Если вы решили приготовить торт, посыпьте его сахарной пудрой, украсьте цукатами и фигурками и желе.

Рецепт с черносливом, без масла (низкокалорийный)

Назвать такой десерт диетическим нельзя, но количество калорий в нем гораздо ниже, чем в традиционный шоколадных колбасках с маслом, сахаром или сгущенкой. Чернослив обладает ароматом копченостей и делает вкус очень оригинальным.

Состав:

  • Печенье песочное - 300 г
  • Молоко - 100 мл
  • Чернослив -20-25 штук
  • Какао -3 столовых ложки

Приготовление:

  1. Измельчите печенье
  2. Удалите из распаренного чернослива косточки и разрежьте его достаточно мелко.
  3. Смешайте печенье, чернослив, какао. Залейте молоком и перемешайте.
  4. Сформируйте колбаски и заверните их в пищевую пленку.
  5. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт с шоколадом, изюмом и орехами

Состав:

  • 400 г печенья
  • Плитка (100 г) черного шоколада
  • 20 г какао
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 мл сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г изюма

Приготовление:

  1. Растолките печенье так, чтобы остались довольно крупные фрагменты.
  2. Вскипятите сливки, добавьте сахарную пудру и какао.
  3. Разломайте шоколад и растворите его в горячих сливках. Чтобы ускорить процесс, можно нагреть на тихом огне.
  4. Когда шоколад растворится, добавьте сливочное масло.
  5. Промытый изюм смешайте с печеньем.
  6. Влейте шоколадное молоко, перемешайте.
  7. Выложите массу на пищевую пленку, сформируйте колбаску и покатайте ее по столу, чтобы придать округлую форму.
  8. Отправьте колбаску на 5-6 часов в холодильник.

Шоколадная колбаска «Баунти» с кокосовой стружкой

Колбаска-рулет с кокосовой стружкой не очень сладкая - это удачный вариант быстрого десерта к кофе.

Состав:

  • Песочное печенье - 200 г
  • Полстакана воды
  • 100 г + 80 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. порошка какао
  • 1-2 чайных ложки коньяка
  • Кокосовая стружка - 80 г
  • Сливочное масло - 80 г

Приготовление:

  1. Разомните печенье.
  2. Смешайте в кастрюльке воду и 100 мл сахарной пудры. Нагрейте до кипения, добавьте какао, растворенное в небольшом объеме теплой воды. Размешайте, дождитесь кипения и влейте коньяк.
  3. Залейте печенье, перемешайте.
  4. Разотрите кокосовую стружку со сливочным маслом и 80 г сахарной пудры.
  5. На пищевую пленку выложите слой из печенья, пропитанного шоколадным сиропом.
  6. Сверху - слой кокосовой стружки.
  7. Сверните рулетиком и положите в холодильник на час-два.

Рецепт с зефиром

В этом рецепте измельченный зефир имитирует шпик в сервелате, поэтому лучше выбрать белый сорт.

Состав:

  • Печенье песочное - 400 г
  • Молоко - 180-200 мл
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Белый зефир - 3 шт.
  • Сливочное масло - 180 г
  • Какао-порошок - 4 ст. л.
  • Ванильный сахар - пакетик

Приготовление:

  1. Смешайте молоко с сахаром и какао и вскипятите.
  2. Снимите какао с огня, добавьте масло и размешайте до полного растворения.
  3. Измельчите печенье как можно мельче.
  4. Смешайте печенье с какао до однородной массы, добавьте ванильный сахар.
  5. Порежьте зефир кубиками. Чтобы он не прилипал к ножу, смачивайте лезвие водой.
  6. Соедините зефир с печеньем, хорошо перемешайте.
  7. Сформируйте колбаску, заверните ее пищевую пленку и отправьте в холодильник на три часа.

Сладкая шоколадная колбаска, приготовленная в домашних условиях - простой и вкусный десерт. Порадуйте близких и себя этим лакомством - вспомнить детство всегда приятно.

Домашние десерты! Какие же они вкусные. Кондитерская колбаска из печенья – пирожное моего детства. Приготовить такую колбаску можно из любого сладкого печенья и даже из остатков.

Десерт не нужно выпекать, что делает его удобным для подачи к чаепитию, когда гости уже на пороге.

Продукты для кондитерской колбаски из печенья берутся из списка.

Печенье необходимо измельчить в мелкую крошку. Его можно пропустить через мясорубку, потереть на терке или перемолоть блендером.

