স্টারবাকস দেশ। স্টারবাকস কর্পোরেশনের বিকাশ - এর উত্স থেকে বর্তমান দিন পর্যন্ত। মিলানে ভাগ্যবান ভ্রমণ

বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত কফি চেইন হল স্টারবাকস। Starbucks Corp. তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রতিষ্ঠিত। এই ব্র্যান্ডটি 30 মার্চ, 1971 সালে বিশ্ব কফি বাজারে উপস্থিত হয়েছিল। প্রথমে, এটি এমন একটি দোকান যা তার নিজস্ব রোস্টেড কফি বিক্রি করত। তিন বন্ধু - অবিশ্বাস্য কফি প্রেমী: জেরি বাল্ডউইন (জেরি বাল্ডউইন), জেভ সিগেল (জেভ সিগল) এবং গর্ডন বোকার (গর্ডন বোকার) সিয়াটেলের পাইক প্লেস মার্কেটে তাদের ছোট কফি শপ খুলেছিলেন।

যেহেতু তাদের ক্রিয়াকলাপের শুরুতে, প্রতিষ্ঠাতারা বিপুল সংখ্যক গ্রাহককে নিয়ে গর্ব করতে পারেনি, তাই তারা আনন্দের সাথে তাদের প্রত্যেকের জন্য প্রচুর সময় উত্সর্গ করেছিল, কফি সম্পর্কে কথা বলেছিল, গোপনীয়তাগুলি ভাগ করেছিল এবং তাই বলতে গেলে, এই বিস্ময়কর প্রতি ভালবাসার প্রচার করেছিল। পান করা.

বেশ কয়েক বছর ধরে এই ছোট দোকানটিই ছিল একমাত্র। মাত্র দশ বছর পরে, স্টারবাক্স স্টোরের সংখ্যা পাঁচে পৌঁছেছে। এছাড়াও, কোম্পানির নিজস্ব কারখানা ছিল, যা শুধুমাত্র দোকানে কফি বিক্রি করার অনুমতি দেয় না, বরং অনেক বার, কফি হাউস এবং রেস্তোরাঁর জন্য কফি সরবরাহকারীও ছিল।

স্টারবাকস ব্র্যান্ডের গঠন এবং বিকাশের ইতিহাসে টার্নিং পয়েন্ট 1987 সালে এসেছিল। এই সময়েই হাওয়ার্ড শুল্টজ কোম্পানির মালিক হন। তাকে ধন্যবাদ, স্টারবাকস এখন বিশ্বজুড়ে 2,000 কফি শপের একটি চেইন।

পরিবর্তনগুলি হল স্টারবাক্স গঠনের পর্যায়

খুচরা বিক্রয় এবং বিপণনের পরিচালক হিসাবে বেশ কয়েক বছর পর, শুল্টজ ব্যবসা থেকে অবসর নেন এবং নিজের ব্যবসা শুরু করেন, কফি চেইন ইল জিওরনালের মালিক হন। কিছু সময় পরে, তিনি বিনিয়োগকারীদের খুঁজে পান এবং Starbucks পুনরায় ক্রয় করেন। একটি কোম্পানিতে দুটি সম্পর্কিত ক্রিয়াকলাপ একত্রিত করে, তার নেতৃত্বে নতুন জোট এবং স্টারবাকস কফি চেইন সমগ্র বিশ্বকে জয় করতে সক্ষম হয়েছিল।

সংস্থাটি পরিবর্তিত হওয়া সত্ত্বেও, কফির প্রতি ভালবাসা এবং দর্শকদের মনোযোগ একই ছিল। স্টারবাকসে, লোকেরা সামাজিকীকরণ করতে, কাজ করতে বা কেবল লোকেদের দিকে তাকাতে আসে। এটা আকস্মিক নয়, কারণ কফি হাউসে যোগাযোগের পরিবেশ উদ্দেশ্যমূলকভাবে তৈরি করা হয়েছিল।

হাওয়ার্ড শুল্টজ সবসময় বিশ্বাস করতেন যে শুধুমাত্র কফি কোম্পানির প্রতিষ্ঠানে লোকেদের নিয়ে আসে না, ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতাও নিয়ে আসে। অতএব, শুলজ এবং তার দলের সমস্ত কাজের লক্ষ্য ছিল এই ধরনের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় পরিবেশ তৈরি করা। এটি আরামদায়ক সোফা, ফায়ারপ্লেস, একটি ক্যাফের মসৃণ বাঁকা লাইন যা একটি আরামদায়ক স্থান, বিনামূল্যে ইন্টারনেট এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করে।

এছাড়াও, হাওয়ার্ড শুল্টজ সর্বদা উচ্চ মানের ইন-হাউস রোস্টেড কফির প্রতি কোম্পানির প্রতিশ্রুতি বজায় রাখার চেষ্টা করেছেন। এর সাথে যুক্ত কিছু অসুবিধা ছিল। যেহেতু ব্যয়বহুল এবং বিরল জাতের কফি দুই-কিলোগ্রাম ব্যাগে সরবরাহ করা হয়েছিল, তাই এটি বিক্রির অনেক আগে - দ্রুত আউট হয়ে যায়। এটি স্টারবাকসকে তার নিজস্ব গুঁড়ো কফি প্রযুক্তি তৈরি করতে বাধ্য করেছিল।

Starbucks কোম্পানির লোগো

আলাদাভাবে, লোগো এবং স্টারবাক্স কোম্পানির নাম সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান। কোম্পানির নামটি বিখ্যাত উপন্যাস "মবি ডিক" অনুসারে বেছে নেওয়া হয়েছিল। লোগোটির জন্য, এটি মূলত একটি মারমেইড এবং দুটি লেজ সহ একটি সাইরেন বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এই ছবিটি একটি পুরানো খোদাই পাওয়া গেছে. এটি কোম্পানির নামের সামুদ্রিক থিমের প্রতীক।

1987 সালে, লোগোটি আংশিকভাবে পরিবর্তন করা হয়েছিল। কোম্পানির লোগো এখন Starbucks এবং Il Giornale লোগোকে একত্রিত করে।

বর্তমান Starbucks ব্যবসা

এটি জানা যায় যে বিশ্বব্যাপী কোম্পানির মোট প্রতিষ্ঠানের সংখ্যা প্রায় 19,000 ছুঁয়েছে। স্টারবাক্স কফি হাউসগুলি বিশ্বের 50 টিরও বেশি দেশে খোলা রয়েছে। কোম্পানির সদর দপ্তর সিয়াটল, ওয়াশিংটনে অবস্থিত।

এই গল্পটি 1971 সালে শুরু হয়েছিল, যখন প্রচারক গর্ডন বোকার এবং দুই শিক্ষক, জেরি বাল্ডউইন এবং জেভ জিগাল, সমস্ত স্টেরিওটাইপ, অসুবিধা, আর্থিক অভাবের তীব্র অভাবের উপর থুথু ফেলার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং তাদের লালিত স্বপ্নকে বাস্তবে পরিণত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন: তাদের প্রত্যেকে $ ডলার বিনিয়োগ করেছিলেন। 1,350, দৃশ্যত, শেষ শার্টটি বিক্রি করে এবং তাদের প্রিয় নানীর সোনার দাঁত প্যানিং করে, এবং তার উপরে, প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব ছোট কফি শপ খোলার জন্য আরও $ 5,000 ঋণ নিয়েছিল যেটি তাদের নিজস্ব রোস্টেড কফি বিন বিক্রি করেছিল।

প্রাথমিকভাবে, এত বেশি দর্শক ছিল না, তাই কফি ব্র্যান্ডের প্রতিষ্ঠাতারা তাদের প্রত্যেকের জন্য প্রচুর পরিমাণে সময় উত্সর্গ করেছিলেন: তারা কফি সম্পর্কে কথা বলেছিলেন, এই পানীয়ের প্রতি ভালবাসা ঘোষণা করেছিলেন, সংবাদ ভাগ করে নিয়েছিলেন, কাজ, পরিবার এবং স্টক নিয়ে আলোচনা করেছিলেন। বিনিময়

2. নামের ইতিহাস

প্রতিষ্ঠাতাদের মধ্যে একজন, লেখক গর্ডন বোকার, বিখ্যাত উপন্যাস মবি ডিকের একজন আগ্রহী ভক্ত ছিলেন। সম্ভবত তিনি নিজেই হারমান মেলভিলের কাছ থেকে একই ধরণের খ্যাতি অর্জনের স্বপ্ন দেখেছিলেন বা অবসর সময়ে তিমি শিকারের জাহাজে হারপুন করার স্বপ্ন দেখেছিলেন। সুতরাং, এই উপন্যাসে, সমস্ত ক্রিয়াটি পেকোড তিমি জাহাজে হয়েছিল (তারা কফি শপটিকে ঠিক এমন একটি নাম দিতে চেয়েছিল, তবে ছেলেরা সময় মতো তাদের মন পরিবর্তন করেছিল), এবং জাহাজের প্রথম সঙ্গীকে বলা হয়েছিল স্টারবাক। অতএব, সংস্থাটি "স্টারবো" (স্থানীয় পুরানো খনি) এবং প্রিয় নায়কের নামের এই সংমিশ্রণটি পছন্দ করেছে। ফলাফল আমরা সবাই জানি এবং কিছু সঙ্গে বিভ্রান্ত হবে না যে নাম ছিল.

3. লোগো

এটি শিল্পী টেরি হেকলার দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, সমুদ্রের সাইরেনকে চিত্রিত করে, যা দূরবর্তী বিদেশী জমিগুলির একটি রূপক যেখান থেকে কফি বিনগুলি পাঠানো হয়।
প্রাথমিকভাবে, সমুদ্রের ডিভাকে সম্পূর্ণ খালি বুকে চিত্রিত করা হয়েছিল, তবে কিছুক্ষণ পরে, তার অসামান্য আকর্ষণগুলি লম্বা চুল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়েছিল। কারণ এখানে তারা কফি পান করে এবং যোগাযোগ করে, এবং স্তনের দিকে তাকায় না! (কিন্তু সিয়াটলে, প্রথম দোকানে, এটি মূলত উদ্ভাবিত লোগো যা ফ্লান্ট করে)।

4. ড্যাশিং প্লট টুইস্ট

সম্ভবত এই উদ্যোগটি অলক্ষিত থেকে যেত, দূরবর্তী সিয়াটেলের বিশালতায়, যদি 1982 সালে উদ্যোক্তা হাওয়ার্ড শুল্টজ কোম্পানিতে না আসতেন, যার থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করার সময় না থাকায়, অবিলম্বে বিভিন্ন ধারণা নিয়ে ঝাঁপিয়ে পড়তে শুরু করে। বলুন, তিনি অন্য দিন মিলানে ছিলেন, এবং সমস্ত বিখ্যাত কফি হাউস সুন্দর কাপে তৈরি সুগন্ধযুক্ত কফি পরিবেশন করে, বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের নেটওয়ার্ক রয়েছে এবং সেই অনুযায়ী, যথেষ্ট আয়। কিন্তু জনাব শুল্টজের ধারণা এবং উদ্দীপনা প্রতিষ্ঠানের মালিকদের মধ্যে খুব বেশি উদ্দীপনা জাগাতে পারেনি। তারা বিশ্বাস করেছিল যে এই পদ্ধতির সাথে, তাদের দোকান তার সমস্ত কিসমিস হারাবে এবং ঐতিহ্যের তাদের ধারণার বিরুদ্ধে যাবে।

কিন্তু শুল্টজ অপ্রতিরোধ্য ছিলেন, তিনি তার নিজের কফি শপ খোলেন এবং তারপরে প্রতিষ্ঠাতাদের কাছ থেকে 4 মিলিয়ন ডলারে স্টারবাকস কিনেছিলেন। এবং মজার বিষয় হল, তার ভালো বন্ধু বিল গেটস, যিনি কফি ব্র্যান্ডের প্রথম বিনিয়োগকারীদের একজন ছিলেন, তাকে এই পরামর্শ দিয়েছিলেন।

একটি দুশ্চরিত্রা, হাওয়ার্ড শুল্টজের এই একগুঁয়ে ছেলেকে ধন্যবাদ, সমস্ত হিপস্টার ইনস্টাগ্রামে একটি বিখ্যাত কফি শপে যেতে পারে এবং এই ব্র্যান্ডের জনপ্রিয়তার উপর চড়ে একগুচ্ছ লাইক সংগ্রহ করতে পারে।

5. কফি। বুলকা। বায়ুমণ্ডল

আমরা স্টারবাকসে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশিত কফি পানীয়ের প্রশংসার গান গাইতে পারি, এবং আপনি এর সাথে তর্ক করতে পারবেন না, কফি সত্যিই খুব ভাল। কিন্তু দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ কেন মানুষ এই কফি শপটি বেছে নেয় তা হল এখানকার পরিবেশ। লোকেরা এখানে কথা বলতে, বিশ্রাম নিতে বা কাজ করতে, মানুষকে দেখতে এবং নিজেকে দেখাতে আসে। আরামদায়ক আর্মচেয়ার এবং সোফা, আরামদায়ক ফায়ারপ্লেস, দৃশ্যের প্রবাহিত লাইন, নরম আলো এবং অবশ্যই, ওয়াই-ফাই।

হাওয়ার্ড শুল্টজের মতে, তিনি এই ব্যবসাটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন যাতে পেটের দাসরা তাদের পেট ভরে না, কিন্তু যাতে লোকেরা তাদের আত্মাকে সবচেয়ে আনন্দদায়ক আবেগ এবং সংবেদন দিয়ে পূর্ণ করে।

6. আমি মানের জন্য দায়ী!

শুল্টজ যখন নেতৃত্ব গ্রহণ করেন, তখন তিনি শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের কফি বিন কেনার কোম্পানির ঐতিহ্য বজায় রাখেন। এছাড়াও, স্টারবাকস কোম্পানির সামাজিক দায়বদ্ধতার ব্র্যান্ড ধারণ করে। তারা পরিবেশের জন্য, তারা প্রাপ্তবয়স্ক শ্রমের জন্য, তারা ন্যায্য বাণিজ্যের জন্য!

7. কেমন আছেন বাবা?

যখন আপনার দীর্ঘ-প্রতীক্ষিত পানীয় পাওয়ার পালা, তখন একটি কমনীয় বারিস্তা বা বারটেন্ডার আপনাকে একটি মসলাযুক্ত কণ্ঠে ডাকবে যে নামটি একটি মার্কার দিয়ে গ্লাসে লেখা আছে। একটি সামান্য, কিন্তু চমৎকার. তাছাড়া কোন মেয়ে পছন্দ হলে তার নাম জেনে গোসল করা যায় না এবং সাথে সাথে শিং ধরে ষাঁড়টিকে নিয়ে যায়। লোকেরা ব্র্যান্ডের ব্যক্তিগত মনোভাব, বড় কিছুর সাথে জড়িত থাকার অনুভূতি দ্বারা আবদ্ধ হয়, এমনকি এত সহজ এবং তুচ্ছ উপায়েও। এই প্রতিষ্ঠানে কর্মচারী নির্বাচনের ক্ষেত্রে সামাজিকতাই প্রধান মাপকাঠি। এমনকি আপনি যদি একজন সুপার প্রফেশনাল হন এবং আপনি ডায়াপার থেকে বের হওয়ার পর থেকে আপনি পানীয় মেশাচ্ছেন, তবে আপনার হাসি আপনাকে ভালো মেজাজে না রাখলে এবং আপনি কথা বলার সময় দুটি শব্দ সংযোগ করতে না পারলে তারা আপনাকে গ্রহণ করবে না। কফি শপের অতিথির কাছে।

কিছু তথ্য:

1. আজ, স্টারবাকস হল বিশ্বের বৃহত্তম কফি শপের চেইন।
2. কোম্পানি দাতব্য নিযুক্ত করা হয়.
3. কফি শপের সদর দরজা সবসময় দক্ষিণ বা পূর্ব দিকে মুখ করা উচিত।
4. কোম্পানী গ্রহের সেরা নিয়োগকর্তাদের একজন হিসাবে স্বীকৃত।
5. গুঁড়া কফি উৎপাদনের জন্য কোম্পানিটি নিজস্ব প্রযুক্তি ব্যবহার করে, কারণ বিরল জাতের মটরশুটি দ্রুত ফুরিয়ে যায় এবং তাদের কাছে বিক্রি করার সময় ছিল না। অতএব, আপনি যে কফি কিনুন না কেন, এটি নিঃসন্দেহে একটি উচ্চ-মানের, সুস্বাদু, কিন্তু দ্রবণীয় পণ্য।

স্টারবাক্সের সাফল্যের গল্প - বিশ্বের বৃহত্তম কফি শপ চেইন: প্রথম পদক্ষেপ এবং প্রথম বিজয়, নতুন অঞ্চলের বিকাশ এবং বিশ্ব জয়, নেতা এবং সাফল্যের রহস্য।

স্টারবাক্সের চল্লিশ বছরের ইতিহাস হল একটি ছোট দোকান থেকে একটি বিশাল ব্যবসায়িক সাম্রাজ্যের পথ, যা আজ সারা বিশ্বে পরিচিত, সফলভাবে বিভিন্ন দেশে কাজ করছে এবং সেখানে থামতে চায় না।

স্টারবাক্স ইতিহাস - প্রথম ধাপ

তিন বন্ধু যারা কফির প্রেমে একত্রিত হয়েছিল - লেখক গর্ডন বোকার, ইতিহাস এবং ইংরেজি শিক্ষক জেভ জিগাল এবং জেরি বাল্ডউইন, একটি সাধারণ কারণ তৈরি করতে শুরু করেছিলেন। এবং এমনকি সাধারণ শিক্ষক এবং একজন লেখকের পরিমিত সঞ্চয় এই উদ্যোগের জন্য যথেষ্ট ছিল না, তাই তাদের ঋণ নিতে হয়েছিল, তাদের বাধা দেয়নি।

তাই 1971 সালের মার্চ মাসে, সিয়াটলে একটি ছোট দোকান হাজির হয়েছিল, উচ্চ মানের হোম-রোস্টেড কফি বিন এবং এর প্রস্তুতির জন্য সরঞ্জাম বিক্রি করে। তাই প্রথম এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য নগরীর একমাত্র কফি হাউসটি চালু হলো। মালিকরা তাদের কয়েকজন গ্রাহকের সাথে কফি সম্পর্কে কথা বলতে পেরে খুশি হয়েছিল, এই পানীয়টির প্রতি ভালবাসা জাগিয়েছিল।