Сливочное масло с молоком нужно растопить. После чего в масляную смесь вводится сахарный песок.

Содержимое кастрюльки или сотейника ставится на медленный огонь. Смесь необходимо помешивать.

Когда сахар растворится, необходимо добавить какао.

Какао также нужно растворить, не снимая кастрюльку с плиты.

Крошка из печенья заливается горячей молочно-шоколадной глазурью.

Замешивается густая шоколадная масса, как тесто.

В процессе замешивания в тесто для кондитерской колбаски вводится дробленный грецкий орех.

Тесто получится по подобию песочного – рассыпчатое и пластичное. Из него руками формируется колбаска.

Кондитерская колбаска из печенья заворачивается в пакет или пищевую пленку и слегка подкатывается. Отправляется в холодильник на верхнюю полку до полного застывания. Не в морозилку!!!

Чтобы десерт имел ровную округлую форму, в процессе застывания колбаска подкатывается еще два раза.

Застывшая колбаска посыпается сахарной пудрой.

Нарезается колечками и подается на десерт к чаепитию.

Сладкая колбаска - лакомство, знакомое каждому с детства. Наверное, ни один праздник не обходился без него. Мама вынимала их холодильника завернутые в бумагу колбаски, нарезала их, и детской радости не было предела!

Вспомним детство...

Сейчас можно купить этот продукт почти в любом магазине, однако вкус оставляет желать лучшего… Именно поэтому в данной статье мы расскажем, как готовится из печенья и какао. Запасайтесь необходимым ингредиентами и начинайте делать, вспомните любимый вкус!

Сладкая колбаска из печенья и какао

Итак, нам понадобится:


Как готовить?

Первым делом берем печенье и разламываем его на небольшие кусочки, можно также измельчить его в блендере, однако не перестарайтесь, иначе от печенья останутся одни крошки.

Выкладываем его в широкую миску и добавляем размягченное Не забудьте всыпать какао. Старательно перемешиваем все ингредиенты. Теперь вливаем сгущенное молоко и ещё раз перемешиваем. В результате должна получиться почти однородная масса.

Теперь нам понадобится плотная полиэтиленовая пленка. Расстилаем её на столе или на другой ровной поверхности, выкладываем на неё полученную массу. Далее аккуратно свертываем пленку так, чтобы по форме получилась длинная «конфета». Завязываем концы ниткой. Кладем колбаски на поднос и ставим в холодильник, чтобы масса загустела.

Перед подачей на стол необходимо снять пленку и порезать сладкую колбаску на кусочки средней толщины. Выложить на тарелку. Сладкая вкуснотища готова. Можете угощать ею своих домашних и, конечно же, гостей. Не сомневайтесь, им обязательно понравится!

Добавляем орешки

Ну как вам такой вариант? Вкусно, правда? Теперь предлагаем с печеньем и грецкими орехами.

Необходимые ингредиенты:

  1. Печенье 400-500 г.
  2. Молоко - 5-6 столовых ложек.
  3. Сахар - примерно 1 стакан.
  4. Орехи грецкие - 1 стакан.
  5. Сливочное масло - 300-350 г.
  6. Какао - 3-4 столовые ложки.

Прежде всего, печенье необходимо поделить на две части. Одну, большую, разламываем на мелкие кусочки, другую тщательно перемалываем в блендере до тех пор, пока не получится своеобразная мука. Она выступит в роли связующего ингредиента для колбаски.

Грецкие орехи необходимо заранее начистить, а затем порезать с помощью ножа на маленькие кусочки или же измельчить с помощью блендера.

Измельченное печенье и орехи кладем в миску, перемешиваем. В отдельной посудине размешиваем какао и сахар. Добавляем туда молоко. Ставим на плиту на небольшой огонь, не забываем постоянно помешивать. До кипения массу не доводим.

В результате у нас должна получиться горячая шоколадная масса, в которую нужно добавить сливочное масло. Не забудьте все тщательно перемешать, чтобы масло хорошо растворилось.

Пришла очередь печенья с орехами. Добавляем их в шоколадную массу и опять перемешиваем. Добавляем «муку» из печенья. В итоге должна выйти густая однородная масса, которую нужно выложить на плотную пищевую пленку и завязать её, сформировав колбаски.

Их необходимо положить в холодильник на час полтора, а затем можно наслаждаться вкуснейшим блюдом, от которого не сможет отказаться ни взрослый, ни ребенок. К тому же сладкая колбаска, фото которой вы можете увидеть в нашей статье, бюджетное лакомство, которое доступно каждому. Приятного аппетита!