অপারেশনের প্রায় পুরো প্রথম বছরের জন্য, স্টারবাক্সের প্রতিষ্ঠাতারা পিটস কফির মালিক আলফ্রেড পিটের সাথে সহযোগিতা করেছিলেন: তারা তার কাছ থেকে কফি বিন কিনেছিলেন, কীভাবে সেগুলিকে রোস্ট করতে হয় এবং কীভাবে সেগুলি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে হয় তা শিখেছিলেন। কিন্তু তারপর গর্ডন, জেভ এবং জেরি সরাসরি কফি সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করার সিদ্ধান্ত নেন এবং একই সময়ে তাদের নিজস্ব রোস্টার ইনস্টল করার সাথে সাথে ক্যাম্পাসে একটি দ্বিতীয় স্টোর খোলা হয়। শীঘ্রই ব্র্যান্ডেড পণ্যগুলির একটি ক্যাটালগ প্রকাশিত হয়েছিল এবং মেল অর্ডার চালু করা হয়েছিল।

যেহেতু স্টারবাক্সের নির্মাতারা সৃজনশীল মানুষ, তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কোম্পানিটি যে নামটি পেয়েছে তা হারম্যান মেলভিলের উপন্যাস দ্য হোয়াইট হোয়েল বা মবি ডিকের নায়কের সাথে যুক্ত। সাদা তিমিকে ধাওয়া করা জাহাজের প্রথম সঙ্গীর নাম ছিল স্টারবাক।

কোম্পানির প্রথম লোগো, 16 শতকের পুরানো খোদাই থেকে আঁকা একটি দুই-লেজযুক্ত মারমেইড এবং দোকানের নাম দ্বারা বেষ্টিত, এর মানে হল যে কফি দূর থেকে স্টারবাক্সে আনা হয়েছিল। সত্য, সাইরেনের খালি বুক এবং খালি নাভিটি অস্পষ্টভাবে অনুভূত হয়েছিল। একদিকে, সে পানীয়ের মতোই প্রলোভনসঙ্কুল হওয়ার কথা ছিল এবং অন্যদিকে, প্রত্যেকের এমন চেহারা ছিল না যা মনোরম অনুভূতি জাগিয়েছিল। সত্য, লোগোটি বেশ কয়েকবার পরিবর্তিত হয়েছে এবং এর সাথে মারমেইড ()ও পরিবর্তিত হয়েছে।

স্টারবাকস - প্রথম জয়

স্টারবাক্সের সাফল্য মূলত হাওয়ার্ড শুল্টজের কারণে।একজন বহিরাগত ব্যক্তি যাকে মালিকরা তাদের কোম্পানির বিকাশে সহায়তা করার জন্য নিয়োগ করেছিলেন, যেহেতু তারা নিজেরাই আর আসন্ন অসুবিধাগুলি মোকাবেলা করতে পারেনি, অবশেষে এর মালিক হয়ে গেল। এই প্রতিভাবান ব্যবসায়ীর নেতৃত্বে, স্টারবাকস কফি চেইন পুরো বিশ্ব জয় করেছে।

মিলানে ভ্রমণের পর, যেখানে শুল্টজ চমৎকার ইতালীয় কফি হাউস দেখেছিলেন, তিনি এতটাই অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন যে তিনি আমেরিকাতে ইতালীয় অভিজ্ঞতার প্রতিলিপি করতে চেয়েছিলেন। তবে সিয়াটলের একটি দোকানে কেবল শস্য নয়, তৈরি কফিও বিক্রি করার ধারণাটি তার মালিকদের কাছ থেকে সমর্থন পায়নি। ঐতিহ্য অনুসারে, তারা বিশ্বাস করেছিল যে তখন তাদের দোকানটি তার সারাংশ হারাবে এবং বাড়িতে কফি তৈরি করা আরও ভাল।

শুল্টজ স্টারবাকস ছেড়ে চলে যান এবং তার তৈরি II জিওনাল কফি হাউসটি দুই বছর পরে প্রতিষ্ঠাতাদের কাছ থেকে স্টারবাকস কিনে নেয়। এবং তাই বিখ্যাত কোম্পানির প্রথম কফি হাউসগুলি সিয়াটেলের বাইরে, শিকাগো, ভ্যাঙ্কুভার, ব্রিটিশ কলাম্বিয়াতে উপস্থিত হয়েছিল। আমেরিকায় 7 বছর পরে ইতিমধ্যে 165টি কফি শপ ছিল এবং আরও 3 বছর পরে (1996 সালে) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে প্রথম কফি শপ খোলা হয়েছিল - জাপানে। তারপরে তাইওয়ান, ফিলিপাইন, সিঙ্গাপুর, হাওয়াই, থাইল্যান্ড, চীন, দক্ষিণ কোরিয়া, মালয়েশিয়া, কুয়েত, লিবিয়াতে কফি হাউসগুলি উপস্থিত হয়েছিল… মজার বিষয় হল, এমন দেশ রয়েছে যেখানে স্টারবাকস রুট করেনি, তাদের মধ্যে অস্ট্রিয়া রয়েছে। কিন্তু জাপান, গ্রেট ব্রিটেন, কানাডায় কোম্পানিটি বিশাল সাফল্যের অপেক্ষায় ছিল।

শুল্টজ দলের সমস্ত কাজের লক্ষ্য ছিল স্টারবাকস প্রতিষ্ঠানে একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করা। ফায়ারপ্লেস, আরামদায়ক সোফা, সুন্দর বাঁকা লাইন যা একই সাথে একটি খোলা এবং আরামদায়ক স্থান তৈরি করে, বিনামূল্যের Wi-Fi - মানুষের জন্য সবকিছু।

হাওয়ার্ড শুল্টজের জন্য, প্রথম স্থানে তার দর্শকদের পেট ভরাচ্ছে না, তবে তাদের আত্মা, যেমন তিনি নিজেই বলেছেন। তিনি তার স্বপ্ন বুঝতে পেরেছিলেন - সমস্ত Starbucks প্রতিষ্ঠানে একটি মুগ্ধকর পরিবেশ তৈরি করা এবং একই সাথে প্রতিটি কফি শপে এটিকে বিশেষ, অনন্য করে তোলা।

স্টারবাক্স ইতিহাস - প্রথম অসুবিধা

স্টারবাক্সের ইতিহাসে উত্থান-পতন ঘটেছে। কোম্পানি বারবার কঠিন সময় অভিজ্ঞতা হয়েছে.

সব ধরনের কফি দুই কেজির ব্যাগে সরবরাহ করা হয়েছিল। ব্যয়বহুল এবং বিরল জাতগুলি ব্যাগগুলি খোলার পরে দ্রুত বাষ্প ফুরিয়ে যায়, কারণ সেগুলি খুব কমই বিক্রি হয়েছিল। তারপরে ধারণাটি তাদের নিজস্ব প্রযুক্তি তৈরি করার জন্য এসেছিল, যা গুঁড়ো কফি পাওয়া সম্ভব করে তোলে, তবে দুর্দান্ত মানের। স্টারবাক্সে দামি কফি কেনার সময়, আপনি হয়তো বুঝতে পারবেন না যে এটি আসলে একটি তাত্ক্ষণিক পণ্য, এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং উচ্চ মানের।

90 এর দশকে, ক্যালিফোর্নিয়া স্বাস্থ্যকর খাবারে যোগ দিতে শুরু করে: তারা প্রতিটি ক্যালোরি গণনা করে এবং পুরো দুধের সাথে কফি, এর উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কারণে, একটি পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল যা খুব অস্বাস্থ্যকর। স্টারবাকস দীর্ঘ সময়ের জন্য স্কিম মিল্ক দিয়ে কফি প্রস্তুত করার সাহস করেননি: তারা ভয় পেয়েছিলেন যে এই জাতীয় উদ্ভাবন পানীয়ের আসল স্বাদ সংরক্ষণের অনুমতি দেবে না। কিন্তু যখন কোম্পানিটি গ্রাহক হারাতে শুরু করে, তখন ভাণ্ডারকে বৈচিত্র্য আনা প্রয়োজন ছিল।

পরবর্তী দশক নতুন চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে। একটি গুরুতর সমস্যা ছিল নতুন, খুব বড় এবং ভারী কফি মেশিন, যা অতিথিদের থেকে কর্মীদের অবরুদ্ধ করেছিল। কফি মেশিন কমাতে, র্যাকগুলি আবার করতে হয়েছিল।

অর্থনৈতিক সঙ্কট, যখন শত শত কফি হাউস বন্ধ করতে হয়েছিল, স্টোরগুলিতে অতিরিক্ত পণ্য বিক্রি, যা নির্দিষ্ট কারণে সফল হয়নি - এই সমস্ত কিছু কোম্পানিকে ভেঙে দেয়নি, তবে এটিকে আরও শক্তিশালী করেছে।

স্টারবাকস - সাফল্যের রহস্য

1. আশ্চর্যজনক পরিবেশ

মূল জিনিসটি কফি নয়

লোকেরা স্টারবাকসকে ভাল কফির জন্য এতটা ভালোবাসে না, তবে কোম্পানির ইতিহাস জুড়ে তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা বিশেষ পরিবেশের জন্য। ঐতিহ্য রক্ষা করা সম্মানের বিষয়। প্রথম কফি শপের অভ্যন্তরে প্রায় কিছুই পরিবর্তন হয়নি, যার জন্য এটিকে "স্টারবাক্স মিউজিয়াম" বলা হয়।

সঙ্গীত

একই সময়ে সমস্ত শহরে একই সঙ্গীত বাজছে: আপনি যদি মিলানে আপনার প্রিয় পানীয়ের একটি কাপ উপভোগ করেন, তবে নিউইয়র্ক, সিয়াটল এবং বিশ্বের অন্যান্য শহরে দর্শকরা এই মুহূর্তে একই সুর শুনতে পাচ্ছেন৷

দোকান অবস্থান

কোম্পানির জন্য এটা গুরুত্বপূর্ণ যে যারা কফি পান করতে তাদের প্রতিষ্ঠানে আসে তারা দিনের আলো উপভোগ করতে পারে, যখন সূর্য তাদের চোখে জ্বলে না। আপনি এমন কোনো Starbucks পাবেন না যেখানে সদর দরজা উত্তর দিকে মুখ করে থাকে। প্রবেশদ্বার সর্বদা দক্ষিণ বা পূর্বমুখী হয়।

2. বিপণন কৌশল

একটি ব্র্যান্ডের প্রচার করার জন্য, বিপণনকারীরা ক্রমাগত সহজ কিন্তু খুব কৌতূহলী কৌশল নিয়ে আসছে। তাদের মধ্যে একটি হল একটি ঢেউতোলা কার্ডবোর্ডের রিং যা একটি কাগজের কাপের উপরে রাখা হয় যাতে এটি আপনার হাত পুড়ে না যায়। এবং একটি ছোট সারচার্জের জন্য, প্রতিটি গ্রাহক Starbucks লোগো সহ একটি পুনঃব্যবহারযোগ্য পলিউরেথেন রিং পেতে পারেন৷ এটি শুধুমাত্র একটি দুর্দান্ত প্রতিযোগিতামূলক পদক্ষেপ নয়, মানুষ এবং পরিবেশের যত্নও।

আরেকটি "কৌশল" - বিখ্যাত স্টারবাক্স থার্মো মগ, যা বেশ কয়েক বছর ধরে বিখ্যাত কফি হাউসের চেইনে বিক্রি হয়েছে, সেইসাথে স্যুভেনির মগ এবং চশমা, যা আপনি সর্বদা প্রতিষ্ঠানের নেটওয়ার্কে কিনতে পারেন।

3. স্থায়ী নীতি

কোম্পানির সাফল্যের রহস্য হল এর কর্মীদের যত্ন নেওয়া (স্টারবাকস গ্রহের শীর্ষ 100 নিয়োগকর্তাদের মধ্যে রয়েছে), ঐতিহ্যের প্রতি আনুগত্য, কর্মীদের বন্ধুত্ব এবং দর্শকদের সাথে খোলা যোগাযোগ (অনিচ্ছা, তারা যত পেশাদারই হোক না কেন, স্টারবাকস তা করে না। গ্রহণ করুন), আপসহীন গুণমান এবং চিন্তাশীল বিপণন পদক্ষেপ। ন্যায্য বাণিজ্য, পরিবেশ সুরক্ষা, একটি কাজের পরিবেশ যেখানে বন্ধুত্ব এবং একে অপরের প্রতি শ্রদ্ধা, সৌজন্যমূলক পরিষেবা হল কোম্পানির মৌলিক নীতি, যা এটিকে নিয়মিত গ্রাহকদের মধ্যে ভাল কফির অনুরাগীদের আকর্ষণ করতে এবং ধরে রাখতে সাহায্য করে। কোম্পানিটি সম্প্রতি তার লাভের কিছু অংশ আফ্রিকায় এইডসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে দান করেছে।

4. সমৃদ্ধ মেনু

আজ, স্টারবাকস কফি হাউসগুলি কেবলমাত্র নির্বাচিত বিভিন্ন ধরণের কফিই নয়, দক্ষতার সাথে নির্বাচিত অতিরিক্ত ভাণ্ডারও দেয় - বিভিন্ন সিরাপ এবং চা, মৌসুমী ধরণের কফি, পাশাপাশি কিছু খাবার: স্ন্যাকস, হালকা সালাদ এবং ডেজার্ট। ঘুষ এবং মেনুতে নমনীয়তা। স্টারবাক্সে হাজার হাজার কফির সংমিশ্রণ রয়েছে এবং প্রতিটি দর্শকের ব্যক্তিগত স্বাদ এবং পছন্দের ভিত্তিতে নিজেরাই পানীয় তৈরি করার সুযোগ রয়েছে।

5. নিরলস উচ্চাকাঙ্ক্ষা

আজ, স্টারবাকস হল বিশ্বের বৃহত্তম কফি হাউসের শৃঙ্খল: 50টিরও বেশি দেশ খোলা আছে, প্রায় 18,000টি প্রতিষ্ঠান সারা বিশ্বে কাজ করে। কোম্পানি 135 হাজারেরও বেশি লোক নিয়োগ করে।

আমেরিকানদের জন্য, স্টারবাকস একটি দ্বিতীয় বাড়ির মতো খুব প্রিয় কিছু, এবং আমেরিকার জন্যই এটি তার প্রধান প্রতীকগুলির মধ্যে একটি। আজ, সম্প্রসারণ একটি পাগল গতিতে যাচ্ছে. বিশ্বের বিভিন্ন অংশে কফি হাউসের স্থানীয় নেটওয়ার্ক তৈরি করা হচ্ছে, কফির নতুন বৈচিত্র্য ক্রমাগত উপস্থিত হচ্ছে। সর্বশেষ অভিনবত্ব হল হালকা রোস্টেড কফি যা ভালোভাবে ভাজা মটরশুটি দিয়ে তৈরি পানীয়ের তুলনায় হালকা স্বাদের।

2011 সাল থেকে, স্টারবাকস ব্র্যান্ডেড কফি খুচরা বাজারে প্রবেশ করেছে। এবং কোম্পানির ব্র্যান্ডেড আইসড চা দোকানের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়েছিল, যা তাজো ব্র্যান্ডের অধীনে উত্পাদিত হয়। অন্যান্য সুপরিচিত কর্পোরেশনগুলির সাথে সহযোগিতা এবং উদ্ভাবনী পানীয়গুলির যৌথ সৃষ্টি, যার মধ্যে একটি, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ কফির নির্যাস এবং প্রাকৃতিক ফলের রস নিয়ে গঠিত এবং ইতিমধ্যে আমেরিকান স্টোরগুলিতে বিক্রি করা হয়েছে, আমাদের উন্নয়নের একটি নতুন পর্যায়ে পৌঁছানোর অনুমতি দিয়েছে। কোম্পানির ব্যবস্থাপনার বিশ্রামের সময় নেই: উচ্চাকাঙ্ক্ষা অনুমতি দেয় না।

স্টারবাকস আজ - এগুলি হল সেরা ব্র্যান্ডের কফি এবং একটি চমৎকার পানীয় যা নির্বাচিত মটরশুটি থেকে পেশাদারদের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, একটি স্বাগত পরিবেশ যা শিথিলকরণ এবং মনোরম যোগাযোগকে উত্সাহিত করে এবং কিছু অধরা, কিন্তু খুব চিত্তাকর্ষক - সম্ভবত বহু বছরের অভিজ্ঞতা যাতে নির্মাতাদের ভালবাসা একটি মহৎ পানীয় জীবন জন্য.

জুলিয়া ভার্ন 7 695 1

আজ এমন একজন কফি প্রেমী খুঁজে পাওয়া কঠিন যে স্টারবাকসের কথা শোনেনি, বিশ্বের বৃহত্তম কফি হাউসের চেইন, একটি গ্লোবাল ব্র্যান্ড৷ এবং 1971 সালে, স্টারবাকস ছিল সিয়াটেলের একটি শপিং মলে একটি ছোট কফি শপ, যেটি তিন বন্ধু-ইংরেজি শিক্ষক জেরি বাল্ডউইন, ইতিহাসের শিক্ষক জেভ সিগল এবং লেখক গর্ডন বোকার দ্বারা খুলেছিলেন। প্রাথমিকভাবে, কোম্পানী কফি মটরশুটি এবং সম্পর্কিত সরঞ্জাম বিক্রয় বিশেষ. নামের সাথে একটি আকর্ষণীয় গল্প জড়িত - নতুন কোম্পানির নামের প্রথম সংস্করণটি ছিল "পেকোড" ("মবি-ডিক" উপন্যাস থেকে তিমি শিকারের জাহাজ), কিন্তু পরে বন্ধুরা প্রথম সহকারীর নাম নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। একই সাহিত্যকর্ম - স্টারবাক।