Как насчет ирисок?

Предлагаем вам рецепт сладкой колбаски с печеньем и ирисками. Вам, безусловно, понравится её оригинальный вкус. Обратите внимание на ингредиенты, они отличаются от предыдущих вариантов приготовления:

  1. Ириски - полкилограмма.
  2. Сливочное масло -100-150 г.
  3. Кукурузные палочки - третья часть пачки (примерно 50 г).
  4. Воздушная пшеница - примерно 30 г.

Начнем со снятия фантиков с ирисок. Дело это веселое. В итоге на столе будет лежать много оберток и небольшая скромная кучка конфет. Фантики выбрасываем в мусорный ящик, а ириски кладем в кастрюлю. Добавляем туда сливочное масло. Ставим кастрюлю на плиту, включаем огонь и подогреваем. Время от времени тщательно помешиваем. В итоге должна получиться масса из растопленных ирисок и масла.

Добавляем кукурузные палочки, а также Все ингредиенты хорошенько перемешиваем, однако следить за тем, чтобы палочки не потеряли свою форму, так как блюдо утратит свой вид.

Теперь можно выложить массу на плотную полиэтиленовую или Сформируйте колбаски. Перевяжите концы. Аккуратно положите изделие на широкий поднос и отправьте в холодильник. Домашние сладкие колбаски будут готовы к употреблению примерно через полтора часа. Порежьте их на кусочки средней толщины и выложите на блюдо или тарелку. Теперь можно и к столу подавать. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как сделать сладкую колбаску. Однако мы рассказали ещё не все варианты приготовления. Продолжим.

Рецепт с сухофруктами

Сладкая колбаска из печенья и какао получится очень вкусной, если добавить в неё черный шоколад и сухофрукты.

Итак, нам будут нужны следующие ингредиенты:

  1. Печенье - 300-400 г.
  2. Сахар - 1 стакан.
  3. Черный шоколад - примерно 50 г.
  4. Какао - 2-3 столовые ложки.
  5. Молоко - полстакана.
  6. Сливки - 2 столовые ложки.
  7. Курага или другие сухофрукты на ваш выбор.

Сначала необходимо положить в кастрюлю сливки, туда же добавить молоко и поставить на плиту. Подогревать следует на маленьком огне, постоянно помешивая, но не доводить до кипения.

В другой емкости перемешайте сахар и какао. Высыпьте смесь в кастрюлю с молоком. Аккуратно перемешайте.

Теперь покрошите печенье на маленькие части. Его следует высыпать в смесь из молока, какао и сахара. Тщательно перемешайте массу.

Порежьте сухофрукты маленькими кусочками и тоже всыпьте туда. Ещё раз перемешайте.

Расстелите на столе пищевую пленку, выложите на неё приготовленную массу, сформируйте колбаски и положите их в холодильник. Через час-полтора их можно доставать и с удовольствием кушать, предварительно порезав на кусочки.

Как сделать сладкую колбаску с яблоками?

Ну как, вкусно ведь? И напоследок ещё один рецепт сладкой колбаски с печеньем и с яблоками.

Ингредиенты:

  • 200-300 г печенья;
  • 200-300 г яблок;
  • 200-250 г сливочного масла;
  • полстакана грецких орехов;
  • 200-250 г сахара;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Сначала займитесь именно яблоками. Помойте их, очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками или потрите на крупной терке. Будет хорошо, если вы сбрызните фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели

Порежьте на частички очищенные грецкие орехи. Поломайте печенье. Смешайте эти ингредиенты.

Теперь нужно растопить сливочное масло.

Возьмите глубокую кастрюлю и смешайте в ней масло, сахар, печенье и, конечно же, яблоки. Не забудьте перемешать все ингредиенты.

Выложите массу на пищевую пленку, сделайте колбаски. Поставьте их на некоторое время в холодильник.

Напоследок

Сладкая колбаска из печенья (фото демонстрируют её аппетитный вид и привлекательность) - вкуснейшее лакомство, которое может быть подано к чаю или кофе. Можете не сомневаться, ваши детишки будут без ума от такого своеобразного пирожного. К тому же времени на приготовление у вас уйдет совсем немного. Приятного вам аппетита и вкусных кулинарных идей! Помните, что все гениальное, а в данном случае и вкусное, просто! Сладкая колбаска из печенья и какао - прекрасный выбор!