প্রতিষ্ঠাতাদের মতে, তারা তাদের নিজস্ব কফি ব্যবসা খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল যখন পিটস কফির মালিক আলফ্রেড পিট তাদের শিখিয়েছিলেন কিভাবে সঠিকভাবে কফির বীজ ভাজা হয়। এটি ছিল Peet's Coffee যেটি উদ্যোক্তা ত্রয়ীকে রোস্টেড বিনের প্রথম সরবরাহকারী হয়ে ওঠে, যতক্ষণ না তারা একটি দ্বিতীয় দোকান খুলে তাদের নিজস্ব রোস্টিং মেশিন ক্রয় করে, তারপর স্টারবাকস সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে সবুজ কফি বিন কেনা শুরু করে। কয়েক বছর পরে, ইতিমধ্যেই পাঁচটি দোকান এবং তাদের নিজস্ব কারখানার মালিক, ত্রয়ী পিটস কেনার সিদ্ধান্ত নেয়। প্রায় একই সময়ে, কোম্পানির নিজস্ব বিক্রয় বিভাগ ছিল, যা বার এবং রেস্তোরাঁয় সরাসরি কফি বিন সরবরাহে নিযুক্ত ছিল।

1987 সালে, মালিকরা কোম্পানিটিকে তার বর্তমান প্রেসিডেন্ট হাওয়ার্ড শুল্টজের কাছে বিক্রি করে এবং পিটস কফি অ্যান্ড টি-এর ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব গ্রহণ করে। শুল্টজই স্টারবাকস তৈরি করেছিলেন যা আজ অনেক ভক্ত জানেন এবং ভালবাসেন। গল্পটি শুরু হয়েছিল 1982 সালে যখন হাওয়ার্ড শুল্টজ স্টারবাক্সে খুচরা বিক্রয় এবং বিপণনের পরিচালক হিসাবে যোগদান করেন। সেই সময়ে, কোম্পানিটি শুধুমাত্র কফি বিন নিয়ে কাজ করেছিল, যখন শুল্টজ, ইতালীয় এসপ্রেসো বারের দর্শন দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, কফি হাউসের একটি চেইন খুলতে চেয়েছিলেন, কিন্তু ব্যবস্থাপনার কাছ থেকে সমর্থন পাননি (বেশ কয়েকটি সফল পাইলট প্রকল্প সত্ত্বেও)। তাই হাওয়ার্ড কোম্পানি ছেড়ে ইল জিওরনালে নামে কফি শপের নিজস্ব চেইন শুরু করেন। তার প্রাক্তন নিয়োগকর্তাদের এন্টারপ্রাইজ কেনার পরে, তিনি ব্যবসাগুলিকে একত্রিত করেন, পুনরায় ব্র্যান্ড করেন এবং তাই প্রথম স্টারবাকস কফি শপগুলি উপস্থিত হয়। একই বছরে, 1987 সালে, কোম্পানির প্রথম কফি শপগুলি সিয়াটেলের বাইরে উপস্থিত হয়েছিল - ভ্যাঙ্কুভার এবং শিকাগোতে।

কফি হাউসের শৃঙ্খলের সাথে সমান্তরালে, শুল্টজ বিন কফি বিক্রির দিকনির্দেশও তৈরি করেন - 1988 সালে তিনি কোম্পানির প্রথম ক্যাটালগ জারি করেন এবং মেইলের মাধ্যমে ব্যবসা শুরু করেন, যা তাকে সমগ্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা 33টি স্টোরের সরবরাহকারী হতে দেয়। .

চার বছর পর, 1992 সালে, কোম্পানিটি স্টক এক্সচেঞ্জে তার প্রথম পাবলিক অফার ধারণ করে। সেই সময়ের মধ্যে, নেটওয়ার্কটির ইতিমধ্যেই 165টি অপারেটিং আউটলেট ছিল এবং বার্ষিক লাভ ছিল $73.5 মিলিয়ন ডলারের তুলনায় 1987 সালে $1.3 মিলিয়ন। মাত্র পাঁচ বছরে, হাওয়ার্ড শুল্টজ ব্যবসার মুনাফা 56 গুণেরও বেশি বৃদ্ধি করতে সক্ষম হন।

কোম্পানির আরও বৃদ্ধির হারকে যথার্থই তুষারপাতের মতো বলা যেতে পারে - 90 এর দশকে, প্রায় প্রতিদিন একটি নতুন আউটলেট খোলা হয়েছিল। 1996 সালে, প্রথম স্টারবাকস উত্তর আমেরিকার বাইরে হাজির হয়েছিল - জাপানি শহর টোকিওতে। আরও দুই বছর পরে, 1998 সালে, যুক্তরাজ্যের বাজার সিয়াটল কফি কোম্পানির ক্রয়ের মাধ্যমেও আয়ত্ত করা হয়েছিল, যেটি যুক্তরাজ্যে অবস্থিত এবং এর অঞ্চলে 56টি আউটলেটের মালিক।

রাশিয়ায় স্টারবাকস

সংস্থাটি বারবার রাশিয়ান বাজারে আয়ত্ত করার ইচ্ছা প্রকাশ করেছে, তবে এটি কেবল 2007 সালে হয়েছিল। কারণটি ছিল রাশিয়ান কোম্পানি স্টারবাকস এলএলসি (যার ব্র্যান্ডের সাথে কোন সম্পর্ক নেই) এর সাথে একটি আইনি বিরোধ, যা 2004 সালে রাশিয়ায় স্টারবাকস ট্রেডমার্ক ব্যবহার করার অধিকার নিবন্ধিত করেছিল। আমেরিকান কর্পোরেশন চেম্বার অফ পেটেন্ট ডিসপিউটে একটি অভিযোগ দায়ের করে এবং স্টারবাকস এলএলসিকে তার ট্রেডমার্কের অধিকারগুলি স্টারবাকস কর্পোরেশনকে ফেরত দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল (নামটি হাওয়ার্ড শুল্টজ 1987 সালে পরিবর্তন করেছিলেন)। কোম্পানির প্রথম প্রতিষ্ঠানটি সেপ্টেম্বর 2007 সালে মস্কো শপিং সেন্টার মেগা-খিমকিতে খোলা হয়েছিল। এখন রাশিয়ায় 99টি কফি হাউস রয়েছে, যার বেশিরভাগই মস্কোতে অবস্থিত।

ব্যবসার পরিসর এবং লাইনের সম্প্রসারণ

স্টারবাকস কফিহাউসের প্রথম দিকের দিনগুলিতে, সংস্থাটি পৃষ্ঠপোষকদের বেশ কয়েকটি এসপ্রেসো এবং ল্যাটেস (যার রেসিপি হাওয়ার্ড শুল্টজ খুচরা ও বিপণনের পরিচালক হিসাবে শুরু করার কিছুক্ষণ পরেই মিলান থেকে ফিরিয়ে এনেছিল) এবং বিভিন্ন ধরনের তাজা রোস্ট করা কফি বিন অফার করেছিল। এবং, অবশ্যই, একটি কফি শপের আরামদায়ক পরিবেশ, যেখানে আপনি এক কাপ কফির উপর বর্তমান সমস্যাগুলি নিয়ে আলোচনা করতে বন্ধু বা ব্যবসায়িক অংশীদারদের সাথে দেখা করতে পারেন। কিন্তু কর্পোরেশনের বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রদত্ত পরিষেবা এবং পণ্যের পরিসরও বৃদ্ধি পেয়েছে। আজ, Starbucks গ্রাহকরা বিস্তৃত পানীয় থেকে বেছে নিতে পারেন, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:

গরম কফি পানীয়

• এসপ্রেসো হল রীতির একটি ক্লাসিক, একটি ঘন সুগন্ধযুক্ত পানীয় যা সকালে পুরোপুরি প্রাণবন্ত হয় এবং শক্তি দেয়। স্টারবাকস সিগনেচার এসপ্রেসোর একটি স্বতন্ত্র ক্যারামেল গন্ধ রয়েছে।
• আমেরিকানো - এটি ইউরোপীয় ঐতিহ্যকে দেওয়া নাম যা আমেরিকাতে গরম জলের সংমিশ্রণে এসপ্রেসো ব্যবহার করার জন্য শিকড় নিয়েছে।
• Latte হল সেই রেসিপি যা একসময় হাওয়ার্ড শুল্টজকে আমরা যে কোম্পানিটি দেখতে পাই তা তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করেছিল। এটি ঐতিহ্যগতভাবে বাষ্পযুক্ত দুধ এবং এর উপরে ফেনা সহ এসপ্রেসোর একটি স্তর থাকে, প্রায়শই দর্শনার্থীদের স্বতন্ত্র পছন্দ অনুসারে কিছু ধরণের সিরাপ অন্তর্ভুক্ত করে।
• ক্যাপুচিনোর সম্ভবত কোনো পরিচয়ের প্রয়োজন নেই। একটি ঐতিহ্যবাহী এসপ্রেসো যার উপরে বাষ্পযুক্ত দুধের একটি স্তর।
• মোচা - দুধ, এসপ্রেসো, হুইপড ক্রিম এবং স্টারবাক্স মোচা চকোলেট সমন্বিত, ঠান্ডা এবং মেঘলা দিনের জন্য একটি দুর্দান্ত পানীয়।
• ম্যাকিয়াটো ক্যারামেল একটি ঘন এবং মিষ্টি পানীয়, একটি স্বাক্ষর স্টারবাক্স রেসিপি। এটিতে ফ্রোটেড দুধ এবং ভ্যানিলা সিরাপ সহ এসপ্রেসো রয়েছে, যা একটি সাজসজ্জা হিসাবে ক্যারামেল সসের প্যাটার্নের সাথে শীর্ষে রয়েছে।
• টাটকা তৈরি কফি - স্টারবাকস কফি শপগুলিতে প্রতিদিন, কোম্পানি এবং বিভিন্ন দেশের শস্যের বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডেড মিশ্রণ থেকে তাজা কফি দিনের পানীয় হিসাবে দেওয়া হয় (ডেক্যাফও উপলব্ধ)।

ঠান্ডা পানীয়

• Frappuccino Coffee হল দুধ এবং বরফ মিশ্রিত ঘন কফির উপর ভিত্তি করে একটি চমৎকার সতেজ মিষ্টি পানীয়।
• ফ্র্যাপুচিনো মোচা - বরফের সাথে ক্লাসিক মোচা।
• Frappuccino Tazoberry - যারা ক্যাফিন পান করতে চান না তাদের জন্য। সিগনেচার রেসিপিটিতে রাস্পবেরি জুস (অন্যান্য ফল এবং বেরি বৈচিত্র সম্ভব), তাজো কালো চা এবং বরফ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
• আইসড আমেরিকানো হল ঠান্ডা জলের সাথে একটি ঐতিহ্যবাহী ঘন এসপ্রেসো রেসিপি।
• ম্যাকিয়াটো আইসড ক্যারামেল - স্টারবাক্সের স্বাক্ষর ম্যাকিয়াটোতে বরফ যোগ করা হয় এবং পানীয়টি উষ্ণতা থেকে সতেজ হয়ে যায়।
• বরফের সাথে মোচা - কোম্পানির ঐতিহ্যবাহী মোচা চকলেটের পরিবর্তে, কোকো সস ঠান্ডা পানীয়তে ব্যবহার করা হয়, অন্যথায় রেসিপিটি অভিন্ন।
• আইসড ল্যাটে একটি সতেজ প্রভাব সহ একটি নরম দুধের পানীয়।
• বরফযুক্ত কফি হল তাজা তৈরি করা কফি পান করার একটি পৃথক উপায়, যা একটি গ্লাসে বরফ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।

• পুদিনা মিশ্রন - পেপারমিন্ট এবং স্পিয়ারমিন্ট পাতার সাথে ভেষজ আধানে কৃমি কাঠের মিষ্টি স্বাদ এবং ট্যারাগনের সুগন্ধ রয়েছে।
• জেগে উঠুন - ভারতীয় এবং সিলন চায়ের বিভিন্ন ধরণের মিশ্রণ পুরোপুরি শক্তি দেয় এবং সকালের নাস্তায় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• ইংরেজি প্রাতঃরাশ - সিলন এবং ভারতীয় চায়ের একটি ক্লাসিক মিশ্রণ।
• সাইট্রন একটি হালকা সাইট্রাস সুগন্ধযুক্ত একটি সমৃদ্ধ কালো চা।
• ওয়াইল্ড সুইট কমলা হল একটি প্রাণবন্ত কমলা গন্ধ সহ সাইট্রাস ভেষজগুলির একটি ডিক্যাফিনেটেড, সতেজ মিশ্রণ।
• দার্জিলিং হল একটি হিমালয় আল্পাইন কালো চা যার সুগন্ধে আখরোটের ইঙ্গিত রয়েছে।
• আর্ল গ্রে হল একটি বিখ্যাত ভারতীয়-সিলন কালো চায়ের মিশ্রণ যা ইতালীয় বার্গামটের গন্ধযুক্ত, যা ব্রিটিশদের দ্বারা জনপ্রিয়।
• তাজো চা হল এলাচ, কালো মরিচ, স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি সহ একটি কালো চা।
• জেন হ'ল বিভিন্ন ধরণের একটি চীনা সবুজ চা, একটি গরম প্যানে রান্না করা হয় এবং লেমনগ্রাস এবং পুদিনা মিশ্রিত করা হয়।

অবশ্যই, এটি পুরো পরিসর নয় (বিশেষত যেহেতু নির্দিষ্ট অঞ্চলে বিশেষ রেসিপি বিতরণ করা হয়), তবে এই পানীয়গুলি বিশ্বজুড়ে ব্র্যান্ড ভক্তদের দ্বারা বিশেষভাবে পছন্দ করে। কোম্পানী শস্য কফি বাণিজ্য সম্পর্কে ভুলবেন না, অসংখ্য রেস্তোরাঁ, বার, ক্যাফে, হোটেল এবং বিমানবন্দরের সরবরাহকারী হতে চলেছে। কোম্পানি তৃতীয় বিশ্বের নির্মাতাদের পণ্যের জন্য উচ্চতর এবং অগ্রাধিকার মূল্যের প্রস্তাব দিয়ে তাদের সমর্থন করার নীতি অনুসরণ করে। এছাড়াও, কর্পোরেশন পরিবেশগত উদ্যোগ, ন্যায্য বাণিজ্যের নীতিগুলিকে সমর্থন করে এবং বহু বছর ধরে গ্রহের "সবুজ" কোম্পানিগুলির বার্ষিক তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

পানীয় ছাড়াও, স্টারবাক্স কফি হাউসগুলি তাদের দর্শকদের তাজা পেস্ট্রি, একটি আরামদায়ক পরিবেশ এবং Wi-Fi এর মাধ্যমে নিরবচ্ছিন্ন ইন্টারনেট অ্যাক্সেস সরবরাহ করে। সম্ভবত সেই কারণেই নেটওয়ার্কের কফি শপগুলি তরুণদের মধ্যে এবং স্টার্ট-আপ আন্দোলনের প্রতিনিধিদের মধ্যে এত জনপ্রিয়, যারা আপনি জানেন, ম্যাকবুক এবং এক গ্লাস কফির সাথে অংশ নেন না - তাদের জন্য এখানে সমস্ত শর্ত তৈরি করা হয়েছে।

মেনুতে আরেকটি লাইন ছিল ড্রেয়ারের সাথে একযোগে উত্পাদিত হাই-এন্ড কফি আইসক্রিম।

তবে কফি, চা এবং পেস্ট্রিগুলি কোনওভাবেই আমেরিকান কর্পোরেশনের জন্য আগ্রহের একমাত্র ক্ষেত্র নয় - 2006 সালে, সংস্থাটি স্টারবাকস এন্টারটেইনমেন্ট বিভাগ খুলেছিল, যা বই প্রকাশ করে, চলচ্চিত্র এবং সঙ্গীত তৈরি করে, খুচরা দোকানে এবং অন্যান্য বিনোদনে সিডি বিক্রি করে। এলাকা একটি মজার তথ্য হল যে কোম্পানির কফি হাউসগুলি তাদের ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিকের জন্য বিখ্যাত, এবং যে কেউ তাদের সবচেয়ে পছন্দের কম্পোজিশনগুলির সাথে একটি ডিস্ক তৈরি করতে বলতে পারে (পরিষেবাটির দাম প্রায় $ 9)।

কোম্পানির আয়ের একটি পৃথক পয়েন্ট হল ব্র্যান্ডেড পণ্য - কাপ, থার্মোজ এবং অন্যান্য সম্পর্কিত আনুষাঙ্গিক বিক্রয়। সিআইএস দেশগুলিতে, এটি এতটা উন্নত নয়, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা ইউরোপে আপনি প্রায়শই তাপ কাপে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত লোগো সহ রাস্তায় একজন ব্যক্তির সাথে দেখা করতে পারেন।

এভাবেই একটি ছোট দোকান "স্টারবাকস কর্পোরেশন"-এ পরিণত হয়েছে - সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত কফি ব্র্যান্ড এবং কোম্পানির লোগো - বিখ্যাত সবুজ মারমেইড বিশ্বের 64টি দেশের 20,000টিরও বেশি কফি শপে দেখা যায়৷

স্টারবাকস কফি চেইনের মালিক।

স্টারবাকস সর্বদা এমন একটি সংস্থা ছিল এবং থাকবে যেখানে আপনি সর্বদা বিশ্বের সেরা কফি ব্র্যান্ডগুলি খুঁজে পাবেন।

বিশ্বের কফি শপের বৃহত্তম চেইন। এটা বিশ্বাস করা হয় যে আমেরিকানদের জন্য হাওয়ার্ড শুল্টজের ব্রেইনইল্ড হল "তৃতীয় স্থান", বাড়ি এবং কাজের মধ্যে। বিগত কয়েক দশক ধরে, স্টারবাকস আমেরিকার অন্যতম প্রতীক হয়ে উঠেছে, ম্যাকডোনাল্ডসের জনপ্রিয়তার দিক থেকে নিকৃষ্ট নয়। এছাড়াও, কোম্পানিটি বিদেশে সম্প্রসারণ শুরু করে। বিচিত্র সাফল্যের সাথে। যেখানে স্টারবাকস চেইন জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কিন্তু কোথাও এটি একেবারেই রুট করেনি (উদাহরণস্বরূপ, অস্ট্রিয়াতে কোম্পানির কয়েকটি কফি শপ খোলা আছে এবং সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করা হয়নি)। এবং স্টারবাক্সের ইতিহাস 1971 সালে সিয়াটলে শুরু হয়েছিল ...

শুরু করুন

1971 সালে, ইংরেজি শিক্ষক জেরি বাল্ডউইন, ইতিহাসের শিক্ষক জেভ সিগেল এবং লেখক গর্ডন বোকার একসাথে $1,350 রাখেন, আরও $5,000 ধার নেন এবং ওয়াশিংটনের সিয়াটলে একটি কফি বিন শপ খোলেন। দোকানটির নামকরণ করা হয়েছিল হারম্যান মেলভিলের মবি ডিকের একটি চরিত্রের নামে; লোগোটিতে সাইরেনের একটি স্টাইলাইজড ইমেজ রয়েছে।

অপারেশনের প্রথম বছরে, স্টারবাকসের প্রধান সরবরাহকারী ছিলেন আলফ্রেড পিটু, একজন ব্যক্তি যাকে প্রতিষ্ঠাতারা ব্যক্তিগতভাবে চিনতেন। যাইহোক, এই ধরনের সহযোগিতা একটি মূল্যে এসেছিল, এবং তাই স্টারবাক্সের মালিকরা তাদের খরচ কমানোর জন্য সরাসরি কফি সরবরাহকারীদের সাথে অংশীদারি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

"স্টারবাকস" নামটি নিজেই এসেছে হারম্যান মেলভিলের বিখ্যাত উপন্যাস "মবি ডিক" এর একটি চরিত্রের নাম থেকে (রাশিয়ান সংস্করণে চরিত্রটির নাম ছিল স্টারবাক)। কোম্পানির প্রথম লোগোটি ছিল খালি বুকের সাইরেনের ছবি। এটি বাদামী রঙে করা হয়েছিল এবং সেই সত্যকে জোর দেওয়ার জন্য সাইরেন ব্যবহার করা হয়েছিল।

যে স্টারবাক্সের কফি দূর দেশ থেকে আসে। আমি অবশ্যই বলব যে লোগোটি বেশ বিতর্কিত ছিল। সাইরেনের খালি বুক ভেদ করে।

পরে, এটি চুল দিয়ে আচ্ছাদিত ছিল, এবং লোগো নিজেই সামান্য কাটা ছিল। উপরন্তু, এটি তার রঙ বাদামী থেকে সবুজে পরিবর্তন করেছে (তবে, কোম্পানির একটি নতুন বাদামী লোগো বর্তমানে পরীক্ষা করা হচ্ছে। এটি সফল হলে, কফি চেইনটি শীঘ্রই একটি অর্থে তার শিকড়ে ফিরে আসবে)। এটি লক্ষণীয় যে আসল Starbucks লোগোটি এখনও সিয়াটেলের প্রথম দোকানে দেখা যায়।

হাওয়ার্ড শুল্টজ যখন 1980-এর দশকের গোড়ার দিকে স্টারবাকসে যোগ দেন, তখন তিনি ইতিমধ্যেই একজন সুপরিচিত রোস্টার এবং কফি (মাটি এবং মটরশুটি) এর সম্মানিত স্থানীয় বিক্রেতা হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছিলেন। ইতালিতে একটি ব্যবসায়িক ভ্রমণের সময়, হাওয়ার্ড এসপ্রেসো তৈরির সমৃদ্ধ ঐতিহ্যের সাথে পরিচিত হন। এটি ছিল এসপ্রেসো যা শুলজের নতুন ধারণার ভিত্তি তৈরি করেছিল। 1987 সালে, স্থানীয় বিনিয়োগকারীদের সহায়তায়, তিনি স্টারবাকস ক্রয় করেন। বর্তমানে, কোম্পানিটি কফি, চা বিক্রি করে এবং শুধুমাত্র তার নিজস্ব দোকানেই নয়, অন্যান্য খুচরা চেইনেও সরবরাহ করে।

হাওয়ার্ড শুল্টজ মিলানে যাওয়ার পর পরিস্থিতি সত্যিই পরিবর্তিত হয়। সেখানে তিনি ইতালির বিখ্যাত কফি হাউসগুলো দেখেছিলেন। তবে কাপে তৈরি কফি বিক্রির ধারণা কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতাদের মধ্যে সমর্থন পায়নি। তারা বিশ্বাস করেছিল যে এই পদ্ধতির সাথে, তাদের স্টোরটি তার সারাংশ হারাবে এবং গ্রাহকদের মূল জিনিস থেকে বিভ্রান্ত করবে। তারা ছিল ঐতিহ্যের মানুষ। এবং তারা বিশ্বাস করেছিল যে আসল কফি বাড়িতে প্রস্তুত করা উচিত।

যাইহোক, শুল্টজ তার ধারণায় এতটাই আত্মবিশ্বাসী ছিলেন যে তিনি স্টারবাকস ছেড়ে নিজের কফি শপ II জিওনাল প্রতিষ্ঠা করেন। কফি শপটি 1985 সালে তার দরজা খুলেছিল। এবং দুই বছর পরে, শুল্টজ প্রতিষ্ঠাতাদের কাছ থেকে 4 মিলিয়ন ডলারে স্টারবাকস কিনে নেয় এবং তার কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে (এটি আকর্ষণীয় যে শুল্টজকে মাইক্রোসফ্ট প্রতিষ্ঠাতা বিল গেটস, যিনি স্টারবাক্সের প্রথম বিনিয়োগকারীদের মধ্যে একজন ছিলেন এমন পদক্ষেপ নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন)। একসময় ম্যাকডোনাল্ড ভাইদের মতো, তিনজন সিয়াটেল কফি পানকারী মোটা বেতনের জন্য তাদের নিজস্ব ব্যবসা ছেড়ে দিয়েছিলেন। আর মুক্ত লাগাম পেয়েছেন ব্যবসায়ী শুল্টজ।

একই বছর, প্রথম স্টারবাকস সিয়াটলের বাইরে খোলা হয়েছিল। ভ্যাঙ্কুভার, ব্রিটিশ কলাম্বিয়া এবং শিকাগোতে কফি হাউস খোলা হয়েছিল। 7 বছরে, যে বছর কোম্পানিটি প্রকাশ্যে আসবে, আমেরিকা জুড়ে এটির 165টি কফি শপ থাকবে। এবং তিন বছর পরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে প্রথম স্টারবাকস কফি শপ খোলা হয়েছিল - টোকিওতে। একই সময়ে, কোম্পানির সমস্ত কফি হাউসের প্রায় 30% আজ এর সম্পত্তি। বাকিগুলো ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ের মাধ্যমে বিতরণ করা হয়।

হাওয়ার্ড শুল্টজ দ্বারা অবদান

হাওয়ার্ড শুল্টজ একটি দরিদ্র পরিবারে বেড়ে ওঠেন। সত্য, তার শৈশবকে সম্পূর্ণ দরিদ্র বলা যায় না। না, তার বাবা-মা কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন, কিন্তু তারা কখনই ঝগড়া করতে পারেনি। Starbucks যাত্রার শুরুতে Schultz এর স্বপ্ন ছিল প্রতিটি রাজ্যে একটি কফি শপ থাকবে। যাতে Starbucks প্রতিটি কোণে আছে. এছাড়াও, হাওয়ার্ড শুল্টজ চেয়েছিলেন তার কফি শপের চেইন কেবল কফি বিক্রির জন্য নয়, একটি জাদুকরী পরিবেশও থাকুক। ব্যবসায়ী চেয়েছিলেন স্টারবাকস মানুষের জন্য তৃতীয় স্থান। বাড়ি এবং কাজের মধ্যে একটি জায়গা। এবং আমি অবশ্যই বলব যে তিনি তার স্বপ্নটি উপলব্ধি করেছিলেন।

হাওয়ার্ড শুল্টজের সাথে কাজ করেছেন এমন বেশিরভাগ লোকেরা পরিস্থিতির সাথে দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানাতে তার ক্ষমতা নোট করেন। Schultz সর্বদা সর্বশেষ প্রবণতা অনুসরণ করে, অদূর ভবিষ্যতে ক্রেতা কি চাইবে তা আগেই জানে।

স্টারবাকসের সাফল্যে হাওয়ার্ডের অন্যতম প্রধান অবদান হল যে তিনি কোম্পানিতে মানককরণ নিয়ে আসেন। যে কোনো কফি শপে মৌলিক পণ্যের একই ভাণ্ডার রয়েছে। আপনি যে দেশেই থাকুন না কেন, তবে আপনি আপনার পছন্দের কফি পান করতে পারেন। অবশ্যই, স্টারবাকস একটি নির্দিষ্ট জাতীয়তার জন্য তৈরি কিছু বিশেষ পণ্যও উপস্থাপন করে। তবে একই ম্যাকডোনাল্ডের মতো।

এসপ্রেসো, হট চকোলেট, ফ্র্যাপুচিনোস, বিভিন্ন সিরাপ, মৌসুমি কফি, চা এবং আরও অনেক কিছু - এই সবই স্টারবাক্সের ভাণ্ডার। কফির জন্য, আপনি একটি কেক বা একটি স্যান্ডউইচ অর্ডার করতে পারেন। যাইহোক, স্টারবাক্সের অন্যান্য ক্যাফেগুলির থেকে ভিন্ন, কফির উপর জোর দেওয়া হয়। লোকেরা এখানে এই পানীয়টি পান করতে আসে, এবং "কফির সাথে কেক" খেতে নয়। সাধারণভাবে, আমেরিকায়, স্টারবাক্স কফি বিভিন্ন উপায়ে পান করা হয়। কেউ একটি কফি শপের আশ্চর্যজনক পরিবেশ উপভোগ করেন, আবার কেউ একটি পানীয় কিনে পান করেন এবং যেতে যেতে, কাজের পথে, উদাহরণস্বরূপ। সৌভাগ্যবশত, প্লাস্টিকের কাপ আপনাকে আরামের সাথে এটি করতে দেয়।

যদি আমরা শুল্টজ কোম্পানিতে প্রবর্তিত প্রমিতকরণ সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি আরও একটি জিনিসের জন্য দাঁড়িয়েছে - ক্যাফেতে পরিবেশ। একদিকে, সমস্ত স্টারবাক্স প্রতিষ্ঠানের মূল উপাদানগুলি একই রকম, কিন্তু অন্যদিকে, প্রতিটি কফি শপের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, নিজস্ব অনন্য পরিবেশ রয়েছে। এবং এটি মূলত হাওয়ার্ড শুল্টজ এবং কোম্পানির ডিজাইন দলের যোগ্যতা।

বিগত কয়েক দশক ধরে, স্টারবাকস বিশ্বজুড়ে কফি শপের স্থানীয় চেইনগুলি কিনেছে, তাদের ব্র্যান্ডের অংশ করে তুলেছে। কোম্পানির সম্প্রসারণ ইদানীং উন্মত্ত গতিতে চলছে। এমনকি দ্য সিম্পসন-এ, স্টারবাকস আমেরিকার দখল নিয়ে কিছু কৌতুক ছিল। যাইহোক, এখন পরিস্থিতি কিছুটা পরিবর্তিত হয়েছে, এবং হাওয়ার্ড শুল্টজ এমনকি ঘোষণা করেছে যে স্টারবাক্স এই বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 600টি স্টোর বন্ধ করতে চায়।

অর্থনৈতিক সংকট স্টারবাকসের সমস্যার অন্যতম কারণ। তবুও, কফি হাউসের এই শৃঙ্খলে, কফি খোলাখুলিভাবে ব্যয়বহুল। এছাড়াও, কোম্পানির অভ্যন্তরীণ সমস্যাগুলিও বর্তমান পরিস্থিতিতে অবদান রেখেছে। খুব বেশি দিন আগে, হাওয়ার্ড শুল্টজ ঘোষণা করেছিলেন যে তিনি স্টারবাকসে ফিরে আসছেন তার কোম্পানির সমস্যা সমাধানের জন্য। ঠিক মাইকেল ডেলের মতো। সে কি পাবে? সম্ভবত তাই. স্টারবাকস আমেরিকার সবচেয়ে প্রিয় ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। এবং এটা মূল্য.

তীর্থস্থান হিসাবে স্টারবাকস

স্টারবাকস কফি পানকারীরা সম্পূর্ণ আলাদা মানুষ। ব্যবসায়ীরা যারা চলতে চলতে কফি পান করে তাদের থেকে শুরু করে এবং অল্প বয়স্ক দম্পতিদের টেবিলে মজা করার সাথে শেষ হয় (যদিও এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই টেবিলগুলি সেরা নয়)। ফ্রিল্যান্সাররা Starbucks-এ সক্রিয়, ব্লগাররা তাদের নতুন পোস্ট লেখে, এবং পডকাস্টাররা সাউন্ড ফাইল এডিট করে। এই কফি শপের পরিবেশ মানুষকে আকৃষ্ট করে ল্যাপটপ নিয়ে। ভাগ্যক্রমে Wi-Fi আছে।

ক্যাফেতে ক্রমাগত গান বাজছে। এটি আকর্ষণীয় যে একটি কেন্দ্রীয় সার্ভার রয়েছে যা স্টারবাকস চেইন জুড়ে একই সঙ্গীত বাজায়। এর মানে হল যে আপনি এখন নিউ ইয়র্কে যে গানটি শুনছেন তা এই মুহূর্তে সিয়াটলে চলছে। এই অবস্থাটি হাওয়ার্ড শুল্টজকে আমেরিকান ব্যবসার আরেকটি আইকন - অ্যাপলের সাথে একটি চুক্তিতে পরিচালিত করেছিল। আইফোন কমিউনিকেটর বা আইপড টাচ প্লেয়ারের যেকোনো ব্যবহারকারী স্টারবাকসে এসে তাৎক্ষণিকভাবে কিনতে পারেন যে গানটি বর্তমানে আইটিউনস স্টোরের মাধ্যমে বাজছে।

একই সময়ে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্টারবাক্স কফি শপগুলি প্রচুর তৃতীয় পক্ষের পণ্য বিক্রি করতে শুরু করেছে। কোম্পানিটি বিশ্বাস করেছিল যে এটি করার মাধ্যমে তারা স্টারবাকসকে একটি সাধারণ কফি শপের চেয়ে আরও বেশি কিছু করে তুলবে। কাজ করেনি. সংস্থাটি সম্প্রতি ঘোষণা করেছে যে তারা আর ক্যাফেতে গান বিক্রি করবে না। গড়ে, প্রতিটি স্টারবাকস প্রতিদিন একটি সিডি বিক্রি করেছে। স্বাভাবিকভাবেই, এই সিদ্ধান্ত অ্যাপলের সাথে চুক্তিকে প্রভাবিত করে না।

এটা কিভাবে Starbucks এ কাজ করে?

আমি অবশ্যই বলব যে স্টারবাকস সম্ভবত এই ধরণের একমাত্র প্রতিষ্ঠান যেখানে একজন যুবকের জন্য কাজ করা লজ্জাজনক নয়। এটি ম্যাকডোনাল্ডস নয়। বারিস্তা হওয়া কিছুটা মর্যাদাপূর্ণ। যদিও এটি একটি বরং কঠিন কাজ যা অনেক প্রচেষ্টা নেয়। কিন্তু, কোম্পানির মতে, স্টারবাক্সের আশ্চর্যজনক পরিবেশের অভিজ্ঞতা নেওয়ার চেষ্টা করা মূল্যবান।

2007 সালে, 43টি দেশে 15,700টি স্টারবাকস কফি শপ খোলা হয়েছিল, যার মধ্যে প্রায় 7,500টি স্টারবাকস কর্পোরেশনের অন্তর্গত এবং বাকিগুলি ফ্র্যাঞ্চাইজড বা লাইসেন্সপ্রাপ্ত। কোম্পানিটি মিউজিক স্টোরের একটি নেটওয়ার্কও ডেভেলপ করছে Hear Music.

স্টারবাকস জৈব কফি, এসপ্রেসো-ভিত্তিক পানীয়, অন্যান্য বিভিন্ন গরম এবং ঠান্ডা পানীয়, স্ন্যাকস, কফি বিন, এবং কফি তৈরি এবং পরিবেশন করার জিনিসপত্র বিক্রি করে। Starbucks Entertainment এবং Hear Music ব্র্যান্ডের মাধ্যমে, কোম্পানিটি বই, সঙ্গীত সংগ্রহ এবং ভিডিও বিতরণ করে। এই আইটেমগুলির বেশিরভাগই মৌসুমী বা একটি নির্দিষ্ট এলাকায় বিক্রি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। স্টারবাকস ব্র্যান্ডের আইসক্রিম এবং কফিও মুদি দোকানে বিক্রি হয়।

নেটওয়ার্ক কর্মীদের মোট সংখ্যা 140 হাজার মানুষ। Hoovers এর মতে, 2006 সালে কোম্পানির আয়ের পরিমাণ ছিল $7.8 বিলিয়ন (2005 - $6370000000), নেট লাভ - $564 মিলিয়ন ($494.5 মিলিয়ন)।

রাশিয়ায় স্টারবাকস

স্টারবাকস বারবার দ্রুত বর্ধনশীল রাশিয়ান বাজারে প্রবেশের ইচ্ছা প্রকাশ করেছে। যাইহোক, 2004 সালে, স্টারবাক্স ট্রেডমার্কটি রাশিয়ান স্টারবাক্স এলএলসি দ্বারা নিবন্ধিত হয়েছিল, যা আমেরিকান কর্পোরেশনের সাথে সম্পর্কিত নয়। পরে, চেম্বার অফ পেটেন্ট ডিসপিউটস আমেরিকান নেটওয়ার্কের অভিযোগে স্টারবাকস এলএলসিকে ব্র্যান্ডের অধিকার থেকে বঞ্চিত করে।

2007 সালের সেপ্টেম্বরে, নেটওয়ার্কের প্রথম কফি শপ খোলা হয়েছিল রাশিয়া - মেগা-খিমকি শপিং সেন্টারে। এর পরে, মস্কোতে বেশ কয়েকটি কফি হাউস খোলা হয়েছিল: ওল্ড আরবাতে, নাবেরেজনায়া টাওয়ার অফিস কমপ্লেক্সে এবং শেরেমেতিয়েভো -২ বিমানবন্দরে, সম্প্রতি মেট্রো স্টেশনে খোলা হয়েছে। তুলস্কায়া একটি নতুন শপিং সেন্টারে।

মজার ঘটনা

Starbucks কফি শপগুলির জন্য প্রাঙ্গণ বেছে নেওয়ার সময় প্রধান প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে একটি হল সামনের দরজাটি পূর্ব বা দক্ষিণ দিকে মুখ করা উচিত, উত্তরে নয়৷ স্টারবাকস ব্র্যান্ডের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা স্কট বেডবারির মতে, এর কারণ হল দর্শকদের দিনের আলো উপভোগ করা উচিত, কিন্তু একই সময়ে তাদের মুখে সূর্যের আলো দেখা উচিত নয়।

আরও পড়ুন...